Click here to view the embedded video.

Con la llegada del verano, Japón se convierte en sede de los esperados festivales Hanabi que congregan a varios miles de personas ansiosas por disfrutar de un hermoso espectáculo de fuegos artificiales. Cabe anotar que estos eventos se desarrollan desde la segunda quincena de julio hasta finales de agosto por lo que estás a tiempo si tienes en mente viajar a la isla.

Es famosa, por ejemplo, la que se desarrolla en la ciudad de Tondabayashi en la prefectura de Osaka que cada año congrega a unas 800 mil personas que acuden para presenciar las 120 mil bombardas. Según la tradiciòn nipona, este evento es propicio para el reencuentro de familiares quienes llevan consigo algunas delicias de la gastronomía japonesa que acompañan con sake.

Muchos de los asistentes van con sus tradicionales vestidos  del yukata (trajes de verano) y se agrupan alrededor de la comida que degustan mientras disfrutan del espectáculo nocturno.

En la ciudad de Kanagawa, a 30 km de Tokio, se halla un hotel que cubre todas sus expectativas en buen servicio y comodidad. Es el Hilton Odawara Resort & Spa en donde puede disfrutar de servicio completo de Spa y centro de salud, restaurante, piscina y centro de bienestar.

En efecto; sus 380 habitaciones distribuidos en 12 pisos gozan de aire acondicionado, mini bar, tv, conexión a Internet y servicio de lavandería las 24 horas del día. A esto se suma que el Hilton Odawara Resort & Spa dispone de bar o lounge, bar junto a la piscina y cafetería.

Igualmente, para la salud y bienestar, el hotel le ofrece un Spa, el AquaBeautèSpa, donde los huéspedes son mimados por sus especialistas. Existen allí más de 35 tipos de tratamientos (incluyendo faciales, el cuerpo y el cuidado de las uñas)que están disponibles. Y para los hombres de negocios, el hotel cuenta con una sala de conferencias y recepciones, con conexiones a Internet y servicios de traducciòn del inglés.

El resort está situado a los pies de las majestuosas montañas de Hakone, en la antigua ciudad de Odawara, con las azules aguas de la Bahía de Sagami cerca. Para los más enérgicos los huéspedes hay un carril de 10 bolos, campo de golf y centro de toda una serie de actividades al aire libre incluyendo gimnasio, pista de jogging y canchas de tenis.

Tambien cuenta con un comedor que ofrece una selección de restaurantes internacionales, y para rematar la tarde perfecta que relajarse con una copa en el cielo Salón Atica, que ofrece impresionantes vistas al océano a través de la bahía. 

Un dato : las Reservas sólo comenzará a partir de 160 Euros por habitación deluxe doble, por noche, sobre la base de un mínimo de tres noches de estancia. La tarifa incluye el desayuno, el vino espumoso a la llegada y el libre acceso a Bade, piscina, baño de aguas termales y sala de relajación durante la estancia.

Controversia ha causado la aprobación del proyecto que modifica la Ley de Inmigraciones y Reconocimiento de Refugiados por parte del Parlamento, con lo que se centraliza el control de extranjeros residentes a lo largo del archipiélago japonés en el Ministerio de Justicia.

Entonces, esta nueva ley inmigratoria elimina el uso y expedición de los gaikokujin tourokusho (carnets de extranjerías) que proporcionaban los gobiernos municipales para reemplazarlos por las zairyu caado (tarjetas inteligentes). La novedad es que estos documentos incluye un chip inteligente  con toda la información del extranjero.

Pero eso no es todo. Se multará con 200 mil yenes al que no notifique en un plazo de 14 días el cambio de su domicilio, estado civil o centro de trabajo. Hasta podría perder la visa si la notificación no la realiza en un plazo máximo de 3 meses!

Por otra parte, la nueva ley indica que los extranjeros casados con ciudadanos japoneses o con extranjeros o descendientes de japoneses (nikkei) perderán el visado especial de residencia si las autoridades migratorias comprueban que no vivan juntos. 

Ahora bien; los municipios tienen la obligación de reportar periódicamente sobre el número de extranjeros que residen en su distritos. Además los centros de estudios y trabajos deberán reportan sobre los extranjeros que estudian o trabajen.

Situado en el corazón de Tokio del vibrante distrito de Ginza, el hotel cinco estrellas Seiyo Ginza Hotel es un lujoso oasis de confort y modernidad, haciendo de este hotel un lugar ideal para estancias de negocios y vacacionales.

Debe saber que Ginza es la zona en una parte agradable de la ciudad, y está a poca distancia de la estación de trenes de Tokio, el Palacio Imperial, el teatro Kabuki y una multitud de tiendas y restaurantes. Con la estación de metro de Ginza contrario, el hotel es un punto de partida ideal para descubrir los placeres de Tokio.

Le comentamos también que el Seiyo Ginza Hotel está en segundo lugar entre los alojamientos preferidos en la capital nipona, e vista que es acogedor y personalizado.  Te impresionará su fachada exterior mmuy moderno, pero que en su intrior tiene una sensación de un domicilio particular o del club de caballeros.

Cada una de las 77 habitaciones del hotel y suites diseñadas individualmente, y aunque las habitaciones son un poco más pequeño que uno podría esperar por el precio, son cómodas y decoradas en un estilo esencialmente ingles Cuentan con camas queen y una pequeña zona de Lobby.

Todas las habitaciones tienen más grande que la media de los baños de Japón, con bañera y ducha separadas y artículos de tocador de lujo. Y si no desea ser molestado pulse el botón y su servicio de mayordomo personal estará a su disposicíón para cualquier detalle o antojo.

Este festival se celebra cada año entre los días 2 y 4 de noviembre y tiene lugar en la ciudad de Karatsu que pertenece a la Prefectura de Saga en la isla de Kyushu. Te comentamos que el festival dispone de catorce desfiles al día con figuras de animales llamado Hikiyama.

Este festival de origen medieval festival reúne a gran cantidad de personas con desfiles por la calle, con danzas, música y canciones que repiten los participantes una y otra vez al grito de “Enya! Enya!”.

Llama la atención que los participantes llevan a hombros grandes figuras de animales, como peces hasta leones, conocidos como Hikiyama, con una altura que alcanza los 6 metros y un peso entre 2 y 5 toneladas.

Los Hikiyama están hecha de madera y encima se colocan las figuras que desee portar cada grupo las que están decorados de colores. Cada Hiyikama suele pertenecer a un barrio o asociación, y son éstos los que invierten cada año una gran cantidad de dinero.

Es el mayor evento que aglutina entre 150.000 a 500.000 personas de los alrededores en el curso de los tres días de festividades que se dibuja por las calles de la ciudad en donde viven los catorce barrios tradicionales de Karatsu.

Click here to view the embedded video.

Uno de los festivales religiosos más concurridos en Japón es el Awa Odori que se realiza en la ciudad de Tokushima la cual se celebra entre los días 12 y 15 de agosto.

Impresiona ver la gran cantidad de visitantes que arriban a Tokushima desde todos los puntos del país para asistir a este festival. Le comentamos que este evento es un homenaje a los antepasados y que da a entender que durante estos días los difuntos regresan para estar con sus familiares.

Durante este evento los participantes ejecutan la danza en ren (círculos) mientras son acompañados por músicos que ejecutan las piezas con shamisens, flautas, tambores y campanas.

Le comentamos que Tokushima es una ciudad situada en la isla de Shikoku y es la capital de la Prefectura de Tokushima. Es una ciudad moderna y tradicional que se localiza en la desembocadura del río Yoshino.

En Tokio hay un museo muy curioso llamado el Museo Edo Fukagawa y que es una fascinante reproducción en miniatura del centro de la ciudad de Edo, que más tarde se convirtió en Tokio, en una perspectiva general y con diversas salas de exposiciones.

Usted disfrutará de la vida de Fukagawa Saga con sus casas, los canales y góndolas junto con el blanco de paredes de grandes almacenes y tiendas. Es un ambiente que representa la antigua Tokio y transmiten la atmósfera de una típica escena del centro de la ciudad de Edo.

Te llamará la atención de los efectos de sonido que reproducen los de madrugada de gallos cantando y gritando de los proveedores, y la iluminación que simula el paso del tiempo en un día, que nos ayudan a imaginar la vida de las personas en esta ciudad y su cálida emociones.

También verá el medio ambiente como las flores en los jardines de las estaciones, junto con la presentación de eventos de temporada y que le ayudará a sentir la atracción de la vida en esta ciudad en cada temporada estacional del año.

Click here to view the embedded video.

Dentro de la gastronomía japonesa destaca el plato del Teriyaki que se define como técnica de cocción ya sea al horno, en la parrilla o plancha, que previamente han sido adobados en salsa teriyaki compuesta por salsa de soja, azúcar, mirin y sake.

En este video le proporcionamos la receta de cómo preparar la carne de teriyaki al grill, que puede ser de carne de vacuno o de cerdo y que contiene : sal, pimienta , ajo, salsa de ostra y de teriyaki.

El macerado debe tener hasta 45 minutos con la salsa para luego colocarse la carne en el grill por un espacio de cocción de 4 minutos por cada lado. Se deja cocer hasta que la salsa reduzca ofreciendo una textura ligeramente espesa, bueno al gusto del consumidor.

Le comentamos que la salsa de teriyaki puede prepararse con jengibre, ajo, sésamo, ralladura de piel de naranja o limón.

Click here to view the embedded video.

Uno de los populares centros de esquí es Niseko, que se halla en Hokkaido, la segunda isla más grande del Japón.  Es el destino preferido para los amantes del vértigo y la velocidad pues Niseko tiene excelente nieve en polvo de profundidad y una larga temporada de esquí.

Niseko es ampliamente considerada como la mejor estación de esquí en el Japón por tres razones principales: el tiempo, el tamaño y la infraestructura. Niseko es especialmente popular entre los esquiadores del mundo que puede esquiar en la temporada baja.

Gracias a su ubicación septentrional Niseko clima es alimentado por los arroyos que provienen de Siberia Oriental y no de Japón, el recurso ha sido bendecida con un alto nivel de luz y nevadas impresionantes cantidades de polvo.

Le comentamos que la mejor época para el esquí comienzan en la última semana de noviembre hasta finales de la primera semana de mayo.

En su recorrido por las calles de Tokio debes visitar Akihabara, que es la zona del comercio situada en el distrito de Chiyoda, en donde puedes encontrar lo mejor de productos electrodomésticos, videos, computadoras, gadgets y productos manga.

Te comentamos que es uno de los pocos lugares en Tokyo en donde es común encontrar vendedoers que hablen Español, Chino, Hindu, Portugués o Inglés. Es que aquí hay establecimientosa llamados “Duty Free Shop” los cuales ofrecen sus productos libres de impuesto.

Pero, sin duda, la competencia es fuerte y se buscan diversas formas de llamar la atención de los compradores. Tal es el caso de jovencitas que ofrecen catalogos para restaurantes, hasta jóvenes vestidos de muñecos que ofrecen celulares de ultima generación.