veintidos grados

A la mesa...

noreply@blogger.com (Claudia) — Thu, 22 Sep 2011 18:30:00 +0000

Retomando el tema gastronómico...la cocina del siglo XXI ha hecho grandes cambios en poco tiempo. Los restaurantes de cocina de autor han reinventado el cómo y qué comer, abriendo paso a la creatividad en la cocina. Lo hemos vivido de cerca con las creaciones de Ferrán Adrià y múltiples Chefs que están apostando por la cocina de vanguardia.

Hace pocos días se celebró en Lima, Perú, MISTURA el evento gastronómico por excelencia de América Latina y que año tras año va ganando notoriedad e importancia en el panoráma internacional. Además la cocina peruana tan desconocida para muchos ha generado interés y acogida por reconocidos Chefs de todo el mundo.

Buscando, buscando por la red me he encontrado con una joya gastronómica, el fenómeno de Marije Vogelzang, una talentosa diseñadora de productos que decidió pasarse a la comida y crear el concepto Eating Design. Su laboratorio gastronómico está en Amsterdam donde investiga con los alimentos y experimenta con sensaciones nuevas para el paladar. Se realizan verdaderos diseños gastronómicos y experienciales donde ejercitas todos los sentidos.

Restaurant Proef
Blog Design Studio M.Vogelzang

Conferencia TED que ofrece Marije Vogelzang hace varias preguntas que deberíamos hacernos todos cada día ..."Food is more happening in your brain then in your belly"

Bon appétit...

noreply@blogger.com (Claudia) — Sun, 18 Sep 2011 18:06:00 +0000

De nuevo es domingo, y vuelvo a dedicar menos de 500 palabras para entretener y disfrutar leyendo. Esta vez directo al paladar...

R2: Bon appétit!

Mi hermana me organizó una cita a ciegas, después de insistirme más de 50 veces “ tienes que conocer a Mario” “Tú y Mario estáis hechos uno para el otro” y así hasta miles de buenas recomendaciones y palabras bonitas sobre Mario. Púes bien, el otro día fui a conocer a Mario. Quedamos en un Bar, nos vimos allí directamente. Debo reconocer que en un primer momento me sorprendió, qué buen gusto el de mi hermana. Un hombre de estilo moderno pero desenfadado, con los vaqueros rotos, una camiseta festivalera y gafas de pasta negra a juego con todo su outfit. Bueno creo que no esta mal y seguro que podemos de hablar de cosas interesantes. No tardo ni dos minutos en pedirme una caña y él, agua con gas, parece que es alérgico a la cerveza. Pedimos unas tapas; croquetas de bacalao, pimientos de padrón y pinchos moruno. A Mario no le gustan las tapas, ni la comida tradicional pero le chifla el Sushi, la comida macrobiótica y le flipan las setas shiitake. Pensé menudo encuentro culinario tan poco acertado y en invitar a Mario a probar el arroz al horno que hace mi madre. Nos despedimos, y volviendo a casa me di cuenta que nos olvidamos de intercambiar teléfonos. Inmediatamente comprendí que era una señal, lo nuestro no tiene futuro, o al menos gastronómico.

"No todo es lo que parece" Chema Madoz

Carlo Mollino: Todo es permisible con tal de que sea fantástico

noreply@blogger.com (Claudia) — Tue, 30 Aug 2011 17:35:00 +0000

Carlo Mollino, un gran arquitecto y talentoso diseñador que a partir de mañana se expone en la KUNSTHALLE Wien del 31 de agosto al 25 de septiembre. La exposición recoje su faceta de fotógrafo con más de 1000 Polaroids, en ellas el artísta deja buena muestra de su talento para la fotografía con instantáneas de chicas de compañia de las noches de Turin de los años 60 y 70.

Consultar: designboom.com

Otra señal de su importancia dentro del diseño y el arte está en el récord de venta del siglo XX que consiguió en junio de 2005 una mesa de roble y vidrio diseñada por él en 1949. Fue una pieza diseñada para la Casa Orengo y hace tan sólo 8 años fue subastada en Christie's de Nueva York por un "módico" precio de $3.824.000.

Consultar: Furnituredesign24.com

Parecido al Mae West Sofa de Salvador Dalí (1938), la creación del sofa "Devalle" fue diseñado para el dormitorio de la Casa Devalle en Turin.

La exposición fotográfica que se pueden ver estos días en Viena, son publicadas por primera vez en 1985, y se encontraron sólo despúes de su muerte. Parece ser que fueron tomadas para uso privado, una cosa es cierta; Carlo tenia buen gusto!

Soy cultureta...y qué!

noreply@blogger.com (Claudia) — Sun, 28 Aug 2011 19:02:00 +0000

Hace tiempo que no paso por aquí, pero he vuelto con ganas y prometo no irme sin dejar huella. Aprovecho el regreso para presentar mini-RELATOS, unas breves historias que publicaré cada domingo, tan sólo 150 palabras, relatos muy cortos para no aburrir. Espero ser capaz de cumplir la promesa...

R1: Soy cultureta...y qué!

Me llamo Elisa, tengo 32 años y soy soltera por vocación. Trabajo en una empresa multinacional, mi rutina laboral es sólo eso; rutina. Con mi salario me da para vivir y pagar mis caprichos del mes. Me preocupo por mi salud; en mi alimentación macrobiótica no puede faltar el café con leche de almendras. Mi armario pertenece a HM, y me encanta escuchar lo último de lo último en música twee -pop, aunque a veces me ponga triste y melancólica. Mantener una conversación sin tener claro el sentido de esta, hace honor a mi look e interés social. Prefiero que me quieran como yo me quiero ver, que como realmente soy. Me chiflan las pelis francesas en versión original del cine alternativo de mi barrio, y últimamente estoy como una niña de 5 años con mi polaroid 1000. Eso sí, prefiero una caña bien tirada a cualquier cocktail de moda.

Confieso mi status quo (el de aquí y ahora), soy Cultureta y estoy orgullosa de serlo.

Algunos consejos para culturetas y/o hipsters en el artículo publicado por la revista GQ.com, también puedes leer el blog del cómic Moderna de Pueblo y consultar los nueve pasos para convertirte en un gafapasta por la revista Rolling Stone.

Lo mejor, la letra de la canción.

claurodri's photostream

noreply@blogger.com (Claudia) — Tue, 02 Aug 2011 21:10:00 +0000

claurodri's photostream on Flickr.

Arte en la calle a través de mis ojos...

Redes sociales vs. Vidas Sociales

noreply@blogger.com (Claudia) — Tue, 19 Apr 2011 07:20:00 +0000

"Cervecitas con los amiguetes"

Hace unos días me preguntaba, si la web 2.0 y todas sus nuevas aplicaciones como las wikis, blogs, redes sociales y folksonomias han hecho que las personas seamos más sociables y activas en Internet, pero quizás menos comunicativas en el tú a tú. ¿ Como lo veis...? Hemos cambiado el medio de la oratoria por el del microbloggin?

Hace unos días fui a comer con una amiga a la cual veo poco y tenemos mucho que contarnos face to face, diariamente me comunico con ella a través del correo electrónico y el google talk. Las dos somos bastante freaks de las nuevas tecnologías y nos gusta estar informadas en todo momento. Ella incluso se levanta al alba para estar al día de lo último en noticias y curiosidades de la red.

Tan sólo 5 minutos hicieron falta para sacar el ordenador portátil y smartphone. Pero no fuimos las únicas que teníamos el chiringuito tecnológico montado, cada vez más es habitual encontrarte en cafeterías, restaurantes, salas de espera y parques de la ciudad personas conectadas, un ejemplo de ciudad conectada es el Citilab de Cornellà (un centro creado para la innovación social y digital).

Volviendo al encuentro con mi amiga, por un segundo pensé; a penas nos vemos la cara con la pantalla del ordenador delante y, el plato y la copa ya no dejan espacio para nada más. Sin embargo, ambas inmersas en la experiencia virtual no nos hubiera importado estar sentadas una frente a la otra o solas.

Más pendientes de los avisos del twitter, las actualizaciones del facebook y chuminadas divertidas de blogs, vaya como niñas cuando tienen un juguete nuevo. No nos damos cuenta que desaprovechamos un momento para, sobretodo, mirarnos a los ojos.

Me considero una fiel seguidora y amante de las redes sociales, la comunicación e intercambio de conocimientos y experiencias en la red. Pero reconozco que empieza a ser el colmo cuando las personas que interactuan activamente en Internet, a la hora de la verdad sean incapaces de relacionarse sin una pantalla delante.

En mi vida personal intento que todo tenga su espacio en su justa medida; es tan importante poder disfrutar de mis amigos y contactos tanto fuera como dentro de la red. Manuel Castells dice que "Vivimos con Internet, y la conexión entre lo virtual y lo presencial la hacemos nosotros mismos y somos nosotros que tenemos que buscar la mejor forma de acomodarlo."

Un sueño a futuro, un mundo sin violencia de género

noreply@blogger.com (Claudia) — Thu, 25 Nov 2010 10:59:00 +0000

Este blog esta exclusivamente reservado para las buenas notícias, pero hay causas que no podemos ignorar y debemos apoyar, y no sólo por ser mujer. Hace unos años escribí un microretalo para el País que hoy por ser el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer creo que se adecua al tema. Así quisiera aportar mi granito de arena a esta causa. Lo he llamado Mal Sueño, por que creo que todas aquellas mujeres que han sufrido una situación de maltrato lo han vivido como un mal sueño, una pesadilla de la cual no sabían como escapar, abrir los ojos y despertar en otra realidad que no fuera la del maltrato.

Mal Sueño

Toda la noche sin pegar ojo. De nuevo hemos discutido, estamos cansados uno del otro. Estamos cerca y al mismo tiempo tan alejados, tan distantes. Creo que ya no nos queremos, sólo pensarlo me da angustia. Tengo miedo, no quiero estar sola. Me gustaría poder retroceder el tiempo y pararlo en aquellos momentos que sus labios me provocaban, sus manos me enloquecían y sus palabras eran las más bonitas que jamás habían escuchado mis oídos. Me vuelvo a la cama, me acuesto, nos damos la espalda, cierro los ojos esperando que todo sea un mal sueño y pronto pueda despertar.

Adjunto algunos teléfonos de interés.

SERVICIO DE ATENCION INMEDIATA PARA MUJERES MALTRATADAS-
TELEFONO DE URGENCIA PARA DENUNCIA DE MALOS TRATOS: 900 100 009 LLAMADA GRATUITA 24H.

TELEFONO ÚNICO DE EMERGENCIAS: 112

Página con una guía para mujeres maltratadas en abogadodefensor.com.

Os dejo un video con imágenes impactantes y emocionantes del segundo video promocional de una obra de teatro que se titula El Espejo de tu Silencio, que por cierto es una iniciativa de la Terreta Valenciana, de Alicante (Puertollano)!!!

Internet ayuda a combatir la soledad

noreply@blogger.com (Claudia) — Thu, 25 Nov 2010 09:18:00 +0000

No cabe duda que Internet ha ayudado a crear un vasto mundo de traspaso de información, ha traspasado fronteras y ha creado unión y cohesión social entre diferentes culturas y edades.

Las relaciones interpersonales han aumentado con la llegada de Internet. La relación entre abuelos y nietos es por definición muy especial, que ahora tambien se pueden disfrutar mediante las nuevas tecnologías. Como nos dice Jeff Jaffe, consejero delegado de W3C, salió de viaje y estuvo 3 semanas fuera de casa, pero mientras su nieto debutaba en una obra de teatro en la guardería. Jeff comenta en El País que "Dos generaciones atrás me lo habría perdido. Ahora, lo veo al día siguiente. Ese es el poder del vídeo en Intenet". La web nos ha dado un enorme megáfono.

Debemos aprovechar esta oportunidad que nos están brindando las nuevas tecnologías, para crear proyectos que nos ayuden a comunicarnos e interacctuar, y que nos impliquen en causas sociales http://www.hacesfalta.org/

Blogeros mayores, un espacio para que las personas mayores tengan su propia voz en Internet.

Otras iniciativas interesantes es la que hace el Ayuntamiento de Boadilla del Monte con un grupo de personas mayores de esa misma población. Ellos han realizado un interesante cortometraje titulado “ILUSIONES”, el cual transmite un gran mensaje de optimismo a las personas que por una u otra razón está deprimidas o sufren alguna dificultad. La edición es casera pero el contenido es lo que cuenta.

Felicitaciones por el audiovisual, de aquí a los Goya!!!

Laroute 66 una ruta legendaria, que alberga algunos secretos…

noreply@blogger.com (Claudia) — Wed, 24 Nov 2010 15:05:00 +0000

La ruta archiconocida en el mundo entero, la carretera madre como se solía llamar, saliendo desde Chicago hasta Los Ángeles, a través de diversos estados com Missouri, Kansas, Oklahoma, Texas, Nuevo México, Arizona y California. Un recorrido por paisajes y matices culturales distintos que dio paso a una canción que fue muy versionada por diferentes artístas.

Originalmente la canción fue escrita por Bobby Troup, más conocido entre 1970-2002 como el Dr. Joe Early en la serie Urgencias = ER (emercency en EE.UU.)

Bobby fue un cantante, pianista, compositor y actor, sobre todo muy amante del Jazz. Ha dejado escritas joyas como Get set for the Blues, Route 66, Cry me a river interpretadas por nombres como Glenn Miller, Frank Sinatra, Samy Kaye Orquestra hasta Nat King Cole.

Se dice que la mayoría de sus canciones fueron compuestas mientras conducía, y fue así como conduciendo desde Pensilvania hasta California surgió su famoso hit Route 66.

Bobby Troup & ER (Emergency)

También con la gran pantalla se atrevió Bobby Troup, más conocido como Dr. Joe Early en la serie americana ER Emergency, traducida al castellano como Urgencias. Desde 1970 han pasado por la serie médica hombres que a las mujeres nos han hecho suspirar, enamorar y engancharnos semana tras semana. Algunos de sus protagonistas más guapos y atractivos fueron Dr. Benton (Eric LaSalle), Dr. Ross (George Clooney), Dr. Carter ( Noah Wyle)…sin olvidar el Dr. Shepard de Grace Anatomy. Un reparto de galanes que han hecho subir las constantes vitales de cualquier mujer.

Pero sólo uno, Dr. Early (Bobby Troup), acabo casándose con su compañera de reparto, Julie London que interpretaba a la enfermera Dixie McCall. ¿Amor a primera vista?

Más tarde Bobby compuso para ella la famosa canción que la catapultó a la fama y conocida en el mundo del jazz por Cry me a river.

Una historia real de amor que traspasó la gran pantalla, y que poco a poco creo el mito de la historia romántica entre la enfermera y el doctor.

Este año la serie cumple 40 años… enhorabuena a todos los Dr. Earlys, Dr. Ross, Dr. Carters y hasta Dr. Shepards!

Para los amantes del coleccionismo de la serie en los años 70 me he topado con una web interesante. www.emergencyfans.com

Lou Reed presenta El Cuervo en Barcelona

noreply@blogger.com (Claudia) — Tue, 02 Nov 2010 12:17:00 +0000

Despúes de un fin de semana terrorífco, oscuro y donde los amantes de los muertos vivientes , brujas y zombies tuvieron su recompensa. Seguimos con sorpresas escalofriantes y que siguen y seguirán dando mucho miedo.
El mítico cantante de The Velvet Underground, Lou Reed se pasará el próximo jueves 4 de noviembre a las 13.30h por el CCCB para presentarnos su opera prima El Cuervo, una adaptación del libro ilustrado por Lorenzo Mattotti, The Raven. Originalmente, la idea fue sacada del poema narrativo escrito por Edgar Alan Poe, donde se habla de la misteriosa visita de un cuervo parlante a la casa de un amante afligido y del lento descenso hacia la locura de este último. El tema central del poema es la devoción sin fín. El narrador experimenta un perverso conflicto entre el deseo de recordar y el deseo de olvidar. Un deseo atemporal y que seguro que todos hemos experimentado en algún momento.

En 2003, Lou Reed pusó música a las interpretaciones que hizo del poema de Edgar Alan Poe con un disco muy ambicioso pero no por ello menos estelar. Este discor también se tituló The Raven, Lou Reed. Este año ha visto la luz la obra gráfica editada por Alfabia.

No os podeís perder la firma de ejemplares el próximo miercoles en el FNAC Triangle de Barcelona a partir de las 19h. Una magnífica novela ilustrada, con el singular estilo de lineas y trazo misterioso que harán de este trabajo hiestorietístico de Mattotti una nueva novela gráfica de culto.

My way, una historia de amor y odio

noreply@blogger.com (Claudia) — Mon, 25 Oct 2010 12:00:00 +0000

My way, una canción popularizada por Frank Sinatra, apodado en EE.UU. como La Voz, pero escrita por Paul Anka. Este último más conocido por canciones como "Diana" o "Put your hand on my shoulder" entre sus temas más famosos de su carrera artística. Paul Anka coge prestada la melodía de una canción francesa "Comme d'habitude" originalmente de un cantante llamado Claude François. Mientras que la versión américana es totalmente ególatra y presuntuosa, dando a entender que yo todo lo hago a mi manera y sin arrepentimientos ni dudas. La versión francesa, y más europea, se guía por el corazón y cuenta la historia de una relación amorosa que cae en la monotonía de la costumbre.

Antes que entrará Paul Anka en el juego, David Bowie hizo en 1968 una transcripción del francés al inglés de la canción, llamando su versión "Even A Fool Learns To Love". Pero al hacerse Paul Anka con los derechos de autor convirtió la versión en lo que conocemos hoy en dia como My Way. La versión de Bowie nunca vio la luz en la meca de la música. Aunque él no se dio por vencido y, por rabia publicó la parodia que llamó "Life on Mars". Una representación teatral y exagerada que roza la frontera entre el travestismo y el dandismo como contrapunto a la elegancia y estilo que caracteriza Frank Sinatra.

Una versión más kitsch es aquella que protagonizó Elvis Presley casi al final de su carrera, ofreciendo una imagen más decadente marcado por los excesos del aritista.

Para mí la mejor versión posmoderna que hay es la parodia que nos ofrecen los Sex Pistols, además en el videoclip se ve un final desconcertante pero muy propio de Sid Vicious! Muy divertida también la versión de los Leningrad Cowboys, te imaginas el ejercito de los EE.UU. en Irak cantando esta canción?

Pero versiones hay muchas y seguirán habiendo, a mi modesto entender se podría considerar una de las canciones más versionadas de la historia de la música contemporánea. Otras versiones más actuales podrían ser; los tres tenores, Il Divo y Robbie Williams, entre muchos más.

Sin duda, la versión con la que me siento más identificada, por su salero, su gracia y su chispa latina...es la de Gipsy Kings Oleeee!

MR. E y Cosas que los nietos deberían saber

noreply@blogger.com (Claudia) — Tue, 19 Oct 2010 13:36:00 +0000

Mr. E, más conocido como Mark Oliver Everett, actuó con la banda Eels delante de más de 2000 personas el pasado Septiembre tanto en Barcelona como Madrid. Tras la barba de ermitaño y las gafas de sol, Everett arrancó su recital con Grace Kelly Blues y 3 Speed entre otras muchas canciones que seducieron al público. Rememorando algunos de los temas de sus inicios y más conocidos, su espíritu de hombre lobo buscaba fresh blood y este año tras la edición de Hombre Lobo y End Times la banda ha editado el último disco de la trilogía que se llama Tomorrow Morning.

No sólo en lo musical Everett ha cosechado éxitos, también su capacidad creativa ha traspasado la música hasta las letras, y este año llega a nuestras librerías su autobiografía Cosas que los nietos deberían saber. Parece increíble que detrás de un artista que compone canciones como In gratitude for this magnificent day, Spectacular Girl, this is where it gets good, haya un pasado tan desgraciado y triste. Mr.E nos introduce en su vida más personal, la pérdida de seres queridos como sus padres y hermana, comparte sentimientos muy íntimos, nos abre su corazón y nos enseña cómo superar momentos difíciles. La sombra de su padre, el científico Hugh Everett que desarrolló la teoría de los universos paralelos. Su padre, una persona seria y muy ensimismada en su propio mundo aislado y paralelo, parece ser que apenas se relacionaba con su hijo y ni siquiera él sabia que estaba trabajando en una teoría científica. Además narra muchas otras historias que van desde su infancia pasando por su adolescencia hasta su lucha constante de Mark Everett por hacerse un hueco en el mundo de la música. (Nada mal le ha ido, tiene una carrera musical consolidada y es un artista con un puñado de canciones memorables.)

Un libro que no podrás dejar de leer, y que seguramente te robe el alma …100% recomendable.

Página oficial Eels: eelstheband

A punto para el Voll Damm Festival Internacional de Jazz en Barcelona

noreply@blogger.com (Claudia) — Mon, 18 Oct 2010 13:00:00 +0000

Este año se celebrará a partir del 3 de Noviembre con la actuación estelar del saxofonista Sonny Rollins, que este año dedica su gira a sus 80 años recién cumplidos. Entre las leyendas del jazz es contemporáneo a Thelonious Monk, Miles Davis y Charlie Parker entre otros. Es uno de los grandes del jazz que aún se le puede ver actuar.

http://barcelonajazzfestival.blogspot.com/