Постараемся перечислить несколько полезных свойств оливкового масла.
Благодаря своему химическому составу оливковое масло считается отличным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, оно укрепляет костную и мышечную ткань, обладает противоопухолевым действием, улучшает деятельность пищеварительной системы, очищает организм от шлаков и свободных радикалов. Медики рекомендуют также оливковое масло в качестве желчегонного средства.
По своему опыту знаю, что оливковые деревья хорошо растут в Тунисе.
Гиппократ разработал несколько методов лечения ряда заболеваний с применением оливкового масла.
Оливковое масло богато витамином Е, мононенасыщенными жирами и важными второстепенными компонентами, которые уменьшают окисление липидов. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов (например, полифенолов), оливковое масло уменьшает “плохой холестерин”.
Оливковое масло очень полезно для пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Оливковое масло не выделяет вредных веществ при жарке.
А ещё говорят, что оливковое масло помогает избежать рака.
