Roast Suckling Pig Set Package RM238 *

(Portion for 10 persons)

* For Advance Booking only. Only available from Monday to Thursday. Inclusive Free Flow of Chinese Tea only.

All Price Subject to 5% Service Charge.

乳猪套餐宴 只需 RM238 * (供十人份）

＊ 只限预订。只限在每逢星期一至星期四，提供无限量的中国茶。

以上价格不包括5％服务费。

Call +6082 – 414 414 for more details.

报 恩 亲 情 宴 Menu A

RM 498

• 母 子 齐 心 享 天 伦 （潘 母 贺 仙 桃）
  Longevity Birthday Buns
• 亲 情 万 寿 宴（江 南 五 美 盘）
  Five Varieties Hot & Cold Combination
• 福 寿 如 东 海（金 汤 蟹 肉 翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
• 亲 情 聚 有 余 （潮 汕 蒸 吴 郭 鱼 ）
  Steamed Tilapia with Minced Meat
• 孝 感 游 子 心 （金 沙 芝 士 虾）
  Fried Prawns with Cheese & Mayo
• 白 福 心 连 心 （红 烧 海 参 元 蹄）
  Tenderly Stewed Pork with Sea Cucumber
• 母 慈 子 孝 心（碧 绿 螺 片 鲜 带 子）
  Braised Shell Fish with Scallop
• 祝 母 万 年 寿 （鸡 丝 寿 面）
  Braised Longevity Noodles with Shredded Chicken
• 爱 心 献 亲 情 （香 芒 玉 露 糯 米 布 丁）
  Chilled Mango Sago & Glutinous Rice Pudding

FREE FLOW OF SOFT DRINKS & CHINESE TEA

恩 情 聚 欢 宴 Menu B

RM 698

• 母 子 齐 心 享 天 伦（潘 母 贺 仙 桃）
  Longevity Birthday Buns
• 恩 情 聚欢 宴（江 南五 美 盘）
  Five Varieties Hot & Cold Combination
• 福 寿 如 东 海 （浓 汤 蟹 肉 翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
• 亲 情 聚 有 余 （姜 茸 蒸 金 目 鲈）
  Steamed Sea bass with Ginger & Garlic
• 常 笑 展 长 寿 （药 膳 鲜 明 虾）
  Steamed Prawns with Herbs
• 子 孙 聚 满 堂 （翡 翠 小 鲍 鱼 扒 元 蹄）
  Tenderly Stewed Pork & Mini Abalone with Vegetables
• 母 子 齐 同 心（ 浦 汁 海 参 烩 白 灵 菇）
  Braised Sea Cucumber & Bai Ling Mushroom with Abalone Sauce
• 富 贵 长 寿 面 （鸡 丝 寿 面 ）
  Braised Longevity Noodles with Shredded Chicken
• 爱 心 献 亲 情 （香 芒 玉 露 糯 米 布 丁）
  Chilled Mango Sago & Glutinous Rice Pudding

FREE FLOW OF SOFT DRINKS & CHINESE TEA

慈 母 感 恩 宴 Menu C

RM 888

• 母 子 齐 心 享 天 伦（ 潘 母 贺 仙 桃 ）
  Longevity Birthday Buns
• 游 子 感 恩 情 （去 骨 脆 皮 猪）
  Roast Boneless Suckling Pig
• 鸿 福 如 天 齐 （瑶 柱 蟹 肉 翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat & Scallop
• 慈 母 庆 有 余 （人 参 蒸 七 星 斑）
  Steamed Red Garoupa with Ginseng
• 包 母 年 年 寿 （翡 翠 澳 州 原 粒 鲍）十 頭
  Braised Australian Abalone with Vegetables
• 家 和 添 贵 子 （美 国 酱 烤 鸭）
  Roasted Duck with Special Sauce
• 常 笑 展 母 爱 （鸳 鸯 鲜 明 虾）
  3 Points ” Ying Yang ” Prawns
• 祝 母 万 年 寿 （海 鲜 寿 面）
  Braised Longevity Noodles with Seafood
• 爱 心 献 亲 情 （ 香 芒 玉 露 糯 米 布 丁 ）
  Chilled Mango Sago & Glutinous Rice Pudding

FREE FLOW OF SOFT DRINKS & CHINESE TEA

* The above prices are subject to 5% service charge

* 最少四位以上。提供白饭及无限量的中国茶。

* Minimum 4 persons & above. Inclusive Steamed white rice upon request & free flow of Chinese tea only.

All price subject to 5% service charge.

The Menu

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鸿 远 高 照 宴
Chinese New Year Set Menu A
RM 538

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 金 银 玉 满 堂 （蟹皇鱼翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
• 年 年 勝 有 余 （潮州蒸金目鲈）
  Steamed Sea Bass in Teo Chew Style
• 凤 凰 迎 新 岁 （龙须脆烧鸡）
  Crispy Roasted Chicken with Hot Sesame Sauce
• 大 地 显 龙 宗 （金沙芝士虾）
  Fried Prawns with Cheese & Mayo
• 发 财 兼 就 手 （红烧元蹄）
  Tenderly Stewed Pork with Fragrant Mushroom
• 财 运 好 市 来 （海螺 ，蚝士 ，发菜）
  Stewed Shell Fish with Oyster & Black Moss
• 春 节 喜 洋 洋 （上汤饺子）
  Boiled Dumplings with Superior Stock
• 金 玉 满 华 堂 （红豆沙雪莲子）
  Double – boiled Lotus Seed & Red Bean

Inclusive Free Flow of Soft Dinks & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

吉 祥 如 意 宴
Chinese New Year Set Menu B
RM 638

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 鵬 翔 展 大 图 （干贝蟹肉翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat & Dried Scallop
• 一 帆 顺 风 意 （清蒸金目鲈）
  Steamed Sea Bass in Hong Kong Style
• 横 财 齐 就 手 （黑椒猪手）
  Stewed Black Pepper Trotter
• 财 运 好 市 来 （海螺 ，蚝士 ，发菜）
  Stewed Shell Fish with Oyster & Black Moss
• 瑞 龙 呈 吉 祥（生煎酱清皇明虾）
  Pan – Fried Prawns with Soya Sauce
• 红 艳 袍 及 弟（美国酱烤鸭）
  Roasted Duck with Special Sauce
• 春 节 喜 洋 洋 （上汤饺子）
  Boiled Dumplings with Superior Stock
• 金 玉 满 华 堂（香芒玉甘露）
  Chilled Mango Sago

Inclusive Free Flow of Soft Dinks & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

金 碧 富 贵 宴
Chinese New Year Set Menu C
RM 888

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 鸿 图 万 寿 翅（海味蟹肉翅）
  Braised Shark’s Fin Soup & Fish Lip with Sea Cucumber
• 春 意 聚 有 余（清蒸雪鱼）
  Steamed Cod Fish in Hong Kong Style
• 财 运 齐 好 市（海螺片，蚝士，发菜）
  Stewed Shell Fish with Dried Oyster & Black Moss
• 银 带 映 金 锅（带子鲜双味）
  Braised Top Shell Fish with Mushroom
• 包 君 旗 开 勝（片皮脆乳猪）
  Roast Suckling Pig
• 祥 龙 玉 奇 红（金杯渔子芥辣虾球）
  Wasabi Flavoured Prawn Balls topped with Fish Roe
• 长 命 福 绵 绵（双菇蟹肉焖帝皇面）
  Braised Empress Noodles with Crab Meat & Mushroom
• 五 谷 贺 丰 收（万寿果炖雪莲子）
  Double – Boiled Papaya with Lotus Seed & White Fungus

Inclusive Free Flow of Soft Drink & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge

堂 皇 富 贵 宴
Chinese New Year Set Menu D
RM 1288

• 风 生 捞 水 起 （香芒三文鱼捞生）
  Prosperity Salmon “Yu Sheng”
• 横 财 龙 皇 翅（人参全鸡炖鲍翅）
  Braised Shark’s Fin Soup with Ginseng & Whole Chicken
• 合 庆 喜 有 余（红斑双味）
  Steamed Red Garoupa in Two – Cooking Style
• 包 君 旗 开 勝（片皮脆乳猪）
  Roast Suckling Pig
• 银 带 映 金 锅（夏果雀巢鲜带子）
  Stir – fried Scallops & Macadamia Nuts in Basket
• 红 艳 袍 及 弟（美国酱烤鸭）
  Roasted Duck with Special Sauce
• 财 福 聚 宝 玉（蚝士，螺片，发菜）
  Braised Shell Fish with Dried Oyster & Black Moss
• 瑞 龙 福 绵 绵（虾球捞帝皇面）
  Braised Empress Noodles with Prawn Balls
• 银 湖 映 奇 珍（香芒玉甘露）
  Chilled Mango Sago

Inclusive Free Flow of Soft Drink & Chinese Tea
All price is subject to 5% service charge