Anna&Kat

С наступающим Новым годом и Рождеством

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 31 Dec 2016 14:15:00 +0000

За 3 до Нового года. Елочные игрушки./ Ornaments

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 28 Dec 2016 14:23:00 +0000

Каждый год перед Новым годом мы делаем украшения для новогодней елки.

В этом году осваиваем игрушки из бисера.

а из остатков пряжи связалась шапка Деда Мороза

Декабрь. За 10 дней до Нового года / December

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 21 Dec 2016 15:35:00 +0000

За 10 дней до Нового года у меня связалась шапочка.

Без измерений и схем. С первого раза, что удивительно.

Всегда рассчитываю и почти всегда перевязываю.

Но тут видимо посетило вдохновение.

Хотя шапочка и самая простая, но при этом она очень теплая.

И несколько фото

Не первый год хотела сделать фото

различных приспособлений для птиц, которые можно встретить у нас на улицах города,
тк иногда они ну очень интересные.
Но все как-то не складывалось. В этот раз решила не откладывать на следующий год .

Это фото получилось с загадкой.
Сколько здесь скворечников?

Джинсовое чудо

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 24 Oct 2016 07:07:00 +0000

В плане шитья у меня руки растут совсем не из нужного места. Не хватает самого малого- терпения, но в этот раз настроение было подходящее (или может звезды так сошлись) и в из итоге получилось такое милое существо из старых джинс.

немного фото процесса

не все ,конечно,устраивает, но дочь сразу прибрала к рукам Китти.

Поэтому пока оставляю все как есть.

Первый день осени . Варенье из кабачков

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 02 Sep 2016 05:21:00 +0000

С Днем Знаний !

Весь город вдруг наполнился школьниками , а дочь с удивлением оглядывается вокруг -

- "И этот мальчик школьник, и эта девочка тоже, и даже этот дядя (указывая на мужчину , одетого в черно-белые цвета и спешащего на работу )"

И немного грустно. Все же лето прошло...

А я пока не долго думая, приготовила Варенье из кабачков (рецепт будет ниже), тем более, что давно собиралась

Если Вы не знаете куда пристроить кабачки (иногда и такое случается),

то это рецепт просто находка.

Вкус очень даже ничего.

Рецепт варенья и кабачков-

1 кг кабачков

700 гр сахара (можно меньше , пожеланию)

половина лимона

Промыть и очистить кабачки, нарезать кубиками, посыпать сахаром.
и оставить на ночь. Лимон мелко нарезаем (вместе с кожурой,но до этого его нужно хорошо промыть), добавляем в кабачки и доводим до кипения.
Варим минут 20. Потом удаляем лимон и блендером превращаем варенье в пюре.
Хотя можно и не взбивать, а оставить как есть (кубиками)

коврик / rug

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 17 Aug 2016 15:03:00 +0000

Иногда получается так, что покупаешь пряжу для одного проекта, а находит она свое применение совсем в другом.

Так и в этом случае.
Покупала пряжу для вязания верхней одежды, а оказалась, что она

просто идеальна для вязания ... детского коврика.

Летний пост/ Summer post

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 11 Aug 2016 08:50:00 +0000

Что у нас ?

А у нас продолжается лето.

Слива и алыча. В этом году их слишком много.

Поэтому приходится вспоминать рецепты джемов и соусов,а для детей -пастилы(об этом будет чуть позже).

Здесь меня очень выручили наклейки на крышки банок c сайтаWorldLabel.com

Но лето оно на то и лето.

Как только заканчивается что-то одно начинается что-то другое.

Теперь сезон ежевики

и значит самое время для вкуснейшего ежевично-яблочного пирога.

(рецепт будет ниже)

поделюсь фото вязания новой шапочки.

"Лес" / Forest

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 06 Jul 2016 14:38:00 +0000

У нас сейчас самое подходящее время для лесных прогулок.

В городе жарко и только в лесу по настоящему прохладно.

удивительно,но только здесь получилось сделать удачные фото

моей первой сумки,связанной крючком.

Сумка связана без схем и описания.

Очень интересно смотрится переход цветов.

Проект задумывался только как повод "пристроить" пряжу

(пряжа - Luisa Harding Mariposa),

но он оказался настолько интересным, что теперь задумываюсь над новой сумкой.

Кексы с шелковицей / cupcakes with black mulberry

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 30 May 2016 09:05:00 +0000

У нас начался сезон созревания шелковицы.

Зрелые ягоды сразу уплетаются детьми, а остальные (немного не дозревшие)

используем для приготовления кексов и пирогов
В этом году слишком много дождей и мало солнца, поэтому ягоды не слишком сладкие, но на вкус выпечки это никак не влияет

Кексы с шелковицей

Сливочное масло (комнатной температуры)-100 гр

Сахар-140 гр

Яйца куриные-3 шт

Мука-200 гр

Разрыхлитель-1 ч.л

Молоко -80 мл

Щепотка соли

Ванилин-по желанию

Шелковица

Замешиваем тесто , раскладываем тесто по формочкам.

Добавляем шелковицу.

Выпекаем примерно 20 мин.

Шапочка / Hat

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 28 Apr 2016 11:16:00 +0000

К концу весны связалась для дочери такая шапочка.

На цветок пошли остатки секционной пряжи и пуговица.

Теперь ждем осень

Шапочка связана из - Lano Gatto
Книга- А. Линдгрен "Мы все из Бюллербю"

Осетинский пирог с сыром и черемшой / Ossetian pie

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 07 Apr 2016 09:08:00 +0000

Сейчас у нас подходит к концу сезон черемши (дикий лук).

Обычно мы используем ее в салатах, но иногда готовим и пироги.

Самый любимый -Осетинский пирог с сыром и черемшой

В этом году попробовала приготовить по новому рецепту.

Потребуется-

250 мл молока

50 мл растительного масла

400-450 гр муки (нужно чтобы тесто немного липло к рукам, но не было жидким)

дрожжи на 400 гр муки

1 ч.л -соли

1 пучек черемши

300 гр адыгейского сыра (в идеале нужен осетинский сыр)

сливочное масло для смазывания

Дрожжи высыпаем в кефир и размешиваем. Оставляем на 20 мин. После чего добавляем в муку, в которую предварительно были добавлены растительное масло и соль.

Хорошо перемешиваем , ставим в теплое место на 2 часа.

В это время мелко нарезаем черемшу и натираем сыр, перемешиваем.

После того, как тесто подошло, разделяем его на три части .

Немного распределяем на твердой поверхности и добавляем начинку.

Края лепешки собираем к центру,защипываем и раскатываем.

Переворачиваем и снова расскатываем.

В середине получившейся лепешки делаем отверстие, накалываем тесто вилкой.

Оставляем на 20 мин. После чего пирог отправляется в духовку на 15-20 мин.

Внимательно следим -пирог должен немного зажариться.

Достаем из духовки и сразу смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита !

Коврик / DIY rug

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 19 Mar 2016 11:54:00 +0000

При разборе ~~полетов~~ детского трикотажа обнаружилось много вещей из которых выросли.

Из серии и выкинуть жалко и носить не получится.

Вот тут и возникла идея с ковриком.

Отличный способ вторичного использования трикотажа.
Хотя и не самый простой способ.

Потребуется

плотный картон (от мебели или бытовой техники)

крепкая нить (пряжа)

трикотаж ,предварительно порезанный полосками

Коврик будет круглый, поэтому из картона вырезаем круг (чуть больше будущего коврика)

Края круга надрезаем примерно через 1,5 см по всему периметру

Это будет нужно для закрепления нити.

Протягиваем нить от одного края к другому и закрепляем(при этом не натягиваем нить !).

Все нити должны сходиться в середине круга

Теперь начинаем плести коврик

Трикотажные ленты пропускаем через нити -сначала по верх нити, затем вниз

Сначала берем по нескольку нитей за один раз

Потом равномерно распределяем ленты и никакого натяжения(!).
Иначе коврик будет не ровным.
Концы лент сшиваем
Продолжаем до нужной ширины коврика.
Нить обрезаем , концы связываем и подшиваем под низ коврика

Весна / Spring

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 08 Mar 2016 11:02:00 +0000

Немного весны на улицах города,

а где-то севернее еще лежит снег.

весенние ссылки

прогулки по Лондону и Амстердаму

весенняя коллекция DG

Валентинка и сладости / Candy

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 14 Feb 2016 17:04:00 +0000

Валентинка.

Вырезаем из плотного картона сердечко, наносим клей и произвольно наматываем нить.

на сладкое - цукаты из тыквы

Готовим сироп из сахара (1 кг) и воды 300 мл.

Нарезаем тыкву (1 кг) на кубики и заливаем сиропом. Оставляем на ночь.

Добавляем в сироп лимонный сок и варим 7-10 мин не доводя до кипения.

Повторяем несколько раз,пока тыква не станет полупрозрачной.

Потом достаем тыкву из сиропа и просушиваем.

с Днем влюбленных!

Пирожки с картофелем / Pirozhki

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 30 Jan 2016 07:29:00 +0000

С наступлением холодов

у нас наступает пора домашней выпечки

Обычно я пеку пирожки из дрожжевого теста ,

но в этот раз решила приготовить их из теста на основе соды.

Получилось вкусно

Потребуется;

1 литр кефира

немного соли

1 ч.л соды

мука

немного растительного масла

Кефир, соль и муку смешиваем.

Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Затем раскатываем и посыпаем частью соды по всей поверхности.

Тесто складываем (как для круассанов ) ,опять посыпаем содой и так несколько раз.

Смазываем форму растительным маслом и укладываем тесто.

Потом на час отправляем в холодильник.

В это время отвариваем картофель ( примерно 1,5 кг).

После того как картофель сварился, разминаем его и добавляем мелко нарезанный укроп.

Жарим пирожки на сковороде с добавлением масла.

Приятного аппетита !

Горячий ключ / Goryachiy Kluch

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 15 Jan 2016 17:27:00 +0000

Обычно в своих поездках мы проезжаем мимо,но в этот раз решили остановиться.

Интересное место, известное прежде всего своими минеральными источниками.

Здесь есть питьевая галерея,в которой мы набрали минеральную воду .

Тут же приклеиваются наклейки с указанием выбранной скважины и минеральным составом.

Недалеко от галереи есть источник с повышенным содержанием железа в воде.

Когда-то здесь также был Иверский источник,но он

пересох и осталась лишь арка

Рядом находится Иверская часовня,которая была

вырублена прямо в скале

Всем хорошего настроения и приятных впечатлений !

С Новым годом

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 04 Jan 2016 12:05:00 +0000

С наступающим Новым годом и Рождеством

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 25 Dec 2015 15:43:00 +0000

Видео для новогоднего настроения

вяжем /knitting

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 09 Dec 2015 16:27:00 +0000

Есть большой плюс в вязании с бобин- можно перевязать множество вещей и еще останется..

Главное,чтобы цвет не надоел )

вот такой шарф связался за один вечер

описание можно найти

http://www.purlsoho.com/create/2011/10/11/sweet-stitching-with-erin-bandana-cowl/

Сохраняем тепло

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 23 Nov 2015 18:12:00 +0000

в связи с наступлением отопительного сезона

делюсь таким теплым роликом )

Оно не новое,но все еще актуальное

и кого интересует "закадровая кухня" есть видео как это сделали

Листья / Leaves

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 07 Nov 2015 12:19:00 +0000

Осень.Листья.

Лучшее средство от осенней хандры-
это связать что-то небольшое и желательно быстро.
Листья -это как раз тот случай.

Чурчхела / Churchkhela natural grape & nut candy

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 28 Oct 2015 16:41:00 +0000

Чурчхела -это грузинская сладость на основе виноградного сока и орехов,также она распространена и на юге России.
Я начинаю делать чурчхелу в октябре,когда поспевает поздний виноград, так как для ее приготовления используется натуральный виноградный сок.

2 литра виноградного сока

200 гр муки

200 гр орехов

Орехи нанизываем на крепкую нить.

В виноградный сок постепенно добавляем муку и держим на медленном огне 10-15 мин .

После чего каждую нить с орехами опускаем в сок на несколько секунд.

Нити с чурчхелой развешиваем и сушим.

Повторяем несколько раз с каждой нитью.

Оставляем на 5-7 дней.
Чурчхела должна стать твердой,после чего заворачиваем в хлопковую ткань
Но у нас до этого не доходит,все быстро съедается
Не забываем доставать нить

Шарф / scarf

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 09 Oct 2015 11:18:00 +0000

Раз, два, три ,четыре,пять... начинаем шарф вязать

Похолодало и хочется завернутся во что-нибудь потеплее

От ветра такой шарфик (конечно) не спасет, но на прогулку в безветренный и теплый день вполне пойдет
Вяжется просто и эффект волнистости по краям получается за счет переворачивания вязания

Ярмарка / Fair

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 27 Sep 2015 13:52:00 +0000

Мне нравится смотреть фото,сделанные на ярмарках в разных странах.

В этот раз делюсь своими фото зарисовками.

Ярмарка проходит осенью один раз в год.

пряники

и снова пряники

эта домашняя обувь при ближайшем просмотре оказалась тоже пряничной

Помимо сладкого было еще много интересного.

Как доказательство фото ниже )

никак не хотели фотографироваться

Чай / Tea

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 09 Sep 2015 11:18:00 +0000

Вспомнилось из Евгения Онегина

Смеркалось; на столе блистая

Шипел вечерний самовар,

Китайский чайник нагревая;

Под ним клубился легкий пар.

Разлитый Ольгиной рукою,

По чашкам темною струею

Уже душистый чай бежал,

И сливки мальчик подавал;

Чай -это вообще особая история для русского человека.
Мы пьем его постоянно ,независимо от времени года.

Свой чай я заготавливаю из разных трав и листьев-

смородины

мяты

иван-чая.

Все травы хорошо просушиваю и складываю в банки

нашла на просторах интернета

такие стикеры http://www.grafficalmuse.com/?p=2100.
Они легко приклеиваются с помощью обычного клея и удобного обозначать наполнение

При необходимости такие наклейки легко отделяются (с помощью воды).

Приятного чаепития !