AGENDA DE VINHOS

AS DELÍCIAS DO URUGUAI NO TANNAT TASTING TOUR 2016 RIO

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Sat, 31 Dec 2016 11:30:00 +0000

Foi nesse cenário maravilhoso da foto acima, no Iate Club RJ, que aconteceu no dia 17 de outubro o Tannat Tasting Tour 2016. Um evento muito bem organizado pela Wines of Uruguay com apoio do Instituto Nacional de Viticultura do Uruguai(INAVI).

Como o nome do evento já diz, se trata da degustação da casta mais emblemática do Uruguai, a Tannat, mas outras grandes cepas chamaram minha atenção no evento e vou comentar logo abaixo alguns dos excelentes vinhos que me impressionaram na degustação.

Viña Edén Chardonnay

Primeiro vinho que degustei na feira, e não sai da minha lembrança foi esse excelente Chardonnay, safra 2015, elaborado pela linda Bodega Viña Edén, situada a apenas 12 quilômetros de Punta del Este. Um Chardonnay de aroma exuberante de frutas de polpa branca e frutas cítricas. Na boca a acidez é maravilhosa, quase picante, refrescante. Um vinho branco carnudo e gastronômico. Top!

Cerro negro gran reserva

Ainda na Viña Edén provei esse vinhaço super elegante elaborado com corte de 75% Tannat, 15% Merlot e 10% Marselan com estágio de 12 meses em carvalho francês. Um bonito rubi escuro na taça e aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e destaque pro chocolate. Ótima estrutura no paladar, macio, carnudo, elegante, ótima acidez, taninos macios e final de boca persistente. Vinhaço!!!

Pizzorno tannat reserva

Minha intenção era elaborar um top 5 do evento, mas foram muitos os vinhos de enorme quaidade que vou seguir destacando alguns dos tantos que impressionaram. Esse Tannat Reserva da Pizzorno também é sensacional. Vinho maduro, equilibrado, potente, aromas sedutores com frutas maduras e chocolate ao leite, além da deliciosa acidez, taninos potentes, agradáveis e um final de boca muito saboroso e persistente.

Preludio 2009

Familia Deicas Preludio 2009 é um corte de 5 uvas, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot com amadurecimento de 24 a 30 meses em barricas de carvalho. Vinho de coloração rubi de média intensidade. Aroma de frutas vermelhas maduras, cereja ao licor, chocolate e menta. Em boca macio, equilibrado, taninos firmes, ótima acidez e final marcante. Muito macio e equilibrado. Vinhaço que custa no Brasil por volta de 350 reais.

Osiris Reserva Tannat 2009. Elaborado pela Antígua Bodega Stagnari com 100% Tannat, é o tipo de vinho pra quem gosta de muita potência, vinho de macho. Encorpadão, com taninos muito firmes, uma alta acidez sem desequilibrar, com final longo e persistente. Aromas muito atraentes de frutas maduras e ao licor, chocolate, baunilha e especiarias. Top!

Rio de Los Pájaros Torrontés Reserva 2016. Muito sedutor esse Torrontés da Pisano. Fresco, frutado, saboroso, equilibrado e fácil de beber. Uma grata surpresa!

Outro branco encantador foi esse Viognier elaborado pela Don Pascual. Não tomei nota do vinho, mas os aromas e o paladar do vinho ainda estão frescos em minha memória e permanecerão assim por um longo período. Fresco, untuoso, encantador entrou em minha lista de favoritos do evento!

Foram muitos os grandes vinhos provado no evento, e os demais postarei aos poucos aqui no blog.

Abraço e saúde!!!

QUINTA DON BONIFÁCIO HABITAT BRUT ROSÉ CHAMPENOISE 2009 #CBE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 02 Aug 2016 00:56:00 +0000

Não! Não é uma miragem! É o Agenda de Vinhos de volta após um longo período de inércia : )

Andei ausente devido a um conjunto de fatores como nascimento do primeiro filho, trabalho, etc.

Eu pretendia voltar as atividades no blog apenas em 2017, embora eu continue a degustar vinhos com frequência, mas fui convidado pelo Gil Mesquita, presidente da Confraria Brasileira de Enoblogs e proprietário do excelente blog Vinho Para Todos , a dar o tema para a confraria desse mês de agosto.

Após pensar por uns dias, aproveitei a subida de temperatura durante o dia aqui no Rio de Janeiro e resolvi sugerir o seguinte tema: Espumante brut rosé do novo mundo, elaborado pelo método tradicional, sem faixa de preço. Gosto muito de espumante e adoro quando encontro um rosé bem elaborado!

Já degustei excelentes espumantes que se encaixavam no meu tema, mas eu queria escrever aqui algo que eu ainda não tivesse provado...foi quando dei de cara com essa bela garrafa em uma adega, e entre tantas outras garrafas essa era filha única.

O espumante é produzido pela Quinta Don Bonifácio, na região de Caxias do Sul/RS. É elaborado pelo método tradicional com 100% Pinot Noir e amadurecimento de 24 meses em contato com as leveduras.

Em taça apresentou uma coloração casca de cebola com perlage fina e pouco abundante.

Os aromas são muito agradáveis e foram mudando aos poucos com o tempo em taça, Aromas iniciais de amora, morango, pêssego e pão tostado. Com o tempo abriu um aroma bastante típico da Pinot como terra molhada e mais pro final abriu também toques defumados.

Em boca é muito saboroso, tem boa acidez, cremoso e final curto-médio

Agradável espumante, chama atenção pelo ótimo sabor, mas perdeu uns pontinhos pela pouca perlage...talvez pelo tempo ou armazenamento.

Preço: Por volta de 60 reais.

Abraço e saúde!

DICAS DE 7 BONS VINHOS ABAIXO DE 40 REAIS

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 25 Aug 2015 23:51:00 +0000

Eu sei que sumi de novo rs! A correria é grande... E pra tentar compensar um pouco a longa ausência, vou mandar um post parecido com o mais acessado aqui do blog, que foi Dica de 7 bons vinhos até 30 reais . Só que dessa vez com vinhos até 40 reais, sempre buscando o melhor no quesito custo-benefício.

Barefoot Cabernet Sauvignon - California, Estados Unidos. Um vinho muito agradável e fácil de beber, tem leves toques adocicados, porém nada enjoativo. Além do mais o vinho é fino, com notas elegantes de frutas vermelhas maduras, café, caramelo e leve mentolado. Na boca é saboroso, tem bom corpo, ótima acidez, taninos leves e final prolongado. Excelente custo-benefício. 31 reais na Wine.

Palo Alto Reserva Merlot 2010 - Vale do Maule, Chile. Palo Alto é compra certa no custo x qualidade! Sempre comprei o corte do rótulo laranja, não fazia ideia que existia esse do rótulo cinza, achei esse muito bom, melhor que o do rótulo laranja. É um corte de Merlot(60%), Syrah(33%), Tempranillo(5%) e Viognier(2%). Amadurecimento de 6 a 10 meses em carvalho francês e americano. Em taça rubi intenso com reflexo grená. Aroma de frutas negras maduras, herbáceo e caramelo. Em boca é encorpado, equilibrado, tem excelente acidez, taninos macios e final persistente. Muito bom. Preço abaixo de 40 reais no Cadeg.

Adolfo Lona Brut Rosé - Garibaldi, Brasil. Sou ¨fãnzaço¨ desse belo espumante. Elaborado com corte das uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo método charmat, é um espumante que realmente encanta. Em taça um rosa claro, tipo casca de cebola. A perlage é fina e abundante. Os aromas de frutas vermelhas tipo morangos e cerejas saltam no nariz. Na boca é elegante, delicado e saboroso. Tem uma vibrante acidez que enche a boca e o final é persistente. Preço entre 35 e 40 reais em lojas físicas e virtuais.

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2012 - Vale Central, Chile. Muito prazeroso! Por apenas R$ 34,90 no Carrefour, embora já paguei até 24 reais na promoção. Degustei esse vinho da foto acima, safra 2012 em 19 de agosto de 2014, voltei a degustar essa safra mês passado e estava ainda melhor. Ainda bem que tenho duas garrafas na adega! Em taça um bonito visual rubi clarinho. Aroma de frutas vermelhas silvestres, especiarias e terra molhada. Na boca é fino, elegante, tem ótima acidez e final prolongado.

Bicicleta na adega!

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Luis Pato Maria Gomes 2010 - Bairrada, Portugal. Luis Pato dispensa apresentações, vinhos elaborados sempre com qualidade, não tem erro. Em taça visual amarelo dourado. Aroma complexo de frutas tropicais tipo manga, abacaxi, pêssego, além de toques florais e amendoados. Na boca é untuoso, equilibrado, frutado. A acidez é mediana, devido a evolução, mas ainda é muito cativante. O final de boca é persistente. Muito bom! Paguei 40 reais no Cadeg.

Casa de Sarmento Bairrada DOC - Portugal. Ainda falando de Bairrada indico esse delicioso vinho da Casa de Sarmento. Vinho de cor rubi intensa. Aroma de frutas vermelhas, especiarias e eucalipto. Em boca é frutado, encorpado, excelente acidez, taninos finos e final persistente. Oque mais chama a atenção nesse vinho é a ótima expressão da fruta. Preço: 36,50 na Adrimar Importadora no Cadeg.

Autoritas Malbec 2014 - Vale Central, Chile. Um Malbec chileno barato e muito interessante pro dia a dia. De cor rubi intensa. Aromas florais, de frutas vermelhas, além de toque defumado e de café. No paladar tem bom corpo, ótima acidez, taninos finos e final longo. Um ótimo custo-benefício por apenas R$ 18,90 no Supermercado Prezunic.

Abraço e saúde!

FINCA CONSTANCIA 2011

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Wed, 24 Jun 2015 21:50:00 +0000

Um vinho espanhol de corte muito bem trabalhado e saboroso, foram utilizadas 6 castas diferentes em sua elaboração.

O vinho é produzido pela Bodega Finca Constancia, na região de Castilla La Mancha/Espanha. É elaborado com corte das uvas Tempranillo(5%), Cabernet Sauvignon(30%), Syrah(25%), Cabernet Franc(15%), Petit Verdot(13%) e Graciano(12%). Estagiou 13 meses em carvalho francês e americano, a graduação alcoólica é de 14%.

Em taça apresentou um visual rubi intenso.

Aroma complexo de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, cedro e chocolate.

No paladar é muito macio e saboroso. Tem boa acidez, taninos firmes, porém bem domados e final persistente.

Gostei muito, degustei com meus pais e um amigo, todos aprovaram. Belo trabalho do enólogo!

Preço: 80 reais.

Abraço e saúde!

BERONIA RESERVA 2009

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 26 May 2015 20:35:00 +0000

Provei esse vinho em uma degustação e não resisti, levei uma garrafa pra casa.

Abri durante um jantar com casais de amigos e agradou a todos. Um casal de amigos que não tinha o hábito de degustar vinhos adoraram, mesmo sendo um vinho mais estruturado.

O vinho é produzido pela Bodegas Beronia, fundada no ano de 1973 na região de Rioja na Espanha. É um corte das uvas Tempranillo(90%), Mazuelo(5%) e Graciano(5%), com estágio de 18 meses em carvalho francês e americano, e mais 24 meses em garrafa. A graduação alcoólica é de 13,5%.

Em taça apresentou um visual rubi intenso.

Aroma expressivo de frutas negras maduras, baunilha, doce de leite, especiarias e couro.

No paladar é muito macio e suculento. Corpo estruturado, boa acidez, taninos macios e final persistente e saboroso.

Excelente vinho, daqueles pra degustar sem acompanhamento, apreciando cada gole rs!

Preço: Entre 100 e 120 reais.

Abraço e saúde!

SERIE RIBERAS GRAN RESERVA CARMENERE 2012

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 12 May 2015 22:09:00 +0000

Olá amigos e leitores do Agenda! Estou sumido né rs...Correria enorme, campeonato disputado, jogo em cima de jogo e também o nascimento do meu filho me fizeram estar ausente. Pretendo voltar a ativa com o blog escrevendo ao menos duas vezes na semana.

O vinho escolhido pra comentar hoje é um Carmenere, uma uva que quem acompanha o Agenda sabe que não sou fã, porém esse produzido pela Concha y Toro me agradou e muito!

Em taça apresentou um visual rubi intenso com reflexo púrpura.

Aroma de frutas vermelhas, vegetal, especiarias e chocolate.

No paladar é saboroso, encorpado, os taninos são finos, a acidez é correta e o final de boca é prolongado.

Muito agradável, correto e típico.

Preço: Entre 60 e 70 reais.

Abraço e saúde!

TRAPICHE ROBLE PINOT NOIR 2012

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 26 Feb 2015 22:33:00 +0000

Gostei muito desse Pinot produzido pela Bodega Trapiche.

Confesso que comprei sem esperar muito do vinho, paguei 24 reais pela garrafa, pois o preço estava errado no Supermercado Extra...Chegando em casa, provei e retornei de imediato ao mercado, arrematando as 3 garrafas que lá restavam.

O vinho é produzido na região de Mendoza/Argentina, estagiou 9 meses em carvalho francês e americano.

Em taça um bonito visual rubi claro.

Aroma muito agradável de frutas vermelhas em compota, com destaque pra cereja. Café, nóz moscada e cacau.

No paladar é leve, delicado, saboroso. Tem boa acidez e final longo.

Um vinho frutado, fácil de agradar e muito saboroso.

Preço: Entre 50 e 60 reais.

Abraço e saúde!!

PALO ALTO RESERVA SAUVIGNON BLANC 2012 - #CBE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 10 Feb 2015 18:01:00 +0000

Estou mais uma vez atrasado com o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs, tema esse que deveria ser postado dia 1 e que foi escolhido pelo Alexandre Frias, do blog Diario de Baco, que sugeriu "Um vinho de Sauvignon Blanc sem limite de preço".

Minha escolha foi esse refrescante Palo Alto, que comprei no final do ano passado em uma promoção no Carrefour por apenas R$ 14,69.

A Viña Palo Alto pertence ao grupo Concha y Toro e foi fundada no ano de 2006, com o objetivo de explorar o melhor do Vale do Maule. Na minha opinião, são vinhos de boa expressão e ótimo custo-benefício.

Em taça um visual amarelo palha com reflexo levemente dourado.

Aroma de frutas cítricas, maracujá, floral e leve toque herbáceo.

Em boca é leve, correto e fresco. Tem boa acidez e final médio-longo. Gostei!

Preço: Entre 40 e 50 reais nas lojas virtuais na internet.

Abraço e saúde!

DUORUM COLHEITA 2011

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Wed, 28 Jan 2015 16:05:00 +0000

O Agenda de Vinhos andou abandonado, devido a uma super intensa pré-temporada que esse humilde blogueiro que vos escreve enfrentou. Um cansaço fisíco enorme que tirou até a vontade de escrever rs!

Hoje vou comentar sobre esse delicioso vinho da região do Douro,que tem um excelente custo-benefício. Um vinho muito maduro e saboroso, elaborado com um blend de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz com estágio de 10 meses em carvalho americano e francês.

Em taça um visual rubi escuro.

Aroma de frutas negras e vermelhas maduras, com toque floral, lácteo, cacau e chocolate.

Em boca é muito macio e saboroso. Tem bom corpo, taninos macios, ótima acidez e final longo. Encanta pelo sabor, equilíbrio e maciez!

Abraço e saúde!

CASA DE SARMENTO BRUT DE BAGA 2009 #CBE - UM ¨BAITA¨ ESPUMANTE PARA O FIM DE ANO

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Sat, 20 Dec 2014 17:21:00 +0000

Pensando nas festas de fim de ano, a Confraria Brasileira de Enoblogs antecipou a data de postagem do mês de dezembro. Data essa que deveria ser em 1º de janeiro.

O tema foi escolhido pelo confrade Gustavo Kauffman do blog Enoleigos, que sugeriu um espumante feito pelo método tradicional. Bem propício para essa época de festas!

Minha escolha foi um delicioso espumante português, um blanc de noir, produzido na Bairrada pela Casa de Sarmento com a casta Baga, feito pelo método tradicional com estágio de 24 a 36 meses sobre as borras finas. O resultado foi um espumante muito complexo e elegante.

Em taça um visual amarelo ouro, com perlage fina e muito abundante. (A garrafa também é linda).

No nariz abacaxi maduro, pera, frutas cítricas e pão tostado.

No paladar é delicioso. Elegante, seco, enche a boca, tem excelente acidez e final de boca marcante.

Super recomendo, para quem quer brindar o novo ano que se aproxima com estilo, elegância e muito sabor!!!

Preço: Entre 60 e 70 anos na Adrimar importadora no Cadeg.

Abraço e saúde!!!!!!!

PRIMUS THE BLEND 2011

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 18 Dec 2014 20:50:00 +0000

A maioria dos vinhos que provo da Vinícola Veramonte me agradam, além de bons, normalmente tem excelente custo-benefício!

Da linha reserva da vinícola, já provei e aprovei o Merlot, Carmenére, Cabernet Sauvignon e o Chardonnay. O Pinot, não me agradou tanto, porém o Ritual Pinot, que também é elaborado por eles eu acho excelente.

Agora foi a vez do Primus, que é elaborado com um blend de Carmenére (30%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%), Malbec (5%) e Petit Verdot (5%), amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Interessante não???

Vamos as minhas impressões sobre o vinho top da vinícola!

Em taça um visual rubi intenso.

Aroma de frutas vermelhas maduras, herbáceo, chocolate e doce de leite.

Em boca é carnudo, guloso, saboroso, tem boa acidez, taninos macios e final persistente.

Preço: Por volta de 70 reias.

Saúde!

SALTON VOLPI GEWURZTRAMINER 2013 #CBE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Mon, 15 Dec 2014 21:48:00 +0000

Estou super atrasado com a Confraria Brasileira de Enoblogs, hoje postarei o tema de outubro, e amanhã espero postar o tema de novembro, assim como retomar as atividades normais do blog, com dicas de vinhos e espumantes para esse fim de ano.
Bem! O tema de outubro foi escolhido pela Ju Gonçalves, do blog Vou de Vinho, que sugeriu um vinho branco brasileiro de qualquer valor.

Minha escolha foi o Salton Volpi Gewurztraminer. Vamos ao que achei do vinho!

Em taça um visual amarelo palha.

Aroma delicado de frutas de polpa branca, com predominância da lichia e também destaque para banana.

Em boca é leve, agradável e seco. Tem ótima acidez, leve amargor que não atrapalha em nada e final de boca longo.

Preço: Entre 20 e 30 reais.

Abraço e saúde!!!!

CONO SUR RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR 2012

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 11 Nov 2014 16:08:00 +0000

Ótima pedida esse delicioso Pinot Noir elaborado pela Excelente vinícola chilena Cono Sur.

O vinho é elaborado no Vale do Cachapoal e tem estágio de 10 meses em carvalho francês.

Em taça apresentou um visual rubi claro.

Aroma de frutas vermelhas, especiarias, cravo, café e cacau.

Em boca é muito agradável, delicado, correto, típico. Tem boa acidez, taninos sutis e final longo.

Um vinho muito agradável de degustar, até mesmo sem acompanhamentos. Gostei muito!

Preço: Por volta de 50 reais.

Abraço e saúde!!!

LIBERALIA 4 2006 - JOVEM, POTENTE E ELEGANTE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 30 Oct 2014 16:50:00 +0000

Comprei esse vinho por indicação de uma vendedora no Cadeg, ela dizia que tinha um vinho espanhol que estava praticamente a metade do valor original, e que era muito bom vinho.

Fiquei meio desconfiado e ainda aumentou ao pegar a garrafa na mão, pensei! Safra 2006 e metade do preço? Deve estar oxidando.

Cheguei em casa, guardei na adega e após uns 20 dias abri pra beber sozinho, pois a patroa está esperando bebê. Fiquei ainda mais pessimista ao ver o estado da rolha, como podem perceber na foto abaixo.

Cheio de mofo, limpei cuidadosamente a boca da garrafa e mandei o vinho pra taça!

Em taça o visual estava perfeito, um rubi bastante intenso com reflexo púrpura e sem sinal de evolução.

Os aromas também estavam perfeitos. Com notas de frutas vermelhas, especiarias, fumo, eucalipto e doce de leite.

Em taça um baita vinho! Carnudo, potente, seco, saboroso, elegante. Os taninos estão ainda muito vivos, firmes e potentes. Tem boa acidez e o final de boca é longo e persistente.

Um vinhaço! Principalmente pra quem gosta de vinho bastante encorpado, mas sem perder a finesse. Gostei de degusta-lo nessa fase mais robusto, mas é um vinho com enorme potencial de guarda, e creio que daqui uns 10 ou 15 anos atingirá seu ápice. Matei a garrafa sozinho e com enorme alegria no coração!

Preço normal: Por volta de 120 reais. O preço que paguei pela garrafa foi de R$ 51.

Abraço e saúde!

AGRADÁVEL VINHO DO LÍBANO - KSARA CUVÉE DE PRINTEMPS 2012

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 23 Oct 2014 19:59:00 +0000

Eu sei queridos amigos e leitores, que tenho deixado o Agenda de Vinhos abandonado. É que esse humilde blogueiro que vos escreve vai ser papai...

Hoje mesmo fui a dois supermercados e ao invés de ir a seção de vinhos como era de hábito, me pego sempre na seção de fraldas e coisas de bebê rsrs!

Claro que não deixei de degustar bons vinhos, apesar de não ter a companhia da minha esposa que não pode beber. É que a correria do dia tem ficado muito mais intensa!

Hoje vou comentar sobre um vinho do Líbano, mas precisamente do Vale do Bekaa, produzido pelo Chateau Ksara, a mais antiga vinícola do país, fundada em 1857 por monges jesuítas. O vinho é elaborado com corte das uvas Tempranillo e Gamay.

Em taça um visual rubi claro.

Aroma de frutas vermelhas, floral e especiarias doces.

Na boca é muito agradável e fácil de beber. Tem corpo médio, ótima acidez, taninos levíssimos e final longo. O vinho é delicado, suave e do tipo que desce fácil!

Preço: Entre 60 e 70 reais.

Abraço e saúde!!!!!!!!

EMINÊNCIA LOUREIRO 2010

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 09 Oct 2014 20:19:00 +0000

Esse vinho já mostra sua excelência desde seu lindo rótulo e garrafa.

É Produzido pela Vinícola Paço da Palmeira, com 100% da casta Loureiro, em Paço de Palmeira, perto da cidade de Braga em Portugal.

Em taça um visual amarelo palha levemente esverdeado.

Aroma de frutas cítricas, floral, amêndoa e leve petrolado.

Na boca é untuoso, elegante, saboroso, tem ótima acidez e frescor, final de boca médio-longo.

Preço 166 reais na Serrado Vinhos.

Abraço e saúde!!!!!

PEÑALOLEN CABERNET FRANC 2010 - #CBE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Wed, 01 Oct 2014 20:55:00 +0000

Dia primeiro é dia de Confraria Brasileira de Enoblogs(#CBE). O confrade Felipe Silva do blog Bebado Vinho sugeriu o seguinte tema: Um Vinho 100% Cabernet Franc, de qualquer país e faixa de preço¨.

Meu vinho escolhido vem do Vale de Casablanca no Chile, elaborado com 100% de Cabernet Franc, e estágio de 15 meses em carvalho francês.

Em taça apresentou um visual rubi intenso.

Aroma de frutas vermelhas, além de agradável toque herbáceo, vegetal e cânfora.

Na boca é fino, elegante, equilibrado. Tem bom corpo, ótima acidez, taninos vivos e bem domados,final de boca prolongado.

Depois de um tempo em taça abriu um agradável e sútil aroma de baunilha. Aprovado!

Preço: Por volta de 60 reais.

Saúde!!!!!

COMPOTA TOURIGA NACIONAL GRANDE RESERVA 2007

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 30 Sep 2014 21:13:00 +0000

Como é bom tomar um vinho que já tem uns aninhos de idade em seu auge. Foi o caso desse delicioso vinho da região do Douro em Portugal.

Com 7 anos acredito que o vinho atingiu todo seu potencial e deve ser degustado em no máximo 1 ano. É elaborado por Pedro Alexandre Morais de Carvalho, com 100% Touriga Nacional e estágio de 8 meses em carvalho francês. Foram produzidos 2.500 litros dando origem a 3.133 garrafas. A minha garrafa foi de número 1.337.

(Clique para ampliar)

Em taça apresentou um visual rubi intenso com borda levemente alaranjada.

Aroma complexo de geleia de frutas vermelhas, cacau, menta e uva passa.

Em boca é encorpado, saboroso e macio. Os taninos estão leves, quase imperceptíveis. Acidez moderada e final de boca persistente.

Enfim! O Vinho está em seu auge, está uma delícia! Após degustá-lo na presença da minha esposa e meus pais, abrimos um Tabalí Syrah 2011 que gosto muito, e garanto que o Compota apagou o Tabalí e deixou um gostinho de quero mais!

Preço: Por volta de 60 reais na Adrimar Importadora no Cadeg.

Abraço e saúde!!!!

MAIS UM SOBERBO ESPUMANTE BRASILEIRO - GUATAMBU NATURE CHAMPENOISE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 25 Sep 2014 22:26:00 +0000

Combinei com um amigo, para degustarmos apenas espumantes, já que ele tinha um Champagne guardado na adega e queria degustar em minha presença.

Eu já estava com o Guatambu guardado alguns meses em minha adega, meio com ¨pena¨de abrir rs! Pois mesmo sem nunca ter provado antes, ouvi vários amigos comentarem que se tratava de um excelente produto.

Levei para beber com meu amigo Philippe e pensei... Por ser um Nature, provavelmente mais leve, devemos beber antes do Champagne.

Amigos! Após degustar o Guatambu, o Champagne Moutadon, que é de bom custo-benefício, ficou totalmente apagado. O Guatambu colocou o Champagne no ¨bolso¨. Um espumante Nature com belo corpo, equilíbrio e sabor!

O espumante é produzido pelo método champenoise, em Dom Pedrito - RS (perto da fronteira com o Uruguai), pela Estância Guatambu, com 100% Chardonnay.

Em taça apresentou um visual amarelo palha, com perlage fina e abundante formando uma bonita coroa de espuma na taça.

(Deu sede rs?)

Aroma complexo de frutas secas, amêndoas e tostado.

Na boca é seco, elegante, cremoso. Tem excelente acidez, final longo e persistente. Delícia!!!

Foram elaboradas 3.600 garrafas e a minha era a de número 1.300.

Preço: 59 reais na Serrado Vinhos.

Abraço e saúde!!!

DICA DE 7 BONS VINHOS ABAIXO DE 30 REAIS

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 09 Sep 2014 22:25:00 +0000

Alguns amigos enófilos, em especial meu amigo Philippe, me pedem diversas vezes para dar indicações de vinhos de bom custo-benefício, vinhos até 30 reais.

Confesso que tenho preferência em escrever um vinho de cada vez, mas atendendo a pedido dos amigos e leitores selecionei alguns vinhos que me agradam com teto máximo de 30 reais. Segue abaixo vinhos que considero bons tanto no preço e principalmente na qualidade!

Santa Ema Select Terroir Chardonnay 2012 - Chile. Muito me agrada esse Chardonnay, é facilmente encontrado no Cadeg com valor abaixo de 30 reais. Tem visual amarelo palha. Aroma de frutas de polpa branca com toque de chocolate branco. Em boca é leve, sedoso, saboroso, acidez correta e final médio. Fresco,correto. Muito bom!

Don Aparo Malbec 2013 - Argentina. Provei esse no Cadeg, um ótimo vinho para o dia a dia, custa apenas 10 reais. Isso mesmo! Faz um estilo mais frutado de Malbec, mesmo assim com ótima qualidade da fruta. Em taça coloração rubi de média intensidade. Aroma de frutas vermelhas frescas, floral e especiarias. Em boca é frutado, agradável, possui bom corpo, taninos macios, ótima acidez e final de boca prolongado. Coloquei esse vinho em uma degustação as cegas com um grupo de amigos, e surpreendeu a todos! Excelente custo-benefício!!!!

Panul Reserva Merlot 2012 - Chile. Surpreendente! Comprei no Walmart por 15 reais e dá um banho em muitos vinhos bem mais caros por aí! Em taça coloração rubi escuro. Aroma de frutas negras, eucalipto, baunilha e chocolate. Em boca é correto, equilibrado, tem bom corpo, boa acidez, taninos macios e final longo e persistente. Recomendo! Também provei o Carmenere da mesma linha e apesar de não ser fã da uva também gostei.

Monte das Talhas 2012 - Portugal. Alentejano muito macio e fácil de agradar. Tem bom equilíbrio entre fruta e madeira, Aromas frutados, com toques defumados e mentolados. Desce fácil e custa 18 reais no Supermercado Guanabara.

Santa Rita 120 Pinot Noir 2013 - Chile. Sou fã desse vinho, já comprei por diversas vezes e já até iniciei amigos no mundo do vinho através desse correto, agradável e delicado Pinot! Bonita coloração rubi claro. De aromas exuberantes de geleia frutas vermelhas, algo terroso, baunilha e especiarias. Em boca sente-se as mesmas impressões olfativas, com acidez refrescante e final de longa persistência. Custa 27 reais no Supermercado Prezunic.

Don Pascual Reserve Tannat 2013 - Uruguai. 30 reais no Cadeg. Vinho encorpado e com notas de frutas vermelhas maduras, caramelo e café. Com forte vocação gastronômica, mas também macio em boca, oque permite degustar até sem acompanhamento!

Casa Perini Prosecco - Brasil. Custa entre 22 e 28 reais dependendo do local. Espumante leve, fresco, delicado e agradável de beber.

Abraço e saúde!!!!!!!

MAYCAS DEL LIMARI RESERVA ESPECIAL SYRAH 2010 - VINHAÇO!

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Mon, 01 Sep 2014 22:50:00 +0000

Olá amigos! Resolvi me dar uns 15 dias de folga aqui no blog, claro que não deixei de degustar durante esse tempo rs! Foi mesmo um descanso pra reorganizar as idéias.

Depois desse tempo sem postar, volto hoje com um baita vinho! Quem acompanha o blog sabe como eu e minha esposa gostamos muito da uva Syrah, e esse que comentarei hoje me encantou pela enorme qualidade!

O vinho é produzido pela Vinícola Maycas del Limarí, na região do Valle del Limarí no Chile, com 100% da uva Syrah. Amadurecimento de 18 meses em carvalho francês e mais 6 meses em garrafa antes de ir a mercado.

Em taça um visual rubi intenso.

Aroma complexo e macio de frutas negras maduras, especiarias, coco, café e cacau.

Em boca é muito macio e super saboroso, tem corpo amplo, excelente acidez, taninos finos e final de boca persistente.

Esse vinho foi degustado no dia 12/08/2014, data qual se comemora o aniversário do meu pai, degustamos 8 rótulos diferentes com amigos e familiares, e o Maycas foi disparado o grande vinho da noite. Vinhaço pra degustar lentamente cada gole. Super recomendo!

Preço: 80 reais em um site de vendas na internet.

Abraço e saúde!!!!!!!

BOUZA TANNAT 2012

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Fri, 15 Aug 2014 19:11:00 +0000

A uva Tannat é originária do sul da França, porém foi no Uruguai que ela se tornou popular e tem apresentado ótimos resultados.

O vinho que comentarei hoje é produzido pela Bodega Bouza, na região de Canelones/Uruguai. Amadurecimento de 10 meses em carvalho francês e americano.

Em taça um visual rubi intenso com reflexo violáceo.

Aroma de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias e toque lácteo.

Na boca é encorpado, fino e elegante. Tem excelente acidez, os taninos são firmes, porém bem domados, o final de boca é persistente e saboroso.

Excelente vinho! Ainda não degustei um Tannat uruguaio que tenha me desagradado.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas.

Preço: Entre 70 e 80 reais.

Abraço e saúde!!!

RUBIZZO CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G 2011

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Tue, 12 Aug 2014 18:48:00 +0000

Um Chianti simplesinho e corretinho. Assim podemos falar sobre esse vinho.

Vinho elaborado pela Vinícola Rocca delle Macìe, com Sangiovese (95%) e uma pitadinha de Merlot (5%), na região da Toscana/Itália.

Em taça um visual rubi de média intensidade.

Aroma de frutas vermelhas frescas e especiarias.

No paladar tem corpo médio, taninos finos, acidez correta e final longo.

Como eu disse lá no início do texto, simples e correto, porém eu não voltaria a comprar pelo valor pago na garrafa, algo em torno de 65 reais, metade do preço seria o justo pelo que o vinho oferece.

Abraço!!!

TERRANOBLE CARMENERE 2011

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Thu, 07 Aug 2014 22:22:00 +0000

Gosto de todo tipo de vinho, desde os mais leves aos mais encorpados, mas se tem uma uva que não me agrada é a Carmenere.

Pra não ser injusto, são poucos vinhos elaborados com essa casta que me agradam, e esse produzido pela Terranoble é um deles.

Considero a Carmenere a casta mais fácil de descobrir em uma avaliação às cegas, alguns considero até enjoativo, tanto é que se os amigos leitores fizerem uma busca aqui no blog pelo nome da uva vão encontrar poucos resultados postados até hoje.

Esse que comento hoje conseguiu me conquistar, aliás, ainda não degustei um vinho dessa vinícola que não tenha gostado.

Em taça apresentou um visual rubi intenso.

Aroma de frutas vermelhas, especiarias doces e violeta.

Na boca é encorpado, fino, correto. Tem boa acidez, taninos finos e final longo.

Notei que a vinícola deu prioridade em preservar a qualidade da fruta, que é notada quando degustamos. Apenas 30% do vinho amadureceu em carvalho americano e francês durante 5 meses.

Preço: Entre 35 e 40 reais.

Abraço e saúde!!!

DÁDIVAS PINOT NOIR 2012 #CBE

noreply@blogger.com (Marcello Galvão) — Fri, 01 Aug 2014 17:37:00 +0000

Bem! Todo primeiro dia de cada mês é dia de Confraria Brasileira de Enoblogs (#CBE).

A #CBE é um grupo virtual com atualmente 47 blogueiros(as), onde cada mês um desses blogueiros sugere 1 tema para os demais avaliarem e postarem no primeiro dia do mês seguinte.

Esse mês coube ao Evandro Vanti Gonçalves, do blog Vinhos que Provo, que sugeriu o seguinte tema: ¨Um tinto nacional sem passagem em carvalho e sem limite de preço¨.

Meu vinho escolhido foi o Dádivas Pinot Noir produzido pela Vinícola Lídio Carraro, que tem uma filosofia purista, ou seja, de extrair o melhor do terroir sem uso de barricas de carvalho.

Em taça um visual rubi claro.

Aroma de frutas vermelhas, terra molhada, cravo e floral.

No paladar é correto, agradável, tem corpo médio, ótima acidez, taninos leves e final longo. Achei um pouco mais encorpado do que normalmente costuma ser um Pinot, mas mesmo assim gostei bastante!

Preço: Entre 35 a 40 reais.

Abraço e saúde!!!!