Dopo le nevicate dei giorni scorsi e grazie alla splendida giornata di ieri, la nostra redazione ha deciso di uscire a fare qualche foto per il nostro portale www.alto-adige.com! Partenza ore 10:00, destinazione Prato Piazza! Scopo della giornata fare un bel po’ di foto inerenti l’inverno con tutta l’attrezzatura necessaria: ciaspole, sci, tute e berretti colorati, böckl, zaini e slittino!
Una volta sul posto ci siamo “preparate” e abbiamo cominciato a pensare alle foto da fare, alle posizioni migliori, alla luce e allo sfondo! C’è da dire che la location, la tanta neve e la splendida luce ci hanno aiutate a realizzare delle foto davvero belle! Anche le temperature erano dalla nostra parte e per fortuna non c’era troppo freddo!

La nostra fotografa ufficiale non ci ha di certo risparmiato corse nella neve di oltre 40 cm, salti, urla, sorrisi e naturalmente di finire nella neve fin quasi al collo!

Una bella fatica, soprattutto portare tutta l’attrezzatura da una parte all’altra, di certo chi ci osservava si sarà fatto quattro risate e vederci trasportare sulla neve ogni genere di attrezzatura e cambiare berretti e occhiali a seconda degli scatti!

Una giornata davvero positiva che ci ha permesso di trascorrere una giornata all’aria aperta in un posto davvero splendido e di fare un bel po’ di foto per il nostro portale e per tutti i nostri ospiti, che grazie alle nostre foto potranno sognare per qualche minuto di essere in Alto Adige, tra la neve!

Eccone alcune! Sulla nostra pagina FB altre foto nei prossimi giorni!

a

Protagonista e organizzatore della serata, la Scuola Sci di Plan de Corones che vi aspetta sulle piste di Plan de Corones per dimostrarvi cosa è possibile fare con un po’ di buona volontà!
Il grande spettacolo sulla neve inizierà alle ore 21:00, presso la stazione a valle della cabinovia di Riscone, la serata di preannuncia ricca di momenti suggestivi e emozionanti, come ad esempio la discesa dei bambini con le lanterne dalle piste o lo spettacolo Freestyle del gruppo Vitamin F o ancora lo show di parapendio.

Ecco nello specifico cosa è previsto nel corso della serata:

• Discesa con lanterne dei bambini
• Fiaccolata dei maestri di sci
• Dimostrazioni dei maestri di sci e di snowboard
• Dimostrazioni del Club “Telemark” di Brunico
• Show di parapendio
• Freestyle Show del gruppo Vitamin F

Quella del 23 febbraio a Plan de Corones promette di essere una serata davvero speciale sia per grandi che piccini! Quindi infilate giacca, guanti e cappello e non mancate a Riscone nella serata dello skishow!

Qui il programma!

a

Se invece siete tra quelli più freddolosi, che soffrono al solo pensiero di avere mani e piedi congelati, le alternative non mancano! Si può optare per un bel pomeriggio in centro benessere, in Alto Adige non mancano di sicuro e sauna e bagno turco saranno in grado di scaldarvi per bene le ossa. Anche un bel giretto in centro per negozi a Bolzano, Merano o Brunico non dovrebbe essere male, basta stare attenti a non prendere freddo tra un negozio e l’altro.

A chi proprio non ha intenzione di mettere neanche il naso fuori dalla porta, consigliamo di procurarsi un paio di buoni libri, cioccolata calda, coperta e stare comodamente straiato sul divano davanti alla tv, magari anche con la stufa o il camino accesi.

C’è da dire comunque che chi vive in Alto Adige è comunque abituato a certe temperature, giusto 10 giorni fa il termometro della macchina, alle 7e30 di mattina segnava -23° … non male direi!

Quello che resta da fare, se proprio si è costretti ad uscire, e munirsi di guanti, sciarpa, berretto, giacca pesante! Tutta la nostra invidia ai più fortunati che se ne possono stare tranquillamente a casa al calduccio!

a

Lo scorso 27 gennaio, a Riva di Tures, il presidente della Giunta provinciale Luis Durnwalder ha annunciato, infatti, la costruzione di sei nuove stazioni ferroviarie e di una centrale della mobilità. Gli altri paesi in cui si pensa di realizzare progetti simili a quelli di Perca sono: Bressanone, con il collegamento stazione-Plose, a Rio Pusteria, con il collegamento con Monte Cuzzo, e nella nuova stazione di Versciaco che consentirà di raggiungere Monte Elmo.

Proprio quella di Versciaco è una delle sei nuove stazioni ferroviarie che dovrebbero essere realizzate nei prossimi anni sul territorio altoatesino.

Grazie alla realizzazione dei nuovi collegamenti diventerà sempre più facile spostarsi in treno e raggiungere su rotaie i comprensori più belli dell’Alto Adige.

Per quanto riguarda invece la costruzione della centrale della mobilità, si è pensato a un centro che possa diventare un punto di riferimento per tutti i cittadini e che sarà in grado non solo di fornire informazioni agli utenti, ma anche di controllare la qualità e la regolarità del servizio.

Tanti progetti che vedremo prendere forma molto probabilmente nel corso dei prossimi anni e che apriranno ancora nuovi orizzonti a chi vive in Alto Adige e a chi lo sceglie per le proprie vacanze!

a

Quello che è sicuro di questi dolci è che sapranno soddisfare anche i più golosi! Ad inventarli la Crazy Baker, Sophie Grey, che nel 2009 si è aggiudicata la National Cupcake Competition con la sua inimitabile ricetta del Crazy Lemon Drizzle Cupcake e ora ha dato alle stampe il suo primo libro, Let’s Make.

Prima che arrivino in Italia questi dolci ci vorrà ancora un po’ ecco quindi per chi vuole cimentarsi nel prepararli da solo, la ricetta originale della tradizione Amish!

Per 6 whoopies:

• 35 g di cacao amaro
• 300 g di farina 00
• 1 cucchiaio di lievito
• 1 pizzico di sale
• 100g di burro ammorbidito
• 175 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• estratto di vaniglia
• 125 ml di latte intero

Per la crema:

• 200 g di cioccolato amaro sbriciolato
• 100 ml di panna
• 50 g di burro

Per la crema, sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti e mescolare bene, lasciare riposare fino a che si raffreddano. Scaldare il forno a 170° C.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti solidi per l’impasto, in un’altra ciotola amalgamare tutti gli ingredienti liquidi. Aggiungi lentamente la miscela solida a quella liquida, mescolando continuamente. Formare con un cucchiaio, su una teglia ricoperta con carta da forno, 12 dischi e cucinare in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti. Una volta tolti i biscotti dal forno lasciarli raffreddare e poi farcirli con la crema.

a

Abbiamo pattinato all’aperto, circondati dagli alberi e con la neve che cadeva dal cielo! E’ stato davvero bellissimo! Rimettere i pattini e lasciarsi scivolare sul ghiaccio non è stato proprio immediato, il primo ruzzolone è arrivato appena dopo qualche metro ma sono bastati pochi minuti per prendere di nuovo confidenza “con il mezzo”.

Lo stadio di Dobbiaco è molto bello e con meno di 8€ si possono affittare i pattini e avere accesso alla pista. I pattini naturalmente sono quelli di plastica e neanche nuovissimi, da qui la voglia di comprare finalmente un paio di pattini tutti miei!

Ma quali pattini comprare? Che criteri bisogna seguire per comprare un paio di pattini non ottimi, ma almeno di buona qualità … e soprattutto … quanto si spende?

Se penso a una ditta che vende pattini mi viene subito in mente la Roces, ma ce ne saranno altre?
Informandomi un po’ su internet ho scoperto che i pattini possono essere più o meno rigidi e di diversi materiali, dalla plastica alla pelle (vera o similpelle … tutto dipende dal prezzo) con i lacci o con le fibbie in plastica e metallo, più o meno simili a quelli degli scarponi da sci.

Per una persona che non vuole fare gare di velocità, vanno benissimo pattini più morbidi, che fasciano il piede senza stritolarlo! Tra le varie marche, oltre alla Roces ho scoperto EDEA, utilizzati anche da molti pattinatori professionisti e Risport.

I prezzi variano davvero molto, dai 50€ fino ad arrivare anche ai 500€. Viste le volte che vado a pattinare in un anno, credo che rimanendo entro gli 80€ posso riuscire ad avere un buon paio di pattini per provare a cimentarmi in qualche piroetta o qualche metro all’indietro e speriamo che i pattini giusti aiutino anche a cadere di meno…il mio posteriore ringrazierà di certo!

a

Partenza ore 7:30 da San Candido e arrivo a Corvara tra una cosa e l’altra alle 9, il tempo di un caffè veloce e poi via! Lo skipass (Dolomiti Superski) lo avevamo già fatto per evitare spiacevoli code!

Da Corvara siamo partiti in senso orario, seguendo le indicazioni arancioni fino ad arrivare a Plan de Gralba – Selva di Val Gardena – per pranzo! Le piste in qualche tratto non erano ancora perfettamente innevate e anche il tempo non era dei migliori, in alcuni tratti c’era un po’ di nebbia e nevicava anche un po’, ma le intemperie non ci hanno fermato! L’unico dispiacere non poter ammirare lo splendido panorama sul Massiccio del Sella e sulle cime tutto intorno!

Tra una pista e l’altra siamo arrivati al rifugio quasi in orario, il nostro turno era dalle 2 alle 4. Per trovare un tavolo per 6 abbiamo dovuto prenotare circa 1 settimana prima, praticamente impossibile arrivare senza prenotare e trovare un posto libero! Una volta entrati ad aspettarci nella saletta un tavolo imbandito, molto diverso da quello che si trova di solito nei rifugi a 2.154 metri di altezza.

Menù alla mano ci siamo lanciati nella scelta, anche se per tutti era chiaro che si sarebbe mangiato pesce! Tanti si sono buttati sull’antipasto misto, dove c’era un po’ di tutto: una capasanta gratinata, del polipo, carpaccio di pesce, una cremina al baccalà su un crostino caldo.

Io invece ho preferito prendere un carpaccio di tonno con cipollotto e zenzero. L’accostamento mi incuriosiva e devo dire che le attese sono stata decisamente attese! Per primo invece ci siamo lasciti tutti conquistare dalle linguine all’astice (mezzo astice a testa) servite correlate di bavaglio, pinze e tenaglie! Sembravamo degli assassini in azione!

Inutile dire che il pesce era freschissimo e il piatto davvero ottimo! C’è chi dice che la pasta non fosse proprio al dente, forse perché prima di mangiare quella si è divorato senza pietà ogni parte del mezzo astice, facendola raffreddare!

Siamo riusciti a stare seduti fino alle 15:30, sforando allegramente il nostro turno e facendo impazzire la povera cameriera che si occupava del nostro tavolo! Poi però, causa chiusura impianti, ci siamo dovuti alzare e ripartire, per non rimanere bloccati sulle piste e a km di distanza dalla macchina!

Una giornata davvero bella: bella compagnia, belle piste e ottimo cibo! Da ripetere!

a

Il Giro, aperto dallo scorso anno, permette sci ai piedi di toccare cinque diverse cime: Monte Elmo, Croda Rossa, P.sso M.te Croce, Ski Area Val Comelico, Baranci. Attraverso un paesaggio quasi idilliaco, circondati solo dal silenzio e dagli alberi si raggiungono senza troppa fatica i vari punti del percorso.

Noi, visto che siamo partiti un po’ tardi, abbiamo preferito partire dalla stazione Signaue, vicino al Rifugio Pollaio, in Croda Rossa. Da qui si sale con la cabinovia fino in cima e poi si prende lo skilift che porta all’inizio del Giro. Impossibile sbagliare il percorso, ogni accesso infatti è segnalato da una porta in metallo con tempi di percorrenza e indicazioni varie. Lasciato lo skilift si scende a sinistra lungo un sentiero in mezzo al bosco, non particolarmente ripido! Qui si trova subito una capanna meditativa che aiuta e entrare nello spirito giusto: fermarsi ad ascoltare per una volta la voce della natura, lontano dalla confusione e dal traffico delle piste.

La neve era abbondante ed è davvero bello sprofondare con gli sci sulla neve fresca, dove nessuno ancora ha messo piede. Si prosegue lungo il sentiero e ad un certo punto si raggiunge una pedana mobile (purtroppo il pulsante per attivarlo è in cima, quindi qualche volontario si dovrà sacrificare!) e da qui si prosegue dopo un piccolo pezzo aperto arrivando fino a Passo Monte Croce. Qui si prende lo skilift e si scende poi a sinistra fino a raggiungere le Terme di Val Grande. Questa volta ci hanno colti impreparati, ma la prossima volta costume e asciugamano nello zaino per una bella sosta alle Terme. Da qui si può prendere lo skibus gratuito e arrivare a Padola, in Val Comelico.

Per tornare poi a Sesto (nel nostro caso) o a San Candido, basta prendere lo stesso skibus nel senso opposto cambiando a Monte Croce. Una giornata davvero bella, consiglio il panino con la salsiccia e la torta di carato del Bar delle Terme, davvero ottimi!

Qui la cartina del percorso!

a

La soluzione, per non spendere 90€ a testa è stata quella di scegliere un ristorante pizzeria che non proponesse un menù fisso ma semplicemente si comportasse come tutte le altre sere!  Essendo in tanti abbiamo avuto anche la fortuna di avere una saletta riservata solo per noi! Che non è male!

La domanda adesso è però: cosa facciamo durante la serata? La musica non ci sarà, ballare non si potrà, i bambini dopo i primi botti scoppiati cominceranno ad annoiarsi, quindi è il caso di animare un po’ la serata con qualche gioco! E qui esce la mia vena di organizzatrice di feste…

Sono riuscita a recuperare la mia vecchia tombola, che nella sera di capodanno ha sempre il suo perché, numeri e cartelle ci sono, ora si tratta solo di individuare i premi! Non so se far portare a ciascuno un premio o organizzarmi io con qualche premio raccattato in giro.

Poi però cosa si può fare? Pensavo al karaoke ma diventa un po’ difficile organizzarsi con microfono e testi delle canzoni, anche se penso che con un I-Pad potrebbe essere più che fattibile! Anche il computer si potrebbe portare senza problemi credo! …. Vediamo ci si può lavorare!

Pensavo anche a una bella intervista doppia, tipo Iene,  per le coppie…giusto per ridere un po’! Un telo nel mezzo, due sedie, qualche domanda “stuzzicante” e la risata è assicurata. Magari si può fare come penitenza per chi perde in qualche altro gioco.

Un altro gioco molto divertente è quello di trovare nome, cosa, animale per una lettera che viene estratta. Anche quello non dovrebbe essere male, devo solo trovare un “pulsante” per prenotarsi! Basta anche una campanella!

Sarebbe bello anche travestirsi da qualcosa, ma per tutto questo devo aspettare una delle amiche che arriva nei prossimi giorni, sono certa mi potrà dare una mano utilissima! Insieme forse riusciamo ad organizzare qualcosa di carino. Si potrebbe anche scegliere “tra il pubblico” due veline, giusto per ridere un po’ e prendersi un po’ in giro! La cosa migliore da fare per Capodanno!

Insomma le idee non mancano, si tratta solo di dare loro una forma e organizzarle per bene!

Non mi resta che augurare a tutti voi un buon inizio 2012!

a

La prima venerdì scorso, sotto una bella nevicata, con i colleghi del lavoro, sabato sera con degli amici arrivati da Roma, lunedì cena per l’inaugurazione di una nuova casa, ieri sera cena con gli amici che non riusciamo (purtroppo) a vedere a Natale e relativo scambio di regali (categoricamente ancora impacchettati, sia aprono solo a Natale), questa mattina scambio di pensierini con le colleghe prima delle ferie (a Natale servono anche quelle) e da domani si torna da mamma e papà per festeggiare con la famiglia e gli amici di vecchia data!

La prima cena domani sera, poi a seguire fino al 25 a pranzo…riusciremo a resistere? Ma soprattutto, quante ore di palestra serviranno per smaltire torrone, panettoni e lasagne?

In pausa pranzo oggi ancora un salto a comprare le ultime cose e poi questa sera si parte! Carichi di regali e cose da mangiare, sulla nostra slitta (la nostra Suzuki che spero non ci abbandoni carica di meraviglie a causa del freddo, come ultimamente sta succedendo a molti amici).

Non so se anche a voi capita, ma a Natale non arrivano solo belle notizie: la batteria della macchina da cambiare, la stufa che si rompe e per aggiustarla ti parte un quarto della tredicesima (tra le altre cose già completamente investita in altro!), un lavoro che non avevi assolutamente voglia di fare ma non c’è alternativa e devi farlo, un contrattempo che ti fa perdere un appuntamento importante e troppi “impegni” obbligati da gestire di cui faresti volentieri a meno!

Insomma, il Natale è di sicuro uno dei periodi più impegnativi dell’anno ma l’atmosfera , le musiche di natale e il profumo di biscotti, la vicinanza delle persone care e gli auguri di cuore, per fortuna fanno dimenticare in fretta gli impicci poco graditi!

a