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Rezept: Schnelles Brot ganz einfach

2016-03-05T20:48:00.001+01:00

Heute hatte ich wieder mal Lust zum backen, es ist ein neues Rezept das ich gefunden habe Brot in 5 Minuten:

1 Würfel Hefe (oder einen Beutel Trockenhefe)
in 450 ml lauwarmes Wasser krümeln...
ein bissi rühren damit es sich aufgelöst hat,
500 g Mehl und
2 Teelöfel Salz und
2 Esslöffel Essig mit drunter mischen

und alles zu einem Teig mixen...
wenn du magst jetzt deine Kerne noch drunter rühren und ab in die gefettete Kastenform und in die mittlere Schiene des Ofens... ne Tasse Wasser noch drunter stellen...
und bei 200 Grad ne Stunde backen... und is echt lecker Fertiiiiiiiig

Man kann auch Vollkorn Mehl oder Dinkel Mehl nehmen, die Menge bleibt die selbe.
Auch könnt Ihr nach Herzenslust andere Dinge mit hinein geben... Rosienen... Nüsse... getrocknete Tomaten Speckwürfel und und und... der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt

"En guete"

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Reklamation - Zufriedenheit Atlas Verlag

2016-01-31T15:00:00.001+01:00

So was von Bauernfängerei!
Habe kürzlich ein Angebot bestellt, und habe dies bezahlt, habe mich dann per Mail gemeldet dass ich keine weiteren Pakete mehr möchte, ein hin und her von Mails, sie wollten meine Kundennummer die hatte ich nicht mehr da ich schon bezahlt hatte. Vor Weihnachten kommt das nächste Paket, versuchte anzurufen, aber es waren ja Festtage also dachte ich mir warte bis Januar, heute nochmals ein Paket.n Habe angerufen und alles erklärt, dass ich nichts mehr wolle und wie per Mail geschrieben auch nichts bezahlen werde, da ich mich richtig verhalten haben. Diese Frau sprach kaum deutsch, redete immer dazwischen und wurde lauter und lauter, dann hat sie aufgelegt, so eine Frechheit!!!! Nun habe ich wieder eine Mail geschrieben, bin ja gespannt. Sie behauptete dass ich mit der Bezahlung eine Abo einlöst habe, dass ich nicht lache.
Als könnte man mich mit der Rechnungsnummer die ich noch hatte, oder nach meinem Namen im System nicht finden, sie beharrten auf die Kundennummer???????

Hier die Bedingungen von Atlas:
Unser Angebot, Ihre Garantien.

• Produkt exklusiv Editions Atlas erhältlich.

• Sie begleichen Ihre Rechnung erst nach Erhalt der Ware.

• Sie erhalten alle Lieferungen mit vollem gesetzlichen Rückgabe- und 10-tägigem Widerrufsrecht.

• Sie entscheiden selbst, wie lange Sie sammeln. Sie gehen keine Abonnementsverpflichtung ein und können Ihre Sammlung jederzeit beenden. Anruf oder Postkarte genügt.

• Angebot auf 1 Exemplar pro Haushalt limitiert.

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Beautytipp: Kokosöl

2016-01-25T18:01:00.002+01:00

Ich habe das Kokosöl entdeckt :)

Rezepte weiter unten

Das Kokosöl ist für sehr vieles verwendbar:

Wichtig es muss nativ sein!

Für Gesicht hilft gegen Falten Pickel und Akne

Für trockene Lippen

Als Haarmaske
Für die Haare, weden schön glänzend und geschneidig, am besten in der Nacht einwirken lassen oder mindestens eine halbe Stunde vor dem Haare waschen

Gegen Schuppen
Gut auf die Kopfhaut einmassieren und mit Handtuch eine halbe Stunde einwirken lassen

Schützt vor Haarausfall
Einmassieren wie oben bei Schuppen

Als Haarwachs

Gegen Augenringe

Für das Gesicht
Gegen Falten

Als Makeupentferner

Gegen Herpes

Als Deo, wirkt antibakteriell und neutralisiert Schweissgeruch
(siehe Rezept weiter unten)

Sogar fürs Zähneputzen :)
(siehe Rezept weiter unten)

Soll bei Neurodermitis und Schuppenflechte helfen

Hilft bei Schürfwunden und Narben

Für die Wimpern

Als Sonnenschutz

Gegen Mücken und Zecken

Nach dem Sonnenbaden, verleiht Feuchtigkeit

Gegen Cellulitis und Schwangerschaftsstreifen

Fusspeeling
(Rezept weiter unten)

Massage

Als Aftershave

Gegen Warzen

Natürlich auch fürs Kochen, ist gut bei sehr hohen Temperaturen

Rezepte:

Benutzen Sie Kokosöl ohne jegliche Zusätze als Deodorant. Es verleiht Ihren Achseln ein samtweiches Gefühl. Wenn Sie zusätzlich etwas Backpulver und Maisstärke (nicht Maismehl) hinzufügen, so erhalten Sie einen wirksamen und andauernden Schutz gegen Gerüche.

Rezept für hausgemachtes Kokosöl-Deo

Kokosöl pflegt die Haut und wirkt antibakteriell sowie pilzfeindlich, Natron absorbiert Gerüche, und Maisstärke nimmt Feuchtigkeit auf. Ein idealer Mix also für ein wirksames und zuverlässiges Deo. Zusätzlich können ganz nach Wunsch ätherische Öle hinzugefügt werden, die weitere ganz individuelle Eigenschaften mit sich bringen. Lavendel und Teebaumöl wirken beispielsweise antiseptisch, antibakteriell und auch gegen Pilze.

Zutaten:

1/4 Tasse flüssiges Bio-Kokosöl (im Wasserbad geschmolzen) – entspricht ca. 4 Esslöffeln festem Kokosöl
1/4 Tasse Natron (Natriumhydrogencarbonat) – wird in den USA auch „Baking soda“ genannt, hat aber nur wenig mit dem in Europa üblichen Backpulver zu tun. Letzteres enthält Zusätze, während Baking soda reines Natron ist. Für die Herstellung des Deos sollte kein europäisches Backpulver, sondern reines Natron verwendet werden!
1/4 Tasse Maisstärke
10 Tropfen eines ätherischen Öls nach Wunsch (z. B. Lavendel, Teebaum, Zitrone etc.)
Glassgefäss mit Deckel

Zubereitung:

Natron und Maisstärke in einer Schüssel vermischen. Das geschmolzene Kokosöl und die ätherischen Öle dazugeben und gut verrühren, bis sich das Natron augelöst hat. Bevor die Mischung fest wird, in ein Glassgefäss abfüllen. Täglich mit einem Spatel eine kleine Menge herausnehmen, in den Händen schmelzen lassen und die Achseln damit „eincremen“.

Als Zahnpasta:

Sie möchten eine natürliche, fluoridfreie und preisgünstige Zahnpasta? Machen Sie Ihre Zahnpasta doch einfach selbst. Mischen Sie dazu gleiche Anteile von Kokosöl und Backpulver. Geben Sie für Süße etwas Xylit oder Stevia hinzu und für den frischen Geschmack etwas ätherisches Minzöl.

Quelle Rezepte:

Zentrum der Gesundheit

Fußpeeling mit Kokosöl

Um die Füße tauglich für offene Schuhe zu machen und trockene, raue Haut an den Füßen zu bekämpfen, kann ganz einfach ein Hautpeeling mit Kokosöl für die Füße hergestellt werden. Das native Bio Kokosöl mit Olivenöl und Zucker, zum Beispiel Bio-Kokosblütenzucker, mischen und die Füße damit ordentlich abrubbeln. Durch das Hautpeeling lösen sich abgestorbene Hautschüppchen, die Füße werden ganz weich und tiefenrein. Mit dem gesunden, natürlichen Peeling sorgt man für eine wohltuende Pflege der trockenen Haut und erschafft ein ökologisch einwandfreies Kosmetikprodukt ohne Plastikzusätze, das gefahrlos ins Abwasser gelangen darf.

Quelle:

Dr.Georg.com

Laurinsäure

Mit dem Begriff Laurinsäure bezeichnet man die Hauptfettsäure des Kokosöls. Diese Säure hat die Eigenschaft, die schützende Lipidmembran von Bakterien und Viren zu durchdringen und somit die Schädlinge von innen heraus zu zerstören. Somit stärkt Laurinsäure das Immunsystem und hilft dem Körper, sich gegen Krankheiten und Schädlinge selbst zu wehren. Der Körper kann diese Säure in der benötigten Menge nicht selbst produzieren, daher kann der Mensch ihm mit der Einnahme von Kokosöl dabei helfen.

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SPA zu Hause

2016-01-25T01:46:00.002+01:00

Bei so Wetter gibt es doch nichts schöneres als ein kleines SPA zu Hause :)

Sonntagnachmittag, draussen kalt und eisig, so habe ich mich entschlossen einige neue Produkte auszuprobieren.

Von #Garnier habe ich am Adventsgewinnspiel die unten genannte gewonnen, die anderen selbst gekauft.

Während das Wasser in der Badewanne einläuft habe ich mir das Gesicht mit dem Washgel PH Sensitive 5.5 gründlich gewaschen.

Laut Codecheck superprodukt.

Ich mag den Duft und die cremigkeit des Waschgels und finde es sehr angenehm.

Am Vorabend habe ich die Haare mit dem nativen Kokosöl von der Migros aufgetragen und über Nacht einwirken lassen.
(Handtuch auf dem Kopfkissen)

Nun habe ich damit auch meine Kopfhaut noch ein bisschen einmassiert.

Ein Löffel davon ging auch ins Badewasser.

Kokosöl Migros

Zwei Esslöffel Basen Bad von Phytomed, hilft bei der Rückfettung der Haut, gehören auch ins Badewasser sowie ein bisschen von der Johnsons Baby Duschcreme. ( Ich sage mir immer wieso soll es nur für Babys sein, finde ist sicher auch für Erwachsene besser als vieles andere)

Basen Bad

Das Garnier Fructis Goodbye Damage habe ich im Angebot gekauft, da meine Haare seit letzten Sommer so ziemlich gelitten haben.
Bin sehr zufrieden damit. Meine Haare lassen sich endlich bändigen und sehen schon viel gesünder aus.

Über Johnson's

Fructis Goodbye Damage

Bevor ich in die Badewanne gestiegen bin habe ich das Pure Active drei in einem von Garnier verwendet, das Peeling ist sehr fein und es duftet sehr angenehm.
Man kann es als Waschcreme, als Peeling oder als Maske benutzen, bin wirklich super begeistert, meine Haut ist angenehm fein danach.

Mehr zu Pure Active

So habe ich es ca. zwanzig Minuten in der Badewanne genossen. Mit ein bisschen Musik und Kerzenlicht.

Nicht vergessen die Füsse, die uns so oft tragen, die wurden mit dem Bimmstein gepflegt.

Zu guter letzt wollte ich es eben nach dem Baden testen habe ich das Micellar Water all-in-one angewendet, und siehe da, es waren noch Schminkreste da, obwohl ich mich schon gewaschen hatte!

Es ist leider ein bisschen flüssig, man muss es vorsichtig auf das Wattepad tun.

Finde das Produkt aber supertoll!
Reinigt ohne zu reiben und drücken, ist sehr effektiv putzt die Schminke sofort ab. Die Haut fühlt sich richtig rein, weich und angenehm an.

Mehr über Garnier Micellar all in one

Nach dem Baden habe ich wieder das Kokosfett verwendet sei es für das Gesicht und den Körper, meine Haut ist sehr geschmeidig geworden :)
Auch meine Haare und glänzen schön.

Das Kokosöl ist für sehr vieles verwendbar:

Mehr zu Kokosöl

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Rezept: Brot selber machen einfach und schnell

2015-11-08T20:57:00.002+01:00

Das neue lancierte Brot das 5 Tage frisch bleiben soll hat mich plötzlich dazu inspieriert selbst Brot zu machen.

Da weiss ich was drin ist und vor allem ohne Zusatzsstoffe auch bleibt es Tagelang frisch.

Was es braucht

500 - 1000 gr Mehl ( je nach Wunsch,Weissmehl Vollkorn oder gemisch

25-30 gr Hefe

Salz

300 - 600 ml Wasser

Wenn man Lust hat kann man Sonnenblumenkerne, Oliven, getrocknete Tomaten, Kürbiskerne, Nüsse, Dörrfrüchte, Karotten etc, beifügen.

Die Angaben gelten für ein halbes Kilo bis ein Kilo Brot
(v.oben nach unten, oder für 1 Kg Brot)

Nach meinem ersten Brot habe ich angefangen gleich ein Kilo zu machen, ich mache daraus gleich zwei Laibe.

Die Hefe in lauwarmem Wasser anrühren und mit dem Mehl und Salz mischen.

Den Teig gut durchkneten, danach eine Stunde ruhen lassen.

Mehl auf das Backblech streuen Brot darauf und oben ein bisschen einschneiden

Auch über das Brot ein bisschen Mehl streuen, vor allem beim Einschnitt.

Im vorgehezzten Ofen 250° für 20 Minuten backen.

"En guete!"

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Haushalttipp: Zwei Hausmittel gegen Wespen

2015-09-30T12:25:00.001+02:00

Herbstzeit ist Wespenzeit!

Egal ob mit Limonade oder Grilliertes, sobald Nahrungsmittel im Freien auf dem Tisch stehen, kommen auch die Wespen.

Deshalb zwei Düfte, welche die Wespen von dem Essen ablenken.

Erstens:

Wespen mögen den Geruch von Teebaumöl nicht, also entweder Kleider damit einsprayen oder den Duft beispielsweise in Form von Duftsteinen auf dem Tisch platzieren.

Zweitens:

auch Nelken und Zitrusfrüchte schrecken die Wespen ab. Einfach eine Zitrone oder Orange halbieren und Nelken in die Schnittfläche stecken.

Damit triffst Du zwei Fiegen - oder Wespen auf einen Schlag.

Sie schrecken nicht nur Wespen ab sondern ahben auch eine ansprechende Tischdekoration.

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Rezept: Polenta wiederverwerten

2015-08-28T20:48:00.002+02:00

Zuviel Polenta gemacht und keine Lust wegzuwerfen?

(was ja auch schade wäre!)

Polentaplätzchen

Mit den Händen forme man kleine Plätzchen ein bisschen Öl in die Pfanne und goldbraun anbraten, fertig.

Mit ein bisschen Salat servieren

En guete!

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Rezept: Ofenpfannkuchen aus Finnland

2015-08-28T20:33:00.003+02:00

Habe dieses Rezept entdeckt und gleich ausprobiert!

Kann man salzig und süss machen

Zum Rezept

Schmeckt lecker!

Link

Gesundheitstipp: Zimt

2015-08-22T13:41:00.002+02:00

Die Forscher in der ganzen Welt sind sich einig: Zimt steckt voller gesundheitsförderner Eigenschaften!

Dieses köstliche Gewürz wird gemeinhin in Keksen, auf Toastbrot oder im Tee genossen.

Nach dem schwarzen Pfeffer ist Zimt das meistverwendete Gewürz weltweit.

Zimt ist ein alleskönner für die Gesundheit!

Der Zimt einst noch begehrter als Gold, wird seit Jahruhunderten in China verwendet, um den Blutzuckerspiegel in Schach zu halten.

In einer in Pakistan durchgefürhten Studie senkte Zimt den Blutzuckerspiegel bei Patienten mit Altersdiabetes um bis zu 29%.

Schon seit Jahrhunderten wird Zimt genutzt um arthritisbedingte Schmerzen zu lindern.

Eine kürzlich an der Universität von Kopenhagen durchgeführte Studie hat ergeben, dass die kombinierte Zugabe von Zimt und Honig nach nur einer Woche für eine deutliche Linderung der Beschwerden von Arthritispatienten sorgte.

Zimt enthält mehr als 80 Nährstoffe, ist aber frei von Fett, Zucker, Cholesterin oder Natrium, ein Teelöffel hat gerade mal 6 Kalorien.

Zimt hilft bei:

Bauchfett abbauen

Gedächnis anregen

Blutdruck regulieren

Falten glätten

Pilzinfektionen vorbeugen

Arthritis verbessern

Blutzucker regulieren

Magenschmerzen beruhigen

Blutgerinnseln entgegenwirken

Appetit zügeln

Husten oder Schnupfen ablingen lassen

Grippe behandeln

Entzündung eingämmen

Müdigkeit entgegenwirken

Verdauung fördern

Krämpfe lösen

Übelkeit beseitigen

Durchfall bekämpfen

Energie verleihen

Nerven beruhigen

Akne behandeln

Zimt wirkt antibakteriell, pilzabtötend, antiseptisch und entzündungshemmend und stellt somit eine effektive natürliche Alternative zur Behandlung zahlreicher Krankheiten dar.

Ersetzt aber keinesfalls den Arzt!

Achtung: Zimt enthält Cumarin, der Verzehr von grösseren Mengen kann gesundheitsschädlich sein!

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Produktetest von einem Gewinn: Garnier Fructis Nutri Repair 3

2015-06-21T23:51:00.004+02:00

Am 09.01.2014 erhielt ich mein Gewinn von Garnier das Fructis Nutri Repair 3 Shampoo und Die Spülung. Das freute mich sehr.

Habe es schon lange fertig gebraucht, muss aber sagen es ist sehr ergiebig,

es braucht wenig davon.

Ich mag der Duft sehr gerne, es riecht frisch und lange, auch auf den trockenen Haaren.

Man spürt sofor die Geschmeidigkeit und die Haare glänzen schön und wirken kräftiger.

Für meine trockenen Haaren das perfekte Shampoo, dank der Wirkung der 3 Öle:

Oliven- schützt und pflegt das trockene Haar Avocado ist reichhaltig an Vitaminen E und A und verleit Geschmeidigkeit und Sheanuss für ein seidiges Haargefühl.

Herzlichen Dank an Garnier für den tollen Gewinn.

Video

Garnier Fructis Nutri Repair 3

Garnier Homepage CH

Garnier auf Facebook

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Produktetest: Choclo Sparkling Hapiness

2015-06-21T22:40:00.002+02:00

Leider bin ich mit meinen Produktetests aus privaten Gründen sehr im Rückstand, zur Zeit hole ich nun endlich alles nach :)

Am 14.02.2014 erhielt ich mein Paket mit den Choclo Sparkling Hapiness Dosen.

Es handelt sich um das schweizer Bio Kakao Erfrischungsgetränk mit echtem Bio Kakaopulver und feinder Vanillenote. Es ist mit Kohlensäure und ohne Milch.

Leider kam es bei uns nicht sehr gut an, der Geschmack ist wirklich gewöhnungsbedürftig Auf jeden Fall sollte man es kalt trinken.

Auch ich mag es nicht besonders, die Idee ist aber gut.

Links mag es gar nicht rechts mag es gut und am liebsten mochte es dieser Junior

Er hat fast alle getrunken :)

Hier darf man ruhig sagen es ist einfach Geschmackssache

Alle Infos hier:

Infos über Choclo Sprakling

Oder hier:

Infos

Choclo Homepage

Herzlichen Dank an Kjero dass ich dabei sein durfte.

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Beauty: Fusspflege Hornhaut entfernen

2015-06-06T00:57:00.003+02:00

Der Sommer ist da und die Füsse waren lange in geschlossenen Schuhe eingeschlossen.
Unsere Füsse tragen uns tagtäglich und leider gehen sie oft vergessen.
Bei schönen offenen Schuhen sollten auch die Füsse schön gepflegt sein, und vor allem den Füssen zuliebe am besten wöchentlich wiederholen.

Hornhaut entsteht oft durch falsche Schuhe, passen sie nicht gibt es eine Reibung durch den Druck, es ensteht Hornhaut. Schuhe am besten Nachmittags kaufen, da sind unsere Füsse am grössten. Ein bisschen ist gut und normal, es schützt unsere empfindliche Stellen an Händen und Füssen.

Auch Übergewicht, falscher Gang und einseitige Belastung führen zu Hornhaut.

Da sich unter den Füssen keine Talgdrüsen befinden wird die Haut schnell trocken und rauh, die Haut wird rissig und es können auch Hühneraugen entstehen.

Vorsicht von den verschiedenen Methoden die angeboten werden , Du kannst die Füsse ernsthaft verletzen. Elektrische Hornhautenferner, Raspel und Hobel sind nicht empfehlenswert. Die sanftere Methode ist besser, wenn es ganz schlimm ist geht man am besten zur Pedicure.

Man kann auch Teebaumöl, Kamillenblüten, Ringelblumensalbe oder Apfelessig verwenden, bei starken Beschwerden kann man damit täglich die Füsse einreiben.

Trage Schuhe die optimal passen und wechsle öfters die Schuhe.
Massiere Deine Füsse öfters und laufe oft Barfuss.

Kamillenblüten kann man in ein Leinentuch wickeln und mit heissem Wasser übergiessen bis es vollgetränkt ist, damit drückt man auf die Hornhautstellen, wenn man das täglich wiederholt kann man dann mit dem Bimmstein einfacher die Hornhaut abreiben.

Fussbad:

Was Du brauchst

Meeressalz

Natron

Bimmstein

Fusscreme

Nagelschere

Feile

und natürlich Wasser und ein Becken

Ins Becken lauwarmes Wasser auffüllen, eine Handvoll Meeressalz und ein Paket Natron einfügen.

Die Füsse darin ca. 20-30 Minuten baden.

Mit dem Bimmstein ( am besten mit Seife einreiben, geht einfacher) die Hornhaut abreiben, aber nicht zu viel, das kann Schaden und empfindlich machen, auch kann es das Gegenteil bewirken, es bildet sich noch mehr Hornhaut.

Danach die Füsse gut abtrocknen und mit einer Fusscreme oder auch Körperlotion die Füsse gut eincremen, man könnte gleich ein bisschen massieren, das tut gut.

Man fühlt sich wieder frisch und Munter.

Die Fussnägel mit der Nagelschere (verkehrt) schneiden, Nägel gerade schneiden, ansonsten können sie einwachsen, danach mit der Feile glatt machen.

Wem es gefällt Nagellack drauf.

Video

Video

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Tipps Mode: Finde Deine passform Das kleine Jeans Einmaleins

2015-04-27T19:16:00.000+02:00

Finde Deine passform Das kleine Jeans Einmaleins

Es gibt soviele verschiedene Jeansformen

Hier eine Auswahl

Slim Fit

Mittlere Leibhöhe

Schmale Oberschenkelweite

Schmale Beinweite

Schmal zum Saum hin

Straight Fit

Mittlere Leibhöhe

Schmale Oberschenkelweite

Schmale, gerade Beinweite

Regular Fit

Erhöte Leibhöhe

Bequeme Oberschenkelweite

Gerades Bein

Comfort Fit

Mittlere Leibhöhe

Bequeme Oberschenkelweite

Leicht ausgestelltes Bein

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Tipp Trick: Mode Pfunde kaschieren mit dem richtigen Schnitt

2015-04-22T19:08:00.001+02:00

Wichtig:

Kaufe die richte Grösse. Niemandem ist geholfen, wenn Du Dich in eine kleinere Grösse quetschtst und die Pfunde sich an allen Seiten rausdrücken.

Doch das Gegenteil kann ebenso fatal sein.

Sackig geschnittene weite Kleidung kaschiert vielleicht im ersten Moment die Problemzonen, sorgt aber auch für entsprechenes Volumen.

Auch die Länge der Textilien ist entscheidend.

Zu kurze Oberteile betonen den Bauch, ärmellose Tops setzen den Fokus auf die vielleicht rundlichen Oberarme.

Eine Tunika ist daher ein wunderbares Kleidungsstück für etwas stärkere Frauen, denn sie ist lang, geht meist über den Po und umfliesst den Oberkörper.

Auch ein Herrenhemd ist dazu gut geeignet. Ist zur Zeit ja In :)

Wie man Herrenhemden sonst noch tragen kann :)

Anschauen

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Tipp: Positives Zubettgehen

2015-04-20T20:56:00.000+02:00

Es ist wunderbar, wenn ein Kind gern ins Bett geht - für es selbst und auch für die Eltern.

Am wichtigsten ist jedoch, dass du den Begriff "Bett" positiv prägst, und zwar vom Säuglingstagen an. Du kannst zum Beispiel auf das kuschelige Gefühl im Bettchen hinweisen oder über den tollen Blick von der Matratze ins Zimmer staunen.

Wenn Dein Kind zudem spürt wie gern Du selbst schläfst, wird sich das übertragen.
Es lernt, dass es schön is, sich bei Müdigkeit in die "Kuschelkiste" zu legen.

Tabu ist, mit dem Bett zu drohen. Ein Satz wie "Lass das, oder du gehst sofort ins Bett" verbindet die Schlafstatt mit negativen Gefühlen. Das Ins Bett gehen wird zur Strafe. Dass ein so aufgewachsenes Kind sich ungern schlafen legt, ist klar. Wer will schon gern an einen Ort der Strafe betten?

hier gibt es mehr Infos

Geburtstagswettbewerb

2015-04-09T02:09:00.002+02:00

#Wettbewerb #Geburstag
Es ist bald soweit mein Blog feiert am 12.4.15 Geburstag! „smile“-Emoticon
Könnt Ihr Euch erinnern wie alt mein Blog wird?

Unter allen richitgen Antworten wird das Alpi Fresh Olive Milk Creme Bad & Dusche verlost.
Markiert die Seite - liked den Post - Teilt den Link
Die Verlosung endet am 12.4.15 0:00
(Kleiner Tipp die Lösung ist auf der Seite)

Mitmachen

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Shoppingtipp: Für Euch entdeckt: Beim laufen bodenwischen :)

2015-04-06T13:27:00.001+02:00

Für witzig empfunden - Eine gute Idee :)

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Rezepte: interessantes über Eier Rezepte

2015-04-05T14:29:00.003+02:00

Eier sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen

Eiweiss, Proteine und wichtige Vitamine machen das kleine Ovale zum Powerpaket.

Für unzählige Speisen wie Teige oder Saucen dient das Hühnerei als Grundlage.

Hochwertiger Eiweisslieferant

Ein Ei enthält alle Lebensnotwendigen Aminosäuren. Es deckt rund 10% unseres täglichen Mineralstoffbedarfs ab. Sein Protein ist vom menschlichen Körper besonders gut verwertbar.

Enthält viel Vitamin B12

Vitamin B12 ist wichtig für die Blutbildung und notwendig für unsere Nervenzellen.

Es kommt praktisch nur in tierischen Lebensmitteln vor.

Kühlung

Frische Eier besitzen rund 20 Tage lang eine Schutzschicht und brauchen deshalb keine Kühlung. Danach aber sollte man sie mit dem spitzen Ende nach unten ins Eierfach des Kühlschranks legen. Die am stumpf-runden Ende befindliche Luftkammer ist übrigens der schwächste Punkt des Eis, hier können Keime und Gerüche besonders leicht eindringen.

Frischetest

Um die Frische des Eis zu prüfen legt man das rohe Ei in ein Glas mit kaltem Wasser, sinkt es, ist es frisch, richtet sich das stumpfe Ende auf, ist das Ei etwa eine Woche alt und immer noch geniessbar.

Sobald ein Ei aber ganz oben aufschwimmt, ist es nicht mehr zum Verzehr geeignet.

Eier sind unentbehrliche Bestandteile in einer Vielzahl von Lebensmitteln: Suppen, Nudeln, Kartoffelgerichten,Saucen oder Gebäck. Zudem übernimmt das Ei wichtige Funktionen als Lockerungs- und Triebmittel, als Binde- Klebe- und Emulgiermittel.

Eben ein kleines Wunderding!

Grüne Verfärbung

Gekochte Eier mit einem grün verfärbten Eigelb sind geniessbar. Die Farbe hat keinen negativen Einfluss auf den Genuss, es handelt es sich um eine chemische Reaktion: Das Eisen im Eigelb reagiert auf den Schwefelwasserstoff im Eiweiss.

Cholesterin

Nach heutigem Wissensstand und diversen Studien sei die Cholesterinhysterie rund ums Ei völlig übertrieben- auch wenn es grundsätzlich zutrifft, dass zu viel Cholesterin Herz und Gefässe belastet. Denn das Cholesterin aus dem Ei hat offenbar keinen nennenswerten negativen Einfluss auf den Cholesterinspiegel. Zwei bis drei Eier täglich sind also unbedenklich.

Vitaminpakete

Eier sind kleine Kraftpakete.

Sie enthalten hochwertiges Eiweiss, Fett sowie die Vitamine A B2 B6 B12 D und E

Insbesondere die Vitamine der B Gruppe sind für alle Stoffwechselfunktionen in unseren Körperzellen essenziell, also lebensnotwendig.

Abschrecken

Kaltes abschrecken bewirkt lediglich dass die Eier nicht nachgaren, hat nichts mit dem schälen zu tun, also es vereinfacht das schälen der Eier nicht.

Entscheidend ist das Alter:

Bei frisch gelegten Eiern hat sich noch keine Luftkammer zwischen Flüssigkeit und Schale gebildet, bei älteren Eiern hingegen hat sich das Samenhäutchen auf natürliche Weise vom Inneren gelöst, weshalb sich ein bis zwei Wochen alte Eier besser schälen lassen als frisch gelegte.

Farbe

Die Farbe der Eierschale richtet sich nach der Rasse des Huhns und dessen Ohrscheibe, des Hautlappens am Gehörgang der Legehenne - Hühner mit roten Ohrscheiben legen meist braune Eier.

Rezepte

4 Personen

Pochiertes Ei auf Toast mit Kräuteröl

1/2 Bund Schnittlauch

1/4 Bund Petersilie

1 dl Olivenöl

2 l Wasser

0.5 dl Essig

4 Eier Zimmerwarm

8 Scheiben Toastbrot

Kräuter grob hacken, einen Teil davon für die Garnitur beiseitestellen.Restliche Kräuter und Öl mit dem Stabmixer pürieren. Absieben Öl auffangen und mit Salz abschmecken.

Wasser mit Essig in einer weiten Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, das Wasser darf nicht mehr kochen.

Eier einzeln in Tassen aufschlagen, ohne das Eigelb zu verletzen.

Nacheinander vorsichtig ins Essigwasser gleiten lassen. Mit Hilfe eines Löffels das Eiweiss um das Eigelb legen. Eier 4-5 Minuten pochieren. Mit einer Lochkelle herausheben. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen.

Toastscheiben toasten, Eier darauf anrichten. Mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Kräutern dekorieren.

Asiatische Nudelpfanne mit Spiegelei

250 g Rice Noodeles

2 Peperoncini

6 Bund Frühlingszwiebeln

60 g gesalzene Erdnüsse

4 Limetten

4 EL Erdnussöl

6 Eier

150 g Mungobohnensprossen

2 EL Rohzucker

8 EL Sojasauce

6 EL Austernsauce

Nudeln in kochendes Wasser geben.

Vom Herd nehmen und ca. 8 Minuten ziehen lassen, bis sie al dente sind.

Kalt abschrecken.

Peperoncinin längs halbieren entkernen und in feine Streifen schneiden.

Zwiebeln längs halbieren, samt Grün in feine Streifen schneiden. Erdnüsse grob hacken. Die Hälfte der Limetten in Schnitze schneiden, den Rest auspressen.

Die Hälfte des Öls in einer Bratpfanne erhitzen. 2 Eier verquirlen, zum Öl geben unter gelegentlichem rühren stocken lassen.

Peperoncinin, Zwiebeln und Bohnensprossen beigeben. Bei grosser Hitze kurz anbraten, Hitze reduzieren. Nudeln abtropfen lassen mit Zucker Soja- und Austernsauce und Limettensaft mishcen. Erdnüsse unterheben und mit Sojasauce abschmecken.

Im restlichen Öl mit den übrigen Eiern Spiegeleier zubereiten, auf den Nudeln anrichten und mit Limettenschnitzen servieren.

Frittata mit Crevetten und Kefen

1 kleine Zwiebel

8 Eier

1 TL Salz

Pfeffer

2 EL Bratbutter

400 g Crevetten aufgetaut

100 g Kefen

1/2 Bund Dill

100 g saurer Halbrahm

Zwiebeln fein hacken. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter auf 2 Bratpfannen aufteilen und erhitzen. Je 1/2 Zwiebel in jeder Bratpfanne anbraten. J1/2 der Crevetten und der Kefen dazugeben und mit je 4 Eiern übergeissen.

Frittatas zugedecktbei kleiner Hitze 15-20 Minuten stocken lassen. Etwas Dill für die Garnitur beiseitestellen. Restlichen Dill hacken. Mit dem Sauerrahm mischen und mit Salz und Pfeffer würzen., mit den Frittatas servieren.

"En guete!"

Besucherzähler Faken

Entdeckt - Shoppingtipp: Stereo Nostalgie Komplettanlage

2015-04-04T00:26:00.001+02:00

Interessantes Gerät

Digitalisiert Eure Musik Filme von Kassetten LP's

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Dessert: Resteverwertung - Pastete mit Erdbeeren und Rahm

2015-03-15T20:37:00.002+01:00

Ich hatte noch ein paar Pasteten/Pastetli zuviel und dachte mir statt weg zu werfen mache ich doch was süsses draus.

Eben eine Restenverwertung

Habe die Erdbeeren gewaschen un in Würfel geschnitten.

Zitronensaft und ein bisschen Wasser und Zucker dazu und stehen lassen, so entsteht viel feiner Erdbeersaft.

Danach die Pastete damit auffüllen auf Wunsch ein bisschen Rahm darüber und fertig.

Es schmeckt lecker!

Unten sieht man ein ein Stück Schokoladentorte von Dr. Oetker, auch der schmeckte lecker :)

www.besucherzaehler-counter.de/

Danke Grazie Thank You liebe Follower :) Die 100'000 Besucherzahl wurde geknackt :)

2015-03-09T22:11:00.001+01:00

Herzlichen Dank meine liebe Follower / Leser

100252 Besucher :)

Ohne Euch wäre das ja nicht möglich ;) Macht weiter so!

Vielen Dank für Eure Treue und Euer Mitmachen!

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Bald schon feiert mein Blog auch schon Geburtstag:
Mit dem Blog habe ich am 12. April begonnen, da es von einer meinter Produktetester verlangt wurde dass ich einen Blogeintrag mache, das gab mir die Motivation weiter zu machen.
Auf Facebook seit dem 1. Juni 2010

Es macht mir wirklich Spass meine Erfahrungen, Tipps und Tricks zu teilen und natürlich immer wieder bei Tests mitzumachen.
In letzter Zeit fehle mir leider ein bisschen die Zeit, muss noch ein bisschen nachholen ;)

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Entdeckt: Lindol Hustensirup von Coop

2015-03-08T20:34:00.002+01:00

Toller Hustensirup von Coop, sehr günstig und wirksam.

Ich hatte einen wiklrich starken Husten, habe mir diesen Sirup gekauft und nach zwei Tagen war er weg.

Wirklich zu empfehlen!

Inhalt: Spiwzwegerichkraut und Honig

Auf Codecheck: Empfehlenswert!

Geht auf meine Einkaufsliste:

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Shoppingtipp: Tolle Bahnhofsuhr gesehen bei Jysk

2015-03-08T17:54:00.001+01:00

Bahnhofsuhr

Hier

Trick: Bananen aufhängen

2015-02-15T13:54:00.000+01:00

Bananen beschleunigen die Reifung und Fäulnis anerer Früchte im Fruchtkorb.

Du kannst sie in eine separate Schale legen.

Liegen aber mehrere Bananen aufeinander, steigen zwischen ihnen Gase auf und die Früchte faulen schnell.

Hängt man Bananen auf, kann die Luft ringsherum zirkulieren und die Bananen bleichen länger frisch.

Es gibt so Bananenaufhänger zu kaufen, ist aber nicht nötig, gibt ja auch andere Möglichkeiten.

Gesundheit: Ist brauner Zucker gesünder als weisser Zucker?

2015-02-15T13:43:00.001+01:00

Um es vorwegzunehmen: " Zucker ist Zucker"!

Der braune Rohrzucker wird aus Zuckerrohr

und der weisse Zucker aus Zuckerrüben

Zuckerrohr und Zuckerrüben sind sich aber chemisch sehr ähnlich und beide Zuckerarten bestehen beinahe ausschliesslich aus Saccharose.

Der weisse und der braune Zucker unterscheiden sich vor allem durch ihre Farbe:

Beim Raffinieren werden beide gereinigt, allerdings wird beim braunen Zucker dei Entfärbung weggelassen.

Somit behält der Rohrzucker seine braune Farbe, aber gesünder wird er dadurch nicht.

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