AMAP du Crapaud Sonneur

Les conséquences de la tempête…

Il y a 8 jours, la tempête Xynthia a ravagé une partie du littoral vendéen.

Malheureusement, les jardins de l’AMAP ont également subi des dégâts assez importants : tunnels écroulés, bâches arrachées, etc…

Plusieurs amapiens, bottes aux pieds et pelle à la main, sont donc aller prêter main forte à Fix et Pascal samedi dernier. Ensemble, ils ont pu bien avancer dans la réparation des dégâts, même s’il reste encore du travail…

Le froid de ce début de semaine va retarder la fin de ces travaux. En revanche, ceux d’entre vous qui auraient un peu de temps libre cette semaine peuvent toujours proposer leur aide à Fix, notamment pour l’aider à rattraper son retard sur les semis (ben oui, le temps pris pour réparer ne fait pas avancer les plantations…).

Bref, si vous avez une heure ou deux à y consacrer, pas besoin de prévenir : Fix sera dans les jardins de 9h00 à 17h00 toute la semaine, il suffit d’y passer. Celà les aidera à résorber le retard pris à cause de cette fichue tempête…

Les AMAP lorraines se réunissent.

Après plusieurs réunions de préparation, sur l’invitation de la doyenne des AMAP lorraines, l’AMAP de Capucine , une réunion inter AMAP lorraines s’est tenue à Sion le 15 Novembre dernier.

Moment de rencontre et d’échange, cette réunion a fait le point sur les attentes des participants sur deux questions importantes

Ce qui rassemble les AMAP
Ce que les AMAP lorraines veulent faire ensemble.

Des débats productifs, une variété de participants, ont permis d’échanger sur ces différents points. Une synthèse des débats est dispnible sur le site internet http://www.lorraine-solidaire.info/interamaps/ .

En fin de journée, un tour de table a fait le point sur ce dont ce réseau en germination devrait s’emparer pour la cause des AMAP en Lorraine

Il faut d’abord savoir ce que l’on veut faire ensemble avant de décider de comment le faire. Un réseau d’AMAP doit servir avant tout à faciliter la vie des adhérents actifs et des producteurs.

▪ Le réseau des AMAP lorraines devra être géré par des amapiens. Le but du réseau est de cultiver notre esprit et de l’étendre plutôt que de l’institutionnaliser.

▪ Il faut qu’il établisse une synthèse de la situation des AMAP en Lorraine, d’où pourra découler un discours et des actions communes.

▪ Il faudrait constituer un centre de ressources tant sur des questions techniques que juridiques, de la création à la défense des AMAP en passant par la communication. On pourrait ainsi créer un kit de création des AMAP comprenant des outils qui expliqueraient comment mettre en place une AMAP (pas seulement d’un point de vue des idées, mais surtout d’un point de vue pratique : schéma d’organisation de différentes AMAP, statuts et règlements intérieurs, contrats…). Il ne s’agirait pas de faire des simples copier/coller qui risquerait d’uniformiser les AMAP mais de donner des exemples de ce qui existe déjà afin de ne pas devoir réinventer la roue.

▪ Il devra être un interlocuteur représentatif vis à vis des pouvoirs publics et des médias. Il pourra avoir un porte-parole clairement identifié pour les différents partenaires.

▪ Il devra assurer la protection du concept d’AMAP et empêcher les dérives.

▪ Le réseau devrait aussi pouvoir clarifier les points qui pourraient être un obstacle au développement des AMAP.

▪ Il pourra éventuellement s’équiper de matériel ambulant mutualisé (pour la transformation de la viande, par exemple)

▪ Il pourra mettre en place un système de tontine inter-AMAP.

▪ Il pourra servir de lien avec d’autres réseaux régionaux et avec le réseau national, ce qui nous permettait de participer à l’évolution du mouvement, d’être présents aux rencontres nationales et d’en faire redescendre les débats dans nos AMAP. Nous ne devons pas attendre que le mouvement se structure par en haut, mais partir de nos spécificités locales.

▪ On pourrait également utiliser le réseau pour tisser des partenariats, par exemple avec la Nef pour pouvoir proposer des prêts à nos producteurs.

▪ Il semble nécessaire que chaque AMAP désigne (si elle le souhaite) au moins un référent en charge de la coordination inter-AMAP afin de faciliter la transmission d’information.

Vous avez une idée ou une remarque ? rejoignez notre groupe de travail !

Bonne Année et bonnes résolutions

Salut à tous !

En ce début d’année, le comité de l’AMAP souhaite à tous les amapiens du Crapaud Sonneur une bonne et heureuse année 2010, écologique et solidaire, bien entendu !
Vous le savez, avec le temps des vœux, vient aussi celui des “bonnes résolutions”… De celles qu’on prend début janvier avec la ferme intention de s’y tenir (mais qui, la plupart du temps, s’effritent dès le mois de février…(oui, je prépare le terrain, au cas où…)).
Bref, votre référent informatique (oui, j’aime bien parler de moi à la troisième personne…) prend donc la bonne résolution de tenir le site de l’AMAP du Crapaud Sonneur un peu plus vivant en 2010 qu’en 2009 (ce qui ne devrait pas être bien difficile, vu l’absence totale de message depuis que j’ai pris la relève…).

Pour m’aider à maintenir cette volonté au delà du 31 janvier, n’hésitez pas à :

1) me fouetter (mouais… ça peut me stimuler)
2) m’encourager (j’aurais tendance à préférer)

3) m’envoyer des propositions d’articles ou de niouzes susceptibles d’intéresser les lecteurs de ce site (ça ce serait le top !).
N’hésitez pas : ça peut être relatif à des évènements organisés près de chez nous, à l’actualité (par exemple un article sur les conséquences positives du sommet de Copenhague : ça ne devrait pas être bien long à rédiger…), mais ça peut aussi être des recettes pour accommoder nos bons légumes, etc… Bref, une seule adresse :
Bien évidemment, ces articles pourront aussi être repris et détaillés dans le Côa de neuf, notre “feuille de chou” amapienne :

Défendons l’agriculture paysanne

Ce texte a été diffusé lors du Forum Social Local.
Vous pouvez également télécharger la version pdf de ce tract.

Qu’est-ce que l’agriculture paysanne

L’agriculture paysanne est une autre vision de l’agriculture définie par dix principes :

répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand nombre d’agriculteurs d’accéder au métier et d’en vivre.
être solidaire des paysans des autres régions d’Europe et du monde.
respecter la nature.
valoriser les ressources abondantes et économiser les ressources rares.
rechercher la transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation, et de vente des produits agricoles.
assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits.
viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations.
rechercher les partenariats avec d’autres acteurs du monde rural.
maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées.
raisonner toujours à long terme et de manière globale.

Un choix de société

Le choix d’une politique agricole est un choix de société, cela implique une structure économique, sociale et politique. L’agriculture dite conventionnelle est en fait une agriculture industrielle productiviste et intensive .

Contre une agriculture de destruction massive

Au sortir de la grande guerre, mécanisation, chimie et spécialisation sont mises en place soit disant pour reconstruire l’agriculture dans un but d’autonomie alimentaire. Derrière les besoins vitaux se sont tramées la volonté d’industrialiser l’agriculture, pour libérer de la main d’œuvre pour les usines, et celle de trouver de nouveaux débouchés pour les industries d’armements chimiques. Ainsi, les poisons ont continué à être écoulés.

Suite logique, la PAC (politique agricole commune entre les pays européens, mise en place en 1958) a quasiment achevé de mettre l’agriculture au service de l’économie capitaliste mondialisée. Les subventions massives de l’Europe (la moitié de son budget ), réparties de façon très inégalitaires (80 % des aides vont à 20 % des paysans, essentiellement de gros producteurs), permettent aux plus gros de maintenir des prix bas, faisant ainsi disparaitre les petits paysans.

Cette agriculture de destruction massive présente un bilan néfaste, ce à trois niveaux.

Bilan humain catastrophique au niveau mondial

Les exportations des pays occidentaux ruinent les économies agricoles des pays dits sous développés par un dumping économique (aidé par des subventions) : les prix sont maintenus artificiellement bas pour que seuls les agriculteurs industriels occidentaux puissent écouler leurs productions, entrainant la chute de l’autonomie alimentaire de ces pays, la production agricole vivrière étant alors remplacée soit par d’autres activités industrielles soit par une production agricole spécialisée (banane, café, cacao…) destinée à l’exportation. Ainsi plus de 850 millions de personnes souffrent de la faim dont 650 millions de paysans.

De plus, la récolte des fruits et légumes par l’agriculture intensive des pays occidentaux s’accompagne d’un recours massif à une main d’œuvre issue de l’immigration clandestine. Ces exploitants agricoles sont à la recherche d’une rentabilité maximale par la diminution des coûts de récolte. Les fruits et légumes sont fragiles et demandent une manipulation délicate, difficilement mécanisable. Enfin, comme les périodes et les volumes des récoltes sont aléatoires, l’agriculture intensive a besoin d’une grande quantité de mains pendant de brèves périodes, mobilisables rapidement. Malléable, disponible et sous-payée, la main d’œuvre immigrée clandestine est idéale. Son utilisation est donc massive. En France, plus de la moitié des travailleurs agricoles saisonniers seraient en situation irrégulière. Absence de protection sociale, salaires dérisoires, non-application du droit de travail voire des droits humains les plus élémentaires, ségrégation… Cette face cachée de l’agriculture intensive est présente dans la plupart des pays européens. A côté de cela, les politiciens organisent la chasse aux clandestins qui ne lui sont pas utiles pour son économie.

Des pratiques agronomiques et écologiques insoutenables

La pollution (engrais, pesticides, transport), la dépendance au pétrole, l’épuisement des sols, la chute de la biodiversité, les OGM… sont autant de pratiques qui ne font que dégrader notre environnement et notre santé.

Bilan social destructeur

En France, cette agriculture industrielle détruit la paysannerie. A la sortie de la guerre, 7 millions de paysans nourrissaient le pays, alors que désormais la France ne compte plus que 700 000 agriculteurs. Peu d’entre eux participent à la commercialisation de leurs productions qui part dans la chaine des industries agro-alimentaires. En même temps que la disparition des paysans, les exploitations agricoles (cela en dit beaucoup sur la logique agricole industrielle), ne cesse d’augmenter en taille et de se mécaniser, ce qui provoque un fort endettement et le remplacement de l’Homme par la Machine.

De plus, le rapport à la nature devient consumériste : la nourriture est devenue une simple matière première pour les industries agro-alimentaires qui cherchent sans cesse à réduire les charges de production sans considération pour les impacts sociaux, écologiques ou même le simple respect des animaux.

Enfin, quelques multinationales se partagent le marché agro-alimentaire (4 multinationales détiennent 85 % du marché mondial des semences, 6 multinationales contrôlent 85 % du marché des céréales). Elles jouent un rôle de lobby au sein des institutions nationales ou internationales pour définir le choix du mode d’agriculture à la place des paysans et des habitants.

Des pistes alternatives ?

Afin de défendre et de remettre en place une agriculture paysanne, des alternatives se dessinent. Tout d’abord, d’un point de vue individuel, il est possible de choisir son alimentation :

privilégier les circuits courts (pas ou très peu d’intermédiaires) plutôt que les grandes surfaces : marchés de producteurs, marchés à la ferme, produits locaux dans une épicerie ou une coopérative bio, AMAP ;
acheter des produits issus de l’agriculture biologique ;
faire son propre jardin ou s’investir dans des jardins collectifs,
choisir ses semences chez des semenciers ou des associations comme Kokopelli qui œuvre pour la bio-diversité.

Ces démarches sont embryonnaires de la prise de conscience du refus de cette agriculture industrielle, mais seront insuffisantes à transformer la société si elle ne sont pas relayée par l’action politique

Les AMAP ne sont pas des paniers !

Les AMAP présentent la particularité de s’inscrire dans cette double démarche : individuelle et collective. En effet les AMAP sont bien plus qu’un nouveau circuit court, qu’une simple distribution de paniers. Elles se veulent une véritable alternative à l’économie de marché. En effet, la nature de l’échange en AMAP en est complètement différente. La rémunération du producteur n’est plus seulement liée au rendement et au prix de vente fixé par le marché mais est fonction de ses besoins et des moyens des adhérents ainsi que d’autres facteurs (pratique culturale respectant l’environnement, autonomie du producteur, relations humaines) au fil du partenariat et de la confiance grandissante. Cela permet une autonomie de la ferme vis à vis de l’extérieur (subventions, prix du marché) garante de sa pérennité.

Un fonctionnement convivial et collectif

Pour fonctionner, l’AMAP repose sur des engagements mutuels entre paysans et consommateurs.

Les adhérents des AMAP s’engagent à acheter à l’avance (avec ou sans préfinancement) partie ou totalité de la récolte et de récupérer les paniers aux heures de distribution. Toutes ces modalités (contenu du panier, prix du panier, modalité de paiement, lieux et horaires des distributions) sont définies collectivement. Ils s’engagent aussi à être solidaires avec le producteur en cas d’aléas de production et avec des consommateurs qui n’auraient pas les moyens d’accéder à des produits locaux de qualité. Enfin, ils participent à la vie associative (tenue des distributions, gestion de l’association, participation aux actions de l’AMAP…).

Le producteur s’engage pour sa part à approvisionner régulièrement l’AMAP en produits frais, sains et de saisons issus de sa ferme selon les termes d’un contrat signé avec chaque famille. Il s’engage aussi sur la transparence de son système : mode de production, conditions économiques et sociales. Enfin il s’engage à organiser avec l’AMAP des activités telles que des ateliers pédagogiques, des visites à la ferme… permettant une meilleure compréhension du monde agricole.

De la parcelle à la planète

Au delà de ce partenariat avec un producteur, les AMAP ont également pour objectif de réfléchir et de diffuser une autre vision de l’agriculture. En s’organisant au niveau local, dans le partenariat avec un producteur, puis au niveau départemental, régional, national et international, elles essayent d’essaimer ce système et de défendre les valeurs de l’agriculture paysanne partout dans le monde.

Une agriculture paysanne pour une société solidaire et autonome

Il est nécessaire de promouvoir une autre forme d’agriculture, un autre choix politique de société. Une agriculture qui :

permettrait de renouer le lien social et la solidarité par la proximité,
serait économiquement viable et permettrait au maximum de gens d’en vivre dignement,
répondrait aux attentes de la société en matière d’environnement, de qualité alimentaire et d’accessibilité,
proposerait la coopération plutôt que la compétition entre territoires et hommes.

L’agriculture concerne la vie et l’environnement de tous les êtres vivants de la planète. Faisons en sorte qu’elle devienne de plus en plus un axe central de construction d’une société solidaire et une référence de la possibilité de changer le monde.

projection du film “Bio Attitude sans béatitude” le 29 à 20h30

à l’occasion du prochain Forum social local, en lien avec le forum social mondial de Belem, une projection du film “Bio Attitude sans béatitude” réalisé par olivier sarrazin, se tiendra au Caméo Saint Sébastien à Nancy, à 20h30, suivi d’un débat avec Michel Goujot, producteur bio (vin et jus de fruits), bien connu des amapiens du crapaud sonneur, et correspondant de la confédération paysanne.

Si on reprend l’annonce du film sur le site FSL nancy : http://fsl-nancy.fr

“Cette enquête nous fait découvrir la production bio dans plusieurs régions de france et bat en brèche l’idée qu’ellle s’adresse à une population élitiste ou marginale. Et si nous mangions tous bio pour offrir un avenir à nos enfants ?”

S’engager dans une AMAP

vincent caillavet , adhérent à l’amap du crapaud sonneur, anime l’émission “le forum des jeunes”, diffusée sur rcf jéricho (radios chrétiennes francophones) et fajet (radio locale associative nancéienne non commerciale).

thème de l’émission en question: “s’engager dans une amap” avec ghislaine, étienne et samuel.
baladodiffusion (podcast) disponible sur la page:
http://fajet.net/emi_forum_des_jeunes.php

Conférence MANGER SOLIDAIRE

25 novembre 2008
19:30	à	21:30

Organisée par l’AMAP du CRAPAUD Sonneur
Mardi 25 Novembre 19h30 entrée libre
MJC des 3 Maisons - 54 000 Nancy
objectif : à l’occasion du mois de l’économie sociale et solidaire, et des interrogations sur la mise en oeuvre du grenelle de l’environnement (volet sur l’agriculture biologique) et du succès du film « nos enfants nous accuserons », les adhérents de l’association pour le maintien de
l¹agriculture paysanne du crapaud sonneur, ont souhaité faire le point sur les options s’offrant au consommateur souhaitant devenir Consom’acteur et recourir à une alimentation saine, de qualité, diverse, produite localement
et solidairement avec un producteur local.

Interviendront :

AMAP du Crapaud sonneur et association CORUS (consommateurs et ruraux
solidaires en lorraine),
Biocoop « le goupil vert »
Jardin d¹insertion LORTIE
Groupement des agriculteurs bios et « Paysan Bio lorrain »
Des consommateurs et producteurs en AMAP

réunion du groupe de réflexion

29 octobre 2008
20:00	à	21:30

La prochaine réunion du groupe de réflexion de l’AMAP aura lieu le
mercredi 29 octobre à 20h à la MJC des 3 Maisons. L’ordre du jour sera
entièrement consacré à la préparation de la conférence que l’on
organisera en novembre sur le thème “Quelle économie solidaire entre
ruraux et urbains ? ” avec la participation de la Confédération
Paysanne, Lortie, la Biocoop et la Nef.

N’hésitez pas à venir vous joindre à nous pour nous aider à préparer
cette soirée et pour nous apporter vos bonnes idées.

Passage à une distribution bimensuelle pour les pommes

Bonjour à tous les mangeurs de Pommes,

Notez dans vos agendas que nous allons prendre notre rythme d’hiver et passer _à 1 distribution FRUITS tous les 15 jours à compter du mois d’Octobre_ (attention, les légumes restent à un rythme d’une fois pas semaines, évidemment).

Un planning sera distribué par Samuel prochainement. Le première distribution s’effectuera comme prévue cette semaine, donc mercredi 1 octobre (3 maisons) et vendredi 5 octobre (Provencal), puis tous les 15 jours jusqu’à Noël.

Pour la période de Noël, vous serez informé ultérieurement des dates, car les 24 et 31 décembre tombent un mercredi. Par ailleurs, Samuel nous préparent des jus de pomme qui arriveront probablement dans 15 jours.

Nous sommes à mi-saison et allons réaliser prochainement une enquête de satisfaction pour connaitre votre avis sur ce premier semestre. Merci de prendre le temps d’y répondre et de nous préciser notamment vos intentions concernant l’année prochaine. Mercredi vous devriez avoir de la Boskop (à cuire) et de la Corail (à couteau) ; probablement la même chose vendredi .

Réunion Inter Comité le 8 octobre

8 octobre 2008
0:00	à	22:00

La réunion inter-comité (légumes, fruits, pains & viandes) est prévue :
le mercredi 8 octobre à partir de 20h à la MJC des 3 maisons.
Tous les adhérents sont les bienvenus pour réfléchir ensemble au devenir de nos AMAP l’an prochain.

L’Ordre du Jour proposé est le suivant :
Approbation du PV de la réunion précédente

Etat des différents comités (légumes 3M, légumes Provençal, fruits , viandes, …)

Question concernant l’évolution des distributions de paniers Légumes et Fruits l’année prochaine (envisage t-on une fusion en
seul panier ?)
Lancement de l’enquête de satisfaction (une seule enquête commune, une par AMAP ?)
Point financier/adhésions
Groupes de travail et autres
Evolution de l’amap et de ses groupes : suivi de la réflexion et calendrier

Merci de signaler votre présence à cette réunion, ou vos questions éventuelles.