6 Verges et les Buts

Les Miettes du Mardi: le Super Bowl cartonne au Canada, Donté Stallworth libéré et plus...

2010-02-09T07:08:00.000-05:00

Le Super Bowl bat des records d'auditoire au Canada aussi, Stallworth devient rapidement agent libre et plus...

-Non seulement le Super Bowl 44 est-il devenu l'émission la plus regardée de l'histoire des États-Unis, c'est aussi devenu la deuxième émission la plus regardée au Canada depuis 1994. 6,025 M de téléspectateurs ont regardé le match à CTV, 650 000 à TSN et 16,64 M de gens regardé des portions du match, tous des records pour un SB au Canada. C'est une augmentation de 52% par rapport au match de l'an dernier. C'est ce qu'on appelle un turbo-succès. D'ailleurs, la NFL et CTV ont prolongé leur contrat actuel jusqu'en 2013.

-Comme il fallait s'y attendre, les Browns ont libéré le receveur de passes Donté Stallworth. Celui-ci avait été réintégré après le Super Bowl, il purgeait auparavant une suspension d'un an pour avoir tué en homme alors qu'il conduisait en état d'ébriété. Le vétéran devient donc joueur autonome, une équipe lui donnera sûrement une chance car il est tout de même talentueux.

-Il faut s'attendre à ce qu'il y ait beaucoup de rumeurs entourant les quart-arrières des Eagles au cours de la saison morte. Les Browns, les Broncos et les Bills se sont déjà informés de la disponibilité de Donovan McNabb et il y aura aussi de l'intérêt pour Kevin Kolb et Michael Vick.

-Après leur défaite, les Colts ont été accueillis par 11 partisans à l'aéroport d'Indianapolis. Onze. Ça fait mal.

-Suite à cette étude du Wall Street Journal qui nous disait que les matches de la NFL comptent en moyenne 11 minutes d'action Gawker.tv a condensé tous les jeux du Super Bowl et ça donne...14 minutes de bonheur!

Le Super Bowl 44 fracasse tous les records de cotes d’écoute

2010-02-08T15:25:00.004-05:00

La NFL est FINALEMENT venue à bout du dernier épisode de M*A*S*H*!

Depuis 1983, le dernier épisode de la comédie suivant les aventures d’une unité médicale pendant la guerre de Corée trônait au sommet du palmarès des émissions les plus regardées avec 105.97 millions de téléspectateurs. On se demande bien comment cette émission a pu rester au sommet si longtemps mais on soupçonne que les cotes d’écoute de l’époque était calculées avec le même système qui disait que 4 M de Québécois regardaient La Petite Vie…

Finalement le règne de M*A*S*H* est terminé car pas moins de 106.5 M de personnes ont regardé le duel entre les Saints et les Colts. C’est une belle augmentation par rapport aux 98.7 M qui avaient regardé la victoire des Steelers au SB 43 et ça en dit long sur le charme des équipes en présence hier. Le star power de Peyton Manning, les styles de jeu spectaculaires des belligérants et l’aspect humain post-Katrina, c’était tout un combo.

Les cotes d’écoute de la NFL ont été hallucinantes cette saison, le Monday Night Football a battu deux fois le record de l’émission la plus regardée de l’histoire du câble américain (Packers-Vikings et Pats-Saints) et le match de séries Vikings-Saints avait aussi sérieusement cartonné. On espère que les joueurs et les proprios réalisent qu’un conflit de travail ferait baisser ces chiffres de façon marquée…

Source: PFT

Ah ben coudonc, Bob Gainey démissionne

2010-02-08T13:48:00.004-05:00

L’ami Bob quitte le navire à un bien drôle de moment.

Honnêtement, on a l’impression que les Molson Brothers ne voulaient pas entreprendre la période menant à la date limite des transactions avec Gainey à la barre. On sait que Bon fait constamment chou blanc lors de cette grosse journée qui est vue comme une panacée par le partisan moyen, les joueurnalistes et Jean-Charles. Les Molson avaient peut-être peur de regarder passer la parade une fois de plus. Autre théorie: peut-être que Gainey refusait mordicus d’échanger son poulain Carey Price et que les Molson ont décidé qu’ils en avaient assez vu.

Gainey sera remplacé de façon intérimaire par Pierre Gauthier, ancien DG de Sénateurs et des Ducks et jusqu’à aujourd’hui assistant DG du Canadien. Gauthier a assurément fait du bon travail à Ottawa, on ne sait trop ce que c’a donné à Anaheim, cette équipe changeant de DG sans cesse. Avec Gauthier, Jacques Martin et Trevor Timmins, on a droit à un véritable conventum d’ex-Sens, on n’est pas certains que c’est une bonne chose. L'arrivée de Gauthier lancera un tsunami de rumeurs de transactions, Michel Villeneuve devra faire attention aux canulars. On peut aussi gager un petit montant que Tomas Plekanec va signer un contrat assez rapidement.

Gainey quitte avec une fiche de 241-176-46-7 (.569), 4 participations aux séries en 5 saisons complètes. Ce n’est pas mauvais mais quand il a pris le poste, l’organisation regorgeait de jeunes prospects excitants et aujourd’hui elle est composée essentiellement de joueurs autonomes surpayés. C’est pas ce qu'on appelle du progrès.

Le départ de Gainey signifiera probablement la fin du génocide des joueurs québécois tant décrié par notre vieil ami Réjean Tremblay. On peut présumer qu’avec un pur laine comme DG, nos héros recommenceront ENFIN à se nommer Poitras, Simard et autres Bernier. On a très hâte de lire l’article de Réjean demain. Les comparaisons entre le CH et l’Europe démolie de 1945 seront sûrement nombreuses… Réjean devra trouver de nouvelles raisons de s'enflammer maintenant que sa pathétique vendetta envers Gainey est terminée.

Les Miettes du Lundi: beaucoup de joueurs autonomes chez les Saints, Mauluga en désintox et plus...

2010-02-08T11:30:00.004-05:00

Quelques petites nouvelles en ce lendemain de veille de Super Bowl: les dirigeant des Saints auront une saison morte occupée, Maualuga veut régler ses problèmes d'alcool et plus...

-Les Saints peuvent se compter chanceux qu’il n’y ait pas de plafond salarial pour la saison 2010 car ils compteront 18 agents libres avec restrictions et 11 sans restriction. Dans la première catégorie on retrouve des joueurs importants comme Pierre Thomas, Mike Bell, Lance Moore, Jammal Brown et Roman Harper. Darren Sharper et Scott Fujita seront leurs principaux joueurs autonomes sans restriction. On a bien hâte de voir comment le contexte unique va influencer l'allure des négociations à travers la NFL.

-Après avoir plaidé coupable à des accusations de conduite en état d’ébriété, Rey Maualuga (LB, Bengals) passera au moins 30 jours dans une clinique de désintoxication. Le chevelu jeune homme a des problèmes de consommation d’alcool depuis au moins 2005, alors qu’il évoluait à USC.

-Warren Sapp a retrouvé sa liberté moyennant une abordable caution de 1500$. Sapp avait été arrêté samedi suite à des accusations de violence conjugale. L’ancien des Bucs nie évidemment les accusations, il a été retiré des ondes pour une période indéfinie par le NFL Network.

-Croyez-le ou non, c’est le dixième anniversaire de la mort de Derrick Thomas, secondeur-vedette des Chiefs. Le KC Star a un montage de photos en souvenir de ce membre du Temple de la Renommée décédé en pleine gloire.

-Les Cardinals auront deux dossiers épineux à régler pendant la saison morte, ceux d’Anquan Boldin et Darnell Dockett. Boldin veut quitter les Cards depuis deux ans, faute d’un nouveau contrat, et Dockett est bien décidé à obtenir ce qu’il croit valoir quitte à quitter l’Arizone. On a l'impression que ces deux-là sont fâchés depuis une éternité...

-Tracy Porter explique le raisonnement derrière sa cruciale interception d'hier soir. Ça ne se traduit pas vraiment alors on va simplement le citer: "We went to man-to-man coverage, and the formation that the Colts came out in is one that we've been studying the majority of the week. With the inverted split end, Collie we knew was going to motion down and they were going to run a stick route. The point guy, Reggie Wayne, was in the slot, and he was going to try to wide the part and out-leverage the corner and cut back across his face. Once I saw Collie motion in, I was like, 'OK, here comes the stick route,' and once I saw him try to wide the part, I just stepped inside and when he went to make the break to come back in I was already in front of him and I picked the ball off." On appelle ça de la préparation...

-Les cotes d'écoutes préliminaires du Super Bowl laissent présager un nouveau record d'audience. Le "overnight rating", reproupant les 55 plus grands marchés américains, est de 46.2. C'est le meilleur score en 23 ans, on peut donc imaginer que le match aura attiré plus de 100 M de téléspectateurs.

Le Super Bowl 44 à tête reposée

2010-02-08T08:51:00.007-05:00

Après une nuit de repos, voici quelques observations supplémentaires sur la belle victoire des Saints.

-Les deux équipes ont visiblement opté pour des stratégies visant à éviter les longs gains car on a vu bien peu de longues passes. Manning et Brees se sont généralement contentés de passes intermédiaires et courtes, les plus longs gains venant sur des courses après le catch.

-La performance de Drew Brees (32 en 39, 289 v, 2 touchés, 0 INT) et son triomphe au Super Bowl ont du susciter quelques points d’interrogation dans la tête des fans des Chargers. Ils sont bien équipés avec Philip Rivers comme quart mais ils auraient peut-être déjà un championnat en poche s’ils avaient gardé Brees.

-Contrairement à ce que Gregg Williams laissait présager avant le match, les Saints ont blitzé relativement peu souvent. Ils ont plutôt opté pour une défensive conservatrice qui n’a accordé que 17 points malgré 432 v. allouées. Williams a souvent utilisé une formation avec 3 joueurs de ligne, 3 secondeurs et 5 demis défensifs, stratégie a a porté fruit au 4e quart.

-Dwight Freeney a donné son 110 pour aider les siens, réussissant même un sack, mais il a été bien tranquille en deuxième demie. Quand le front four des Colts ne réussit pas à mettre de la pression, leur défensive en souffre grandement…

-La blessure au demi de coin Jerraud Power des Colts s’est fait sentir. Comme Marlin Jackson est aussi blessé, depuis longtemps, l’équipe a du s’en remettre un peu trop à Tim Jennings qui a connu une mauvaise soirée.

-Vraiment, le botté court des Saints en début de deuxième demie demeurera un classique du Super Bowl. Après avoir gagné ce pari, ils ont pris le contrôle du match. Comme le dit souvent Gregg Easterbrook, «fortune favors the bold».

-Brees a complété des passes à 8 receveurs différents, fidèle à ses habitudes.

-Ça faisait drôle de voir Tom Benson, proprio des Saints célébrer la victoire de son équipe après qu’il ait tenté maintes fois de sortir le club de Nouvelle-Orléans.

-Cette défaite ne fera évidemment rien pour atténuer la réputation de choker de Peyton Manning. L’interception lancée à Tracy Porter fera partie des faits saillants de la grande histoire des Super Bowls. Une victoire aurait propulsé le #18 au sommet de la discussion sur les meilleurs QBs de tous les temps...il devra attendre.

-On est peut-être blasés mais tabarouette que les annonces étaient plates. C’est comme ça depuis quelques années et ça ne s’arrange pas. On a ri quelque fois mais sans plus. L’annonce de David Letterman avec Oprah et Leno était étonnante…

-Une autre saison de la NFL se termine, à notre grand désespoir. Merci de l’avoir suivie avec nous en si grand nombre. Nous nous concentrerons maintenant sur les manœuvres de la saison morte et sur le repêchage. Nous allons aussi élargir un peu nos horizons pour parler un peu des Olympiques et concocter des Sages Observations plus souvent. Merci encore de nous lire si assiduement!

Vidéorama: Sports Science avec Drew Brees

2010-02-08T06:50:00.002-05:00

Nous aurons une analyse supplémentaire du Super Bowl une fois que nous aurons repris nos esprits, en attendant jetez un oeil sur cet intéressant vidéo. C'est un extrait de l'émission Sports Science mettant en vedette la grande précision du MVP du Super Bowl, Drew Brees.

Sautons aux Conclusions: les Saints champions

2010-02-07T21:38:00.006-05:00

Une belle performance défensive et des décisions audacieuses de Sean Payton conduisent les Saints au sommet.

Les Fleurs de Lys ont commencé la deuxième demie avec un pari audacieux: un botté court! Ils ont récupéré l’objet et ça criait dans les chaumières. Ils ont sérieusement capitalisé sur ce coup de dé avec un touché de Pierre Thomas sur un screen pass, l’ami Pierre brisant plusieurs tackles sur le jeu. 13-10 et les Saints avaient surmonté un déficit de 10 points. On sentait un momentum de plus en plus cajun.

Peyton Manning était assis sur le banc depuis lurette mais ça n’allait pas le ralentir. Il a permis au Colts de reprendre l’initiative avec un magistral drive de 76 v sur 10 jeu. Joseph Addai a fait un Pierre Thomas de lui-même, brisant plusieurs plaqués avant de marquer sur 4 verges. 17-13 Indy. Les Saints ont répliqué avec un placement et c’était 17-16 après le 3 quart. La pression était à couper au couteau au QB 6VB.

La poussée suivante des Colts est morte dans la zone brune, Matt Stover ratant un placement de 51 v. Les Saints ont repris les devants illico sur une autre très belle poussée qui s’est terminée sur un touché de Jeremy Shockey. Sean Payton a décidé de tenter une conversion de deux points, histoire de prendre les devants 24-17. Les arbitres ont initialement refusé la catch de Lance Moore mais un astucieux challenge a renversé la décision et les Saints menaient par 7 avec 5:32 à faire.

Les Colts ont tenté de créer l’égalité mais dans un match sans revirement jusque là, Manning a lancé une passe directement dans les mains de Tracy Porter qui a ramené l’objet pour 7 points. Un immense jeu. 31-17 Saints et on entendait la grosse femme chanter.

La défensive de Saints a su contenir Manning et sa bande et le botté court en début de deuxième demie a complètement changé l’allure du match. Chapeau à Sean Payton.

Difficile d'être malheureux en voyant les Saints célébrer leur premier Super Bowl. L'équipe et la ville le méritent amplement et on ne peut que se réjouir pour eux. Drew Brees, Marques Colston, Darren Sharper, Sean Payton, autant de gens qu'on est heureux de voir au sommet du monde footballesque. Brees a su profiter des savantes stratégies offensives de Payton pour produire juste assez de points et permettre de remonter un avance de 10 points des Colts. Un triomphe pleinement mérité.

C'est dommage pour les Colts mais ils n'ont pas l'habitude de perdre des joueurs qu'ils veulent vraiment garder alors l'équipe devrait être pas mal intacte pour la saison 2010. Avec un Manning au sommet de sa forme, ils devraient être en mesure d'être de sérieux aspirants au titre l'an prochain. Ils n'ont pas été à la hauteur ce soir mais ils ont perdu contre une excellente équipe.

On félicite encore les Saints, leur championnat amènera beaucoup de bonheur à la Louisiane. Comme le noyau des Fleurs de Lys est relativement jeune et vu qu'il n'y aura pas de plafond salarial l'an prochain, ils devraient être en mesure de rester près du sommet pour un bout de temps.

Dans le calepin:

-Après un torrent d’annonces plates, nous avons eu droit aux pubs de Google et de Kia (avec le toutous) qui ont racheté un peu le concept des Super Bowl commercials.

-On ne peut pas dire que ce Super Bowl était du calibre des deux derniers mais c’était pas mal serré jusqu’à la fin, on a eu du plaisir.

Super Bowl 44: toute une deuxième demie en perspective

2010-02-07T19:37:00.003-05:00

Une première demie serrée et défensive laisse présager une fin de match excitante!

Solide début de match pour la défensive indianapolite, les Saints devant dégager sur leurs deux premières possessions. Les Colts ont su profiter de la faiblesse des Saints contre la course, particulièrement sur leur deuxième poussée qui a culminé sur le touché de Pierre Garçon. Ce drive de 96 verges sur 11 jeux fut un chef d’œuvre de playcalling, de toute beauté. Les Colts ont couru avec le ballon à des moments où les adevrsaires ne s’y attendaient pas du tout. 10-0 Colts et les Saints avaient intérêt à se réveiller au plus vite. Brees et sa bande ont assemblé une belle poussée tout de suite après mais un sack de Dwight Freeney en bordure la zone rouge a limité les Saints à trois points.

Une passe échappée par Garçon a fait avorter la poussé suivante du Indy et les Saints en ont profité pour assembler une longue poussée qui s'est avérée vaine, Mike Bell et Pierre Thomas échouant coup sur coup à la ligne de 1 des Colts. Du playcalling douteux par Sean Payton, surtout la course de Thomas sur un 4e essai. Les Colts ont repris le ballon les fesses dans leur zone des buts et n'ont pu obtenir un premier jeu. Les Fleurs de Lys ont donc repris à la mi-terrain et ont pu gagner suffisamment de terrain pour réussir un placement de 44 verges: 10-6 à mi-chemin.

Les Saints ont su garder le ballon pendant presque tout le 2e quart, ce qui leur a permis de rester dans le match. On se souhaite une deuxième demie plus explosive. Enjoy The Who, if you can!

Super Bowl XLIV: discussion ouverte

2010-02-07T17:52:00.000-05:00

Le duel Saints-Colts commence dans quelques minutes et c'est ici que vous pouvez laisser vos commentaires sur le match. Vous n'avez qu'à cliquer sur le nombre de "comments" un peu plus bas, c'est simple comme bonjour. Nous serons évidemment présents pour vous faire part de nos tranchantes analyses. Bon match!!

Les Miettes du Dimanche: nos activités pour le Super Bowl, Smith et Rice entrent au Temple et plus...

2010-02-07T09:25:00.000-05:00

Un aperçu de notre contenu de la journée, deux grands joueurs deviennent des légendes et plus...

-Nous serons évidemment au poste ce soir pour le duel ultime et comme à chaque année, nous aurons un article à la mi-temps et un autre tout de suite après le match. Nous ne ferons pas de blog en direct car c’est un peu trop exigeant et notre taux d’alcoolémie nuirait à notre performance. Nous allons toutefois tenter une expérience: un article «discussion ouverte». Avant le match nous allons ajouter un article dont le seul but sera de vous permettre d’ajouter vos observations pendant le match, en utilisant le système de commentaires habituel. Nous viendrons évidemment ajouter notre grain de sel et ça nous permettra de dialoguer tout au cours du match. Ça devrait être bien plaisant.

D'ici là, vous pouvez vous référer à nos scientifiques prédictions dans notre traditionelle Table Ronde.

-La NFL a annoncé les noms de joueurs qui seront intronisés au Temple de la Renommée l'été prochain. Emmitt Smith et Jerry Rice dominent la liste, deux grands joueurs dont la place était assurée. Ils seront accompagnés de John Randle (DT, Vikings), Russ Grimm (OG, Redskins), Ricky Jackson (LB, Saints) et de deux élus dans la catégorie sénior: Dick LeBeau (CB, Lions) et Floyd Little (RB, Broncos). On trouve que Randle est quelque peu surestimé mais on est bien heureux de voir LeBeau et Grimm entrer dans la légende. Grimm faisait partie des légendaires Hogs de Joe Gibbs et c'est toujour bon de voir de joueurs de ligne offensive faire leur entrée à Canton.

-Warren Sapp, ancien DT des Bucs, a été arrêté pour «voies de fait conjugales» (domestic battery). Une femme l'accuse de l'avoir étranglée et lancée au sol hier matin. Sapp affirme que la dame est tombée alors qu'il l'aidait à se lever d'un divan. Sapp passera en cour plus tard aujourd'hui.

-Plus le temps avance, plus il semble clair que Dwight Freeney jouera lors du Super Bowl. L'état de sa cheville s'est amélioré, on a bien hâte de voir quel contribution il pourra apporter.

-Selon le Florida Times Union, les Jaguars vont libérer Torry Holt dès lundi. Holt a vonnu une saison honnête à Jacksonville (52 catches, 722 v.) mais il a 33 ans et il devait gagner 9 M$ au cours des deux dernières années.

Bonne journée à tous, on se retrouve pour le match!

La Table Ronde 6VB: le Super Bowl XLIV

2010-02-06T14:03:00.001-05:00

Ça y est, le grand match est à nos portes. Il est temps de donner nos intrépides prédictions et notre méticuleuse analyse des forces en présence. Notre amie Bass est de retour pour nous prêter main forte.

Nick T: Je dois commencer en disant que ce matchup m'enchante au plus haut point. Les Colts sont mes petits préférés et j'aime bien les Saints, une équipe aussi sympathique qu'explosive offensivement. En plus, ce sont les deux meilleures équipes de la NFL qui s'affrontent, ce qui est toujours agréable.

Les deux équipes ont évidemment des offensives de fort calibre et il faut s’attendre à du jeu de qualité. Le contraste de stratégie entre les deux équipes est assez frappant, même si elles sont toutes deux axées sur la passe. Les Saints utilisent une multitude de formations offensives différentes et énormément de mouvement avant le snap. Les Colts utilisent pratiquement toujours la même formation singleback avec trois receveurs de passes avec peu de cachotteries, ils se fient sur une exécution ultra-précise pour déjouer les stratégies défensives adverses. Il serait étonnant qu’il se marque moins de 48 points dans ce match et malgré tout le respect que j’ai pour les Saints, j’ai l’impression que personne ne peut arrêter Peyton Manning. En finale de l’AFC il a mis deux-trois possessions à comprendre les blitzes de Rex Ryan et ensuite il a disséqué la meilleure défensive de la NFL. Même si Gregg Williams promet que sa défensive va rudoyer Manning, je doute fort qu’ils puissent l’atteindre plus qu’une ou deux fois. La ligne offensive des Colts est très adaptable et Manning lui-même est le roi des ajustements. Les Saints dominent la ligue en matière de revirement et ça risque d’être leur seul chance de gagner ce match. En alignant presque toujours Wayne, Garçon et Collie, les Fers à Cheval forcent leurs adversaires à utiliser au moins 3 demis de coin pendant de longues périodes. Les nickel et dimebacks utilisé dans ces situations ont tendance à faire démonstration du Principe de Peter assez rapidement. Je ne dis pas que Randall Gay n’est pas bon mais il devrait être du mauvais bord de quelques faits saillants dimanche soir. Depuis que les Cowboys ont mis fin à la saison parfaite des Saints à la semaine 15, les adversaires des Fleurs de Lys ont opté pour une stratégie «bend but don’t break» qui a pour avantage de limiter les gros jeux. Ça tombe bien pour les Colts car leur version modifiée du Tampa-2 est parfaite pour ce genre de mandat. L’unité est rapide et leur tackling est nettement meilleur que ce qu’il a déjà été. Ils ne limiteront pas les Saints à 17 points mais je pense que 28 c’est réaliste. Il ne restera à Manning qu’à compter une trentaine de points, ce qui est tout à fait réaliste. Colts 38, Saints 28

Pick: Première fois depuis '94 (BUF vs DAL) que les deux équipes #1 s'affrontent en finale. La différence, c'est qu'en '94, on savait très bien que les Bills allaient se faire administrer une collection de baffes. Cette année, les deux équipes sont à peu près de la même force, les deux sont très axées sur l'offensive aérienne et les deux méritent amplement d'être là. Sweet! On fantasmait sur ce duel depuis la mi-saison et on l'a.

Les Colts sont l'équivalent des Niners des années '90 à l'attaque. Rien de trop fancy mais très méthodiques et hyper précis. Peu importe le plan de match défensif contre eux, ils peuvent s'adapter en variant légèrement leurs stratégies mais d'habitude, n'importe quel plan de match défensif contre eux ne fonctionne pas. Manning semble être au peak de sa carrière, ses passes sont ridiculement précises et peuvent atteindre la cible même si le receveur est couvert à 99%. Et ce qui lui permet d'être si précis, c'est la fabuleuse protection que lui offre sa ligne, la meilleure de la ligue contre les sacks. Statistiquement, on ne peut pas dire la même chose pour son efficacité dans le jeu de course mais j'ai bien l'impression que les stats ne disent qu'une demi-vérité dans ce cas: les Colts sont en queue de liste dans la ligue pour l'attaque au sol simplement parce que c'est ça leur playbook. Addai et Brown ont couru efficacement pendant les playoffs, même s'ils n'ont pas couru tant que ça. C'est qu'ils se pognaient contre d'excellentes défensives contre la course. Les Saints ne sont pas les Jets et leur faiblesse est principalement contre la course. C'est clair que les Colts vont en profiter pour courir et installer le play action, en plus de contrer les blitzes de Gregg Williams. Par la passe, on a pu voir les Vikings tronçonner les Saints en début de match avec des passes courtes, des slants timés et d’occasionnelles longues passes au tight end couvert par un linebacker. Les Colts ont sûrement pris des notes et Dallas Clark sera probablement très sollicité.

Du côté des Saints, ils ont la meilleure attaque de la ligue, point final. Ils peuvent scorer en masse et vite. Ils ont toutes les armes, des bons RBs, un playbook éclaté et des playmakers pour l'exécuter. La seule façon de les limiter, c'est de frapper Brees comme les Vikings et les Cowboys l'ont fait. L'absence très probable de Dwight Freeney fera mal aux Colts et Robert Mathis devra jouer le match de sa vie. Y'a quand même des chances que Freeney joue, peut-être en switchant de position avec Mathis pour pas trop faire travailler sa cheville blessée mais dans un tel cas, il ne sera sûrement pas l'ombre de lui-même. Les Colts ont été étonnamment bons contre la course durant les playoffs et ont une ligne défensive et des linebackers rapides pour contrer les passes courtes aux running backs. Attendez-vous donc à ce que Brees pitche loin à Colston, Meachem et Henderson à plusieurs occasions et que Reggie Bush soit utilisé comme WR plus souvent qu'autrement.

Ma prédiction est pas mal un pile ou face finalement. Les deux peuvent gagner et j'aime les deux équipes. Win-win situation for Pick! J'avais prédit les Colts au début des playoffs fak je reste avec cette prédiction mais j'ai bien l'impression que les Football Gods vont choisir les Saints qui est une équipe de destinée cette année. Souhaitons simplement un troisième super Super Bowl en trois ans. Saints 31 - Colts 34

Bass: Place au show. Je me dois de redire à quel point j'ai une relation bizarre avec le Super Bowl. Évidemment, amour parce que c'est l'aboutissement, l'apothéose, le moment ou même Sting lâche le tantrisme et jouit de la finalité. Mais l'accomplissement se fait souvent entouré d'amateurs annuels qui nous demandent à quoi ça sert les gros gars qui se rentre dedans. Quand même, ne boudons pas notre plaisir car nous avons un rendez-vous fort intéressant. D'abord, mon coeur est avec les Saints. Parce que Brees, parce que grosse attaque, parce que Katrina, parce que les suits. Mais battre Peyton, je vois pas comment. En fait, oui, je vois comment. Je suis bien d'accord avec Gregg Williams, faut frapper Manning, mais il y a une seule fois où je me souviens clairement d'avoir vu Peyton sur le cul, c'est contre les Chargers, l'année où Merriman était la recrue de l'année et boosté au lait battu. Comment un QB à la mobilité ardinaire réussi-t-il à aussi bien s'en sortir? Une bonne main à la ligne offensive, messieurs, Donc, frapper Peyton. À moins qu'on ait droit à un match comme le GB/AZ il y a trois semaines. Réplique touché sur touché, jusqu'à qu'une offensive fasse l'erreur. Et si on se fie au match de championnat AFC et NFC, les Colts semblent parfaitement huilés, alors que certaines passes de Brees flottaient tel Léandre chantant une note soutenue. Et comme les Super Bowl mettent souvent en vedette des joueurs obscurs qui choisissent crissement ben leur moment de gloire, je prédis que cette fois-ci, ce sera Sam Giguère! Un ti-peu de chauvinisme, là, tsé?? Saints 27, Colts 38

Vidéorama: High Five au Super Bowl

2010-02-06T09:43:00.000-05:00

HIGH-FIVE SUPER BOWL! - watch more funny videos

Un vidéo du site Funny Or Die qui va faire le tour des internets très rapidement: deux goofballs du groupe humoristique The Montage se rendent à Miami pour faire des high five avec tout plein de célébrités. Fun-ny.

Toutes nos recettes du Super Bowl réunies en un seul endroit

2010-02-06T00:50:00.000-05:00

Vous n’avez pas encore décidé quoi servir à vos invités? Qu’à cela ne tienne! Voici tous les liens vers les savoureuses recettes que nous avons concoctées au cours des trois dernières années.

Vous avez le choix, du froid au chaud, du simple au plus complexe, du smooth au spicy. Vous pourrez pas dire qu'on n'a jamais rien fait pour vous autres...

-Les immortelles dattes au bacon de Pick

-Les Nachos sous toutes leurs déclinaisons, encore une fois sous la plume de Pick

-Les côtes levées de Nick T., une sensation du web

-La friture de Pick, pour l’aventurier en vous

-Le chili de Pick, it’s fart-a-riffic.

-La réconfortante soupe à l’oignon de Fredster. C’est comme si votre mère venait vous faire un câlin pendant le match.

-Vous avez de la classe et aimez sortir des sentiers battus? Les sushis de Tank sont tout indiqués.

-Le poulet Tandoori de Nick T, un savant mélange de croustillant et de rouge.

-Les côtes levées à la Thaïe du Fredster, à la fois innovatrices et familières, un régal.

-La salade César du Fredster, l'accompagnement parfait pour toute friture salée.

-Les recettes de pizza de Pick, incluant la très appétissante pizza aux ailes.

-Les légendaires fish cakes de Giant Snatch, un véritable tsunami de goût.

Vous avez ci-dessus tout ce qu'il faut pour créer un festin footballesque inoubliable! Bon match!

Vidéorama : le Super Bowl revu par de grands cinéastes

2010-02-05T16:17:00.001-05:00

Un vidéo très original réalisé par le site Slate: ils ont imaginé l’allure du Super Bowl tel que réalisé par de grands cinéastes comme Quentin Tarantino, David Lynch ou Jean-Luc Godard. Très léché et très astucieux…

Les recettes du Super Bowl: Fish Cakes Thaï (aka Les Meilleurs Fish Cakes au monde)

2010-02-05T13:10:00.004-05:00

Une recette plus compliquée mais qui vaut largement la peine de canaliser le Ricardo en soi.

Nous cédons aujourd'hui la place à notre correspondante féminine Giant Snatch qui nous livre une recette absolument épique. C'est exotique, c'est croustillant et c'est bon avec de la bière!

Pour les cakes:

- 500g de poisson à chair blanche
- 5 c. à table de pâte de cari rouge
- 4 c. à table de sauce au poisson
- un œuf battu
- 8 c. à table de farine de tapioca*
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à table de sucre
- 10 feuilles de lime de keffir* hachées finement, sans la tige
- une dizaine de haricots hachés finement

Pour la sauce:

- 180 ml d'eau
- 12 c. à table de sucre
- 2 c. à table de vinaigre blanc
- 2 c. à thé de poudre de chili
- 4 c. à table d'arachides rôties, hachées
- 4 c. à table de concombre coupé en fines juliennes
- 1 tasse de coriandre hachée

Pour la sauce, mélangez dans une casserole l'eau, le vinaigre et le sucre. Chauffez à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Ensuite, augmentez le feu et faites bouillir 5 minutes. Retirez du feu et ajoutez la poudre de chili, les arachides et les concombres. Laissez refroidir. Au moment de servir, garnissez de coriandre.

Pour les cakes, mélangez bien tous les ingrédients dans un grand bol. Formez de petites boules (environ 5 cm de diamètre). Si vous n'avez pas de friteuse, versez deux tasses d'huile dans un wok. Placez les cakes dans l'huile chaude et faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 ou 3 minutes. Lorsqu'ils sont prêts, placez-les dans un bol couvert d'essuie-tout pour absorber l'excédent d'huile. Placez au four le temps de terminer la cuisson des cakes, afin de les garder chauds. Il est préférable de les faire cuire en plusieurs batchs.

Servir les cakes chauds, accompagnés de la sauce.

* Les feuilles de lime de keffir et la farine de tapioca peuvent être trouvées au Marché des saveurs, au Marché Jean-Talon à Montréal. Si vous êtes à Québec, l'Épicerie Européenne sur St-Jean ou L'Ère du vrac aux Halles Fleur de Lys sauront sans doute vous aiguiller.

Merci, Snatch!

Sondage éclair: qui sera le MVP du Super Bowl?

2010-02-05T10:31:00.001-05:00

Un autre petit sondage avant le grand match: qui selon vous sera le joueur le plus utile du match? Nous ne pouvions évidemment inscrire tous les joueurs mais nous avons créé la catégorie «joueur-surprise»… Si vous avez des prédictions différentes, inscrivez-les dans les commentaires.

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Les Miettes du Vendredi: Samuel Giguère, Michael Irvin et plus

2010-02-05T08:36:00.004-05:00

Peyton Manning fait quasiment des compliments à l’ami Samuel, Irvin est encore dans le trouble et plus…

-Richard Labbé nous dit ce matin que Peyton Manning est un des supporteurs de Samuel Giguère au sein de l’organisation des Colts. On savait déjà que Manning appréciait le petit gars de chez nous mais on trouve toutefois sa déclaration plutôt tiède: «Il doit continuer à travailler fort. Est-ce qu'il peut jouer dans cette ligue? Je l'espère. Il a fait du progrès cette saison, et il doit poursuivre sur cette voie maintenant qu'il est en santé.» C’est bien gentil mais ça sent la diplomatie davantage que l’enthousiasme. Soit dit en passant, à moins d'une blessure, Samuel ne prendra pas part au match.

-Michael Irvin fait face à des accusations civiles de viol. Une femme accuse l’ancienne vedette des Cowboys de l’avoir agressée dans un casino de Floride en 2007. On ne sait pas s’il y aura des accusations criminelles. Comme on l’a vu dans le cas de Ben Roethlisberger, ces étranges allégations civiles à l’américaine sont souvent déboulonnées. Il faut toutefois se rappeler qu’Irvin a un lourd passé de frasques…

-Si on se fie à Jeff Fisher, Chris Johnson est mieux de ne pas trop rêver à un nouveau contrat avant la saison 2010. Le coach des Titans rappelle que Johnson a un contrat valide pour encore trois ans. Les équipes de la NFL acceptent généralement de renégocier les contrats lorsqu’il ne leur reste qu’une saison.

-Après avoir passé une bonne partie de la saison 2009 à tenter de sortir de Denver, Brandon Marshall tente de réhabiliter son image en affirmant vouloir rester avec les Broncos. Marshall est agent libre avec compensation et les Broncos auront une décision à prendre dans son cas. On parie qu’ils vont lui offrir un contrat d’un an pour évaluer son niveau d’implication pour la 17e fois.

-LaDainian Tomlinson semble avoir accepté le fait que son séjour à San Diego est terminé. Les Chargers le libèreront assurément entre le 1e et le 4 mars pour éviter de lui payer un boni de 2 M$. LDT avoue avoir des sentiments contradictoires face à son éventuel départ mais il comprend que c’est une décision d’affaires. À 31 ans, Tomlinson est très proche du bout du rouleau.

Les espoirs du repêchage 2010: Gerald McCoy

2010-02-04T15:03:00.001-05:00

L'ami Wallette continue son tour d'horizon des meilleurs prospects 2010 avec un autre robuste defensive tackle.

Gerald McCoy
Position: DT
Collège: Oklahoma
Grandeur: 6’04’’
Poids: 295 lbs

Gerald McCoy est un autre spécimen de la nature. N’eut été de Ndamukong Suh, il serait de loin le meilleur DT du repêchage. Il n’est pas le joueur avec le plus de plaqués et avec les meilleurs statistiques sur le terrain mais le gars est tellement athlétique qu’il a souvent deux joueurs de ligne sur le dos. Malheureusement pour lui, l’offensive des Sooners a tellement été amochée durant la dernière année que les équipes bâtissaient leur plan de match en fonction de la défensive. La double couverture qu’on lui donnait a laissé beaucoup de chances à ses coéquipiers de se faire remarquer. Un peu comme Suh, il joue dans l’excellente BIG-12, c’est donc très dure pour un joueur de ligne défensive.

Comme je le disais, ses statistiques sont loin d’être exceptionnelles, en carrière on parle de 77 plaqués, 14 sacs et 1 interceptions.

Il aurait pu jouer une dernière année dans la NCAA mais vu qu’il est considéré comme un joueur du top 5, il a décidé de se rendre éligible pour le repêchage. Pour le moment il est quelque peu difficile de prédire le rang de sa sélection, mais une chose est certaine, il sera choisi après Suh. Je crois qu’il devrait sortir troisième, les Bucs de Tampa Bay devraient en faire leur choix…

Fait marquants et trophées:

•2x Première équipe All-American (2008-2009)
•2x Première équipe All-BIG-12 (2008-2009)

Les Miettes du Jeudi: Drew Brees, Dwight Freeney et plus…

2010-02-04T11:00:00.003-05:00

Brees devrait recevoir une prolongation de contrat, Freeney se sent de mieux en mieux et plus…

-Tout comme Peyton Manning, Drew Brees devrait signer une luxueuse prolongation de contrat au cours de la saison morte. Son entente prend fin après la saison 2010 et les Saints veulent réajuster son salaire pour mieux refléter son niveau de perfomance. Le contrat de 60 M$ sur 6 ans signé en 2006 fait de Brees le 17e quart-arrière le mieux payé de la NFL tandis qu’il est clairement dans le Top 5.

-Même s’il ne devrait pas s’entrainer aujourd’hui, Dwight Freeney affirme que sa cheville va de mieux en mieux et il persiste à croire qu’il pourra jouer dimanche. En plus des traitements de chambre hyperbare, Freeney a renforcé sa cheville en marchant pied nu sur la plage. Freeney a tendance à guérir rapidement alors on s’attend à le voir en action, peut-être seulement sur les troisièmes jeux…

-Dans une entrevue accordée à son ancien coach Bill Cowher, Plaxico Burress a affirmé qu’il rejouerait dans la NFL un jour. Il s’est aussi excusé aux Giants d’avoir terni leur réputation avec ses frasques. Plax sert présentement une peine de deux ans de prison qui devrait être écourtée à 20 mois pour bonne conduite. Il y a donc des chances qu’il sorte au printemps 2011. Il aura alors 34 ans, il pourrait peut-être revenir au jeu.

-Chad Pennington a déclaré au Miami Herald qu’il aimerait bien revenir avec les Dolphins en 2010. Chad est joueur autonome et il a subi la troisième grave blessure à l’épaule de sa carrière l’an dernier. S’il se trouve un emploi, ce sera assurément comme backup. Selon le Herald, les Cardinals pourraient s’intéresser à ses services comme substitut et possible remplaçant de Matt Leinart.

-Les Eagles ont embauché Dick Jauron, ancien coach des Bills, comme entraineur des demis défensifs. C’est une grosse drop, passer d’instructeur-chef à instructeur de postion.

-Il y a trois finalistes pour apparaitre sur la couverture du jeu Madden 2011: Reggie Wayne, Drew Brees et Jared Allen. Vous pouvez voter pour votre favori à cette adresse. On serait bien étonnés de voir Allen l’emporter et Reggie Wayne n'est pas nécessairement le joueur le plus flamboyant. Il faut donc s’attendre à voir Brees tomber sous le Madden Curse l’an prochain!

Les recettes du Super Bowl : pizza

2010-02-04T06:49:00.002-05:00

Bien que nos recettes 6VB commencent à se diversifier grandement et à se gentrifier, on n’a pas encore abordé le volet ‘pizza’, un classique du Super Bowl qui mérite une attention particulière ainsi que beaucoup de fromage.

Le Super Bowl est historiquement la journée où il y a le plus de pizzas vendues en Amérique. Certaines pizzerias voient leurs ventes augmenter de 30% à 50% lors du Super Dimanche. Si on multiplie par les calories contenues dans une moyenne pizz’ all dressed a’c un extra bacon/oignons, ça fait de la joule en osti.

Pour diminuer cet input d’énergie potentielle qui deviendra jamais kinétique, pourquoi ne pas concocter vous-mêmes des pizzas tout aussi délicieuses (sinon plus) avec vos ingrédients santé préférés? C’est super simple et ça aide souvent à passer les restants de légumes et de viandes qui traînent dans le fridge.

La pâte

Bien des pizzerias vont faire des coups de marketing en ventant leur pâte ou en mettant une autre pizza dans la pâte à pizza (ce qui devient une méta-pizza). Pourtant, à mon sens, la pâte, c’est juste un support à goût. On voit rarement un jeune enfant difficile laisser tous ses toppings de côté pour manger la pâte mais on en voit souvent laisser les croûtes parce que ça goûte juste la stupide pâte. C’est sûr qu’on peut ensuite tremper les croûtes dans du Cheez Whiz fondu ou de la tzatziki mais ça, c’est un autre sujet.

Personnellement, je me fais toujours des pizz’ avec la croûte la plus mince possible pour laisser toute la place aux ingrédients. Je prends un grand pain pita ou un pain nan ou un tortilla ou des croûtes minces carrées qui se vendent en paquet de quatre. Ça fait la job et c’est nettement moins calorifique et lourd. Par contre, si vous tenez à une bonne pâte épaisse, achetez de la pâte à pain ou à pizza congelée toute faite dans les épiceries ou les boulangeries et effouerrez ça dans le fond d’une tôle à biscuits en la badigeonnant d’un peu d’huile d’olive et en saupoudrant de l’ail et des fines herbes dessus. Ça donne un ben meilleur résultat que les pâtes à pizzas standards qu’ils vendent en épiceries, c’est ben moins sec. Pour éviter que la pâte colle dans la tôle à biscuits, mettez toujours du papier parchemin en-dessous. C’est magique. Comme le cirque.

La sauce

La tradition veut qu’on mette de la sauce tomatée sur une pizz’. C’est effectivement ma sauce préférée. J’ai pas de recettes de sauce aux tomates maison, j’achète toujours de la Catelli ou de la Gattuso pis c’est ben correct. Toute façon, c’est assez facile à faire si vous y tenez vraiment.

Il y a aussi d’excellentes alternatives selon ce que vous voulez mettre comme ingrédients. Les Alsaciens mettent de la crème sur leur flammekueche. Les Napolitains mettent souvent de l’huile d’olive pour tapisser la pâte et ne pas trop couvrir la fraîcheur et la simplicité de leurs ingrédients. Les Mexicains vont plutôt opter pour la salsa mélangée avec du bœuf haché. Les Norvégiens aiment mettre du fromage à la crème et/ou de la crème sûre dans leur pizza au saumon fumé, alors que les gens de Warwick vont mettre de la sauce à poutine. Laissez aller le sauceux en vous.

Les toppings

Ah ben là, sky’s the limit! À peu près toutes les viandes et tous les légumes peuvent se mettre sur un pizza (à part peut-être le concombre). Personnellement, j’aime beaucoup les contrastes de goûts et de textures dans ma pizza. Je mets des champignons, des oignons et de l’ail que je fais d’abord revenir dans la poêle en les épiçant à souhait (parfois, je les mets crus en plaçant les champignons sous le fromage et les oignons par-dessus pour que ça rôtisse). Je mets aussi souvent du poivron rouge (un peu sucré) mais sans le cuire avant. Ensuite, une viande salée du genre salami/pepperoni/saucisson. Des anchois aussi, c’est super bon parce que très salé. Après ça, du piquant. Le piquant peut provenir de jalapenos marinés Old El Paso ou bien des légumes dans l’huile piquante Aurora (Antipasto Calabrese). Ensuite, du sucré. Le mieux, c’est des chunks d’ananas (frais ou en conserve). Après ça, du crémeux. Je mets souvent des pucks de fromage de chèvre. En terminant, je couvre ça de cheddar fumé Balderson (tout simplement sublime!) ou fort/extra-fort de n’importe quelle marque. Le but est d’avoir un fromage goûteux. C’est sûr que vous pouvez mettre du comté de Juraflore vieilli mais ça va vous coûter un bras et demi. Le poivre est aussi le bienvenu par-dessus tout ça.

Vous mettez ça au four à 350F pendant une dizaine de minutes en finissant ça à ‘broil’ pour griller le dessus. En bonus, vous pouvez ajouter des fines herbes séchées, de la roquette, de la coriandre fraîche ou du basilic frais par-dessus. Ça fait vert et frais et c’est souvent sous-estimé.

Certains riront de moi quant à l’absurde ribambelle de toppings que je mets mais ça vous donne des idées. Enlevez/ajoutez c’que vous voulez pis laissez-moé tranquille, moé pis ma pizz’.

La suggestion de Giant Snatch

Notre correspondante senior en gastronomie dominicale nous a préparé à quelques reprises une splendide recette de pizza aux ailes de poulet Buffalo. C’est pas exactement des ailes à cause qu'y'a pas d'os pis tout mais ça goûte les wings trempées dans le dip au bleu. Voici la recette qu’elle nous a fournie :

Pizza aux ailes de poulet

La saveur des ailes de poulet, sur une pizza. Qui dit mieux? Une recette tellement simple, even a caveman can do it.

- deux grosses poitrines de poulet cuites et coupées en dés
- deux c. à table de beurre
- une bouteille de sauce Buffalo (sauce forte)
- une bouteille de vinaigrette au fromage bleu
- une pâte à pizza préparée
- du fromage à gratiner au choix, quantité: plein (mozzarella ou cheddar ou mélange des deux)

Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Mélangez le poulet, le beurre et la sauce forte Buffalo.
Couvrez la pâte de vinaigrette, déposez le mélange de poulet et couvrez de fromage râpé. Si vous avez peur de manquer de vitamines légumes, ajoutez des oignons.
Cuire la pizza de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Done.

[Pick] : À noter que la sauce Buffalo peut être de n’importe quelle marque. Y’en a de la Nos Compliments ou Choix du Président. Si vous en trouvez pas, le secret de la sauce Buffalo, c’est la sauce Frank’s Red Hot. Mettre juste de la Frank’s en grande quantité dans le poulet, c’est un peu intense mais vous pouvez la diluer avec du beurre fondu ou de l’huile, ça fait Buffalo en masse.

Merci Giant Snatch! You rock!

Bonne pizza à tous. Vos suggestions sont toujours bienvenues dans les commentaires.

Les recettes du Super Bowl : La sauce brune de qualité supérieure

2010-02-03T15:30:00.005-05:00

À 6VB, malgré les apparences, nous avons à cœur la santé de nos lecteurs mais surtout la nôtre. C’est pourquoi nous aimons améliorer certaines recettes pour qu’elles soient en accord avec les recommandations de la Fondation des maladies du cœur par exemple. Enfin presque. Alors nous vous proposons une version pratiquement santé de la célèbre et irremplaçable sauce brune…

La recette est pour 2 tasses de sauce environ. Si vous en avez besoin de plus, vous utilisez la règle de 3 pour déterminer les quantités.

1 oignon épluché et émincé
2 gousses d’ail épluché et émincé finement
1 branche de céleri haché
Une carotte coupée en petits cubes
6 c. à soupe de beurre
6 c. à soupe de farine
1 litre de bouillon de bœuf maison (voir la recette plus bas) ou de bouillon du commerce
Un bouquet garni
2 feuilles de laurier
Sel, poivre

On part le four à 400 F.

On fait d’abord revenir l’ail et les oignons dans le beurre chaud. On peut y ajouter un soupçon d’huile d’olive pour éviter que le beurre ne brûle mais ce n'est pas primordial.

On ajoute le céleri et la carotte et on fait cuire le tout à feu mi-vif pendant 3-4 minutes.

On ajoute ensuite la farine et on mélange bien pour éviter les grumeaux. On fait cuire le roux 2 minutes en remuant constamment.

On enfourne la casserole pour 30 minutes en brassant à l’occasion. Il faut que le mélange brunisse au bout de l’opération, cela va donner de la couleur à la sauce.

Pendant que ça cuit au four, on fait chauffer le litre de bouillon dans une casserole à feu moyen.

Après 30 minutes, on remet la casserole sur un feu moyen. On ajoute le bouillon, une tasse à la fois en mélangeant bien. On porte à ébullition à feu élevé.

On baisse le feu et on ajoute un bouquet garni (composé de branches de thym, de basilic, de persil qu'on attache pour pouvoir les retirer facilement à la fin de la cuisson) et les feuilles de laurier. On peut également ajouter un peu de cannelle ou de muscade selon ses goûts. On sale et poivre.

On laisse mijoter une trentaine de minutes.

Pour fabriquer son propre bouillon, on vous suggère la recette ICI . C’est de l’ouvrage mais ça vaut la peine.

Évidemment, on vous recommandera vivement d'essayer cette sauce dans une poutine confectionnée à l'aide de frites maison. Comme dirait Mario Lemieux, c'est vraiment quelque chose.

Damon Duval à l’essai avec les Falcons

2010-02-03T14:12:00.002-05:00

Le botteur des Alouettes tente sa chance dans la NFL.

Après cinq saisons à Montréal, Duval a décidé d’élargir ses horizons et d’accepter une invitation d’audition des Falcons d’Atlanta. Il était accompagné de deux autres botteurs de la CFL, Sandro DeAngelis (Stampeders) et Justin Medlock (Argonauts).

Selon Duval, l’audition s’est très bien déroulée. Il dit avoir réussi tous ses bottés dont un de 50 verges. Les Falcons sont apparemment intéressés à lui offrir un contrat mais Duval veut attendre de voir la teneur du boni de signature qu’on lui offre avant de s’enthousiasmer. Selon lui, un boni en-deça de 25 000$ indiquerait que les Falcons ne sont pas vraiment intéressés à ses services. Les Titans, les Bengals et les Jets pourraient tous être intéressés aux services du bottuer des Als.

Duval, 30 ans, a longtemps hésité avant de relancer dans l’aventure de la NFL. Il se dit très heureux dans la CFL et il est échaudé par des expériences brèves et malheureuse chez les Jaguars et les susmentionnés Falcons.

Source: The Gazette

Peyton Manning s’approche d’un contrat record

2010-02-03T10:53:00.001-05:00

Jim Irsay, propriétaire des Colts, a affirmé hier qu’il s’apprêtait à faire de Manning le joueur le mieux payé de l’histoire de la NFL.

Le contrat de Manning expirera après la saison 2010 mais Irsay a l’intention de lui faire signer une nouvelle entente pendant la saison morte. Aucun doute que ce sera le plus gros contrat de tous les temps. Irsay veut s’assurer que Manning passera sa carrière entière avec les Colts.

Manning avait signé un contrat de 7 ans pour 99 M$ avant la saison 2005, ce contrat incluant un boni de signature record de 34.5 M$, payé sur le champ. Ça fait une belle paie. Des clauses reliées au temps de jeu ont eu pour effet d’annuler les deux dernières saisons dudit contrat, celui-ci se termine donc après la saison prochaine.

Évidemment, le petit Eli Manning a depuis signé un contrat de 97 M$ avec un montant garanti d’environ 35 M$ qui fait de lui le joueur le mieux payé de la NFL selon certaines méthodes de calcul. Peyton risque de se voir octroyer un contrat de 20 M$ par année avec un boni à la signature de 50 M$. En plus, comme la saison 2010 sera disputée sans plafond salarial, les Colts pourraient en profiter pour lui payer une énorme part du magot à ce moment. Ils pourraient ensuite lui payer des montants moindres lors d’un éventuel retour du plafond.

Autre histoire à surveiller: le contrat de Tom Brady expire aussi à la fin 2010. Il est donc tout à fait probable que les Pats renégocient son entente pendant la saison morte aussi. Brady a toujours été sous-payé, il tentera probablement de faire sauter la banque cette fois-ci.

Source: ESPN

Les Miettes du Mercredi: Gary Kubiak, Chris Johnson et plus...

2010-02-03T06:30:00.001-05:00

Prolongation de contrat pour Kubiak, Johnson veut une grosse augmentation et plus...

-Les Texans ont fait signer une prolongation de contrat de trois ans à leur coach Gary Kubiak. Il ne restait qu’un an au contrat de celui-ci et c’est la coutume de ne pas laisser un instructeur-chef diriger sans contrat futur. On trouve cette coutume vraiment loufoque. S’il y a un coach qui ne méritait pas de prolongation c’est bien Kubiak. Il n’a jamais mené son équipe en séries et à chaque saison les Texans chokent vers la 8e semaine pour se réveiller quand il est trop tard pour mériter un wild card. Kubiak entreprend la saison en sachant très bien que s’il rate les séries, il sera congédié. Pourquoi prolonger son contrat?

-Même s’il reste trois ans à son contrat-recrue, Chris Johnson aimerait bien devenir le porteur de ballon le mieux payé de la NFL. Ok, là? C’est clair que le rendement de Johnson sur le terrain justifie un plus gros salaire que les 560 000$ qu’il doit gagner en 2010 mais l’ami Chris n’a aucun pouvoir de négociation, ne devenant joueur autonome avec restriction qu’en 2012. Le RB le mieux payé de la ligue est actuellement Steven Jackson qui gagnera 6.1 M$ en 2010.

-Triste nouvelle: tout indique que l’épouse de Jay Novacek (ex-tight end des Cowboys) s’est enlevé la vie…

-Mark Sanchez a finalement décidé de subir une opération au genou droit. La blessure date de son séjour à USC et il devrait être remis bien avant le camp.

-Une rumeur colportée par Mike Lombardi du NFL Network veut que les Eagles aient décidé de garder Michael Vick en 2010. On trouve ça un peu étonnant, mettons. 5.25 M$ pour un 3e QB, c'est de l'argent.

Les Recettes du Super Bowl: Salade César pour gens de goût

2010-02-02T14:00:00.002-05:00

Ce n’est pas parce que c’est le Super Bowl qu’on doit s’empêcher de manger un peu de verdure. C’est bien beau les ailes de poulet, la pizza et les ribs, faut essayer de varier les textures et les tons puisque nous sommes aussi des gens de goût. Pourquoi ne pas confectionner en un tour de main une délicieuse salade César qui allie le gazon et le malgré tout gras goûteux...

Pour 4 personnes

Salade
- 1 laitue Romaine de bonne envergure qu’on lave et assèche avant de la découper en morceaux qui peuvent entrer dans la majorité des bouches.
- 4 tranches de bacon qu’on fait cuire au four ou au poêlon pour pouvoir en faire des copeaux après les avoir bien essorées bien sûr.
- Parmesan et/ou Cheddar et/ou Ementhal ou fromage du genre.
- Croutons. Si on est crinqué, on peut les fabriquer soi-même en faisant griller des tranches de pain baguette qu’on arrose au préalable d’un léger filet d’huile d’olive et d’une gousse d’ail hachée finement.
- Câpres en masse. On prend soin de les rincer à l’eau tiède et d’en retirer l’excédant d’eau avant de les lancer dans la salade.

Vinaigrette
- De l’ail, une ou deux gousses qu’on hache finement.
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon qu’on ajoute au bol avec l’ail.
- Le jus d’un demi-citron.
- Un doigt de vinaigre de vin blanc - 4 filets d’anchois haché très finement. (en les incluant dans la vinaigrette, on s’en fout si certains aiment pas ça, ils s’en rendront même pas compte alors pas besoin de le dire)
- un jaune d’œuf, qui va venir lier tout ça.
- Sel et poivre

On mélange tout ça en ne brassant pas trop vigoureusement. On veut juste un mélange homogène.

On ajoute plus ou moins 2 tasses et demie d’huile d’olive en un mince filet en brassant doucement pour éviter que la vinaigrette ne se transforme en mayonnaise. On peut goûter à mi-chemin question de voir si le mélange nous satisfait.

L’avantage de cette merveilleuse salade réside dans le fait qu’on peut faire la vinaigrette la veille et la salade en avant-midi le jour même. Ne reste qu’à mélanger et servir en début de 3 ième quart.