American Pie & dintorni

STAY HOME

2020-03-25T11:22:00.000-05:00

Settimana di reclusione n.2.
Ho bisogno di continuare a pianificare le giornate, non vedo altrimenti, come ho già collaudato la settimana scorsa, così farò questa, io ve lo consiglio pensare a come organizzeremo la giornata aiuta. Ci si danno degli obiettivi per non arrivare a sera con la sensazione di aver perso la giornata.

Detto ciò i cambiamenti non mi piacciono un gran che, se poi sono imposti ancora meno, ma ora sono inevitabili e già in atto, quindi mai come oggi ho la necessità di rifugiarmi al sicuro a fare cose che mi fanno stare bene. Torno dove tutto è iniziato, dopo aver fatto un giro strano che forse vi racconterò, io torno in cucina!!! Niente mi fa stare meglio che preparare qualcosa di buono: creare, cucinare, fotografare e possibilmente condividere.
Leggevo che bisogna considerare sempre tutto ciò che ci fa fare i "saltelli di felicità" e creare in cucina me li fa fare proprio…

Quindi questo stay home per me, nonostante mi porta tanta preoccupazione, lo preferisco vedere con un stay in serenità e sorridere delle piccole cose, non è superficialità la mia anzi, ma la situazione è grigia e dobbiamo cercare di non ingrigirci anche noi!!!

Spero sarà una settimana colorata, la mia, la vostra; io vorrei dedicarmi a frutta e verdura...bè forse anche a qualche progettino creativo, tra una cottura e l'altra ;-)

Iniziamo alla grande con un impasto alle fragole, uno dei miei frutti preferiti che mi fa pensare agli affetti, al cuore, al mio colore preferito, per non parlare del profumo unico che hanno.

Il procedimento uno dei più facili: gli ingredienti umidi prima poi quelli secchi e infine le fragoline tritate e mescolate con una spatola. In forno a 180° per 15 minuti e un po' prima dello scadere del tempo ho aggiunto mezza fragola per decorare; zucchero velo a piacere.

Per realizzare questa ricetta ho usato solo attrezzi Tupperware: speedy saetta, turbo chef, spatola tecna.

Bene vado a fare merenda...è bellissimo essere tornata qui!
Un abbraccio

Ispirazioni d'autunno: torta di mele & dintorni

2019-09-26T04:58:00.000-05:00

Ogni compleanno che si rispetti merita di essere festeggiato con una torta!
(Katia docet)

Quindi torniamo alle origini e passiamo subito alla ricetta che è un ripescaggio dello scorso anno, leggermente modificata perchè io ho sempre bisogno di novità, ma sopratutto non è stata cotta in forno ma nel microonde!!!
...Se siete curiosi continuate a leggere...

Torta di mele fondente - cotta nella microcook

1 mela Golden - 40 g burro fuso - 50 ml latte tiepido - 2 uova - 80 g zucchero di canna - 80 g di farina - 12 g lievito vaniliato - la scorza di mezzo limone grattugiata.

Ho tagliato la mela con la mandolina sottilissima intanto ho fatto fondere il burro con il latte nel microonde, bastano un paio di minuti.
Con le fruste ho montato le uova insieme allo zucchero fino a farlo diventare spumoso, poi ho incorporato il burro fuso e ho girato ancora un pò.
Per ultimo sono andata ad unire il composto liquido alla farina e lievito nella planetaria per qualche minuto. Infine le mele e la scorza grattugiata del limone, io uso sempre quelli non trattati.
Una volta che il composto è ben amalgamato e il contenitore imburrato e zuccherato, si versa il tutto, io nella microcook e in microonde per 10 minuti a 600W senza coperchio. In alternativa forno tradizionale per 30/35 min. a 180°.
La prova stecchino e dopo 5 minuti di riposo voilà lei è pronta!

Cosa si festeggia ve l'ho detto???! 10 anni di American Pie & dintorni, perchè da quel 22 settembre 2009 ad oggi sono cambiate un sacco di cose...ma ve lo racconto prossimamente, promesso a breve con un pò di foto di repertorio ;-)

Le torte di mele sono la mia passione, ho tante ricette sia di stampo italiano che straniere, dagli Stati Uniti al nord Europa sono sempre in cerca di nuove ispirazioni e se anche voi cercate alternative vi invito a vedere la torta di mele morbida e crema ...io appena ho un attimo la proverò!!!

Katia
xoxo

Riparto da febbraio

2019-02-20T08:53:00.000-06:00

E' passato quasi un anno dal mio ultimo aggiornamento e quando guardo quella data non riesco a non sentirmi frustrata. Sono stata, ma sono tutt'ora molto impegnata col lavoro, in più l'anno appena passato è stato davvero difficile da digerire, la voglia di raccontarmi era poca, ho sempre preferito dedicarmi alle mie creazioni e staccare la spina. Poi tra Instagram e FB e la loro immediatezza non mi sono resa conto di quanto stavo trascurando il mio blog. Grande errore da parte mia, le immagini che pubblichiamo possono essere piene di significato, ma alle volte hanno bisogno di essere raccontate, di far sentire chi ci segue un pochino di più parte della nostra sfera

Mi sento un blogger dalla prima volta che ho messo on line il mio primo post, nel lontano 2009! e da allora navigo in questo pazzo mondo del web, cercando di CONDIVIDERE le mie passioni, l'amore per i viaggi, fino ad arrivare a quella che è stata una vera esplosione di creatività.

Io sono cambiata in questi dieci anni e solo ora mi rendo conto di quanto anche Americanpie e Dintorni sia cambiato con me, quello che non cambia è lo scopo, condividere ciò che si ama e raccontarlo non solo con le immagini, questo è quello che ci differenzia da semplici utilizzatori dei social.

Americanpie e Dintorni è sempre stato il mio angolo, il mio porto tranquillo dove rifugiarmi, è senza dubbio la mia casa. Ce ne saranno di più belli, di più accattivanti, ma questa casa che volevo cambiare è ancora confortevole e l'ho costruita pezzo per pezzo, poco alla volta: ha una cucina dalla quale escono cose buone, un laboratorio pieno di fili e carte colorate e un comodo divano (al momento è verde) sul quale fare due chiacchiere.

Quest'anno parte da febbraio. Se vi và mettetevi comodi perchè devo recuperare e ho voglia di raccontarmi; nella mia casa una tazza di caffè e una fetta di torta di mele non mancano mai, bisogna avere solo un pò di pazienza con la padrona di casa!!!

Spazio alla creatività: Io compro su Etsy - Made in Italy!

2018-03-19T07:04:00.000-05:00

Con piacere scrivo questo post che unisce due mie grandi passioni: il blog che fa parte della mia vita da diversi anni e diciamo per "colpa" dei social a volte è un pò in ombra, e lo shop on line che mi ha permesso di entrare a far parte di una bellissima famiglia su Facebook. Un attimo di pazienza e vi spiego!

Tutto inizia lo scorso autunno, prima su Instagram poi su Fb con il gruppo Seo a colazione, riservato ai possessori di un negozio Etsy. Tra una conoscenza, una chiacchera e le condivisioni delle nostre esperienze abbiamo iniziato a parlare di Seo per ottimizzare i nostri shop sotto la guida di Daniela, colei che ha dato inizio a tutto questo con la sua grande disponibilità ed esperienza.

La naturale conseguenza è stata la nascita del gruppo Fb IO COMPRO SU ETSY - MADE IN ITALY

In questo gruppo aperto non solo ai venditori, gli unici che possono mettere in vendita i propri prodotti, ma anche ai compratori, si trovano davvero tante creazioni prodotte con amore da artigiani e artisti italiani in vendita su Etsy. Si possono richiedere informazioni, fare ricerche di prodotti, insomma se non ci conoscete passate a trovarci!

Naturalmente trovate anche il mio shop dove presto inserirò gli articoli primaverili, sia di home decor che accessori per la primavera/estate, anche se con questo tempo pensavo seriamente di tornare a sciarpe e berretti in morbida lana...

Comunque una cosa che ci tengo a sottolineare è che dietro ad ogni prodotto creato con le nostre mani c'è sempre una persona, con la sua storia e le sue conoscenze che crea un oggetto unico e speciale. La produzione creativa però non è solo il fare, richiede studio e metodo costante come per tutti i lavori, quindi comprare il fatto a mano in Italia non è solo una scelta consapevole e di gusto, ma è dare il giusto spazio ad uno shopping ricercato.

Buona settimana a tutti, qui nevica ma la primavera dovrà farsi vedere prima o poi, un abbraccio Kat

Le chiacchere del lunedì

2018-03-05T07:07:00.000-06:00

In questo periodo ho pensato come fare per mantenere una certa regolarità nello scrivere i post qui sul blog, pensa e ripensa mi è venuto in mente un appuntamento settimanale del tipo "le chiacchere del lunedì" dove raccontarvi delle ultime cose come la settimana appena passata o le novità di quella che arriverà; le tendenze del momento, cosa combino con i miei filati quindi progetti per la stagione primaverile ma anche qualche ricetta. Sì perchè, è vero che non parlo di food da un pò, ma a casa Miss Americanpie si continua a cucinare e ad accantonare tante ricettine...e presto tornerò a mettere le mani in pasta!

Però mi piacerebbe sapere anche da voi che passate di qui cosa state combinando, confesso che uno scambio di chiacchere mi piacerebbe proprio tanto!!! Facciamo finta di prenderci un caffè insieme e scambiare due parole, vi và?!

In questo periodo oltre ai filati e ai nuovi progetti in cantiere per la primavera, ho una vera e propria fissa per i bullet journal.

A dire il vero ho sempre amato fare liste e organizzare le cose, dalle più importanti alle più frivole come la lista delle cose da portare in vacanza. E poi si sà le mode alle volte vanno a toccare anche i nostri interessi e con l'inizio dell'anno non mi sono bastati il planner del mese e il calendario editoriale nella mia splendida agenda di Chiaridee.com . In giro per il web si trovano planner davvero carini per tutte le esigenze, tutti da scoprire!

In foto trovate la mia idea o meglio una parte delle cose che ho voluto appuntarmi per il mese di marzo: un modo creativo per organizzare le mie idee, gli impegni extra lavoro per così dire; Instagram, FB, il blog, lo shop su Etsy , richiedono cure e tempo. Scrivere mi ha sempre aiutato a focalizzare gli obiettivi, a darmi una linea guida.
FOCUS è la mia word of the year tutto sommato mi sembra di mantenere la parola!!!

Vi aspetto, un bacio Kat

Cosa ho imparato nel 2017?

2018-01-08T03:07:00.000-06:00

L'anno appena chiuso ha visto tante cose, sopratutto un anno fatto di tanti lavori, nuove sfide e una maggiore consapevolezza da parte mia, quella di riuscire. Spesso mi sono fermata a guardarmi e a riflettere in silenzio per non sciupare il momento. Posso dire di sentirmi soddisfatta. Certo ci sono altre cose da mettere a posto però intanto, nel mio piccolo mondo, qualcosa inizia a prendere la forma che voglio io.

Parto con il punto che preferisco, i limiti: quando pensiamo di avere delle limitazioni perchè ci avventuriamo in un terreno sconosciuto in realtà le nostre capacità si stanno già attivando per stupirci ma noi non ce ne rendiamo conto.

Ho imparato a organizzare meglio il mio tempo per dedicarmi al mio non lavoro ufficiale senza diventare matta e le soddisfazioni sono arrivate.

Mi sono e mi sto tutt'ora avventurando nello studio della seo, e posso dire con orgoglio che cos'è, a cosa serve senza usare parolone da scienziato, dopo averci passato su tutta l'estate con prove e riprove messe in pratica su Etsy, altro demone che mi dà il suo bel da fare, tra lacrime e incavolature varie. Però ho capito quanto amo lavorare sul web.

Ho imparato che se credo per prima io nelle cose che faccio forse riesco a trasmetterlo anche agli altri. Ma ho anche capito che non devo arrabbiarmi ferocemente (sto usando parole gentili non si dicono parolacce qui!!!) con chi non comprende la differenza tra "lavoretti d'asilo" e lavori creativi fatti con criterio e ragionati.

Ho realizzato che non sò affrontare le critiche, o meglio le mie orecchie devono imparare a distinguere critiche dai consigli, ci lavorerò sù ma non sono convinta, il mio carattere per queste cose ha la meglio sulla ragione ;-)

Ho imparato a ridere più spesso di me e con me, sì questo significa che a volte rido da sola e mi piace anche! A non fare troppi piani perchè basta un niente a stravolgere tutto; a portare avanti gli obiettivi uno alla volta; ho chiaro che la perfezione non esiste ma è indispensabile guardare da più angolazioni.

Se opportunità era la parola del 2016 e concretezza quella del 2017 , focus vorrei fosse quella di quest'anno (non sono parole da poco e suonano anche un pò paurose...).

Spesso mi chiedono come faccio a conciliare tutto questo con il lavoro che occupa gran parte delle mie giornate (giro sempre con un notes per gli appunti è il segreto!), sorrido e dò risposte un pò vaghe, la verità è che spesso me lo chiedo anch'io e non lo sò!!!

#2018stupiscimi

Un abbraccio Kat

XMAS IN ARRIVO!

2017-12-22T06:03:00.000-06:00

Natale non è in avvicinamento è proprio dietro la porta e mai come quest'anno ho dovuto incastrare tante cose. Lavoro, impegni, aggiornamenti social vari, la nuova pagina Facebook del mio lab, tanti lavori in lana da fare e consegnare. E finalmente riesco ad aggiornare anche il blog! Meglio tardi che mai, eh??!

Niente quest'anno mi sono fatta prendere dalla frenesia, da mille cose; ho cercato di fare tutto al meglio delle mie possibilità, spero di esserci riuscita, sono soddisfatta. Questo mi basta.

Tutto al momento è in ordine, spero di non aver dimenticato nulla: le lucine per casa ci sono, i regali sono già tutti impacchettati sotto l'albero, le fasce hanno raggiunto le loro destinazioni e anche al lavoro è tutto a posto. Avrei voluto raccontarvi di più, dello shop on line, di come i lavori lanosi mi hanno dato soddisfazione, del mio week end toccata e fuga a Copenaghen e invece niente. Di quest'ultimo però vi racconterò magari sarà l'ultimo post dell'anno o il primo del 2018 di buon auspicio...chissà vedremo!

Vi lascio con questa immagine di quel meraviglioso week end di fine novembre in una capitale molto romantica, buon Natale a tutti voi che passate di qui e godiamoci i momenti di semplicità con le persone a noi care.

Un abbraccio Kat

Essere social mi piace ma off line è più bello

2017-10-26T16:01:00.001-05:00

In agenda per il mese di ottobre avevo appuntato alcuni eventi ai quali avrei partecipato tra cui proprio Collego La Mente che si è svolto dalle mie parti la seconda domenica del mese. Fortuna vuole che la conferma della mia partecipazione è avvenuta solo un paio di settimane prima, il che ha significato per me concentrarmi sul materiale da portare all'evento, il laboratorio da proporre ai bambini e non ho avuto minimamente il tempo di farmi prendere dal panico.

Resoconto della giornata semplicemente oltre le mie aspettative, tanto lavoro ripagato da altrettanta soddisfazione: sono uscita dal mio guscio del web, ho sfidato i miei timori e i risultati sono arrivati.

Felice e orgogliosa di aver fatto vedere le mie creazioni, del laboratorio creativo dove ho riciclato le magliette trasformandole in filato e di aver insegnato a fare piccoli lavori a maglia con la tecnica delle dita.

Fare ciò che ci piace mette davvero di ottimo umore, lo percepiamo noi stessi e lo notano anche gli altri.

Un grazie speciale ai miei amici Lucia e Stefano http://www.lascatoladelleidee.com

Un abbraccio Kat

(nel prossimo post mi piacerebbe condividere una ricetta e forse vi racconterò i salti acrobatici che faccio divisa tra le mie creazioni e il complicato mondo di Etsy...ce la posso fare?!?)

September, surprise me!!!

2017-09-03T08:12:00.000-05:00

Settembre è arrivato in un lampo o forse l'estate è solo volata via?!?

Punti di vista.

Luglio e agosto sono stati mesi impegnativi tra lavoro, uncinetto, letture e ricerche di materiali vari.

Sono grata di aver combinato qualcosa senza seguire schemi e scalette, non mi ero organizzata per niente, eppure...

Poi settembre è arrivato: idee per la testa, colori, cose da sistemare, tutte appuntate nella mia mente.

Sarà anche il mese dell'ultima parte delle mie vacanze, un altro giro in Sardegna, sono grata anche per questo e mi auguro di portare a casa un pò di spensieratezza per affrontare tutti i miei progetti.

Caro settembre io sono qui, con il sorriso e l'ironia che ho imparato di possedere anch'io, non voglio fare troppi piani o liste di cose da fare, perchè si sà basta un niente per stravolgere tutto. Prometto, niente to do list, solo io e i miei progetti da portare avanti uno dopo l'altro.

Sono grata di essere come sono.

Felice Settembre a tutti!!! Un bacio,

KAt

Breve dialogo tra due cactus riciclati

2017-08-08T11:29:00.000-05:00

Storie d'estate....

mr Cactus: Ciao e tu che sei?

mrs Cacty: Ciao io sono Cacty, piacere!

mr: io sono mr Cactus, sono felice che tu sia qui!

mrs: Anch'io sono felice di trovare un mio simile, possiamo diventare amici!

mr: Certo! Sei così carina...ma la mamma dove ti ha trovato?

mrs: Sai fino a un pò di tempo fa ero una magliettina poi nessuno mi ha comprata e mamma mi ha preso, portato a casa; lavata e profumata poi mi ha trasformato e mi ha regalato un bel vasetto, come il tuo.

mr: Io invece ero una canotta, ho ricevutolo stesso trattamento, sai io la conosco, lei si diverte: taglia, arrotola e poi annoda tutto il filo su quel buffo uncino.

mrs: sì è stato divertente trasformarsi, peccato però che presto dovrò partire...intanto continuiamo a chiaccherare, ci ha sistemato vicini-vicini e continua a farci le foto!!!

mr: ma sì lasciamola fare... mi piace la tua compagnia! 💗

(☛ dal mio Miss AmericanPie lab ...e se anche tu vuoi il tuo cactus contattami!)

L'estate nel piatto: finta tartare

2017-07-14T11:50:00.001-05:00

Ciao a tutti, che bello riesco finalmente ad avere un pochino di tempo da passare qui!!!

Sono indietro sulla mia tabella di marcia almeno di un mese, questo significa che avrei tanto da raccontare: potrei spaziare da come procedono i miei lavori creativi, le collane, i filati, l'uncinetto, al mio shop on line. Mi piacerebbe raccontarvi della mia prima parte di vacanze in Sardegna perchè potrebbe essere d'ispirazione, o di confronto, con chi sta valutando di farci un giretto, adesso i voli interni se acquistati con un pochino di anticipo ci permettono di arrivare senza dar fondo alle finanze!

Insomma gli argomenti su American Pie & dintorni di certo non mancherebbero, quello che manca alla sottoscritta è il tempo (lo sò ormai lo ripeto spesso), ma io cerco sempre di fare del mio meglio e rispettare almeno l'appuntamento mensile che dall'inizio dell'anno porto avanti.

Quindi per riprendere in mano le redini del discorso, torno in cucina con un piatto che profuma di sole, estate e vacanze, una sorta di riassunto diciamo così. Una delle mie verdure preferite in tutte le sue forme, semplicemente versatile e ricco di tante proprietà benefiche per l'organismo.
Il re delle verdure ovvero il pomodoro.

La ricetta veloce e a mio avviso gustosa che vi propongo, se vogliamo anche un salvacena per portare in tavola qualcosina di un pò diverso dalle solite insalatone, è una finta tartare di pomodorini, radicchio e feta.

Ingredienti per due persone: un panetto di feta, 7/8 pomodorini, io ho usato il Pizzuttello perchè è dolce e carnoso, olio, sale e origano.
Per prima cosa ho lavorato i pomodorini e li ho conditi, lasciati riposare un pò per farli insaporire, poi ho tagliato la feta l'ho divisa in due porzioni e ho iniziato a costruire la mattonella con il coppapasta.
Uno strato di feta a cubetti, un pugno di radicchio e il pomodoro, ho pressato al meglio e ho lasciato in frigo per 10 minuti. Ho condito con l'olio dei pomodorini.
Cena pronta 😃

E con questa foto è tutto, almeno al momento. Buon week end e buona continuazione d'estate, a presto!!!

Kat

Questo mese vi parlo di beauty con MyBeautyBox

2017-05-30T10:11:00.001-05:00

Il mese di maggio è arrivato e domani sarà già finito, è proprio il caso di dire che è volato via alla velocità della luce ragazzi! Per me è stato un mese intenso tra lavoro, shop on line, una mini gita a Parigi di cui vorrei raccontarvi, insomma sono davvero di corsa e in ritardo su tutto!

Così ho deciso di cambiare il post che avevo in programma e di prendermi e perdermi in un pò di sana leggerezza facendo un post molto diverso dal mio solito...poi vediamo cosa salta fuori.

Vi vorrei raccontare di questo esperimento che ho in corso, ovvero da qualche mese a questa parte mi sono abbonata a MyBeautyBox. Era tanto che ricevevo email, promo e ne sentivo parlare che ho deciso di provare, anche perchè vado matta per i prodotti beauty, gli smalti e tutto ciò che riguarda profumi, cremine e compagnia bella. Insomma non mi piace tanto parlare di abbonamento, preferisco chiamarlo il mio "auto regalo mensile" (sul sito si trovano tutte le info). Ma perchè ho deciso di fare un post proprio adesso? semplicemente perchè la box del mese di maggio è quella che fino ad ora preferisco: nei mesi scorsi c'erano articoli sempre di qualità certo, però alle volte poco vicini alle mie abitudini o alcuni non adatti alla mia persona.

Questo mese è proprio il caso di dire "Goodmorning Sunshine!" mi piace tutto: dall'acqua profumata al vetiver e cardamomo, al gel mani della Merci Handy che ricorda una spiaggia caraibica el'olio protettivo corpo-capelli di Yves Rocher? Già pronto da mettere nel trolley per il mare. Ultimo ma non ultimo tra i miei favoriti della box di maggio, la mia super scoperta: i dischetti della Glov struccanti in tre diversi materiali performanti per diversi tipi di pelle.

Bene il mio momento di chiacchere in leggerezza è giunto al termine, più che altro per una questione di tempo, io però sono sempre connessa quindi "sentiamoci"!

Andata e ritorno: resoconto della mia giornata a Mondo Creativo

2017-04-11T07:25:00.000-05:00

Chi mi conosce lo sà, aspetto questa fiera come una bambina aspetta Natale: preparo i miei giri in anticipo, controllo che espositori ci saranno e faccio minuziosamente la lista dei materiali che mi servono per non perdermi in giro come Alice in Wonderland :-D Sò quasi sempre quello che acquisterò anche se devo confessare che il "quasi" è l'elemento ad alto rischio della situazione!

Ma andiamo per ordine, visto che questa edizione primavera ho rischiato di perdermela, non sono stata molto brava e infatti mi sono "persa"!!! Questa volta ha giocato il fattore sorpresa: tutta la fiera era disposta in un unico grande padiglione, si andava dagli espositori di cartoleria, a filati, perline, amenicoli vari, accessori per cucinare tutto mescolato insieme. L'area craft tutta compressa, con gli spazi per girare ridottissimi e con la confusione non mi è sembrato che il tutto avesse un gran senso. Insomma nel complesso la preferivo com'era fino all'edizione di novembre, spero tornerà con la vecchia disposizione.

Nonostante tutto se è vero che certe cose non cambiano mai, qualche acquisto fuori programma ci è scappato, ma sempre giustificato dal fatto che trovare dei nuovi gomitoli colorati della sfumatura che mi mancava era proprio un delitto lasciarli lì?!?! Poi sono inciampata dentro ad uno dei miei stand preferiti e due bei cartoncini colorati dalle fantasie primaverili ci sono scappati; così come una decina di strane perline in ceramica greca, "perchè possono sempre servire, mi son detta".
Superata la fase bambina impazzita munita di bancomat e senza paura di usarlo, sono tornata in me. La parte più bella di Mondo Creativo è in assoluto rivedere amiche creative, abbracciarle, passare un pò di tempo insieme a loro perchè a volte le distanze sono grandi. Baci, abbracci chiacchere e la creatività prende forma nelle parole, nei consigli e ogni gesto diventa un momento di grande empatia. Ultimo ma non ultimo, questa volta per me niente laboratori simpatici, niente renne da costruire ma qualcosa di diverso, un corso vero e proprio con la Colibrì Academy su come imparare a dare il giusto valore alle nostre creazione handmade. Non voglio stare qui a spiegare il come e il perchè, posso solo dire che è stato interessante e utile anche per capire come organizzare il mio appena nato shop on line .

Passate a trovarmi, trovate anche il link qui a fianco e per le prime vendite di aprile un piccolo pensiero direttamente da casa Miss Americanpie Lab (non Dotty!). Grazie per la pazienza è stato un post lungo, vado ho già in mente qualche progetto per l'estate e spero di avere tempo di fare tutto!
Alla prossima sicuramente con una ricettina e Buona Pasqua a tutti!

Kat

Quadrotti di spinacino, salmone e...

2017-03-27T02:22:00.000-05:00

Eccomi di nuovo qui, ma questa volta dovevo farlo con una ricetta, perchè è vero che ho poco tempo, è vero che il mio amato hobby creativo, e relativo sito, mi tengono più impegnata del previsto, ma la cucina, le ricette, gli abbinamenti di sapori e la curiosità di provare cose nuove è più forte di me. Io lontano dalla cucina non sò stare: tutto inizia al supermercato, la spesa, un rituale che mi rilassa e mi porta ispirazione, và fatta con calma, almeno quando mi è possibile (ci sto lavorando!). Quando poi riesco anche a cucinare, a fare due foto come si deve tutto diventa perfetto.

E così nascono questi quadrotti di spinaci, salmone e riso venere, la mia scoperta del mese scorso. Come facevo prima?!? Prima solo riso bianco per risotti, una vera passione ma è tempo di cambiare!

Per preparare questo piatto ho usato:

una confezione di spinacini freschi, due uova, riso venere la quantità per 2 persone indicata sulla confezione, una confezione di salmone affumicato, olio e limone a piacere.

Per prima cosa ho lessato qualche minuti gli spinacini per ammorbidirli poi li ho passati al mixer, ho aggiunto le uova, sale pepe q.b. mischiato per bene e ho fatto la frittata.

Una volta cotto anche il riso, ho usato uno precotto che richiede solo due minuti in acqua bollente e salata, l'ho lasciato raffreddare poi ho iniziato a comporre la formina usando uno stampo quadrato.

Il salmone l'ho solo condito con limone e un filo d'olio.

E' stato tutto molto veloce, più del previsto, quindi perfetto per le mie cene dopo una giornata fuori...assolutamente da rifare!!!

Buona settimana e passate a trovarmi sullo shop

a presto, Kat

...tornerai maledetta primavera!!!

2017-03-15T06:48:00.001-05:00

Ciao a tutti come state? Qui da noi sembra che la primavera stia arrivando, il clima è molto ballerino ma prendiamo quello che viene, sopratutto quando una giornata grigia si trasforma in pieno sole e un cielo azzurro da perdersi. Se poi la giornata è anche libera dal lavoro, quello ufficiale, allora si trasforma in un momento di puro piacere, e via libera al mio tanto amato ozio creativo.
Una passeggiata in centro a Bologna sempre utile per ricaricare le batterie; colazione nel mio bar preferito, un pò di shopping terapeutico e di corsa, ma neanche più di tanto a casa. In giornate come oggi vorrei avere almeno 32 ore a disposizione invece no quindi mi faccio un bel respirone, sistemo i fiori in un vaso, perchè ho proprio preso gusto ad acquistarli ogni tanto e metterli sul tavolo è un pò come portare la primavera in casa, non mi dispiace.

Detto questo vado a riordinare il mio angolo della creatività che sembra reduce da una guerra a suon di fili, cotoni e accessori abbandonati qua e là; lo shop è già stato aggiornato e presto arriverà qualche altra novità, poi fatemi sapere cosa ne pensate, ho scoperto che mi fa molto piacere scambiare commenti con voi ☺☺☺ quindi grazie a chi mi segue, a chi scrive a chi mi intercetta in giro per il web, io felice!

Buona buonissima continuazione di settimana...ci rivediamo presto!!!
Kat

Pianificare, ordinare e piccoli obbiettivi

2017-02-24T07:27:00.001-06:00

Le mie "piccole novità", per i più potrebbero sembrare cose da poco, ma per me queste ultime settimane sono state davvero il contrario! Ma partiamo dall'inizio: a gennaio, quindi solo un mese fa, mi ero fermata a riflettere su come poter riordinare le mie idee e dare un senso al caos creativo che da tempo mi circondava. Le cose così non potevano continuare, desideravo tanto dare una nuova immagine al blog, tornare a curarlo come prima ma sopratutto aggiornarlo perchè nel corso di questi anni contenuti e interessi si sono andati ad evolvere. E così in un angolino della mia agenda ho voluto segnare alcuni punti, anzi a dire il vero solo tre e una scadenza, entro la fine di febbraio. Nonostante fossi poco convinta sulle tempistiche e sui punti non li ho cancellati, ogni tanto ci finiva sopra l'occhio ma son rimasti lì. Come non sò, ma ho iniziato a pensare molto più a me stessa, a guardarmi dentro, ad osservare le cose in modo diverso, a chiedere e confrontarmi. Poco alla volta sono uscita dal guscio, frase rubata! ;-) Un lavoro di introspezione dove a parte dedicarmi al lavoro avevo fermato ogni tipo di attività, niente più ricette o esperimenti con ferri o uncinetto. Mi stavo scrollando di dosso qualcosa e poi sono ripartita.

Ed eccomi qui: blog restaurato, con una nuova grafica, un titolo che ormai fa parte di me con elementi aggiustati e rivisitati da una nuova amica Elena di http://cestinodimirtilli.blogspot.it/ che ha saputo ascoltare le mie richieste e dare una veste grafica alle idee nate insieme.

Poi è finalmente nato il mio piccolo shop on line su A LittleMarket Miss Americanpie Lab qui a fianco troverete il pulsante per accedervi direttamente, insieme ai bottoncini per seguirmi sui social.

Sono felice, il mio saltellare sul web si è rivelato tempo ben speso e veder realizzato tutto questo mi fa pensare che chi ben comincia...
Cosa ho imparato? L'importante è avere con me sempre un quaderno per gli appunti e almeno una penna!!!

Passate a trovarmi e visitate il mio shop, fatemi sapere cosa ne pensate, vi aspetto!!!!!!!

Baci Kat

Cheesecake a modo mio

2017-01-23T03:06:00.001-06:00

Eccomi nuovamente qui dopo appena tre settimane e potrei dire un record per i miei tempi o semplicemente dire che stò tenendo fede ai miei buoni propositi, o meglio ancora, ai piccoli obiettivi che mi sono data con l'inizio dell'anno!

A ben pensarci il lunedì potrebbe diventare il momento giusto per aggiornare il blog con regolarità e portare ordine al mio caos creativo, in poche parole affrontare l'inizio della settimana in modo piacevole. Bene, ci proviamo!

"Caro lunedì mattina non mi fai paura!!!"

Iniziamo subito con qualcosa per addolcire il momento, ovvero l'esperimento lampo di sabato pomeriggio, che tanto esperimento non era, ma che senza la ricetta persa tra un trasloco e l'altro con un Oceano in mezzo sarà sicuramente andata perduta. Lo sforzo di memoria ha dato i suoi frutti, tra ingredienti pesati e un pò di occhio, tra una foto e due appunti, un dolce da fare in neanche mezz'ora ha richiesto un'ora buona... ma sono dettagli!

Gli ingredienti sono:

150 g frollini ( io ho usato i Novellini al miele)

60 g di burro freddo a dadini

250 ml di panna liquida

250 g di mascarpone (o formaggio Philadelphia)

100 g zucchero a velo

mezza tavoletta di cioccolato fondente a scaglie/grattugiato

E' davvero molto semplice: intanto i frollini vanno sbriciolati, scegliete voi il metodo che più preferite :-) è anche un ottimo rimedio anti-stress, poi unite il burro lo lavorate con impastatore o mani e lo adagiate in una pirofila spingendolo bene in modo da formare la base.

Montare la panna con le fruste da una parte e in un'altra ciotola lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo, poi unire i due con una spatola delicatamente. Si versa il contenuto sulla base di biscotti, si decora con il cioccolato e via in frigo per almeno un paio d'ore.

Il risultato è una cheesecake morbida a cucchiaio.

Spero di ❤ possa piacervi, fatemi sapere, qui su Instagram un modo lo troverete ora scappo in palestra.....

Baci Kat

Per i 365 giorni del 2017

2017-01-02T02:16:00.003-06:00

Cosa mi auguro per questo anno?...

Bè sicuramente di seguire il cuore e continuare a mettere una buona dose di amore in tutte le piccole grandi cose che mi passano tra le mani.

Di cogliere le opportunità (era la mia parola chiave dello scorso anno, devo dire che un anno fa è stata un ottima scelta) e di affrontare le sfide con serietà e autoironia, perchè non prendersi troppo sul serio e ridere di sè fa proprio bene allo spirito.

Avere il coraggio di concretizzare i miei progetti, ecco questo potrebbe essere uno degli obiettivi più interessanti; seguire le mie passioni per sentirmi bene.

Continuare a osservare il mondo che mi circonda con occhi curiosi e creativi: sperimentare e creare.

Fare nuovi incontri, non dimenticarmi mai di parlare inglese (cosa che mi rende estremamente felice), viaggiare quando possibile.

Queste le cose che dovrò ricordare a me stessa durante l'anno,

il resto verrà da sè.

Buon primo lunedì del 2017 😉
un abbraccio Kat

Happy New Year to all!!!

Natale 2016 i miei finti panettoni

2016-12-29T14:37:00.001-06:00

Quest'anno vado controcorrente, diciamo così, piuttosto che ammettere il mio ritardo plateale sul riuscire a postare qualcosina prima delle feste.
Natale è arrivato alla velocità della luce e gli ultimi mesi sono talmente volati che fatico addirittura a ricordarli, ottobre? novembre? boh li ho persi per strada! Dicembre per fortuna ha portato quel pizzico di magia tanto atteso, anche se mi ha colto un pò impreparata. Albero, doni, lucine in ogni angolo di casa, insomma nulla lasciato al caso. Biglietti d'auguri rigorosamente hand made style come piacciono a me e un dolce per le feste cotto e insacchettato.
Nonostante il poco tempo a disposizione quest'anno ho voluto stupire gli amici con qualcosa di diverso dai soliti biscotti, così mi sono lanciata nell'avventura dei panettoncini, finti ma veri, piccole delizie che hanno profumato la casa e creato quell'atmosfera e quello stato d'animo che fanno Natale, almeno per me.

Cosa dire se non che io son fatta così, mi documento, leggo, prendo appunti, poi quando meno me lo aspetto o quando il tempo a mia disposizione è ridotto al minimo scatta la molla della creatività e devo fare, brigare, sperimentare, è più forte di me. Dalla dispensa escono farina, zucchero, mandorle; poi burro e scorze d'agrumi, un pizzico generoso di amore e l'incantesimo prende forma (e con l'aiuto di un buon forno ventilato in mezz'ora si fa tutto!)

Ingredienti per 8 mini panettoncini

2 uova
120 gr zucchero
250 gr farina
90 gr burro fuso
100 dl latte
1 bustina di lievito vanigliato
la scorza grattugiata di un limone e di un arancio
un sacchettino di mandorle pelate o a lamelle
1 pizzico di sale

separare i tuorli dagli albumi e lavorare i tuorli con lo zucchero fino a formare una cremina spumosa
montare a neve gli albumi con le fruste a velocità alta( io aggiungo sempre un pizzico di sale)
aggiungere alla cremina di uova il burro fuso, il latte e la farina sempre mescolando con le fruste
grattugiare la scorza del limone e dell'arancio, il lievito e il pizzico di sale
unire infine gli albumi a neve e mescolare con una spatola fino a che i due composti sono perfettamente uniti
distribuire il composto nei pirottini, spolverare con un pò di scorze tenute da parte, le mandorle
in forno preriscaldato e ventilato a 180° per 20/30 minuti (fare la prova stecchino)

Cosa dire...dopo aver visto tante belle ricette per le feste sul web e aver un pò improvvisato in questa ricetta, sono soddisfatta. Loro sono piaciuti, l'idea del panettoncino è stata raggiunta, io sono felice e le feste non sono finite, potrei anche ripetere l'esperimento!!!

Nel frattempo a tutti i miei migliori auguri di Buone Feste e Buon Anno

Kat

❤❤❤

Torta di mele rustica (adesso sì è autunno!)

2016-10-19T16:12:00.000-05:00

Ma vi siete chiesti quante torte di mele si possono trovare sul web? Io sì, probabilmente milioni di milioni, forse addirittura una delle torte più gettonate dell'intero sistema solare!
In casa AmericanPie & dintorni ne ho sperimentate diverse, poi c'è la Mia quella che faccio e rifaccio da sempre senza bisogno di vedere ingredienti e dosi, alla quale sono affezionata perchè io sono così, una romantica. Con le mele ci sono gli esperimenti, quelli che vengono male e nessuno ne parla, perchè diciamoci la verità non tutte le ciambelle riescono col buco! Poi ci sono esperimenti, eseguiti male che portano a risultati inaspettatamente squisiti.

Ecco questo è il caso, come nasce questa torta di mele!

Preparo gli ingredienti, penso alla ricetta, inizio a prepararla e mi accorgo che sto mischiando tutto alla rovescia.
Perfetto, ormai è fatta.
Verso nello stampo, decoro, inforno.
Sforno, la guardo...amore al primo sguardo [ lo sento diventerà la mia preferita]

Per gli ingredienti: due mele, 200 g di farina di farro rimacinata a pietra, 100 g di farina 00, 100 g di zucchero di canna, 2 uova, 70 g di burro morbido, 200 ml di latte, 1 bustina di lievito per dolci.

Ho montato con le fruste burro e zucchero, poi ho incorporato le uova una alla volta. In una ciotola capiente le farine col lievito, poi ho aggiunto il composto di uova e ho continuato a mescolare. Infine ho unito il latte poco alla volta fino a che il composto risultava morbido e spumoso.
In una tortiera con carta forno, le mele tagliate e decorate, un pò di zucchero di canna sopra, 30 minuti a 180C in forno ventilato.

Risultato, alta e soffice come piace a me, ho dovuto assaggiarla ancora tiepida!!!

Felice Autunno :-)

Kat

Katia in viaggio

2016-10-05T04:27:00.000-05:00

Qualche giorno fa abbiamo salutato l'Andalusia, la costa di Malaga e siamo rientrati a casa.
E con questa vacanza si chiude la nostra estate, fatta di alti e bassi, di partenze, ritorni, alternati a mesi di lavoro che ci hanno inchiodato a Bologna. Ma va bene così...Come sempre ci portiamo a casa un numero esagerato di foto, di luoghi visti, di angoli scoperti a volte per caso. Inutile dire che la Spagna è diventata la meta preferita negli ultimi anni, sarà per la comodità di raggiungerla, sarà per il clima, e non mi riferisco solo alle temperature, sarà perchè ci si sta bene, ma non ci stanca mai. Credo davvero che la Spagna non sia solo una destinazione per qualche giorno di vacanza, ma che sia piuttosto un modo di vivere.

Il nostro itinerario è stato:
Malaga, lungo la Costa del Sol passando per Marbella e poi giù fino a Tarifa dove il Mediterraneo incontra l'oceano;
Granada e l'Alhambra;
Siviglia
Abbiamo noleggiato un'auto per tutta la durata della vacanza, si è rivelata una soluzione perfetta perchè le distanze tra un luogo e l'altro si fanno sentire e comunque le strade principali e quelle secondarie sono molto belle.
Il mio consiglio è sempre quello di comprare in anticipo on line gli ingressi per i luoghi da visitare, si evitano davvero code e file interminabili.

Tirando le somme posso dire che le vacanze in settembre sono perfette, meno caos in giro, ci si può davvero godere il tempo, ritrovarsi e ritrovare sopratutto sè stessi, e pensare con calma a nuovi progetti con la mente rilassata. Forse è un pò triste pensare all'estate che lasciamo scivolare alle nostre spalle, ma sono una romantica e ottobre è tra i miei mesi preferiti, quindi...benvenuto autunno con le foglie che scricchiolano sotto i nostri piedi e la natura che ci circonda di colori meravigliosi!!!

American pie & dintorni alla mostra di Barbie

2016-09-04T09:53:00.000-05:00

Se siete Ragazze emancipate, siete curiose del mondo Barbie e volete scoprire di più su questa bambola icona di stile e moda non potete perdere la mostra "Barbie the icon" a Palazzo Albergati in centro a Bologna fino al 2 ottobre.

Vero nome di Barbie Barbara Millicent Roberts, la bambola fa il suo ingresso in società nel '59 alla New York International Toy Fair, una vera e propria signora data la sua età! Nei suoi ben portati 57 anni di vita, le bambine di tutto il mondo hanno inconsapevolmente giocato con un'icona della moda: l'abbiamo vestita e rivestita, pettinata, fatta uscire e sposare ripetute volte col suo amore di sempre, il bel Ken. Ha vissuto in splendide case con ascensore, guidato spider rosa e fatto i lavori più disparati: commessa, veterinaria, cantante e tanto altro.
Barbie alla fine degli anni Sessanta impersonificava la donna ad un livello sicuramente più avanti rispetto a quello della società in cui è apparsa; incarnazione delle nuove tendenze, una vera e propria incarnazione di stile.

La mostra, in esposizione a Bologna è molto ricca e dettagliata, curata e si possono scoprire tante curiosità che non sapevamo. Io e la mia amichetta, perché consiglio di visitarla tra "ragazze", ci siamo immerse per qualche ora in questo mondo tutto rosa, con tantissime bambole da guardare; vestiti straordinari curati nei più minuziosi dettagli, trucchi e pettinature sviluppati con l'evolversi degli anni. La nostra Barbie Fiori di Pesco, direttamente dagli anni '80 ci ha fatto fare un salto indietro notevole, era proprio lei, wow!!!

La cura della mostra accompagnata da pannelli descrittivi è veramente ricca di storia e curiosità...che non vi svelerò, venite a Bologna a vederla! La consiglio senza dubbio.

La mostra si trova all'interno di Palazzo Albergati fino al 2 ottobre.

Alla prossima, Kat

Summertime food & dintorni

2016-08-09T07:21:00.000-05:00

CIAOOOO !!!!!
Al momento le mie vacanze sono finite, ma non perdiamo la speranza forse più avanti riuscirò a prendere qualche altro giorno di leggerezza e lontananza dal lavoro :-)

Qui fa sempre caldo e per me l'estate è periodo di super mega gigantesche insalatone di pasta perché alcune volte davvero non si sa cosa mangiare. Libero sfogo alla fantasia e agli abbinamenti, spesso in dispensa si trovano ingredienti che non sapevamo di avere, ma basta qualche ora nel frigo per farli diventare parte integrante della nostra insalata.
La mia proposta è pasta fredda con rucola, pomodorini, feta. Un filo d'olio d'oliva e origano. Nient'altro.

E se poi ne avanza, sempre se, il giorno dopo è perfetta per la lunch box da portare al lavoro!
C'è chi fa i dolci nel barattolo io ci metto da sempre le insalate di pasta, in pratica quando li chiamavo erroneamente "avanzi della sera prima" stavo già facendo qualcosa di molto fession senza saperlo ;-)

Buon proseguimento d'estate, spero di arrivare presto con altri aggiornamenti, perché anche se il tempo scarseggia sempre, io continuo a cucinare, creare, leggere e studiare...ho già qualcosa work in progress non so se si trasformerà nel prossimo post o in quello subito dopo vedremo.

Vi piace la nuova intestazione del blog con tutti i disegni tipo doodle? Non è ancora esattamente come la vorrei io (la vorrei centrata, vorrei cambiare impostazioni al blog ecc), il tempo è davvero scarso e per fare le cosine fatte bene avrei bisogno di giornate da 36 ore comprese quelle per dormire almeno otto ore a notte.
Se vi và lasciate un commento un suggerimento o un saluto o passate a trovarmi su Instagram (katia_kat76) mi fa sempre piacere!!!

A presto, Kat

Uno dei miei promemoria preferiti !!!!!!!

Summertime and the livin is easy...

2016-07-04T14:55:00.000-05:00

Anche quest'estate sembrerebbe arrivata, a singhiozzi e con della calma ma ahimè il clima è cambiato. Ma qualcuno ha idea del clima che abbiamo a Bologna? Si può riassumere in una parola, umido, e potevo usare ben altri aggettivi...
Ora io mi son sempre chiesta se il fatto di essere nata a febbraio, quindi in pieno inverno, abbia inciso inevitabilmente sui miei gusti in fatto di stagioni facendomi preferire il freddo al caldo. Non sò ma certo è che a ben pensarci, in inverno quando hai freddo ti puoi coprire e avvolgere in deliziose sciarpe di lana e se hai caldo puoi togliere gli strati extra, spegnere il riscaldamento e via dicendo. Ma se durante una giornata di lavoro in piena estate con il 100% di umidità una persona è già in canottiera e pantaloncini cosa potrà mai togliersi???... Per non parlare della mia testa, in inverno è più reattiva, ho voglia di fare, brigare, disfare. Adesso invece abbiamo giornate altalenanti con caldi africani che mi fanno sentire stanca già di prima mattina, in pratica voglia di fare zero!

Poi c'è una cosa che mi fa uscire matta e che puntualmente noto: l'incoerenza cronica delle persone tanto per cambiare. Passano tutto l'inverno a lamentarsi del freddo, della pioggia, del brutto tempo, facendo di nascosto danze propiziatorie che arrivi presto il sole, poi quando arrivano i primi caldi è la fine. Sbuffano e si trascinano come dei bradipi alla ricerca di un pò di fresco. Sono i primi che vanno alla ricerca affannosa (perchè l'afa specialmente a Bologna quando arriva, arriva) del ventilatore o condizionatore di ultima generazione che garantisca loro temperature quasi polari in casa.
"Ma siete normali??!??!!!!"

Altra categoria di personaggi sono gli incoerenti presuntuosi che oltre a comportarsi come sopra, se solo si tenta di far notare che erano loro a volere il caldo, rispondono per le rime qualcosa del tipo " no, no io preferisco l'inverno, sono gli altri che lo dicono!!!"

Inutile certe cose non cambieranno mai, santa incoerenza! E in tutto questo caos di persone che vogliono una cosa e ne dicono un'altra, io vorrei collocarmi tra gli amanti delle temperature fresche sempre, del vestirsi a strati, del mangiare un piatto di lasagne calde fumanti [meglio di un'insalatona!] ma di avere a disposizione la frutta di stagione estiva, possibilmente a km zero che va tanto di moda :-)

Per restare a tema summertime anche col cibo vi propongo uno dei miei sughetti preferiti della stagione, pochissimi ingredienti e non si deve neanche accendere il fuoco. Il mio mai senza cipolla di Tropea, pomodorini, basilico e olio d'oliva; tutto nel bicchierone del mixer e via, pronto per condire due spaghetti!

Buona serata and take it easy ... dimenticavo Happy 4th of July to all my friends!
A presto Kat

Travel in Spain: Palma de Mallorca

2016-06-05T05:28:00.004-05:00

Con questa settimana mallorchina, lontana dal lavoro e dalla routine, mi piacerebbe pensare che inizia così la nostra estate 2016! Dopo Barcellona e Valencia lo scorso anno, abbiamo deciso di ritornare in Spagna perché detto fra noi, "a noi ci piace proprio!".
Poi è comodo arrivare grazie ai collegamenti Ryanair su Bologna e ai costi contenuti che permettono una vacanza o un week end in più ogni tanto. Ma torniamo alle cose più futili si fa per dire: in Spagna si sta bene, poco più di un'ora di volo e il clima cambia, l'umidità sparisce, il cielo è azzurro e si fa notare senza problemi, così come la simpatia delle persone. Ultimo ma non ultimo vogliamo parlare della cucina?!? Che dire, o noi siamo particolarmente fortunati o si mangia davvero bene, ma sono più per la seconda opzione.
Insomma non ci sono scuse che reggono, o cavilli da scovare, le vacanze in Spagne noi le approviamo alla grande! "Vale??!" (è chiaro??!)

Al nostro arrivo ci siamo diretti subito verso i bus che ci avrebbero portati in centro a Palma e poi verso il nostro albergo che rimaneva in linea d'aria esattamente dall'altra parte. Dopo una decina di minuti di strada si inizia a intravvedere il centro storico con la bellissima cattedrale affacciata sul mare, uno spettacolo; un veloce cambio di linea ci porta finalmente all'albergo nella zona di Cala Major. Anche questa volta la prenotazione fatta su Booking.com si rivela un'ottima scelta.
Sei giorni all'insegna di relax, mare, di una città piccola ma non piccolissima da scoprire; palazzi che ricordano lo stile di Gaudì, a tratti arabeggianti, una Rambla che sà di Barcellona e negozi, locali e chi più ne ha più ne metta. Per le nostre cene ci siamo affidati al mitico Tripadvisor: senza alcun dubbio il mio consiglio ricade su La Parada del Mar, una meraviglia per il palato, si sceglie il pesce e loro lo cucinano grigliato o fritto. Pura delizia, prezzi in media sui venti euro a testa con bevande. Altro locale che consiglio è il Marsim Bistrobarante che propone una cucina alternativa, ma adatta a tutti, hamburger particolari e non, si fa prima a provare che raccontare!

Il clima piacevole a tratti ventoso ci ha regalato delle temperature tra i 25 e i 28 gradi con tramonti lunghissimi da farci godere ogni momento passato su quest'isola.
Maiorca è stata davvero una rivelazione!!!

Alla prossima Kat