AGRTECH

Η νεα ''επαναστατική'' καλλιέργεια

2013-04-09T02:30:00.001+03:00

Της μόδας οι επαναστατικές καλλιέργειες, τις μόδας και η εναλλακτικές. Η νέα λοιπόν μόδα ακούει στο όνομα στέβια. Για να μην παρεξηγηθώ φυσικά και δεν είμαι αρνητικός σε νέες εναλλακτικές καλλιέργεις που θα δώσουν νέο αίμα και προώθηση στην αγροτική ζωή του τόπου μας αλλά είμαι αρκετά κριτικός σε θέμα οργάνωσης και προώθησης των ποιόντων.

Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά τους. Μιλώντας για το φυτό της στέβιας κανείς θα έπρεπε να γνωρίζει πως το ισχυρότατο πλεονέκτημα της απέναντι στα ζαχαρότεφτλα είναι πως γλυκαίνει δίχως να παχαίνει. Τί κάνει λοιπόν τη στέβια πιο αγαπητή από τη ζάχαρη; Ο λόγος είναι, ότι οι καιροί και οι ανάγκες των ανθρώπων έχουν αλλάξει και σήμερα η υπερκατανάλωση ζάχαρης προκαλεί μεγάλα προβλήματα, όπως, ο σακχαροδιαβήτης, η παχυσαρκία οι καρδιαγγειακές παθήσεις και πολλά άλλα προβλήματα. Η στέβια ακόμη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα , λιπαρά οξέα και ιχνοστοιχεία. Σαφέστατα λοιπόν την κάνει ακόμα ανταγωνιστικότερη απέναντι στην ανθυγιεινή ζάχαρη.

Από μια γρήγορη ματιά στα οικονομικά δεδομένα η στέβια είναι μια εξίσου αποδοτική καλλιέργεια αφού αν σκεφτεί κανείς το κόστος ανα στρέμα είναι γύρω στα 400 ευρω, ενώ η στρεμματική απόδοση κατά μέσο όρο μπροεί να φτάσει τα 200-400 κιλά ανά χρόνο ανάλογα με τα γενετικά χαρακτηριστικά κάθε φυτού και τις εδαφολογικές συνθήκες.

Το μεγάλο πρόβλημα με τη στέβια ειναι η μεταποίηση και η εξαγωγή της. Όλα καλά όλα ωραία λοιπον με τη καλλιέργεια και τη συλλογή του φυτού η τυποποίηση της ειναι σοβαρό ζήτημα. Στην Ευρώπη κανένα εργοστάσιο δεν τυποποιεί στέβια. Δεν θα αναλοθούμε στο γεγονός πως η Ισπανία και η Ιταλία λόγω συμφωνιών δεν τοποθετεί τη στέβια στην αγορά της , το κυριαρχο θέμα είναι πως σε όλη την Ευρώπη δεν υπάρχει εργοστάσιο τυποποίησης στέβιας. Βέβαια αυτό καθιστά μεγάλη επιχειρηματική ευκαιρία για την Ελλάδα.
Στη Θεσσαλία ήδη πολύ παραγωγοί ασχολούνται με την πρωόθηση της στέβιας και καλούνε παραγωγούς να εννωθούν για να αρχίσουν να εξάγουν. Η προσπάθεια βέβαια αυτή ειναι πολύ πρωιμη καθότι μόλις πριν απο λίγα χρόνια το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Γεωπονιας(όπου φοιτώ) έδωσε το πράσινο φως για το αν η στέβια μπορεί να καλλιεργηθεί στην Ελλάδα. Προσωπικά σαν γεωπόνος συστήνω τους παραγωγούς να είναι επιφυλακτικοί να παρακολουθούν τις εξελίξεις και τις νέες ομάδες παραγωγών που έρχονται στο προσκύνιο και αν αποφασίσουν συνειδητά αυτη την καλλιέργεια να συζυτήσουν με ενα πεπειραμένο γεωπόνο. Ούτως η άλλως η Στέβια πέτυχε σαν φύτο ήδη σε Κίνα και Παραγουάη οπότε εμπορικά η επιτυχία της δεν θα μείνει εκεί , το μυστικό ειναι οι παραγωγοί ομαδικά να προλάβουν τις αγορές και να καταφέρουν καλές συμφωνίες.

Στάσου μύγδαλα.....

2013-03-19T21:00:00.001+02:00

Βαρύ και πικρό θα χαρακτηριστεί από πολλούς παλαιούς παραγωγούς (γύρω στο 90') το σημερινό άρθρο . Αλλά ας τα πάρουμε τα πραάγματα με τη σειρά τους. Το αμύγδαλο σύμφωνα με διατροφολόγους είναι μια απαραίτητη τροφη πλούσια σε πρωτεινες, βιταμίνες , φυτικές ίνες και ανόργανα άλατα. Τί συντέλεσαι τότε ώστε να μείνει στο περιθώριο η καλλιέργεια αυτού του δέντρου. Κομβικό σημείο ήταν η δεκαετία 80-90 όπου οι καλλιέργεια αμυγδάλου είχε εκτοξευθεί αλλά δεν υπήρχε τρόπος διάθεσης του αμυγδάλου στην αγορά ( εισαγωγές και εγχώριο εμπόριο). Τότε ακριβώς οι παραγωγοί ''αγανάκτησαν'' καθότι βλέπαν οι κόποι μιας χρονιάς να πάνε χαμένοι. Φυσικά υπήρχαν παραγωγοί που κατάφεραν να εξάγουν και να εξασφαλίσουν καλές τιμές για το αμύγδαλο τους αλλά το μεγαλύτερο ποσοστό αγροτών έβρισκαν τη νέα σεζόν ζημιωμένη.
Εν έτη 2013 τα πράγματα είναι αρκετά καλύτερα. Το 2012 που μας αποχαιρέτησε ήταν μια '' κακή χρονιά'' καθότι οι τιμές των παραγωγών είναι χαμηλές , αλλά ήταν καλη χρονιά σε άποψη σοδειάς και σε επίπεδο τιμής. Το νέο πλάνο που δειλά δειλά έκανε την εμφάνιση του το 2011 έφερε κάποια θετικά μηνύματα. Ο λόγος γίνεται φυσικά για την συμβολαιακής καλλιέργειας που εξασφαλίζει στους παραγωγούς σταθερή πώληση του αμυγδάλου για 12-15 αλλά το σημαντικότερο , ετήσια επίβλεψη από γεοπώνους. Και έρχεται ο αντίλογος στη τόσο ωραία εικόνα. Ρωτά ο παραγωγός αφου τα πράγματα είναι τόσο απλά γιατί δεν επενδύουμε όλοι εκεί. Σε απάντηση αυτού του ερωτήματος είναι τα κριτήρια που διέπουν το σύστημα της συμβολαιακής καλλιέργειας. Η επιλογή ειναι αρκετά απαιτητική και μόνο οι πιοτικοί οπορώνες ξεχωρίζουν. Γενικότερα όμως πρέπει να τονιστεί πως οι προοπτικές του αμυγδάλου στις σύγχρονες αγροτικές αγορές είναι αρκετά ευνοικές.

Κατ αρχάς το ελληνικό αμύγδαλο υπερτερεί σε ποιότητα του Αμερικάνικου αλλά υστερεί που αλλού στη τυποποίηση. Εκεί φυσικά είναι η μαύρη τρύπα, όπως σε πολλά γεωργικά προιόντα, το αγκάθι των εξαγωγών. Κακά τα ψέματα η οργάνωση και σε αυτό το δέντρο είναι και παραμένει υποτυπώδης. Μέσα από το άρθρο δεν θα αναζητήσουμε ευθύνες τόσο στο κράτος ούτε φυσικά στους αγρότες απλά μέσω του συστήματος που υπόθηκε παραπάνω προβάλλεται μια ικανοποιητική οργάνωση ακόμη και στις εξαγωγές. Το καλό με το αμύγδαλο είναι πως έχει σταθερή ζήτηση και εγχώρια και από έξω, έχει εξίσου σταθερές τιμές στην απόδοση ανα στρέμμα( πέρυσι λόγου χάρη έφτασε τα 1000ευρω/στρέμμα!!!) και είναι αρκετά ανθεκτικό δέντρο σε μύκητες που μας απαλλάσει από τη χρήση φαρμάκων.
Τελιώνοντας το άρθρο χρήσιμο είναι να τονιστεί πως ο οπορώνας με αμύγδαλιές είναι ιδιαίτερα απαιτητικός σε φροντίδα, χρήζει καθημερινης παρουσίας εκεί καθώς και η συλλογή του καρπού είναι εξίσου δύσκολη διαδικασία. Παρά ταυτα οι δύο ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα (Texas, Farragnes) δείχνουν να έχουν ζήτηση στο εμπόριο και αξίζει κανείς να ασχοληθέι αν "υπακούει" τις κατάληλες προυποθέσεις....

Tο ''καθιερωμένο'' πρόβλημα της ελιάς

2013-03-16T12:43:00.000+02:00

Μεγαλώνοντας κανείς σε επαρχία της Ελλάδος καταλαβαίνει τι σχέση εχει το οικογενειακό λάδι με τη τοπική κοινωνία. Σε κάθε οικογένεια κάποιο μέλος φέρει μια μικρη προίκα από μερικούς ελαιώνες, όπου από εκεί εξασφαλίζει το λάδι όλης της χρονιάς. Το ζήτημα που παρακίνησε να ασχοληθώ με το θέμα αυτό είναι πως όταν συζητήσεις με αυτό το μέλος πάντα σου βγάζει μια πικρία, ως προς την πωληση του λαδιού. Το άτομο αυτό είναι αντιπορσωπευτικό όλης της αγροτικής κοινωνίας (πλην εξαιρέσεων) που ασχολούνται με το ελαιουργία. Όλοι γνωρίζουμε το δώρο που κατέχουμε σαν Έλληνες και πόσο σημαντικό ρόλο παίζει το λάδι στη διατροφή μας αλλά το ερώτημα που γεννάτε είναι γιατί παρόλο που υπάρχει απόθεμα οι κύριοι καταναλωτές ελαιολάδου είμαστε μόνο εμείς οι Έλληνες.

Ιταλικό Ελαιόλαδο

Αποφεύγοντας να απαντήσω στο ερώτημα αν το λάδι φτάνει για τους Ελληνες και αν οι εξαγωγές είναι το μέλλον , καθώς το ποσοστό λαδιού που παράγεται από τα ελαιοτριβεία υπερκαλυπτει τον Ελληνικό πληθυσμό. Το αμέσως επόμενο ερώτημα είναι γιατί μόνο οι Κρητικοί λοιπόν να ασχολούνται με τις εξαγωγές και η υπόλοιπη επαρχία να πουλάει ''κοψοχρονιά'' το λάδι της , για να ''βγουν'' τα μεροκάματα. Η αλήθεια είναι πως η Ελλάδα εδώ και χρόνια έχασε τις αγορές. Όταν η χώρα που παράγει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι ικανή να χτυπήσει κατα μέτωπο την Ισπανία που το μόνο που επειδυκνύει είναι ποσότητα τότε είμαστε φταίχτες του ευατού μας. Η Ισπανία και η Ιταλία πρόλαβαν τη στροφή της αγοράς και προμήθευσαν άμεσα την Κίνα με τεράστιες ποσότητες ελαιολάδου και δημιουργια μεγάλων και ισχυρών καρτέλ . Και ρωτάει ο Έλληνας παραγωγός με το δικό μας λάδι τι θα γίνει στο μέλλον, πως θα ζήσουμε; Το δυνατό όπλο του ελληνικού ελαιολάδου είναι η ποιότητητα του. Από το τρόπο συλλογής της ελιάς μέχρι να τη βρώση του. Αυτό οφείλουμε να διαπραγματευθούμε. Πρέπει να κλείσουμε τα μάτια στις μεγάλες ποσότητες της Ισπανίας και να τονίσουμε το δυνατό σημείο μας. Έτσι μόνο και η τιμή θα ανέβει αλλά και το ελαιόλαδο της Ελλάδος θα βρει τη θέση που του ανήκει στη παγκόσμια αγορά. Φυσικά ο τρόπος είναι γνωστός και κανένας παραγωγός δεν θα χρειαστεί να ανακαλύψουν την πυρίτιδα απλά να ακολουθήσουν συμβούλές από άτομα με πείρα που ασχολούνται χρόνια με τον '' ελληνικό χρυσό'', και ιδού και η απόδειξη
http://www.nileasoliveoil.gr/news-gr/econews-gr/olive-oil-82-euros-per-kilos.html

Επιστροφή στα άρθρα

2012-09-04T15:37:00.000+03:00

Ενημερώνουμε τους αναγνώστες μας πως το blog μας θα παραμείνει για μια ακόμη βδομάδα ανενεργό καθότι μεσολάβησαν καλοκαιρινές διακοπές και λόγω ακαδημαικών υποχρεώσεων. Υποσχόμαστε πως θα επανέλθουμε σύντομα με νέα άρθρα

Γυρισμό στο χωριό

2012-08-11T20:08:00.003+03:00

Κοιτάζοντας εδω και μέρα το χώρο των blog παρατηρώ πως όλα και περισσότερα μεγάλοι ιστότοποι προτρέπουν τον λαό να γυρίσει στο χωριό.

Ο λόγος φυσικά ειναι οι οικονομικά δυσοίωνοι καιροί που καθιστούν την απόφαση αποκέντρωσης αναγκαιά. Αρκετές είναι βέβαια οι συμβουλές για όσους αποφασίσουν να αποχωρήσουν από ένα αστικό κέντρο και γυρίσουν στο χωριό. Το σημαντικότερο είναι η ύπαρξη καλλιεργίσιμης γης και η άμεσση καλλιέργηση της με καλλιέργειες βασικής ανάγκης. Αναγκαία είναι και η ύπαρξη ενός σπιτιού αλλά και μιας αποθήκες για τη διαφύλαξη της σοδείας. Σύμμαχοι ισχυροί θα είναι οι γέροντες των χωριών που μοιράζουν την σοφεία τους στους νεότερους , ενώ ακόμη χρησιμότερη κρίνεται η καλή επαφή με τους γείτονες. Τέλος , για όσους αποφασίσουν τον ''επαναπατρισμό'' τους στο χωρίο είναι χρήσιμο να γνωρίζουν πως δεν είναι οι μόνοι καθώς χιλίαδες οικογένεις το επιχείρησαν το τελευταίο καιρό , ενώ ακόμη περισσότερες είναι οι οικογένειες που μένουν μόνιμα εδω και πολλές δεκαετίες και βιοπορίζονται από τη γή.

Agr-tech Team

Όταν το σιτάρι έφτασε τα 25 λεπτά οι αποθήκες των αγροτών ήταν άδειες

2012-08-04T17:49:00.001+03:00

Κατόπιν εορτής φθάνει η αύξηση της τιμής παραγωγού για το σκληρό σιτάρι και το κριθάρι, όπως αποκαλύπτει αναλυτικό ρεπορτάζ της εφημερίδας Agrenda, που κυκλοφορεί το Σάββατο 4 Αυγούστου. Οι τελευταίες εμπορικές πράξεις κάνουν λόγο για τιμή γύρω στα 25 λεπτά το κιλό, όταν το μεγαλύτερο μέρος της φετινής σοδειάς έχει φύγει από τα χέρια των παραγωγών στα 20 λεπτά το κιλό. Είναι η δεύτερη φορά μέσα σε 3 χρόνια που οι καλλιεργητές μένουν με το άχυρο.

Αγορά του υγιούς κομματιού της Αγροτικής πέτυχε η Πειραιώς

2012-07-30T23:53:00.001+03:00

Η Διοίκηση της Τράπεζας Πειραιώς ανακοίνωσε την απορρόφηση του υγιούς τμήματος της Αγροτικής Τράπεζας. Αυτό συνέβη αφού, όπως είχε γράψει πρόσφατα ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, η ΑΤΕ διαχωρίστηκε σε «καλή» και «κακή», με την πρώτη να απορροφάται από την Τράπεζα Πειραιώς και τη δεύτερη να τίθεται σε εκκαθάριση.

Έτσι από τη Δευτέρα, 30 Ιουλίου, όλο το δίκτυο καταστημάτων της Αγροτικής θα λειτουργεί υπό το σχήμα της Πειραιώς, διατηρώντας όμως την εμπορική επωνυμία «ATEbank». Το τίμημα του εγχειρήματος αυτού ανέρχεται στα 95 εκατομμύρια ευρώ. «Όλες οι συναλλαγές των πελατών της Αγροτικής θα εξακολουθούν να πραγματοποιούνται κανονικά, όπως μέχρι σήμερα, χωρίς καμία αλλαγή», τονίζει η ανακοίνωση της Τράπεζας Πειραιώς. Για τα μη ενήμερα δάνεια με ενέχυρο αγροτική γη, που δεν θα μεταβιβαστούν στην Τράπεζα Πειραιώς, θα υπάρξει σύντομα ειδική νομοθετική μέριμνα.

Στο λεγόμενο «κακό» κομμάτι, που περνάει στην ιδιοκτησία του Δημοσίου, πάνε οι θυγατρικές της σημερινής ΑΤΕ που ανήκουν στον αγροτοβιομηχανικό κλάδο, συγκεκριμένα: ΔΩΔΩΝΗ, ΣΕΚΑΠ, «Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης» (ΕΒΖ), «Ελληνική Βιομηχανία Ζωοτροφών» (ΕΛΒΙΖ), «Εταιρεία Ανάπτυξης Αλιείας» (ΕΤΑΝΑΛ). Στην ίδια «κακή» εταιρεία μεταφέρονται και τα επισφαλή δάνεια πελατών τους, κατά βάση αυτά που θεωρούνται οριστικά χαμένα ή που έχουν τις μικρότερες πιθανότητες αποπληρωμής τους στο μέλλον.

Η τράπεζα Πειραιώς επισημαίνει ότι η προσφορά της διασφαλίζει όλες τις θέσεις απασχόλησης των εργαζομένων της Αγροτικής Τράπεζας, πράγμα που αποτελεί και δέσμευση της Διοίκησης, η οποία καλωσορίζει τους νέους εργαζόμενους στην Τράπεζα Πειραιώς. Στα 155 εκατ. ευρώ εκτιμάται ότι θα φτάσουν οι συνέργειες από τη συμφωνία της Τράπεζας Πειραιώς με την ATEbank στο τέλος της πρώτης τριετίας και στη συνέχεια σε 155 εκατ. ευρώ ετησίως, μετά από φόρους.

Ο νέος τραπεζικός όμιλος που δημιουργείται από την Tράπεζα Πειραιώς και την ATEbank θα έχει:
1. Συνολικό ενεργητικό: 75 δισ. ευρώ
2. Συνολικές καταθέσεις: 35 δισ. ευρώ
3. Συνολικές χορηγήσεις: 47 δισ. ευρώ
4. Σύνολο εργαζομένων: 17.000 τραπεζοϋπάλληλοι, οι οποίοι αφορούν τόσο τα καταστήματα στην Ελλάδα όσο και εκείνα των θυγατρικών του εξωτερικού.
5. Συνολικά καταστήματα: 1.230 σε Ελλάδα και εξωτερικό
6. Δραστηριότητα: σε 9 χώρες εκτός της ελληνικής αγοράς.

Σημαντικό βήμα για την εξυγίανση του τραπεζικού συστήματος και την βελτίωση της ρευστότητας στην αγορά χαρακτήρισαν κύκλοι του υπουργείου Οικονομικών την μεταβίβαση του υγιούς τμήματος της Αγροτικής Τράπεζας στην Τράπεζα Πειραιώς.

Πηγές από τη διοίκηση της Τράπεζας Πειραιώς, σημείωναν τα εξής:
1. Είναι η πρώτη σημαντική κίνηση της κυβέρνησης στην κατεύθυνση της αναδιάρθρωσης της οικονομίας και του ελληνικού τραπεζικού συστήματος.
2. Είναι ένα πολύ καλό μήνυμα προς την τρόικα και τους ευρωπαίους εταίρους και τις αγορές, ότι η κυβέρνηση είναι αποφασισμένη να προχωρήσει στις αναγκαίες μεταρρυθμίσεις.
3. Η λύση που προκρίθηκε ήταν αποτέλεσμα των μελετών που πραγματοποίησαν για το ελληνικό τραπεζικό σύστημα η Alvarez & Marsal και η Bain, μεγάλες διεθνείς εταιρίες συμβούλων, που είχαν προσληφθεί αντίστοιχα από την κυβέρνηση και την Τράπεζα της Ελλάδος.
4. Με βάση τα συμπεράσματα τους η Αγροτική κινδύνευε να κλείσει (μη βιώσιμη) εάν δεν υπήρχε λύση που θα συνδυαζόταν με την απορρόφηση της από μία από τις τέσσερις μεγάλες τράπεζες που έχουν κριθεί βιώσιμες και μπήκαν στη διαδικασία ανακεφαλαιοποίησης.
5. Προς τη κατεύθυνση να δοθεί λύση βιωσιμότητας για την Αγροτική πίεζε η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.
6. Η Τράπεζα Πειραιώς έδειξε ενδιαφέρον και η προσφορά που κατέθεσε θεωρήθηκε η καλύτερη, διότι είχε το πλεονέκτημα ότι διασφαλίζει όλες τις θέσεις απασχόλησης του προσωπικού της Αγροτικής.
7. Η συμφωνία λοιπόν με την Πειραιώς, για την απορρόφηση του υγιούς τμήματος της Αγροτικής, διασφαλίζει την συνέχεια και την εύρυθμη λειτουργία του δικτύου των καταστημάτων, τη δουλειά 5.500 εργαζομένων και την κοινωνική ειρήνη.
8. Με την απορρόφηση από την Τράπεζα Πειραιώς του υγιούς τμήματος της ΑΤΕ παρέχεται απόλυτη ασφάλεια στους πελάτες της τράπεζας και ειδικότερα στον αγροτικό κόσμο. Η ποιότητα των υπηρεσιών με τη συνένωση των δύο δυνάμεων θα γίνει καλύτερη και από πλευράς εξυπηρέτησης και από πλευράς νέων προϊόντων.
9. Το επόμενο διάστημα η διοίκηση της Πειραιώς θα ανακοινώσει συγκεκριμένες πρωτοβουλίες για την ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.
10. Τέλος, η συνένωση των δυνάμεων που οδηγεί σε έναν ακόμη πιο ισχυρό τραπεζικό όμιλο, δημιουργεί ακόμη μεγαλύτερες δυνατότητες για την χρηματοδότηση της εθνικής οικονομίας.

Αντιδράσεις υπαλλήλων ΑΤΕ
Σε 24ωρες επαναλαμβανόμενες απεργιακές κινητοποιήσεις προχωρούν από την Τρίτη οι εργαζόμενοι στην Αγροτική Τράπεζα, αντιδρώντας στην μεταβίβαση του υγιούς τμήματος της Αγροτικής στην Τράπεζα Πειραιώς. Σύμφωνα με εκπρόσωπους των εργαζομένων στην Αγροτική Τράπεζα, η μεταβίβαση του υγιούς τμήματος της Αγροτικής στην Τράπεζα Πειραιώς θα κοστίσει στους Έλληνες φορολογούμενους έως και 8 δισ. ευρώ, ποσό που αναφέρεται στο κόστος ανακεφαλαιοποίησης της καλής Αγροτικής, στην κάλυψη της διαφοράς της αξίας των μεταφερόμενων στοιχείων ενεργητικού και παθητικού από το Ταμείο Χρηματοπιστωτικής Σταθερότητας και στη ζημιά από την «κακιά» τράπεζα.

Διαβάστε το ΦΕΚ μεταβίβασης των περιουσιακών στοιχείων της ΑΤΕbank στην Πειραιώς

Ντομάτα

2012-07-22T16:30:00.000+03:00

Ένα εξαιρετικά χρήσιμο άρθρο για τους παραγωγούς τομάτας δημοσιευτηκε στον agrotypos.gr και πραγματεύεται τους εχθρούς που έχει η τομάτα , αλλά και χαρακτηριστικοί τρόποι αντιμετώπισεις.

Χαρακτηριστικά το άρθρο αναφέρει:
Από παρατηρήσεις στην ύπαιθρο και στο εργαστήριο φυτοπροστασίας της Υπηρεσίας μας διαπιστώθηκε ότι στους Νομούς Μαγνησίας, Λάρισας, Καρδίτσας και Φθιώτιδας και στις περιοχές όπου καλλιεργείται η επιτραπέζια και η βιομηχανική τομάτα υπάρχουν οι παρακάτω εχθροί και ασθένειες:

Πράσινο σκουλήκι, Τuta absoluta, τετράνυχος, έναρξη κλαδοσπορίου στις πολύ πρώϊμες καλλιέργειες επιτραπέζιας τομάτας.

ΠΡΑΣΙΝΟ ΣΚΟΥΛΗΚΙ

Σε ορισμένες περιοχές διαπιστώθηκαν ελάχιστες προσβολές από πράσινο σκουλήκι στους καρπούς της τομάτας. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή διότι εκτός από την άμεση προσβολή ευνοείται δευτερογενώς και η ανάπτυξη ασθενειών στους καρπούς.

Επεμβάσεις με εντομοκτόνα να γίνουν μόνο όταν διαπιστωθεί η προσβολή και όχι προληπτικά, χωρίς δηλ. να έχει διαπιστωθεί η παρουσία προνυμφών (σκουληκιών) στο χωράφι. Για την ορθή αντιμετώπιση κρίνεται ως ιδιαίτερα σημαντική η έγκαιρη διαπίστωση της προσβολής σε ποσοστό 3-5% γι αυτό οι παραγωγοί θα πρέπει να επιθεωρούν συχνά τις φυτείες τους. Συστάσεις: Βάκιλος θουριγγίας κ.α. επιτρεπόμενα σκευάσματα.

TUTA ABSOLUTA

Η εμφάνιση του εντόμου στις πολύ πρώιμες καλλιέργειες επιτραπέζιας υπαίθριας τομάτας έγινε το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Το έντομο έχει πολλές γενεές και σύντομο βιολογικό κύκλο. Οι μεγάλες οπές εισόδου και εξόδου είναι τα συμπτώματα στους καρπούς.
Φυτοπροστατευτικά σκευάσματα : βάκιλος θουριγγίας, αμπαμεκτίνη κ.α. εγκεκριμένα σκευάσματα. Οι ψεκασμοί να γίνονται κατά προτίμηση μετά τη δύση του ήλιου και με ένα μόνο εκλεκτικό εντομοκτόνο (για tuta absoluta και πράσινο σκουλήκι).

ΤΕΤΡΑΝΥΧΟΣ

Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη των τετρανύχων. Πρέπει να σημειωθεί ότι η προσβολή από τους εχθρούς αυτούς εξαπλώνεται με μεγάλη ταχύτητα στο χωράφι και για τον λόγο αυτό χρειάζεται συνεχής παρακολούθηση από τους παραγωγούς. Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνουν μόνο μετά τη διαπίστωση της προσβολής (στα πρώτα στάδια 3 άτομα/φύλλο) και όχι προληπτικά.
Έναρξη του τετρανύχου διαπιστώθηκε στις πολύ πρώιμες καλλιέργειες επιτραπέζιας τομάτας, στις μεσοπρώιμες, καθώς αναμένεται και στη βιομηχανική τομάτα.

ΚΛΑΔΟΣΠΟΡΙΟ (Cladosporium)

Εμφανίζονται πρώτα στα κατώτερα φύλλα κιτρινοπράσινες ή κίτρινες κηλίδες. Σε προχωρημένο στάδιο οι κηλίδες γίνονται κιτρινοκαστανές και νεκρωτικές. Στην κάτω επιφάνεια η περιοχή των κηλήδων καλύπτεται από εξάπλωση του παθογόνου η οποία έχει χρώμα ανοιχτό καστανό ή γκρίζο καστανό. Η εμφάνιση του παθογόνου μύκητα έγινε το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου στις πολύ πρώιμες καλλιέργειες επιτραπέζιας τομάτας στους Νομούς Καρδίτσας, Λάρισας και στο Ν. Μαγνησίας σε επιτραπέζια τομάτα σε περιοχές που βρίσκονται κοντά στη θάλασσα (Ν. Αγχίαλος, Αλμυρός). Συστάσεις : ΟΙ καλλιέργειες στις οποίες διαπιστώνεται η ύπαρξη του παθογόνου να ψεκαστούν με boscalid - pyraclostrobin.

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Να τηρούνται αυστηρά:

Οι οδηγίες χρήσης των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων.
Το τελευταίο επιτρεπόμενο χρονικό όριο ψεκασμού πριν τη συγκομιδή, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην ετικέτα κάθε σκευάσματος.
Τα ακαρεοκτόνα δεν θα πρέπει να συνδυάζονται με άλλα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΥΣΩΝΑ:

Ο καύσωνας πρέπει να βρει τα φυτά ποτισμένα. Συνήθως ποτίζουμε απογευματινές ώρες. Διαφορετικά καίγονται ανθοταξίες.
Οι λιπάνσεις κατά τη διάρκεια του καύσωνα δεν επιτρέπονται διότι τα φυτά δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά στοιχεία όταν η θερμοκρασία είναι μεγαλύτερη από 35 βαθμούς Κελσίου. Με την προσθήκη λιπασμάτων (π.χ. νιτρικά, ουρία κλπ) κατά την περίοδο του καύσωνα καίμε το ριζικό σύστημα των φυτών και δημιουργούμε πύλες εισόδου παθογόνων από το ριζικό σύστημα.
Οι ψεκασμοί να γίνονται μετά τη δύση του ηλίου.

Με γοργό βήμα οι εξαγωγές

2012-07-22T16:23:00.002+03:00

Στη 14 βδομάδα εξαγωγών έχουμε μπεί σήμερα 22 Ιουλίου και τα στατιστικά στοιχεία ειναι πολύ θετικά. Οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών αγγίζουν τους 17.000 τόνους με μεγάλους κερδισμένους τα βερίκοκα και τα νεκταρίνια

Τους 130.000 τόνους άγγιξαν οι εξαγωγές του καρπουζιού σε Α. Ευρώπη και Ασία. Πιο αναλυτικά όλες οι στατιστικές των εξαγωγών μέχρι σήμερα:

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεύθυνσης Τεκμηρίωσης και Στατιστικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών για την εβδομάδα 14 –22/72012, είναι οι εξής:

Πορτοκάλια 243.075 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 273.586 τόνων
Λεμόνια 1.226 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 683 τόνων
Ροδάκινα 28.317 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 26.618 τόνων
Καρπούζια 97.331 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 57.448 τόνων
Κεράσια 2.699 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 3.030 τόνων
Νεκταρίνια 7.508 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 8.076 τόνων
Βερίκοκα 5.791 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 11.095 τόνων

Σοβαρή ζημιά σε καλλιέργειες βαμβακιού στη Θεσσαλονίκη

2012-07-21T01:36:00.001+03:00

Σοβαρές ζημιές έχουν προκληθεί σε περίπου 7.000 στρέμματα καλλιέργειας βαμβακιού στις περιοχές Κύμινα, Μάργαρα, Άδενδρο και Βραχιά της Π.Ε. Θεσσαλονίκης από ζιζανιοκτόνο που χρησιμοποιήθηκε σε καλλιέργειες ρυζιού της περιοχής

. Το ζιζανιοκτόνο – σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου – ήταν σκεύασμα Propanil κακής ποιότητας που εισήχθη παράνομα από την Τουρκία. Σύμφωνα με τις πληροφορίες το σκεύασμα αυτό λόγω της ποιότητάς του δεν μπορούσε να συνδυαστεί με τα καθιερωμένα σκευάσματα MCPA που χρησιμοποιούνται στην περιοχή, αναγκάζοντας τους ψεκαστές να το αναμίξουν με ένα άλλο σκεύασμα Εστέρα του 2,4-D. Οι ψεκασμοί του ρυζιού έγιναν με υψηλές θερμοκρασίες και σε ώρες που δεν υπήρχε άπνοια με αποτέλεσμα το 2,4-D να μεταφερθεί στις παρακείμενες καλλιέργειες βαμβακιού και να προκαλέσει τη ζημιά.

Με το θέμα ασχολείται ο Καθηγητής Ζιζανιολογίας στο ΑΠΘ κ. Ηλίας Ελευθεροχωρινός ο οποίος αποδίδει τη ζημιά σε δύο αίτια, στη χρήση ενός κακής ποιότητας ζιζανιοκτόνου που εισήχθη παράνομα και στη χρήση του πτητικού εστέρα του 2,4-D ο οποίος κυκλοφορεί νόμιμα στη χώρα μας αλλά δεν συνιστάται η χρήση του στο ρύζι.

Για το Propanil ο κ. Ελευθεροχωρινός δηλώνει ότι είναι ένα απαραίτητο ζιζανιοκτόνο για την καταπολέμηση της κύπερης στο ρύζι του οποίου όμως η έγκριση ανακλήθηκε κατά τη διαδικασία της επαναξιόλογησης που διεξάγεται τα τελευταία χρόνια στην ΕΕ. Και ενώ η Ιταλία φρόντισε και πήρε εξαίρεση, ως μια απαραίτηση χρήση, όπως παρέχει τη δυνατότητα η ΕΕ, η χώρα μας δεν έκανε τίποτα. Έτσι για την εξυπηρέτηση των ορυζοκαλλιεργητών αρκετοί είναι εκείνοι που προσφεύγουν στην (παράνομη) εισαγωγή σκευασμάτων του προπανίλ από Ιταλία ή και Τουρκία.

Συναγερμός σε όλες τι ΕΑΣ

2012-07-16T20:54:00.000+03:00

Ελλειματικές σχεδόν ολες οι ενώσεις αγρωτικού συνετερισμού σύμφωνα με στοχεία του Υπουργείου Οικονομικού
Συναγερμός για διεθέτηση των οφειλών και μεγάλη ένταση από τους προέδρο των συνεταιρισμών που αναφέρουν πως τα ελλείαματα δημιουργήθηκαν λόγω πίστωσης των αγροτών καθότι και σε λανθασμένους χειρισμούς από τις περασμένες ηγεσίες. Σφοδρές ειναι οι παραιτήσεις με τελευταια του προέδρου του Ν. Καλαμάτας , ενώ εξαλλοι είναι οι χιλιάδες απλήρωτοι εργαζόμενοι που ζητούν τα δεδουλευμένα τους.

Γ. Παπαστάμκος: Η ελληνική γεωργία ως μοχλός εξόδου της χώρας από την κρίση

2012-07-09T22:24:00.001+03:00

Μια αξιόλογη συνέντευξη έπεσε στα χέρια μας πριν από λίγες μέρε από το Γ. Παπαστάμκο,Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Μέλος της Επιτροπής Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου. Χαρακτηριστικά ειναι τα λόγια του όπου αναφέρει «να εγκαταλείψει την λογική της συγκυριακής μικρο-διαχείρισης των ευρωπαϊκών κονδυλίων υπέρ της αξιοποίησης του ευρωπαϊκού ρυθμιστικού και χρηματοδο τικού πλαισίου για την εξυπηρέτηση των στόχων μίας εθνικής στρατηγικής στον τομέα της γεωργίας». Ενδεικτικά όλη η συνέντευξη του κ. Γ. Παπαστάμκο.

Το ελληνικό σύστημα διακυβέρνησης οφείλει, έστω και αυτήν την υστάτη ώρα, να θέσει τη γεωργική ανάπτυξη στην πρώτη γραμμή των πολιτικών που δύνανται να συνεισφέρουν αποφασιστικά στην εθνική προσπάθεια εξόδου της Ελλάδος από την κρίση. Προς τούτο απαιτείται η λήψη άμεσων μέτρων ανάταξης του γεωργικού κλάδου αφ' ενός και η διαμόρφωση μίας μακρόπνοης εθνικής στρατηγικής αφ' ετέρου, η οποία μάλιστα θα αποτελέσει ασφαλή οδοδείκτη τόσο κατά το στάδιο της διαπραγμάτευσης της υπό μεταρρύθμιση Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, όσο και της εφαρμογής του μελλοντικού ρυθμιστικού πλαισίου.

Ως προς την τρέχουσα προγραμματική περίοδο, οφείλω να υπενθυμίσω ότι ως Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έχουμε - ήδη από τον Δεκέμβριο του 2012 - νομοθετήσει υπέρ ενός αυξημένου ποσοστού συγχρηματοδότησης της ΕΕ (έως και 95%) στο πλαίσιο του ισχύοντος Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Ελλάδος (2007-2013), ως προς το ποσό των 2,2 δισ. ευρώ, το οποίο δεν έχει ακόμη απορροφηθεί. Υπογραμμίζω εκ νέου την αναγκαιότητα άμεσης κινητοποίησης των ελληνικών αρχών για την έγκριση του αναθεωρημένου προγράμματος, ώστε να διασφαλισθεί η μέγιστη και στοχευμένη αξιοποίηση ευρωπαϊκών πόρων υπέρ της Ελλάδος της υπαίθρου με πολλαπλασιαστικά οφέλη για την ζητούμενη αναπτυξιακή δυναμική της χώρας.
Μείζον πρόβλημα, το οποίο χρήζει άμεσης αντιμετώπισης, είναι τόσο η δυσχερέστατη πρόσβαση των γεωργών σε χρηματοδότηση (μέσω τραπεζικών δανείων), όσο και το διαρκώς αυξανόμενο κόστος γεωργικών εισροών, εξ' αιτίας των οποίων πολλοί γεωργοί εξαναγκάζονται σε παύση γεωργικής δραστηριότητας. Στο πλαίσιο κοινοβουλευτικού ελέγχου που άσκησα έναντι της Κομισιόν για την ανάδειξη του εν λόγω ζητήματος, η τελευταία σημειώνει στην απάντησή της ότι κατά την τρέχουσα περίοδο προγραμματισμού τα κράτη μέλη δύνανται -υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις- να χορηγούν δάνεια, εγγυήσεις και κεφάλαια επιχειρηματικού κινδύνου με την ενίσχυση του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ).

Σημειώνω εκ νέου ότι το ελληνικό γεωργικό εισόδημα, σε κατεύθυνση αντίθετη προς τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, σημείωσε περαιτέρω συρρίκνωση κατά το 2011 (μείωση της τάξεως του 5,6%), οφειλομένη σε πλείονες παράγοντες, όπως η στασιμότητα της γεωργικής πραγωγής, η υψηλή αύξηση του κόστους γεωργικών εισροών, καθώς και των φόρων επί της παραγωγής.
Παράλληλα με την τρέχουσα διαχείριση, επείγει η προπαρασκευή της ελληνικής διαπραγματευτικής θέσης, καθώς βρισκόμαστε ήδη στην κορύφωση μιας διαπραγμάτευσης για τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ, παραλλήλως δε και της δημοσιονομικής της πλαισίωσης εντός του Πολυετούς Δημοσιονομικού Πλαισίου 2014-2020.
Ως προς την ποσοτική διάσταση, η διαπραγμάτευση για τον συνολικό προϋπολογισμό της ΚΑΠ αναμένεται ιδιαιτέρως περίπλοκη. Ορισμένα κράτη μέλη ασκούν πιέσεις, οι οποίες εντείνονται εν μέσω οικονομικής κρίσης, προς την κατεύθυνση της αποψίλωσης της ΚΑΠ και της μεταφοράς πόρων υπέρ άλλων τομέων της ευρωπαϊκής οικονομίας. Ως μέλη της Επιτροπής Γεωργίας του ΕΚ δίδουμε σθεναρή μάχη για έναν ισχυρό προϋπολογισμό της ΚΑΠ. Επιπλέον, η Κομισιόν εισηγείται τη σύγκλιση του επιπέδου αμέσων ενισχύσεων των επιμέρους κρατών μελών, μέσω ανακατανομής των πόρων και αναλογικής μείωσης για όλα κράτη μέλη με επίπεδο αμέσων ενισχύσεων άνω του μέσου όρου ΕΕ, μεταξύ των οποίων και η Ελλάς. Σημειωτέον ότι ορισμένα κράτη μέλη ζητούν ριζικότερη -έναντι της πρότασης της Κομισιόν-ανακατανομή.

Η σύνολη αξιολόγηση των νομοθετικών προτάσεων της Κομισιόν αποκαλύπτει μεταρρυθμιστικό δυναμικό, το οποίο όφειλε να έχει βρεθεί στο επίκεντρο μίας εις βάθος διαβούλευσης μεταξύ της κεντρικής, της αποκεντρωμένης διοίκησης, και αντιπροσωπευτικών φορέων.
Το νέο εθνικό μας σύστημα διακυβέρνησης καλείται να συν-διαμορφώσει ενεργά -προς όφελος των ελληνικών συμφερόντων- το νομοθετικό πλαίσιο της νέας ΚΑΠ από κοινού με τους λοιπούς εταίρους της ΕΕ. Ενδεικτικά αναφέρω ορισμένες κρίσιμες πτυχές των εν εξελίξει διαπραγματεύσεων, όπως η (ανα)κατανομή των πόρων μεταξύ των κρατών μελών στον α' και στον β' πυλώνα, ο ορισμός του 'ενεργού γεωργού', οι προϋποθέσεις ενεργοποίησης δικαιωμάτων άμεσης ενίσχυσης υπό το νέο καθεστώς, η οικολογική διάσταση της ΚΑΠ και οι παράμετροι των 'επωφελών για το κλίμα και το περιβάλλον' γεωργικών πρακτικών, ο επανακαθορισμός των μειονεκτικών περιοχών, τα επιλέξιμα μέτρα αγροτικής ανάπτυξης και το ποσοστό συγχρηματοδότησής τους.
Η υπό διαπραγμάτευση μεταρρύθμιση της ΚΑΠ συνιστά μίας πρώτης τάξεως ευκαιρία για τη χώρα μας να εγκαταλείψει την λογική της συγκυριακής μικρο-διαχείρισης των ευρωπαϊκών κονδυλίων υπέρ της αξιοποίησης του ευρωπαϊκού ρυθμιστικού και χρηματοδοτικού πλαισίου για την εξυπηρέτηση των στόχων μίας εθνικής στρατηγικής στον τομέα της γεωργίας.

Ειδικότερα, θα πρέπει να αξιοποιηθούν αποτελεσματικά οι δυνατότητες, μεταξύ άλλων, για:

την καλύτερη στόχευση και αποτελεσματικότητα της στήριξης ως προς τους 'ενεργούς', τους νέους, τους μικρούς γεωργούς, στρατηγικούς γεωργικούς τομείς, τη γεωργική δραστηριότητα στις μειονεκτικές περιοχές,
την ενίσχυση των οργανώσεων παραγωγών (επεκτείνεται η δυνατότητα αναγνώρισης Οργανώσεων Παραγωγών, ενώσεων Οργανώσεων Παραγωγών και Διεπαγγελματικών Οργανώσεων σε όλους πλέον τους τομείς της ενιαίας ΚΟΑ), καθώς και της διαπραγματευτικής θέσης των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, μέσω και της νομοθετικής ρύθμισης των συμβατικών σχέσεων, όπως επιχειρείται επί του παρόντος στον γαλακτοκομικό τομέα,
την κατάρτιση των γεωργών και τη στήριξή τους μέσω συμβουλευτικών υπηρεσιών,
την προώθηση της οριζόντιας και κάθετης συνεργασίας μεταξύ φορέων της αλυσίδας εφοδιασμού, των βραχειών αλυσίδων εφοδιασμού και των τοπικών αγορών,
την ενίσχυση της βιολογικής γεωργίας (προβλέπεται πλέον ειδικό μέτρο στον β' πυλώνα) και των συστημάτων ποιότητας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΙΠΠ),
τη στήριξη της έρευνας και της καινοτομίας και διασύνδεσή τους με την πρακτική εφαρμογή στον γεωργικό τομέα ("Ευρωπαϊκή Σύμπραξη Καινοτομίας"),
τη διασφάλιση μίας οικονομικά και ταυτοχρόνως περιβαλλοντικά βιώσιμης γεωργικής δραστηριότητας (γεωργικές πρακτικές επωφελείς για το κλίμα και το περιβάλλον, γεωργοπεριβαλλοντικά μέτρα, γεωργία στις περιοχές του Δικτύου ΝΑΤURA 2000, και στις περιοχές Υψηλής Φυσικής Αξίας κ.α.)
τη χρήση αποτελεσματικών εργαλείων ρύθμισης της αγοράς και διαχείρισης των κινδύνων (οικονομικών-λόγω της έντονης αστάθειας των γεωργικών αγορών, κλιματικών, διατροφικών), ασφάλισης της παραγωγής και σταθεροποίησης του γεωργικού εισοδήματος (νέο εργαλείο για την παροχή αντισταθμίσματος σε περίπτωση μείωσης του εισοδήματος πέραν ενός ορισμένου ποσοστού).

Πέραν του ζητήματος του καθορισμού του νομοθετικού πλαισίου της νέας ΚΑΠ, το ελληνικό σύστημα διακυβέρνησης καλείται, παράλληλα, να προβεί στην απαιτούμενη προεργασία προκειμένου να διασφαλισθεί η αποτελεσματική εφαρμογή του νέου καθεστώτος.
Εν προκειμένω, κρίσιμος είναι ο προσδιορισμός των περιφερειών της χώρας για την κατανομή τόσο των αμέσων ενισχύσεων, όσο και την υλοποίηση των περιφερειακών προγραμμάτων αγροτικής ανάπτυξης. Δεδομένου ότι τούτος μπορεί να βασισθεί σε αγρονομικά/οικονομικά κριτήρια (δεν θα συμπίπτει δηλαδή απαραιτήτως η 'περιφερειοποίηση' με τη διοικητική διάρθρωση της χώρας), δίδεται μία σημαντική ευκαιρία προς αξιοποίηση ως προς την οργάνωση της γεωργικής παραγωγής και την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων των επιμέρους περιοχών.

Συνεπώς, η νέα Ελληνική Κυβέρνηση καλείται να λάβει κρίσιμες αποφάσεις σχετικά με τη μετάβαση από το ιστορικό μοντέλο στο περιφερειακό, και τον καθορισμό των επιμέρους περιφερειών, με γνώμονα, ευελπιστώ, έναν στρατηγικό σχεδιασμό, μακριά από την λογική της 'διαχείρισης των επιδοτήσεων'. Σημειώνεται μάλιστα ότι επί τη βάσει αντικειμενικών κριτηρίων θα γίνει και η κατανομή του εθνικού δημοσιονομικού φακέλου μεταξύ των επιμέρους περιφερειών. Ιδιαιτέρως σημαντική είναι και η εκπόνηση των θεματικών υποπρογραμμάτων αγροτικής ανάπτυξης ως προς τους νέους γεωργούς, τις μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις, τις ορεινές περιοχές, και τις βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού.

Θα ήθελα, ακόμη, να υπογραμμίσω ότι απαιτείται από τις ελληνικές αρχές η απαιτούμενη προετοιμασία ως προς τη νέα προσέγγιση που εισηγείται η Κομισιόν σχετικά με τον πυλώνα της Ανάπτυξης της Υπαίθρου, και την υπαγωγή υπό Κοινό Στρατηγικό Πλαίσιο όλων των διαρθρωτικών Ταμείων της ΕΕ (Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης, Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, Ταμείο Συνοχής και Ευρωπαϊκό Ταμείο Αλιείας). Επιπλέον, στο νέο πλαίσιο επιβάλλεται στα κράτη μέλη ο εκ των προτέρων καθορισμός μετρήσιμων στόχων και δεικτών αποτελεσματικότητας στα προγράμματα αγροτικής ανάπτυξης. Πέραν των όποιων ενστάσεων ως προς το πρόσθετο διοικητικό άχθος, η νέα αυτή προσέγγιση αποτελεί πρόκληση για ορθολογικότερη αξιοποίηση των πόρων με πράγματι αναπτυξιακούς όρους για την Ελλάδα της υπαίθρου, με πολλαπλασιαστική προστιθέμενη αξία για τη χώρα.

Τέλος, ζητούμενο παραμένει η ανάπτυξη συνεργειών μεταξύ ποιοτικής γεωργικής και αγροδιατροφικής παραγωγής, αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης και ανάδειξης του τοπικού φυσικού και πολιτιστικού τοπίου.

Aπαντήσεις για την νέα Υπαατ

2012-07-09T19:18:00.001+03:00

Πριν από λίγες ημέρες στην ηλεκτρονική εφημερίδα agrotypos.gr η νέα ηγεσία του ΥπΑΑΤ απαντησαν στη κάμερα και στις ερωτησεις των δημοσιογράφων για τις προσδοκίες που υπάρχουν για εν μέσω κρίσης. Εδώ έχει τοποθετηθεί το video με τις ερωτησεις στην αρμόδια ηγεσία http://www.agrotypos.gr/index.asp?mod=articles&id=73551

Πέντε βασικά βήματα για υποψήφιους αγρότες

2012-06-06T00:36:00.001+03:00

Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο το οποίο είχα διαβάσει εδώ και καιρό αλλά απασχολεί θετικά το αγροτικό χώρο υπάρχει στον ιστοτοπο agronews.gr και σχετίζεται με μια βασική μεθοδολογία για τους νέους υποψήφιους αγρότες και ελεύθερους επαγγελματίες. Το παραθέτουμε ως έχει: http://www.agronews.gr/news/koinonia/arthro/75758/pede-vimata-gia-upopsifious-neous-epaggelmaties-agrotes-/

Ρομποτική και Γεωργία

2012-05-12T16:16:00.004+03:00

Ένα εξαιρετικά κρίσιμο σημείο που τρώει χρόνο σκέψης από γεωπόνους και αγρότες είναι η ύπαρξη ρομπότ στη γεωργία. ¨Ηδη φοιτητές μεταξύ τους συζητούν το ενδεχόμενο ύπαρξης μετεκπαίδευσης στη ρομποτική γεωργία για να έχουν άμεσα εξειδίκευση σε ένα τομέα που σε λίγα χρόνια θα γίνει ανάρπαστος.Ειδικότερα, εντός της επόμενης δεκαετίας εκτιμάται ότι θα εισαχθούν στη γεωργική παραγωγή ρομπότ, ικανά να εργασθούν αυτόνομα σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής. Όμως, ήδη, ρομποτικές τεχνολογίες έχουν ενσωματωθεί στα σύγχρονα γεωργικά μηχανήματα (π.χ., τρακτέρ, θεριζοαλωνιστικές).

Τα παραπάνω επισημαίνει ο επίκουρος καθηγητής στη Γεωπονική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Σταύρος Βουγιούκας, απαντώντας στο ερώτημα ποια είναι η παρούσα κατάσταση και ποιες προοπτικές διαγράφονται στις εφαρμογές της ρομποτικής τεχνολογίας στη γεωργία.

Ιδιαίτερα επιτυχημένο παράδειγμα αποτελεί, σύμφωνα με τον ίδιο, η αυτόνομη πλοήγηση αγροτικών οχημάτων με GPS. "Στα οχήματα αυτά- εξηγεί- ο αγρότης/χειριστής προγραμματίζει εκ των προτέρων στον υπολογιστή πλοήγησης την επιθυμητή πορεία του οχήματος στο χωράφι κι αυτό μπορεί να την ακολουθήσει αυτόνομα, με ακρίβεια που φτάνει τα δύο εκατοστά. Έτσι, ο αγρότης παύει να είναι οδηγός και μπορεί να επικεντρωθεί στην εκτέλεση της καλλιεργητικής εργασίας".

Σύμφωνα με τον κ. Βουγιούκα, η αυτόνομη πλοήγηση ακριβείας μπορεί να συνδυασθεί με αισθητήρες μέτρησης της παραγωγής σε πραγματικό χρόνο καθώς και με τεχνολογίες λίπανσης και ψεκασμού ακριβείας.

Υλοποιούνται έτσι τεχνικές γεωργίας ακριβείας, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην ορθολογική διαχείριση και να μειώσουν τις εισροές χημικών στον αγρό, με σημαντικό οικονομικό και περιβαλλοντικό όφελος.

Η τάση αυτή προβλέπεται ότι θα συνεχιστεί και τα γνωστά γεωργικά μηχανήματα θα έχουν όλο και περισσότερες δυνατότητες αυτόνομης λειτουργίας, συλλογής και καταγραφής πληροφορίας σχετικής με τις εργασίες που εκτελούν, αλλά και με την ίδια τη λειτουργία τους. Οι δυνατότητες αυτές θα επεκτείνονται, μάλιστα, και στην επικοινωνία με προγράμματα διαχείρισης αγροκτήματος και μελλοντικά με άλλα συνεργαζόμενα γεωργικά μηχανήματα.

"Είναι λοιπόν φανερό -διαπιστώνει ο κ. Βουγιούκας- ότι αποτελέσματα της έρευνας στη ρομποτική έχουν ήδη ενσωματωθεί στα σύγχρονα γεωργικά μηχανήματα, ενώ στην επόμενη δεκαετία εκτιμάται ότι θα δούμε εξειδικευμένα ρομποτικά συστήματα να διατίθενται στην αγορά".

Για να εκμεταλλευτεί πλήρως τις δυνατότητες της ρομποτικής τεχνολογίας, ο γεωργός θα πρέπει, σύμφωνα με τον ίδιο, να λάβει βασική κατάρτιση σχετική με τις αρχές και τη λογική της λειτουργίας της, ενώ το υψηλότερο κόστος απόκτησης, χρήσης και συντήρησης του εξοπλισμού, καθώς και η απαιτούμενη τεχνογνωσία θα καθιστά δυνατή τη χρήση της κυρίως από σχήματα λειτουργίας, όπως αυτά της εργολαβικής ανάληψης καλλιεργητικών φροντίδων, της συνεταιριστικής γεωργίας, είτε από μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις.

Η συντριπτική πλειοψηφία των ρομπότ που λειτουργούν, σήμερα, αποτελείται από προγραμματιζόμενους βιομηχανικούς βραχίονες εγκατεστημένους σε παραγωγικές μονάδες, όπου εκτελούν αυστηρά επαναλαμβανόμενες εργασίες, σε κατάλληλα δομημένο, απόλυτα ελεγχόμενο περιβάλλον, όπως, για παράδειγμα, αυτό της αυτοκινητοβιομηχανίας.

Η λειτουργία ρομπότ σε γεωργικό περιβάλλον, συμπεραίνει ο κ. Βουγιούκας, αποτελεί ιδιαίτερη τεχνολογική πρόκληση, κυρίως λόγω της αδυναμίας μας να τα σχεδιάσουμε και να τα προγραμματίσουμε ώστε να συνυπάρχουν και να αλληλεπιδρούν αξιόπιστα, με ασφάλεια και ταχύτητα με ανθρώπους, ζώα και φυτά. Ενέργειες, οι οποίες για τους ανθρώπους είναι απλές, όπως ο εντοπισμός και η συλλογή ενός φρούτου που βρίσκεται ανάμεσα στα φύλλα ενός δέντρου, παραμένουν ακόμα εκτός των δυνατοτήτων των σύγχρονων ρομπότ, σε επίπεδο παραγωγής.

Σε ερευνητικό επίπεδο, όμως, έχουν κατασκευαστεί ποικίλα γεωργικά ρομπότ για εργασίες σημαντικού οικονομικού ενδιαφέροντος και έντασης εργασίας, όπως μεταφυτεύσεις σε φυτώρια, συλλογή καρπών, εντοπισμός ζιζανίων και επιλεκτικός ψεκασμός ακριβείας.

Η συλλογή οπωροκηπευτικών έχει τραβήξει το μεγαλύτερο ερευνητικό ενδιαφέρον, κυρίως λόγω οικονομικών μεγεθών. Για παράδειγμα, τονίζει ο επίκουρος καθηγητής στο ΑΠΘ, στην Ιαπωνία, όπου η έλλειψη εργατικού δυναμικού είναι έντονη μια και δεν υπάρχουν αρκετοί ξένοι εργάτες, αναπτύχθηκε ένα ρομπότ συλλογής φράουλας, το οποίο χρησιμοποιεί κενό για να τραβήξει και να συγκρατήσει τον καρπό και ειδικό ψαλίδι για να τον κόψει. Το κόστος κατασκευής του κυμαίνεται στα €50.000, ενώ απαιτεί ειδική διαμόρφωση φυτών και θερμοκηπίου.

Αντίστοιχα στο Πανεπιστήμιο Wageningen της Ολλανδίας αναπτύχθηκε ρομπότ συλλογής αγγουριών, το οποίο επίσης απαιτεί ειδικά διαμορφωμένα φυτά και χρησιμοποιεί τους επιδαπέδιους σωλήνες θέρμανσης ενός θερμοκηπίου ως ράγες για να κινηθεί. Ένας έμπειρος εργάτης απαιτεί μόνον 6 δευτερόλεπτα και συγκομίζει το 100% των καρπών. Το ποσοστό επιτυχούς αναγνώρισης, υπολογισμού της θέσης και κοπής αγγουριών από το ρομπότ ανέρχεται στο 80%, ενώ η όλη διαδικασία απαιτεί περίπου 45 δευτερόλεπτα ανά τεμάχιο.

Πρόσφατα, επίσης, κατασκευάστηκε και δοκιμάστηκε στο ίδιο Πανεπιστήμιο ένα ρομποτικό όχημα καταστροφής πλατύφυλλων ζιζανίων, το οποίο καταργεί τη χρήση φυτοφαρμάκων και διευκολύνει την οργανική-βιολογική γεωργία. Το όχημα ανιχνεύει οπτικά τα ζιζάνια μέσα στον αγρό και κατόπιν τα καταστρέφει με μηχανικό τρόπο, με συνολικό ποσοστό επιτυχίας 73%. Το εκτιμώμενο κόστος κατασκευής είναι μικρότερο από €50.000 και το ετήσιο κόστος λειτουργίας περίπου €10.000

Αν το ίδιο όχημα ψέκαζε κάθε ζιζάνιο με μία πολύ μικρή δόση ζιζανιοκτόνου, υπολογίζεται ότι θα μείωνε τη χρήση χημικών κατά 99%, ενώ η χρήση χημικών και όχι μηχανικής ισχύος, θα μείωνε δραματικά το κόστος κατασκευής και λειτουργίας του ρομπότ.

Παρ' όλο το σχετικά υψηλό κόστος, καταλήγει ο κ. Βουγιούκας, την περιορισμένη ταχύτητα και αξιοπιστία των πειραματικών γεωργικών ρομπότ, εκτιμάται από ειδικούς ότι εντός της επόμενης δεκαετίας θα εισαχθούν στην παραγωγή ρομπότ ικανά να εργασθούν αυτόνομα σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής.

Πρωτογενής παραγωγή

Η πρωτογενής γεωργική παραγωγή, αναφέρει ο κ. Βουγιούκας, είναι δραστηριότητα ιδιαίτερης οικονομικής και κοινωνικής σημασίας για την Ελλάδα. Τα προϊόντα της συναντούν, όμως, έντονο ανταγωνισμό στη διεθνή και στην εντόπια αγορά, κυρίως λόγω υψηλού κόστους.

Οι απαιτήσεις για αύξηση της ποσότητας και ποιότητας των προϊόντων, με ταυτόχρονη μείωση εισροών (χημικά, ενέργεια), τήρηση κωδίκων ορθής καλλιέργειας (π.χ., EUREPGAP) και τεκμηρίωση λειτουργιών έρχονται σε σύγκρουση με την απαίτηση για χαμηλό κόστος παραγωγής.

Ένα μεγάλο τμήμα του κόστους αυτού προέρχεται από την χειρωνακτική εργασία, ενώ συχνά παρατηρείται δυσκολία εξεύρεσης μόνιμων ή εποχιακών εργατών, ιδιαίτερα τις περιόδους συγκομιδής. Το φαινόμενο δεν είναι τοπικό, αλλά κοινό στις οικονομικά ανεπτυγμένες χώρες. Γι' αυτό, τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει διεθνώς μία προσπάθεια εισαγωγής τεχνολογιών ρομποτικής στον πρωτογενή γεωργικό τομέα.

Επιμέλεια εργασία: Λύπας Ανδρέας

Ιπποφαές: super τροφή, super καλλιέργεια;

2012-05-12T15:53:00.001+03:00

Εχει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες και είναι περιζήτητο σε όλο τον κόσμο. Σε Κοζάνη, Πέλλα, Κρήτη και Φθιώτιδα οι πρώτες επενδύσεις. Υψηλά τα κέρδη για τους παραγωγούς

Η καλλιέργεια ενός θάμνου με ιστορία χιλιάδων χρόνων υπόσχεται ένα διόλου ευκαταφρόνητο εισόδημα στους Ελληνες αγρότες. Ο λόγος για το ιπποφαές, ένα από τα αρχαιότερα φυτά στη γη που συγκαταλέγεται στην κατηγορία των «υπερτροφών» (super foods), όπως είναι η σπιρουλίνα, η αλόη, η γύρη και το τζίνσενγκ, διαθέτοντας 30 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι.

Το ιπποφαές είναι ένας πολυετής, φυλλοβόλος και ακανθωτός θάμνος, το ύψος του οποίου ξεπερνά τα 3 μέτρα. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό, ακόμα και στις πιο ακραίες καιρικές συνθήκες ξηρασίας και παγετού, ενώ μπορεί να φυτευτεί και σε άγονα εδάφη, με ελάχιστες απαιτήσεις καλλιεργητικής φροντίδας.

Οι καρποί του, που ωριμάζουν στο τέλος καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου, μοιάζουν με ρώγες σταφυλιού, σε κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, και οι ευεργετικές τους ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα.

Στη χώρα μας, η καλλιέργεια ιπποφαούς ξεκίνησε τα τελευταία δύο χρόνια και η πρώτη παραγωγή αναμένεται στο τέλος του επομένου χρόνου.

Σήμερα, ιπποφαές καλλιεργείται στην Κοζάνη, την Πέλλα, την Κρήτη και τη Φθιώτιδα. Πιλοτικά καλλιεργείται ένα στρέμμα στην Εύβοια, ενώ προ των πυλών βρίσκεται και η καλλιέργειά του στη Ροδόπη.

αποτελέσματα.

Οι κινήσεις για μεγαλύτερη απόδοση

Σύμφωνα με τους γνώστες του προϊόντος, το καλύτερο μοντέλο παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας για το ιπποφαές είναι εκείνο της ομάδας παραγωγών. Τα μέλη της ομάδας αυτής θα καλλιεργούν το ιπποφαές, το οποίο θα το παραδίδουν στην ομάδα η οποία θα συγκεντρώνει την παραγωγή και θα προβαίνει στην πρώτη μεταποίηση των καρπών του παράγοντας, χυμούς, έλαια, στερεά υπόλοιπα μεταποίησης, αλλά και αξιοποιώντας τα φύλλα ως αφεψήματα. Επίσης η ομάδα θα ερευνά τις αγορές και θα τροφοδοτεί με τα προϊόντα της πρώτης μεταποίησης διάφορες εταιρείες (φαρμακευτικές, καλλυντικών, λειτουργικών τροφίμων, βιομηχανίες χυμών, αρτοσκευασμάτων κ.λπ.) του εσωτερικού και του εξωτερικού, οι οποίες θα προβαίνουν στην τελική μεταποίηση, εξασφαλίζοντας τις υψηλότερες δυνατές τιμές προς όφελος των παραγωγών.

Προσαρμόζεται καλά σε αντίξοες καιρικές συνθήκες αλλά και άγονα εδάφη

Το ιπποφαές είναι είδος που προσαρμόζεται καλά στις αντιξοότητες του κλίματος. Το φυτό αυτό μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες που κυμαίνονται από -43 μέχρι +42 βαθμούς Κελσίου, ενώ από την άποψη των βροχοπτώσεων μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές που έχουν πάνω από 400 mm βροχής. Στη φύση απαντάται σε περιοχές που δέχονται ύψος βροχής από 50 mm μέχρι 1.300 mm. Δηλαδή από την άποψη του κλίματος η περιοχή της Κοζάνης αλλά και όλης της Δυτικής Μακεδονίας είναι κατάλληλη για την καλλιέργειά του. Το ιπποφαές είναι φυτό που προσαρμόζεται σε μεγάλη ποικιλία εδαφών και μπορεί να αναπτυχθεί σε γόνιμα ή λιγότερο γόνιμα, ακόμη δε και σε οριακά και άγονα εδάφη, όπως είναι τα χαλικώδη ή τα αμμώδη εδάφη και με υψηλή αλατότητα, που είναι φτωχά σε θρεπτικές ουσίες και τα οποία έχουν μικρή δυνατότητα συγκράτησης του ύδατος.

Πού χρησιμοποιούνται οι καρποί του φυτού

Αν και η γεύση των καρπών του μοιάζει με εκείνη του ανανά, για πολλούς η κατανάλωσή τους σε νωπή κατάσταση δεν είναι ευχάριστη, επειδή έχουν αρκετά όξινη γεύση, και γι' αυτό χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού - άλλωστε οι Κινέζοι τον χρησιμοποιούν στη διατροφή των αθλητών τους στους Ολυμπιακούς Αγώνες ως ενισχυτικό του οργανισμού. Ο χυμός του επίσης χρησιμοποιείται σε μείγματα χυμών με άλλους καρπούς, ενώ οι καρποί του αξιοποιούνται σε μαρμελάδες, σε παγωτά, σε γιαούρτια, σε γλυκά, σε σάλτσες και σε λικέρ που έχουν εξαιρετική γεύση. Επίσης οι καρποί του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των λεγόμενων «λειτουργικών τροφίμων», δηλαδή των τροφίμων εκείνων που πέραν της αξίας τους ως τέτοιων έχουν και ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις σε ορισμένες ουσίες που είναι σημαντικές στην αντιμετώπιση ή την πρόληψη ορισμένων ασθενειών. Οι τιμές στην αγορά είναι πολύ υψηλές (τιμή ελαίου 150 ευρώ το λίτρο, τιμή χυμού 57 ευρώ το λίτρο κ.λπ.).

Αγρότες
Στα 800 € ανά στρέμμα το κόστος προετοιμασίας

Το κόστος προετοιμασίας και εγκαταστάσεων για την καλλιέργεια ιπποφαούς κάθε άλλο παρά απαγορευτικό μοιάζει να είναι. Σύμφωνα με τον έμπειρο γεωπόνο Σοφοκλή Παπουή από τη Ροδόπη, που ασχολείται συστηματικά με την ενημέρωση της καλλιέργειας ιπποφαούς, «με τρέχουσες τιμές το αρχικό κόστος ανά στρέμμα ανέρχεται σε περίπου 800 ευρώ τον πρώτο χρόνο, με τα κόστη να περιορίζονται σημαντικά στη διάρκεια των επόμενων ετών».

Υπολογίζεται ότι το εισόδημα που μπορούν να πετύχουν οι παραγωγοί του ιπποφαούς σε περίπτωση που οι καρποί του διατίθενται ως νωποί καρποί είναι περίπου 2.000 ευρώ ανά στρέμμα.

Οπως χαρακτηριστικά μας επισημαίνει ο Σοφοκλής Παπουής «απαλλάσσει τον αγρότη από τη λογική των επιδοτήσεων και τον βάζει στην ανταγωνιστική, παραγωγική και ποιοτική γεωργία, εξασφαλίζοντάς του ένα πολύ καλό εισόδημα». Καλλιεργείται γραμμικά με μια πυκνότητα 160 δενδρυλλίων ανά στρέμμα, εκ των οποίων 150 είναι θηλυκά και 10 αρσενικά.

Το ιπποφαές ευδοκιμεί και καλλιεργείται στην Ευρώπη και την Ασία. Η καλλιέργειά του σήμερα είναι αναπτυγμένη στη Ρωσία και την Κίνα (συνολικά 13 εκατ. στρέμματα, 3 εκατ. στρέμματα καλλιεργήσιμα και τα υπόλοιπα σε άγρια μορφή), καθώς και στην Ευρώπη, όπου όμως παρατηρούνται σημαντικά ελλείμματα.

Οι ερευνητές σήμερα αποδίδουν τις κυριότερες φαρμακευτικές του ιδιότητες στην αφθονία των αντιοξειδωτικών και των πολυακόρεστων λιπαρών του οξέων.

Βιταμίνες
Η συγκέντρωσή του σε βιταμίνες είναι ιδιαίτερα υψηλή, όπως π.χ. της βιταμίνη C, η οποία είναι 30 φορές μεγαλύτερη από εκείνη του πορτοκαλιού και 5 φορές μεγαλύτερη από την αντίστοιχη του ακτινίδιου. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε είναι πιο μεγάλη από εκείνη του σίτου και του αραβοσίτου. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ω-3 και ω-6, κατέχουν το μεγαλύτερο ποσοστό της περιεκτικότητας των σπόρων του σε έλαια, το οποίο φθάνει μέχρι το 75%, ενώ το έλαιο της σάρκας των καρπών του περιέχει μέχρι το 55% της περιεκτικότητάς του παλμιτικό οξύ (ω-7).

Οι καρποί του ιπποφαούς περιέχουν επίσης πολλές φυτοστερόλες, που ξεπερνούν κατά πολύ σε ποσότητα εκείνες του ελαίου της σόγιας. Οι ουσίες αυτές θεωρούνται ως ουσίες που προλαμβάνουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις, ενώ τα φλαβονοειδή που περιέχει είναι πολύτιμες ουσίες που προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες άλλες ασθένειες. Οι Κινέζοι αλλά και πολυάριθμοι Δυτικοί επιστήμονες το τοποθετούν στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσμο, επειδή οι χημικές του ουσίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αναλγητική και επουλωτική δράση. Για όλους αυτούς τους λόγους χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής, ως συστατικό φαρμακευτικών σκευασμάτων, αλλά και ως αυτούσιο φαρμακευτικό σκεύασμα για πλήθος παθήσεων. Πολύ μεγάλη είναι η χρήση του και από τη βιομηχανία των καλλυντικών, ιδίως για την παρασκευή σκευασμάτων περιποίησης του δέρματος.

Τροφή και για τον στρατό του Μ. Αλεξάνδρου

Η χρήση του ιπποφαούς στην αρχαιότητα ήταν πολύ διαδεδομένη. Σχετικές αναφορές υπάρχουν σε κείμενα του Θεόφραστου, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως του Διοσκουρίδη, του πατέρα της φαρμακολογίας.

Σύμφωνα με ιστορικές πηγές, εξασφάλιζε ενέργεια και αντοχή στα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, ενώ το φύλλωμα του θάμνου έδινε δύναμη και ταχύτητα στο ιππικό του Μακεδόνα στρατηλάτη. Λέγεται, μάλιστα, πως πήρε το όνομά του από τις λέξεις ίππος (άλογο) και φάος (φως, λάμψη), γι' αυτόν ακριβώς τον λόγο.

Στη Μογγολία, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως άριστο τονωτικό. Ο θρύλος λέει ότι ο Τζένγκις Χαν και ο στρατός του έπιναν χυμό από ιπποφαές, προκειμένου να αυξήσουν την αντοχή τους και να επιταχύνουν τη θεραπεία των πληγών τους.

Kαλη Ψήφο σε όλους

2012-05-06T14:20:00.000+03:00

Η ομάδα του agr-tech εύχεται σε όλους καλή ψήφο και καλύτερο μέλλον για την Ελλάδα...

Ελλάδα, "χώρα" δίχως Γεωπόνους

2012-04-30T01:27:00.000+03:00

Ένα πολύ ενδιάφερον άρθρο που διάβασα απo τον ιστότοπο e-geoponoi.gr, και σκέφτηκα να το ανεβάσω, σχετίζεται με την Ελλάδα -μια άκρως γεωργική χώρα - στην οποία όμως εκλείπουν οι γεοπώνοι. Πιο αναλυτικά το άρθρο αναφέρει:

Πολλές φορές, από τα προσωπικά μου βιώματα και όχι μόνο, νομίζω πως σε αυτή την χώρα, που λέγεται Ελλάδα, οι πολίτες προσπαθούν μόνοι τους να επιβιώσουν χωρίς κανόνες, αλλά και οποιαδήποτε άλλη βοήθεια. Ουσιαστικά είμαστε μόνοι μας.

Και ενώ νιώθουμε όλοι μας την ύπαρξη του κράτους, ως τον χειρότερο συνέταιρο σε κάθε οικονομική μας δραστηριότητα, ο συνέταιρος αυτός, έρχεται απλά να εισπράξει το 25%, από τα κέρδη μας, χωρίς να προσφέρει απολύτως τίποτα.

Αλλά πέρα από τις οικονομικές μας δραστηριότητες, δεν υπάρχει καμία υποστήριξη ,ελεγκτική, υποδομών ή έστω κατανόησης της προσπάθειας επιβίωσης μας.

Η χώρα μας, με αρνητικό πλέον αγροτικό ισοζύγιο και χάνοντας κάθε χρόνο το τρένο της ανάπτυξης, έφτασε στο σημείο να εισάγει το 83% των καταναλισκόμενων αγαθών , ανάμεσα τους και ειδών διατροφής. Σήμερα στην χώρα μας μπορεί να έχουν δημιουργηθεί 4-5 αλυσίδες Σούπερ-Μάρκετ, οι οποίες εισάγουν, ότι θέλουν, όπως θέλουν και μας το πετάνε στο ράφι, στερώντας μας την δυνατότητα επιλογής. Φυσικά έχουν την δυνατότητα να διαμορφώνουν τις τιμές των βασικών αγαθών επιβίωσης, αλλά και να εκβιάζουν τους ανοργάνωτους παραγωγούς στην απορρόφηση των προϊόντων τους.

Η χώρα μας δεκαετίες τώρα, σταμάτησε να παράγει ανταγωνιστικά προϊόντα. Έχασε τις μεγάλες αγορές και η δύναμη της τηλεόρασης και του Αμερικανικού τρόπου ζωής, άλλαξε τις καταναλωτικές μας συνήθειες, με αποτέλεσμα να έχουμε όλοι την πεποίθηση ότι τα Γερμανικά αυγά, τα Ιταλικά πορτοκάλια κλπ είναι πολύ καλύτερα από τα Ελληνικά.

Φυσικά η Ελλάδα και ο κρατικός της μηχανισμός, ενδιαφερόταν πως θα διαχειριστεί ένα σύστημα χωματερών και επιδοτήσεων, για να συμπληρώσουν το χαμένο εισόδημα των παραγωγών.

Αυτά τα πράγματα όμως είναι γνωστά και τα ξέρουν όλοι. Το παράξενο στην όλη Ιστορία είναι, γιατί το Ελληνικό κράτος αποφάσισε να αυξήσει τις σχολές και τους εισακτέους σε αυτές, ώστε να δώσει στην αγορά εργασίας επιστήμονες Γεωτεχνικούς;

Δεν έχω ακούσει μεγαλύτερη βλακεία στην ζωή μου, ότι δεν είναι απαραίτητο, να ασκείς ως επάγγελμα, αυτό που έχεις σπουδάσει. Αλλά ακόμα και έτσι να είναι, ποιος προστατεύει το δικαίωμα σε κάποιον, ο οποίος θέλει να ασχοληθεί με αυτό που έχει σπουδάσει, αλλά δεν υπάρχουν οι ευκαιρίες και οι προϋποθέσεις; Είναι σαν να λές σε κάποιον να κουραστεί να δουλέψει 5 χρόνια και στην συνέχεια να αγοράσει ένα αμάξι, αλλά να μην υπάρχει δρόμος να το οδηγήσει.....

Από την άλλη φυσικά το Ελληνικό κράτος με καμάρι, δημιούργησε και συντηρεί ένα Υπουργείο με το όνομα Αγροτική Ανάπτυξη & τροφίμων. Εκεί μέσα υπάρχουν άνθρωποι που δυσκολεύομαι ακριβώς να καταλάβω τί ακριβώς κάνουν κάθε ημέρα που πηγαίνουν στο γραφείο τους. Τι ακριβώς κάνουν κάθε μήνα που περνάει, κάθε χρόνο που χάνετε;

Μήπως αυτοί οι υπάλληλοι (που είναι και Γεωπόνοι) πελαγώνουν ή αγχώνονται με το εάν θα λάβουν οι Έλληνες αγρότες Ευρωπαϊκές επιδοτήσεις για να κάθονται; Ανησυχούν εάν θα πληρώσουν τα χρήματα ή εάν θα βάλουν κάποιο πρόστιμο για την όλη διαδικασία σε κάποιον που δηλώνει 5-10 ή 100 στρέμματα παραπάνω; Συγνώμη αλλά αυτό που λέει η κοινή λογική είναι, ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι γραφιάδες λογιστές. Επομένως, αυτοί οι άνθρωποι δεν είναι Γεωπόνοι.

Αλλά που υπάρχουν οι Γεωπόνοι στην Ελλάδα; Θα μου πείτε στον Ιδιωτικό τομέα. Πολύ λογική σκέψη. Αλλά από τα 7.500, σημεία πώλησής γεωργικών εφοδίων χωρίς άδεια λειτουργίας και χωρίς Γεωπόνους υπεύθυνους πανελλαδικά, δεν μπορεί να θεωρήσει κανείς ότι εκεί αναπαράγεται η επιστήμη. Αντίθετα αυτά τα παράνομα κέντρα στερούν 7.500 θέσεις εργασίας σε έναν επιστημονικό κλάδο που κατά 60% εγκαταλείπει το επάγγελμα.

Που βρίσκονται οι Γεωπόνοι; Μα ίσως είναι οι Ιδιώτες Γεωπόνοι με τα δικά τους Γεωπονικά καταστήματα. Πολύ λογική σκέψη. Ίσως αυτοί οι άνθρωποι, κάνουν πολύ καλή δουλειά. Αλλά θα ήθελα έστω και ένας από αυτούς να μου πεί τι ακριβώς κάνει κάθε ημέρα. Ανοίγει το κατάστημα του, τις εμπορικές ώρες, πρωί και απόγευμα, αλλά προλαβαίνει επίσης να μπεί στο χωράφι, να δει ένα πρόβλημα της καλλιέργειας κλπ κλπ; Μήπως όλοι αυτοί έχουν μετατρέψει τα Γεωπονικά τους καταστήματα σε εμπορικά; Μια σκέψη κάνω....

Ας μή ξεχάσουμε και τους συμβούλους Γεωπόνους ή αυτούς με τα δικά τους μελετητικά γραφεία. Αλήθεια θα ήθελα ένας από αυτούς να μου πεί πως ζουν. Από τις 2-3-10 μελέτες που θα τύχει να κάνουν, με ένα Σχέδιο Βελτίωσης; Δυστυχώς έχω πολλούς γνωστούς που δοκίμασαν και έκλεισαν. Αλλά ακόμα και εάν κάποιοι από αυτούς, εργάζονται πραγματικά σωστά, στις υπόλοιπες περιοχές της Ελλάδας, που δεν έχουν επαρκή απορροφητικότητα Ευρωπαϊκών Χρημάτων, τι ακριβώς συμβαίνει;

Δυστυχώς από τα προσωπικά μου βιώματα, ζώντας και δουλεύοντας στην επαρχία δεν έχω δεί ποτέ κάποιον Γεωπόνο Ιδιωτικού ή Δημόσιου τομέα να βρίσκεται σε κάποιο χωράφι, την ώρα των καλλιεργητικών εργασιών, για συμβουλευτικούς λόγους κλπ κλπ.

Υπάρχουν φυσικά οι Γεωπόνοι τους ΕΛΓΑ εκεί που γίνεται κάποια καταστροφή ή οι Γεωπόνοι ; του ΟΠΕΚΕΠΕ για να μετρήσουν να μετρήσουν να μετρήσουν.

Με όλα τα παραπάνω και χωρίς την διάθεση να απαξιώνονται τα πάντα και το έργο σοβαρών ανθρώπων που όντως προσφέρουν, απλά θα ήθελα να επισημάνω, ότι μάλλον έχουμε πάρει τον στραβό δρόμο. Πάλι κρίνοντας εκ του αποτελέσματος, βλέπω γύρο μου, κλειστά εργοστάσια μεταποίησης, αγανακτισμένους αγρότες με την φτώχεια τους, μολυσμένες και δηλητηριασμένες περιοχές και πόρους, ανθρώπους να πεθαίνουν από καρκίνο, ακατάλληλα αγροτικά προϊόντα, εγκαταλελειμμένες καλλιέργειες και ανθρώπους που δεν τους καίγεται καρφί.....

Βλέπω γύρο μου μια χώρα που δεν θέλει Γεωπόνους. Που δεν χρειάστηκε ποτέ τις υπηρεσίες τους. Που σχεδίασε, ένα λογιστικό καταστροφικό σύστημα διαχείρισης κοινοτικών χρημάτων, εκμεταλλευόμενοι την οικονομία, την υγεία και τους πόρους της χώρας μου.

Ένα κράτος που αντί να χτίζει, γκρεμίζει. Ένα κράτος που εκμεταλλεύεται τα όνειρα και τις ελπίδες των πολιτών της.

Αλήθεια πόσο καιρό έχω να ακούσω ένα επίτευγμα Έλληνα Γεωπόνου από κάποιο κρατικό ή Ιδιωτικό οργανισμό. Αντίθετα εάν ψάξω, θα βρω συναδέλφους που διαπρέπουν σε κάποιο πόστο του εξωτερικού.

Πραγματικά, δεν έχω δεί περισσότερη αδιαφορία και εγκατάλειψη σε άλλον επαγγελματικό κλάδο.

Ώρα για ώριμη πατάτα...

2012-04-30T00:32:00.000+03:00

Στη Νότια Κρήτη η φύτευση της πατάτας μπορεί να αρχίσει τέλη Δεκεμβρίου ενώ πιο βόρεια μπορεί να γίνει μέχρι αρχές Φεβρουαρίου. Η καλλιέργεια διαρκεί 120 με 140 μέρες και μπορεί να έχουμε παραγωγή από αρχές Απριλίου (νότια Κρήτη) μέχρι αρχές Μαΐου, στις βορειότερες περιοχές.
Να αποφύγουμε τα χωράφια όπου παρουσιάστηκαν στην πατάτα προσβολές από νηματώδεις ή από το βακτήριο καραντίνας. Στα χωράφια αυτά καλλιεργούμε σιτηρά ή ψυχανθή τουλάχιστον επί μία τριετία.
Προετοιμάζουμε καλά τα χωράφια για τη φύτευση. Όλα τα υπολείμματα της παλαιάς φυτείας πατάτας απομακρύνονται και καταπολεμούμε τα ζιζάνια, καθώς και τα αυτοφυή φυτά πατάτας από ξεχασμένους παλαιούς κονδύλους. Η λίπανση είναι ισορροπημένη με αποφυγή υπερβολικής χρήσης αζωτούχων λιπασμάτων.
Προμηθευόμαστε πιστοποιημένο πατατόσπορο από καταστήματα με άδεια εμπορίας πολλαπλασιαστικού υλικού. Χρησιμοποιούμε για φύτευση τους κονδύλους ολόκληρους. Εάν χρειάζεται να τους τεμαχίσουμε τότε απολυμαίνουμε (μετά από κάθε κοπή) το μαχαίρι σε μπλε οινόπνευμα ή σε υδατικό διάλυμα φορμόλης 5%. Τα φύτρα των κονδύλων πρέπει να είναι κοντόχοντρα και γερά, μήκους περίπου 1,5 εκ. Το έδαφος πρέπει να είναι στο ρόγο του. Το βάθος φύτευσης είναι 15 εκ. περίπου.

Καλλιέργεια αρωματικών φυτών

2012-04-27T22:44:00.000+03:00

ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

Σήμερα η πώληση φαρμακευτικών – αρωματικών φυτών ξεπερνά παγκοσμίως τα 20 δις ευρώ με την Ευρώπη να αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αγορές. Ηγετικό ρόλο στην παραγωγή και αξιοποίηση αρωματικών φυτών κατέχουν οι χώρες της Ασίας, ενώ ΗΠΑ, Γερμανία, Ιαπωνία και Γαλλία αποτελούν τους κύριους αγοραστές. Τα μεγαλύτερα κέντρα εμπορίου είναι η Νέα Υόρκη, το Τόκιο και το Αμβούργο. Θα πρέπει να γίνει ιδιαίτερη αναφορά σε χώρες όπως η Τουρκία, η Αίγυπτος, η Τυνησία και το Ισραήλ που παράγουν και εξάγουν μεγάλες ποσότητες αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και προίόντων προερχόμενων από αυτά.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Παρότι η χώρα από πλευράς κλιματολογικών συνθηκών ευνοεί την καλλιέργεια αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών και παρά το γεγονός πως η καλλιέργεια τους έχει ξεκινήσει ήδη εδώ και δεκαετίες, εξακολουθεί να θεωρείται νέα μορφή καλλιέργειας και να επικρατεί μεγάλη άγνοια σχετικά με τις δυνατότητες που μπορεί να προσφέρει σε όποιον ασχοληθεί με αυτή.

Μεγάλο πλεονέκτημα της καλλιέργειας είναι ότι τα οικονομικά της αποτελέσματα είναι ορατά τόσο στον πρωτογενή όσο και στον δευτερογενή τομέα της οικονομίας. Η καλλιέργεια αρωματικών φυτών έχει εφαρμογή ως πρώτη ύλη τόσο στην βιομηχανία τροφίμων και στην φαρμακοβιομηχανία όσο και στην αρωματοθεραπεία με αντικείμενο την παρασκευή αιθέριων ελαίων. Η συγκεκριμένη μορφή καλλιέργειας δύναται να αξιοποιήσει πολλές κατηγορίες εδαφών, ακόμη και ορεινών αλλά και μειονεκτικών περιοχών.

Τα επόμενα χρόνια αναμένεται αυξημένη ζήτηση για αρωματικά φυτά από τις εταιρίες διατροφής, αρωματοποιίας, καλλυντικών και φαρμακοβιομηχανίας. Τα αρωματικά φυτά δίνουν την ευκαιρία αντικατάστασης των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται με φυσικές ουσίες που γίνονται όλο και πιο δημοφιλής στο ευρύ καταναλωτικό κοινό της Ελλάδας. Παράλληλα οι απαιτήσεις τους σε εισροές (φάρμακα και λιπάσματα) είναι μειωμένες καθώς μπορούν να καλλιεργηθούν ή να βιοκαλλιεργηθούν χωρίς να προσβάλλονται εύκολα από εχθρούς και ασθένειες. Συμπερασματικά η καλλιέργεια αρωματικών φυτών είναι άκρως οικολογική και πλήρως συμβατή με τις σύγχρονες καταναλωτικές προτιμήσεις και αξίες. Τέλος έχουν ελάχιστες απαιτήσεις σε δυσεύρετα εργατικά χέρια.

ΠΟΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΕΥΔΟΚΙΜΟΥΝ ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ

Στην Ελλάδα ευδοκιμούν περισσότερα από 100 είδη αρωματικών φυτών, εκ των οπίων τα 60 θεωρούνται και μελισσοτροφικά. Από τη μεγάλη ποικιλία τα κυριότερα που καλλιεργούνται είναι ο κρόκος, ο δίκταμος, η ρίγανη, το τσάι του βουνού, ο μαραθόσπορος, και το γλυκάνισο. Στο εμπόριο την μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα έχουν το τσάι του βουνού, το χαμομήλι, η ρίγανη, το φασκόμηλο, η μέντα, το κύμινο, ο γλυκάνισος, η λεβάντα και το μελισσόχορτο. Ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει σε τοπικά προϊόντα όπως η μαστίχα Χίου και ο κρόκος Κοζάνης που αποτελούν προϊόντα Π.Ο.Π. (Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης) και έχουν μία σταθερή εμπορική δυναμική τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων. Αξίζει εδώ να αναφερθεί πως τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια μεγάλη αύξηση της καλλιέργειας της ρίγανης.

Στην Ελλάδα καλλιεργούνται περίπου 20.000 – 30.000 στρέμματα αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών όταν στη Γαλλία μόνο λεβάντα και λεβαντίνη καλύπτουν καλλιεργήσιμες εκτάσεις 140.000 στρεμμάτων (η Γαλλία συνεχίζει να εισάγει λεβάντα και λεβαντίνη για να καλύπτει τις εγχώριες ανάγκες της ).

ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΣΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ

Η αγορά ριζωμάτων ξεκινά από 0,15- 0,25 ευρώ ανά φυτό στην Ελλάδα και από 0,05 – 0,18 ευρώ ανά φυτό σε εξειδικευμένα φυτώρια της Ε.Ε. Με τη τυπική φύτευση 4.000 φυτών ανά στρέμμα η δαπάνη για το φυτικό υλικό εγκατάστασης φθάνει σε 600 – 1.000 ευρώ ανά στρέμμα.

Για να μπορέσει ο παραγωγός να έχει μια απόδοση συμφέρουσα θα πρέπει να ασχοληθεί σοβαρά και να τηρηθούν οι κανόνες και αρχές για μια ποιοτική παραγωγή.

Με δεδομένο πως οι συνήθεις αποδόσεις στην καλλιέργεια (ανά στρέμμα) των αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα κινούνται μεταξύ 150- 500 ευρώ είναι φυσιολογικό πως το μέγεθος της καλλιεργούμενης έκτασης είναι αυτό που θα καθορίσει και τα έσοδα του παραγωγού / επενδυτή.

Μία έκταση 4 -5 στρεμμάτων είναι συνήθως πολύ μικρή για πραγματικά έσοδα. Σε ετήσια βάση τα έσοδα μπορούν να φτάσουν τα 8.000 ευρώ σε μία έκταση 10 στρεμμάτων καλλιεργώντας αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά που θα παράξουν αιθέρια έλαια.

Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει κάποιες επενδυτικές προσπάθειες στην καλλιέργεια αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών με τα αποτελέσματα να ποικίλουν ανά περίπτωση. Υπάρχουν κάποιες, λίγες, μεγάλες μονάδες που έχουν καταφέρει να εδραιωθούν με παράλληλη παρουσία μικρών ιδιωτών – παραγωγών που ασχολούνται κυρίως με τη μεταποιητική δραστηριότητα των αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών.

Σχέδιο Κομισιόν για την τακτοποίηση της αγοράς ελαιολάδου

2012-04-25T22:57:00.001+03:00

Aλλαγή της κατηγοριοποίησης του ελαιολάδου, καλύτεροι μηχανισμοί ελέγχου και συνεργασία με τις τρίτες χώρες που καλλιεργούν την ελιά, είναι μερικά από τα μέτρα που θα περιλαμβάνει το στρατηγικό σχέδιο της Κομισιόν για το ελαιόλαδο, το οποίο παρουσιάζεται τον επόμενο μήνα.

Νίκη Ολάντ στη Γαλλία

2012-04-24T00:30:00.000+03:00

Με τη νίκη του «υποψηφίου της αλλαγής» Φρανσουά Ολάντ επί του Νικολά Σαρκοζί έληξε ο πρώτος γύρος των γαλλικών προεδρικών εκλογών. Ο σοσιαλιστής υποψήφιος απέσπασε το 28,2% των ψήφων, ένα από τα καλύτερα ποσοστά της Αριστεράς σε πρώτο προεδρικό γύρο, έναντι 27% του Προέδρου - υποψηφίου.

Άδειες για τα αγροτικά

2012-04-23T00:49:00.003+03:00

Μόνο με μία βεβαίωση ότι είναι ενταγμένος στο

Μητρώο Αγροτών, ο ενδιαφερόμενος

επαγγελματίας αγρότης μπορεί να απευθυνθεί

κατευθείαν στην αρμόδια Περιφερειακή

Υπηρεσία Μεταφορών, χωρίς να μεσολαβεί η

Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας &

Κτηνιατρικής (πρώην Διεύθυνση Γεωργίας), για την απόκτηση ενός ΦΙΧ αγροτικού

αυτοκινήτου μεικτού βάρους μέχρι 2.500 χλγρ. ή ωφέλιμου φορτίου μέχρι 1.300 χλγρ.

H ροδιά και τα "πλεονεκτήματα" της

2012-04-19T18:53:00.002+03:00

Μια πολυσυζητημένη καλλιέργεια που απασχολεί τους αγρότες και τους γεωπόνους από το 2006 ειναι η καλλιέργεια ροδιάς και η "πολυπόθητη" επιδότηση που τη συνοδεύει.

Πέραν εξάλλου του γεγονότος ότι η ροδιά είναι ένα είδος που προσαρμόζεται πολύ καλά στο μεσογειακό κλίμα και μπορεί να αξιοποιήσει περιθωριακά και υποβαθμισμένα εδάφη, χρησιμοποιώντας για την άρδευσή της ακόμη και υφάλμυρα νερά, η αξία της στο «χρηματιστήριο» των... οικονομικών αποδόσεων δεν είναι διόλου ευκαταφρόνητη. Το καθαρό εισόδημα σύμφωνα με τις στρεμματικές αποδόσεις μιας φυτείας με ροδιές φθάνει τα 1.000-1.200 ευρώ ανά στρέμμα.
Τα τελευταία χρόνια, άρχισε να αναπτύσσεται η καλλιέργεια της ροδιάς στην Ελλάδα με γρήγορους ρυθμούς κυρίως στο πλαίσιο της συμβολαιακής γεωργίας από εταιρείες που παράγουν χυμούς ροδιού.
Στον Νομό Αργολίδας και συγκεκριμένα στην περιοχή της Ερμιόνης παράγονται 300-400 τόνοι ροδιών για επιτραπέζια χρήση. Τα τελευταία χρόνια σε πολλούς νομούς της Ελλάδας (Αργολίδας, Ηλείας, Λακωνίας, Μεσσηνίας, Πέλλας, Ξάνθης, Λάρισας, Σερρών) έγιναν αρκετές φυτεύσεις νέων φυτειών ροδιάς, κυρίως της ποικιλίας Wonderful, που είναι κατάλληλη για παραγωγή χυμών. Οι φυτεύσεις αυτές γίνονται με το σύστημα της συμβολαιακής γεωργίας.

Η ελληνική αγορά είναι ελλειμματική όσον αφορά τα ρόδια και για τον λόγο αυτό κάθε χρόνο γίνονται εισαγωγές που φθάνουν τους 800 τόνους, ενώ η συνολική κατανάλωση ροδιών φθάνει τους 1.000-1.200 τόνους. Οι κυριότερες χώρες από τις οποίες γίνονται οι εισαγωγές είναι η Τουρκία, το Ιράν, η Ινδία, η Αίγυπτος, το Ισραήλ. Οι εισαγόμενες ποσότητες ροδιών αφορούν κυρίως ρόδια ξινών και γλυκόξινων ποικιλιών και οι οποίες κυρίως χρησιμοποιούνται στην παραγωγή χυμών. Πέραν όμως των ροδιών, στη χώρα μας εισάγονται και πολλά άλλα προϊόντα διατροφής, όπως είναι χυμοί, ποτά, αναψυκτικά, γιαούρτια, παγωτά, μαρμελάδες κλπ. αλλά και καλλυντικά και συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν συστατικά των ροδιών.
Μέχρι προ λίγων ετών, η ροδιά βρισκόταν στο περιθώριο του ενδιαφέροντος των καταναλωτών αλλά και των παραγωγών στις διάφορες χώρες του κόσμου. Το 2004 όμως στις ΗΠΑ, έγινε η μεγάλη στροφή στην προτίμηση του καταναλωτικού κοινού. Η αλλαγή αυτή ξεκίνησε με μία μεγάλη ενημερωτική καμπάνια, που είχε σαν στόχο την ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του χυμού της ροδιάς.

Το έτος αυτό ονομάσθηκε «έτος του χυμού της ροδιάς». Η μεγάλη αυτή δημοσιότητα έστρεψε το κοινό προς την κατεύθυνση της κατανάλωσης προϊόντων της ροδιάς, με αποτέλεσμα να γίνεται λόγος σήμερα στις ΗΠΑ για αδυναμία κάλυψης της ζήτησης.
Στην Ελλάδα, η ροδιά είναι ένα φυτό που φύεται από την αρχαιότητα, αλλά τα τελευταία χρόνια άρχισε να καλλιεργείται συστηματικά. Η ροδιά προέρχεται από τη νοτιοδυτική Ασία και μεταφέρθηκε κατά την αρχαιότητα στον μεσογειακό χώρο.

Με βάση την παραγωγή της ροδιάς σήμερα παράγονται 475 διαφορετικά προϊόντα (τρόφιμα, ποτά, φαρμακευτικά προϊόντα, καλλυντικά κλπ).
Πέραν των φρέσκων καρπών που υπάρχουν στην αγορά, κυκλοφορούν διάφορα μεταποιημένα προϊόντα όπως χυμοί ή συμπύκνωμα χυμού αλλά και πολλά άλλα προϊόντα, όπως είναι γαλακτούχα ποτά, αναψυκτικά, αλκοολούχα ποτά, επιδόρπια, ένα γνωστό σιρόπι (γρεναδίνη). Επίσης βρίσκονται στο εμπόριο αποξηραμένοι σπόροι ροδιού (ολόκληροι ή σε σκόνη) οι οποίοι χρησιμοποιούνται πολύ στην κουζίνα των Ινδιών. Υπάρχουν ακόμη και διάφορα άλλα προϊόντα, όπως ξίδι από ρόδι, σάλτσες ροδιού κλπ.

Η ροδιά όμως, πέραν της μεγάλης φήμης που απέκτησε σαν υπέροχο συστατικό της διατροφής, κίνησε και το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας, λόγω των σπουδαίων φαρμακευτικών ιδιοτήτων που έχουν τα ρόδια στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

ΤΕΧΝΙΚΕΣ

Τα κέρδη, η παραγωγή και η εγκατάσταση της φυτείας

Με τα καθαρά κέρδη ανά στρέμμα να φθάνουν έως και τα 1.200 ευρώ, η καλλιέργεια της ροδιάς αποτελεί μια προσοδοφόρα εναλλακτική αγροτική δραστηριότητα στη χώρα μας.
Η διάρκεια της παραγωγικής ζωής μίας φυτείας ροδιάς υπολογίζεται σε 25-30 έτη. Οι αποδόσεις ανά δένδρο κυμαίνονται μεταξύ 40-50 κιλών και ανά στρέμμα 2.500-3.000 κιλών. Το κόστος εγκατάστασης ενός στρέμματος καλλιέργειας ροδιάς ανέρχεται σε 540 ευρώ, ενώ το καθαρό εισόδημα είναι 1.000-1.200 ευρώ ανά στρέμμα.
Η ροδιά μπορεί να μπει σε καρποφορία από το 3ο ή το 4ο έτος μετά την εγκατάστασή της, ενώ σε πλήρη παραγωγή φθάνει μετά το 7ο-8ο έτος. Κατά την πλήρη παραγωγή της αποδίδει 2,5-3,0 τόνους /στρέμμα εμπορεύσιμο ρόδι και σε μερικές περιπτώσεις μεγαλύτερη.
Η ωρίμανση των καρπών της ροδιάς γίνεται την περίοδο Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου ανάλογα με την ποικιλία.
Η συγκομιδή των ροδιών συνήθως αρχίζει όταν τα δένδρα έχουν φθάσει σε ηλικία 3-4 ετών. Η συγκομιδή συνήθως γίνεται στα τέλη του Σεπτεμβρίου έως στα μέσα Οκτωβρίου, ανάλογα βέβαια με την ποικιλία. Ενα φυτό σε ώριμη ηλικία παράγει περίπου 100 εμπορεύσιμους καρπούς. Η ωρίμανση των καρπών της ροδιάς κλιμακώνεται σε μία διάρκεια δύο μηνών.
Το κλίμα που ταιριάζει περισσότερο στην καλλιέργεια της ροδιάς είναι το υποτροπικό. Η ροδιά ευδοκιμεί σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από μακρύ, θερμό και ξηρό καλοκαίρι.
Η ροδιά μπορεί να επιτύχει πολύ καλές παραγωγές εφόσον στις περιοχές αυτές η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του έτους δεν πέφτει κάτω από τους -12C o. Η ροδιά παρουσιάζει μεγαλύτερη αντοχή στο ψύχος από ό,τι η ελιά και τα εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα κατά την περίοδο του λήθαργου των οφθαλμών.
Η ροδιά δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις όσον αφορά τις ιδιότητες και τον τύπο του εδάφους.
Εντούτοις δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα σε εδάφη που είναι: βαθιά, στραγγιζόμενα, μέσης συστάσεως τα οποία έχουν ικανοποιητική περιεκτικότητα σε οργανική ουσία και ρΗ 5,5-7,0.
Η ροδιά είναι ένα φυτό που παρουσιάζει μία σχετική αντοχή στην ξηρασία, η παραγωγή της όμως μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από την έλλειψη του αρδευτικού νερού. Δεν πρέπει να καλλιεργηθεί η ροδιά σαν ξερική καλλιέργεια. Η ροδιά είναι ένα φυτό που αντέχει στην αυξημένη αλατότητα του νερού αρδεύσεως.
Η καλύτερη εποχή για το φύτεμα των δενδρυλλίων είναι στα τέλη του χειμώνα με τις αρχές της άνοιξης. Η φύτευση γίνεται με δενδρύλλια ηλικίας δύο ετών. Συνήθως φυτεύονται 50-100 δέντρα ανά στρέμμα σε αποστάσεις μεταξύ των γραμμών τέτοιες, ώστε να διευκολύνονται οι διάφορες εργασίες συντήρησης της φυτείας.

Πηγη έρευνας ethnos.gr

Μια αδαμάντινη φωνή σίγησε...

2012-04-18T02:56:00.001+03:00

Σήμερα το πρωί και ,όπως γίνεται πάντα ξαφνικά, πέθανε ένας μύθος του ελληνικού τραγουδιού. Σίγησε η φωνή του σύγχρονου λαϊκού τραγουδιού και πέθανε ένας λεβέντης όπως είπαν άλλοι. Το σίγουρο είναι πως ο Δημήτρης Μητροπάνος στις 17 Απριλίου "ταξίδεψε" προς το ουρανό από βαρύ πνευμονικό οίδημα. Καλό ταξίδι Δημήτρη, η φωνή ζει...και δεν πρόκειται ποτέ να σιγήσει.