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	<title>Alberto González Blog</title>
	
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	<description>Blog personal de Alberto González</description>
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		<title>Aplicación iTunes U para iPad</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 16:40:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tras el evento de Apple orientado a la educación del pasado 19 de enero he leído mucho sobre iBooks 2, sus nuevos libros de texto y especialmente sobre iBooks Author pero no demasiado sobre la nueva aplicación iTunes U para iOS. Pero personalmente me parece fantástica esta herramienta para poder seguir cursos como los de [...]


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<li><a href='http://albertogonzalez.net/es/2010/06/19/disponibles-los-videos-de-la-wwdc-2010/' rel='bookmark' title='Disponibles los vídeos de la WWDC 2010'>Disponibles los vídeos de la WWDC 2010</a></li>
<li><a href='http://albertogonzalez.net/es/2011/03/10/xcode-4-de-pago/' rel='bookmark' title='Xcode 4 de pago'>Xcode 4 de pago</a></li>
</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter" title="iTunes U on the iPad 2" src="http://farm8.staticflickr.com/7018/6801747329_ed9c59da91_z_d.jpg" alt="" width="590" height="470" />Tras el evento de Apple orientado a la educación del pasado 19 de enero he leído mucho sobre <a href="http://itunes.apple.com/es/app/ibooks/id364709193?mt=8">iBooks 2</a>, sus nuevos libros de texto y especialmente sobre <a href="http://itunes.apple.com/es/app/ibooks-author/id490152466?mt=12">iBooks Author</a> pero no demasiado sobre la nueva <a title="iTunes U" href="http://itunes.apple.com/es/app/itunes-u/id490217893?mt=8">aplicación iTunes U para iOS</a>.</p>
<p>Pero personalmente me parece fantástica esta herramienta para poder seguir cursos como los de <a href="http://itunes.apple.com/es/course/ipad-iphone-app-development/id495052415">desarrollo de aplicaciones para iOS de la universidad de Stanford</a>. De forma que podamos tener correctamente organizados en un mismo sito las publicaciones del curso (vídeos, documentos, ejercicios, enlaces&#8230;), nuestras propias anotaciones o el material adicional que pudiéramos precisar (libros, aplicaciones&#8230;). Y tener marcadas las tareas que hemos completado y las que nos quedan por realizar.</p>
<p>Aún con todo hay algo que hecho en falta desde que descubrí iTunes U y que no han implementado en esta aplicación y no es otra cosa que la posibilidad de añadir marcadores y notas a los vídeos. Algo que por otro lado también hecho en falta cuando escucho según que podcasts.</p>
<p>Por último, decir que el complemento ideal sería una aplicación similar para Mac con su correspondiente sincronización vía iCloud y así poder acceder directamente ciertos recursos que únicamente pueden ser usados en Mac.</p>
<p>Si no has visto la presentación te recomiendo que lo hagas desde la <a href="http://www.apple.com/apple-events/education-january-2012/">web de Apple</a> o desde su <a href="http://itunes.apple.com/es/podcast/apple-keynotes-hd/id470664050">podcast en iTunes</a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a title="iTunes U" href="http://itunes.apple.com/es/app/itunes-u/id490217893?mt=8">Aplicación iTunes U para iOS</a></p>
<p><a href="http://www.apple.com/education/">Apple in Education</a></p>
<p><a href="http://www.apple.com/apple-events/education-january-2012/">Apple keynote video</a></p>
<p>&nbsp;</p>


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</ul>
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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/sJfzsm9uyzsnhP3AqrJaEInf2P4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/sJfzsm9uyzsnhP3AqrJaEInf2P4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/eRc-_ZuQQDA" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<title>Yesterday: teaser</title>
		<link>http://albertogonzalez.net/es/2012/01/31/yesterday-teaser/</link>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 16:32:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
				<category><![CDATA[Videojuegos]]></category>
		<category><![CDATA[Pendulo Studios]]></category>
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		<description><![CDATA[No había hablado por aquí todavía de Yesterday, la nueva aventura de Pendulo Studios que saldrá a la venta en los próximos meses. Ya hace algún tiempo que se publicó este teaser pero nunca es tarde&#8230; A nadie le importa un puñado de mendigos muertos. Y menos aún si un psicópata los está quemando vivos. [...]


No hay entradas relacionadas.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter" title="Yesterday" src="http://farm8.staticflickr.com/7003/6794578153_ed78798537_z_d.jpg" alt="Yesterday" width="590" height="350" /></p>
<p>No había hablado por aquí todavía de Yesterday, la nueva aventura de <a href="http://www.pendulo-studios.com/">Pendulo Studios</a> que saldrá a la venta en los próximos meses. Ya hace algún tiempo que se publicó este teaser pero nunca es tarde&#8230;</p>
<blockquote><p>A nadie le importa un puñado de mendigos muertos. Y menos aún si un psicópata los está quemando vivos. A nadie salvo al joven e inteligente Henry White, heredero de una de las grandes fortunas de América.</p></blockquote>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><object width="560" height="315"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/hTfyWzu3cnE?version=3&amp;hl=es_ES" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/v/hTfyWzu3cnE?version=3&amp;hl=es_ES" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object></p>
<p>&nbsp;</p>
<blockquote><p>Espera lo inesperado. Enfrentate a tus fantasmas. Descubre quién eres realmente y aquello que hiciste&#8230; ayer.</p></blockquote>
<p>&nbsp;</p>
<p>Web oficial: <a href="http://www.yesterday-game.com/">yesterday-game.com</a></p>


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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WZtT3FusYQ9uGJxAsrg0L_Y2S2A/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WZtT3FusYQ9uGJxAsrg0L_Y2S2A/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/hLE_LspjYj8" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<title>Mi bluff del 2011</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 16:58:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[2011 ha sido para mi un año plagado de golpes de esos que te da la vida sin que te los esperes y puedas hacer nada para evitarlos. Incluso de aquellos que no tienen solución. Un año de los de pasar página y olvidar. Pero dentro de aquellas cosas en las que yo he tenido [...]


No hay entradas relacionadas.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-3798" title="NSCoder Nights Salamanca Closed" src="http://albertogonzalez.net/es/uploads/2012/01/nscoder-nights-salamanca-closed.jpg" alt="NSCoder Nights Salamanca Closed" width="500" height="370" /></p>
<p>2011 ha sido para mi un año plagado de golpes de esos que te da la vida sin que te los esperes y puedas hacer nada para evitarlos. Incluso de aquellos que no tienen solución. Un año de los de pasar página y olvidar. Pero dentro de aquellas cosas en las que yo he tenido una relación directa, mi mayor fracaso del 2011 han sido las NSCoder Nights de Salamanca.</p>
<p>Como consecuencia de mi creciente interés por el desarrollo sobre las plataformas de la manzana, quise acercarme a las <a href="http://www.nscodecenter.com/nscodernights/">NSCoder Nights</a>, que, por si alguien no las conoce, son reuniones que se realizan en diferentes ciudades en España y fuera de España donde desarrolladores y diseñadores de iOS y de OS X intercambian experiencias en un ambiente informal y relajado. Como no se realizaban todavía en Salamanca estas reuniones me decidí a intentar comenzar a organizarlas yo mismo. Con mucha ilusión y poca experiencia seguí las indicaciones de nscodecenter y de otros <a href="http://blog.freniche.com/2010/11/30/como-crear-tu-propia-nscoder-night/">aventureros que habían participado en la creación de reuniones en otras ciudades</a>. Así pues creé un blog en <a href="http://nscoder-slm.tumblr.com/">Tumblr</a> y una cuenta en <a href="https://twitter.com/nscoder_slm">Twitter</a> donde tratar de informar y organizar las NSCoder Nights en Salamanca. Tras una primera reunión prometedora, el interés de los salmantinos por estas reuniones parece que decayó hasta el punto que decidí concluir mi intento por consolidar estas reuniones en Salamanca y al menos no perder mi tiempo en estos menesteres y dedicarlo a otras tareas más productivas.</p>


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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/B4bcoUO5yGbQHNe2iTW-hSg6F7c/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/B4bcoUO5yGbQHNe2iTW-hSg6F7c/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/S5_5-YWBy6U" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<title>Mi acierto del 2011</title>
		<link>http://albertogonzalez.net/es/2012/01/29/mi-acierto-del-2011/</link>
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		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 20:33:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
				<category><![CDATA[General]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; A unos días de terminar enero me decido a escribir sobre el que con toda probabilidad ha sido mi mayor acierto del 2011. Y no tiene que ver con juegos, desarrollo, tecnología o informática, no. Tiene que ver con el pan. A principios de 2011 o finales de 2010 decidí meterme de lleno en [...]


No hay entradas relacionadas.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" title="mosaico panes 2011" src="http://farm8.staticflickr.com/7028/6707197435_47bf09a11f_d.jpg" alt="mosaico panes 2011" width="500" height="376" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>A unos días de terminar enero me decido a escribir sobre el que con toda probabilidad ha sido mi mayor acierto del 2011. Y no tiene que ver con juegos, desarrollo, tecnología o informática, no. Tiene que ver con el pan. A principios de 2011 o finales de 2010 decidí meterme de lleno en el apasionante mundo de las masas y la panadería casera. Y es sin duda lo que más satisfacciones me ha devuelto durante el pasado 2011. Y <a title="un año de panadero casero" href="http://aprendizdepanadero.wordpress.com/2012/01/16/un-ano-de-panadero-casero/">así lo he relatado en mi otro blog relacionado con la panadería</a> que también decidí comenzar a escribir al inicio de 2011.</p>
<p>En el aspecto más profesional lo que considero que más me ha aportado ha sido el acercamiento a las plataformas de Apple. Durante el 2011 lanzamos en Pendulo Studios la aventura <a title="The Next BIG Thing" href="http://www.thenextbig-game.com/">The Next BIG Thing</a> incluyendo su versión para Mac que fue publicada en la <a title="The Next BIG Thing en la Mac App Store" href="http://itunes.apple.com/es/app/the-next-big-thing/id430203668?mt=12">Mac App Store</a> y en <a title="The Next BIG Thing en Steam" href="http://store.steampowered.com/app/58570/">Steam</a>. <a title="Yesterday" href="http://www.yesterday-game.com/">Yesterday</a>, nuestro próximo juego, verá la luz con versiones para PC, Mac y iOS y he disfrutado mucho trabajando en las plataformas y con las herramientas de desarrollo de Apple.</p>
<p>No sé qué me deparará este 2012 aunqué tengo un par de ideas por la cabeza en las que quiero trabajar. Ya veremos&#8230;</p>


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		<title>Carrefour no da garantía a los Reyes Magos</title>
		<link>http://albertogonzalez.net/es/2012/01/14/carrefour-no-da-garantia-a-los-reyes-magos/</link>
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		<pubDate>Sat, 14 Jan 2012 10:30:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El pasado 30 de diciembre, dentro del trajín típico que conlleva para sus majestades de oriente las festividades navideñas, uno de sus pajes reales adquirió en el hipermercado Carrefour de Salamanca un juguete para un niño salmantino. Mayúscula fue la decepción del citado niño cuando la mañana del 6 de enero no pudo disfrutar del [...]


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</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-3781 aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" title="carrefour sinverguenzas" src="http://albertogonzalez.net/es/uploads/2012/01/carrefour-sinverguenzas.jpg" alt="Carrefour Sinvergüenzas" width="590" height="295" /></p>
<p>El pasado 30 de diciembre, dentro del trajín típico que conlleva para sus majestades de oriente las festividades navideñas, uno de sus pajes reales adquirió en el hipermercado Carrefour de Salamanca un juguete para un niño salmantino. Mayúscula fue la decepción del citado niño cuando la mañana del 6 de enero no pudo disfrutar del deseado juguete al encontrarse defectuoso. Así pués, el día 10 de enero, el paje real regresó al hipermercado para que pudiesen solventar tamaño problema. Pero cuál fue la sorpresa cuando la chica de atención al cliente de Carrefour Salamanca le indicó que <em>&#8220;los juguetes no tienen garantía&#8221;</em> y que por tanto no iban a tramitar ningún servicio de reparación o sustitución del juguete. Ni tan siquiera tuvo la deferencia de realizar una simple llamada al fabricante/distribuidor. Claro, este espécimen debió pensar que los mágicos poderes de sus majestades son ilimitados y que con sólo chascar los dedos el juguete se repararía por si solo. Y puesto que el cobarde responsable de turno tampoco se dignó en dar la cara, no le quedó a nuestro paje más alternativa que solicitar y rellenar una hoja de reclamaciones con la esperanza de que la inspectora de consumo haga entender a estos desaprensivos, sinvergüenzas, cabeza duras de Carrefour los derechos del consumidor a los cuales están obligados si toman la decisión de poner a la venta tales artículos y al fin, este niño salmantino pueda jugar con su deseado juguete.</p>
<p>[<em>Actualización 17 de enero</em>: Finalmente, y con la inestimable ayuda de la inspectora de consumo, Carrefour entró en razón y nos sustituyó el juguete por uno que funcionaba correctamente. Sin embargo, sigue siendo totalmente indignante que el responsable de Carrefour Salamanca no apareciese hasta hubo una reclamación de por medio.]</p>


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</ul>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/odSazgVzGCjiGQWDfkdcgBBj5Kk/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/odSazgVzGCjiGQWDfkdcgBBj5Kk/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/odSazgVzGCjiGQWDfkdcgBBj5Kk/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/odSazgVzGCjiGQWDfkdcgBBj5Kk/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/uE23KEjqCX0" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://albertogonzalez.net/es/2012/01/14/carrefour-no-da-garantia-a-los-reyes-magos/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Thomas Suarez con 14 años habla sobre desarrollo en TED</title>
		<link>http://albertogonzalez.net/es/2011/12/12/thomas-suarez-con-14-anos-habla-sobre-desarrollo-en-ted/</link>
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		<pubDate>Mon, 12 Dec 2011 17:25:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[desarrollo]]></category>
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		<description><![CDATA[&#160; Me ha encantado el desparpajo con el que Thomas Suarez con tan sólo 14 años da una charla sobre desarrollo de aplicaciones en TED. Entradas relacionadas (generado automáticamente)Seminario de nVidia sobre Tesla GPU y CUDA Conferencia de David Bravo sobre la Ley Sinde


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</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><object width="590" height="330"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ehDAP1OQ9Zw?version=3&amp;hl=es_ES" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="590" height="330" src="http://www.youtube.com/v/ehDAP1OQ9Zw?version=3&amp;hl=es_ES" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Me ha encantado el desparpajo con el que Thomas Suarez con tan sólo 14 años da una charla sobre desarrollo de aplicaciones en TED.</p>


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</ul>
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		<title>Adhesivo para mi MacBook Air</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 18:44:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[adhesivo]]></category>
		<category><![CDATA[Macbook Air]]></category>
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		<description><![CDATA[Cuando compré mi MacBook Air me gustaba la idea de personalizarlo con algún vinilo que jugase con la imagen de la manzana. Pero no encontraba ningún diseño que me gustase al 100% así que me puse en contacto con SkinAT.com en el correo macbookskins@gmail.com y les expliqué la idea que tenía. Tras varios correos y [...]


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</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6038/6344001395_676dea3baf_z_d.jpg" alt="" width="576" height="288" /></p>
<p>Cuando compré mi MacBook Air me gustaba la idea de personalizarlo con algún vinilo que jugase con la imagen de la manzana.</p>
<p>Pero no encontraba ningún diseño que me gustase al 100% así que me puse en contacto con <a href="http://www.skinat.com/">SkinAT.com</a> en el correo <a href="mailto:macbookskins@gmail.com">macbookskins@gmail.com</a> y les expliqué la idea que tenía.</p>
<p>Tras varios correos y un par de semanas de espera tenía en mi casa una hoja con un conjunto de adhesivos para poner sobre mi nuevo MacBook Air (o donde se me ocurra <img src='http://albertogonzalez.net/es/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  ).</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6115/6344749622_075958d6df_d.jpg" alt="" width="400" height="266" /></p>
<p>Los vinilos vienen precortados y usan un adhesivo fabricado por 3M que permite ponerlos y retirarlos sin dejar residuos de manera sumamente sencilla.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6095/6344001153_a06abb6038_d.jpg" alt="" width="400" height="266" /></p>


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</ul>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5_HZFK2Z-np9j2mqjCOGTOBDHak/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5_HZFK2Z-np9j2mqjCOGTOBDHak/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5_HZFK2Z-np9j2mqjCOGTOBDHak/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5_HZFK2Z-np9j2mqjCOGTOBDHak/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/flJxKDPH2V0" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<title>Mi Amigo Scout</title>
		<link>http://albertogonzalez.net/es/2011/11/14/mi-amigo-scout/</link>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 17:06:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
				<category><![CDATA[General]]></category>
		<category><![CDATA[análisis]]></category>
		<category><![CDATA[Cefa Toys]]></category>
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		<description><![CDATA[Mi Amigo Scout de Leap Frog distribuido en España por Cefa Toys es un juguete de los de tipo peluche parlante, cuesta unos 30 € y está destinado a niños entre 6 y 36 meses. Pero su gran diferencia respecto a otros juguetes del mismo tipo es que es personalizable vía USB mediante una aplicación [...]


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</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6035/6341344360_a03390a3ea_d.jpg" alt="" width="500" height="333" /></p>
<p><em>Mi Amigo Scout</em> de <a href="http://www.leapfrog.com/">Leap Frog</a> distribuido en España por <a href="http://www.cefatoys.com/">Cefa Toys</a> es un juguete de los de tipo peluche parlante, cuesta unos 30 € y está destinado a niños <strong>entre 6 y 36 meses</strong>. Pero su gran diferencia respecto a otros juguetes del mismo tipo es que es <strong>personalizable vía USB</strong> mediante una aplicación que debemos descargar desde la web de Leap Frog. Podremos indicarle el <strong>nombre del niño</strong>, para que el peluche le llame por su nombre, o el <strong>color, alimento y animal favorito</strong> del niño. Por otro lado, <em>Mi Amigo Scout</em> es capaz de almacenar hasta 5 canciones de cuna, 5 canciones infantiles y 5 melodías entre una lista de <strong>más de 40 melodías y canciones disponibles para descargar</strong> y cuenta con <strong>diversas actividades de aprendizaje</strong>.</p>
<p>Al sacar el juguete del embalaje viene mi primera queja y no es directamente sobre este juguete, sino en general sobre cualquier juguete que necesitas armarte de cuchillas, alicates y tijeras para poder sacar el juguete del aparatoso envoltorio en el que son distribuidos.</p>
<p>Cuando ya hemos conseguido sacar el juguete vemos que en la parte de atrás cuenta con una &#8220;mochila&#8221; que luego queda metida y oculta dentro del peluche con el compartimento para las pilas y la conexión USB para el ordenador.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6101/6340595229_b8f19055ff_d.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p>
<p>El siguiente paso es descargar la aplicación que nos permitirá personalizar el peluche desde la página <a href="http://leapfrog.com/conectar">leapfrog.com/conectar</a>. Parece ser que Leap Frog no dispone de página para España así que nos redireccionan a la de Méjico y tras hacer clic en <em>Mis amigos Scout y Violeta</em> llegamos a la <a href="http://www.leapfrog.com/es_mx/home/support/my_pal.html">página final de descarga</a>. Lamentablemente la aplicación sólo está disponible para Windows así que con mi Mac no pude realizar personalización alguna <img src='http://albertogonzalez.net/es/wp-includes/images/smilies/icon_sad.gif' alt=':(' class='wp-smiley' />  Sinceramente, espero que resuelvan este gran fallo que es el que hace realmente diferente a este interesante juguete.</p>
<p>&nbsp;</p>


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</ul>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Df9w25S3cUaqEex9NNvAF52W2Q8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Df9w25S3cUaqEex9NNvAF52W2Q8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Df9w25S3cUaqEex9NNvAF52W2Q8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Df9w25S3cUaqEex9NNvAF52W2Q8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/QqRhGMgCs_Y" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		</item>
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		<title>Pendrive de instalación de Lion para Macbook Air 2011</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Nov 2011 20:08:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Lion]]></category>
		<category><![CDATA[Mac OS]]></category>
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		<description><![CDATA[El Macbook Air de este año trae instalado de fábrica Lion y lamentáblemente no incluye ningún pendrive para la reinstalación del sistema operativo si fuese necesario. Tan sólo dispone de la utilidad de recuperación a la que podemos acceder si pulsamos las teclas Comando-R cuando encendemos el equipo. También podemos crear un pendrive con dicha [...]


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</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6113/6308176983_5edf0247ea_d.jpg" alt="" width="500" height="250" /></p>
<p>El Macbook Air de este año trae instalado de fábrica Lion y lamentáblemente no  incluye ningún pendrive para la reinstalación del sistema operativo si  fuese necesario. Tan sólo dispone de la <a href="http://www.apple.com/es/macosx/recovery/">utilidad de recuperación</a> a la que podemos acceder si pulsamos las teclas Comando-R cuando encendemos el equipo. También podemos crear un pendrive con dicha utilidad de recuperación usando el <a href="http://support.apple.com/kb/DL1433?viewlocale=es_ES">asistente que ha creado Apple</a>. En cualquier caso, dicha utilidad descarga el sistema operativo usando nuestra conexión de Internet. Lo cuál puede ser un problema si nuestra conexión es lenta o si no disponemos de ninguna.</p>
<p>Sin embargo, con la reciente actualización 10.7.2 de Mac OS X Lion tenemos disponible en la Mac App Store una versión del sistema operativo totalmente compatible con este Macbook Air y podemos preparar nosotros mismos un pendrive con la instalación de Lion.</p>
<p><span id="more-3654"></span></p>
<p>No obstante, si intentamos descargar el instalador de la Mac App Store con el Macbook Air nos encontraremos con el mensaje <em>&#8220;Esta versión de Mac OS X 10.7 no se puede instalar en este ordenador.&#8221;</em> <img src='http://albertogonzalez.net/es/wp-includes/images/smilies/icon_sad.gif' alt=':(' class='wp-smiley' />  Así que necesitaremos usar otro Mac para poder realizar este proceso. <em>Si alguien sabe como poder descargar el instalador de Lion desde la Mac App Store usando un Macbook Air de este año por favor que lo escriba en los comentarios.</em></p>
<p>Para preparar nuestro pendrive de Lion seguiremos estos pasos:</p>
<p>En primer lugar descargaremos el instalador de Lion de la <strong>Mac App Store</strong>. Si ya has instalado Lion puedes volver a descargarlo haciendo clic sobre la sección <strong>Purchased</strong> al tiempo que <strong>mantenemos pulsado la tecla alt</strong>. Al mantener pulsada la tecla alt la aplicación OS X Lion nos mostrará el botón INSTALAR en lugar del botón deshabilitado INSTALADA.</p>
<p>A continuación hacemos clic secundario sobre <strong>Instalar Mac OS X Lion</strong> para <em>Mostrar contenido del paquete</em> y extraer el fichero <strong>InstallESD.dmg</strong> situado en la carpeta <em>Contents/SharedSupport</em>. Una vez extraido el InstallESD.dmg lo montaremos a fin de verificar que el archivo está bien.</p>
<p><img class="aligncenter" src="http://farm7.static.flickr.com/6107/6319149373_67d41164b3_d.jpg" alt="" width="500" height="317" /></p>
<p>Nuestro siguiente paso es preparar un pendrive de al menos 8GB usando la Utilidad de Discos. Particionamos el pendrive con <strong>una única partición</strong> del tipo <strong>Mac OS Plus (con registro)</strong> y con <strong>Tabla de particiones GUID</strong>.</p>
<p><img class="aligncenter" src="http://farm7.static.flickr.com/6096/6319119217_dc1e7bb551_d.jpg" alt="" width="500" height="414" /></p>
<p>Por último, sin salir de la Utilidad de Discos usaremos la opción <strong>Restaurar</strong> tomando como origen el archivo InstallESD.dmg y como destino la partición que acabamos de crear en el pendrive.</p>
<p><img class="aligncenter" src="http://farm7.static.flickr.com/6213/6319120681_4346121298_d.jpg" alt="" width="500" height="414" /></p>
<p>Cuando finalice el proceso de restauración ya tendremos listo un pendrive que podremos usar para instalar Lion en nuestro nuevo Macbook Air sin necesidad de Internet. Para arrancar con el pendrive tan sólo tenemos que tener pulsada la tecla alt cuando encendemos el equipo y a continuación seleccionar la unidad Mac OS X.</p>
<p>&nbsp;</p>


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</ul>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zEnHKl1eoE2LYlULJO4jA8vNM8U/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zEnHKl1eoE2LYlULJO4jA8vNM8U/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zEnHKl1eoE2LYlULJO4jA8vNM8U/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zEnHKl1eoE2LYlULJO4jA8vNM8U/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/AlbertoGonzalezBlog/~4/0Jb_pxQHRUs" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>Receta de tarta de queso estilo Nueva York</title>
		<link>http://albertogonzalez.net/es/2011/10/31/receta-de-tarta-de-queso-estilo-nueva-york/</link>
		<comments>http://albertogonzalez.net/es/2011/10/31/receta-de-tarta-de-queso-estilo-nueva-york/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 31 Oct 2011 19:17:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alberto</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina]]></category>
		<category><![CDATA[postres]]></category>
		<category><![CDATA[queso]]></category>
		<category><![CDATA[tartas]]></category>

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		<description><![CDATA[Llevaba tiempo buscando una buena receta de tarta de queso al más puro estilo Nueva York y creo que he dado con la receta perfecta de la mano de Marta Bakes. Aunque kilo y medio me parecía demasiado y lo he dejado en &#8220;sólo&#8221; un kilo. Quedando una tarta suave, cremosa, no demasiado dulce. Deliciosa. [...]


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<li><a href='http://albertogonzalez.net/es/2010/05/16/receta-de-quesada/' rel='bookmark' title='Receta de Quesada'>Receta de Quesada</a></li>
<li><a href='http://albertogonzalez.net/es/2009/07/04/receta-de-masa-para-crepes/' rel='bookmark' title='Receta de masa para crêpes'>Receta de masa para crêpes</a></li>
</ul>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6113/6298317692_548c627658_d.jpg" alt="" width="500" height="250" /></p>
<p>Llevaba tiempo buscando una buena receta de tarta de queso al más puro estilo Nueva York y creo que he dado con la receta perfecta de la mano de <a href="http://www.marthastewart.com/332755/new-york-style-cheesecake">Marta Bakes</a>. Aunque kilo y medio me parecía demasiado y lo he dejado en &#8220;sólo&#8221; un kilo. Quedando una tarta suave, cremosa, no demasiado dulce. Deliciosa.</p>
<p><span id="more-1807"></span></p>
<h3>Ingredientes</h3>
<p><em><strong>para la base</strong></em></p>
<ul>
<li>180 g de galletas tipo Digestive (unas 12 galletas)</li>
<li>85 g de mantequilla</li>
<li>25 g de azúcar (2 cucharadas)</li>
<li>1 pizca de sal</li>
</ul>
<p><em><strong>para la masa</strong></em></p>
<ul>
<li>1000 g de queso tipo Philadelphia a temperatura ambiente</li>
<li>300 g de azúcar</li>
<li>40 g de harina de repostería</li>
<li>240 ml de<a href="http://albertogonzalez.net/es/2011/10/30/nata-agria-casera/"> crema agria</a></li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>4 huevos</li>
</ul>
<h3>Preparación</h3>
<p><em><strong>Base</strong></em></p>
<p>En primer lugar <strong>preparamos un molde desmontable</strong> (el mio es de 26 cm de diámetro) untándolo con <strong>mantequilla</strong> y forrándolo por fuera con <strong>papel de aluminio</strong>. A mi se me olvidó en esta ocasión, pero te recomiendo que cortes un círculo de papel de hornear para cubrir el fondo del molde y así poder separar más fácilmente la tarta.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6224/6297791229_9c01b28d76_d.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p>
<p>Metemos las <strong>galletas</strong> junto con el <strong>azúcar</strong> en un procesador de alimentos, las trituramos bién y añadimos a continuación la <strong>mantequilla derretida</strong> y una pizca de <strong>sal</strong>.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6117/6298320002_802f8580db_d.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p>
<p>Cubrimos la base del molde con la mezcla de galletas y mantequilla que hemos preparado y lo aplastamos hasta conseguir una base uniforme ayudándonos de algo plano como puede ser la base de un vaso. Si vemos que la mezcla se nos pega al objeto que estamos usando para aplastarla podemos cubrir la mezcla con algo de papel film y presionar el objeto que usemos sobre el film.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6051/6298319138_6211472418_d.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p>
<p>Metemos el molde en el <strong>congelador durante 15 minutos</strong> y a continuación lo sacamos del congelador y horneamos a <strong>180 ºC durante otros 15 minutos</strong> hasta que la masa esté firme al tacto y dorada.</p>
<p>Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.</p>
<p><em><strong>Relleno</strong></em></p>
<p>Si disponemos de un robot de cocina vertemos en el bol el <strong>queso</strong> que estará a temperatura ambiente y batimos a velocidad lenta hasta que el queso quede cremoso (un par de minutos).</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6049/6298318730_78fa04a627_d.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p>
<p>A continuación vamos añadiendo poco a poco el <strong>extracto de vainilla</strong>, el <strong>azúcar </strong>y la <strong>harina </strong>(que habremos mezclado previamente), la <strong>crema agria</strong> y los <strong>huevos </strong>(de uno en uno) hasta que esté todo bien mezclado y suave.</p>
<p>Vertimos la mezcla en el molde.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6040/6298318488_a3f31f5ca6_d.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p>
<p>Ponemos el molde en una fuente mayor en la que echaremos agua hirviendo para cocinar la tarta al baño María. Este paso es importante para que la tarta se cocine bien.</p>
<p><strong>Hornear a 180ºC durante 45 minutos</strong>, a continuación bajar la temperatura a  <strong>160ºC</strong> y continuar horneando <strong>30 minutos</strong> más. <strong>Apagar el horno</strong> y dejar el  pastel en el horno <strong>con la puerta entreabierta una hora más</strong>. Sacar del  horno y <strong>dejar que se enfríe completamente sobre una rejilla</strong>. Meter en la<strong> nevera al menos 6 horas</strong> o mejor toda la noche. Pasar un cuchillo  alrededor del borde y desmoldar.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" style="border: 1px solid black; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;" src="http://farm7.static.flickr.com/6231/6298318234_d70fea8df9_d.jpg" alt="" width="500" height="250" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://www.marthastewart.com/332755/new-york-style-cheesecake">Martha Stewart | New York style cheesecake (receta)</a></p>
<p><a href="http://www.marthastewart.com/show/martha-bakes/cheesecake">Martha Stewart | New York style cheesecake (vídeo)</a></p>


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