AVEAM

Salade de poisson mariné au citron

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 10 Aug 2017 13:27:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=MQFt6AdbxMAendofvid
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Salade de poisson mariné au citron - recette #simplissime

Que vais-je faire à manger ce soir ?
Simplissime, les recettes les plus faciles du monde, le nouveau programme court de cuisine qui va vous changer la vie !

Découvrez chaque semaine une (ou plusieurs) nouvelle recette de cuisine facile en vous abonnant à notre chaîne ici :
https://www.youtube.com/channel/UCM3m...

Jean-François Mallet, auteur du phénomène Simplissime – le livre de cuisine le plus facile du monde - propose une recette originale et savoureuse, que vous pourrez reproduire facilement sans même l’avoir notée.

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Recette de cabillaud et ladéra de petits pois

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 4 Aug 2017 09:26:00 +0400

Recette de cabillaud et ladéra de petits pois

http://www.youtube.com/watch?v=IAarzPmC2rgendofvid
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Nous partons en Grèce aujourd'hui avec cette recette rapide à faire du livre "Fait maison, Grèce". Belle recette de printemps!

Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e

INGREDIENTS :

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Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....

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La Citronnade c'est Facile !

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 17 Jul 2017 11:24:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=75yUlovEZoIendofvid
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La boisson star de l'été, fraîche, sucrée et délicieuse : la citronnade !
Facile et rapide, vous allez épater vos amis tout l'été avec cette recette !

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Pour 1L de citronnade :

Mélanger 80g de sucre roux, 30g de sucre blanc et 50mL d'eau dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux pour que le sucre se dissolve et se transforme en sirop.
On laisse le sirop refroidir.
Pendant ce temps on presse 2 ou 3 citrons, pour obtenir 110mL de jus.
On mélange au sirop, et on ajoute 800mL d'eau.
Mettre au frais, et hydratez vous !

▪ On peut mettre quelques gouttes de fleur d'oranger dans le mélange.
▪ Ou quelques feuilles de menthe qu'on met dans l'eau avant de mettre au frais.
▪ Au gingembre, en faisant infuser (chauffer à feux doux) quelques bouts de gingembre dans le mélange.

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Recette des feuilletés aux champignons

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 6 Jul 2017 09:26:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=cycNt8wjvoQendofvid
[starttext]

De délicieuses enveloppes feuilletées facile à faire qui vont vous séduire par leur croustillant et leur goût savoureux !

Retrouvez cette recette sur : http://www.mafleurdoranger.com/2014/0...

Ingrédient : 400 g de pâte feuilletée 2 gros oignon émincés 500 g de champignons 20 cl de crème liquide 1c. à soupe de farine 1 cà soupe d'huile d'olive 20 g de beurre sel et poivre 2 c. à soupe de persil frais ciselé ou de ciboulette

English :

These puff pastry pockets are simple to make and delicious !

ingredients:

14.11 Oz puff pastry
2 large onions, chopped
17.63 Oz mushrooms
1 cup whipping cream
1 tbsp flour
1 tbsp olive oil
2 tbsp butter
Salt and pepper
2 tbsp chopped fresh parsley or chives
لمشاهدة الوصفة بالعربية من هنا :
https://www.youtube.com/watch?v=1VaNZ...
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Côtes Levées sauce Barbecue

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 3 Jul 2017 11:37:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=mMEFubb5H2Mendofvid
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Issou:https://www.youtube.com/watch?v=ZlqtS...
Frites: https://www.youtube.com/watch?v=F6UTQ...
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Kitchenaid: http://geni.us/kitchenaid
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Lumière: http://geni.us/lumiere
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Detox et conseils nutrition ! Spécial Ramadan

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 16 Jun 2017 09:34:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=XYAfs5AwWLMendofvid
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Bonjour mes Tribulations,

je vous retrouve aujourd’hui dans la bonne humeur pour le deuxième épisode des recettes mauriciennes spécial Ramadan.
Bien entendu ces recettes ne sont pas uniquement destinées au Ramadan mais elles sont particulièrement appréciées à l'île Maurice car elles apportent fraîcheur et ben-être dans tout le corps.

Pour faire appel à Najah pour vos buffets, mariages, baptêmes... c'est par ici https://www.facebook.com/lecomptoirma...

Ingrédients :
- 5 grs d'agar agar
- 1/2 litre d'eau
- sirop de rose à doser en fonction de votre goût
- sirop de sucre de canne à doser en fonction de votre goût
- 1/2 L de lait entier
- quelques gouttes d'extraits de vanille

Porter l'eau à ébullition.
Diluer l'agar agar dans l'eau.
Baisser le feu à feu moyen.
Remuer pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que l'eau absorbe l'agar agar.
Ajouter le sirop de rose et de le sirop de canne.
Mélanger rapidement et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes à feu moyen.
Verser l'agar agar dans un récipient et laisser refroidir et durcir à température ambiante.
Une fois que l'agar agar est dur (environ au bout de 30 minutes), prélever un petit morceau et râper. Réserver.
Dans un bol ou un verre rempli d'eau faire tremper une poignée de graines de basilic pendant environ 30 minutes.
Dans votre lait froid incorporer du sirop de rose et de canne à volonté et quelques gouttes d'extrait de vanille. Mélanger.
Ne pas hésiter à goûter pour ajuster les quantités de sirops.
Égoutter vos graines de basilic à l'aide d'une passoire.
Incorporer votre agar agar râpé et vos graines de basilic à votre pichet de lait.

C'est prêt ! Bonne dégustation !

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Coquilles de moules gratinée style st jacques

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 29 May 2017 10:09:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=bzRgdAwA1tkendofvid
[starttext]

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Et je crois que pour les étudiants de 18-24 ans c’est 90 jours gratuits donc profitez-en comme ça :)

➢Matériels de cuisine
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Lumière: http://geni.us/lumiere

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Croquette de pomme de terre fourrée au fromage

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 24 May 2017 09:19:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=JJdRVyC3cA8endofvid
[starttext]
Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette idéale pour le ramadan. Des ingrédients toujours facile à trouver.

C'est une recette qui tient bien à l'estomac ;) et est délicieuse.

Appréciée des tout petits, la recette est idéale pour le ramadan.

N'oubliez pas de vous abonnez pour ne rien rater des recettes à venir.

Sarah

Adresse de contact: saranaf@yahoo.com
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[ASMR] Oeuf benedicte

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 17 May 2017 09:09:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=Qq810e6Lp0Uendofvid
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Perfectly poached organic eggs, creamy hollandaise sauce, outstanding crispy homemade bacon, fresh bread...What a combo! All that is cooked on fire in the wild mountain forest. We also had a special guest...

Watch till the end and you will witness the one of the best foodporn moments that we ever filmed!

Interested in our custom knives? Write us on Facebook:
https://www.facebook.com/AlmazanKitch...

Ingredients:
homemade white wine
homemade bacon
homemade bread
organic eggs
1 tbsp. butter
spring onions
salt, pepper
olive oil

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Special thanks to Danko Vukovic and Gadas Gerogin for huge support on Patreon!

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Recette seiches à l'encre

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 11 May 2017 09:13:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=EWimVrXLgHgendofvid
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recette cuisine VENISE italie Espagne
Seppie a'l nero seiches à l'encre
* 3 kg de seiches entières
persil 2 tomates vin blanc 'huile d'olive extra-vierge ail, sel et poivre.

Cuisine, gastronomie, recette langoustines sauce américaine, poisson, langoustine, sauce armoricaine ou américaine
France francaise, manger comme des français
recette de grand mère filmée vidéo

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Rondelles d'Oignon frits

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 3 May 2017 21:00:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=K9LBfy8sB-Eendofvid
[starttext]

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Lumière: http://geni.us/lumiere

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Le BRIANI d'agneau

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 3 May 2017 11:39:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=Bik864nYq-wendofvid
[starttext]

Une réalisation de CREOLES PRODUCTIONS pour KANAL AUSTRAL et PIMENT.TV

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Le frappé à la banane et le spécial cidre

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 28 Apr 2017 10:24:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=hAL9ToC4AJYendofvid
[starttext]

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage
Cuisine sans cuisson 22/04/1982
Sous l'oeil attentif de Lyvia d'ALCHE, Maurice CAZALIS réalise les recettes du Frappé à la banane et du Spécial cidre.

Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
http://www.ina.fr
[endtext]

Recette de hot dog à la marocaine

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 25 Apr 2017 10:35:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=Dzbx0pBRmGYendofvid
[starttext]

Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère. Un vrai régal cette sauce chermoula que je découvre!

Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e

INGRÉDIENTS :

- 4 pains à hot dog
- 4 merguez

- 1 oignon
- 3 ails
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1/2 bouquet de persil
- 1cc de graines de cumin
- 1cc de paprika
- 2cs d'huile d'olive
- 1 citron

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[ASMR] Pates carbonara

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 20 Apr 2017 09:21:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=eISr0vQhRhcendofvid
[starttext]

This is a really special pasta, unlike any other that you saw before or will ever see! Behold the first ever carbonara that is cooked in the wild forest near the beautiful lake! Everything, including pasta is made from scratch, using homemade organic ingredients. Enjoy!

Ingredients:
4 free-range eggs
1 cup grano duro flour
1/2 tsp. salt
150g pecorino cheese
200g smoked pork meat (homemade)
2 garlic cloves
handful of fresh parsley
1/2 tsp. black pepper
olive oil

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Recette Steak de Thon

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 19 Apr 2017 10:34:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=u_QlMDzQgNkendofvid
[starttext]

Avec Joël Robuchon, Tateru Yoshino, le chef japonais nous dévoile son astuce pour réaliser un délicieux Steak de Thon

► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://www.youtube.com/channel/UCpOc...

► Ingrédients pour 4 personnes :

4 morceaux de filet de thon de 150 g
1 tomate
2 carottes
1 petit bouquet de basilic
3 cuillères à soupe de câpres sur fines
8 cuillères à soupe de chapelure
160 g de beurre
4 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
Sel et poivre

► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !

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[ASMR] Patates à la dauphinoise

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 12 Apr 2017 10:06:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=AzPRKGOFCboendofvid
[starttext]

Crispy & creamy organic potatoes baked in a special clay cookware on coals with a huge dose of homemade cheese!

Interested in our custom knives? Write us on Facebook:
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Ingredients:
200g homemade cheese
1 tsp. peppercorns
500g organic potatoes
1 garlic head
1 cup cream
salt, veg. oil

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Poulet aux noix de Cajou

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 11 Apr 2017 10:02:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=0LLRHCM_K5kendofvid
[starttext]

Un grand classique de la cuisine chinoise : le poulet sauté aux noix de cajou.

● Liste des ingrédients pour 2 personnes :

- 300 g de blanc de poulet (ou hauts de cuisse désossés)
- 100 g de noix de cajou
- 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 7 cuillères à soupe de sauce de soja claire
- Une cuillère à soupe de sauce de soja noire
- Une cuillère à soupe d'huile de sésame
- Poivre blanc
- 2 gousses d'ail
- Une cuillère à soupe de vin de shaoxing
- Un morceau de gingembre de 1 cm
- 1/2 oignon
- Une cuillère à café de sucre

● Déroulement de la recette :

1- Découper le poulet en gros cubes, le mettre dans un saladier, y ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja claire, le vin de shaoxing, une cuillère à café de fécule de maïs et du poivre. Bien mélanger l'ensemble et réserver 15 minutes au réfrigérateur.

2- Préparer la sauce : dans un bol mettre la sauce de soja noire, le reste de sauce de soja claire, le sucre, un peu d'eau, le reste de fécule et l'huile de sésame. Mélanger le tout et réserver.

3- Râper les gousses d'ail et le gingembre, détailler l'oignon en gros cubes et faire de même pour les poivron rouge et vert.

4- Pour la cuisson : dans une sauteuse à feu moyen mettre un bon filet d'huile et y faire dorer les noix de cajou. Les retirer dès que celles ci commencent à brunir et réserver. Dans la même sauteuse mais à feu vif, cuire les morceaux de poulet, les retirer et réserver.
Toujours dans la même sauteuse, à feu doux, faire revenir l'ail et le gingembre 20 secondes, ajouter l'oignon et faire cuire de nouveau une vingtaine de seconde, verser ensuite les poivrons, les noix de cajou et pour finir le mélange de sauce. Laisser réduire une petite minute, réajuster l’assaisonnement si nécessaire et c'est prêt !!

Et il n'y a plus qu'à dresser et à déguster !!

░░░░░░░░░ Bonne semaine à tous et bon appétit ░░░░░░░░░

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Carry poissons frais - Ile de la Réunion

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 27 Mar 2017 11:25:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=-kMa9WYk1Roendofvid
[starttext]

Recette de carry de poissons frais de notre île , recette simple à déguster avec du riz blanc.
N'hésitez pas à laisser un commentaire ou de vous abonnez à ma chaine Youtube: Merci
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[ASMR] English Breakfast

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 25 Mar 2017 09:09:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=KM8mnd1vwwcendofvid
[starttext]

Our chef Mr.Ramsay the Owl sent us to find some rare Amanita caesarea, so we can use it to make our best breakfast!

Vlog from that day: https://www.youtube.com/watch?v=FbICs...

Ingredients:
Amanita caesarea + other wild mushrooms. Our search for them: https://www.youtube.com/watch?v=_9b9u...
1 special organic tomato
1 homemade sausage
200g soaked beans
1 free-range egg
1 onion
1 red chili
handful of parsley
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[ASMR] Filet mignon

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 24 Mar 2017 08:53:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=jMBPd-z7d-Iendofvid
[starttext]

On warm winter day with outside temp. only -30C we decided to cook this perfect cut of free-range meat. Mr.Ramsay the Owl helped us find some parsley from our natural freezer. We can't describe how tasty this dish was, you can ony guess it while watching this pure therapeutic foodporn... Enjoy! ;)

Interested in our custom knives? Write us on Facebook:
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Ingredients:
500g free-range filet mignon
150g mushrooms
4 tbsp. white snow
1/4 cup of cream
2 tbsp. butter
handful of parsley
pickled chili
salt, pepper, oil

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Papillotes de poisson grillées

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 21 Mar 2017 08:49:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=nUlG-IpSjOoendofvid
[starttext]

Recette thaï de poisson en papillotes de feuilles de bananier grillées:

● Liste des ingrédients pour 2 personnes :

- 300g de poisson à chaire blanche
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 branches de basilic thaï
- feuilles de bananier (ou papier aluminium+papier sulfurisé)
- Une cuillère à soupe de sauce de poisson

* pour la pâte de curry rouge :
- 2 gousses d'ail
- Une échalote
- Un morceau de curcuma de 2 cm
- Une branche de citronnelle
- 3 piments frais
- Un zeste de combava de 2 cm x 1 environ

● Déroulement de la recette :

1- Préparer la pâte : dans un mortier (ou un mixeur), mettre le sel, l'échalote grossièrement coupée, le curcuma et la citronnelle en rondelles, l'ail, 1/2 piment avec les graines et le reste de ceux-ci égrainés, et le zeste de combava, bien écraser le tout. Verser cette pâte dans un saladier, ajouter une cuillère à soupe de sauce de poisson mélanger et y ajouter le poisson et bien enrober ceux-ci.

2- Préparer la feuille de bananier en enlevant la nervure centrale, découper une pièce en fonction de la taille du poisson en sachant qu'il faut ajouter environ 10 cm de chaque coté. Nettoyer la partie blanche à l'aide d'un papier absorbant humidifié. Déposer un lit de feuilles de basilic thaï, le poisson et de nouveau du basilic thaï. Plier en rabattant les extrémités hautes et basses puis les 2 côtés. Seller le tout avec des cures dents. Procéder de la même manière si vous utilisez du papier aluminium.

3- Pour la cuisson : faire chauffer une poêle grill sur un feu moyen, et y faire cuire les papillotes environ 8 minutes de chaque côté.

Et il n'y a plus qu'à dresser et à déguster !!

░░░░░░░░░ Bonne semaine à tous et bon appétit ░░░░░░░░░

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Mega Festiburger

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 4 Mar 2017 10:24:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=vSeNnIvLinsendofvid
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RECETTE
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
• 1 pain turc
• 4 cuisses de poulet désossées
• ½ salade iceberg
• 1 grande tomate
• 4 cornichons
• 1 oignon rouge
• 4 tranches de fromage
• Ketchup
• Paprika
• Poivre
• Sel
• Huile d’olive
• Vinaigre de vin blanc

RECETTE À LA MAISON:
1. Assaisonner le poulet avec la poudre de paprika, poivre et sel. Cuire pendant 5 minutes de chaque côté dans de l’huile d’olive jusque quand le poulet est cuit. Transporter dans un sachet en plastique.
2. Couper l’oignon rouge et la tomate. Mettre dans une boîte en plastique avec un peu de vinaigre de vin blanc. Ajouter les lamelles de cornichon et feuilles de salade iceberg.

RECETTE AU FESTIVAL:
1. Chauffer le poulet pendant 2 minutes au micro-ondes
2. Ouvrir le pain turc délicatement avec ses mains.
3. Construire le burger avec du ketchup, les légumes, poulet et fromage.
4. Enjoy!

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Recette du Croque Perdu

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 27 Feb 2017 09:48:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=eusQVEe9kgEendofvid
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FESTIFOOD #4: Croque perdu.
Thumbs up si tu veux manger ce croque au festival!

RECETTE
INGREDIENTS:
• 2 petits pains
• Jambon
• 20cl de lait
• 2 œufs
• Parmesan
• Poivre
• Sel
• Noix de muscade
• Huile d’olive

RECETTE A LA MAISON:
1. Préparer le mélange d’épices avec du parmesan, sel, poivre et noix de muscade.

RECETTE AU FESTIVAL:
1. Mettre le mélange d’épices, les œufs et le lait dans une gourde/bouteille. Bien fermer et secouer.
2. Ouvrir deux petits pains et verser le mélange d’œufs jusqu’à ce que tout soit bien absorbé.
3. Cuire 3 minutes de chaque côté et servir avec du jambon.
4. Enjoy!

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Croquettes aux crevettes

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 26 Feb 2017 20:03:00 +0400

http://www.youtube.com/watch?v=xxI1IO4Q-X4endofvid
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Vive la Belgique! À Zeebruges je découvre des croquettes aux crevettes infiniment bonnes

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