Marketing Cappuccino

New Blog Post

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 27 Apr 2021 13:52:00 +0000

Dear Temen-Temen

Silahkan akses ke link ini, sudah ada 200 artikel baru namun blog nya sudah pindah ke https://www.foodizz.id/blog See You

Salam Hormat.

Rahasia ...... 10 Jurus Ampuh Bikin Press Release

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 27 Nov 2019 10:05:00 +0000

Apa itu “Press Release”? mungkin bagi sebagian besar foodpreneur, press release perlu ga perlu dibuat, biasanya dibuat jika hanya ada kasus aja, untuk klarifikasi isu. Bagi saya yang sdh bbrp tahun menjalankan fungsi PR, Release bukan hanya dijadikan alat klarifikasi isu semata, tapi bisa juga dijadikan alat untuk mendistribusikan informasi untuk banyak kalangan, terutama teman2 Media.

Media dalam hal ini temen-temen Jurnalis merupakan salah satu point penting dalam membangun Komunikasi brand kita ke target market, media punya jangkauan yang sangat luas yang penting dalam membangun awareness brand kita dan tentu saja media, melalui aktivitas PR selain efektif juga sangat efisien dari sisi Cost.

Tapi tentu membangun strategi komunikasi dengan teman-teman media butuh knowledge selain tentu kemampunan dalam membangun relasi dengan teman-teman media, nah kali ini saya akan coba membahan beberapa check list penting dari salah satu kunci menjalan aktivitas PR yaitu Press Release. Check list ini sangat penting agar temen-temen pengusaha kuliner dapat memaksimalkan campaign yang dibuat yang artinya tentu punya daya tarik untuk bisa dipublish or diliput oleh temen-temen dari media. Ok, Siap? Let's go

1. Judul yang powerfull
PASTI!! Apa yang kita baca pertama kali klo buka e mail atau baca tulisan?? Pasti judul nya duluan, nah jadi klo bikin judul release harus yang punya stopping power, bombastis, heboh, fenomenal!! Kenapa?? Karena klo tujuan kita adalah temen-temen media, pasti mereka punya dateline untuk buat tulisan yang bagus untuk pembaca nya, jadi sebisa mugnkin kita bisa “grab attention” dengan judul tersebut. Ada beberapa pendekatan yang bisa dilakukan untuk membuat judul yang menarik: bisa dengan pencantuman angka, misal: “55 Cara Menciptakan Ide Kreatif dan Inovatif”, bandingkan klo judulnya: “Cara Menjadi Kreatif dan Inovatif”, pencantuman angka disini akan meberikan kesan lebih menarik. Atau bisa juga dengan pendekatan impresi, misal: “Heboh!! Outlet Boedjangan DU dibanjiri Millenial”, atau “Terungkap!! Founder Upnormal bongkar rahasia memulai bisnis dari nol”

2. Summary di paragraph pertama
temen-temen media memiliki waktu yang sangat singkat untuk membaca sebuah release, maka klo release kita ingin dibaca, sebaik nya memberikan summary hal-hal penting yang ingin kita sampaikan di paragraph pertama. Jadi paragraph pertama harus berupa paragraf yang singkat padat dan jelas, atas apa yang ingin kita sampaikan. Sebelum menulis paragraph pertama, kita harus rumuskan dulu poin2 menarik yang kemungkinan memiliki news value, dan berikan SEMUA keterangan penting di paragraf pertama, singkat nya, seandainya pembaca tdk memiliki banyak waktu, maka cukup hanya dengan baca 1 paragraf mereka sudah bisa mengutip dan mengerti release ini tentang apa.

3. Cerita lengkap dan detil di paragraph selanjutnya
Walaupun sudah tersummary di paragraph pertama, mendetail kan semua informasi tidak kalah penting dengan summary. Karena nama nya release (yang dibagikan untuk melengkapi keterangan), maka harus lengkap memberi informasi2 penting, agar media/jurnalis tidak salah mengutip dari sumber yang belum bisa diverifikasi. Kalo kita kasih semua informasi yang lengkap dan jelas, maka kita bisa memperingan kerjaan temen-temen media.

4. Maksimal 2 halaman, kalo 1 halaman lebih ok
Release dibuat untuk mempermudah temen-temen media menulis berita ttg kita, jadi berikan kemudahan-kemudahan tersebut dalam bentuk tulisan yang mudah dikutip, dan berisi informasi2 penting sesingkat mungkin.

5. Kutip quotes2 dari org terkenal ttg topik/produk kita
Seperti kita yang selalu membutuhkan 2nd opinion dalam berbagai hal, begitu juga dalam meyakinkan temen-temen media, kalo ada quotes2 atau keterangan yang pernah disebutkan pakar (ahli) atau orang-orang terkenal pastinya akan menjadi lebih meyakinkan, dan mendukung fakta-fakta yang sudah kita sampaikan di paragraf pertama.

6. Foto yang relevan
Tulisan tanpa foto, seperti makan tanpa garam dan gula, rasanya hambar, dan kadang tidak terlalu teringat di lidah kita. Sama aja kalo kita membuat tulisan tanpa foto. Release akan jauh lebih menarik kalo dilengkapi dengan foto-foto yang bisa digunanan temen-temen media dalam artikel-artikel liputan nya, sekaligus akan sangat membantu karena tdk perlu lagi mencari-cari dari sumber-sumber lain

7. Cek ulang fakta nya berkali-kali
Ini bagian yang super amat sangat penting, selalu cek berulang-ulang-ulang semua fakta yang kita tulis dalam release, dampak nya akan sangat fatal kalo berita atau tulisan sudah menyebar luas kayak gossip, trus tau-tau nya kita salah tulis, karena meralat berita lebih sulit dari pada mencek dan ricek

8. Jangan ada typo
Ini juga bagian yang sering luput dari pengawasan, cek ulang semua tulisan-tulisan sebelum kita sebar atau print release, fatal banget klo yang salah tulis adalah nama atau brand tertentu

9. Cantumkan sumber kalo ngutip
Kalo kita pernah menciptakan karya atau pernah ngomong sesuatu, dan di pake sama orang di tulisan nya, kita ingin disebutkan dalam tulisan-tulisan tersebut. Jadi sebagai PR yang baik kita wajib banget untuk kasih informasi selengkap mungkin, termasuk sumber kutipan-kutipan kita, sama aja kayak pas bikin skripsi/tugas akhir kan ya :)

10. Info kontak
Setiap release harus ditutup dengan kontak yang bisa dihubungi jika ada pertanyaan lanjutan, atau ada informasi yng kurang jelas. Jadi jurnalis dan org yg baca release tau harus mengkonfirmasi atau mendapatkan info tambahan dari mana

Nah semoga tulisan di atas biarpun singkat memberikan manfaat, silahkan jika ingin dibagikan, di copy dan di post di mana ajah, ga perlu izin yang penting bisa jadi manfaat bagi kita semua.

Sebagai penutup, bolehlah sedikit promosi klo ngopi2 jangan lupa di Upnormal Coffee yah, cobain deh Cappuccino or Si Eko (Es kopi susu) Double Espresso Premium Coffee nya.

Artikel lain yg sering dibaca

10 Golden Rule Memulai Bisnis Kuliner
5 Strategi Memenangkan Pasar
KOK BISA SUKSES sih?
6 Alasan Mengapa Konsumen Membeli Brand Anda
Jangan Jadi Pengusaha Yah

Informasi.
Ingin belajar bisnis kuliner? Kunjungi Instagram foodizz.id
Butuh Consultasi F&B Kunjungin Instagram eatproject.id

Hati2 .... Ini Gerbang Uang Keluar dalam Bisnis Kuliner

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 25 Nov 2019 10:49:00 +0000

Tidak terasa hampir 6 tahun berlalu sejak 2013 memutuskan menjadi pebisnis kuliner, banyak sekali pelajaran yang ada sejak 6 tahun berada dalam industri ini apalagi memang sejak awal saya dan temen-temen memang tipe yang sangat agressive dalam membangun bisnis.

Dulu saya pikir bisnis kuliner ini yah ga ribet-ribet amalah, maklum sudah 8 tahun jadi konsultan marketing dan branding jadi dengan begitu banyak pengalaman menangani perusahaan rasanya semua hal "tau lah" dan selalu ada cara untuk membuat hal apapun beres, tapi ternyata tidak semua sesuai bayangan, ketika kita ada di dalam sebuah bisnis dan focus sejak kecil menjadi besar dan makin besar ternyata banyak sekali hal detail, tantangan dan masalah yang muncul untuk diselesaikan mulai dari marketing, operasional finance, legal, Supply Chain Management, Sales, Branding, Human Capital, Teknologi dan lainnya.

Nah topik kali ini saya coba sharing ringan salah satu fungsi penting dalam bisnis kuliner yang punya peranan sangat besar dalam memastikan perusahaan bisa profit sesuai target ato malah jadi minus gara-gara "mahluk" yg satu ini, apa itu Purchasing, atau bagian pembelian. Sebuah divisi yang keliatannya bukan bagian paling penting dalam sebuah bisnis kuliner tapi ternyata punya pengaruh besar terhadap performa perusahaan khususnya terkait COGS/ HPP serta profit margin tentunya.

Kok bisa? Coba kita buat analogi sederhana ajah deh, cukup sering terjadi tentunya dari pengalaman yang saya jalankan, contoh kita menjual Ayam Geprek di mana salah satu bahan baku utamanya adalah Sambal, sambal ini khan dibuat dari Cabe, di awal ketika memulai bisnis biasanya setiap start up bisnis cukup rutin belanja sendiri jadi tau harga bahan baku, tentu beda ketika belanja berangkat jam 3 shubuh dengan belanja di anter oleh agen/ supplier cabe, betulkan? Misal ketika kita belanja sendiri, per kg 30 ribu, setiap 1 porsi ayam geprek kita menggunakan katanlah 30 gram cabe, artinya dalam 1 kg cabe bisa jadi 10 porsi yg artinya per porsi HPP cabe adalah 1.000.

Nah skrg tiba-tiba bisnis udah beberapa cabang, mulai deh kasih percaya orang untuk belanja, dan karena kita merasa bisnis sudah AUTO PILOT biasanya hilanglah fungsi kontrol, tau-tau sekarang cabe pake SUPPLIER yg harganya juga karena tidak terkontrol jadi 60 ribu, pertanyaan berapa COGS cabe sekarang dalam 1 porsi ayam geprek? Yes dari 1.000 menjadi 2.000. Nah sekarang kalikan 1000 yg hilang gara2 boros ini dengan porsi 1 hari yang terjual, misal 500 porsi jadi potensial profit yg hilang 500 x 1.000 = 500.000 ribu per day, 15 juta per bulan, 225 juta per tahun, ini sudah bisa dipake sewa tempat loh yang strategis. Kecil yah keliatan, cuman cabe, cuman beda 30 ribu pe kg (lah klo per hari 50 kg gimana?), tapi jika di jumlahkan dan noted yah ini baru cabe kebayang ga potensial lost yang hilang? Working capital belanja yang dibutuhkan? dan ingat ini baru contoh paling sederhana Harga cabe.

Hal di atas baru dari sisi harga beli yang tidak terkontrol misalnya, blom lagi misal ketika kita tidak memiliki orang yang punya kapabilitas baik ilmu maupun moral untuk menghandling divisi ini bisa bener-bener dalam masalah kita suatu saat ini apalagi jika bisnis makin membesar. apa yang akan terjadi? Nih saya kasih list.

Cash flow habis gara-gara working capital terlalu besar baik untuk inventory yang slow moving maupun untuk central kitchen di mana bahan baku diproduksi sendiri.
Harga bahan baku yang kamu miliki mungkin membuat COGS/ HPP tinggi.
Kebocoran belanja bahas baku, belanja modal, belanja operasional karena tidak ada sistem kontrol
Inventory/ stock tinggi karena purchasing tidak paham dalam forecasting dan kontrol belanja.
Negosiasi vendor malah membuat perusahaan dirugikan, kok bisa? yang sangat bisa jika kita misalnya TOP cepat apalagi bayar cash untuk vendornya

Salah satu Gerbang Duit Keluar, inilah istilah yang sering saya gunakan untuk menggambarkan fungsi dari Purchasing, gerbang di mana seluruh deal harga, vendor, inventory dan tentunya keluar duit ada di sebuah divisi yang sering kali atau bahkan jarang dibahas oleh banyak pebisnis, mostly dari kita hobbynya bahas marketing, branding, sosmed dll hehe, padahal sudah banyak contoh di mana perusahaan bisa masuk ke dalam masalah cash flow dan bahkan biarpun omsetnya besar tapi profit marginnya sangat tipis gara-gara bagian yang satu ini.

So jadi harus gimana? Ok hal ini sepertinya terlalu dalam untuk dibahas apalagi klo kita start up awal, tapi ada baiknya kita paham sejak awal sehingga dapat mengantisipasi hal-hal yg sempat saya jelaskan di atas terjadi, jangan sampai nanti pada saat nya ngomong gini "padahal dulu mas Rex udah kasih tau dan tulis yah, masih ajah kita akhirnya kena masalah in" ok, let's go.

1. Punya strategi yang kuat
Pembelian itu harus diatur strateginya dengan detail berdasarkan data-data yang detail baik itu mulai dari data inventory, data penjualan dan bahkan cash allocation dari finance, sehingga bagian pruchasing ini tidak boleh or haram diolah oleh orang yang tidak punya back ground management yang bagus.

2. Harus di kontrol dan Mengontrol
Financial kontrol dan Dealing kontrol merupakan faktor penting yang harus secara ketat di kontrol terkait pembelian, harus ada budget alloction yang menjadi KPI, di sisi sebaliknya purchasing juga merupakan gerbang keluar uang sehingga mereka harus mampu mengontrol berdasarkan data setiap pengajuan pembelian dari berbagai divisi di dalam perusahaan, simpelnya jangan percaya gitu ajah pembelian apapun yang diajukan kecuali sudah di compare dengan data yang jelas.

3. Data & Knowledge Base People
rekrut orang yang memang kompeten terhadap management dan data, mampu membaut analisa pembelian serta terbiasa dengan pengolahan data. BIasanya pada startup awal bagian ini sering kali di isi oleh orang-orang yang kita kenal yah, tidak ada masalah basically yg penting diberikan training soal management dan pengelolaan data serta kemampuan untuk melakukan negosiasi serta kreatifitas dalam mencari sumber-sumber supply.

4. Amanah
Nah ini bagian yang sulit sebetulnya soal amanah, saya sarankan sih coba terapkan budaya perusahaan yang memang mendorong setiap karyawan untuk rajin beribadah karena soal Amanah ini bukan sesuatu yang mudah dibentuk dan biasa prilaku karyawan banyak terbentuk oleh budaya yang diterapkan dalam perusahaan tersebut, secara pribadi saya sarankan kamu untuk turun langsung menyeleksi pimpinan department ini karena biasa feeling owner berjalan lebih baik, yah tentu professional way dan background juga punya peranan pentingnya.

5. Reward and Funishement
Berikan target belanja berdasarkan data, berikan target term of payment dan berikan target kecepatan dalam pemenuhan kebutuhan outlet walaupun mungkin perusahaan misalnya ada beberapa kendala yang membuat barang tidak terdelivery tapi dengan kemampuan negosiasi serta approaching purchasing kamu bisa melakukan delivery item tersebut. Jangan pelit karena mereka merupakan gerbang uang.

Nah semoga bahasan singkat di atas bisa sedikit memberikan inspirasi dan informasi dan dapat berguna untuk teman-teman yang sedang berbisnis, tentu hanya secuil dari dunia Purchasing apa yang saya tulis ini.

Silahkan tulisan ini dibagikan tanpa perlu izin saya, karena ilmu adalah milik Allah, titip jangan lupa kalo ada waktu Ngopi di Upnormal Coffee or nge Bakso di Boedjangan (-:

Artikel lain yg sering dibaca

10 Golden Rule Memulai Bisnis Kuliner
5 Strategi Memenangkan Pasar
KOK BISA SUKSES sih?
6 Alasan Mengapa Konsumen Membeli Brand Anda
Jangan Jadi Pengusaha Yah

Informasi.
Ingin belajar bisnis kuliner? Kunjungi Instagram foodizz.id
Butuh Consultasi F&B Kunjungin Instagram eatproject.id

The "Invisible" Hacking Growth in Business

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 27 Aug 2019 15:37:00 +0000

"Dulu pas pertama kali membangun bisnis pernah membayangkan akan punya ratusan outlet seperti saat ini ga kang?" Pertanyaan ini sering banget ditanyakan diberbagai kesempatan, saya coba mau sharing soal ini ditulisan kali ini.

"klo planning, yes jawabannya pernah" karena sebagai pebisnis sudah seharusnya kita harus bisa membayangkan dan kemudian menjadikan hal tersebut planning jkt pendek yang harus di eksekusi, itu namanya Visi dan Misi, klo 3/5 tahun depan kita ga punya bayangan soal ini, wah perlu direview lagi bisnis yang kita jalankan saat ini tentunya.

Nah kalo pertanyaan "apakah semua karena planning yang dibuat dulu" saya bisa jawab TIDAK. Banyak hal yang sudah jauh dari planning sederhana yang kita buat dulu, banyak hal "tidak terduga" yang muncul, banyak ilmu baru yang "hadir" dan banyak kesempatan-kesempatan dari berbagai retentan kejadian yang akhirnya membuat kita bisa sampai pada saat ini (yah walaupun masih jauh perjalanan dan sulit).

Dalam perjalan muncul partners2 bisnis yang luar biasa, bertemu dengan mitra-mitra strategic dll tentu bukan hal yang bisa saya bayangkan dari awal bahkan jika bicara jujur ga sampe ilmu saya untuk mikiran pada tahap seperti sekarang, tapi terjadi juga, kok bisa?

Yah salah satunya yang sering saya bilang Hacking Growth kelas berat dalam dunia bisnis, tidak bisa dipelajari, harus diyakini dan kemudian dijalankan dengan niat yang betul yaitu Pertolongan Allah.

Banyak bisnis yang kadang "alah gitu doang" "Yah ela udah banyak kali yang ngerjain" "Ga unik" "Kurang prospek" "ga ada masa depan" dan lain sebagainya tiba2 berlalu waktu kita mendapati bisnis tersebut atau owner bisnisnya menjadi berkembang luar biasa, menepis semua keraguan dan asumsi serta seolah2 menabrak kewajaran padahal klo saja kita mau membuka hati dan pikiran apa sih yang tidak mungkin dengan Allah sebagai penolong kita?

Inilah salah satu Ilmu Hacking Growth yang sangat penting yg seharusnya banyak diajarkan dan jadi ilmu wajib soal hacking Growth karena melibatkan investor MAHA KAYA di dalamnya yang hanya perlu Kun fayakun untuk membuat perbedaan SIGNIFIKAN di dalam bisnis. ALLAH.

Nah bagaimana hacking growth ini bisa terjadi, basically Wawlahualam, tapi mungkin saya bisa sedikit berbagai dari apa yang "mungkin" saja membuat hal ini bisa terjadi sejak pertama kali 2013 mendirikan bisnis di bidang kuliner.

1. Doa
Visi, Misi, Objective, Plan dan Execution boleh jadi sesuatu yang secara teoritis akan membuat kita menjadi sukses tapi sebetulnya ada satu komponen lagi yang penting menggawangin itu semua yaitu doa. Dengan doa kita bukan hanya menyertakan kekuatan otak, keterampilan diri, kekuatan financial tapi kita juga menyertakan kekuatan "Terkuat".

Doa siap? doa siapa ajah, mintalah doa ke dua orang tua, guru, teman, sahabat, istri dan bahkan konsumen kita sendiri karena kita tidak pernah tau darimana dan doa mana yang dikabulkan oleh Allah. Saya pribadi kadang berpikir, dulu melalui program 1000 nasgor gratis bayar pake doa mungkin inilah salah satu Hacking Growth yang tidak pernah saya sadari bisa membuat perusahaan bisa terus berkarya sampai saat ini.

2. Amalan Rutin
Buatlah amalan rutin yang dikerjakan secara terus-menerus, makin besar dengan seiring bertumbuhnya bisnis tentu makin baik. Apa itu? wah bisa apa ajah, misa setiap jumat bersedekah nasi box, mau itu lagi ga bagus bisnis maupun bisnis lagi bagus. Contoh lain berbagi ilmu secara rutin, dan berbagai kegiatan lainnya yang mungkin tidak membuat kita terkenal di mata banyak orang tapi apa yang kita kerjakan tersebut terdengar di langit sehingga pertolongan Allah selalu datang untuk bisnis kita.

Seoarang sahabat pernah bercerita kepada saya bahwa dikenal seseorang yang dulunya biasa ajah, hanya pedagang kecil yang sekarang menjadi kaya, ketika sahabat saya tersebut bertanya apa rahasia dari perkembangan bisnis bapak, dengan sedikit berpikir bapak tersebut kemudian menjawab "saya selalu mencari mesjid untuk diperbaiki saluran wuduhnya, ledeng dan sumurnya, mungkin dari sanalah rezeki saya terus mengalir nak"

3. Memberi banyak manfaat bagi banyak orang
Bisa jadi bisnis kita terus bertumbuh karena kita memberikan banyak manfaat bagi banyak orang yang ada di sekitar kita. Hasil bisnis yang didapat banyak dikembalikan lagi untuk kepentingan banyak orang sehingga pada akhirnya kita dipercaya Allah untuk menjadi keran rezeki bagi banyak orang.

Tidak ada matematika untuk Hacking Growth dari langit khususnya dalam berbisnis sejauh yang saya pahami, yg ada hanya keyakinan bahwa ketika kita berbisnis dengan "Investor Terbesar dan Terkaya serta paling Powerfull" Insya Allah tidak ada yang tidak mungkin.

Semoga tulisan ini bermanfaat, menjadi koreksi serta nasehat yg selalu ter remind dalam hati saya dan teman-teman.

Yuk. Start your business with Bismillah.

Silahkan di share jika ada manfaatnya, tidak perlu izin.

Di tulis sambil ngopi asik di Upnormal.

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

Jadi MIlioner dengan Bakmi Jowo, bisa?

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 21 Oct 2018 15:11:00 +0000

Banyak sekali pertanyaan seperti ini muncul di berbagai kesempatan baik itu kegiatan workshop ataupun pertanyaan yang langsung dikirim via sosial media. "kang klo mau usaha mulai dari mana yah kira2". Pertanyaan seperti ini kadang keliatan memang pertanyaan sederhana, sangat umum dan sering sekali ditanyakan memang tapi pada prateknya kadang sulit juga memberikan jawaban yang pasti dari mana sebetulnya usaha harus dimulai, banyak sekali teori dan nasihat terkait hal ini.

Tidak ada ya salah or benar mutlak dari berbagai hal yang akan coba kita paparkan dibawah karena setiap point salalu ada contoh yang sukses ataupun tidak sehingga point2 tersebut lebih bersifat pengetahuan yang bisa dijadikan pemikiran ketika kita akan memulai usaha tentunya yah.

Coba kita lihat beberapa nashiat/ teori/ ataupun cara bagaimana memulai usaha yang sudah lazim dan sering dipraktekan oleh banyak pengusaha.

1. Aliran Mulai Ajah Dulu (Mokat, Modal Nekat)
Pengajunut paham ini klo mau usaha yah yang penting START NOW, mau usaha apapun NIATKAN dan jalankan, lihat ajah dulu apa yang kita bisa, peluang apa yang ada atau pontesi di depan mata yang ada untuk diSIKAT dan dijalankan SEGERA. RESIKO, yah biasalah, klo gagal yang jadikan cambuk untuk lebih termotivasi, belajar lagi sehingga akhirnya nanti bisa sukses.

Paham ini lebih menekankan untuk kita segera DO ACTION karena memang kadang jadi pengusaha itu base on pengalaman saya sendiri yah mulai ajah dulu sih, tapi mungkin ada beberapa hal yang akan menjadi catatan di bawah.

2. Aliran Feasibility Studi
Nah penganut ajaran ini biasanya semua diperhitungkan dengan matang, dibuat perencanaan yang detail mulai dari potensi pasar, revenue, profit, BEP dan bahkan sudah diperhitungkan akan growht seperti apa 5-10 tahun ke depan jika scenario jalan. Biasanya aliran ini sangat kuat detailnya sehingga ketika bisnis dimulai mereka akan sangat STICK to THE PLAN, faktor resiko tetap diperhitungkan tentunya.

3. Aliran Motivasi dan Workshop
Nah aliran ini sangat terdorong untuk memulai usaha ketika mereka sudah rajin mendapatkan motivasi, ikut workshop sana sini untuk lebih "meyakinkan diri mereka sendiri" bahwa "KAMU BISA" "Ilmumu udah cukup". Nah tapi kadang ada yg terjebak jadi "Peserta Workshop Rutin" atau bahkan malah terjebak jadi "bisnis workshop" jual lagi materi yang didapat ke orang lain, yah bisa dibilang MULAI USAHA juga sih ga salah.

4. Aliran Kepepet
Aliran keempat ini merupakan aliran "ga ada jalan lain", mereka memulai usaha karena yah harus usaha. Alasannya bisa macam-macam sih, misal kalo dari kuliah udah desprete tuh sama kuliah, IPK sudah tidak terselamatkan, mau kerja ga ada yg terima jadi yang kepepet bikin usaha ajah. Ada juga yang mungkin gara2 ke PHK sehingga tidak ada pilihan lagi dalam waktu dekat harus segera ada nafkah baru yang mulailah usaha. Ada juga yang "membuat" dirinya kepepet, misal Resign kerja karena pengen hijrah, nah pilihan tercepat yang buka usaha.

5. Aliran Bebas Financial
Nah klo ini memulai usaha yah karena memang secara Financial mampu serta keinginan untuk memulai usahanya juga besar, jadi basically tidak ada masalah dengan uang klo model ini untuk memulai usaha, point penting yang perlu sekali diperhatikan ada jangan terjebak karena "uang gampang" kemudian melupakan banyak hal seperti ilmu, komitmen dan motivasi.

Ini banyak saya temui nih, secara financial tidak ada problem cuma kombinasinya dengan Mulai aja secepetnya sehingga ujung2 nya bubar udah 1-2 tahun dengan meninggalkan kerugian miliaran, yah ga masalah juga mungkin yah hehe.

6. Alirah Mentor Bisnis
Nah alirah ini memulai karena dibimbing oleh Mentor bisnis sehingga muncul percaya diri bawah bisnis akan berjalan lebih lancar dan mulus karena sudah ada yang membimbing. Buat saya ini point yang sangat bagus untuk memulai bisnis ketika ada pembimbing karena banyak transfer knowledge dan wisdom yang bisa kita dapat terkait dunia bisnis tentunya. Paling pastikan ajah memang mentornya adalah orang yang tepat dan kompeten di bidangnya.

Nah mungkin pertanyaan klo akang dari mana kang? To be honest waktu pertama kali memulai bisnis disekitar 2013 boleh dibilang saya aliran no.1, mulai ajah dulu (modal nekat), ilmu ga ada, pengalaman ga ada, mentor gan ada, duit ga ada haha dan akhirnya yah berlika liku, banyak utang, susah, jatoh (bangun) jatoh dll. Mungkin hampir 10 tahun baru akhirnya di 2013 bertemu POLA nya dan Alhamudullilah diberikan jalan sama Allah untuk bisa berdiri lebih baik bisnisnya. Tapi 10 tahun, mau?

So bagaimana? Ah jaman sekarang enak kok, dunia usaha tumbuh luar biasa saat ini, dunia informasi, edukasi dan supporting sistem dunia usaha juga tumbuh sangat luar biasa, ga ada tuh jaman saya workshop2 seperti di Foodizz ini tentang bagaimana memulai usaha dari Nol, ato workshop, mentoring dll sehingga akses kita untuk memulai usaha sangat banyak dan lengkap, karena itu jika ditanyakan ke saya sekarang "memulai usaha dari mana" saya lebih cenderung selalu menganjurkan cari ILMUnya dulu melalui mentor, workshop, magang dll.

Udah nonton Wiro Sableng kan, nah kebayang ga kalo ujuk-ujuk turun gunung terus nantang
Mahesa Birawa yg ilmunya sudah sangat sakti, sudah banyak pengalaman bertarung dengan banyak pesilat dan blom lagi sadis banget, yah konyol, udah berlatih ajah masih kalah juga kok pas one on one, nah itu kelak yang akan kita hadapi di dunia bisnis sehingga tanpa ilmu, tanpa bimbingan akan sangat riskan untuk kita memulai usaha saat ini dalam bidang apapun.

Wah lama dong kang, ah siapa bilang, seperti tadi saya bilang, akses udah sangat banyak, yg mau berbagai udah banyak banget, tinggal niat kita untuk mencari, belajar, mendapat bimbingan kemudian memulai, ga lama juga kok mungkin step back 3-6 bulan untuk belajar baru kemudian dengan modal ILMU turun gunung untuk bertarung. Setidaknya dengan ILMU kita mengurangi resiko gagal daripada memulai tanpa Ilmu sama sekali.

Nah apa hubungan dengan Judul dan gambar Bakmi Jowo di atas yah? Yah dengan Ilmu makanan sederhana di atas bisa membuat kamu jadi milioner hehe, kuncinya ILMU.

Artikel lainnya

KOK BISA SUKSES sih?
10 Golden Rule Memulai Bisnis Kuliner
Jadi dari mana ide datang

5 Bahan Bakar Bisnis

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 03 Aug 2018 08:58:00 +0000

FIuhhhh "capex banget bang berbisnis itu ternyata yah, hampir ga istirahat saya beberapa bulan ini dalam menjalankan bisnis, bangun shubuh balik tengah malam dan itupun tidak ada garansi akan sukses dan jadi besar bisnis yang gua jalanin ini".

Ini tema obrolan yang sering banget saya temui khususnya klo lagi ngobrol bareng temen-temen startup, bagaimana lelah dan capexnya jadi pengusaha. "WELCOME TO REAL WORLD OF ENTREPRENUER bro". Yes dunia usaha memang tak seindah "COCOTE MOTIVATOR".

Saya termasuk yang mengamini sedikit obrolan diatas, karena memang sejak masih kuliah dan berkantor di kamar kos, yah inilah yg saya alami sejak belasan tahun lalu. Butuh "bahan bakar" yang cukup banyak dan kuat untuk kita bisa bertahan di dunia usaha yang tidak mengenal belas kasihan apalagi orang manja di dalamnya karena tanpa "bahan bakar" tersebut niscaya saya pribadi sudah ingin sekali berucap "Sayonara" dalam banyak kesempatan terhadap dunia usaha namun akhirnya saya urungkan karena kembali Re-Charge dan mengisi mesin "hati dan kepala" saya dengan bahan bakar baru.

Kesempatan kali ini saya ingin sekali berbagi tentang "bahan bakar" ini, setelah beberapa hari lalu mengisi jadi Mentor dan Juri di Food Start Up Indonesia entah kenapa tiba-tiba ingin sekali menulis soal ini karena saya yakin bukan saya aja or temen saya di atas yang mengalami hal tersebut tapi lebih banyak lagi temen-temen di sana yang mungkin sudah mulai kehabisan "bahan bakar" dan sudah memikirkan untuk mundur dari dunia usaha.

Nah apa ajah itu bahan bakar untuk kita bisa terus semangat dan survive di dalam dunia usaha, izinkan saya untuk sharing.

1. Keyakinan sama Allah
Buat saya pribadi inilah bahan bakar utama dalam dunia usaha, yakin sama Allah. Yakin bahwa ketika memulai usaha diniatkan karena Allah pasti Allah akan bantu kita untuk bisa menjalini dunia usaha ini dengan sabar dan kuat. Yakin bahwa sukses or gagal itu soal proses dan belajar tapi ketika dilakukan karena Allah tidak ada lagi beban yang harus dipikul.

Keyakinan kepada Allah ini penting sekali untuk kita biar tidak stress or down karena sejujurnya memang kadang ada momemnt dimana apa yang kita alami terasa sangat berat seolah-oleh kita tidak bisa menanggung beban tersebut, ada momemnt kayaknya udah bener-bener jatuh di dasar banget semua hal dan ini semua sayangnya kebanyakan akan dialami oleh setiap pengusaha (jika tidak, Alhamdulillah).

So, betulkan kembali niat sejak awal, cari purpose yang clear, apa itu? yah Jadi pengusahan karena Allah, Insya Allah selalu ada jalan kelak untuk kita bisa berhasil.

2. Amal Jariah
Bahan bakar yang juga penting adalah keyakinan bahwa bisnis yang kita buat bisa menjadi ladang amal jariah yang luar biasa buat kita dan hal ini bahkan bisa kita usahakan sejak hari pertama memulai usaha.

Melalui bisnis kita bisa menciptakan banyak kesempatan untuk melakukan amal jariah tentunya mulai dari hal-hal yang sangat sederhana misalnya berbagi sharing rutin setiap minggu, membina karyawa, menfasilitasi ruang sholat untuk karyawan dan wah banyak banget deh yang semua hal ini akan sulit sekali di nilai dengan uang dan justru jika bicara jadi tabungan, inilah tabungan sesungguhnya, bekal untuk kelak kita menghadap Allah.

3. Liburan
Hehe buat saya pribadi liburan bisa jadi bahan bakar yg mujarab dalam menjalankan bisnis, luangkanlah waktu untuk diri sendiri, keluarga dan siapapun yang kita sayangi untuk berlibur dan mencari inspirasi2 di luar keseharian kita sehingga otak dan hati bisa re-charge kembali. Jangan jadikan pekerjaan tujuan hidup sehingga kita bisa memilah waktu untuk mencari hal-hal baru yang ada di luar sana.

"Wah harus banyak duit dulu mas" ah siapa bilang, namanya liburan kahn bisa direncanakan, tidak harus yang mahal dan juga tidak perlu yg jauh, kalimat "ga ada waktu" itu cuman berlaku untuk orang yang tidak bisa membagi waktu, carilah balancing dalam hidup dan usaha sehingga kita akan selalu bisa menemukan kesenangan dan inspirasi baru yang sangat penting sebagai bahan bakar dalam menjalankan bisnis.

4. Ilmu dan ilmu
Yap ilmu adalah bahan bakar penting di dalam bisnis, banyak sekali inspirasi dan solusi datang di dalam bisnis karena kita belajar sesuai yg baru dari manapun sumbernya. "Aduh pusing sekali mas soal jualan dan branding" nah coba belajarlah, dari Ilmu ini kemudian mungkin kita akan menemukan AHA, WOW baru yang tidak mungkin muncul jika kita tidak mau belajar.

Ilmu adalah gerbang inspirasi, gerbang solusi dan gerbang sukses yang paling besar dalam dunia bisnis dan tentunya menjadi bahan bakar penting yang harus terus diisi oleh setiap pengusaha ketika menjalankan bisnis.

5. Ngobrol inspiratif
Nah terakhir inilah salah satu bahan bakar yang banyak membuat temen-temen pengusaha re-charge kembali, ngobrol dengan siapapun yang bisa mengisi mesin motivasi usaha kita baik itu mentor, motivator, guru, inspirator atau bahkan temen yang sudah sukses, jadi selalu bangun silahturahmi dengan tipe2 orang di atas karena sometime memang kita hanya perlu "ngobrol" untuk kembali bangkit dan bersemangat mengarui dunia usaha, iya enggak".

Semoga sedikit sharing di atas bisa menjadi manfaat untuk temen-temen yang membacanya, silahkan di share, tidak perlu izin untuk bisa bermanfaat bagi banyak orang. mohon doanya untuk terus bisa berkarya.

Ditulis, dipojok Upnormal Coffee.

Artikel lainnya

KOK BISA SUKSES sih?
10 Golden Rule Memulai Bisnis Kuliner
Jadi dari mana ide datang

Pelajaran dari F & B di Amrik

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 27 Jul 2018 09:29:00 +0000

Kesempatan beberapa waktu lalu ke USA betul-betul memberikan banyak sekali inspirasi dan pelajaran yg bisa dipetik oleh saya pribadi dan tim tentunya. Kadang memang dipikir2 cukup banyak literatur online yang membahasa banyak strategi, taktik dan program di lapangan namun beda banget ketika kita melihat langsung, merasakan dan mengalami sendiri experience nya.

Sudah lama sebetulnya mau di share cuman di draft doang hehe, yah kebeneran siang ini lagi buka2 draft keliatan file ini, boleh lah dan izinkahn saya sharing.

1. Fast service industry (5 minutes’ food service)
Ini hal yg sangat menarik di mana banyak sekali restaurant dengan konsep Fast Food Fast service yang ada di Amrik dan sangat ramai dengan pembeli bahkan antrinya sangat Panjang tapi hebatnya bahkan kita tidak perlu menunggu lebih dari 5-10 menit untuk pesanan yang cukup banyak. Jika diperhatikan konsep2 Fast Food seperti ini sudah cukup banyak diadopsi di Indonesia khusus oleh Global Brand seperti Mc Donald, KFC dll di mana dengan membangun system Fast Food akan sangat mungkin bisnis bisa dijalankan dengan lebih efisien khususnya terkait karyawan.

Pertanyaan bagaimana dengan yang banyak menu? Nah ini juga menarik teryata konsep dengan banyak menu juga bisa dijadikan konsep Fast Food Fast Service, jumlah SDM efisien tapi revenue tetap besar dan menarik, menariknya di Indonesia konsep banyak menu ini sudah lama dan banyak kita jumpai melalui bisnis Nasi Padang dan Warung Tegal hehe.

So kesimpulan sebetulnya soal konsep di Indonesia kita punya banyak yang keren-keren tapi satu hal yang perlu dikembangkan dan diupgrade adalah bagaimana membangun konsep Fast Food Fast Service dengan standart tinggi yang meliputi Training, Konsep tempat serta memenuhui unsur Food Safety yang ketak.

2. Invest in technology
Satu hal yang sangat terasa cukup massive di amrik adalah penggunaan teknologi dalam bisnis F & B, self service order, bayar sendiri pake kartu kredit atau bahkan order sebelum datang sudah menjadi hal umum di sana, malah dibeberapa kesempatan karyawan café sering kali kebingungan dengan uang kembalian karena mereka sangat jarang bertemu dengan konsumen yang bayar pake cash, dan udah bisa di tebak hehe kita turis yah biasa bayar pake cash.

Hal ini cepat atau lambat akan masuk dan mulai diimplementasikan juga di Indonesia (bahkan sudah sebetulnya di beberapa tempat) namun masih kurang massive ajah, tapi dengan berkembangnya payment system seperti Gopay, Ovo dll tinggal tunggu waktu sepertinya di masa depan tidak lagi perlu bawa uang cash untuk sekedar kongkow atau membeli kopi, cukup scan bar code or tempel handphone selesai deh pembayaran.

Jadi buat kita pelaku industry F & B bersiap-siaplah dari sekarang jika tidak satu hari nanti mugkin generasi Milenial or generasi Z khususnya mungkin mempersepsi anda to old, ga jaman banget. Yah mirip2 lah klo kita pergi ke sebuah restaurant misalnya, tiba2 pas nanya ga bisa debit or credit, kira2 jadi ga anda makan di sana?

3. Global Mind-set
Ini salah satu pelajarang paling berharga ketika berkunjung ke Amrik, saya pribadi setelah melihat sendiri Starbucks 1st di Seatle baru betul2 terbuka pemikiran bahwa untuk menjadi brand besar apalagi global kita harus punya wawasan dan cari berpikir global, tanpa hal ini sangat sulit sekali untuk kita brand local bisa bersaing bahkan disekala nasional sendiri boro-boro bicara skala global.

Mindset, Knowledge, Standard & Action sebagai pebisnis local harus kita ubah, harus kita pelajari dan harus diupgrade pada level international jika ingin membangun brand yang kuat, yg bisa bersaing secara local dengan brand-brand international dan semoga dengan hal tersebut kelak brand local juga bisa menjadi brand skala international yang membuat bangga bangsa Indonesia.

4. Hard Business LIfe
Ah mungkin karena saya orang Indonesia juga sih kalo point ini, tapi to be honest for me we are so so lucky living in Indonesia. Negara dengan berbagai keindahannya, variasi makanannya, udaranya, orang-orangnya dan kalo buat pebisnis tentu marketnya yang juga luar biasa besar. Nah di Amrik sana, mau buka warung ajah pake izin (kebayang ga pecel lele dkk harus pake izin resmi) hehe sehingga secara tidak langsung memang standard F&B nya bisa dikatakan lebih baik karena entry barriernya tidak semudah di negara kita.

5. Grow Fast or Just be an Ordinary
Ada banyak sekali coffeeshop tentunya di amrik, tapi berapa banyak yang akhirnya bisa menjadi global brand seperti Starbucks or Blue Bottle mungkin? Rame ga coffee shop lain di sana? Rame juga yang memang udah dikenal tentunya tapi they just become ordinary, totally different dengan starbucks yang luar biasa fast growing di dunia, dari sini saya melihat sebetulnya it’s not about only Starbucks American brand tapi lebih besar dari itu mereka punya Visi Global, di rancang dengan sangat baik untuk bisa menjadi Global brand.

Kita sebagai pengusaha kuliner local juga harus berpikir serius soal ini, menyusun strategi yang tepat untuk bisa bertumbuh juga dengan cepat, pemikiran Slow asal kelakon bukan hal yang tidak ok sebetulnnya tapi dari yang saya pelajari hal ini kurang tepat jika kita dihadapkan pada kondisi persaingan yang cukup ketat di mana setiap waktu banyak pesaing atau bahkan bisnis lain yang mampun mendistrubsi bisnis kita hanya karena kita kurang cepat bergerak dan bertumbuh.

6. Invest in Equipment, People & Training
Salah satu yang juga menjadi inspirasi penting adalah kekuatan brand-brand di Amrik khususnya yang sudah ekspansi dari sisi People dan Training, di salah satuh fast food dengan antrian yang luar biasa panajang termasuk saya antri sendiri, jujur cukup kaget dengan menu 5 orang yang cukup banyak kita pesan (memang nge test juga sih) seluruh menu keluar dalam waktu 10 menit, jika diperhatikan brand-brand kuat seperti Chick Fill, Mc d dll merukan memang sangat kuat dari sisi infrastruktur Equipment yang sangat canggih, rekrutment serta training yang sangat comprehensive sehingga tidak aneh secara kualitas, standarisasi dan kecepatan cukup membuat geleng2 kepala.

Impelemntasinya kita coba di Fish Wow Chesee misalnya, brand yang baru sekitar 6 bulan kita launching, sekarang sudah ada 2 cabang termasuk tebet Jakarta, satu Deep Fry ajah harganya sedikit lagi menyentuk harga 300 juta hehe, mabok kita klo baru mulai usaha disuruh pake yang beginian tapi yah begitulah standard International jika kita mau berkembang dan bersaing yah tentu kita bisa membangun hal ini secara bertahap tapi kembali lagi, selalu jadikan bench marking yang terbaik untuk secara bertahap kita bisa menuju ke sana.

Semoga ke enam hal di atas bisa menjadi manfaat untuk semua rekan di bisnis F & B, terus bangun brand local, bikin bangga Indonesia. Monggo silahkan di share ga perlu pake izin, doakan ajah semoga bisa terus berkarya dengan tulisan2 yg bermanfaat. Insya Allah.

Ditulis sambil nongkrong di Upnormal Coffee Roasters

Artikel lainnya
KOK BISA SUKSES sih?
10 Golden Rule Memulai Bisnis Kuliner
Jadi dari mana ide datang

Dan banyak lagi bisa dibaca di

http://creasionbrand.blogspot.com/

Jadi dari mana ide datang

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 14 Jul 2018 15:04:00 +0000

"Mas gimana yang biar ide kita bisa banyak?"
"Mas bagaimana yah biar ide moncer terus"
"Bro gimana sih cara mikir biar terus bisa update ide kita?"
"Bro kasih tips dong biar bisa mikir kreatif?"
"Bro gimana caranya biar terus bisa inovatif yah perusahaan kita?"

Begitu banyak pertanyaan seputar ide selama ini yg saya temui diberbagi kesempatan dan memang sih klo dipikir-pikir apapun yang sukses di dunia bisnis ini pasti langsung atau tidak langsung memang terkait ide pada awalnya.

Pendiri Facebook Mark Z muncul dengan ide bagaimana membuat semua orang pada akhirnya terkoneksi dalam sebuah platform, Tony F pada awalnya muncul dengan ide bagaimana bisa membangun bisnis penerbangan murah yang bisa dinikmati oleh banyak orang, RuangGuru dari yg saya baca berawal dari ide bagaimana merevolusi dunia pendidikan secara digital sehingga bisa diakses oleh siapapun sejauh terhubung dengan internet dan bahkan mungkin jika boleh sedikit bercerita, Warunk Upnormal juga dibangun dari sebuah Ide bagaimana membuat warkop bisa bersaing dengan coffeeshop yang keren.

Bahkan kalo dipikir-pikir bisnis agency atau konsultan yang pernah saya jalankan juga malah menjadikan Ide sebagai mata uang untuk ditukar dengan billing dalam bentuk uang. Coba saja bayangkan, ada kenalan saya yang dibayar cukup mahal oleh kliennya hanya demi IDE.

jadi gimana biar IDE bisa muncul, relevan tentunya (yah klo ide sembarangan sih semua orang bisa), bisa dieksekusi dan tentu pada akhirnya bisa memberikan impact tergantung digunakan untuk apa ide tersebut.

1. Banyak membaca
Membaca merupakan gerbang ide yang sangat luar biasa, apalagi di jaman seperti sekarang di mana apapun yang ingin dibaca tinggal di googling ajah di handphone kita jadi tidak ada alasan misalnya tidak bawa buku dll. Saya sering sekali jika tertarik sebuah topi misalnya, selalu mencari banyak referensi secara online, dibaca semua referensi dan di resume sehingga topik yg saya tertarik tersebut bisa diketahui lebih dalam. Nah dari sini percaya deh, BUANYAKK sekali ide-ide baru muncul biasanya.

2. Banyak berdiskusi
Nah ini juga sumber ide yang luar biasa nih apalagi klo yang diajak berdiskusi memang orang-orang yang punya ilmu, seperti contoh saya diskusi dengan mas Yushak dan Kang Dewa ajah last week, udah berhamburan ide di kepala padahal hanya 2 jam an ajah ngobrolnya, jadi kalo ada cerita kumpul2, sharing dll selalu sempatkan hadir, terlibat aktif dalam diskusi dijamin IDE mengalir deras.

Diskusi merupakan adalah cara menumbuhkan ide luar biasa menurut saya, ga perlu tatap muka langsung tentunya, misalnya dengan cara buka obrolan di group2 diskusi, lempar topik, terlibat diskusi dan berbagai hal tentu jadilah Aktif jangan passive, beda rasanya, percaya deh dan juga pastinya IDE terus bermunculan karena biasanya kita ajan selalu bersiap misalnya sambil googling buat aktif ngobrol.

3. Memahami ilmu yg relevan
Ide itu butuh trigger, contohnya begini, Anda mau banyak ide soal Selling or marketing, nah pastikan Anda memahami terlebih dahulu imu Selling dan marketing, klo enggak yah nge BLANK pasti, banyak ga nyambungnya serta banyak hal yang tidak terlalu bisa dicerna sehingga tentun ujungnya IDE MAMPET. Tapi ketika kita belajar ilmu branding dan marketing, banyak membaca dan memperdalam, akan banyak informasi baru yang bisa diolah oleh ilmu yang kita miliki tersebut menjadi IDE tentunya.

4. Banyak berbagi
Pepatah makin banyak berbagi makin banyak ilmu dan ide yang akan kita miliki buat saya sangat relevan, coba beranikan diri untuk sering berbagi atau setidaknya bercerita mengenai sesuatu yang Anda ketahui khususnya di forum yang dibuat formal maupun tidak formal (seminar, workshop, kelas kecil, kelompok sharing kecil) di jamin IDE anda bakal banyak muncul kenapa? karena Anda terpaksa harus bersiap dan belajar sebelum jadwal berbaginya tiba hehe.

Ditulis point2 pentingnya
Nah klo point ini sih saya masukan lebih kepada agar ide tidak hilang setelah berbagai hal di atas hehe, pastikan kita selalu membuat point penting baik itu dengan menuliskan di HP, buku notes atau juga direkam di HP. Kalo saya biasanya seringnya saya buat tulisan untuk di share lagi sehingga IDE-IDE tersebut bener2 melekat, tidak hilang dan bahkan bisa memberikan manfaat yang lebih banyak lagi karena dibaca oleh banyak orang.

So jadi, saya selalu percaya IDE itu bukan komoditas orang pintar, orang jenius ataupun orang hebat, IDE itu adalah Hak setiap orang jika dia mau mengusahakannya untuk bisa muncul dengan berbagai cara Insya Allah.

Jadi sudah siap dengan IDE HEBAT?

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

Keep The Spirit

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 14 Jul 2018 14:50:00 +0000

"Seriusan bro buat cafe Indomie haha, di mana-mana makan indomie yah di warkop lah, mau lo jual berapa itu Indomie kalo dijadiin di cafe, ada-ada ajah sih elu haha"

"Ala utang miliaran ajah pake jadi konsultan, tulis buku segala, sharing2, apa yang udah dibuktikan emang, buktiin dulu baru ngomong"

"Wuih asik yah buat workshop, bayar jutaan, cepet tajir nih, harus kalo udah berhasil mah gratis lah bagi-bagi, cari uang kok dari ilmu sih bro"

"Hadohhh kerjaan udah jelas, keren, gaji ok eh malah pake keluar jadi pengusaha, kaga salah apa pilihan loh, coba dipikirin lagi, ga sayang apa dengan keluarga yg jadi ga jelas pendapatannya dan bisa-bisa kaga ada penghasilan lo"

Banyak dari kita mungkin mengalami hal-hal di atas khususnya yang memutuskan untuk menjadi dan menjalani hidup sebagai pengusaha, yah tentu itu contoh-contoh yang kurang positif, banyak juga contoh yg memberikan dorongan positif ketika kita memulai dan menjalani hidup sebagai pengusaha.

Semua hal yang kurang positif ini klo dipikirin bakal jadi "baper" kita pasti apalagi misalnya ketika dijalani dunia usaha tidak semudah "daun kelor" eh ga nyambung yah haha, maksud saya tidak semua "kicau" motivator ketika di dalam ruangan seminar motivasi hehe.

Kalo saya sih dari dulu sering ambil positifnya ajah kalo muncul temen-temen ato bahkan orang ga dikenal punya komen-komen seperti itu

1. Blom nyampe pikirannya
Nah ini mungkin jawaban pertama, yg komen blom nyampe mikirnya, sehingga dimaklumi ajah, tidak ada kewajiban juga kita untuk menjelaskan panjang lebar mengenai apa yang mereka komenin, life goes on, banyak hal yang perlu kikerjakan, masih banyak sukses yang perlu kita kejar sehingga hal terbaik adalah buktikan ajah dengan sejalannya waktu.

2. Peluang untuk eksekusi lebih dulu
Nah ini juga indikator nih artinya yang komen ga terlalu paham. malah bagus kita bisa terus berjalan mengeksekusi ide kita dan kesempatan untuk kita berhasil dengan ide tersebut makan besar, mengapa? Karena yang lain sibuk jadi komentator, sementara kita sibuk jadi pemain.

3. Cambuk motivasi untuk bisa sukses
Terakhir tentu semua komentar tersebut jadiin "besin" untuk terus berkerja, belajar dan berdoa sehingga kita bisa membuktikan bawah apa yang kita jalani adalah jalan terbaik untuk kita. Yah sebetulnya tidak ada juga yg perlu dibuktikan sih, toh ini jalan hidup yang kita pilih untuk dijalankan, Bismilah dan inilah jalan hidup terbaik Insya Allah.

"Bro tapi klo kita gagal nanti jadi tertawa tuh mereka" Lah Hak setiap orang kok mau tertawa, kita juga boleh mentertawakan diri kita kalo blom berhasil dan sering itu saya lakukan hehe. Ujungnya kita sebagai Hambah Allah dituntut untuk Iktihar semampu kita diiringin dengan doa dan belajar, soal berhasil definisi tiap orang tentu berbedah. Makanya dari awal selalu niatkan untuk IBADAH sehingga tidak ada terminologi "gagal" dalam hidup kita, karena akhirnya cuman Ridho Allah yang kita harapkan, betul ga?.

Terimakasih udah baca tulisan singkat ini, semoga jadi amal ibadah dan mohon didoakan yah teman-teman untuk bisa selalu menulis rutin. Monggo di share ga perlu pake izin kalo memang ada manfaat.

Rex
Tukang Indomie & Kopi
di Warunk Upnormal

#GoLokalBrand
#SupportLokalBrand

Artikel Favorit Pembaca

30 Creative Sales Ideas Untuk Cafe/ Resto
10 Ide Promosi untuk Meningkatkan Penjualan Toko Anda tanpa DISKON!
7 Tips Menyusun Program Pemasaran
1000 Nasi Goreng Gratis, Bayar Pake Doa
Pecat Konsumenmu

5 Strategi Memenangkan Pasar

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 21 Jun 2018 06:51:00 +0000

Obrolan di sebuah coffee shop di bali malam ini cukup seru buat saya, pertama coffee shop tempat kita ngobrol kedua tentu saja bisnis coffee shop yang sedang menjamur saat ini.

"Iya nih di Bali kayaknya tiap bulan ada ajah coffee shop baru muncul dengan berbagai hal baru maupun yang begitu-begitu ajah sih"

Hmm ini ga jauh beda sih kayaknya seperti Bandung or Jakarta, coffee shop tumbuh dengan pesat di dua kota ini juga, sepertinya klo di instagram ada ajah tiap bulan muncul coffee shop baru dengan berbagai hal baru maupun standart yang ditawarkan mulai dari design keren, variant coffee yang sangat variatif yang mungkin istilah beberapa pemain kopi "mencederai" dunia kopi dengan menambahkan variant2 yang bikin geleng-geleng seperti Chesee, buah, ato bahkan coffee shop jualan Indomie, beans-beans dari belahan dunia lain, specialty beans, jualan bakery sampe bekicot (haha becanda) kalo perlu, barista juara, Baristanya ganteng-ganteng dan cantik, punya mesin super mahal, interior super mewah bahkan baru punya 1 outlet sudah ada pajangan mesin roasting merek Probat.

Jadi ujungnya semua mirip2 yah? Yah jawab sendiri lah, sudah sering kan ke coffee shop tentunya, bener ga mirip2? Klo iya kenapa ada yang rame dan ada yg sepi? Faktor mana yang paling punya pengaruh sehingga bisa seperti itu? "Itu si A pake mesin Lamarzocco 3 group, custom design tapi kok sepi yah", "Itu si B, edun designnya keren banget, pake designer kayanya, tapi kok sepi yah, ramean yg cuman suasana ala seadanya, kursi kayu dan tempatnya nyempil lagi ga keliatan dari jalan"

Jadi apa yang membuat satu brand bisa lebih laku daripada brand yg lain? Tau ga? Enggak, sama saya juga ga tau haha. Seriusan ini karena tiap brand yang laku mungkin konsumennya punya "reason to buy" yang berbeda dari brand lainnya, punya "brand value" yg mungkin tidak tampak secara kasat mata yg perlu dikaji dan dicari insightnya sehingga mungkin kita bisa memperkirakan "why" nya konsumen terus datang dan membeli di coffeeshop tersebut.

Salah satu contoh coffeeshop di bali yg sudah cukup lama ada, dari dulu biasa-biasa ajah sih, but beberapa bulan ke belakang ini brandnya cukup menjadi perhatian, sering dibicarakan orang, di post di instagram, dan cukup banyak pengunjun dari luar bali datang untuk sekedar selfie, trial ato merasakan sendiri "ada apa" kok rame. "gara-gara apa yah?" "Life Music" ... Seriusan gitu ajah? Yap, Musik for entry kemudian tentu didorong oleh program-program yang kuat serta komunikasi yg intens sehingga kemudian "positioning terbangun" then "Simsalabim" customer berdatangan .. ini magical dari ilmu marketing hehe.

Jadi kembali lagi ke bahasan awal, bagaimana sebagai pemilik bisnis kita bisa membuat brand kita menjadi pilihan konsumen? Di sisi mana yang perlu kita bangun sehingga hal tersebut cukup kuat menjadi pertimbangan konsumen? Dari berbagai artikel yang saya baca dan saya simpulkan mungkin ada 5 hal yang bisa saya share untuk menjawab pertanyaan di atas tapi perlu saya ingatkan satu point tidak berarti berdiri sendiri dan mengabaikan point lain pun setiap point yang ingin difocuskan harus secara detail di cari insightnya langsung ke konsumen dan kompetitor kita tentunya.

1. Concept Development
Point ini focus pada pengembangan konsep coffee shop kita, misal coffee shop yang tema-teman musik 80 an, coffee shop yg focus pada edukasi-edukasi coffee secara konsisten ato coffee shop yang focus pada community facilitator. Intinya dalam pengembangan bisnisnya, untuk membuat konsumen datang dan membeli kita mengembangkan sebuah konsep yang berfocus pada "how to" bukan berfocus pada produk yang dijual "yah tentu produknya tetap harus bagus, variatif seseuai selera pasar". Ato bisa juga misalnya coffee shop yang focus pada Selfie Spot. Kembali lagi pada point ini yang dibangun adala How to Offer.

2. Product Innovation
Dalam point ini kita coba mengembangkan focus utama brand kita pada kekuatan inovasi product, baik dari sisi kualitas, variasi, harga dsb. Klaim-klaim misal "menggunakan biji kopi terbaik, termahal atau specialty", di olah dengan teknologi mutahir menjadi sangat penting untuk membangun "persepsi" konsumen bahwa kita menyajikan kopi terbaik. Atau pendekatan yang berbeda juga bisa ditempu misalnya bermain dengan berbagai variant olahan kopi yang unik dan inovatif sehingga "persepsi" konsumen kembali lagi bisa di bentuk berdasarkan kekuatan ini.

3. Communication Agressivity
Model strategi ini adalah model penguasaan benak konsumen "awarenss" secara massive dengan banyak menggunakan funnel komunikasi dan dilakukan secara massive dan konsisten sehingga target ujungnya adalah klo mikir coffee shop pasti yang terpikir pertama kali coffee shop x. Yah tentu kembali lagi bukan berarti mengabaikan sisi product dan konsep yah, kedua hal di atas tetap harus dibuat secara matang dan kuat namun kali ini ditambah dengan strategi komunikasi yang juga massive dan konsisten sehingga terjadi "penguasaan benak" konsumen oleh brand ini.

4. Cost Leadership
Anykind coffee 10 ribu, premium beans, mesin canggih, HPP cukup di 50% tidak lebih tidak kurang, bermain di volume dan number of customer. Atau bisa juga ada coffee shop yang cabangnya di mana-mana, ukuran 2 x 3 cukup, capex under 100 juta yg penting availability serta lebih banyak menggunakan strategi take away or gofood. Bisa berhasil? Yah bisa ajah jika kita mengacuh pada bisnis model ayam goren tepung misalnya yang lebih extrim malah pake gerobak, ato minuman2 di gerobak2 yang banyak menjamur saat ini.

5. Customer Intimacy
Membangun pasar dan loyalitas melalu kedekatan dengan pelanggan, nah model ini lebih mengedepankan sentuhan human dan komunikasi dalam membangun bisnisnya, di yogya or bali or klaten ada model coffee shop seperti ini di mana konsumen yang datang akrap sekali di sapah, diajak ngobrol, photo bareng bahkan ownernya tidak sungkan untuk selfie bareng, memberikan hadiah dan berbagai sentuhan "human" lainnya sehingga konsumen tidak lagi merasa dirinya object jualan tapi lebih jauh dari itu bagian "keluarga" dari coffee shop tersebut. Model seperti ini biasa sangat kuat dalam membangun loyalitas dan rekomendasi sehingga kadang or bahkan seringnya kita tau coffee shop dari banyak orang yang bercerita bukan karena coffee shop tersebut memang iklan atau ada kelebihan lain yang tidak dimiliki oleh pesainnya.

Pilihan strategi yang manapun pada akhirnya punya kekuatan dan kelemahan masing-masing tentunya, di situlah tugas kita sebagai pengusaha untuk bisa terus konsisten menjadi dan meng upgrade brand kita secara konsisten sehingga strategi yang kita eksekusi bisa Works dalam membangun brand serta tentu mendatangkan bisnis yang sesuai dengan target yang kita buat.

Apa bisa hal ini digunakan di bisnis lain? Yah tentu saja, basically secara starategy mungkin garis besarnya itu-itu ajah karena ujungnya yang membuat works adalah Insight, Idea dan Eksekusi yang dilakukan secara konsisten.

Selama mengevaluasi kembali, semoga suatu saat pemain coffee shop terbesar di Indonesia adalah Brand lokal (ato udah yah, brand mana?) dan kelak juga bisa menjadi pemain dunia yang membuat bangga Indonesia. Mohon doanya semua.

Monggo yg mau share ga perlu pake izin, lgs ajah di share di manapun.

Barakallah.

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan
Brown & Cony: Is it love?

KOK BISA SUKSES sih?

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 21 Jun 2018 06:46:00 +0000

"Eh gile kreatif banget yah tuh orang, kok bisa dimikir begitu dan kemudian jadi bisnis yang mendatangkan omset miliaran"

"Buset deh es kopi susu doang, resepnya gua juga bisa bikin lebih enak padahal tapi kok bisa yah si x jadi miliader dari sana"

"Yah ela dari dulu ojek udah eksis, bisa ajah tuh Gojek kepikiran buat di online in eh udah gitu jadi triliunan lagi nilainya"

"Buset dah, jualan album photo doang bisa jadi bisa miliaran, padahal standart banget idenya dan ga jauh2 dari design dan cetak"

"Buset dah itu kang Dewa, cuman mainan online ajah bisa jadi miliuner, jualan buku bisa puluhan ribu eklemplar, buat seminar harga mahal sold out"

Sering terpikir hal-hal di atas? Terpikir bagaimana sih bisnis-bisnis di masa lampau maupun di saat ini muncul dari sebuah ide kemudian dieksekusi menjadi bisnis yang luar biasa pada waktunya? Bagaimaan cara berkerja orang-orang "kreatif" "luar biasa" "jenius" "beruntung" or you name it sehingga ide yang kadang sepertinya "sederhana" "gua juga kepikir" menjadi sebuah bisnis yang sukses?

Yah ini pertanyaan yg selalu muncul di kepala saya hampir setiap saat jika melihat kesuksesan sebuah produk/ jasa/ personal di pasar, "pasti ada caranya, ada polanya" yg bisa dipelajari dan mungkin sesuatu saat giliran kita yang muncul dengan ide dan dieksekusi menjadi luar biasa dan sukses PASTI.

Dari sini saya coba baca, buka-buka artikel, berdikusi dan mengkaji lagi POLA bagaimana sebuah ide yg bahkan sederhana sekalipun bisa dieksekusi menjadi bisnis yang bernilai juta, puluhan juta, miliran, puluhan miliar, ratusan miliar bahkan triliunan pada akhirnya.

Biar sederhana point2nya saya akan coba menulis berdasarkan pengelaman saya mulai dari ide "nasi goreng" sampai akhirnya punya 170 lebih cabang dengan berbagai brand di bidang bisnis kuliner, tentu masih jauh dari kata sukses namun setidaknya bisa sedikit memberikan inspirasi bahwa ide yang sederhanapun jika di eksekusi dengan "betul" bisa menjadi sebuah bisnis yang bernilai sangat besar.

1. Apa Idenya?

Yah ini hal pertama yang paling umum ketika kita ingin membangun sesuatu yang besar di kemudian hari, ide nya apa? Apakah ide ini harus unik? betul-betul baru yang belom ada di dunia? Apakah ide ini harus original? Apakah ide ini harus membuat semua orang langsung WOW?

Bagaimana dengan sebuah Ide Nasi Goreng Rempah? Terdengar cukup menarik? Ah saya rasa tidak pasti dalam pikiran anda, udah banyak yang jual nasi goreng, yah gitu-gitu ajah lah ujungnya mah nasi goreng, red ocean dll. Got the Point? Yah pada tahap ideation sometimes GREAT idea looks so NOTHING SPECIAL.

Ojek? Bah udah banyak di semua provinsi, apa menariknya bisnis ojek? Got the Point?

Yah kadang kala kita tidak bisa melihat di WHOLE IDEA and HOW it WILL IMPACT and MAKING MILLION DOLLAR. So jangan khawatir dengan sebuah idea sederhana yang Anda pikir bisa menjadi Million dollar business, jika Anda bisa melihat the WHOLE PICTURE of THAT IDEA. Just keep the idea as beggining.

2. Bagaimana ide ini bisa berbeda?
Tahap berikutnya pertajam ide yang ingin dieksekusi, pada tahap ini seperti contoh nasi goreng, ide ini saya pertajam dengan dengan berbagai keunikan, perbedaan dan konsep yang memungkinkan ide nasi goreng ini kelak bisa sukses ketika di launching.

Bagaimana mempertajam ide sehingga punya nilai lebih/ pembeda dengan pesaing yang ada di pasar? nah ditahap ini penting sekali untuk setiap owner bisnis memperdalam ilmu-ilmu bisnis karena kalo tidak paham ilmu bisnis hampir mungkin ujungnya ide yang ada tidak cukup "kuat" bisa bersaing di pasar atau mungkin malah gampang sekali ditiru oleh pesaing lain.

Klo jual nasi goreng toping2 udah biasa pasti, Soal resep banyak juga yang enak2, wah jadi gimana biar berbeda yah? Di ilmu marketing mix kita kenal dengan Variant product dan Ingradient, nah gimana klo kita bikin beda di sini? muncul lah rempah (Kluwak, Kunyit, Kapulaga dll) di mana yang berbeda2 adalah rasa nasi gorengnya. DI ilmu Marketing mix ada elemen yang namanya "Brand name", gimana klo kita buat dengan nama lebih "Anak muda kekinian", munculnya Nasi Goreng Rempah Mafia dengan konsep yang anak mudah banget. Sampai sini Got The Point? Yes klo ga ngerti ilmu sulit sekali untuk kita bisa mengembangkan perbedaan di pasar, ga bisa pake "Ilham" "Wangsit" dalam kontek ini, kita harus BERILMU titik.

3. Punya Tujuan Besar
Ok lah perbedaan sudah "clear", terus apakah dengan perbedaan/ keunikan yang kita punya bisnis bisa jadi gede? WAIT tunggu dulu, ini konteks yang berbeda, sampai tahap Ide dan bagaimana ide bisa berbeda sih itu masih tahap "paling gampang", di tahap ke 3 ini yang akan jadi penentu utama akan sampai sebesar apa bisnis kita, apakah cukup untuk hidup atau cukup untuk menghidup banyak orang, apakah akan jadi bisnis ratusan ribu or jutaan atau jadi bisnis miliaran bahkan triliunan.

Pada tahap ini kita perlu sekali untuk bisa, mengerti dan mungkin perlu dibimbing untuk bisa menetapkan tujuan besar dari bisnis yang akan kita lakukan karena dari sinilah semua planning detail dan eksekusi akan berangkat.

Apa tujuan besar membangun bisnis kuliner melalui nasi goreng? Jadi miliuner, punya ratusan cabang, ribuan pegawai dan menjadi perusahaan kuliner besar di Indonesia. Sudah cukup menakutkan tujuan? Butu cara berpikir dan eksekusi yang berbeda tidak tujuan besar di atas di banding kan dengan tujuan misalnya pengen punya 3 cabang nasi goreng ajah?

Tujuan besar yang clear akan membuat kita bisa melihat BIG PICTURE akan seperti apa bisnis kita di masa yg akan datang, harus seperti apa kita saat ini bertindak dan komitment seperti apa yang harus kita buat untuk tujuan tersebut bisa kita capai. then it is different game rather than jual nasi goreng.

4. Detailkan dalam tujuan kecil
Dari tujuan besar yang ada kemudian buatlah tujuan-tujuan kecil untuk mencapai tujuan besar tersebut, ingin punya ratusan cabang misalnya, susunlah rencana bagaimana caranya ratusan cabang tersebut bisa dicapai sejak dari cabang pertama didirikan, jadi jangan punya mindset "liat nanti, jalan dulu ajah saat ini"

Tujuan-tujuan kecil merupakan kunci penting untuk bisa mencapai tujuan2 yang besar sehingga penting sekali untuk membuat detail eksekusi terhadap tujuan kecil ini, misal dalam 3 bulan saya ingin membangun 3 cabang, sejak awal sudah susun rencana untuk bisa mencapai 3 cabang tersebut, setelah 3 cabang 6 bulan akan punya 10 cabang, pun demikian sudah di susun bagaimana caranya bisa terealisasi 10 cabang dalam 6 bulan sehingga sebagai pebisnis jika memang tujuan kita ingin BESAR rasanya tidak banyak waktu untuk bersanti karena setiap detail dan tujuan kecil butuh focus dan komitment untuk bisa dicapai sesuai target.

5. Eksekusi walaupun blom sempurna
Setelah tujaun kecil dan detail nya sudah ada, saatnya di eksekusi, biarpun kadang or bahkan biasanya ada ajah hal yang kita tidak terpikir sejak awal or luput dari perencanaan kita tidak ada masalah, eksekusi dulu ajah tujuan yang sudah di buat dengan detail tersebut, klo istilah Start Up IT mungkin versi beta nya, launching ajah dulu, liat reaksi pasar, masukan-masukan yang muncul untuk kemudian diperbaiki dan diupgrade dan disempurnakan.

Kadang dibeberapa kesempatan saya perhatikan beberapa temen karena angking jagonya teori dan planning akhirnya bisnisnya ga jalan2 karena dia meresa masih ada yang kurang ok dari planningnya dan butuh waktu lagi untuk disempurnakan, hal ini justru kadang merugikan kita karena disaat seperti sekarang dimana indstiru bergerak sangat cepat, informasi beredar sanga kencang, telat berarti Game over, masih banyak orang lain dengan ide yang sama mungkin akan muncul duluan. So ACTION after all detail prepar, tidak perlu sempurna.

6. Persistance jgn pantang menyerah
Ini art of execution, konsisten, persistance jangan cepat menyerah, tidak semua hal berjalan sesuai rencana kadang kala, dahulu ketika memulai bisnis nasi goreng, hampir semua rencana yang dibuat perlu di evaluasi dan kaji lagi, berbagai kesulitan muncul, sebulan kemudian kompetitor juga muncul, modal hampir tidak mencukupi lagi dan berbagai hambatan dan tantangan yang PASTI muncul dalam yg namamya usaha, kebayang tidak kalo saat itu saya dan team tidak konsisten dan persistance untuk menjalankan bisnis? Yah tidak ada SAAT INI, karena SAAT ITU saya dan tema sudah menyerah.

at the end di akhir tulisan ini kita bisa melihat sebuah pola, idea at the beggining sometimes not necessarry outstanding, but punya tujuan yang jelas dan tajam, konsisten dalam eksekusi, pengembangan ide ketika berjalan dan strategi yang tepat yang membuat akhirnya sebuah ide sederhana bisa menjadi ide bisnis yg bernilai sangat besar.

Jadi sometimes ada hal2 yang luput dari penglihatan kita kalo bicara soal IDE yg LUAR BIASA yaitu PROSES bagaimana orang-orang dengan ide yang kadang BIASA ajah bisa menghasilkan HAL YANG LUAR BIASA. So yuk dikaji lagi bisnisnya, mungkin ada PROSES yang lewat sehingga masih berjalan di tempat.

Yah seperti saya ini belajar nulis lagi setelah sering liat tulisan2 guru2 saya @dewa @rendy @Saptuari kok hebat yah beliau2 ini kalo nulis punya attention yang sangat luar biasa, share nya amazing serta tulisannya sangat menginspirasi sehingga saya coba mengkaji lagi banyak proses sehingga mugnkin kelak saya bisa menjadi tulisan-tulisan saya juga punya POWERFULL content seperti guru2 saya dan yang terpenting jadi amal jariah yang tidak pernah putus di dunia kelak.

Amiinn

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

The Beginning of My Business Journey. Part 1

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 16 Jun 2018 12:59:00 +0000

"Pilihan bisnis itu hanya ada dua, memulai atau tidak memulai, sesederhana itu saja"

Sering kali saya diminta sharing soal bagaimana bisa membangun bisnis dari nol, hanya modal secukupnya dan kemudian berkembang menjadi ratusan cabang dalam kurang lima tahun di bidang bisnis kuliner sejak 2013.

Sebelum saya jawab pertanyaan di atas, mungkin ada cerita yang banyak orang tidak ketahui bahwa karir bisnis saya bahkan sudah dimulai sejak masih jaman-jaman kuliah di universitas parahyangan bandung. Ada suatu malam diacara malam keluarga kampus saya melontarkan sebuah pertanyaan tentang seperti apa masa depan karir kami kelak setelah lulus, jawaban yg saya terima saat itu malah membuat saya berpikir "wah ga jelas gini bakal jadi apa yah, apalagi kalo harus lanjut s2 or s3 duit dari mana" yah mungkin itulah keterbatasan pemikiran saat itu sebagai seorang mahasiswa jadi hanya bisa nangkep segitu haha. Hal ini terus jadi pikiran saya sampai sulit sekali kadang-kadang tidur karena memikirkan akan seperti apa saya ke depannya setelah lulus.

Waktu berlanjut, suatu saat seorang sahabat saya bernama Yeni (satu kelompok di Maori, ospek fakultas" membawa sebuah buku berjudul "Rich Dad Poor Dad" entah lagi kemasukan apa saat itu saya ingin sekali meminjam buku tersebut untuk dibaca padahal sejujurnya mana pernah saya baca buku klo bukan mau UTS UAS hehe, untunglah saat itu Yeni tidak berkeberatan meminjam buku tersebut.

Bersemangat saya, malamnya saya buka lembar demi lembar, halaman demi halaman saya baca sampai selesai hari itu juga dan entah kenapa baru saat itulah saya melihat masa depan saya dengan lebih jelas "i will be a business man", mulailah saya membaca buku-buku lain, membuat tulisan, join dengan organisasi yang punya unit business M30 (jual kaos, buat event bazar, jual jaket fakultas) dan berbagai bisnis lainnya.

Sejak itu apapun buku yg terkait bisnis saya baca, kelas management yg bukan jurusan kuliah pun saya ikuti serta aktif beroraganisasi yang orientasinya ada bisnis (M30) bahkan sekali waktu saya pernah coba untuk ikut jadi downline MLM yang hasilnya cuman dapat 1 downline haha (ini saya akui emang ga bakat ajah saya menaklukan hati orang wkwk). Semua, yah semua saya kerjakan untuk bisa merintis bisnis sendiri pada akhirnya karena saya tau untuk kerja akan sulit untuk saya menjadi orang berduit "begitulah di otak saya waktu itu".

Tapi kemudian ada masa di mana, dilema kemudian melanda, tuntutan untuk cepat lulus, berkerja di perusahaan multinasional dll terus menggaung dikepala dan tentu saja tidak ketinggalan orang tua terus memborbardir dengan berbagai pernyataan soal pekerjaan dan bagaimana sulitnya menjadi seorang pengusaha yang tidak jelas penghasilannya, tidak tentu masa depannya dan alasan kelasik banyak orang tua yang ingin anaknya jadi "orang". Bagaimana saya menghadapi ini?

Tidak ada cara lain, Ok saatnya buat bisnis, hasilkan uang sehingga tidak perlu lagi tergantung dengan orang tua, bersama dengan beberapa teman di sebuah malam di area lembang akhirnya dirumuskan lah untuk membuat sebuah bisnis Konsultan Marketing dengan nama Mark Ads (marketing advertising) karena memang saat itu saya dan sahabat saya suka sekali dengan bidang ini serta Creasion yg fokusnya dibidang design dan cetakan (inilah sejarah awal nama blog ini sebetulnya).

Singkat kata jadilah 1 box kartu nama dengan embel2 konsultan marketing, mulailah menyusun beberapa proposal ke cafe-cafe, bisnis retail dll untuk coba presentasikan service yang kami berikana ............. satu hari, dua hari, 1 bulan, 2 bulan lah kok ga ada yang mau yah ......................

Bersambung ..............
by the way image di atas sebelah mobil coklat, itu kantor resmi pertama kita, kos-kos an.

Artikel Sering dibaca lainnya

Why?
6 Alasan Mengapa Konsumen Membeli Brand Anda
"Membeli" Konsumen Masa Depan
Jangan Jadi Pengusaha Yah

10 Golden Rule Memulai Bisnis Kuliner

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 27 Feb 2018 15:38:00 +0000

Sering sekali disetiap kesempatan workshop, training atau diskusi ringan saya ditanya "gimana mas memulai bisnis kulinernya dulu dari nol banget, tanpa pengalaman kemudian bisa berkembang seperti sekarang".

Klo ditanya bagaimana memulai saya mungkin bisa cerita panjang lebar hehe karena memang pengalaman memulai bisnis ini seru sekali untuk diceritakan dan mungkin bisa jadi sebuah buku sendiri.

Tapi melalui tulisan kali ini, saya mungkin mau mencoba merangkum 10 Golden Rule (biar keren ajah lah judulnya) ketika akan memulai bisnis kuliner khususnya sehingga mungkin temen-temen yang akan or ingin memulai bisnis punya sedikit gambaran dan arah sehingga kelak tidak "tersesat" di dunia yang keliatannya "enak" tapi sebetulnya sangat "kejam" yaitu dunia bisnis kuliner.

Oh iya sebelum saya mulai, jika temen-teman membaca artikel ini janji yah untuk menyebarkan link artikelnya ke group, sosmed dan ke kontak pribadi karena mungkin saja ada yang memerlukan or mungkin bisa menjadi manfaat bagi banyak orang yang membacanya. Janji yah, klo ga janji dilarang membaca tulisan berikutnya hehe.

1. Mulailah dari sesuai yang sudah laku

Ini golden rule pertama untuk siapapun yang mau memulai bisnis kuliner, ga usah pake ribet, ga usah pake sok tau dan ga usah pake sok feeling tentang apa yang akan dijual, cari ajah yang memang sudah LAKU dan biasa dibeli oleh banyak orang TITIK.

"Mas bukannya kita harus tampil unik dan berbeda?" Oh iya betul tapi bukan berarti kita menjual sesuatu yang orang lain mugnkin ga tau ente jual apa khan? Ato menjual sesuatu yang "jarang" ato orang "ga kepikir" untuk membelinya. Tampil beda dan unik menjual Bebek Goreng/ Ayam goreng juga bisa membuat bisnis kita besar, betul tidak? Coba lihat bebek pa gembus, Bebek Kaleyo, Warunk Upnormal, produk apa yang mereka jual? Yah produk yang biasa dimakan dan memang laku, bebek dan indomie, tapi dengan sentuhan "marketing" dan pengetahuan bisnis bisnisnya bisa menjadi besar (Baca. Golden rule no. 4)

Memulai bisnis dari sesuatu yang sudah laku membuat kita sudah 25% beres pekerjaan rumah, di sini kita sudah memvalidasi bahwa betul bisnis yang kita jalankan ada "marketnya", sehingga kita bisa berfocus pada hal-hal penting lainnya seperti menciptakan produk yang "sell able" dan bisa diterima oleh pasar.

2. Beri nilai tambah yang punya nilai "jual"

Jual Indomie bisa jadi bisnis yg ok ga? ..... Liat Warunk Upnormal
Jual kripik emang bisa jadi bisnis gede? ..... Liat ma Icih
Jual pisang bisa omset miliaran? ............. Liat pisang goreng bu nanik
Jual Steak emang bisa jadi besar? ..........Liat steak & shake
Jual Bebek emang bisa jadi gede banget? ...... Liat Kaleyo

Apa kesamaan dari semua di atas dan bisnis-bisnis lainnya yang sudah berkembang sampai saat ini? Yap, mereka memberi nilai tambah pada bisnis-bisnisnya.

Warunk Upnormal ............. Warkop jadi Standart cafe
Maicih ............. Kripik dikasih level
Pisang Goreng Bu Nanik ............ Pisang olahan dengan madu
Steak & Shake ........... Menghadirkan steak dengan harga terjangkau
Bebek Kaleyo ......... Menjual bebek dengan harga terjangkau

Nah simpelnya, ketika ingin memulai bisnis, misalnya pilihan kita jatoh untuk memulai bisnis Pecel Lele, pertanyaan adalah

Pecel lele kamu ................. Apa? Apa yang mau ditawarkan ke konsumen? Apa yang membuat berbeda dengan pesaing?

3. Bermimpilah besar dan tetapkan angka

"yang penting jalan dulu ajah mas, boro2 mikirin mau jadi apa 2/3 atau 5 tahun lagi" Nah saya paling sebel dengan pemikiran "kecil" seperti ini, klo udah mikir gimana gimana mau besar? Semua berawal dari mindset dan mindset inilah yang akan membentuk dan membuat kita bisa berkembang menjadi besar seberapun sulitnya bisnis yg kita hadapi.

Ketika pertama kali memulai bisins kuliner, saya sudah membayangkan akan membangun sebuah perusahaan yang besar dan memberi manfaat besar bagi banyak orang, saya tetapkan angka yang harus dicapai sebagai guideline dalam membangun step by step bisnis sehingga saya tau akan sampai mana kelak tujuan bisnis ini.

Jangan pernah takut bermimpi untuk besar, menetapak angka bisnis, karena dengan "menetapkan" kita akan membangun "cara" dan "langkah" untuk bisa mencapai apa yang kita impikan. Tidak peduli bisnis apapun dan seberapa kecil sekalipun bisnis yang kita mulai saat ini karena mimpi dan angka punya cara kerja berbeda dengan orang yang "mulai" ajah dan "liat ntar".

4. Pelajari ilmu bisnis walaupun sulit

"Saya mau mulai cuman ga ngerti ilmunya nih mas" YA BELAJAR, emangnya obat ato makanan yang kalo dimakan punya efek langsung buat diri kita. Satu-satunya untuk cepat belajar bisnis adalah dengan BELAJAR. Ikut workshop, baca buku, baca blog, banyak diskusi, training dll apapun yang bisa me leverage ilmu kita sehingga kita cukup punya bekal untuk bisa bertarung di dunia bisnis.

"Ilmu apa mas yang kira-kira penting dipelajari" ... untuk yang akan memulai bisnis dari awal, pendapat saya pribadi yang paling penting adalah Ilmu Marketing dan Ilmu Jualan. Ilmu itu kaya kompas, memberi arah untuk kita tidak tersesat dan menghabiskan sumberdaya dan waktu serta juga memberikan "short cut" untuk kita bisa sukses di bisnis kuliner. Jika ditanya, "dulu kira-kira faktor apa mas yang paling penting sehingga bisnisnya bisa berkembang?" tanpa mengesampingkan banyak hal saya bisa jawab ILMU.

5. Cari Bench marking yg sudah sukses

Kenapa? biar kita mempelajari POLA bagaimana brand yang kita bench marking tersebut bisa sukses, POLA ini memberikan "asuransi" walaupun tidak cover 100% haha untuk bisnis yang kita jalankan bisa mengarah lebih baik. Bench marking juga memberikan kita "short cut" untuk memperdalam tipe bisnis yang akan kita jalankan, mempelajari kelebihan dan kelemahan, potensi peluang dan masalah serta juga membuat sumber daya yang kita keluarkan akan lebih efisien dibandingkan ketika kita memulai bisnis ga punya benck mark sama sekali.

Kalo ingin bisnis jus buah .................. coba liat fruity di bandung
Kalo ingin bisnis roti isi dng outlet kecil ......... Coba liat Beard Papa
Pengen punya bisnis kopi ............ COba liat starbucks (haha kejauhan yah?") tapi believe it or not inilah salah satu brand yg saya bench marking.
Kalo ingin bisnis ayam geprek ................... Siapa bench marketingnya? Gembus? Bensu? ato siapa
Kalo mau bisnis steak terjangkau ................ Pelajari Steak & Shake

So cari bench marking kita, yah tentu yg layak dijadikan bench marking yah.

6. Jangan sendiri, berkolaborasilah

Bersama lebih baik dari sendiri, yah sejauh ini, inilah yang saya pahami dalam memulai bisnis sejak 2004 mungkin ketika masih jadi mahasiswa. Ketika kita berbisnis bareng, energi kita bisa focuskan berdasarkan kontribusi yang bisa diberikan oleh masing-masing orang di dalam perusahaan, ketika susah sekalipun bebas untuk menanggung "derita" bisnis setidaknya bisa di "share" dan dalam hal ini kita bisa lebih rileks dalam menghadapi berbagai ringatangan di dalam bisnis.

Berkolaborasi secara posistif akan menghasilkan energi yang cukup besar ketika kita memulai bisnis, klo perumpamaan mesin, mungkin CC nya lebih gede sehingga kita bisa melaju lebih kencang dan stabil. Yah tentu di balik itu ada juga "kelemahaannya", mulai dari kurang harmonis, susah mengambil keputusan sampai perpecahan dalam bisnis yang contoh nya sudah banyak kita lihat. Jadi gimana?

Lakukan beberapa hal ini jika kita memulai dengan kolaborasi.
tulis semua hitam di atas putih, mau itu nenek sendiri yang jadi partner bisnis
Tulis dengan detail semua aturan, tatacara, kesepakatan, ketidaksepakatan dll di atas legal paper notaris
Bentuk struktur organisasi secara legal, jadi jelas hak dan tanggung jawab
Buat CV ato PT dari awal karena semua aturan didalamnya akan mengikat
Klo ada yang ga cocok or ga deal dari awal semua dibahas

Perpecahan sering kali terjadi karena 5 point di atas mau itu lagi "nyungsep" bisnisnya ato bisnis lagi "rising star". jadi jangan ragu dan jangan enak ga enak, bisnis is bisnis klo sudah menyangkut kesepakatan.

7. Jerumuskan diri tanpa bisa mundur lagi

Nah gimana ini maksudnya. gini, waktu mau mulai bisnis nasi goreng di awal, ada beberapa waktu kita masih tetap ajah santai dengan bisnis lama di bidang konsultan karena masih blom "kecebur" istilah, jadi ada saat-saat "hmmm bentar deh, masih ragu juga nih" sampai suatu hari ketika pagi2 saya berjalan dengan sobat saya kharisma ke Car Free Day saya liat "DISEWAKAN' sebuah ruko kecil banget di jl. Dipatiukur 51. "hmmmm ok gua sewa ajah nih langsung" saat itu dibenak saya muncul untuk "nekat/ sikat", ini dia nih "petunjuk Allah" untuk memulai.

Datanglah saya ke si Bapak, tanya-tanya disewakan teryata 60 jeti "wuedann, mahal juga yak dalam hati" untuk ukuran ruko segini, tapi nekat ajah lah, saya dealkan pagi itu juga, saya minta partnert saya danis untuk datang lagi siang, dan OK, done SEWA.......... Kecebur udah deh, 60 juta sewa, 60 juta lagi buat alat, renobasi dekorasi dll dan bahkan menu Nasi Gorengpun blm lengkap sebetulnya but NO WAY BACK, kita harus maju.

Nah ini contoh dimana tidak ada lagi pilihan untuk mundur, ato mungkin yg biasa dilakukan banyak orang seperti RESIGN dari kerjaan, sama nih, udah ga ada pilihan pastinya, maju terus pantang mundur. So, temukan TITIK di mana kita memang sudah tidak bisa mundur karena biasanya energi akan sangat besar untuk bisa sukses.

8. Siapkan mental karena ini tidak mudah

Siapin mental ini terbagi menjadi dua dalam bisnis, siapkan mental dengan ujian berat dalam arti bisnis tidak berjalan dengan baik, omset berat, hutang sana sini, karyawan ada yang ilang ambil uang, partner yang tiba-tiba ninggalin kita ketika lagi susah dan banyak lagi yang mungkin sebagian besar akan kita alami, "bukan ngedoain yah" lebih kearah biar tau realita nya ajah. Di satu masa dulu ketika berbisnis bidang agency, saya bahkan pernah "beritikaf" dalam mesjid belakang kantor saking bingungnya gimana ngebayar sewa dan gaji karyawa yang akan jatoh tempo, susah bener sampai dalam hati ini ngomong "ya Allah apa bener ini jalan hidup saya".

Nah itu mental yg perlu disiapin pas lagi susah, ada juga mental yang perlu disiapkan pas lagi sukses. Banyak juga orang yang ketikan sukses "lupa kacang akan kulitnya", perilaku jadi konsumtif, lagaknya udah jadi orang paling sukses, memandang rendah orang lain, cari "istri baru" dan berbagai hal yang intinya membuat dirinya menjadi berbeda ketika baru memulai bisnis pertama kali.

Sehingga sangat penting untuk kita belajar dan membentuk Mental secara berkala sehingga kondisi manapun yang akan kita jumpai kelak malah semakin memperkuat "energi positif" yang kita miliki bukan sebaliknya.

9. Niatkan untuk ibadah

Yah, sebetulnya ini hal yang sangat ULTIMATE klo dalam bisnis, punya NILAI IBADAH. klo udah ini niat bisnis, Insya Allah sejak awal kita sudah SUKSES. Uang, cabang, harta, nilai perusahaan dan berbagai hal ygn kita dapatkan ataupun menimpah kita seperti bangkrut, kesulitan dll hanya menjadi "bonus" atau "hadiah" yang membuat kita makin dekat dengan ALLAH. indikatornya sederhana, klo bisnis makin mendekatkan diri kita dengan ALLAH, maka inilah ULTIMATE nya pun sebalik jika makin menjauhkan kita dengan ALLAH, makan bongkar lagi niat, bongkar lagi cara dan bongkar lagi proses yang kita lakukan selama ini, mungkin ada hal yang tidak di Ridhoi oleh Allah, syukur jika kita menyadari dan kemudian memperbaikinya karena pada akhirnya cuman catatan amal yg kita bawah dihari akhir bukan perusahaan dengan nilai value yang mungkin tak terhitung jumlahnya.

10. Have Fun & Enjoy

Yap ini salah satu "rahasia" penting untuk memulai bisnis dan bisa mengembangkan bisnis, Have Fun dan Enjoy kenapa? Biar awet muda haha. Biar kreativitas selalu muncul, biar hati selalu senang, biar bangun tidur semangat menggebu-gebu biarpun mungkin bisnis dalam keadaan sulit, still have fun & enjoy.

Klo tiap hari dahi mengkerut, mata merah, rambut jigrag ga mandi-mandi kemudian bawaan marah-marah terus sepertinya ada yang salah dengan kita memulai bisnis dan cepet-cepet berhenti dari pada cepet tua dan kena berbagai penyakit. Bisnis adalah soal "kesenangan" yang mendorong kita untuk melakukan banyak karena memang kita senang melakukannya jadi penting sekali ketikan akan memulai bisnis, are happy with this business? are you ready to have fun go mad? if YES, GO HEAD. if you don't STEP AWAY, find another business.

Panjang juga yah, tapi yang kurang lebih 10 point sederhana adalah point2 yang saya bisa share base on pengalaman saya dalam menjalankan bisnis kuliner, semoga bisa memberi manfaat dan doakan agar bisa terus berkaya dan berbagi melalui tulisan.

Jangan lupa janjinnya yah untuk membagikan artikel ini.

nulis itu berat, biarlah aku yg menuliskan untukmu

Rex 1998 .... Efek habis nonton dillan

Rekomendasi Buat di Baca

Jangkrik Rambo
8 Tips Melakukan Konversi (Jualan) di Website
5 Tips Copywriting yang Pasti di Baca
Calon Gubernur Gaul
Buy-ology, Eyang Subur dan Ritual Marketing

8 Tips Penting Menghadapi Era Disruptif

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 09 Jan 2018 13:08:00 +0000

Bahasan era disruptif memang sedang panas-panasanya menjadi topik yang sangat menarik beberapa bulan ke belakang, berbagai pendapat, analisa, data dan insight bermunculan baik itu membahas dari sisi optimis peluang maupun kadang membuat sedikit pesismis dan ancaman. Berbagai contoh tumbangnya bisnis-bisnis yang dulunya "berjaya" dikaitkan dengan era disruptif menjadi pokok bahasan yang sepertinya tidak pernah habis-habisnya dibahas diberbagai media dan kesempatan.

Lantas apa impactnya buat kita? Nah ini masalahnya, impact itu tentu dirasakan jika sudah terjadi kadang kala, tapi tentu pula kita berharap bahwa impact yang terjadi adalah impact positif yang dapat kita rasakan dengan datangnya era disruptif ini bukan kebalikannya, kita harus bisa memanfaatkan hal ini menjadi peluangan dan kesempatan untuk bisa kita dapat tumbuh dan berkembang bahkan menjadikan hal-hal yang muncul di era disruptif malah menjadi competitive advantages bagi perusahaan kita.

Dari berbagai artikel dan literatur yang saya baca, pada tulisan kali ini saya ingin memberikan sedikit rangkuman yang mungkin bisa bermanfaat untuk semua teman2 pebisnis yang bersiap atau bahkan blom siap untuk masuk ke dalam era disruptif (anyway where are already in), yah tentu tips ini berdasarkan apa yang saya baca dan dengar bukan apa yang sudah saya alami karena seperti kebanyakan kita saat ini, bisnis kita sedang ada di dalamnya dan kita sedang "do" something untuk menghadapi era disruptif ini.

1. Don't Ignore it, Open Mind
Setiap pebisnis di era disruptif tidak boleh mengacuhkan apapun yang berubah saat ini khususnya perilaku konsumen dan teknologi. Perubahan perilaku milenial misalnya lebih mementingkan "leisure", kemudahan, dan hal-hal simple harus menjadi perhatian untuk bisa diselaraskan dengan strategy bisnis yang dijalankan oleh perusahaan saat ini atau untuk kasus indonesia misalnya di mana Gojek demikian expansive sehingga menciptakan "cashless" melalui gopay harus betul-betul diperhatikan dan dicermati dengan sangat dalam apa saja yang akan berubah, bergerak akibat teknologi ini sehingga kita bisa memetahkan mana yang akan jadi peluang dan mana yang akan jadi ancaman tergantung dengan bisnis yang kita jalankan saat ini.

2. Be Paranoid
"ada apa nih" "wah jangan-jangan ini akan impact besar nih" ... yah tidak ada salahnya untuk menantisipasi era disruptif saat ini setiap pebisnis harus cukup "parnoan", dengan demikian kita akan terus waspada, terus mempelajari dan terus menggali berbagai hal untuk memastikan jika betul terjadi perubahan di dalam lanskap bisnis kita akan memanfaatkan hal tersebut untuk diubah menjadi advantage perusahaan kita bukan sebaliknya berdampak buruk bagi bisnis kita.

3. Be Ready to Change
yap di era disruptif ini perubahan harus menjadi "sahabat" agar perusahaan bisa survive, mungkin secara ekstrim klo ditanya business model seperti apa yang cocok dengan era disruptif seperti saat ini adalah business model yang bisa diubah setiap saat dan bisa diaplikasikan dalam waktu cepat hehe, berat? yah tentu apalagi jika kita mengadaptasi business model yang sudah "kuno" dan generasi "kuno" nya juga kurang open mind dalam hal ini. Permasalahannya kadang memang untuk organisasi yang sudah sangat besar, melakukan perubahan bukanlah perkara mudah karena birokrasi yang mungkin sangat kompleks, sehingga mungkin "perubahan" yang dibuat lakukan bersifat adhoc/ project sampai pada ukuran tertentu secara pararel ketika hal tersebut memberikan hasil kemudian dilakukanlah dalam skala yang lebih besar.

4. Be More Innovative
Inovasi atau mati, jargon ini sebetulnya sudah lama hadir di dunia bisnis atau bahkan mungkin jargon bapak moyangnya bisnis, di era disruptif seperti saat ini Inovasi adalah WAJIB, tidak ada cara lain untuk bisa survive kecuali melakukan inovasi sesuai dengan perkembangan yang dihadirkan oleh era disruptif ini. Contoh paling sederhana saja yg sangat mungkin terjadi 1-2 tahun ke depan, Cashless, buat kita yang punya business, konsumen sering melakukan pembayaran secara berkala misalnya toko baju, toko sepatu ato cafe, akan tiba saatnya mungkin klo ga bisa bayar pake Gopay, Alipay, Ovo dan berbagai brand lainnya, tinggal scan barcode di HP, ato masukan code pembayaran atopun sudah potong saldo bisa di goodbye konsumen bisnis kita. Jadi suka tidak suka berinovasilah di bidang yang memang akan punya dampak besar terhadap bisnis kita.

5. Invest and Adapt on technology
Terkait masih dengan inovasi, di era disruptif saat ini perusahaan wajib untuk berinvestasi dalam teknologi dalam berbagai aspek perusahaan. contoh sederhana ajah, Sudah punyakah kita database konsumen kita? dapatkah kita mempelajari prilaku pembeliannya? Dapatkah kita memprediksi future spendingnya? nah ini pertanyaan-pertanyaan sederhana yg terkait teknologi yang mungkin masih menjadi PR untuk kita semua dan semua ini erat kaitannya dengan teknologi tentunya. Atau contoh lain payment sistem casless or bar code yang mungkin akan segera tiba dan menjadi cara baru pembayaran, hal ini harus bisa diadaptasi dengan cepat dan baik dari sisi teknologi sehingga pada saatnya kita sudah siap dan konsumen merasa nyaman karena kita memfasilitasi hal tersebut, apajadinya kalo sampai hari ini misalnya bisnis kita masih menggunakan kasir manual?

6. Invest in Human Capital
Buat saya hal ini seperti sebuah kewajiban yang tidak dapat dipisahkan dari era disruptif begitu banyak hal baru yang mungkin di luar competency SDM kita saat ini sehingga perusahaan perlu melakukan investasi cukup besar di bidang ini, sebagai contoh dibeberapa perusahaan yang saya kenal malah managementnya menilai tidak ada individu yang cukup capable untuk menghandling digital division mereka sehingga akhirnya mereka memutuskan untuk men hire tim baru yang diharapkan dapat membawa perubahaan untuk bisa survive di era disruptif ke depannya karena apa yang mereka jual sangat erat kaitannya dengan strategi digital. Yah tentu perusahaan juga punya pilihan untuk melakukan upgrade SDM yang sudah ada, hal ini juga sangat baik karena secara visi mungkin sudah sejalan namun jika dirasa kompetensinya terlalu sulit untuk dicapai sebaikanya bisa mempertimbangkan untuk berinvestasi dengan team baru di bidang ini.

7. Collaboration
Kekuatan dan perubahan yg terjadi di pasar kadang terlalu cepat untuk bisa diikuti oleh perusahaan dengan kecepatan yang sama tapi masalahnya seperti inilah era disruptif, cepat dan kuat. Bisnis taxi yang tadinya sangat kuat tiba2 di disruptif oleh bisnis berbasis aplikasi, bisnis reatail fashion di distrupsi oleh bisnis online, model2 jaman POS lama misal diindustri restaurant dihajar habis-habisan oleh start up2 baru yang sangat gesit dengan modal ala start up dan banyak lagi indsutri yang mengalami hal-hal seperti contoh di atas, pilihannya? yah berkolaborasi sehingga kekuatan untuk bertarung di pasar bisa di konsentrasikan kembali, dibagi focus kemudian dihadirkan kembali secara lebih relevan di market era disruptif. Membangun kedekatan dengan konsumen melalui program-program komuniti juga merupakan bentuk kolaborasi yang bisa digunakan untuk bisa terus survive di era disruptif, atau berkolaborasi dengan pemain-pemaina digital penyedia jasa layanan yg dirasa akan memperkuat posisi kita di pasar.

8. Be Fast & Upgrade
yah di era disruptif apapaun terkait dengan strategi ke depannya bergeraklah cepat dalam mengekusinya karena banyak hal yang berubah dengan cepat dan pesaing kita juga mungkin bergerak dengan kecepatan yang sama atau bahkan lebih, trial & upgrade dalam kapasitas yang dimungkinkan akan menjadi pilihan terbaik di era saat ini, keragu-raguan sehingga lambat dalam eksekusi bisa jadi akan menjadi kelemahan utama bisnis kita di pasar. Dalam hal ini, terakit point pertama, mind set business owner harus bisa diarahkan untuk mendukung execution strategy ini dalam waktu cepat baik itu didukung oleh data yang sudah cukup valid maupun mau berupa insight dan asumsi tentang waktu yang akan datang. if you dont others will.

Silahkan jika ada yg ingin ditambahkan lagi, dan semoga jadi sepercik insight/ pencerahan untuk kita semua berkompetesi di era disruptif.

Lanjut ke Bakso dulu habis nulis ini ke Bakso Boedjangan.

Artikel Sering dibaca lainnya

Why?
6 Alasan Mengapa Konsumen Membeli Brand Anda
"Membeli" Konsumen Masa Depan
Jangan Jadi Pengusaha Yah

Why?

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 01 Jan 2018 10:07:00 +0000

Welcome 2018, akhirnya tahun baru telah tiba, bagi sebagian orang tahun baru kadang jadi tonggak, titik tinggal landas atau semangat baru untuk menjadikan tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnya, membuat terobasan- terobosan baru atau bahkan target baru yang tentunya lebih besar atau lebih baik dari tahun sebelumnya. Tulisan kali ini mungkin akan sangat singkat namun semoga bisa mengisi sedikit semangat di tahun baru untuk kita semua.

Di salah satu video favorit saya, Simon Sinek, ada hal yang menarik untuk dijadikan titik awal "kembali" yg terkait dengan tujuan mengapa kita berbinis, mengapa konsumen harus membeli produk kita atau mengapa sebetulnya yg menjadi eksitensi bisnis kita saat ini. WHY? Ini menarik karena jika kita harus melakukan review, hal paling mendasar yang harus direview ada "Why", karena dari sinilah semua kemudian kita susun ulang atau kita lanjutkan untuk bisa dicapai "Why" tersebut.

Sebagai contoh as individual, as human, pernahkah kita bertanya dan selalu bertanya untuk apa sebetulnya yang kita lakukan selama ini? Bangun pagi, kerja, makan, bermain, berbagi atau apapun yang selama kita lakukan sesungguhnya untuk apa dan kenapa "why". Atau semua yg kita lakukan yah kita lakukan karena memang rutinnya seperti itu ajah? Kenapa kelak arahnya "will see"? Atau mungkin dalam hati yang paling dalam sebetulnya ada sebuah "reason" "why" mengapa kita melakukan hal tersebut?

Untuk apa saya menulis blog bertahun-tahun? Mencari ketenaran? mencari klien? mencari popularitas atau mencari amal jariah yang mungkin kelak bisa menjadi bekal saya di kehidupan berikutnya Insya Allah? Semua hal tentu terlintas dan tidak ada salahnya namun akhirnya "why" adalah alasan terbesar yang mendorong kita untuk terus berkarya dan hal inilah yang harus kita temukan untuk kemudian menjadi "titik awal" dan "titik akhir" dari semua yang kita jalankan.

Bagaimana dengan perusahaan? Bagaimana dengan bisnis kita? Yah tidak ada bedanya, "why" dalam bisnis yang kita bangun akan menjadi warna dalam menjalankan perusahaan kita dan menjadi "reason" pada akhirnya untuk bisa sukses atau tidak. "why" kita membangun sebuah bisnis? apapun bisnisnya, apakah kita punya "why" yang kuat? "why" yg menjadi alasan kita untuk terus kerja keras, berinovasi serta menjalankan bisnis dengan baik? "why" yang menjadi alasan konsumen untuk membeli produk kita? "why" yg membuat karyawan/ partnert kita sejalan dan mau berkerja keras bahu membangun "why" tersebut? atau "why" yg membuat bisnis kita adalah bisnis yang berkah dan semoga diridhoi Allah? What is your business "why".

Selamat tahun baru, semoga video di atas bisa memberi sedikit inspirasi untuk kita bisa menemukan "why" bagi business kita dan tentu "why" bagi kehidupan kita pribadi kelak.

rex.
(pecinta kopi indonesia yg biasa ngopi di Upnormal Coffee Roasters & Warunk Upnormal)

6 Alasan Mengapa Konsumen Membeli Brand Anda

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 25 Dec 2017 13:08:00 +0000

Mengapa konsumen membeli atau akan membeli brand kita? Sebuah pertanyaan yang sangat sulit untuk dijawab dari waktu ke waktu karena "keinginan" atau "Motivasi" konsumen untuk membeli seiring waktu selalu berubah dipengaruhi berbagai faktor baik internal maupun faktor eksternal.

Dahulu datang ke tempat makan mungkin faktor paling penting mengapa tempat tersebut dipilih karena memang makanannya terkenal enak, namun sekarang defini "enak" tanpa didukung oleh fasilitas yang diharapkan oleh konsumen "jaman now" seperti Wifi, nyaman, kemudahan pembayaran, instagramable, layanan bagus menjadi kurang relevan lagi karena "enak" jadi relatif tanpa hal-hal yg sebetulnya "dinginkan" oleh konsumen tersebut tidak terpenuhi. Pernah tidak kita datang ke satu restaurant misalnya ternyata tidak bisa debit dan kita tidak jadi makan ditempat tersebut?

Dahulu, saya punya tempat favorit sekali untuk nonton bioskop, masalah memang harus ke sana langsung untuk membeli tiket klopun bisa online rada "ribet" prosesnya menurut saya, sekarang dengan Go-Tix powered by Gojek, tinggal buka Handphone, pilih seats, ok done, tinggal datang diwaktunya dan beres. Apa ini? yah Motivasi saya nonton bukan semata dipengarahi "brand" biskop tersebut tapi lebih kuat dipengaruhi bawah brand yang satu lagi memberikan "solusi" untuk saya dan menyelesaikan sebagaian besar masalah saya untuk untuk menonton film di bioskop yaitu harus antri, datang berjam-jam sebelum film mulai karena harus antri dan belom tentu dapat.

Ok kembali lagi ke pertanyaan di atas, jadi mengapa konsumen akan membeli brand kita? Kita akan coba bahas beberapa contoh faktor yang membuat konsumen membeli, namun saya berikan catatan bahwa faktor apapun yg muncul terkait dengan brand kita harus melalui proses riset dan insight sehingga kita betul-betul bisa mengembangkan pendekatan yang tepat sehingga konsumen akhirnya mau membeli produk kita, membeli lagi dan lagi dan yang terbaik tentunya juga mau merekomendasikan produk kita ke konsumen lainnya.

1. Aktualisasi Diri
Mengapa orang membeli Apple? Mengapa orang membeli Harley Davidson? Atau melakukan modifikasi mobil di mana biaya modifikasinya mungkin bisa 10x lipat dari harga mobilnya? Mungkin alasan paling mendalamnya adalah aktualisasi diri.

Yah gua pake Apple X beda ajah sih dari yang lain, Apple gitu loh, yah gua naik harley karena gua banget, yah gua modif mobil gua karena keren ajah sih, bisa tampail lain daripada yang lain dan hasil modif nya ituloh gua banget.

Dari sisi ini produk menjadwab kebutuhan konsumennya soal aktulitasi diri dan hal ini lah yang membuat produk tersebut akhirnya menjadi pilihan konsumen tersebut.

2. Pengakuan "Show off"
Mengapa banyak orang yg senang menampilkan photo jalan-jalannya di IG/ Path atau Facebook? Ah saya tidak perlu menjawab hal ini lah, coba ajah tanya ke masing-masing hati kita sendiri. Hal ini lah mungkin salah satu insight yang ditangkap oleh Instagram sehingga penggunannya saat ini mencapai 800 million users.

Instagram menciptakan produk dimana setiap orang punya "solusi" untuk bisa tampil maksimal, di mana setiap orang bisa "mengumumkan" apapun yang jadi bagian dari dirinya setiap hari baik itu makanannya, pakaiannya, liburannya ataupun yang terkait dengan bisnisnya. Yah Instagram memberikan solusi yang sangat jelas dimana akhirnya ada "channel" untuk bisa show off.

3. Fear
"eh bro, kenapa beli asuransi x?" Mosthly kita mungkin akan menjawab yah proteksilah untuk jaga-jaga di masa yang akan datang, dan coba kita perhatikan kebanyakan agen-agen asuransi kalo masuk menjelaskan "menjual" produknya mulai dari titik point mana? FEAR.

"Wah pak klo nanti amit2 sakit keras, ini bisa cover .. bla bla", "Ibu ini jaminan untuk anak ibu kelak, bisi ada apa2, setidaknya biaya mereka kelak di cover oleh asuransi..", "Wah klo mobil bapak hilang khan rugi banget, nah klo asuransi bisa di cover 80 persen lebih nih" ..... Yap semua menampilkan "fear" yg akhirnya anda merasa problem2 anda tersebut"fear" bisa dijawab dengan asuransi tersebut tentunya.

4. Purpose/ Value
Dari dulu saya sering sekali bertemu dengan beberapa user dari Body Shop dan bertanya "kenapa pake body shop" .... guess what jawabannya apa? No animal testing, mereka sepertinya satu suara bahwa value yg dibawa oleh Body Shop ini sebagai "why" untuk mereka membeli produk-produk bodyshop.

Atau mengapa beberapa sahabat yang memutuskan untuk pindah ke Bank Syariah, jika ditanya alasannya mengapa karena nilai-nilai yang dianut klop dengan nilai yang ditawarkan oleh bank tersebut, menghidari bunga dan dibangun atas prinsip syariah.

Dalam ilmu management, kesamaan purpose merupakan dasar yang sangat kuat untuk konsumen menjadi loyal terhadap sebuah brand, namun hal ini tentu tidak mudah untuk dibangun. Bro.Do & Damn I Love Indonesia misalnya, nilai terhadap brand lokal dan kualitasnya sangat kuat sehingga muncul "alasan" yg sangat kuat untuk selalu support dan membeli brand tersebut.

5. Experience
Jika kita main ke yogya, pasti sudah tidak asing dengan yg namanya Bakmi Mba Mo, Kopi Klotok, Raminten, Sate klatak dan berbagai kuliner khan lainnya. Bakmi Mba Mo, ini klo mau makan ke bantul mungkin perjalan bisa memakan waktu 45- 1 jam, sampai di sana jangan main-main telat dikit siap2 nunggu 1-2 jam hanya untuk sepiring bakmi, masaknya satu satu bo tapi anehnya tiap kali ke sana kayanya ga pernah kapok, tetep ajah rame, atau kopi Klotok yang konon pisang gorengnya cuman bisa dimakan ditempat, ga terima dibungkus "WHAT" dan pas saya ke sana emang bener ga boleh pesen buat bawah pulang haha, mungkin karena rame.

Mengapa brand-brand tersebut tetap ramai? 100% saya yakin kalo hanya bicara kualitas produk, banyak yang sama enak apalagi bakmi jowo seperti Pa Sus Geno, Bakmi Pele dll mungkin ga kalah enak sama mbah Mo, lantas kenapa? Experience, yah pengalaman makan di pedalaman kampung, di mana mie dimasak satu per satu, duduk seadanya menjadi "alasan" kuat untuk orang kemudian membeli, dan satu lagi khususnya turis, Mba Mo memberikan solusi terhadap keinginan mereka mencoba apa yang "favorit" yg kelak bisa di post dan diceritakan ke banyak orang.

6. Layanan Terbaik
Sekali waktu cobalah naik kelas business salah satu maskapai penerbangan, kadang saya tidak habis pikir hanya perjalanan 6 jam kelas bisnis bisa sampai full, apakah orang-orang ini kelebihan duit semua? Mungkin tidak tapi yang pasti sebagian besar pasti menginginkan layanan terbaik untuk kenyamanan mereka. Bisa membaringkan diri, mendapatkan service makanan yang nikmat, akses Wifi, duduk terpisah mungkin merupakan sesuatu yang "layak" untuk dibayar lebih dari 2x lipat harga biasa.

Dibidang teknologi, sadar atau tidak Gofood by Gojek pun menjadi alasan yg kuat mengapa berkembang demikian besar dan menjadi "new game" of food delivery. Bayar mahalan dikit no problem, asal tinggal sentuh layar HP, potong saldo gopay dan bisa pesan makanan apapun tanpa harus pergi dulu, antri dulu atau bermacet2 ria di jalan. Yes it is about services dan "kemanjaan" untuk bisa mendapatkan layanan yang terbaik menurut kita.

Contoh2 di atas hanya sebagian kecil dari why people our brand, masih banyak lagi yang bisa muncul terkait "why" ini dan kuncinya adalah Insight dari siapa target market kita, karena itulah proses mencari dan menemukan insight ini sangat penting. Setelah kita dapat menemukan "why" dari sanalah konsep brand kita bisa kita bangun dan arahkan.

Semoga bermanfaat, malem gini sepertinya lanjut kongkow di Warunk Upnormal asik juga, kita support lokal brand untuk bisa berkembang dan jadi kebanggan Indonesia kelak di dunia.

Rekomendasi Buat di Baca

Jangkrik Rambo
8 Tips Melakukan Konversi (Jualan) di Website
5 Tips Copywriting yang Pasti di Baca
Calon Gubernur Gaul
Buy-ology, Eyang Subur dan Ritual Marketing

Bisnis (Berubah/ Mati)

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 21 Dec 2017 13:28:00 +0000

Contoh. 1
Apa berbedaan cara berkomunikasi 2013 dengan 2017 saat ini? Dulu ketika awal membangun bisnis kuliner, twitter masih sangat powerfull sebagai channel komunikasi sampe-sampe sepertinya tidak akan sukses bisnis kita kalo tidak berkomunikasi di twitter, pas per post nya klo pake buzzer bahkan pada masanya bisa mencapai puluhan juta rupiah. 2017? dunia persilatan berubah, Intagram merajai channel komunikasi social media diindustri kuliner jika dapat dikatakan demikian, hampir semua pemain kuliner rasanya sepakat, intagram saat ini salah satu channel media yang paling powerfull untuk membangun bisnis di bidang kuliner.

Contoh. 2
2013, membangun delivery sistem adalah sebuah keharusan, bisa dibayangkan bagaimana ribetnya tuh kalo lagi jual nasgor, pas makan siang yang pesan 30 order, sehingga akhirnya dibatasi wilayah antarnya karena armada tidak cukup, coba nego sama tukang ojek untuk anter makanan di daerahnya, kebanyakan nolak, ga tau juga kenapa mungkin 5.000 or 10 ribu ga menarik buat mang ojek. Sekarang? 100 order juga santai ajah bro, pagi siang malam Gojek siap antar di mana pun dan kapanpun, dunia delivery berubah total, bahkan cara belinyanya berubah total, ga perlu kita sibuk siapin apa2, cukup tunggu abang gojek antar duit ke tempat kita.

Contoh 3.
Beli hotel klo dulu ribet, harus call tour and travel, blom lagi proses bayarnya, harga juga kurang jelas apakah sudah yang terbaik yang kita dapatkan, sekarang dengan satu aps misal seperti Traveloka, jangankan beli hotel, beli pasawat pulsa, tiket nontonpun bisa, tinggal sentuh-sentuh layar hp, pilih-pilih, banding-banding, order masukin nomor kartu kreadit, done. Mau canggihan lagi buka airbnb, bisa pilih mau nginep di mana, info detail, rekomendasi jelas, harga bisa disesuaikan dompet dan tentu tinggal sentuh layar HPP.

Apa kesamaan dari ke 3 cerita di atas? Yah perubahan yang relatif sangat cepat diera bisnis saat ini, setiap hal berubah bahkan setiap hari ada ajah hal-hal baru khususnya yang terkait teknologi muncul. Tiba2 kita dikejutkan dengan bergugurannya Fashion Retail raksasa akibat semakin kuatnya online store dan bergesernya gaya hidup khususnya market milenial.

Tidak ada cara lain dalam bisnis bahwasannya kita harus bisa beradaptasi dengan perubahan, tentu yang paling hebat bahwasannya kita sendirilah yang membuat perubahan tersebut seperti Gojek yg membawa perubahan signifikan dalam urusan antar jemput, delivery dan prilaku belanja.

Nah pertanyaan tentu bagaimana kita bisa beradaptasi agar bisnis yang kita jalankan bisa sustain dan terus berkembang?

1. Keep Update
Sebagai pebisnis wajib hukumnya kita terus update dan belajar, terlalu banyak hal baru yang kadang kita tidak sadari punya impact terhadap bisnis kita pada saatnya. Terus pelajari hal-hal baru atau setidaknya bangun tim yang terus dapat memberikan update dan insight terkait dengan lanskap bisnis kita sehingga kita bisa menyiapkan langkah untuk menyambut perubahaan tersebut, lebih inovatif dan dapat diterima oleh market secara kontinue.

hal baru bisa menjadi peluang besar bagi kita ato ancaman besar bagi kelangsungan bisnis kita sehingga kecepatan informasi (update) menjadi sangat penting untuk kita jadikan sebuah keharusan dikelola secara corporate.

2. Break the Rule
Yah banyak hal baru, cara baru, bahkan hal-hal ini tidak seperti yang kita pahami sehingga sebagai perusahaan kita harus memiliki dan mau untuk terus mendobrak status quo yang ada untuk bisa sejalan dengan perkembangan market. Misal dari hal-hal kecil ajah, acc pekerjaan cukup dilakukan melalui HP non paper, meeting cukup melalui digital meeting, lokasi kerja bisa diberbagai tempat, menghapus hiriarki dalam keputusan dan berbagai hal lain yg dirasa sudah harus di Break dari kebiasaan lama yang mungkin masih menjadi code of condact di dalam perusahaan.

Hal ini bukan perkara mudah nih apalagi jika perusahaan masih banyak di isi oleh orang-orang dari "masa lalu" yang selalu punya prinsip "kalo dulu" hehe, apalagi perusahaan keluarga yang generasi "tua" yang tidak update masih sangat kuat pengaruhnya. Tapi no choise, sometime you should break your rule or die after.

3. Investing on Tech
Dunianya sudah berubah, invest or others will replace you. Masih ingat bagaimana Uber, Gojek dan sekarang mungkin aribnb mendobrak status quo dengan teknologi digital yang membuat kalang kabut pebisnis lama diberbagai negara karena mereka tidak siap untuk menghadapi tipe kompetisi baru yang muncul akibat digital ini.

Karena itu, saat ini suka tidak suka setiap perusahaan dituntut untuk berinvestasi di teknologi baik untuk meningkatkan competency mereka dalam dunia usaha ataupun untuk melakukan antisipasi dan menangkap peluang yang "mungkin" tercipta ke depannya, blom tentu tapi resiko investasinya akan sepadan sebagai innovator tentunya jika apa yang kita prediksi terjadi.

4. Build People
Since old time until now, mungkin salah satu ilmu bisnis yang selalu "works" bagi perkembangan perusahaan adalah dengan berinvestasi on people. Rekrut orang terbaik merupakan satu hal, tidak banyak yang mampu pada tahap awal tentunya jadi pilihannya adalah berinvestasi pada people yang ada saat ini diperusahaan.

Mahal, yah tentu pasti ada biaya tapi akan lebih mahal klo punya orang-orang yang tidak kompeten yang menjalankan bisnis kita, tapi jaman sekarang dengan banyaknya online training biaya tentu bisa disiasati asal sebagai pemilik usaha kita membuat program terpadu, di kontrol serta di ukur.

So, finally, perubahan itu pasti terjadi suka tidak suka, pilihan kita sebagai pebisnis mau disambut sebagai peluang atau didiamkan begitu saja menjadi ancaman untuk bisnis kita.

Selamat Ngopi, jgn lupa di Warunk Upnormal. 100% Arabica, di roasting dengan mesin probat jerman serta menggunakan beans Specialty kualitas ekspor dan harga terbaik yang diberikan kepada petani. #DukungBrandLokal #GoGlobal

Rekomendasi Buat di Baca

Jangkrik Rambo
8 Tips Melakukan Konversi (Jualan) di Website
5 Tips Copywriting yang Pasti di Baca
Calon Gubernur Gaul
Buy-ology, Eyang Subur dan Ritual Marketing

"Membeli" Konsumen Masa Depan

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 20 Dec 2017 15:18:00 +0000

"mas kayanya buat bisnis kuliner gampang yah, tinggal cari koki yg jago cari tempat dan minimal punya modal awal lah bisa tuh kita langsung berbisnis"

Yah BETUL 100%, ga ada yang salah dengan statement di atas klo cuman mau "buka" "punya" bisnis di bidang kuliner ato di bidang apapun lah, asal ga usah mikirin nanti soal omset berapa, dapat untung ato enggak, balik modal nya kapan, setelah beberapa lama bisnis masih jalan ato enggak yah sekali lagi BETUL 100% pernyataan diatas hehe.

Tapi sayangnya "buka" bisnis adalah pekerjaan yang paling gampang yang dilalui oleh setiap pebisnis, namun setelah "buka" pekerjaan berat yang akan menunggu adalah apakah bisnisnya mampu mendatangkan konsumen, bisa mencetak omset sesuai target, apakah profit bersihnya bagus dan sesuai target, apakah costnya terkontrol, apakah bisa dikembangkan menjadi bisnis yang lebih besar dan berbagai tantangan-tantangan lain yang tidak kalah sulitnya untuk dijalankan.

"wah jadi sulit banget juga kalo gitu yah" hehe klo setiap orang yg mau menjalankan bisnis memikirkan 2 paragrap di atas pasti mereka akan berpikir dan berhitung kembali yang artinya kalo tetap terjun sebagai pebisnis mereka pasti sudah betul-betul memperhitungkan setiap hal yang ada di 2 paragraph tersebut tentunya.

Nah beberapa tulisan ke depan saya akan coba membahas step by step terminologi business yang penting untuk setiap pebisnis untuk bisa sukses dan bisnisnya terus bisa berkembang tentunya. Apa ajah itu, Buy Leads, Buy Now, Buy More, Buy Often, Buy Recommendation.

Buy Lead (Mendatangkan Konsumen)

Apa yang sangat penting ketika kita bisnis sudah siap dimulai? Yah mendatangkan siapa yang akan membeli produk kita tentunya (buy leads), tahap buy leads ini akan sangat menentukan apakah ke depannya bisnis kita bisa berjalan dan berkembang dengan baik sehingga menyusun strategi untuk buy lead ini menjadi sangat penting Hal ini juga berarti akan menciptakan trial usage yaitu tahap di mana banyak orang (target market) kita mencoba menggunakan produk kita pada tahap awal dengan sebanyak mungkin orang mencoba produk kita artinya kita menciptakan Future Market yang kelak akan membeli atau merekomendasi produk yang kita jual tentunya. Bagaimana caranya? yuk coba kita kupas beberapa idea.

a. GREAT campaign concept
Ketika produk kita pertama kali dilaunching, punya konsep besar dan keren untuk launching itu hukumnya WAJIB. Kenapa? karena kita harus attract sebanyak mungkin target market kita, membuat mereka AWARE kemudian MENDORONG mereka untuk datang/ trial produk yang kita tawarkan. Contoh ketika kita membuat bisnis distro baju misalnya, bagaimana caranya untuk membuat sebuah GREAT campaig sehingga target market kita misal Milenial mau datang/ antri dan membeli produk kita, susah bukan? Yah kalo mudah tentu semua bisnis yang di launching banyak yang sukses dong, sebaliknya khan tidak demikian. Jadi tips nya bagaimana?

Galih dulu insight/ informasi apapun yang terkait dengan target market kita, cari apa yang kira-kira membuat mereka tertarik untuk datang, antri dan membeli produk kita.
Kebanyak soal kreativitas ini suka mentok, nah saran saya kalo kamu bukan tipe orang kreatif sebaiknya pake ajah agency creative.
Konsep yang sudah ada sebelum di launching di trial dulu di kalangan terbatas misalnya di sebuah kampus or SMA kecuali kamu yakin sekali dan bisa melihat masa depan hehe.

Pointnya idea ini harus mendatangkan target market, bukan ide yang misalnya terlalu kreatif sampe yang liat malah bingung. Contoh misal klo kita punya distro, campaign promonya "Tukar T-Shirt yang kamu pake dengan T-Shirt Brand.Bro" nah dijamin berbondong-bondong anak muda datang untuk tukar T shirt, kemudian buat syarat pas udah dipake T Shirt nya harus di photo dan masukan ke Instagram or other social media channel.

Ato misal "Free Bubur Ayam selama 1 minggu, syarat bawa mangkok sendiri" dan banyak idea lain yang pointnya mendatangkan (buy lead) sebanyak mungkin target market yang melakukan Trial produk kita.

b. MASSIVE media
Yah ini juga penting, mau banyak yang tau (aware) yah mesti banyak media yang digunakan biasanya, investasi di iklan, klo sudah berani buka bisnisnya kenapa takut untuk sekalian investasi juga di media iklannya karena ini salah satu proses membangun brand tentunya dan juga yang terpenting bisa mendatangkan calon konsumen.

Kuncinya sebetulnya (diukur), dengan media massive, berapa banyak yang datang membeli, berapa luas jangkauan media tersebut dan apakah kemudian dengan massivenya di media membuat menjadi perbincangan banyak orang, makin banyak yg ngomongin, makin banyak yang tau artinya makin banyak kemungkinan orang akan datang dan membeli produk kita sehingga terjadi Product Trial.

Media apa ajah? yah ini tentu harus disesuaikan dengan target market kita, bisa offline bisa online tergantung dan juga bisa gratis bisa berbayar, tinggal seberapa keren ide dan konsep yang kita buat tentunya. Misal klo mau gratis tapi promosi massive, ajakin artis, kasih share bagian dari bisnis kemudian minta artisnya untuk promo secara massive. Ato misal undang buzzer2, kasih produk secara gratis kemudian minta "bantu" mereka untuk promosikan produk kita dan berbagai ide lainnya, yg pasti Massive # Mahal (tidak sama dengan harus mahal) tapi harus kreatif.

So ingat Buy Leads adalah langkah awal kita memciptakan Future Market, jadi pastikan idea untuk mendatangkan leads ini keren, media yang digunakan massive (jika diperlukan, bisa juga spesifik kembali lagi siapa target market kita) sehingga terjadi traffic tinggi untuk ingin membeli produk kita. Traffic Tinggi = Probabilitas Tinggi = Potensi Market yang besar ke depannya. Yah tentu harus didukung oleh produk yg berkualitas, unik, value for customer dll (tapi kita lagi ga bahas soal ini).

Selamat mencoba.

Semoga Bermanfaat.

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

2. Q&A (SOP + Fast Growing + Consultant)

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 22 Nov 2017 01:59:00 +0000

Tadi pagi asik ngobrol dengan temen di group Whatsapp ada pertanyaan yang menarik yang dikemukakan oleh beliau yang saya rasa cukup ok untuk dibahas dan mungkin bisa bermanfaat bagi setiap pebisnis.

"Mas, ini kita udah cukup banyak cabang, cuman sejujurnya kita bingung bagaimana yah biar lebih terstandart, bisa berkembang lebih professional dan tumbuh cepat?"

Ok basically pertanyaan diatas ada 3 hal yang ditanyakan dan semua pertanyaan yang berat untuk dijawab karena sejujurnya saya juga terus improvement persoalan-persoalan di atas, tapi its ok mungkin saya bisa sharing base on pengalaman apa yang sedang kita jalankan dan sudah pernah kita jalankan.

1. Standarisasi
Point paling utama dalam melakukan standarisasi adalah DOKUMENTASI - TRAINING - IMPLEMENTASI - KONTROL - EVALUASI - IMPROVEMENT circle. Hal apapun ikut semua circle ini jika kita ingin membangun standarisasi yang kuat bagi bisnis kita. Contoh klo kita punya bisnis kuliner, tata cara masuk, tata cara layanan, tata cara kebersihan dan semua hal yang terkait bisnis kita tidak ada DOKUMENTASI bagaimana bisa terstandart?

Dokumentasi banyak cara yang bisa dilakukan, paling lazin biasa Tertulis, bisa juga dengan Video atau mungkin biar kekinian pake Animasi dan Aps, kembali lagi pointnya adalah apa yang ada dilapangan di dokumentasikan sehingga bisa muda di aplikasikan oleh siapapun dan di mananpun ke depannya.

Setelah dokumentasi lengkap, hal juga paling penting adalah Training secara berkala karena biar bagaimanapun sejauh yang menjalankan SOP adalah manusia makan sampai kapanpun tetap harus dilakukan training secara berkala. Dari training kemudian akan dilakukan implementasi, nah ini tahap paling menentukan sebetulnya jadi harus ada fungsi kontrol yang ketat serta di evaluasi pelaksanaannya dan juga dari sana kita selalu melakukan improvement untuk perbaikan dan inovasi.

2. Bisa Berkembang Professional
Nah klo ini artinya kamu sebagai pemilik bisnis berkomitmen menjalankan perusahaan sesuai dengan asa professional, punya organisasi, legal, punya SOP dan dijalankan secara taratur dan terencana serta menghilang mental "Owner, saudara owner atau apapun yang masih owner centric". Nah bagian ini basically mudah dibicarakan tapi cukup sulit dijalankan karena biasanya banyak yang terkendala dengan masalah teknis dan knowledge, saran saya untuk percepatan sebaiknya kita memiliki mentor atau merekrut orang yang memang punya pengalaman di bidang ini.

3. Tumbuh Cepat
Ada 3 hal yang penting untuk bisa tumbuh cepat, 1. Visi 2. Organisasi 3. Uang tanpa ketiga hal tersebut akan cukup sulit untuk bisa tumbuh dengan cepat. Visi terkait dengan keinginan semua share holder tentang masa depan akan seperti apa, apa yang ingin dituju, mengapa hal tersebut ingin dituju. Organisasi adalah pondasi dan komitmen untuk mencapai visi tersebut sesuai dengan rencana yang dibuat dan terakhir uang adalah daya leverage untuk mendukung organisasi bergerak untuk bisa tumbuh cepat.

"Oh iya mas, kita sebagai pebisnis apa butuh yah konsultan untuk membimbing kita agar bisa lebih cepat berkembang?

Sederhana ajah, klo kita tidak cukup ilmunya sebagai owner maka konsultan dibutuhkan untuk memberikan pandangan-pandangan tentang bagaimana suatu proses bisnis sebaiknya berjalan serta menyusun berbagai planning dan strategi maka kita butuh konsultan. Contoh kita mau kembangin franchise tapi ga ngerti nah mending pake konsultan biar tidak meraba-raba atau kita mau membangun sistem keuangan yang baik tapi ga ngerti yah sebaiknya gunakan konsultan, bisa sih coba-coba cuman menurut saya resiko dan waktu kurang sepadan pada akhirnya.

"Cara pilihnya bagaimana?" nah ini yang paling penting ketika memutuskan menggunakan konsultan, pelajari track record nya, searching di online, klo ada website dan mungkin klien2nya kalo perlu datangin klien2nya untuk bertanya bagaimana pendapat mereka mengenai konsultan ini, klo dia ada workshop or training coba datangin dan bayar untuk ikut workshop.

Memilih konsultan itu SUSAH apalagi kita tidak banyak kenal dengan orang-orang yang memang ada didunia konsultan, jadi saran saya juga banyak-banyak tanya dengan temen2 di dunia yang sama apakah mereka menggunakan konsultan, siapa konsultannya dan bagaimana layanan dan result setelah menggunakan konsultan tersebut. Mahal tidak berarti paling bagus, Murah tidak berarti paling jelek, relatif sekal soal ini jadi pastikan jangan sampai salah pilih.

Semoga beberapa pertanyaan di atas bisa sedikit memberi inspirasi untuk bisnis kita.

Artikel yg juga sering di baca

10 Ide Promosi untuk Meningkatkan Penjualan Toko Anda tanpa DISKON!
5 Cara Naikin Profit tanpa Naikin Penjualan
The Power of IG Recommendation
Kisah Sukses Penjualan dgn Lubang Odol "Lebih Besar"

Note.

Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

Q&A. Target + Passion + Investor

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 14 Nov 2017 14:37:00 +0000

Sudah lama sekali ga nulis nih, alasan klasik sih terlalu sibuk dengan pekerjaan sehingga menyempatkan waktu untuk menulis menjadi sesuatu yang "langkah".

Sering sekali saya berpikir bagaimana yah biar ide menulis bisa ngalir gitu ajah, sometimes idenya lagi ada eh lagi pas dijalan, sudah di depan komputer hilang tanpa bekas haha sampai tadi di mobil, dalam kondisi dingin dan hujan yang rintik-rintik terpikirlah sesuatu yang lebih sederhana untuk ditulis tapi Insya Allah punya manfaat yang sama dengan tulisan-tulisan dalam bentuk artikel, apa itu?

Q & A, Yap, tiap minggu ada-ada ajah pertanyaan soal bisnis baik secara langsung, melalui social media, curhat di DM ataupun di channel lainnya, kadang pertanyaan yang sama berulang dan saya rasa bagus juga kalo saya tuliskan ajah (bisa gantian dengan menulis artikel) sehingga bisa dibaca oleh temen-temen semua yang mungkin punya problem yang sama dalam bisnisnya. Or bisa juga tuliskan pertanyaan di kolom komen, Insya Allah saya balas jika saya rasa ada sedikit kemampuan untuk menjawabnya.

Seperti tadi sore ketika ngobrol santai dengan beberapa temen-temen MBA ITB ada beberapa pertanyaan yang mereka tanyakan, nah kita mulai yuk. Btw mungkin tidak 100% sama pertanyaan tapi saya modif2 dikit biar lebih kontekstual tentunya.

1. "Mas gimana yah buat nentuin berapa besar target jualan buat bisnis saya, rada bingung soalnya untuk menetapkan target buat orang salesnya"

Nah ini pertanyaan bisa ditebak, pemula bisnis banget yah, tapi eits jangan salah banyak sekali loh yang berbisnis bingung sebetulnya dia mau jual berapa banyak karena biasanya "yang penting jualan dulu" hehe, kamu termasuk tidak? Soal menetapkan berapa banyak yang harus dijual ada beberapa cara yang bisa dilakukan sebetulnya

Base on target revenue yang ingin dicapai
Dengan tercapainya revenue or omset biasanya pengusaha sudah punya target profit dari sana sehingga penting sekali untuk dibuat dari awal rencana target omset, profit dan cost buat bisnis kita jadi ada ARAH yang ingin dicapai.

Masimalisasi Kapasitas produksi
Nah kalo ini target dibuat berdasarkan berapa banyak produksi/ produk yang bisa dihasilkan misalnya dalam 1 bulan sehingga inilah dasar menetapkan angka penjualan. Tapi kembali lagi tetap saja hal ini dibuat harus punya acuan target omset, cost dan profit yang ingin dicapai ujungnya.

Jadi yg paling utama adalah soal nentuin target adalah sudah punya secara tertulis PROFIT, REVENUE dan COST nya blom? Hayo dibuat klo blom. Setelah dibuat, pertanyaan selanjutnya SIAPA YANG MENGEKSEKUSINYA? ini penting sekali karena hanya dengan EKSEKUSI jualan roda bisnis bisa jalan.

2. "Mas, saya rada bingung passion saya apa yah, semua hal pengen saya lakukan saat ini"

Hehe passion situ kok tanya ke saya, piye iki, yah mana bisa saya jawab pertanyaan seperti ini haha, tapi ok lah coba kita gali-gali dikit soal passion dengan sebuah pertanyaan sederhana, "suka apa dan mau apa saat ini dan nanti?" Suka sesuatu yang membuat kita "tulus" menjalankan apa yang ingin kita jalankan "mau" adalah hasil yg kita harapkan dicapai dari "suka". Saya sukanya nulis nih, pengennya sih jadi penulis terkenal than WORK HARD FOR IT, that your passion. Saya sukanya olahraga nih pengennya sih jadi atlet terkenal than WORK HARD FOR IT that your passion. Saya sukanya Ngajar pengennya kelak jadi guru, than WORK HARD FOR IT, that your passion.

Nah soal passion apakah bisa jadi "DUIT" ini VALUE ADDED yang harus DISIAPKAN, gimana maksudnya? ya karena menjalankan PASSION kalo mau jadi duit itu butuh strategi dan persiapan, kita harus menambah bekal diri kita dengan BUSINESS SKILL sehingga passion kita bisa kita convert menjadi DUIT. Contoh klo jadi penulis, coba pelajari bagaimana memasarkan buku melalui reseller dengan harga tinggi misalnya, bagaimana buku kita bisa cuka dijual di Amazon dalam berbagai bahasa, nah semua ini butuh ilmu sehingga PASSION + BUSINESS SKILL = DUIT, jadi menjalankannya enak senang dan juga menghasilkan karena kita ga bisa hidup hanyak dengan passion ajah.

3. "Business ternyata sulit juga yah apalagi kalo kita pake investor di awal mas, gimana seharunya?"

Susah memang urusan sama investor tapi lebih susah lagi mau bisnis ga punya duit dan ga ada investor, lah piye mulai bisnisnya hehe. Soal investor ini bahasan yang selalu menarik dan ga pernah ada habisnya, tapi berdasarkan pengalaman saya ada beberapa point yang mungkin bisa diperhatikan soal berurusan dengan investor

Pastikan berurusan dengan investor yang NGERTI BISNIS. artinya dia tau kalo bisa itu BISA UNTUNG BISA RUGI bukan MAU UNTUNG giliran RUGI MINTA BALIK DUIT.
Bisa kasih VALUE ADDED. artinya apa? Carilah investor yang punya nilai tambah dari sekedar duit, misalnya bisa kasih akses, pasar, channel dan bahkan bimbingan untuk kita bisa berkembang.
HITAM di ATAS PUTIH, make sure dibuat perjanjian dengan notaris mau itu investornya nenek kita sekalipun, ntar kalo bisnisnya jadi miliran bisa jadi nenek lo berubah. Tulis yg jelas hak dan kewajiban, aturan main dan semua yang perlu untuk dituliskan.
VISI dan NILAI yg SAMA. Penting nih untuk menggali investor tersebut apakah punya visi dan nilai yang sama dengan kamu, misalnya kamu punya nilai2 kemanusian yang sangat besar untuk bisa melalui bisnis memberi kontribusi pada masyaratk sementara investor kamu tipenya kapitalis banget, pelit dan ga mau hasil bisnis dibagi2 buat banyak orang.

Nah minimal 4 kreteria diatas bisa jadi dasar acuan untuk mencari Investor buat bisnis kita, jadi saran saya jangan pernah cari investor SIAPA AJAHLAH yang penting ada duit dulu, saat ini hal tersebut mungkin terlihat opsi terbaik tapi ke depannya kita tidak pernah tau dengan siapa kita berurusan.

Nah semoga 2 pertanyaan di atas bisa jadi sedikit sharing untuk temen-temen yang mungkin kebeneran punya pertanyaan yang sama. Insya Allah. Mohon doanya juga agar bisa istiqomah nih nulis hehe.

Artikel yg juga sering di baca

10 Ide Promosi untuk Meningkatkan Penjualan Toko Anda tanpa DISKON!
5 Cara Naikin Profit tanpa Naikin Penjualan
The Power of IG Recommendation
Kisah Sukses Penjualan dgn Lubang Odol "Lebih Besar"

Note.

Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

Jangan Jadi Pengusaha Yah

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 07 May 2017 05:28:00 +0000

Yah ini kalimat yang sering sekali saya katakan kebanyak temen-temen yang bertanya soal menjadi pengusaha. Jadi pengusaha itu tidak mudah, bahkan klo mau jujur sangat-sangat sulit deh, butuh tenaga besar, pikiran besar, nyali besar dan banjir stress dan tekanan perasaan dan pikiran yang luar biasa edan, klo bukan karena NIAT ibadah, rasanya saya pikir2 dulu ga akan sanggup menjalankan usaha, mending kerja dengan kepastian sebenernya.

"Wuihh mas, nakut-nakutin amat, buat orang demotivasi ajah buat jadi pengusaha, hehe". Buat saya sharing soal kesulitan, kerasnya dan sulitnya jadi pengusaha adalah hal yang sangat penting untuk calon pengusaha, mengapa? Agar temen-temen bersiap dengan kondisi seperti ini, yah syukur2 ga datang (jarang sih) tapi jikapun datang MINDSET mereka sudah siap untuk bertarung dengan semua itu.

MOTIVASI bagus, gairah penting tapi siap dengan gagal juga sangat penting karena begitulah sebetulnya yang dihadapi oleh kebanyakan pengusaha ketika mereka membangun bisnisnya pertama kali, sukses sih soal gampang buat di ceritain, tapi jauh-jauh lebih penting untuk setiap kita yang ingin menjadi pengusaha siap untuk kegagalan dan persiapan itu dimulai dari sharing tetang kegagalan orang-orang yang sudah menjalankannya, dan seperti maksud saya diatas, syukur2 dengan cerita2 tersebut kita bisa menghindari kesalahan-kesalahan yang dulu pernah diperbuat sehingga bisa gagal.

Eits tapi sebelum cerita tentang yang gagal-gagal, coba kita ubah bahasanya KEGAGALAN menjadi PELAJARAN, karena pada prinsipnya tidak ada KEGAGALAN, hanya PELAJARAN untuk kita lebih baik, lebih focus, lebih detail dan semua hal yang mengarahkan kita untuk bisa sukses di dalam dunia bisnis. Yah cuman PELAJARAN sebagaimana halnya di sekolah khan, akhirnya ada yang naik kelas ada yang tinggal kelas bahkan akhirnya keluar sekolah.

Kisah 1.
ADVERTISING SEGALA ADA

Nain ini PELAJARAN pertama ketika saya berbisnis, karena tidak punya skill bisnis apa2 sebetulnya tapi inginnya jadi konsultan Brand, akhirnya diawal saya buat bisnis Advertising segala bisa, apa itu ... yah apapun terkait advertising all you can hire deh, mulai dari cetakan, bikin iklan, buat event, buat majalah dan apapun yang bisa menghasilkan uang, ternyata? Clientnya banyak banget tapi margin kecil, bayar lama dan disisi lain jumlah karyawan meningkatkat, fasilitas harus diupgrade yang ujung-ujungnya malah jadi rugi,hutang sana sini untuk tutup gaji, sewa dll sampai moment paling saya sesali adalah pinjam pake bunga (riba). PELAJARAN apa yang dipetik?

1. ILMU. Bisnis ternyata butuh fundamental ilmu yang kuat, dengan ilmu yang kuat kita bisa focus untuk membangun keunikan kita di dalam bisnis. Contoh yang Advertising segala ada itu, ga focus, ilmu yang ga jago-jago amat akhirnya dihargai murah.
2. FOCUS. ternyata segala ada itu ga membuat kita dihargai tinggi, cobalah jadi specialist, sesuatu yang betul2 kita kuasai A to Z, peluang untuk dihargai mahal tentu aan sangat terbuka. Contoh Advertising Segala Ada, coba saya dulu focus pada penyedia Jasa Konten dan Story Telling, mungkin brand saya bisa besar dengan bayaran mahal hehe.
3. MENTOR. Yah masih newbie tapi sok mau jadi konsultan, ujungnya ADVERTISING SEGAlA ADA dan ga focus, ujungnya bayaran kecil dan cost gede, kenapa? Yah karena bisnisnya JALAN AJAH yg penting, tidak ada MENTOR yang membimbing bahwa yang lagi dijalankan tersebut apakah tepat atau tidak.

Kisah 2.
GEGABAH BUAT BISNIS TAMBAHAN

Beberapa bisnis membuat saya dan temen saya rugi sampe nilai yang bisa bikin geleng-geleng kepala, mulai dari salah perhitungan soal potensi pasar sampa salah perhitungan ajak partner yang ternyata ga siap untuk rugi. Kalo ga kuat2 Iman dan Mindshet bisa stress nih dengan urusan rugi uang. Dari sini PELAJARAN utama yang bisa dipetik

1. FOCUS. Jika sudah ahli satu bidang dan ternyata yg kita jalankan sudah memperlihatkan hasil FOCUS lah, jgn terdistraksi dengan hal-hal baru biarpun itu terlihat seperti peluang yang sangat menarik karena bisa jadi dengan kita masuk ke peluang tersebut apa yang kita jalankan malah menjadi terganggu.
2. MITRA BISNIS. Carilah yang punya visi sama, carilah yang mau untung dan rugi bareng (susah ini) dan buatlah segala sesuatu di atas KERTAS NOTARIS, karena even keluargapun bisa ribut soal bisnis jangankan orang lain yang mungkin dulunya kita akrap.
3. BERHITUNG. Yah ini penting selalulah buat planning mengenai apa yang akan dijalankan biar jelas apa dan bagaimana hal tersebut bisa dijalankan dan serta risiko menjalankannya, jangan nafsu tanpa perhitungan

Nah jadi kalo sekarang ada yang bilang "enak yah mas jadi pengusaha" ..... hehe baca ajah deh enak ga tuh hal-hal di atas, oh iya saya blom kasih tau tuh berapa lama semua kegundahan dan PELAJARAN tersebut dijalanin khan, 10 tahun .... ready to do that? 10 tahun pusing, tangis, sedih beban pikiran, dihina ..... Siap?

"Wah, memang harus seperti itu mas perjalanannya?" Yah enggak juga, coba dipahami point2 di atas dan berusahalah untuk tidak diulangin, karena itulah tujuan mengapa kita perlu dengan kisah-kisah PELAJARAN dari banyak pengusaha sehingga kita bisa punya waktu lebih cepat untuk bisa berkembang. Klo sukses sih definisi tiap orang akan beda-beda, tapi buat saya kalo bisnis kita berjalan sesuai dengan prinsip yang betul, hati kita bahagia, membuat kita lebih banyak kegiatan yang bermanfaat, bisa lebih banyak berbagi dan jadi manfaat bagi banyak orang yah mungkin sudah cukup.

Jadi masih ingin jadi pengusaha?

Semoga Bermanfaat.

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

It’s Not About The Coffee, 5 Differentiation Approachs

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 03 May 2017 10:16:00 +0000

"jadilah berbeda ato brand kita tidak akan bertahan hidup lebih lama". Yah dalam dunia bisnis, differensiasi adalah mantra penting yang betul-betul harus dipahami dan dimengerti serta dieksekusi dengan tepat oleh pemilik brand untuk bisa bertahan dan terus perkembang.

Nah masalahnya, dari pengalaman saya banyak menjadi speaker dan sharing, kebanyakan pebisnis khususnya UKM sering sekali tidak betul-betul mengerti sebetulnya apa itu Differensiasi, taunya hanya sekedar menjadi berbeda, menjadi unik, to be the one atau bahkan semua umat manusia dimuka bumi ini sampai bingung dengan apa yang dia jual kecuali dia dan Tuhan yang mengerti dengan apa yang sebetulnya lagi dijual.

Kebanyakan pebisnis juga kalo saya perhatikan sering tidak tepat dalam implementasi Differensiasi brandnya sehingga alih-alih menjadi faktor pembeda yang punnya daya ungkit dan menjadi "reason to buy", differensiasi yang "dia pikirkan" malah menjadi backfire or tidak punya impact sama sekali terhadap bisnisnya.

Membangun differensiasi brand di dalam bisnis merupakan hal yang cukup kompleks dan sulit terutama di kondisi saat ini dimana arus informasi, teknologi dan pengetahuan sangat mudah didapat dan dicari oleh banyak pihak khususnya kompetitor kita. Apa yang menjadi differensiasi hari ini (menurut kita katakanlah) bisa jadi menjadi basi esok hari karena tiba-tiba kompetitor atau orang lain membuat hal yang sama bahkan lebih baik.

Jadi, ada beberapa pendekatan yang bisa dijadikan acuan untuk membangun differensiasi yang kuat sehingga punya daya saing namun sekaligus tidak mudah ditiru oleh kompetitor tentunya.

1. Customer Intimacy Approach

Pendekatan dalam membangun differensiasi yang focus pada kekuatan layanan ke pelanggan merupakan hal yang cukup sulit ditiru setidaknya dalam jangka waktu pendek karena hal ini terkait dengan pola perusahaan dalam membangun training dan budaya di dalam perusahannya. Starbucks misalnya, mengapa meraka mengatakan It’s Not About The Coffee “We’re in the people business serving coffee, not the coffee business serving people.” .. Simple karena mereka ingin membangun differensiasi yang kuat tentang kedekatan dengan konsumen melalui produk kopi dan hal ini terlihat dari sisi layanan setiap karyawannya, fasilitas yang kita sebagai konsumen dapatkan sampai suasana yang diciptakan sangat kuat orientasinya dengan human touch spirit.

2. Cost Leadership Approach
Nah ini pendekatan Differensiasi yang cukup kuat menjadi "reason to buy" konsumen tapi juga menuntut perusahaan untuk sangat efisien sehingga margin profit masih bisa dijaga diangka yang menguntungkan. Lion, Air Asia contohnya, dengan moto Now Every One Can Fly, maskapai penerbangan Low Cost seperti ini jelas mengedepankan harga murah yang menjadi differensiasi brandnya. Cuman yang sangat penting untuk dipahami adalah jangan muncul image "murah tidak berkualitas" secara brand ini tentu tidak baik kecuali konsumen tidak ada pilihan hehe.

3. Spritual Spirit Approach
Brand apa yang paling sukses di dunia? jika boleh dibilang Brand yah jelaslah Agama yang dianut oleh hampir sebagian besar penduduk di bumi inilah brand terbesar yang pernah ada. Spritual Spirit merupakan salah satu pendekatan yang luar biasa kuat menurut hemat saya karena biasa akan memunculkan "Penganut dan Pengikut" yang bukan lagi berbicara soal TRANSAKSI tapi sudah soal yang more than the wolrd. Dalam banyak studi brand mungkin Harley Davidson yang paling sering diangkat menjadi bahasan tentang bagaimana brand ini menjadi "spirit atau agama" bagi pengikutnya.

4. Technological Approach
Pendekatan ini lebih mengedepankan kekuatan teknologi yang dibangun untuk membangun daya saing dan differensiasi di pasar, mengapa kita membeli Apple? Yah karena kita tau bahwa Apple adalah perusahaan yang inovatif, mengapa kita menggunakan uber or gojek? yah karena semua kemudahan yang ditawarkan melalui aplikasi yang mereka berikan. Mengapa pesan hotel di Traveloka? Yah simple ajah, gampang tinggal klak klik klak klik beres hotel terbooking, kalo call jasa agent travel? Lama coi.

5. Internal Process Approach
Coba sebutkan apa Differensiasi MC Donald sehingga menjadi valuable brand yang sangat luar biasa dan bisnisnya juga berkembang luar biasa di seluruh dunia? 1000 Persen saya yakin hal ini sangat sulit dijawab dengan tepat, Ayam? lah di australia sana ga jual ayam kok, Burger? Iya gitu orang dateng ke Mc. Donald karena burger? Kentang? Beli ajah kali di supermarket, banyak yang enak dan murah, lah jadi opo toh?. Menurut saya Differensiasi yang mereka bangun adalah PROCESS dan SYSTEM yang bisa diadaptasi secara global sehingga mereka bisa berkembang menjadi brand Global. Coba lihat Layout, SOP, Dapur, Kitchen, Peralatan, Cara kerja dan semua hal yang ada? semua ter STANDART dengan jelas dan lengkap yang membuat mereka bisa menjadi global brand.

kelima pendekatan untuk membangun differensiasi di atas memiliki point yang cukup kuat serta biasanya cukup sulit ditiru oleh pemain lain yang igin mengambil pasar kita karena biasanya membangun differensiasi dengan 5 pendekatan diatas mensyaratkan banyak persiapan infrastruktur di dalam perusahaan, tapi jangan dipikir mudah hehe, yah klo ngomongin mudah cari ajah differensiasi dari sisi produk, nah ini paling mudah dibangun dan biasanya semua start dari ini, tapi kecuali kita punya "resep paten" yang tidak dapat ditiru, membangun differensiasi dari sisi produk bukanlah sesuatu yang dapat bersifat jangka panjang, klo jangka pendek tentu mungkin sekali.

Jadi apa differensiasi brand kamu? Sudah cukup kuat kha? Apakah punya daya saing dalam jangka panjang?

Wuih panjang juga yak, semoga bermanfaat yah teman2 pembaca, semoga kelak kita membangun Differensiasi brand kita dengan kuat dan membuat bisnis kita berkembangn menjadi nasional dan global bisnis. Aminn

Artikel yg juga sering di baca

10 Ide Promosi untuk Meningkatkan Penjualan Toko Anda tanpa DISKON!
5 Cara Naikin Profit tanpa Naikin Penjualan
The Power of IG Recommendation
Kisah Sukses Penjualan dgn Lubang Odol "Lebih Besar"

Note.

Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

Hokkaido Strategi, Simple, Cepat & Menguntungkan

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 02 May 2017 12:00:00 +0000

Minggu lalu ketika sedang cukup lama di jakarta saya dan teman-teman menyempatkan diri untuk main ke Kokas jakarta, yah biasalah orang kuliner, yg dicari tentu sesuatu yang berkaitan dengan kuliner klo sudah pergi ke suatu tempat.

Cukup banyak beberapa SPOT baru ternyata yang bisa dikunjungin cuman yang bolak balik ujung-ujungnya kembali makan di tempat yang "aman" hehe, yg penting udah hafal lah rasanya, nah setelah makan kita rencana untuk kembali lagi ke hotel tempat menginap dan jalan menuju parkir berhentilah tatapan saya di suatu counter 4x4 meter mungkin dengan nama brand Hokkaido Chesee Baked.

"Buset nih brand, ga di indo, ga di malaysia, ga di Australia ketemu ajah dan rame pula, padahal harga ga bisa dibilang murah sih untuk ukuran kue sekali telan wkwk", klo tidak salah butuh duit 20 ribuan untuk sepotong kuenya, cukup 1 potong? JELAS TIDAK, jadi ajah akhirnya beli 100 rebu dapet 6, just for kue yang ga ada 2 menit lenyap ditelan, klo makan Indomie bisa di stock seminggu 100 ribu".

Hokkaido Chesee Baked ini menarik dari sisi Model Bisnis dan Marketing, jual hanya 1 variant, focus dan growth dalam waktu cepat, bertolak belakang sekali dengan pemikiran bahwa kita butuh Variant produk untuk bisa memuaskan banyak konsumen. Seperti halnya Roti Boy yang beberapa tahun belakang juga berkembang cukup cepat, brand Roti Boy ini hanya focus menjual 1 item dengan 1 rasa, berbeda dengan beberapa toko roti besar yang banyak sekali variant seperti yang kita sering lihat.

yah tentu saya tidak sedang ingin melakukan komparasi dengan dua model bisnis yang saya ceritakan di atas, karena masing-masing punya advantage dan disadvantage terhadap model yang digunakan, tapi untuk kita yang baru akan memulai bisnis dan tertarik untuk terjun di bisnis makanan baik itu cake, roti atau apapun, model bisnis seperti Hokkaido Chesee Baked atau Roti Boy bisa menjadi pertimbangan yang cukup bagus, kenapa?

1. Focus
Dengan single variant, kita akan sangat focus untuk mendevelop produk yang terbaik, harga terbaik, sistem bisnis terbaik dan terutama bisa bergerak dengan lebih cepat dibandingkan membangun brand dengan variant produk yang banyak, karena yah simple, makin banyak variant effort yg dibutuhkan untuk menjalankan bisnis tersebut tentu akan lebih banyak juga.

2. Fast Serving
Ini salah satu keunggulan yang sulit ditiru dengan single varinat, kecepatakan layanan, seperti Hokkaido Chesee Baked, selain lama karena antri, tapi untuk penyajian produk bisa dikatakan hanya butuh waktu kurang dari 30 detik untuk 1 box cake sehingga konsumen bisa segera mungkin menikmati produk tersebut.

3. Capex Rendah
Yah ini sih jelaslah, bandingkan toko Roti Break Talk dengan Hokkaido Chesee Baked jelas biaya capitalnya cukup signifikan berbeda karena variant yang disajikan 1 vs puluhan. Jadi tentu sangat solutif untuk kita yang akan memulai bisnis tapi dengan modal lebih terbatas.

4. Easy to Standarize
Standarisasi jualan untuk produk single variant sangat-sangat lebih mudah tentunya dibandingkan kita berjualan dengan puluhan atau bahkan ratusan varian, ga usah single variant deh, coba ajah kita bandingkan kompleksitas standarisasi misalnya Chiness Food dengan 50 kombinasi menu vs KFC, secara logika ajah mana kira2 yang kemungkinan besar produknya akan lebih terstandarisasi jika masing-masing punya 100 cabang?

5. Easy to Dupplicate
Terakhir tentu dengan single variant, sebuah brand akan mudah untuk dikembangkan dengan cepat, membuat brand seperti Hokkaido Chesee Baked tentu akan lebih cepat daripada membangun sebuah cabang katakannya lah Warunk Upnormal, mungkin dengan semua standarisasi yg ada, cukup butuh 1-2 minggu udah bisa berdiri tuh satu cabang Hokkaido Chesee Baked di mall, lah kalo seperti Warunk Upnormal, butuh setidaknya 2-3 bulan untuk bisa dibuka cabangnya.

Tapi
Nah ada tapinya nih kalo ingin membangun bisnis yang dengan model seperti ini untuk bisa berhasil.

1. Differensiasi brand harus kuat
Yah ini syarat 100 persen harus terpenuhi, your product must be outstanding baik itu dari sisi rasa atau harga atau size atau apapun yang menjadi "reason to buy" konsumen terhadap brand tersebut. Seperti Hokkaido Chesee Baked yg begitu digigit lelehan kejunya ga nahan dan memang sangat lezat, yummy, just make sure your product AMAZING.

2. Tervalidasi oleh konsumen
"Reason To Buy" konsumen harus betul2 tervalidasi, artinya, klo jualan Rasa yang enak pastikan hasil riset memang membuktikan bahwa produk yang ada betul2 enak bukan menurut feeling kita enak. Or kalo jualan utamanya adalah harga yang worthy, pastikan komposisi produk dan harga adalah yang terbaik menurut konsumen dibandingkan dengan produk kompetitor.

3. Gerak cepat bangun brand & Outlet
Yah ini kunci penting dalam model bisnis seperti ini, jika product tervalidasi secepat mungkin bergerak untuk dikembangkan, problem model bisnis seperti ini mudah sekali untuk di duplicate sehingga kita harus bergerak dengan cepat untuk menutup peluang pesaing mengambil pasar yang sedang kita bangun dengan mengembangkan bisnis dalam skala massive dan cepat. Nah pada point ini tentu model bisnis ini seperti ini butuh capital yang kuat karena jika hanya 1 outlet katakanlah akan sangat sulit bersaing dan bertahan dari kompetisi yang ada.

Artikel yg juga sering di baca

10 Ide Promosi untuk Meningkatkan Penjualan Toko Anda tanpa DISKON!
5 Cara Naikin Profit tanpa Naikin Penjualan
The Power of IG Recommendation
Kisah Sukses Penjualan dgn Lubang Odol "Lebih Besar"

Note.

Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

Bisnis Itu Ga Harus "Unik"

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 01 May 2017 07:13:00 +0000

2015 ......

"hehe ga salah bro buat bisnis bakso, udah banyak banget yang jualan bakso apalagi di bandung, mana udah ada raja-rajanya yang memang udah terkenal sejak dulu. Coba buat bisnis yang lebih unik dan outstandig lah yang pesaingnnya blom banyak dan potensi marketnya masih besar", Bakso mah berat sama peluangnya kecil"

2017 .......

"Now Open, cabang ke 17 & 18 Bakso Boedjangan Bintaro dan Bakso Boedjangan Bogor"

Butuh 2 tahun lebih untuk saya mulai menulis dan memberikan jawaban dari komen salah satu kolega bisnis saya di atas. Aha tentu dalam konteks ini saya tidak bicara soal MOTIVASI bagaimana kita disanksikan atau direndahkan inteletualitas kita terhadap ide sebuah bisnis, not that point at all tentu, pembukan di atas hanya sebuah gambaran bahwa kadang banyak orang yang tidak bisa melihat peluang bisnis/ pasar yang punya potensi untuk digarap dan menjadi besar.

Yuk coba kita bahas satu persatu dari beberapa penggalan kalimat kolega saya tersebut.

Bisnis yang Unik dan OutStanding

Apa definisi unik/ outstanding dalam bisnis? sesuatu yang belom pernah ada dijual? atau sudah ada yang jual tapi masih sedikit kompetitor? atau sesuatu yang tidak bisa ditiru sama sekali? atau pas orang lihat terbengong-bengong sampe bingung ini orang jualan apa yah? hehe

Dalam melakukan bisnis adalah betul kita harus membangun keunikanan (diffirensiasi) produk dan brand kita namun pertanyaan paling mendasar yang harus dijawab adalah apakah differensiasi ini dibutuhkan oleh konsumen? Apakah dengan differensiasi tersebut konsumen akan beli dan yg terpenting dan apakah konsumen akan terus membeli (repeat) produk tersebut? artinya yah artinya yang paling penting adalah bisnis yang unik itu harus dibangun berdasarkan Customer Driven Company (bahasa kerennya).

Dalam membangun bisnis, soal menjadi unik atau punya kelebihan itu tentu point penting, tapi berapa besar pasar, seberapa potensial yg bisa kita garap juga jauh sangat penting. Siapa yang tidak makan bakso? Artinya pasar Bakso sangat lah besar dan potensial untuk digarap, jadi penting sekali untuk dipahami jangan sampai kita terjebak menjalankan bisnis yang marketnya sendiri kita tidak tau besar atau kecil sangking uniknya produk kita hehe.

Banyak Pesaing

Nah klo bisnis banyak pemainnya apa artinya? Tepat sekali pasarnya cukup besar dan potensial untuk digarap, yah tentu tidak akan mudah sepertinya halnya ketika saya masuk ke bisnis Bakso, masih ingat saya masa-masa di mana dua bulan awal sepi pengunjung (trial opening), paling hanya 3-5 konsumen datang itupun sepertinya ragu-ragu buat masuk, tapi yah memang itu bagian dari strategi untuk membiasakan dulu kegiatan operasional biar jika nanti ramai sudah tidak "shock".

Banyak pesaing artinya konsumen sudah sangat teredukasi dengn produk tersebut sehingga "pertarungannya" tidak lagi soal membentuk pasar yang belom ada tapi tentang bagaimana "memindahkan" pasar yang ada untuk mengkonsumsi Brand kita. Di sini peran kreativitas, marketing dan strategi bisnis akan memegang peranan yang sangat besar, yah tapi sekali lagi, ga pusing-pusing amat buat membentuk market baru.

Jadi, Unik penting, tapi potensi jauh lebih penting untuk dipahami dari awal, bukan berarti kita tidak boleh menggarap yang niche marketing tapi lihat dan hitung dulu apakah potensinya cukup besar untuk kita garap, Pesaing juga boleh banyak tapi jika potensi masih besar dan kita melihat ada celah untuk bisa menjadi besar tentu juga akan sangat menarik untuk digarap.

Semoga Bermanfaat.

Baca Popular Post Lainnya

Tingkatkan Leads dan Sales Via Affiliate Marketing
Tingkatkan Penjualan dgn Speak-Speak Dewa (SSP)
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.

The Power of IG Recommendation

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 29 Apr 2017 13:59:00 +0000

Melakukan Trip (apakah liburan ataupun perjalanan dinas) mungkin punya sisi asyik dan zonk nya, artinya walaupun kekinian karena mengunjungi lokasi2 & bisa mencicipi kuliner2 unik di setiap lokasi, terkadang kita juga mendapati kebingungan untuk mendapatkan informasi kuliner2 favorit yang sedang trend, HITS, ataupun sedang booming di lokasi2 tersebut, atau jangan2 kelihatan enak di socmed tapiii pas di coba Zonk... rasa tidak seindah rupa.

Basicly hal yang paling umum saya lakukan adalah ask mbah Google, dan barulah dari sana bermunculan iklan, portal, blog, dll yang tentunya tetap harus kita buka satu per satu, or klo yg sekarang sedang trend adalah membuka akun2 Instagram milik foodies2 lokal

Mungkin terasa simple.. yah.. simple untuk yang paham dan mengetahui mekanisme search dan keyword di google ataupun via IG, namun untuk yang belum paham, mungkin hal ini cukup sulit dilakukan, tapi sebenarnya hal ini mudah untuk dipelajari ataupun di lakukan oleh pebisnis2 lokal yang ingin produk, cafe, tempat makan atau lokasi nya ‘searchable’ atau mudah ditemukan oleh para pemburu kenikmatan (baca: pecinta kuliner) yg berkunjung di lokasi2 baru:

Berikut beberapa pertimbangan / hal2 yang bisa dicoba untuk bisa hadir dan eksis di Instagram:

1. Use #Hastag (brand, kategori – food, kota, keyword)
Ngomongin instagram, pastinya ga mungkin engga ngomomgin apa itu #Hastag, hal tersimple yang sering dilakukan oleh pengguna IG untuk mencari sebuah topik adalah mencari hastag / Tag, mungkin Hastag mirip seperti fungsi keyword pada Google.

Hastag bisa di tuliskan di akhir, tengah ataupun awal paragraf (selama masih di dalam caption) (note: Caption: text / wording yang dicantumkan dalam setiap posting Instagram), hanya saja untuk pencantuman hastag ada juga beberapa hal yang ingin saya rekomendasikan untuk selalu dicantumkan dalam setiap posting IG:

a. Selalu gunakan hastag “Brand name” di setiap posting.
Sebelum ada pihak lain yg menggunakan hastag dengan kata nama brand kita, maka yang kita lakukan adalah CLAIM the name FIRST, jadi sebaiknya SELALU CANTUMKAN nama brand kita di semua postingan kita, contoh nya: dalam setiap postingan di akun @SambalKarmila, selalu terdapat hastag #SambalKarmila, jadi jika ada pihak lain yang menggunakan hastag #SambalKarmila, maka posting2 tersebut akan dengan sendiri nya “tertimbun” oleh postingan dari akun IG @SambalKarmila

b. Kategori
Hal penting lain yang selalu di search oleh pencari informasi di IG adalah nama kategori, misal: saya ingin mencari coffee shop yang sedang HITS, maka yang akan saya ketik adalah #Coffee di kolom search. Oleh karena itu sangat penting untuk mencantumkan nama kategori makanan / minuman / restoran yang dimiliki dalam setiap posting. Atau jika ingin mencari yamin atau mie kocok, maka hal yg sellau haus dicantumkan adalah: #Yamin #YaminManis #Yamin #Asin #Bakmi #Mee, #MiKocok, dll

c. Kata umum yg berkaitan dengan kategori
Bagaimana ya maksudnya? Hahaha.... begini, untuk mencari sebuah kategori terkadang kita seringkali mencari dengan kata yang mirip atau berhubungan dengan kategori yang kita cari, misal: pada saat saya ingin mencari tempat cafe kopi, mungkin yang saya coba search bukan hanya #coffee, tapi juga #kopi, #coffeeshop, #cafe, #ManualBrew, #Roaster, atau #CoffeeBean, karena semua nya masih memiliki hubungan dekat

d. Kata umum yg berkaitan dengan bisnis kita
Hal ini WAJIB sifatnya, kata paling umum seperti #kuliner(namakota), #food, #Sambal, #Nasgor, juga harus tetap ditambahkan, agar mempermudah pengguna social media untuk bisa menemukan kita

e. Signature product
Pada saat kita memiliki bisnis kuliner tentunya kita selalu punya menu andalan, nah hal ini yang selalu harus kita komunikasikan, bahwa bisnis kuliner kita memiliki sebuah menu yang menjadi signature, hal ini harus selalu kita cantumkan, agar jika ada yang search, maka produk milik kita yang tampil

2.Tag location
Dalam setiap posting yang kita lakukan, hal ini sebaiknya masuk ke ceklist, ingat bhwa setiap org yang mencari kuliner selalu ingin tau dimana makanan/minuman tersebut bisa didapatkan. Maka tag location menjadi penting, selain untuk memberi informasi, tag location juga berfungsi untuk memberikan arahan (direction) untuk bisa sampai tepat pada lokasi

Tag location pada bio selain berfungi sebagai text / informasi alamat, bisa juga untuk mengarahkan (direction) untuk mencapai lokasi, karena biasa nya terhubung langsung dengan Google maps jika di klik

3. Lengkapi bio (termasuk tag location)
Bio adalah salah satu tools paling ampuh untuk bisa mendeskripsikan siapa kita, ingin dikenal seperti apa, dan apa yang kita jual. Lengkapi bio dengan kalimat2 yg clear (tidak ambigu), signature produk, jenis2 produk yang kita jual adalah keharusan, jika ada no telpon yg bisa dihubungi cantumkan juga, hanya saja patut di ingat, pada saat kita sudah mencantumkan nomor telpon, maka harus ada komitmen untuk selalu menerima panggilan, jika tidak mampu komitmen 24 jam, maka cantumkan jam operasional panggilan telpon, minimal sama dengan jam operasional toko. Dan tidak lupa cantumkan juga website (jika ada), dan tag location pada bio.

4. Do good photography
Bahasan tentang social media, tentunya tidak lepas dari hilang nya sentuhan fisik pada saat titik point pertama, artinya setiap konsumen melihat kita berdasarkan apa yang kita tampilkan (tidak bisa di cicipi), maka menjadi penting untuk membuat foto makanan / minuman kita dengan susunan dan angle yang sempurna. Kita bicara hanya melalui visual (utama) dan text, dan visual tersebut akan memiliki pengaruh stopping power (artinya bagaimana cara nya agar follower yang sedang scrool layar HP, memiliki alasan untuk berhenti di foto kita)

5. Tentukan signature menu
Dalam berkomunikasi, target audience kita memiliki keterbatasan dan hal waktu dan visual, maka sebaiknya kita mensimplify cara kita berkomunikasi, salah satu nya dengan membuat menu signature yang memiliki porsi komunikasi paling banyak secara quantity, sehingga lebih mudah di kenali oleh konsumen

SOP kan admin untuk selalu mencantumkan hastag tertentu di setiap posting
Bagi pemilik bisanis kuliner yang telah memiliki admin utnuk menghandle akun social media, adalah penting untuk meng SOP untuk mencantumkan hastag2 tertentu dalam setiap postingan, misal: saat ingin memposting produk nasi, selalu cantumkan hastag #(nama menu), #Nasi, #Makansiang, #Sarapan, dll

6. Take all accounts contains brand name
Ini juga yang tidak kalah penting, nama2 akun di social media mmg bukan milik kita, tapi jika kiita ingin membuka sebuah usaha kuliner, sebelum segala nya dimulai usahakan untuk meng ‘aman’ kan semua aset kita di digital, termasuk mengambil nama2 akun yang memiliki kesamaan dengan brand name kita

So, make brand easy to find yuk.

Image Source.
@spiceupyourpalette

Popular post:

Private Label, Lampu Kuning Pemilik Brand
The Power of Free Marketing Ala Google
Ayam dan telor akhirnya terjawab mana duluan

Note.
Silahkan jika ingin di repost atau disebarkan ulang seluruh konten yang ada di dalam blog ini untuk tujuan sharing dan berbagi ilmu. Dilarang untuk penggunaan komersil.