Kue dan Masakan

Cara Membuat Kue / Cake

2014-01-24T10:33:00.001+07:00

Cara Membuat Kue / Cake

Hampir selalu sama dalam mengetahui cara membuat kue / cake, hanya bahan – bahan cara membuat kue / cake saja yang berbeda – beda tergantung rasa yang diinginkan. Oleh karena itu kemampuan kreatifitas kita dalam mengetahui cara pembuatan kue atau cake akan membuat design dan rasa kue menjadi menarik dan menambah selera orang yang melihatnya.

Pemilihan bahan – bahan pembuat kue dan kreatifitas kita dalam membentuknya akan menjadikan makanan yang kita buat menjadi berbeda dari makanan yang biasa dibuat. Butuh waktu dan pengalaman agar kemampuan dalam pembuatan kue atau cake menjadi semakin baik.

Berikut ini cara membuat kue / cake Moka Cokelat yang pembuatannya tidak terlalu sulit, namun dibutuhkan kemampuan kita untuk berkreasi dalam pembuatannya terutama hiasan bagian luarnya. Semoga menambah pengalaman kita dalam mempelajari cara membuat kue / cake, sehingga kita semakin terbiasa dan terampil.

Mari kita mulai mempelajari cara membuat kue / cake moka cokelat ini

Bahan A:

8 butir kuning telur
6 butir putih telurnya
140 gram gula
1 sendok makan SP

Bahan B:

125 gram terigu
1 sendok makan susu bubuk

Bahan C:

100 gram mentega, dicairkan
Vanili, Pasta Moka secukupnya

Bahan D:

Cokelat blok secukupnya, di tim
Butter cream moka secukupnya
Permen cokelat kelereng secukupnya
Butter cream putih, siap beli, secukupnya untuk hiasan

Cara membuat kue / cake Moka Cokelat :

Bahan A dicampur, di mixer sampai mengembang, lalu masukkan bahan B. di Mixer selama 1 menit.
Berikan bahan C, dicampur hingga rata
Adonan dibagi dua. Masukkan masing-masing ke Loyang bulat ukuran 20 cm.
Di Oven 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit, lalu dibiarkan dingin.
Susun dengan di antaranya diberi butter cream moka. Seluruh permukaan tutup butter cream moka. Bagian tepi dan samping disiram cokelat. Hias dengan permen cokelat dan butter cream.

Pengetahuan tambahan dalam belajar mengetahui cara membuat kue / cake moka cokelat ini akan menambah wawasan kita dalam mengolah dan membuat cake, semoga bermanfaat dan dapat kita terapkan pembuatan kue atau cake lainnya. Semoga cara membuat kue / cake ini dapat kita lakukan lagi di kesempatan lain dengan kreasi yang berbeda, dan anda dapat berekperimen dalam membuat aneka kue untuk kepentingan acara – acara keluarga atau lainnya,seperti acara ulang tahun atau acara – acara tertentu lainnya.

O ya, dalam cara membuat kue / cake ini, kue moka cokelat dapat di potong – potong menjadi 12 buah, sehingga cukuplah untuk keluarga di rumah. Bila terasa masih kurang, anda dapat menambah bahan – bahan cara membuat kue / cake di atas menjadi takaran yang sesuai kebutuhan anda.

Terima kasih telah mampir dan membaca artikel ini, semoga bermanfaat.

Baca juga Bahan kue kering Selai Kacang.

Bolu Gulung

2014-01-17T17:39:00.003+07:00

Resep Kue Bolu Gulung Cokelat Putih

Kue bolu menjadi hidangan yang banyak digemari, terutama untuk anak-anak. Apalagi bila kue bolu bercampur cokelat, susu dan moka tentu menambah selera kita untuk menyantap kue bolu tersebut.

Berbagai resep cara membuat kue bolu dapat kita temui dengan mudah, mulai cara membuat bolu yang mudah hingga resep kue bolu yang terkesan rumit dengan ornamen tambahan sebagai penghias dan lapisan cokelat layaknya kue tart.

Pada umumnya membuat kue bolu sangatlah mudah, karena kita hanya tinggal mencampur bahan - bahan kue tersebut ke dalam adonan. Hanya dibutuhkan kesabaran saat membuat adonan dan saat di oven. Saya rasa bila memang sudah hobi hal itu adalah biasa dilakukan.

Nah sekarang mari kita mulai membuat kue bolu gulung cokelat putih, kue bolu gulung cokelat putih ini hanya menggunakan bahan – bahan yang mudah di dapat di toko kue, sehingga kita tidak terlalu repot mencari bahan – bahan untuk pembuatan kue bolu gulung tersebut.

Bahan Pembuat kue Bolu Gulung :

3 butir kuning telur
3 butir telur
1 sendok the emulsifier
100 gram gula pasir
90 gram tepung terigu
100 gram mentega, dicairkan
½ sendok teh pasta moka
½ sendok teh pasta cokelat
Selai stroberi secukupnya

Cara membuat kue bolu gulung cokelat putih :

Olesi 2 loyang ukuran 24 x 24 x 2 cm dengan margarin
Lalu lapisi kertas, olesi margarine lagi, lalu sisihkan dulu.
Panaskan oven 200 derajat celcius.
Kocok telur, emulsifier, gula, dan terigu sampai kental.
Campur dengan mentega cair, lalu di aduk hingga rata.
Adonan bolu dibagi dua, adonan putih diisi di Loyang,
Adonan putih tersebut di Oven 7 menit sampai matang, lalu sisihkan dulu.
Adonan sisa ditambahkan dengan pasta moka dan pasta cokelat, diaduk rata. Masukan atau isi di Loyang, lalu di Oven 7 menit.
Keluarkan bolu, lalu bolu disusun dengan selai dan digulung.

Jadilah sudah kue bolu gulung buatan sendiri, bolehlah kita beri nama bolu gulung cokelat putih. Bolu gulung ini dapat disajikan di saat apapun, pagi, siang, malam. Saat bersantai bersama keluarga atau sebagai bekal anak sekolah. Saat bersantai menyantap bolu gulung disertai hidangan teh hangat di malam hari menjadikan suasana tambah menyenangkan.

Demikian resep cara membuat kue bolu gulung cokelat putih, semoga dapat menjadi resep tambahan dalam berkreasi membuat aneka bolu dan semoga bermanfaat.

Anda dapat menemukan aneka resep kue lainnya di sini,dengan melihat halaman ini terdapat beraneka resep kue kering dan kue basah,mungkin membantu dan bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Lapis Legit yang sangat nikmat atau Resep Bolu Gulung lainnya.

Memasak Masakan Ayam Asam Manis

2014-01-10T17:26:00.000+07:00

Memasak Masakan Ayam Asam Manis

Memasak masakan ayam kadang sering membosankan, karena kadang anak-anak atau keluarga mengeluhkan menu masakan ayam yang kita buat. Hidangan daging ayam kadang memang membuat bosan, karena cara memasak yang itu itu saja. Coba kita cermati ada berapa resep hidangan daging ayam yang kita kuasai, satu, dua, tiga resep? nah,, kalau begitu mari kita tambah keahlian cara memasak agar aneka kreasi masakan yang dipelajari dapat menambah kreatifitas dalam menemukan perbendaharaan resep atau menu cara memasak masakan terutama menu daging ayam.

Sebagai penambah perbendaharaan menu resep cara memasak masakan ayam, kali ini akan dibahas menu resep ayam asam manis. Semoga menu memasak masakan ini akan menggugah selera makan bagi keluarga, karena dengan hanya melihat saja sudah membuat perut terasa lapar :-D .

Nah, mari segera dibuat menu ayam asam manis ini, semoga dapat menambah data simpanan resep masakan kita.

Bahan untuk memasak masakan :

1 dada ayam, dipotong ukuran 3x3 cm
1 butir telur, dikocok lepas
Terigu secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan bumbu perendam :

3 siung bawang putih, dicincang halus
Garam, merica secukupnya

*Semua (tiga) bahan bumbu perendam dicampur jadi satu.

Saus asam manis

2 siung bawang putih, dicincang
½ buah bawang bombay, dipotong kasar
½ buah wortel, dipotong-potong sebesar batang korek api
2 buah cabai merah, juga dipotong sebesar batang korek api
50cc saus tomat
1 sendok teh asam cuka
100cc air
1 sendok teh sagu
2 sendok makan air
Minyak secukupnya untuk menumis

*Campur sagu dan 2 sendok makan air di atas

Bumbu

Garam, merica, gula secukupnya

Cara memasak masakan saus asam manis

Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum.
Beri bumbu
Dimasak sebentar, tambahkan bahan lain kecuali sagu
Dimasak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan sagu

Cara memasak masakan ayam asam manis

Dada ayam dibalur bumbu perendam selama 30 menit, lalu basahi dengan telur dan gulingkan ke terigu.
Goreng sampai matang, letakkan di piring saji.
Siramkan saus
Siap untuk disajikan

Selesailah cara memasak masakan ayam asam manis, sesuai takaran di atas hidangan ini cukup untuk 3 porsi. Hidangkan menu ayam asam manis ini bersama keluarga, karena salah satu kebahagiaan terbesar kita adalah kita dapat memberikan sesuatu yang baik bagi keluarga kita. Seperti mempelajari cara memasak masakan ayam dan menghidangkan masakan sehat tersebut bagi keluarga kita karena tanpa bahan-bahan yang membahayakan tubuh kita.

Semoga resep cara memasak masakan ayam kali ini dapat menambah catatan dalam menghidangkan masakan untuk keluarga, semoga bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Lapis Legit

Minuman Es Sapu Jagat

2014-01-03T19:35:00.000+07:00

Minuman Es Sapu Jagat

Beraneka ragam resep minuman dapat kita temui di berbagai media, dari minuman sederhana yang hanya menggunakan bahan seadanya hingga minuman dengan bahan-bahan yang sulit didapat tentu minuman seperti itu menjadi mahal harganya.

Sebenarnya membuat minuman sangat mudah, hanya melihat bahan-bahan yang tersedia di lemari pendingin atau kulkas, kita sudah dapat meramu minuman sesuai keadaan. Hanya dibutuhkan kreasi kita dalam membuat minuman tersebut.

Sajian berikut ini adalah minuman segar dari aneka buah-buahan yang mudah kita temui. Minuman bernama Es Sapu Jagat karena berisi berbagai buah-buahan dan sangat mudah membuatnya. Mari kita membuat minuman es sapu jagat ini.

Bahan-bahan minuman es sapu jagat:

¼ buah nanas di rebus dengan air gula secukupnya.
1 buah pisang raja dipotong melintang.
½ buah apel, dipotong berbentuk dadu.
2 sendok makan kelapa muda kerok.
4 sendok makan sirup vanili.
350cc air matang.
2 sendok makan kolang-kaling hijau siap beli.
2 sendok makan kolang-kaling pink siap beli.
2 buah cerry.
Es serut secukupnya.
Susu kental manis secukupnya.

Cara membuat minuman es sapu jagat:

Semua bahan minuman disusun dalam mangkuk secara rapi (lihat pada gambar), lalu sajikan.

Minuman ini cukup untuk dua porsi, jadi cukuplah anda satu porsi dan saya satu juga

Selamat menikmati, semoga bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Lapis Legit

Membuat Cake Almond

2013-04-05T09:00:00.000+07:00

Membuat Cake Almond

Beraneka cara membuat cake banyak tersebar di berbagai media ataupun buku-buku resep. Cake memang banyak peminatnya, karenanya banyak orang mencoba berkreasi membuat cake dengan beraneka ramuan.

Kehadiran cake juga membuka banyak peluang usaha baru, kegiatan membuat cake menjadikan banyaknya kesempatan mendapatkan rezeki tambahan baik secara langsung ataupun tidak langsung yang menggunakan transaksi online. Para usahawan tersebut mempunyai rahasia dan keahlian masing-masing dalam membuat cake, meramunya serta mengemasnya menjadi lebih menarik dan unik.

Memang dalam membuat cake akan tergantung dari pengalaman masing-masing orang, sehingga pengalaman membuat cake akan meningkatkan daya kreativitas pembuatannya.

Berikut ini resep cara membuat cake almond yang dapat kita jadikan referensi. Apapun juga kreasi membuat cake yang kita lakukan, mata adalah "media pertama" yang akan menilai hasilnya, walau pada akhirnya lidah yang akan menilai secara penuh. Oleh karena itu keahlian membuat hiasan akan harus mengundang mata untuk melihatnya sehingga mengajak lidah untuk mencobanya.

Bahan-bahan serta cara membuat cake almond,

Bahan A:

6 butir kuning telur.
5 butir putih telurnya.
110 gram gula
1 sendok teh SP.

Bahan B:

100 gram terigu.
1 sendok makan susu bubuk.

Bahan C:

120 gram mentega, dicairkan.
Vanili secukupnya.

Bahan D:

Butter Cream warna sesuai selera siap beli, almond, buah ceri secukupnya.

Cara membuat cake almond:

Bahan A dimixer kaku, beri bahan B, dimixer lagi 1 menit.
Beri bahan C, aduk rata.
Masukkan ke dalam 2 loyang bulat 20 cm yang sudah dioles margarin.
Oven 180 derajat celsius, selama 30 menit.
Setelah matang dan dingin, susun dengan di tengahnya dilapisi butter cream.
Seluruh permukaan dipoles butter cream, Hias dengan almond dan ceri
Lakukan sesuai gambar, atau sesuai selera anda saat menghias.

Cara membuat cake almond telah selesai, cake dapat disajikan.

Semoga bermanfaat....

Baca juga resep kue tradisional Nusantara.

Masak Masakan

2013-04-01T19:02:00.000+07:00

Masak-Masakan Kakap Kuah Santan

Me masak-masakan kakap mungkin sudah banyak dilakukan oleh kita, namun masak-masakan kakap kuah santan adalah cara lain menikmati resep ikan kakap. Cita rasa masakan kakap akan lebih terasa serta aroma ikan yang terasa gurih akan menyebar membuat perut terasa menjadi lapar.

Selain kandungan gizi juga protein ikan kakap yang tinggi, campuran udang, cumi dan beberapa bahan masak masakan ini akan membuat kita berselera tinggi melihat hasil masakannya.

Berikut resep masak-masakan kakap, masakan juga bisa anda sesuaikan dengan selera.

Bahan masakan:

150 gr udang kupas
150 gr cumi
250 gr kakap fillet, dipotong kubus
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan kecap ikan
600 cc santan dari 1 butir kelapa
3 lembar sawi putih potong 3 cm
2 tangkai daun kemangi
8 buah cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 ruas jari kunyit
1 batang serai
3 butir kemiri
2 sendok teh ketumbar
1 sendok makan terasi
Gula, garam secukupnya

Cara membuat masak-masakan kakap kuah santan

Udang, cumi, kakap direndam air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit, jika selesai tiriskan.
Selama menunggu rendaman di atas buat bumbu berikut ini, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, kemiri, ketumbar, terasi, gula dan garam semuanya dihaluskan untuk dijadikan bumbu masak masakan.
Rendam juga santan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
Masukkan udang, cumi dan kakap yang telah ditiriskan ke dalam masakan, dimasak selama 3 menit.
Beri bahan lain, di masak sebentar.
Angkat dari api, maka siap dihidangkan.

Nah, selesailah proses masak masakan kakap kuah santan, masakan ini cukup untuk tiga porsi. Cukup segar dan nikmat bila disajikan saat panas bersama nasi putih, bertabur keripik emping dan tentu masak masakan ini akan lebih nikmat bila disajikan bersama keluarga tercinta.

Selamat menikmati dan semoga resep berguna.

Baca juga resep kue tradisional.

Cara Membuat Cake

2013-02-20T09:30:00.000+07:00

Cara Membuat Cake Apricot Mus

Musim hujan di bulan ini tentu tidak akan menghambat segala aktivitas kita, hidup harus terus di isi dengan semangat positif juga prestasi-prestasi. Sekecil apapun prestasi yang telah kita raih akan kita jadikan modal sebagai tangga untuk menuju prestasi terbesar nanti.

Nah, salah satu tujuan halaman di blog saat ini akan memberikan sedikit resep cara membuat cake apricot mus ..., koq?!, he he.. barangkali dengan mengetahui cara membuat cake apricot bisa menambah keahlian kita membuat kue, serta dapat di jadikan ladang usaha menuju keberhasilan.

Nikmatnya buah apricot ternyata dapat dipadukan dalam pembuatan cake. Cara membuat cake berikut ini akan menambahkan buah apricot dan strawberry. Sedikit pengetahuan tentang manfaat buah apricot yaitu buah yang kaya akan Betakaroten, serat, vitamin A serta vitamin C. Nutrisinya dapat melindungi jantung dan mata kita, Betakaroten sangat tinggi, Likopen di dalamnya sangat penting melindungi LDL agar tidak teroksidasi. Setidaknya itulah sedikit manfaat yang saya baca dari blog sebelah.

Memang cara membuat cake agak sedikit membutuhkan daya kreasi juga imajinasi, karena ilmu cara membuat cake banyak didapat dari pengalaman, semakin banyak pengetahuan tentang cara membuat cake akan menambahkan keahlian kita dalam membentuk dan menghias sebuah cake menjadi semakin menarik ataupun bernilai tinggi.

Berikut ini resep untuk adonan serta cara membuat cake apricot mus, adapun anda dapat menambahkan adonan sesuai selera masing-masing.

Bahan A:

6 butir kuning telur
5 butir putih telur
100 gram gula
1 sendok makan SP

Bahan B:

110 gr terigu
1 sendok makan susu bubuk

Bahan C:

120 gr mentega dicairkan
Vanili secukupnya

Bahan D:

Buah Apricot kalengan secukupnya
Buah Cerry secukupnya

Bahan E:

100 gr whipped cream
200 cc air
Kedua bahan tersebut di mixer hingga kaku.

Cara membuat cake apricot mus :

Bahan A dicampur, dimixer sampai mengembang
Masukkan bahan B, mixer 1 menit, beri bahan C campur rata
Adonan dibagi menjadi dua, masing-masing dimasukkan ke loyang bulat 20 cm
Oven 180 derajat celsius selama 30 menit.
Setelah di oven selesai biarkan menjadi dingin.
Setelah dingin, susun di antaranya dihias dengan bahan E sesuai gambar di atas atau sesuai selera anda, salah satu pengalaman cara membuat cake adalah keahlian menghiasnya.
Tambahkan hiasan dengan bahan D di atasnya, yaitu buah Apricot dan Cerry seperti pada gambar atau sesuai selera.

Selesailah cara membuat cake apricot, kue telah siap untuk dihidangkan serta cukup untuk 12 potong. Semoga enak rasanya... tentu anda akan bertambah keahliannya dalam pengetahuan cara membuat cake yang lezat dan menarik. Pengalaman adalah ilmu yang bermanfaat..., semoga ulasan cara membuat cake apricot di halaman ini berguna.

Baca juga: Cara Membuat Cake atau Kue Tradisional.

Membuat Kue Cucur

2013-02-17T09:00:00.000+07:00

Membuat Kue Cucur

Kue cucur manis dan enak mungkin sudah agak dilupakan oleh masyarakat, kebanyakan orang hanya membeli tanpa mengetahui cara membuat kue tersebut. Membuat kue cucur sangat mudah dan cepat, bahan-bahan pembuatan kue begitu mudah terdapat di semua toko sembako dan pasar.

Ada baiknya kita mengajarkan pula cara membuat kue manis ini pada keluarga, sebagai salah satu makanan khas Nusantara yang dapat disajikan di rumah. Begitu mudahnya membuat kue cucur sehingga dapat diajarkan pada anak diatas 13 tahun untuk mempelajari cara memasaknya.

Kue cucur sudah sangat terkenal sebagai makanan tradisional atau salah satu resep makanan Nusantara, bahkan kue cucur dikenal sebagai Kue Cucur Jawa di Malaysia. Nah untuk lebih lanjutnya berikut ini bahan-bahan dan cara membuat kue cucur,

Bahan untuk membuat kue :

475 cc air.
150 gram gula merah.
100 gram gula pasir.
300 gr tepung beras
50 gr terigu
Garam secukupnya.
Minyak secukupnya untuk menggoreng (jangan terlalu banyak, asal terendam)

Cara membuat kue :

Campur tepung beras dan terigu, sisihkan.
Air, gula merah, garam, gula pasir dimasak mendidih.
Tuang air gula ke atas campuran tepung beras, Aduk 15 menit sampai licin dan rata. Istirahatkan selama 1 jam.
Goreng kue di dalam penggorengan. Siram-siram dengan minyak hingga bagian pinggir berbentuk keriting.
Tusuk bagian tengah dengan lidi. Terus menggoreng hingga matang betul.

Ulangi proses membuat kue hingga adonan habis, dan nikmati lezatnya kue manis bersama keluarga. Makanan ini cukup untuk 18 buah kue.

Demikian proses membuat kue cucur, semoga bermanfaat bagi kita semua.

Baca juga: Kue ulang tahun.

Kue Cake Opera

2012-12-31T10:00:00.000+07:00

Kue Cake Opera

Entah mengapa aku tak berdaya, waktu kau bisikan "jangan aku kau tinggalkan"....

Itulah ungkapan Om Iwan Fals akan perasaannya saat hatinya melambung hanya akibat ucapan kekasih tercinta... he he... lalu bagaimana pria mengungkapkan perasaannya pada wanita? nah.. salah satunya dengan memberikan kue cake opera berikut ini sebagai ungkapan rasa sayang. Kenapa namanya kue cake opera? hmm... bukan saya yang memberikan nama tersebut, tapi para pencari di google yang memang mendominasi kata kunci.

Bentuk kue cake yang unik ini membuat setiap insan yang memandangnya akan tertarik dan ingin mencobanya. Anda bisa membuat variasi kue cake sesuai selera masing-masing, namun gambar di samping mungkin bisa menjadi contoh pembuatan.

Nah, inilah beberapa cara membuat cake pada menu resep masakan kali ini,

Bahan A :

10 butir kuning telur
5 butir putih telurnya.
125 gram gula.
1 sendok makan SP.

Bahan kue cake B :

130 gram terigu.
1 sendok makan susu bubuk.

Bahan C untuk kue cake opera :

100 gr mentega, cairkan.
Vanili, Cokelat pasta secukupnya.

Bahan D kue cake :

Butter cream moka siap beli secukupnya.
Cokelat blok secukupnya, tim.
Biskuit secukupnya.
Cokelat stick secukupnya.
Butter creamsiap beli, warna sesuai selera, secukupnya, untuk hiasan.

Cara membuat kue cake opera :

Campur bahan A dan dimixer sampai mengembang.
Masukkan pula bahan B, lalu di mixer selama 1 menit,
Berikan juga campuran bahan C, lalu campur rata.
Adonan dibagi menjadi 4 bagian.
Masukkan masing-masing ke dalam loyang persegi 20 cm.
Masukkan ke oven pada suhu 180 derajat celsius, selama 30 menit.
Biarkan dingin, siapkan bahan kue cake D.
Susun dengan diantaranya diberi butter cream moka.
Sirami cokelat di atasnya,
Susun biskuit dan cokelat stick.

Kue cake opera telah siap untuk disajikan dan cukup untuk 12 potong. Nikmati kue cake di malam tahun baru, di penghujung tahun 2012 akan menambah kehangatan dan kecerian keluarga atau teman-teman kita. Semoga menu resep kue cake ini bermanfaat dan menambah pengetahuan kita dalam membuat kue.

Baca juga: cara membuat kue ulang tahun.

Cara Membuat Kue Nanas

2012-12-29T15:00:00.000+07:00

Cara Membuat Kue Nanas

Bahasan resep kali adalah cara membuat kue nanas, tidak jauh berbeda dengan cara membuat kue basah lainnya, kue nanas terlihat seperti puding. Campuran nanas cincang dengan tepung terigu tidak menghilangkan rasa susu agar terasa nikmat.

Pada cara membuat kue sebelumnya tidak ada bahasan mengenai campuran buah-buahan sebagai bahan dasar. Sekarang kita mencoba meramu buah nanas sebagai bahan dasar cara membuat kue.

Anda bisa berkreasi merubah beberapa bahan dalam proses cara membuat kue nanas ini, agar sesuai selera yang diinginkan. Tentu harus dengan keahlian anda meramunya tanpa membuat rasa menjadi berantakan.

Berikut resep cara membuat kue nanas yang dapat kita ikuti,

Bahan - bahan :

350 gram nanas segar, cincang.
200 cc air.
1 sendok makan gula pasir.
125 gram margarin
75 gr gula halus
2 butir telur, satu dibuang putihnya.
275 gr terigu
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue
75 cc susu kental manis
Vanili secukupnya

Cara membuat kue :

Terigu, teh baking powder dan teh soda kue dicampur, sisihkan.

Masak nanas cincang dalam air bersama gula sampai kering, angkat, tiriskan.
Kocok margarin, gula sampai putih.
Masukkan telur sambil terus dikocok sampai warnanya putih dan kental.
Masukkan campuran terigu, baking powder, soda kue.
Tuangi susu kental manis sambil diaduk perlahan.
Tambahkan vanili lalu aduk hingga rata.
Masukkan dalam cetakan.
Panggang sampai matang.

Selesai proses panggang kita dinginkan, kue nanas siap disajikan cukup untuk 6 porsi.

Demikian cara membuat kue nanas yang kita bahas, adapun cetakan kue menurut selera masing-masing. Semoga cara membuat kue ini dapat digunakan serta bermanfaat bagi kita semua.

Baca juga: cara membuat kue ulang tahun.

Menu daging sayur asin sebuah nama yang unik, apakah menu masakan ini akan terasa asin?

Menu masakan khas Nusantara memang beraneka ragam, dengan berbagai nama membuat negeri ini menjadi kaya akan beragam masakan. menu daging goreng yang dicampur adonan tepung akan menjadi menu masakan segar karena dicampur dengan sayur-sayuran.

Sajikan menu masakan sayur bercampur daging saat bersama keluarga, dicampur nasi putih sebagai makanan pokok serta bila perlu terdapat pula menu lainnya seperti sambal nanas dan sayur ikan.

Berikut sajian menu daging bercampur sayur dibuat, adapun takaran menu masakan ini cukup untuk empat porsi, bila masih kurang silahkan anda menambah komposisi bahan menu tersebut.

Bahan menu masakan :

400 gram daging, potong tipis.
100 gram sayur asin.
1 buah bawang bombay, potong tipis.
2 buah wortel, di iris.
2 batang cabai merah, di iris serong.
250cc air.
Minyak secukupnya untuk menggoreng, menumis.

Bumbu menu masakan :

1 sendok teh kecap ikan.
½ sendok teh minyak wijen.
Garam, merica secukupnya.

Adonan tepung :

1 sendok makan terigu
Garam, merica secukupnya
Sedikit air
Semua bahan dicampur.

Cara membuat menu daging sayur asin :

Masukkan daging ke dalam adonan tepung.
Goreng daging sampai matang dan kering.
Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu, masak sebentar.
Tambahkan bahan lain dan daging. Masak sampai semua matang.
Siap disajikan.

Demikian cara membuat menu daging sayur asin, semoga menu masakan daging sayur dapat kita sajikan menjadi salah satu menu sajian favorit keluarga.

Baca juga: membuat masakan lotek.

Masakan

2012-12-25T17:00:00.000+07:00

Menu Masakan Sayur Bening

Musim hujan di bulan desember ini terasa akan sedikit hangat bila sehari-hari kita menyajikan menu masakan yang hangat serta segar. Masakan sayur ataupun menu masakan segar berupa sayur-sayuran kiranya dapat menghangatkan suasana hujan gerimis yang terus turun seharian.

Masakan sayur bening sudah umum diketahui juga sangat mudah membuatnya, namun tidak ada salahnya kita tuliskan kembali resep cara pembuatan menu masakan tersebut, sekedar mengingatkan untuk mencantumkan di blog ini tentang bahan masakan sayur yang satu ini.

Adapun bahan masakan dan cara membuat masakan sayur adalah sebagai berikut,

Bahan masakan :

2 ikat kacang panjang, potong-potong ukuran 4 cm.
5 buah jagung baby, di iris serong.
2 genggam taoge.
3 butir bawang merah, di iris halus.
Gula merah secukupnya.
Garam sesuaikan dengan bahan masakan.
350cc kaldu ayam.

Cara membuat menu masakan sayur bening :

Semua bahan masakan disatukan,
Masak semua bahan masakan sampai matang.

Angkat sayur dari api,
Sajikan saat hangat.

Sangat mudah membuat menu masakan di atas, yaitu masakan sayur bening. Sehingga tidak menghabiskan banyak waktu, bisa digunakan untuk membuat jenis menu masakan lainnya.

Selamat menikmati menu masakan sayur hangat nan segar, kemungkinan masakan sayur bening ini cukup untuk 3 porsi, bila porsi tersebut kurang bagi keluarga anda, silahkan menambahkan komposisi bahan masakan di atas. Semoga bermanfaat.

Baca juga Menu Masakan Lotek.

Undangan membaca: +Lyrics Database.

Kue-Kue

2012-12-23T17:00:00.003+07:00

Kue-Kue Tradisional : Apem Gula Merah

Kue-kue tradisional adalah sebagai warisan tradisi yang cara membuat kue-kue tradisional tersebut diajarkan secara turun temurun, sebagai masakan khas daerah terdapat salah satu makanan kue tradisional di Nusantara yang sangat banyak ragamnya.

Salah satu kue tradisional tersebut adalah kue apem gula merah, tentu sudah banyak macam ragam kue apem dan sudah pasti kita mengetahui salah satunya terbuat dari gula merah. Namun tidak ada salahnya saya tuliskan kembali resep ini, agar saya dapat mencantumkan di blog sehingga beberapa resep kue-kue tradisional tidak mudah hilang begitu saja.

Berikut salah satu resep kue-kue tradisional khas nusantara yaitu Kue Apem :

Bahan :

200 gr tapai singkong
500 gr tepung beras
350 gram gula
300 cc air
1 sendok teh fernipan
400 cc santan hangat dari 1 butir kelapa
Vanili secukupnya

Cara membuat :

Semua bahan kecuali santan dicampur jadi satu.
Bejek sampai kalis.
Diamkan selama 30 menit.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
Diamkan lagi selama 1 jam.
Lalu kukus selama 30 menit.

Kue apem berbahan gula merah telah siap disajikan dan bisa dibuat menjadi 30 potong. Selamat mencoba membuatnya, Semoga resep kue-kue tradisional kali ini bermanfaat.

Baca juga: cara membuat masakan Lotek.

Cake Jelly

2012-12-19T17:00:00.000+07:00

Resep Kue Ulang Tahun - Cake Jelly

Membuat cake ulang tahun bisa dilakukan sendiri, cake jelly salah satunya. Bagi pemula membuat cake jelly sebagai kue ulang tahun tentu membutuhkan ketelitian, namun bagi yang memang hobi memasak tentu akan menjadi suatu tantangan tersendiri.

Cake merupakan santapan yang nikmat, bentuknya yang cantik dan warna-warninya mengundang selera bagi orang yang memandang. Dengan hanya mengetahui atau menguasai pembuatan cake bisa menjadikan kita seorang pengusaha yang berhasil. Daya kreatifitas pembuatan cake sangat dibutuhkan, kemampuan membaca keinginan pasar pada cake dapat meningkatkan pendapatan tersendiri.Cake sangat dibutuhkan saat acara-acara tertentu, namun saat ini pembuatan cake sudah beraneka ragam, sehingga kebutuhan akan cake menjadi vital dibutuhkan di setiap acara apapun.

Berikut salah satu pembuatan cake yang dapat dijadikan contoh, adapun kita dapat mengkreasi bentuk dan rasanya sesuai selera masing-masing. Pembuatan cake jelly yang dapat digunakan sebagai kue ulang tahun, atau kue tart.

Pembuatan Butter Cream untuk cake :

Bahan butter cream:

250 gram mentega putih
½ kaleng susu kental manis
Vanili secukupnya
Pewarna sesuai kebutuhan

Cara membuat butter cream :

Semua bahan, kecuali pewarna disatukan, dimixer 15 menit.
Beri pewarna sesuai kebutuhan.

Bahan A untuk pembuatan kue tart atau Cake Jelly :

4 butir kuning telur
3 butir putih telurnya.
75 gram gula pasir.
1 sendok teh SP

Bahan B untuk pembuatan cake :

70 gram tepung terigu.
1 sendok makan susu bubuk.

source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/cake-jelly.html
Bahan C untuk cake :

70 gram mentega, cairkan.
Vanili secukupnya.

Bahan D sebagai bahan cake :

Butter Cream sesuai kebutuhan.
Selai strawberry secukupnya
Jelly secukupnya.

Cara membuat cake jely atau kue tart ulang tahun ;

Bahan A dicampur, di mixer hingga mengembang.
Masukkan bahan B ke dalam Bahan A, di mixer selama 1 menit.
Masukkan pula bahan C, campur hingga rata.
Adonan dibagi dua, masing-masing dimasukkan ke loyang bulat ukuran 18 cm.
Masukkan adonan di loyang ke Oven dengan panas 180 derajat celsius,
Selesai dari oven, keluarkan, biarkan hingga dingin.
Susun cake dengan diantaranya diberi selai (dari bahan D)
Gunakan bahan D pula, yaitu hias dengan butter cream dan jelly, sesuai kreasi anda atau sesuai pada gambar cake di atas.

Cake bertema jelly telah siap dihidangkan, cukup untuk 12 potong. Cake ini bisa juga digunakan sebagai kue tart atau kue ulang tahun, hanya ditambahkan lilin atau hiasan lainnya sebagai pelengkap cake tart.

Bagaimanapun cake sudah umum kita lihat dimana-mana, namun kreatifitas adalah yang utama dalam kreasi pembentukan cake. Untuk kreatifitas meramu cake memang dibutuhkan pengalaman, karena pengalaman meramu cake adalah guru terbaik.

Semoga kita mendapat manfaat dari pembahasan cake jelly ini,... have fun.

Baca juga resep aneka masakan Padang.

Games Masak-masak

2012-12-18T10:00:00.000+07:00

Games Masak-masak Cake Bar

Permainan atau Games masak-masak membuat cake bar atau kue kacang karamel.

Keterangan games masak-masak kue kacang karamel:

Pada suatu restoran banyak pelanggan yang memesan bermacam-macam makanan, pada games masak-masak ini, kita diharuskan membuat aneka makanan sesuai pesanan para pelanggan. Untuk itu resep cara membuat makanan harus dihafalkan, karena games masak-masak menghitung lamanya makanan dibuat. Bila bahan pembuat makanan habis, bisa dipesan menggunakan telepon. Kamu bisa memilih bahasa yang akan digunakan menjadi bahasa Indonesia.

Cara memainkan games masak-masak cake caramel:
Gunakan mouse sebagai kursor untuk memilih jenis bahan masakan, untuk dijadikan makanan atau kue karamel sesuai pesanan para pelanggan. Games masak-masak cake bar ini sangat interaktif, gunakan waktu secepatnya, karena dapat menambah poin.

Halaman games masak-masak dibuat hanya sebagai hiburan, dan membantu anak-anak agar terlatih daya pikirnya, rasa kreatifitasnya dan kecepatan berpikir.

Semoga dapat menghibur dan bermanfaat.

Games masak-masak lainnya:

Game masak sushi
Game masak burrito
Game masak pai buah persik, dan
Aneka games online lainnya bisa dimainkan di masak.web.id

Resep Minuman Jus

2012-12-17T18:30:00.000+07:00

Resep Minuman Jus

Buah-buahan adalah sumber vitamin yang baik bagi tubuh kita, segala cara pengolahan buah-buahan dilakukan untuk membangkitkan selera mengkonsumsinya. Resep minuman jus salah satunya, meramu buah-buahan untuk dikonsumsi dalam bentuk berbeda. Buah-buahan di buat sebagai resep minuman adalah cara terbaik mengolah makanan agar mudah terserap oleh tubuh, karena buah yang di jadikan minuman segar sudah hancur sebelum di masukkan ke dalam tubuh.

Sebenarnya banyak cara membuat resep minuman segar berupa jus, cara termudah adalah memasukkan buah-buahan ke dalam blender, campur dengan sedikit gula atau madu, di hancurkan. Maka jadilah resep minuman ciptaan dan kreasi kita sendiri.

Berikut ini beberapa resep minuman segar dari buah-buahan :

Resep Minuman Segar Jus Mentimun dan Nanas

Bahan-bahan:

Mentimun satu buah
Nanas matang 2 juring
Madu secukupnya
Air putih satu gelas

Cara membuat resep minuman segar jus mentimun dan nanas:

Potong-potong mentimun dan nanas, masukkan ke dalam blender.
Campurkan dengan es batu, madu dan air putih
Kemudian aduk sampai halus dengan blender.
Hidangkan selagi segar.

source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/resep-minuman-jus.html
Resep Minuman Segar Jus Melon dan Anggur Hijau

Bahan-bahan:

Melon 200 gram.
Anggur 150 gram.
Madu secukupnya.
Air putih ½ gelas

Cara membuat resep minuman segar jus melon dan anggur hijau:

Potong-potong melon, masukkan ke dalam blender,
Lalu campurkan dengan bahan-bahan lain,
Tambahkan es batu agar lebih segar,
Aduk di dalam blender sampai halus.
Sajikan dan minum dalam keadaan segar.

Nah, sebenarnya membuat resep minuman segar sendiri itu mudah. Hanya ambil buah-buahan yang kita sukai, campur dengan madu lalu hancurkan dalam blender, agar lebih segar dapat kita tambahkan es batu.

Selamat mencoba resep minuman segar dan semoga bermanfaat.

Baca juga: resep masakan padang.

Game Masak-memasak

2012-12-16T10:00:00.000+07:00

Game Masak-memasak - Kelas Memasak Sara

Nah satu lagi game masak-memasak dari kelas memasak Sara. Kali ini akan memasak menu Pai Buah Persik. Ayo mainkan game masak-memasak yang seru ini.

Keterangan game masak-memasak di kelas memasak Chief Sara:

Game masak-memasak yang mengajarkan kepada kita cara memasak Pai Buah Persik, sangat interaktif dan menambah wawasan bagi anak-anak untuk mencintai cara memasak yang baik dan benar. Dalam game masak-memasak diajarkan cara melakukan tata cara masak yang benar sesuai dengan keamanan dan kebersihan di area memasak.

Chief Sara juga mengajarkan tata cara peletakan perlengkapan memasak dengan benar, dan urutan memasak yang benar. Semoga menambah wawasan dan pengalaman dalam memasak walau ini hanya merupakan permainan atau game masak-memasak saja.

Cara bermain di game masak-memasak Pai Buah Persik:

Sara beraksi lagi di game masak-memasak, kali ini dengan resep masakan pai buah persik yang kaya rasa. Hanya ikuti saja instruksinya dengan melakukan segalanya menggunakan mouse dan kamu akan langsung bisa menciptakan keajaiban game masak-memasak di dapur virtual kamu!

Lihat juga game masak-memasak lainnya:

Game masak Sushi
Game memasak Burrito atau kamu bisa memainkan game memasak lainnya, di
Arena games masak online.

Selamat memainkan game masak-memasak dari kelas memasak Sara, semoga terhibur dan bermanfaat.

Baca juga resep cara membuat kue basah.

Game Masak-masak

2012-12-15T10:00:00.000+07:00

Game Masak-masak - Sara's Cooking

Game masak-masak gaya Chief Sara.

Permainan / Game masak-masak gaya kelas memasak Sara.

Keterangan game masak-masak burrito:
Buatlah Burrito pedas dengan gaya kreativitasmu, pada game masak-masak kali ini kamu bisa membuat masakan burrito. Coba mainkan game ini dan kamu akan ketagihan untuk terus bermain level demi level dan terus menyelesaikan gam masak-masak ini hingga level terakhir.

Di game masak-masak tak ada yang mengalahkan burrito saat kamu lapar, jadi ikutilah instruksi Sara untuk mempelajari cara membuat burrito terbaik di muka bumi. Tunggu apa lagi? Ayo ke dapur! mainkan game masak-masak burrito terbaik.

Cara mainkan game masak-masak :
Hanya menggunakan mouse untuk menggerakan dan mengambil perlengkapan memasak, game masak-masak ini mudah dimengerti dan cepat dipahami.

Game masak-masak burrito di kelas memasak Sara, membuat anak-anak menjadi cinta memasak.

Mainkan game masak-masak lainnya, tersedia game masak Sushi yang seru dimainkan atau kamu bisa memainkan aneka game masak-masak lainnya klik di sini.

Baca juga: resep membuat kue basah.

Memilih Blender

2012-12-14T17:00:00.000+07:00

Tips Cara Memilih Blender Yang Baik

Blender adalah alat yang sering digunakan setiap saat, walau kegunaannya hanya beberapa menit saja blender hampir setiap hari kita keluarkan dan nyalakan, terutama bagi pencinta minuman jus buah. Tips cara memilih blender yang baik sangat membantu, karena dengan mengetahui cara memilih blender yang baik, kita dapat menghemat segalanya.

Perlunya mengetahui cara memilih blender akan menambah pengetahuan kita tentang alat-alat rumah tangga yang berkualitas dan memiliki umur pemakaian yang panjang, blender tidak mudah rusak. Berikut beberapa tips cara memilih blender yang baik.

Memilih blender yang mempunyai fungsi lebih, selain menghaluskan buah-buahan juga bisa untuk menghaluskanberbagai bahan makanan, seperti cabai, bawang, kopi, dan es batu. Cara memilih blender ini perlu diketahui dengan melihat bentuk pisau penghancur. Biasanya blender mempunyai beberapa jenis pisau yang dapat diganti-ganti sesuai kebutuhannya.
Perlu juga kita ketahui cara memilih blender yang memiliki kapasitas besar, besarnya kapasitas gelas tuang sangat membantu kerja kita, sehingga tidak membuat kerja menjadi berulang-ulang.
Memilih blender dengan daya listrik yang hemat, blender berdaya listrik rendah atau watt-nya kecil. Umunya blender hanya digunakan beberapa menit, setiap motor penggerak blender berputar akan mengkonsumsi daya listrik. Sesuaikan daya listrik blender dengan kemampuan listrik rumah anda.
Kita juga harus mengetahui cara memilih blender dengan melihat keberadaan motor safety. Motor safety berfungsi menjaga motor penggerak dari kerusakan fatal.

Lihatlah bahan dan bentuk blender, terutama bentuk gelas tuang, bahan gelas tuang. Dalam memilih blender yang baik harus kita ketahui bahan material dari blender tersebut, apakah tahan pecah atau tidak? dan memilih blender yang memiliki tektur/bentuk yang mudah untuk dibersihkan.
Tips cara memilih blender yang baik adalah memilih blender yang mempunyai layanan purna jual yang panjang, bergaransi paling panjang. Mempunyai service center yang berada di sekitar wilayah rumah kita. Ada juga layanan konsumen yang bersedia datang ke rumah kita, jika suatu saat blender memiliki masalah kerusakan.

Demikian beberapa tips-tips cara memilih blender yang baik, adapun kejelian memilih produk akan membuat kita menghemat banyak pengeluaran. Semoga hal-hal ini bermanfaat.

Baca juga: cara membuat kue basah pisang karamel es krim.

Game Masak

2012-12-13T16:00:00.000+07:00

Game Masak Sushi

Game masak memasak, Sushi Go Round.

TUNGGU... LOADING...

Keterangan Game Masak Sushi :

Game masak-masak, berupa permainan atau game masak memasak pembuatan masakan khas Jepang bernama Sushi. Dalam game masak ini bercerita tentang sebuah toko masakan Sushi dimana para pembeli datang memesan masakan sushi, dan anda di haruskan membuat sushi sesuai permintaan para pembeli.

Cara bermain game masak sushi:
Gunakan mouse, klik pada jenis makanan untuk memilih bahan sushi yang ingin dibuat atau dicampur-campur sesuai menu, lihat resep jika tidak hafal jenis masakan sushi, kirim ke pembeli dengan klik pada alas pembungkus.
source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/game-masak.html
Pada game masak ini, kecepatan anda menghafal jenis masakan Sushi sesuai resep dan

permintaan pembeli adalah yang utama, karena game masak Sushi ini menghitung ketepatan waktu dan kepuasan para pembeli masakan.

Game masak ini hanya sebagai hiburan semata, sekedar menghilangkan kepenatan atau bagi anak-anak akan menumbuhkan rasa cinta membuat masakan.

Semoga game masak ini bermanfaat dan anda terhibur.

Baca juga resep pisang karamel es krim.

Lihat juga aneka games lainnya di Online Games.

Masak Memasak

2012-12-12T19:00:00.000+07:00

Masak Memasak

Kalau mendengar kalimat masak memasak seakan-akan terasa sangat sibuk akan urusan dapur, masak memasak adalah suatu kata yang menggambarkan kegiatan mengolah masakan. Kegiatan masak memasak sering dilakukan bersama-sama dengan beberapa orang untuk suatu acara atau perayaan tertentu. Misalnya dalam acara pernikahan, biasanya di bagian belakang dapat dilihat kegiatan masak memasak yang sedang dilakukan.

Masakan apa saja yang biasa dibuat dalam kegiatan masak memasak ?, banyak.., bisa masak nasi, memasak rendang dan lain-lain.

Pada masak memasak kali ini, kita akan membuat masakan Nasi Bumbu Daging Kambing, memasak nasi bumbu daging kambing biasa dilakukan untuk acara-acara tertentu, seperti pernikahan, perayaan hari-hari tertentu ataupun sebagai masakan utama dalam kegiatan acara kumpul-kumpul teman.

Berikut resep masak memasak nasi bumbu daging kambing, bahan dan cara membuat masakannya.
source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/masak-memasak.html
Bahan masak memasak :

300 gram beras pulen, cuci bersih dan tiriskan.
350 gram daging kambing, rebus empuk, potong dadu.
300 ml kaldu.
5 buah cabai merah, di iris halus.
10 buah bawang merah, di iris tipis.
3 cm jahe, memarkan, di iris tipis.
5 sendok makan bawang goreng, untuk taburan.
3 sendok makan mentega, untuk menumis.

Bahan masak memasak yang dihaluskan :

5 buah kemiri.
1 sendok makan merica utuh.
2 cm kayu manis.
2 cm kunyit.
1 buah pekak.
5 butir cengkeh.
Garam secukupnya.

Cara membuat :

Kukus beras hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
Panaskan mentega
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan beras, tuang kaldu.
Masak sampai air mengering, angkat.
Masukkan cabai merah, bawang merah dan jahe, aduk rata.
Kukus kembali beras sampai matang, angkat.
Taburi bawang goreng.
Sajikan.

Nah, selesai masak memasak kita yang membahas Nasi Bumbu Daging Kambing. Masak memasak nasi bumbu daging kambing ini cukup untuk 6 porsi.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Baca juga: Resep Kue Pisang Karamel.

Masak

2012-12-11T19:00:00.000+07:00

Masak Tumis Daging

Apa kabar...., Semoga anda semua dalam keadaan yang baik selalu, sekarang kita akan masak masakan Tumis Daging.

Menu masak pada saat ini akan mencoba membahas resep Tumis Daging, namun masak tumis kali ini mencoba memadukan antara cara masak Indonesia dengan bumbu masak asal Hongaria agar terasa lebih berbeda dengan resep masak lainnya.

Memasak tumis adalah mudah karena kita sudah sering melakukannya hampir setiap hari. Namun masak tumis dengan rasa bumbu Hongaria adalah hal berbeda yang dapat kita sajikan untuk keluarga.

Cara masak masakannya juga agak berbeda dengan tumis ala Indonesia, karena masak kali ini sedikit menggunakan kreasi agar masakan tumis memiliki rasa serta tampilan yang berbeda. Oke, mari kita mulai masak memasak kali ini.
source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/masak.html
Bahan untuk masak :

550 gram daging has dalam, iris dadu.
1 buah paprika merah, di iris kasar.
1 buah bawang bombay, iris bulat.'
4 siung bawang putih, cincang halus.
1 sendok teh marjoram segar, di iris halus.
2 sendok makan pasta tomat.
2 batang peterseli
1 lembar bay leaf.
½ sendok teh thyme kering.
1 sendok makan gula pasir.
1 sendok teh tepung terigu, larutkan dengan sedikit air.
50 ml air.

Pasta rebus secukupnya, untuk pelengkap.

Cara masak :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih juga marjoram hingga harum.
Masukkan daging paprika, garam, pasta tomat dan kaldu. Aduk rata.
Ikat peterseli dan bay leaf jadi satu dengan tali. Masukkan ke dalam campuran daging. Tambahkan thyme serta gula pasir. Di aduk rata.
Masak hingga mendidih sampai daging cukup lunak.
Masukkan larutan tepung terigu, di aduk hingga kental, angkat.
Sajikan daging bumbu Hongaria bersama pasta.

Nah, sajikan saat hangat bersama nasi putih hangat akan memberikan rasa yang khas. Semoga masak memasak Tumis Daging Bumbu Hongaria ini bermanfaat bagi kita semua. Selamat masak ...

Baca juga masak kue.

Resep juga gambar dari Majalah Kartini Indonesia.

Makanan

2012-12-10T17:00:00.000+07:00

Makanan Indonesia

Makanan khas Indonesia sangat beragam, berbagai jenis kuliner tercipta dari berbagai daerah di Nusantara. Makanan khas tersebut mewakili adat istiadat serta sumber daya alam tiap-tiap daerah. Kita boleh berbangga atas beragam kuliner yang memiliki cita rasa Nusantara, nenek moyang kita memiliki tradisi turun temurun dalam hal mengolah makanan khas daerahnya.

Pada sajian resep kali ini, akan membahas makanan khas Papua. Apakah makanan pokok Papua?, biasa dilihat bahwa makanan pokok Papua adalah sagu. Hampir sama dengan makanan khas Maluku. Tapi, di pulau yang memiliki gunung Jayawijaya dengan puncak tertinggi di Indonesia ini, juga terdapat beragam hidangan makanan khas lain, tak kalah istimewa dengan makanan daerah lain di Indonesia.

Salah satu makanan khas Papua adalah Ikan Kuah Pedas yang sangat unik dan rasanya tidak kalah gurih dan nikmatnya dengan makanan dari daerah lain di Indonesia. Makanan ikan kuah pedas sangat menggugah selera, hanya dengan melihat dari bentuk atau warna masakannya sudah membuat kita ingin mencicipi kuliner tersebut.

Mari kita melestarikan makanan tradisi warisan Nusantara, dengan membuat masakan tersebut sebagai menu makan keluarga, agar anak-anak menyukai makanan khas Nusantara.

Berikut sajian masakan Ikan Kuah Pedas, makanan khas Papua.

Bahan-bahan :

500 gram ikan laut/ikan air tawar.
300 ml air.
2 cm lengkuas, memarkan.
6 buah tomat, di iris memanjang.
1 buah jeruk nipis, di ambil airnya.

Bahan Bumbu Halus :

15 buah cabai merah.
8 buah bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 sendok teh garam.
½ sendok teh gula pasir.

Cara membuat masakan Ikan Kuah Pedas :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan.
Rebus air bersama bumbu halus dan lengkuas hingga mendidih.
Masukkan ikan dan tomat, masak hingga ikan matang serta bumbu meresap.
Angkat, sajikan bersama nasi hangat.

Sajikan makanan khas Papua Ikan Kuah Pedas saat hangat, bersama nasi putih hangat. Semoga sajian kali ini dapat menambah kehangatan dan keharmonisan keluarga anda. Semoga resep ini bermanfaat bagi kita semua.

Baca juga: Aneka Gambar Kue.

Bisnis Bubur

2012-12-04T10:13:00.000+07:00

Melirik Bisnis Bubur Manis

Mencoba bisnis bubur manis? kenapa tidak? Bubur manis disukai siapa saja, tua atau muda, pria atau wanita. Bisa dinikmati sebagai hidangan selingan ataupun sebagai hidangan penutup. Nikmat disantap kapan saja. Bahkan, di bulan puasa bubur manis tampil bak primadona. Tanpa kehadiran bubur manis, meja makan keluarga serasa kurang lengkap. Mungkin saja ini karena tampilannya yang manis menggoda.

Dilihat dari namanya, bubur manis seharusnya berupa hidangan bertekstur lembut dengan cita rasa manis. Dalam kenyataannya, sekalipun dinamakan "manis", namun kombinasinya tidak seluruhnya manis, karena ada kejutan rasa gurih yang nikmat. Misalnya, Bubur Pacar Cina atau Bubur Biji Salak yang manis disajikan bersama saus santan yang gurih. Sementara Bubur Sumsum yang gurih ditemani saus kinca/gula merah yang legit. Kombinasi manis dan gurih ini diperkaya dengan taburan irisan nangka, manisan kolang-kaling atau biji mutiara. Tampilannya pun jadi makin menarik. Umumnya bubur manis memang tampil menggoda

dengan warna yang manis. Tak heran bila hidangan ini cukup banyak penggemarnya, bahkan di bulan puasa bisa menjadi salah satu hidangan yang paling diburu.

Kenyataan ini tentu saja bisa dilihat sebagai peluang bisnis yang cukup menjanjikan karena meski banyak penggemarnya, masih banyak orang yang enggan membuat bubur manis sendiri. Entah karena menganggap sulit pembuatannya, atau karena dengan membeli bisa diperoleh aneka jenis bubur manis sesuai selera dalam porsi kecil. Selain harganya terjangkau juga sekaligus bisa memenuhi selera seluruh anggota keluarga yang mungkin berbeda jenisnya.

Bubur manis bisa ditawarkan di berbagai tempat dengan berbagai cara sesuai dengan modal dan jenis usaha. Di restoran, rumah makan, food court, gerai, kantin, di kios-kios, di kantor-kantor, di pusat keramaian atau bahkan di warung tenda. Disajikan di mangkuk atau ataupun dalam wadah praktis. Dengan tehnik pembuatan yang relatif mudah dan bahan-bahan yang murah serta mudah didapat, sangat mungkin bagi siapapun, bahkan seorang pemula, untuk memulai usaha ini.

Baca juga halaman: Aneka gambar kue.

Model Bintang Top

2012-11-23T10:00:00.000+07:00

Jika Putri Anda Ingin Berpakaian Seperti Bintang Top

Inilah yang saat ini melanda Amerika dan mencemaskan para orangtua di sana. Karena ke mana pun berpaling, bisa ditemukan perempuan-perempuan, mulai dari remaja sampai anak balita, yang tampak berbusana seksi karena mereka ingin meniru idola mereka.

Nancy Farris yang tinggal di pinggiran Detroit misalnya, sulit menyuruh putrinya, Allie, 3 tahun, menyingkap atasan yang dikenakannya, untuk memperlihatkan perut. Allie bilang, dia suka dengan penyanyi yang mengangkat shirt-nya ke atas.

Rachel Dorfman dari Glencoe, Illinois mengatakan, pernah melihat anak perempuan umur 5 tahun mengenakan sepatu bot dengan hiasan bulu tiruan dengan rok pendek. "Kekerasan di tv masih bisa kita matikan. Tapi item-item seksi di etalase toko ada di mana-mana," katanya.

Menurut Lynn Ponton, M.D., dalam buku The Sex Lives of Teenagers, kondisi seperti ini tidak baik, dan bahkan bisa berbahaya, membiarkan putri cilik mengenakan rok dengan perilaku seksi.

"Walau payudaranya belum tumbuh, dia bisa dianggap sebagai sensual karena pemikiran tentang tubuh perempuan dalam budaya kita adalah sangat kurus dan muda," kata Dr. Ponton.

Putri cilik Anda mungkin juga mulai suka meniru bintang-bintang kesayangannya. Tapi, pasti tidak seperti yang dijelaskan di atas. Bagaimanapun, ada baiknya kita mengikuti saran para ahli di sana.

"Jika putri Anda mempunyai uang sendiri, Anda mungkin akan sulit menghalanginya membeli baju seksi. Tapi Anda bisa menghentikannya untuk memakainya," kata Dr. Ponton.

Selain itu yang harus dilakukan adalah:

Belanja Bersama.

Jangan hanya memberikan kartu kredit kepada putri Anda dan membiarkan dia belanja sendiri di mal. Lebih baik jelaskan, mengapa baju yang terlalu buka-bukaan bisa problematik dan katakan, Anda tak akan membelikan dia baju yang mendatangkan perhatian yang tidak aman untuknya.

Kompromi.
Jika putri Anda sangat ingin memiliki model baju yang sedang tren, coba lihat apakah Anda bisa mencari komprominya. Misalnya sweater dengan print corak kulit leopard ketimbang rok mini ketat.

Bicara dengan orangtua lain dan guru di sekolah.
Diskusikan bahaya berbusana provokatif dan coba cari beberapa panduan umum.

Baca juga: Aneka gambar kue dan model kue.