A MODA DA MAMA

Almôndegas à Parmegiana

2026-03-10T21:14:00.005-03:00

Se você gosta de pratos com molho, queijo derretido e aquele sabor caseiro que conquista todo mundo, precisa experimentar as Almôndegas à Parmegiana! Essa receita é uma versão ainda mais irresistível das tradicionais almôndegas, cobertas com molho de tomate e gratinadas com bastante queijo. O resultado é um prato suculento, saboroso e perfeito para servir com arroz branco, purê de batatas ou uma boa massa. Mãos á obra...

Ingredientes para as Almôndegas:

500 gr. de carne moída
1/2 pacote de sopa de cebola
2 pãezinhos amanhecidos umedecidos e esfarelados
1 cebola ralada
2 dentes de alho ralados
3 col. (sopa) de salsinha fresca picada
Sal ou tempero pronto caseiro à gosto
2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
Pimenta calabresa a gosto

Para o molho:

2 tomates sem pele e sem semente picados
1/2 cebola grande picada
1 dente de alho espremido
1/2 lata de extrato de tomates
1 xícara de água
1 galho de manjericão
Sal e pimenta a gosto

Cobertura:

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada

Modo de preparo:

Almôndegas:

Junte todos o ingredientes da almôndega, misture bem e faça bolinhas de tamanho médio. Deixe reservado por 30 minutos para tomar gosto. Unte uma assadeira com um pouco de azeite extra virgem e coloque as almôndegas para assar em forno pré-aquecido, temperatura baixa por aproximadamente 50 minutos. Vire as almôndegas na metade do tempo para que doure por igual. Depois de assadas reserve.

Molho:

Em uma panela coloque um fio de azeite extra virgem e frite o alho e a cebola. Adicione os tomates, o extrato de tomate e a água. Junte o galho de manjericão, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe apurar em fogo baixo por 20 minutos. Passado este tempo, desligue o fogo e retire o galho de manjericão. Reserve

Montagem:

Em uma forma coloque uma camada de molho de tomate e metade do parmesão e da muçarela. Arrume as almôndegas por cima do queijo. Por cima das almôndegas coloque o restante do molho de tomate e o restante dos queijos. Leve para o forno por 15 minutos até que o queijo esteja bem derretido. Sirva quente.

Geladão de Abacaxi Cremoso e Refrescante

2025-11-28T18:00:00.006-03:00

Espante o calor em grande estilo com essa receita de geladão de abacaxi!

A etapa mais difícil, com toda a certeza, é o tempo de esperar o doce gelar e você poder se esbaldar com essa sobremesa de abacaxi super fácil e deliciosa.

É uma excelente opção de sobremesa para um almoço em família!

Ingredientes (10 porções)

. 1 abacaxi pérola grande cortado em cubinhos

. 300 ml de água filtrada

. 1 xícara (chá) de açúcar refinado

. 2 envelopes de gelatinas sabor abacaxi

. 1 lata de leite condensado

. 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

1 - Cozinhe o abacaxi picado em uma panela com o açúcar em fogo médio até que a calda fique reduzida.

2 - Adicione a água e mexa até misturar bem.

3 - Acrescente a gelatina de abacaxi e mexa até dissolver completamente (com o fogo desligado).

4 - Deixe a mistura esfriar completamente fora da geladeira.

5 - Quando estiver fria, adicione o leite condensado e mexa bem.

6 - Coloque o creme de leite e misture até incorporar tudo.

7 - Transfira para um refratário, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até o dia seguinte.

8 - Sirva gelado e aproveite essa sobremesa prática.

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Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador

2025-11-25T18:59:00.004-03:00

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara de fubá
• 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado (opcional, mas deixa mais cremoso e saboroso)
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata por 1 minuto.

2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado. Bata novamente até ficar homogêneo.

3. Adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.

4. Despeje a massa (que é bem líquida mesmo!) em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 55 minutos, até dourar por cima.

6. Quando tirar do forno, ele ainda fica levemente molinho no centro — é assim mesmo. Vai firmando enquanto esfria.

Dicas para ficar perfeito

• Quanto mais líquido, mais cremosas ficam as camadas.

• Quer mais sabor? Use metade leite + metade leite de coco.

• O queijo é opcional, mas deixa o bolo ainda mais cremoso.

Se você procura mais receitas de bolos, você também pode preparar um bolo de chocolate, bolo de milho verde de espiga e bolo de banana. São receitas simples, fáceis e muito saborosas.

Bolo de Cenoura de Liquidificador

2025-11-24T18:23:00.009-03:00

O bolo de cenoura é uma opção simples e prática. Essa receita é feita no liquidificador e fica pronta em menos de 1 hora.

Fácil de fazer, o bolo de cenoura leva ingredientes que você provavelmente tem em casa.

Para finalizar, você pode preparar cobertura com chocolate em pó. Confira como fazer!

Ingredientes

Massa

. 2 cenouras médias

. 3 ovos

. 2 xícaras de açúcar

. 1 xícara de óleo

. 2 xícaras de Farinha de Trigo

. 1 pitada de sal

. 1 colher de (sopa) de Fermento Químico

Modo de Preparo

Massa

1- No liquidificador, coloque 3 cenouras médias em pedaços, 3 ovos, 1 xícara de óleo e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.

2- Em uma tigela, coloque 2 xícaras de Farinha de Trigo , 1 pitada de sal e 1 colher de Fermento. Misture.

3- Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.

4- Com um fouet, misture até ficar homogêneo.

5- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

6- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Ingredientes

Cobertura

. 5 colheres de (sopa) de açúcar
. 3 colheres de (sopa) de Chocolate em Pó 50%
. 2 colheres de (sopa) de manteiga
. 2 colheres de (sopa) de leite

Modo de Preparo

Cobertura

1- Em uma panela, coloque 5 colheres de açúcar, 3 colheres de Chocolate em Pó 50% , 2 colheres de leite e 2 colheres de manteiga sem sal.

2- Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.

3- Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.

4- Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele

5- Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.

Dica

Despeje a cobertura quente sobre o bolo. Assim, vai criar uma crosta durinha.

Se você procura mais receitas de bolos, você também pode preparar um bolo de chocolate, bolo de milho verde de espiga e bolo de banana. São receitas simples, fáceis e muito saborosas.

4 Receitas de Geleias Caseiras

2025-09-16T22:13:00.002-03:00

✨ Quem resiste a uma Geleia Caseira bem fresquinha?

Feitas com frutas naturais e muito sabor, elas são perfeitas para passar no pão, rechear bolos ou dar um toque especial nas sobremesas. Hoje você vai aprender 4 versões deliciosas e fáceis de preparar em casa!

🍎 Geleia de Maçã com Canela

Ingredientes

✔ 1 kg de maçãs vermelhas (descascadas e picadas)

✔ 600 g de açúcar

✔ Suco de 1 limão

✔ 1 pau de canela (ou 1 colher de chá em pó)

✔ 150 ml de água

Modo de preparo

1. Cozinhe as maçãs com açúcar, limão, canela e água até ficarem macias.

2. Amasse levemente deixando alguns pedacinhos.

3. Continue cozinhando até engrossar em ponto de geleia.

4. Retire a canela e armazene em potes esterilizados.

🥭 Geleia de Manga

Ingredientes

✔ 1 kg de manga madura em cubos

✔ 500 g de açúcar

✔ Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Coloque manga, açúcar e limão em uma panela.

2. Cozinhe até amolecer e bata levemente para ficar cremosa.

3. Continue no fogo até engrossar e ganhar brilho.

4. Envase ainda quente em potes esterilizados.

🍊 Geleia de Laranja

Ingredientes

✔ 1 kg de laranjas (com casca, bem lavadas)

✔ 700 g de açúcar

✔ 500 ml de água

✔ Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Corte as laranjas em rodelas ou tiras finas.

2. Ferva com água por 15 minutos.

3. Acrescente açúcar e limão.

4. Cozinhe até engrossar (40–50 min).

5. Faça o teste do pires: se não escorrer, está pronta.

6. Guarde em potes esterilizados.

🍓 Geleia de Morango

Ingredientes

✔ 1 kg de morangos cortados ao meio

✔ 600 g de açúcar

✔ Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Misture morangos, açúcar e limão e deixe descansar 30 minutos.

2. Leve ao fogo médio até soltar bastante líquido.

3. Amasse parte dos morangos para textura cremosa.

4. Cozinhe até engrossar e ficar brilhante.

5. Envase quente em potes esterilizados.

👉 Sirva com torradas, bolos, panquecas e até para rechear sobremesas.

📌 Dica: Conserve na geladeira após aberto.

Pudim de Pão de Liquidificador

2025-09-06T19:37:00.004-03:00

Essa sobremesa é uma ótima forma de aproveitar pães que poderiam ser descartados, transformando-os em uma deliciosa sobremesa que agrada a todos os paladares. Seu sabor suave e textura macia fazem do pudim de pão de liquidificador uma opção encantadora para finalizar uma refeição ou para um lanche especial.

Ingredientes (12 porções)

✔ 4 ovos

✔ 1 lata de leite condensado

✔ 3 pães (francês)

✔ 1 colher de margarina

✔ 2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)

✔ 1/2 xícara de açúcar

✔ 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo

1 - Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

2 - Reserve.

3 - Em uma forma própria para pudim derreta o açúcar para fazer a calda, espere endurecer um pouco e coloque o líquido que está no liquidificador.

4 - Leve ao fogo por uns 35 minutos ou até você enfiar um garfo e ele sair limpo.

5 - Depois de pronto, o pudim deve ser levado para a geladeira por algumas horas para ficar bem firme e refrescante. Na hora de servir é só desenformar virando em um prato e colocar na mesa.

Danoninho Caseiro

2025-08-27T20:26:00.003-03:00

Ingredientes (4 porções)

✔ 1 lata de leite condensado

✔ 2 caixas de creme de leite

✔ 200 g de iogurte natural

✔ 1 pacote de suco em pó sabor morango

Modo de preparo

1 - Em um liquidificador, bata todos os ingrediente até obter uma consistência cremosa.

2 - Disponha a mistura em um recipiente e leve à geladeira até que esteja firme.

Brigadeirão

2025-08-26T22:21:00.004-03:00

O Brigadeirão é uma escolha fácil quando se trata de doces que encantam pela simplicidade e sabor irresistível.

Pode ser apreciado em qualquer ocasião, ou como um mimo açucarado para tornar seus dias ainda mais especiais. Siga estes simples passos e desfrute desta sobremesa de chocolate que certamente será um sucesso absoluto.

Ingredientes (8 porções)

✔ 2 latas de leite condensado

✔ 1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida)

✔ 1 colher de manteiga

✔ 200 g de chocolate em pó

✔ 4 ovos

✔ Açúcar suficiente para polvilhar a fôrma

✔ Chocolate Granulado para enfeitar

Modo de preparo

1 - Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador.

2 - Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar.

3 - Coloque a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora, a 180°C.

4 - Aguarde esfriar e leve á geladeira até gelar.

5 - Desenforme e polvilhe chocolate granulado.

*****Sirva-se e seja feliz!!***** 😍

Sobremesa Cremosa de Abacaxi

2025-08-23T22:44:00.005-03:00

Ingredientes

✔ 1 abacaxi médio picado em cubos

✔ 1 lata de leite condensado

✔ 1 caixinha de creme de leite

✔ 3 gelatinas sabor abacaxi

✔ 1 xícara (chá) de água

✔ 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

- Em uma panela, coloque o abacaxi picado com a água e o açúcar,

- Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos para suavizar a acidez da fruta.

- Coe o líquido com uma peneira, reserve o abacaxi e, com o caldo ainda quente, dissolva completamente as gelatinas de abacaxi.

- Misture o abacaxi reservado à gelatina dissolvida e, em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, mexendo até a mistura ficar bem homogênea.

- Despeje a sobremesa em uma travessa ou em taças e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, até adquirir consistência.

- Antes de servir, finalize com pedaços de abacaxi por cima ou um toque de coco ralado.

Manjar de Côco

2025-08-23T19:58:00.004-03:00

Ingredientes:

✔ 1 litro de leite

✔ 1 vidro pequeno de leite de côco

✔ 100g de côco ralado seco sem açúcar

✔ 6 colheres (sopa) de amido de milho

✔ 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

- Coloque o leite, o açúcar, o leite de côco e o côco ralado em uma panela,

- Misture bem e leve ao fogo,

- Junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite e mexa sempre até engrossar.

- Aguarde mais um minuto e despeje em uma fôrma untada com óleo ou apenas molhada e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas.

- Sirva com Calda de Ameixa ou Calda de Morangos.

👉Dica: Decore com algumas Ameixas (se usar calda de ameixa) ou alguns Morangos (se usar calda de morangos)

Pudim de Leite Condensado Cremoso

2025-08-22T23:06:00.004-03:00

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas (da lata) de leite

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar (para a calda)

• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de preparo:

- Comece pela calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e virar caramelo. Acrescente a água aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Despeje a calda em uma fôrma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar bem misturado. Despeje a mistura na fôrma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180 °C por cerca de 1 hora e 20 minutos (ou até firmar).

- Deixe esfriar, leve à geladeira por no mínimo 3 horas e desenforme com cuidado.

👉 Resultado: um pudim lisinho, cremoso e delicioso! 😋

Cles (Preguiça de Mulher)

2025-08-19T19:54:00.009-03:00

Ingredientes

Massinha:

✔ 2 xícaras de farinha de trigo

✔ 3 ovos

✔ 50ml de água

✔ 1 pitada de Sal

✔ Orégano (opcional)

✔ Cebolinha Verde (opcional)

Para cozinhar:

✔ Água

✔ Óleo

✔ Sal

Preparo

- Em uma bacia bata os ovos com sal e água, em seguida vá adicionando a farinha aos poucos e misturando.

- Para cozinhar, ferva uma panela com água, óleo e uma pitada de sal.

Vá colocando massa na quantidade da ponta de uma colher aos poucos na panela de água fervente e a cada colherada de massa colocada na panela, deixe que a colher encoste na água quente para que a próxima colherada não grude na colher.

Quando a massa subir, deixe ferver por 2 a 3 minutos e está pronta.

Finalize com molho de frango ou molho de carne moída ou com o molho que você quiser e seja muito feliz.

Vinagrete Tradicional e Saboroso

2025-08-18T18:36:00.004-03:00

📝 Ingredientes:

- 3 tomates grandes, picados em cubos pequenos

- ½ cebola, picada em cubos pequenos

- 1 pimentão verde, picado em cubos pequenos

- Salsinha e cebolinha a gosto, picadas

- ½ xícara (chá) de azeite de oliva

- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

- 1 colher (chá) de açúcar cristal (para equilibrar a acidez)

Modo de Preparo:

1️⃣ Pique os tomates, a cebola e o pimentão em cubos pequenos.

Pique a salsinha e a cebolinha finamente.

2️⃣ Em uma tigela, misture todos os ingredientes picados.

Acrescente o açúcar, o azeite e o vinagre.

Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.

3️⃣ Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de servir, para realçar os sabores.

Sirva acompanhado de um suculento bife de picanha, churrasco ou como complemento de saladas!

💡 Dicas Extras:

✔️ Se preferir um sabor mais suave, use cebola roxa, que é menos intensa.

✔️ Experimente adicionar pimentão amarelo ou vermelho para um toque adocicado.

✔️ Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir para um sabor ainda mais intenso.

Molho de Alho para Churrasco

2025-08-18T18:23:00.002-03:00

📝 Ingredientes:

✔ 1 xícara de leite gelado

✔ 1 de alho grande

✔ 1 pitada de sal

✔ 1 colher de sopa de suco de limão

✔ 1/2 xícara de óleo gelado

🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ No liquidificador, adicione o leite, o alho, o sal e o suco de limão.

2️⃣ Bata por alguns segundos e vá adicionando o óleo em fio, sem parar de bater.

3️⃣ Continue batendo até obter uma consistência cremosa e homogênea.

4️⃣ Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

📋 Dicas de Preparo:

- Utilize todos os ingredientes gelados para garantir a consistência cremosa do molho.

- Se preferir um sabor mais intenso de alho, adicione mais dentes de alho conforme seu gosto.

- Sirva o molho de alho com carnes grelhadas, pães ou petiscos.

Se você procura mais receitas de molhos, você também pode preparar um Molho Verde Cremoso para Churrasco , Molho Tártaro Caseiro e Molho de Tomate Caseiro. São receitas simples, fáceis e muito saborosas.

Chimichurri Clássico para Churrasco

2025-08-17T15:59:00.003-03:00

Ingredientes:

• 1/2 xícara de salsinha fresca bem picada

• 3 dentes de alho picados ou amassados

• 1/4 de xícara de orégano fresco (ou 2 colheres de sopa de orégano seco)

• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem

• 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto ou branco

• 1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)

• 1/4 de xícara de cebola roxa bem picada (opcional)

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

- Em uma tigela, misture a salsinha, o alho, o orégano, a cebola (se usar) e a pimenta calabresa.

- Acrescente o azeite, o vinagre e o suco de limão.

- Mexa bem até tudo ficar bem incorporado.

- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e ajuste conforme sua preferência.

- Deixe descansar por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar os sabores.

👉 Dica:

Guarde na geladeira em pote fechado por até 1 semana. Agite bem antes de servir.

Sirva com carnes grelhadas ou use como marinada para churrasco!

Molho Verde Cremoso para Churrasco

2025-08-17T15:41:00.001-03:00

Ingredientes:

• 2 limões espremidos

• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

• 1 colher (sopa) de orégano

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 xícara (chá) de maionese

• 1/2 maço de cheiro-verde

• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:

- No liquidificador, adicione o azeite, o suco dos limões, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.

- Bata até obter um molho bem homogêneo.

- Em seguida, acrescente a maionese e bata novamente até ficar cremoso e uniforme.

Molho Tártaro Caseiro

2025-08-14T21:44:00.001-03:00

🧾 Ingredientes:

• 6 gemas de ovos cozidos

• 1 cebola média ralada

• 1 colher (sopa) de salsa bem picada

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• 1 copo de azeite ou óleo de canola

• Raspas da casca de 1/2 limão

• 4 colheres (sopa) de vinagre

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:

✔ Em uma vasilha funda, amasse bem as gemas cozidas com um garfo.

✔ Acrescente a salsa, a cebola e as raspas de limão, misturando tudo muito bem.

✔ Em seguida, adicione a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.

✔ Mexendo sempre, vá incorporando o azeite aos poucos, intercalando com o vinagre, até obter um molho liso, cremoso e bem homogêneo – com textura de maionese.

💥 Sugestão de uso:

Sirva com carnes frias, frutos do mar ou peixe frito. Fica irresistível!

🍅 Vinagrete Clássico para Churrasco

2025-08-14T19:01:00.001-03:00

🧾 Ingredientes:

• 3 tomates grandes maduros

• 1/2 cebola

• 1 pimentão verde

• 1 colher (chá) de açúcar cristal

• 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• Salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:

✔ Picar os tomates, a cebola e o pimentão em cubinhos pequenos.

✔ Adicionar a salsinha e a cebolinha picadas e misturar tudo em uma tigela.

✔ Acrescentar o açúcar, o vinagre, o azeite e o suco de limão.

✔ Misturar bem até incorporar todos os sabores.

💥 Sirva com uma picanha bem suculenta ou sua carne preferida do churrasco!

Molho de Tomate Caseiro

2025-08-06T16:17:00.004-03:00

Ingredientes:

✔ 7 tomates maduríssimos

✔ 2 alhos amassados (dentes)

✔ 1 xícara de água

✔ 1 cebola picada

✔ 1 cenoura em cubos (serve pra adoçar e reduzir a acidez sem precisar adicionar açúcar)

✔ 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

✔ ½ xícara de salsa picada

✔ 3 tomates em pedaços para o final (opcional para molho de tomate com pedaços)

Modo de preparo:

- Lave bem os tomates e corte em pedaços.

- Doure a cebola e o alho no azeite. Adicione o restante dos ingredientes e misture. Reduza para fogo baixo e deixe tampado entreaberto.

- Cozinhe por 50 minutos, mexendo de vez em quando. Processe todo o molho de tomate e retorne para a panela.

- Adicione o tomate picado e mais salsa fresca (opcional) e cozinhe por mais 7 minutos. Divida em porções e armazene no congelador.

Cardápio Completo para a Semana

2025-07-22T23:19:00.004-03:00

DOMINGO

Café da manhã

Bolo de banana rápido de liquidificador

Almoço

Almôndega ao molho de tomate com Espaguete ao Alho e Óleo

Lanche

Guacamole

Jantar

Arroz de forno super-rápido

SEGUNDA-FEIRA

Café da manhã

Pão caseiro

Almoço

Arroz branco, feijão, carne moída e purê de batata

Lanche

Misto-quente especial

Jantar

Escondidinho de carne moída com os ingredientes do almoço

TERÇA-FEIRA

Café da manhã

Tapioca com 5 sugestões de recheios

Almoço

Macarrão com bacon e molho branco

Lanche

Iogurte natural caseiro

Jantar

Salada verde com frango

QUARTA-FEIRA

Café da manhã

Vitamina de abacate

Almoço

Arroz com lentilha e calabresa

Lanche

Pão de queijo

Jantar

Bolinho de arroz com as sobras do almoço

QUINTA-FEIRA

Café da manhã

Crepioca

Almoço

Panqueca de carne moída

Lanche

Bolinho de chuva

Jantar

Omelete rápido com Salada ceaser

SEXTA-FEIRA

Café da manhã

Almoço

Lanche

Jantar

SÁBADO

Café da manhã

Pãezinhos de queijo e presunto

Almoço

Fricassê de frango

Lanche

Bolo de chocolate

Jantar

Salada de salpicão com o que sobrou de frango do almoço

Arroz de Forno

2025-07-22T16:30:00.004-03:00

A versatilidade deste arroz de forno cremoso é o destaque: pode ser uma opção rápida para o almoço em família ou um acompanhamento especial para uma reunião com amigos, fica bom de toda forma! Surpreenda-se com a facilidade e o sabor do arroz de forno super rápido. Aproveite e faça da sua refeição um momento ainda mais saboroso sem perder a praticidade!

Ingredientes (8 porções)

✔ 3 xícaras de arroz cozido

✔ 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc)

✔ 1 peito de frango cozido e desfiado

✔ 2 tomates picados em cubos

✔ 1 cebola média picada em rodelas

✔ 1 copo de requeijão

✔ 1/2 xícara de batata palha

✔ 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

✔ 2 colheres (sopa) de molho de tomate

✔ 1 colher (sopa) de óleo

✔ Sal a gosto

✔ Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo : 45min

1 - Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.

2 - Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.

3 - Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4 - Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência, terminando com a última camada de arroz.

5 - Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado.

6 - Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos.

Guacamole

2025-07-22T15:41:00.004-03:00

Essa pasta mexicana (guacamole) funciona perfeitamente como entrada em almoços e jantares, como petisco se servida junto com nachos ou torradinhas, ou até mesmo em sanduíches para dar mais cremosidade. Fácil e prática de fazer, não é preciso grandes habilidades culinárias para conseguir fazê-lo. Confira essa receita mexicana aqui:

Ingredientes (5 porções)

✔ 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)

✔ 1 tomate grande sem sementes

✔ 1 cebola pequena

✔ 2 dentes de alho bem socados

✔ 1 maço de coentro

✔ 1 pimenta malagueta sem sementes

✔ Suco de 1 limão grande

✔ Azeite extra virgem

✔ Sal

Modo de preparo : 10min

1 - Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.

2 - Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.

3 - Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate.

4 - Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.

Espaguete ao Alho e Óleo

2025-07-22T14:58:00.005-03:00

A receita simples e prática que todo mundo ama: Espaguete ao Alho e Óleo! A presença do Alho douradinho dá um sabor único a esse prato! Veja agora mesmo como fazer essa massa que todo mundo ama!

Ingredientes (10 porções)

✔ 1 pacote de Macarrão espaguete cozido e escorrido

✔ 5 dentes de alho amassados

✔ 5 colheres (sopa) de óleo

✔ 1 colher (sopa) de manteiga

✔ Sal a gosto

Modo de preparo : 30min

1 - Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.

2 - Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo.

3 - Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar.

4 - Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.

5 - Coloque sobre o macarrão imediatamente.

Almôndega ao Molho de Tomate

2025-07-22T13:25:00.003-03:00

Veja como fazer Almôndegas ao Molho de uma forma rápida, prática e gostosa. Certamente essa irá virar uma de suas receitas preferidas!

Ingredientes (4 porções)

Almôndega

✔ 500g de carne moída (coxão mole)

✔ 2 ovos

✔ 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

✔ 1/2 cebola picada

✔ Sal a gosto

✔ Pimenta a gosto

Molho

✔ 1/2 cebola picada

✔ 1/2 alho picado

✔ 3 colheres (sopa) óleo

✔ 1 lata de molho de tomate

✔ 1/2 lata de água

✔ 1 cubo de caldo de galinha

✔ 1 pitada de açúcar

✔ Sal

✔ Pimenta

✔ Salsinha a gosto

Modo de preparo : 20min

Almôndegas

1 - Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.

2 - Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades).

3 - Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas).

4 - Reserve-as.

Molho

5 - Refogue a cebola e o alho no óleo.

6 - Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio.

7 - Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos.

8 - Coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite!

Bolo de Banana

2025-07-21T18:57:00.001-03:00

O Bolo de Banana é a combinação perfeita entre a praticidade e um sabor único. Seja para o lanche da tarde, para receber visitas de última hora ou para matar aquela vontade de um doce caseiro, este bolo de banana é uma escolha prática e deliciosa. Prepare em minutos e desfrute de um bolo de banana rápido de liquidificador macio, cheiroso e repleto de sabor, perfeito para acompanhar um café fresquinho.

Ingredientes (10 porções)

Massa

✔ 3 ovos

✔ 2 xícaras (chá) de açúcar

✔ 1 xícara (chá) de leite

✔ 1/2 xícara (chá) de óleo

✔ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

✔ 1 colher (sopa) de fermento químico

✔ 7 bananas

Cobertura

✔ 3/4 xícara (chá) de açúcar

✔ 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo:

Cobertura

1 - Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

2 - Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

3 - Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

Massa

4 - Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

5 - Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

6 - Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

7 - Unte uma forma média com margarina e farinha.

8 - Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.

9 - Leve para assar em forno médio 180º C, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. 😋

💥Nota: A quantidade de bananas na receita de bolo de banana varia de acordo com o tamanho da forma. Para dar mais sabor ao bolo, você também pode acrescentar 1 colher (sopa) de canela à massa. Fica uma delícia! Essa receita de bolo é ótima para aproveitar aquela banana madura esquecida na cozinha!