Hasta el 18 de marzo, Casa de América presenta la exposición dedicada a José Bedia y a su particular visión sobre las culturas con ritos ancestrales. Una exposición de 30 dibujos de gran formato, donde las tradiciones afrocubanas, la influencia indígena y los choques culturales son los principales protagonistas de sus obras.

José Bedia, considerado como uno de los artistas más influyentes actualmente en la escena latinoamericana, realiza un trabajo de antropología para poder realizar estos dibujos, llegando a vivir en ocasiones con varios grupos de indígenas. Pero sus dibujos, no tienen un rigor científico sino una reflexión sobre la comunión entre las culturas occidentales y las indígenas.

La exposición de estas obras, se completan con una instalación mural, donde Bedia evoca la unidad de las diferentes culturas, partiendo del principio de que son más las cosas que nos unen que las que nos separan.

Hasta el 18 de marzo

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ArtMadrid 2012 acogerá, del 16 al 19 de febrero, su cita anual con el arte y el público madrileños. La Feria tendrá lugar en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo, donde participarán 58 galerías de arte en total, y donde se celebrarán otras iniciativas como los programas Young Art o One Project y Art Edition.

ArtMadrid es una Feria, cuyo principal objetivo es el de apostar por las galerías y los artistas, donde el panorama nacional cuenta con una mayor presencia, en esta edición, 36 de las galerías participantes son españolas.

Como fomento y consolidación del arte joven, se vuelve a desarrollar el espacio Young Art, formado por galerías que tienen menos de 5 años de vida, y que presentan obra de artistas jóvenes, además de galerías de más de cinco años de experiencia, que presentan obra de artistas menores de 40 años.

Una de las novedades es el programa One Project, donde se presenta el arte más joven y radical, además de nuevos soportes y medios. En el participan galerías de arte con un solo proyecto de un artista menor de 45 años. Otra novedad es, la iniciativa Art Edition, protagonizada por galerías y editoras de arte contemporáneo que trabajan obra gráfica original.

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Vuelve el Carnaval al Círculo de Bellas Artes de Madrid, recuperando este tradicional celebración con su también tradicional Baile de Máscaras en sus emblemáticos espacio de el Salón de Baile, la Sala de las Columnas o la Pecera, que estarán festejando hasta altas horas de la madrugada.

La temática elegida para este año es el Carnaval de Brasil, sinónimo de colorido, baile y diversión, cuya celebración paraliza el país por completo, haciendo de Carnaval y Brasil dos palabras sinónimas.

Así que, en esta ocasión, el Baile estará lleno de alegría y colores vivos, trasladándose el calor y el espíritu brasileño del Sambódromo de Río hasta el madrileño Círculos de Bellas Artes, haciéndonos olvidar por un momento del frío de las calles y de los problemas del día a día.

Este año, el autor del cartel  y el pregonero del Carnaval será el artistas Alberto Corazón, artista plástico y diseñador, ganador del Premio Nacional de Diseño y miembro de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando.

Precio de la entrada: 40 euros. Reducido: 35 euros.

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Del 17 de febrero al 31 de marzo, se celebra en Madrid la 2ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño. Después del rotundo éxito de la primera edición, con más de 4.000 madrileños participando de la receta más típica de la ciudad, se ha decidido organizar una segunda edición, donde participan restaurantes destacados en la capital.

Entre los restaurantes participantes están: La Bola, Lhardy, El Café de la Ópera, La Casa del Abuelo, Casa Carola, Los Galayos, Puerta 57, Malacatín,Lavinia, La Daniela; otros en la Comunidad de Madrid como El Bodegón, El Madrileño, El Llagarón, El Palacio de Boadilla, La Casa Verde o La sartén por el mango.

A todos los participantes, se les hará entrega de una cartilla, para que vayan votando la calidad de los cocidos que van probando, para luego sacar un ganador para los siguientes premios: Premio al Mejor Cocido Madrileño de la II Ruta del Cocido Madrileño ,Premio al Mejor Caldo de Cocido de la II Ruta del Cocido Madrileño , Premio a los Mejores Garbanzos de la II Ruta del Cocido Madrileño , Premio al Mejor Vuelco de Carne y Embutidos de la II Ruta del Cocido Madrileño y Premio al Cocido más Innovador de la la II Ruta del Cocido Madrileño.

Más información en la web: www.xn--rutadelcocidomadrileño-vcb.com

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ARCO 2012, se presentará en Madrid del 15 al 19 de febrero, y contará con la participación de más de 150 galerías y donde más de una treintena de países estarán representados.

En esta edición, se le han añadido una serie de novedades que no harán sino reforzar el carácter de descubrimiento e investigación que esta Feria, tiene sobre los artistas. Entre las novedades destaca el programa Artista Destacado, que está organizado para destacar un artista por stand, o la iniciativa Solo Objects, que se repartirá por varios espacios de la Feria, para presentar una selección de piezas que han sido anteriormente seleccionadas por los comisarios colaboradores de ARCOMadrid.

El país invitado en esta ocasión es: Holanda, que contará con la presencia de 14 galerías, seleccionadas por el responsable de la Colección y Programa de Arte Contemporáneo del Museo de Hallen de Haarlem, Xander Karskens. Además se han organizado una serie de exposiciones y proyectos de artistas holandeses en distintos espacios de Madrid.

Otros programas que correrán paralelos al Programa General son: Solo Projects: Focus Latinoaméria, donde se presenta obra realizada por artistas latinoamericanos, en esta ocasión cuenta con un total de 23 proyectos; Opnening:jóvenes galerías europeas, donde participarán 23 galerías europeas; y por último, el Foro de Expertos, un Encuentro de Museos de Europa y Latinoamérica y unos Encuentros Profesionales.

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En 2012, La Casa Encendida, cumple 10 años y, por ello, ha organizado una programación expositiva especial. Esta programación, la componen muestras de distinto tipo, como la de arte contemporáneo holandés debido a la presencia de Holanda,como país invitado en ARCO; otra exposición sobre la obra de Daniel Johnston; o la exposición que hará un amplio recorrido por las obras más representativas de la creadora contemporánea, Louise Bourgeois.

La primera exposición que podremos ver es, del 2 de febrero al 8 de abril, la titulada “Un paisaje holandés”, la cual nos ofrece una amplia visión del panorama artístico en los Países Bajos, relacionando la obra de los artistas más contemporáneos y la de los artistas conceptuales de los años 60, para ver sus puntos en común.

La segunda muestra es,”Afterimage / Imagen remanente”, que del 14 de febrero al 8 de abril, nos mostrará este proyecto, específicamente creado para La Casa Encendida, que desarrolla un retrato del Centro, sobre su ubicación, su arquitectura y su relacion con los visitantes. Llevado a cabo por la artista Narelle Jubelin, la cual ha desarrollado una serie de lazos, entre estos elementos con sus referencias más personales.

También entre febrero y abril, tendrá lugar la edición anual de “Generación 2012″, cuyo objetivo es el de apoyar la creación joven de Obra Social Caja Madrid.

Ya en el mes de abril, se inaugurará “Diego Lara … be a Commercial Artist”, una exposición monográfica dedicada a uno de los más destacados diseñadores gráficos, y que más han influido en la escena española desde la llegada de la democracia en este país. La muestra nos llevará por un recorrido sobre sus trabajos gráficos,además de unas 40 obras plásticas, como sus collages.

Para el verano llega la 11ª edición de “Inéditos 2012″, dedicada  a la realización de proyectos de exposición de carácter inédito, creado sobre cualquier ámbito de la creación artística de nuestros días.

Le seguirá “Proto Anime Cut. Espacios y visiones en la animación japonesa”, en la cual se presentará una selección de dibujos inéditos, sobre los más importantes creadores del cine de animación japonés, más influyentes en la década de los 90. Creadores de la talla de Hideaki Anno, Haruhiko Higami o Manoru Oishii, que expondrán obras inéditas basadas en el interés por el real – kei (anime de ciencia ficción basado en la construcción de mundos  alternativos).

Y para finalizar el año expositivo, la muestra dedicada a Louise Bourgeois, y a su trabajo en los últimos 10 años, como esculturas, grabados, dibujos, ensamblajes , celdas o remiendos, entre otras piezas, nos mostrarán sus eternas obsesiones.

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El Café Saigón, ofrece una exótica celebración de San Valentín, en uno de los restaurantes vietnamitas más populares de Madrid. Bajo la dirección gastronómica de su chef Kam Hoi Chiu, el Café Saigón, se ha convertido en una referencia absoluta de la alta cocina vietnamita.

La noche de San Valentín, nos propone un menú afrodisíaco y muy sugerente, que comienza con sus famosos Rollos vietnamitas, sus imprescindibles Noodles, sin olvidar su última apuesta gastronómica, sus 10 exóticas sopas hechas con ingredientes como los tallarines de trigo con pato laqueado, el wantún de gambas (una típica sopa vietnamita) o los fideos con solomillo de buey  con lima, guindilla y cebolla frita, conocida como sopa Pho.

C/ María de Molina, 4 – esq. Pº de la Castellana, 66

Tlf: 91 563 15 66

www.cafesaigon.es

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El escritor Antonio Muñoz Molina, dona su archivo personal a la Biblioteca Nacional de España. El escritor y académico, ha tomado esta Institución como el lugar idóneo para conservar algunos de sus trabajos como escritor.

Entre los documentos que se encuentran dentro de esta donación se hallan algunos cuadernos con notas extraídas de sus lecturas personales, borradores de algunas de sus novelas, poemas inéditos de su etapa de juventud, una obra de teatro inédita escrita en el año 1974 y algunos papeles preparatorios.

Esta donación llevará a la Biblioteca Nacional muchas ventajas, tanto para la seguridad y conservación del propio archivo, como para su propia difusión. También para la investigación de su obra, no ya en el tiempo presente sino en un futuro.

La BNE lleva realizando, desde hace algunos años, una campaña de promoción para este tipo de donaciones de archivos entre las personalidades de las letras hispánicas. Ya son poseedores de los archivos de Jorge Guillén, Federico Senén, Gabriel Alomar y Joan Magarit, entre otros.

Además, la Institución ha creado una aplicación informática para procesar estos archivos personales, donde los bibliotecarios hacen una laboriosa labor de descripción de todos los documentos. Así, cartas, fotografías, notas, agendas …no se disgregan del conjunto, sino que seguirán formando parte del conjunto original, lo cual facilita la tarea del investigador.

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El Museo Reina Sofía organiza un ciclo de animación española independiente, dividido en 4 programas de cortometrajes de los últimos años 50, con el cual quieren hacer valer estas producciones como una alternativa a las grandes producciones internacionales. Las cuatro secciones: “Animadas”, “Imagen de lo irreal”, “Érase una vez …” y “Materia viva”, suponen un camino hacía una nueva estética,muy distinta a la de las grandes productoras , además presentan  un exhaustivo recorrido por el mundo de la animación española en las últimas décadas.

Las obras que se presentan abarcan un arco de 50 años, siendo la más antigua “Ballet burlón” del año 1959 y la más moderna “Grand Prix” de 2011, entre medias, trabajos de animación que van mostrando el cambio de la sociedad española. Desde 1959, se muestran los experimentos de los años 70 y 80 con piezas como “Homenaje a Tarzán” y “No sé”; piezas que exponen el contexto socio – político del momento como “La sorpresa”, hasta piezas que formaron parte de la eclosión creativa de los años 90, años en los que surgen las escuelas especializadas y una nueva generación de animadores.

Todas las obras se distinguen por llevar el campo de la animación, hasta sus límites, explorando todas y cada una de sus posibilidades. Heterogeneidad, diversidad, técnica, temática, ausencia de frontera entre el cine infantil y lo que no lo es, son las premisas bajo las que se ha llevado a cabo este ciclo.

Los pases serán los sábados, desde el 28 de enero hasta el 17 de marzo, a las 17.30 hrs, en el Auditorio Sabatini. El acceso es gratuito, hasta completar el aforo (150 personas máximo).

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Otro año más, el Museo Nacional de Antropología celebra el Carnaval con todos nosotros, en esta ocasión con una muestra del Carnaval que se celebra en Chile, con sus Danzas tradicionales de Carnaval, que son originarias del norte del país y de la tradición carnavalesca de la Isla de Pascua.

Estas Danzas vendrán de la mano del Grupo Folklórico Chileno, Cal y Canto, que está formado por chilenos radicados en la Comunidad, y que lo forman bailarines, cantantes y músicos.

Dentro del Carnaval del norte de Chile, se centrarán en una tradición ancestral de la cultura Aymara, cuyo protagonista es un muñeco llamado, el Abuelo Carnavalón o Ño Carnavalón. A este muñeco, se le va paseando  por las callesdurante la semana que dura el Carnaval, para después ser enterrado, y con él todo lo malo que ha sucedido durante todo el año.

Mientras que en  el Carnaval de la Isla de Pascua, destaca la fiesta de el Tapati, durante los 10 días que dura la fiesta, los habitantes de la Isla se dividen en dos “bandos”, que representan las antiguas castas que antes poblaban la Isla. Ambos compiten para  que su candidata sea consagrada como la Reina.

Una excelente oportunidad para tomar contacto con un Carnaval de origen ancestral y de otra cultura distinta a la nuestra.

Sábado 18 de febrero

Acceso Gratuito. Aforo limitado

Imprescindible recoger la invitación en la taquilla del Museo, a partir de las 19 hrs.

Un máximo de dos invitaciones por persona.

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Los restaurantes que forman parte del Grupo Vips promocionaran, en sus cartas, los productos madrileños. Esto ha sido posible gracias a un acuerdo de colaboración entre Plácido Arango,presidente ejecutivo del Grupo, y la Comunidad de Madrid.

La promoción será por 4 años y persigue tres objetivos principales: fomentar los productos de calidad madrileños, la excelencia del sector de la restauración y una alimentación saludable. El Grupo Vips, se compromete a acercar los productos madrileños a sus clientes,incorporando a sus platos estos productos de calidad,innovando en gastronomía usando esas materias primas locales.

Por su parte, la Comunidad, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural (IMIDRA), va a hacer partícipe al Grupo de las investigaciones que se lleven a cabo sobre estos productos y sus formas de elaboración, también formará parte de la formación del personal perteneciente al Grupo, y a ofrecer material divulgativo para sus clientes.

Así, algunos de los productos que se fomentarán serán: los vinos de Arganda y Navalcarnero; la miel, los judiones y la carne de la Sierra de Guadarrama; el queso y aceitunas de Camporreal y los espárragos y fresas de Aranjuez, entre muchos otros.

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La Comunidad de Madrid celebra el 25 cumpleaños de la red de Bibliobuses de la Comunidad, un cuarto de siglo acercando a los madrileños a la lectura, a través de sus 13 autobuses adaptados que forman este servicio bibliotecario, que llega al 99,9% de la población madrileña. El servicio de Bibliobuses, ofrece a los usuarios no solo una orientación a la lectura,  el préstamo de libros, Cd, Dvd y revistas, sino que también información sobre la Red de Bibliotecas de la Comunidad de Madrid.

En estos 25 años, los Bibliobuses han ido modernizando sus instalaciones y se han ido adaptando a los nuevos tiempos. Llevan recorridos más de 4 millones de kilómetros, que han permitido llevar a cabo más de 5 millones de préstamos a 47.000 usuarios cada año.

Cada Bibliobús acoge en su interior una auténtica Biblioteca, con más de 3.500 documentos, entre libros, música, cine y otro material multimedia. Sus instalaciones se han ido modernizando con la adaptación para el acceso a sillas de ruedas, cada uno posee un ordenador con la base de datos actualizada, tienen telefonía móvil…

Los fondos de los Bibliobuses forman parte del catálogo único de las Bibliotecas de la Comunidad, por lo que el Carnet de Usuario de Bibliobuses es el mismo que para las Bibliotecas Públicas, el Bibliometro, la Telebiblioteca, el LibroExpress y la Biblioteca Regional de Madrid.

El servicio de Bibliobuses comenzó en 1986, para hacer más accesible a los ciudadanos el acceso a la lectura. Hoy en día, pasan por 123 municipios, haciendo 232 paradas semanales o quincenales. Cinco de estos hacen las rutas de los pueblos más pequeños y medianos, cada 15 días, mientras que otros se centran en el cinturón metropolitano, con servicio cada 7 días, y otros en Madrid capital con paradas cada semana.

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“Los martes curiosos del Galileo” es una iniciativa del Centro Cultural Galileo, en el que todos los martes se llevarán a cabo una serie de charlas. Tendrán lugar los meses de febrero, marzo y abril, y trataran temas y aspectos de la historia del arte de una forma diferente, constructiva y amena. Los programas empiezan a las 18 hrs y son de carácter gratuitos, hasta completar el aforo.

El programa es el siguiente: Febrero, Martes 7, “Orígenes y esplendor. El Toisón de Oro”; Martes 14: “300 años de la Biblioteca Nacional”; Martes 21: “Da Vinci”.

Mes de marzo, Martes 6: “El vidrio.Arte del fuego”; Martes 13: “La porcelana.Secreto industrial”; Martes 20: “Historia de los abanicos”; Martes 27: “Textiles: alfombras y tapices”.

Info vista en:cociditomadrileno.blogspot.com

Mes de abril: Martes 10: “Arquitectura de hierro”; Martes 17: “Rascacielos e iconos”

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Casa Árabe, presenta en Madrid, la exposición titulada “Las pintadas de la revolución. Política y creación ciudadana”, que presenta más de doscientas imágenes pintadas en las calles, de las distintas ciudades árabes que en este último año se han visto inmersas en procesos revolucionarios.

Estas imágenes, en su mayoría, son eslóganes pintados en la oscuridad y clandestinidad de la noche; pancartas improvisadas en un trozo de cartón; o banderolas que fueron desplegadas en un edificio. Todas ellas dan voz a la calle.

La exposición muestra un total de 247 fotografías: 109 de Egipto, 61 de Libia, 42 de Yemen y 35 de Túnez, además de dos vídeos: un reportaje sobre Egipto y otro sobre los grafitis y murales en Libia. También se presenta la web Cairo Street Art, donde podemos ver, en un mapa interactivo, la localización de los grafitis de la Ciudad de El Cairo.

La selección de estas imágenes, ha sido posible gracias a la colaboración desinteresada de personas que viven en estas ciudades o de viajeros que han visitados éstas, como blogueros, fotógrafos, grafiteros, periodistas, turistas e investigadores.

Hasta el 26 de febrero

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Para los días 11 y 18 de febrero, el Zoo Aquarium de Madrid, ha preparado una celebración muy especial de San Valentín, en un ambiente inigualable, rodeados de peces de colores.

La cena se llevará a cabo en los acuarios del Zoo de Madrid, lugar de residencia de más de 4.000 peces procedentes de los mares tropicales. El menú comienza con una serie de entrantes a elegir entre: Milhoja de foie y manzana con reducción P.X Batavia Y Lollo Rosso o una Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de miel; continúa con unos segundos platos: Crepes de salmón en salsa ligera de nata y pimienta o Solomillo a la parrilla con escamas de sal Maldón y cebollita glaseada y de postre una tarta de San Valentín, Café y Cava. Las bebidas que incluye el menú son: Tinto Rioja Crianza, Verdejo y Agua Mineral. El precio del menú es de 69 euros por persona.

Para reservar el menú hay que hacerlo en el teléfono 902 34 50 14 o mandar un mail a marce@grpr.com

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En Madrid existe un Abono Deporte , que se divide en 4 tipos, según tu situación: Ordinario, Reducido, Fin de semana y Familiar. Con este Abono, se pueden utilizar casi todas las instalaciones deportivas municipales, además de poder inscribirse en ciertas actividades en unas condiciones muy ventajosas.

El Abono Deporte se puede adquirir en los establecimientos deportivos pertenecientes al Ayuntamiento de Madrid, desde el pasado mes de enero y durante los 11 meses del año restantes, abonando una cuota mensual. Los usuarios pueden utilizar las piscinas de verano y las climatizadas en invierno con horario ilimitado, acceder a las salas de musculación, pistas de tenis y pádel, atletismo, frontón, saunas … Hay que informarse sobre las condiciones de uso, ya que según el centro deportivo , pueden variar.

El Abono Deporte también permite la inscripción a alguna actividad dirigida de enseñanza de los programas de Pre – Infantil como la natación para los más pequeños o polideportivas, Infantil como la natación o psicomotricidad; Joven como el aeróbic o la gimnasia; Adulto con Pilates o acondicionamiento físico; y para Mayores con actividades físicas o los estiramientos – relax.

Alguna de las ventajas que permite la adquisición de este abono es, por ejemplo, que una vez que has abonado la cuotta de inscripción, las sucesivas veces que se vaya a hacer, las actividades de sala tendrán un descuento del 25%.

Info vista en ociopormadrid.es

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Oficialmente, Madrid estará en pleno Carnaval a partir del 17 de febrero, y para celebrarlo se han organizado numerosas actividades, tanto en las calles como en otras instituciones. Para inaugurar la celebración, el mismo 17 de febrero, se llevará a cabo el pasacalles, seguido, el día 18, del tradicional desfile de Carnaval, organizado por el Ayuntamiento de Madrid, y que realizará el recorrido : Parque de El Retiro – Calle Alcalá – Calle Recoletos y Plaza de Colón.

La temática elegida para este año es el de “Monstruos, animales mitológicos y fabulosos”, inspirados en los bestiarios y otras colecciones de fábulas. Así, Don Carnal, irá acompañado por faunos, sapos, mariposas, centauros, monstruos y seres extraños. Y el domingo 19 por la mañana, la Plaza de Callao será el escenario para el encuentro de Murgas y Chirigotas, mientras que en la Plaza de Oriente, se celebrará un circuito lúdico pedagógico para niños, donde Esopo y Lafontaine serán los maestros de ceremonias, incitando a los más pequeños a que jueguen a unir fábulas, buscar pistas y completando un mapa de la fantasía.

El final del Carnaval viene con el Entierro de la Sardina, que será el miércoles 22 de febrero, en la ermita de San Antonio de la Florida.

Además de esas actividades en la calle, otras instituciones también celebran su propio Carnaval, es el caso de la Fundación Ateneo Cultural Primero de Mayo que, para el día 18, tiene organizado un concurso de Chirigotas, donde podrán participar grupos de mínimo 5 componentes. Y el Telefónica Arena organiza el Festival de Música Electrónica y Audiovisuales REC MadridInformación vía:espaciomadrid,

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Petra Martínez  interpreta, en la sala 2 del teatro Arenal, el monólogo escrito por Dario Fo “La madre pasota”, un escritor muy polémico por sus obras de controvertido carácter político, cuyo mensaje es el de presentar los problemas de los políticos de nuestros días, desde la perspectiva de la izquierda política. En el año 1977 recibió el Premio Nobel de Literatura.

En esta obra, la protagonista es una madre que, después de seguir los pasos de su hijo rebelde, adicto a las drogas,guerrillero … se ve metida en un mundo que no es el suyo, y que es muy diferente al mundo acomodado y conservador del que proviene.

Una madre que ha dedicado toda su vida a criar a su hijo, y que ahora gracias a él, conoce otro mundo más “salvaje” y por el cual accede a su total liberad, guiada de la mano de su propio hijo.

Dirigida por Olga Margallo y protagonizada por Petra  Martínez, fundadora del grupo teatral Uróc, ha sido partícipe de la serie “Herederos”, “Amar en tiempos revueltos”, “Los Misterios de Laura” y “Hospital central”, en cine destacan sus interpretaciones en “Nacidas para sufrir”, “La mujer burbuja” o “Crazy Love”.

Desde el 18 de enero

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El Museo del Traje ha organizado una curiosa exposición, titulada “De verdad y de juguete” donde se exponen los juguetes y distintos objetos que suelen utilizar los niños para imitar las actividades de los adultos.

Se divide en las siguientes áreas: el espacio doméstico y familiar; el mundo agrícola; los transportes y comunicaciones; instrumentos musicales y vestidos. De esta forma, el visitante de la exposición, puede observar cómo los útiles de cocina, los vehículos, muebles o aperos agrícolas, son usados por los niños en dimensiones más reducidas.

Entre las piezas que destacan en la exposición, cabe mencionar una magnífica casa de muñecas valenciana, construida en estilo modernista del año 1910, equipada con todos los lujos de la época y un automóvil modelo A de la casa Renault del año 1899.

Hasta el 11 de marzo

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En la pasada edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, cuyo jurado estuvo encabezado por Pedro Subijana, salió ganador Daniel Méndez Sancho, del restaurante madrileño Lotf 39, con su tapa “Buenas noticias de nuestra tierra”, compuesto por un steak tartar en versión rollo aderezado, presentado sobre la portada del diario El Norte de Castilla, que se realiza en papel y tinta comestible.

Por su parte, el jurado del Concurso Oficial La Tapa de Madrid (organizado por la Asociación de hostelería La Viña), proclamó ganador a Miguel Espinosa Ciordia, del restaurante National Geographic de Madrid, por su creación “Planeta Marte”, un buñuelo relleno de huevo, jamón, hongos y salsa de piquillo, que es acompañado por un vino reducido.

Ambas tapas ganadoras, serán ofrecidas,durante todo el año  en estos restaurantes de Madrid, que son: Arturo Caixa Forum (Pº del prado, 36), Colonial Norte (estación Príncipe Pío), D’Fábula (Plaza del Conde de Barajas, 3), Kulto al Plato (C/Serrano Jover, 1), O Pazo de Lugo (C/Argumosa, 28) y Lempika (C/ Juan Álvarez Mendizábal,10)

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Home Burger Bar acaba de incorporar a su carta los “Sweet Dreams”,o lo que es lo mismo, unos postres artesanales, que serán el broche perfecto a tu visita a cualquiera de los Home Burger Bar.

Esta es la selección de sus “Sweets at Home Burger Bar”: la Carrot Pie, una tarta de zanahoria con grosellas, nueces de macadamia caramelizadas y piel de naranja confitada, con un dulce toque de canela y gengibre.

La Pecan Pie, pastel de nuez pacana, un fruto original de México y EEUU, con un sabor muy sutil,  sin un excesivo toque dulce.

Coulant de Chocolate, un volcán de chocolate caliente, ideal para los amantes del cacao.

La Cheese Cake, tarta de queso acaompañada de confitura de frutos rojos.

El Brownie de chocolate con nueces, un esponjoso brownie de chocolate con virutas de chocolate y nueces.

Todos ellos tienen un precio de 4, 50 euros.

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El Teatro Lara de Madrid, representa en su escenario la obra teatral “El manual de la buena esposa”, dirigida por Quino Falero e interpretada por Llum Barrera, Natalia Fernández y Mariola Fuentes. En ella, se cuenta en clave de humor, cómo era la vida de las mujeres que vivieron la Sección Femenina.

“El Manual de la buena  esposa” no es una valoración sobre el Movimiento Social Falangista, ni un juicio sobre aquellos años, sino que pretende contar el día a día de estas mujeres, para que el público saque sus propias conclusiones, siempre con una sonrisa en la cara.

Se hablará de temas como las relaciones matrimoniales, el deporte, la religión, la educación,la radio, la censura, la sexualidad o los coros y danzas. Estas historias salen de niñas o jóvenes, que quieren un puesto en la Sección Femenina, o esposas incondicionales que solo viven por la felicidad de su marido o incluso, transgresoras en lo que se refiere a religión o el sexo.

Teatro Lara

Desde el 26 de enero

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CaixaForum Madrid presenta una exposición con las obras de las colecciones de arte contemporáneo de la Fundación La Caixa y del Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona (MACBA). Bajo el nombre de “La persistencia de la geometría”, la exposición, es fruto de un acuerdo de colaboración firmado por ambas entidades, y que es un recorrido por sus fondos con la geometría como eje central, destacando su uso en esculturas y en instalaciones desde los años 60 a nuestros días.

La geometría ha estado presente desde siempre en el mundo del arte, siendo en los años del siglo XX cuando se ha profundizado en su teorización. Comenzó estando ligada a la abstracción y a la modernidad, siendo usada para el alejamiento de la realidad y como base para un nuevo lenguaje visual, donde las ideas de pureza y perfección fueran las protagonistas.

Con el minimalismo norteamericano, se volvió a sus formas más básicas,impulsando sobre todo la disciplina de la escultura, situando sus formas a un nivel más cotidiano.

Es ya en los 60 cuando las formas geométricas de la escultura, pasan a otras artes como el de las instalaciones, las películas, fotografías y vídeos, con las que se explora la construcción de una obra de arte, desde su naturaleza perfomativa, el proceso, las propiedades de la luz y el carácter de la percepción. Es a partir de ese momento, cuando la forma geométrica alcanza una actitud que puede ser de índole cultural, social o política.

Muchos de los artistas contemporáneos, vuelven a replantearse el vocabulario geométrico como un modelo de representación, convirtiéndola en recipiente para nuevos contenidos, fundamentándose su contenido figurativo o referencial.

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Le Patrón es el nuevo bistrot de tapas de la zona de TriBall, que hará cambiar tu rutina gastronómica, combinando la tradición francesa con el tapeo más nuestro, o lo que es lo mismo cocina de mercado con un toque francés. Nuevas formas de tapear, siempre respetando las temporadas y el género, en un entorno “bistrot”.

El local está decorado por el arquitecto de interiores, Juan Luis Arcos, el cual mezcla lo español y francés, con la modernidad a través de mobiliario de la empresa Madrid in Love, y de una arquitectura local. Con suelos hidráulicos, muebles vintage industrial francés y paredes vistas también con un aire industrial.

Le Patrón se divide en dos ambientes, uno que se sitúa nada más entrar y que es ideal para compartir mesa y prensa o libros, y otro sitúado al fondo del pasillo,con un aire más minimalista, donde se pueden llevar a cabo reuniones, cenas íntimas, coloquios….

Su filosofía gastronómica, hace que la carta cambie cada mes y medio, haciendo cambios según temporada, innovando e introduciendo productos diferentes y platos poco corrientes.

De su carta actual destacan: el Tartar Le Patrón, el Tataki de atún, sus Blinis de salmón, el dúo de foie gras, el Arroz cremoso, la Burrata d’Italia, y entre los postres , su Cheesecake o la Tarta de manzana. Y entre los próximos platos que se van a introducir en la carta, está: la Tabla de jamón ibérico de cebo, el Confit de pato o los Gnocchis de calabaza.

En Le Patrón encontrarán una estupenda relación calidad – precio junto con una atención personalizada y una magnífica oferta de productos de calidad.

C/ Barco, 27

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Seguimos con las propuestas para San Valentín, de algunos restaurantes madrileños. Comenzamos con La Casita, situado en el Paseo de la Castellana, que nos ofrece un menú lleno de contrastes que comienza con un Chupito de crema de mariscos con su espuma de azafrán y piñones; Matrimonio de zamburiña gratinada y cigalita en tempura; Medallón de rape en salsa de champagne; y Magret de pato sellado sobre salsa de fruta de la pasión con cebolleta glaseada.

Y para finalizar, haciendo gala de los orígenes suizos del restaurante, una founde de chocolate y frutas exóticas. Todo ello maridado con Manzanilla Solear, Verdejo Dame y VidaRibera Damana 5. El precio de este menú por persona es de 35 euros.

Otra propuesta gastronómica es la del Asador Arizmendi, este es su menú: Ensalada de cigalas crujientes con flores de la huerta y brotes; Corazón de alcachofas rellenas de langostinos y setas de monte gratinadas con cariño; Arroz untosos de boletus y trufa con pomada de parmesano; y para finalizar una Crema chantilly y yogurt con frutos paradisíacos.

Restaurante La Casita. Pº de la Castellana,188

Asador Arizmendi. Plaza Tirso de Molina,7

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