Nos últimos dias, no entanto, eu peguei um restinho de ânimo para fazer umas coisas que me deixaram muito empolgada. Criei umas coisinhas pro aniversário do nosso sobrinho, o Gustavo, que vai completar 2 aninhos. Por enquanto, é surpresa, mas assim que passar a festinha eu mostro aqui o que fiz.

É um começo, mas que certamente renderá muitos frutos! A cabeça não para de fervilhar. Mil ideias aqui e uma vontade absurda de colocar tudo em prática. Como eu sinto falta dos trabalhos manuais! Eu me sinto mal por estar há tanto tempo sem fazer algo criativo.

Então é isso. Vim só dar um oi-oi-oi (noveleira!!!). Eu não tomei Doril, não fui para a Conchinchina. Só ando mesmo à procura do tempo, esse danadinho que adora um pique-esconde.

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Há alguns anos conheci a marca Borges e, desde então, não compro outra. Não, isto não é um post pago. Eu realmente gosto muito do sabor do azeite deles, tanto que a garrafa já fez parte do Projeto 365 dias.

Eu e Bruno adoramos passear por supermercados, especialmente os mais chiques, e também por delicatessens. Em uma dessas incursões pelo mundo das guloseimas diferentes, mas não muito ace$$ívei$, vimos três variedades de azeites da Borges (cada um feito com uma azeitona diferente) que não conhecíamos. Só que estavam bem carinhos. Mas, há duas semanas, passeando pelo Farinha Pura, demos de cara com eles novamente a um preço muito convidativo. Na dúvida entre qual trazer para experimentar, trouxemos os três. Afinal, o ideal mesmo seria provar um após o outro para sentir bem a diferença.

Arbequina, Hojiblanca e Picual

Segue a descrição de cada um deles, segundo a Borges:

Arbequina – sabor bastante suave, com toques de maçã verde e aroma que lembra o cheiro de azeitonas verdes maduras.
Hojiblanca – frutado, suave mas persistente, com aroma que se mantém no paladar e na lembrança.
Picual – forte, intenso, encorpado, ligeiramente amargo e de personalidade marcante.

Fizemos uma pequena degustação, provando os três individualmente com fatias de pão francês. Não temos o paladar tão gourmet a ponto de perceber tudo o que falam dos azeites. Mas, que têm sabores diferentes e deliciosos, isso têm! Gostamos dos três igualmente.

Lembrei que uma vez, passeando por um shopping da zona sul, provamos uns azeites franceses num quiosque que vende produtos importados. Não gostei. Excessivamente amargos para o meu gosto, fortes demais. Continuo com os meus Borges. ¡Olé!

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Muita gente chega ao blog por meio do Google. Digitam lá o assunto desejado, o AD&D aparece nos primeiros resultados e então entram aqui. Normal, certo? No entanto, tem gente que procura coisas bem específicas que desejam comprar e que, por acaso, eu já citei aqui no blog. Continua tudo muito normal, né? O problema é que algumas pessoas entram nos links que o Google apresenta mas não lêem o post. Simplesmente correm para mandar um email pelo formulário de contato me pedindo mais informações para a aquisição de mercadorias. Oi?

Isso mesmo. Já me pediram cotação de pratos de porcelana para pizza. A pessoa procurou por prato de pizza de porcelana branca. Encontrou este post. E me mandou pedido de cotação! Pode? Pode! Tem mais.

Meus posts sobre coisas bonitinhas para a casa já renderam outros pedidos de cotação de produtos. Gente que queria comprar para uso próprio, gente que tem loja de presentes… De um tudo, como se pode ver. Também já recebi pedidos de informação sobre como revender Avon. Motivo: este post sobre a loja Avon Expressa.

Eu me pergunto: se a pessoa entra no post (eu confiro pelas estatísticas), será que não consegue perceber que se trata de um blog, e não de um site de empresa, de venda etc? Não tem a menor curiosidade de ler o que escrevi para entender que são opiniões espontâneas minhas e que não tem link para venda de tais produtos, nem informações do tipo “entre em contato para comprar”?

O último post que me rendeu um “email de cotação” foi o que fala sobre os pães da Milani. Reproduzo ipsis literis trecho da mensagem, sem identificar a pessoa, claro:

gostaria de trabalhar com os produtos milani.entre em contato comigo ou mande o seu representante até o meu estabelicimento.

Dá para acreditar? Pior que tentei ajudar, respondendo o email com o contato da Milani, mas a caixa postal estava cheia e a mensagem voltou. No caso do prato de porcelana, eu consegui falar a pessoa, explicar direitinho e até passar vários contatos.

Qual será o próximo pedido inusitado que irei receber?

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1. Novidade no blog

Presente do Gugu, que ganhei antecipadamente no domingo passado

Primeiro presente do maridinho

Segundo presente do maridinho

Um dos presentes do pai e da mãe

Resumindo: querem que eu vá para a cozinha fazer quitutes, não é? Só pode! Parece até que foi combinado, mas não foi. Qualquer dia irei experimentar algumas receitas e depois conto aqui.

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Textos relacionados:

1. Lista de Presentes – Camicado
2. Lista de Presentes – Tok Stok
3. Lista de Presentes – Comline’s

Imagem daqui

Kir Royal (ou Royale) – leva champagne no lugar do vinho branco.

Kir Pétillant – feito com espumante.

Kir Communard ou Cardinal – com vinho tinto

Kir Impérial – com licor de framboesa e champagne

Kir Normand – troca-se o vinho por sidra da Normandia

Kir Breton – com sidra da Bretanha

Cidre Royal – feito com sidra e uma medida de calvados, um destilado também à base de maçã, originário da Baixa-Normandia

Hibiscus Royal – espumante, licor de pêssego, licor de framboesa e uma flor de hibisco comestível. Variação: espumante com uma espécie de aguardente feito de pera (pear schnapps)

Kir Pêche – licor de pêssego no lugar do licor de cassis

Pamplemousse – com licor de “red grapefruit” (o meu adorado pomelo rosado??? uau!) e espumante

Tarantino – feito com cervejas do tipo lager ou light ale

The Pink Russian – feito com leite no lugar do vinho (eca!!!)

Eu gostaria muito de exprimentar as versões com outros licores, especialmente o Pamplemousse, já que adoro pomelo rosado. E você, qual gostaria de experimentar?

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1. Jantar de aniversário

O primeiro stand que vimos (arrastei o marido junto!) foi o da Sertic, importadora que trabalha, entre outras marcas, com a Uni. Lá conhecemos as canetas Posca, que podem ser utilizadas sobre os mais variados materiais: papel, madeira, vidro, tecido, porcelana etc.

Caixa de madeira e produtos de cerêmica pintados com as canestas Posca



Canetas Posca

Cheguei a experimentar uma delas em uma peça de madeira e, realmente, achei muito fácil e prática de usar. O problema é o preço. Elas estavam à venda na loja da Caçula montada na feira e eu não achei nada barato. Tá certo que não fazem sujeira, como pincel e pote de tinta, mas o precinho é bem salgadinho. Veja só:

Na ordem: R$ 41,44, R$28,00 e R$ 17,39 (o preço varia conforme a cor e a espessura)

Na mesma loja da Caçula, vi uns papeis super diferentes, lindos, mas que eu não consegui descobrir para quê servem exatamente. Claro que não é difícil arrumar um uso para eles, mas não havia uma descrição, como os papeis para scrapbooking ou decupagem costumam ter.

A gramatura me pareceu ser algo em torno de 180 g/m².



Este era perolado



Já este era mais fino, com fundo prateado e tons de rosa

No verso de um deles, encontrei a etiqueta abaixo.

Tamako Laser? Será que é a marca? Japonesa (pelo nome…)?

Procurei por Tamako Laser no Google e descobri ser uma empresa que faz cortes e impressões a laser. Escrevi um email para eles pedindo mais detalhes do produto e depois conto aqui.

Continuando o passeio, paramos no stand da Kreateva. Eu, que só conhecia o eva tradicional, liso, fiquei surpresa com a variedade que a empresa comercializa. Fotografei alguns mostruários.

Eva Cristal: parece ter purpurina!



Parecido com o acima, mas com listras



Purpurina com estampa de bolinhas



Estes arabescos tinham textura de camurça



Bem delicada esta estampa



Todo o charme do poá



O xadrez é outro igualmente charmoso

A loja da Caçula também estava vendendo folhas de Eva da Kreateva, com outras milhares de estampas. Achei os preços bem interessantes.

Preços em torno dos R$ 7,00 por folhas bem grandinhas

Na Caçula havia, ainda, outra marca de Eva: Evamax.

Evamax, outra marca de Eva à venda na Caçula

Ainda na Caçula, me apaixonei por estes apliques da Brimon. Quantas ideias me passaram pela cabeça! E também conheci a marca de colas e adesivos Amazonas.

Não são uma graça?



Display dos produtos Amazonas

Muitos stands estavam oferecendo aulas gratuitas, com o material incluído! Na Döhler, os visitantes podiam aprender a decorar toalhas. Na Filiperson estavam ensinando origami.

Aula no stand da Döhler



Todo mundo fazendo origami

Infelizmente, eu só tinha a manhã de sábado para visitar a feira e não pude participar de nenhuma aula, já que as filas eram imensas.

Filas enormes em todos os stands que ofereciam cursos

Uma pena o Rio ter tão poucas feiras voltadas para os trabalhos manuais. São Paulo dá de dez na gente. Imagina uma edição da Mega Artesanal aqui na Cidade Maravilhosa? Nem quero pensar o sucesso que seria. Precisamos de mais eventos assim aqui. Esperar um ano inteirinho agora até a próxima Rio Artes Manuais é tortura!

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1. Rio Artes Manuais

Minha ideia: Bruno chegaria em casa, eu o convidaria para uma “pizza” e pediria para ele tomar banho. Nesse tempo, eu iria por a mesa, fazer o drink da entrada, arrumar as entradinhas, aquecer o prato principal (que tinha feito pouco antes de ele chegar) e sentar no sofá como se nada tivesse acontecido. Sim, eu achei que daria tempo…

A realidade: Bruno entrou para o banho. Eu tive um branco. Não sabia o que preparar primeiro. Corri e fui fazendo tudo ao mesmo tempo. Percebi que ele já estava quase saindo do banheiro. Pedi para que esperasse dois minutos. Eu precisava, pelo menos, estar na porta esperando-o com o cartão-convite que tinha feito. Não consegui por a mesa do jantar.

Mesmo que não tenha saído tudo do jeito que eu tinha planejado, o resultado foi ótimo. Bruno adorou a surpresa. Entreguei a taça com o drink, mostrei as entradinhas e fui falando como eu tinha feito tudo. Um pouco depois, ele me ajudou a por a mesa e então jantamos. Estava tudo tão bom que esquecemos de fazer uma mísera foto…

Hora da sobremesa. Essa sim consegui registrar, mas com o celular mesmo. Uma ganache Floresta Negra.

Nossas duas taças prontinhas para serem degustadas!



Vista de cima

Vamos ao menu e às receitas?

* Entrada *
Damascos recheados com Crème d’Emmental e peito de peru
Abri os damascos, passei o creme (Polenghi) e salpiquei o peito de peru que eu tinha cortado bem miudinho.

Espetinhos
Em um palito de dentes, coloquei um cubinho de queijo tipo San Paulin (Polenghi), um pedaço de peito de peru dobradinho, uma cereja em calda escorrida e finalizei com uma azeitona verde sem caroço.

Kir
Em uma taça de champagne, coloquei um pouco de licor creme de cassis e completei com vinho branco (Santa Helena Sauvignon Blanc Reservado)


* Prato principal *
Lasanha de peito de peru e queijo
Usei a massa da Adria que vai direto ao forno, sem precisar cozinhar antes. Primeiro, fiz o molho branco tradicional, só que acrescentando cebola e alho. Segui a receita certinha, mas acabou ficando espesso demais e tive que colocar mais leite. Forrei o fundo da travessa com ele e, por cima, coloquei a massa. Mais molho. Pus uma camada generosa de queijo muçarela e outra de peito de peru. Mais molho, massa, molho, muçarela, peito de peru. Por cima, coloquei creme de leite sem soro. Polvilhei com parmesão e levei ao forno. Para acompanhar, o Santa Helena Sauvignon Blanc Reservado.


* Sobremesa *
Ganache Floresta Negra
Foi uma invenção minha. Para a ganache, derreti meia barra de chocolate meio amargo, acrescentei creme de leite gelado sem soro e um pouquinho de vodka. Misturei tudo muito bem. Coloquei nos copos. Em cima do creme, coloquei algumas cerejas em calda bem picadinhas. Cobri com creme de leite gelado sem soro e enfeitei com uma cereja. Deixei na geladeira até a hora de servir.


Que tal? Foi ou não foi uma bela surpresa para quem achava que ia comer uma pizza?

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1. Jantar de 2 meses de casados

Visite o site da Casamiga.

Reconheci a marca, que já tinha visto em lojas, e fui conferir o site. Para quê? Para ficar babando pelos produtos lindos! Eu adoro peças para casa, ainda mais as branquinhas. Acho que eu seria capaz de ter um showroom aqui! Bisbilhotei tudo e selecionei alguns itens (foi difícil escolher poucos!) para mostrar aqui.

Para tomar sopinha, colocar pequenas porções de comida, belisquetes…



Lindos para várias utilidades. O pezinho é um charme!



Também servem para várias finalidades!



Achei super charmosa essa peça com pezinho!

As peças acima são de porcelana da linha Flex. Continuei passeando pelo site e ainda encontrei essas outras peças abaixo.

Já pensou se fizessem em outras combinações de cores também?



Torradinhas no meio, pastinhas e azeitonas ao redor. Hum!



Babei nesse jogo! Que delicadeza!



Nem sou tão fã assim de azul, mas esse jogo me ganhou!

Acabei descobrindo que a Casamiga é uma das marcas comercializadas pela Alimport, empresa especializada na importação de produtos para a casa.

Visite o site da Alimport.

Acho que se eu fosse no showroom deles eu ia enlouquecer. Espia só a imagem que tirei do site:

Showroom da Alimport em São Paulo

E o que dizer desse dispenser para bebidas que vi lá no site? Lindo demais! Dá uma olhadinha:

Um charme, não é não?

Ai, ai… como eu gosto dessas coisas! Acho que no futuro vou abrir uma loja. O problema é que vou à falência logo, logo, pois vou querer uma de cada peça que for vender!

* * *

P.S. 1: as imagens que ilustram este post são screenshots dos sites das empresas e estão armazenadas no nosso Flickr.
P.S. 2: antes que alguém pergunte, isso não é um post patrocinado. Quando eu gosto de uma marca ou de um produto, eu mostro com prazer.

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Antes de mais nada, vamos a algumas pequenas explicações:
- Shot é um tipo de drink alcoólico servido em pequenas doses. A quantidade varia de país para país e há uma tabela disponível na Wikipedia.
- Jell-O é uma marca americana, talvez a mais famosa, de gelatinas e flans. Pertence à Kraft Foods, assim como a nossa Royal. A diferença é que lá nos EUA a marca Jell-O é tão forte que acabou se tornando sinônimo de gelatina. Uma típica sinédoque.
- Jell-O shot é uma maneira alternativa de se preparar a gelatina, muito comum nos EUA, e que consiste em substituir parte da água por bebida alcoólica (geralmente vodka).

Outro detalhe importante: as embalagens de gelatina aqui no Brasil dizem que deve-se dissolver o pó em 250ml de água fervendo e depois adicionar mais 250ml de água fria ou gelada. O resultado é uma gelatina mais mole. Eu só preparo com toda a água fervendo, resultando em uma gelatina mais consistente. No caso da Jell-O, a embalagem ensina mais de um tipo de modo de preparo, o que poderá ser notado no vídeo.

Depois de vermos algumas vezes o vídeo da receita, linkado lá no iniciozinho deste post, resolvemos fazer algumas adaptações para chegarmos ao nosso Royal Shot, já que usamos gelatina Royal. (É claro que você já tinha percebido o porquê do nome, né?)

Utilizamos 3/4 da água fervendo, pois a gelatina só se dissolve em a´gua água a alta temperatura. Depois, usamos vodka gelada para completar os 500ml de líquido necessários. Na receita original, é usada também uma outra bebida, chamada Everclear, mas que devido ao seu altíssimo teor alcoólico é considerada ilegal em muitos lugares, tornando-se extremamente difícil de ser encontrada.

Royal shots! Foto do Bruno Fontes, a.k.a meu marido!

O resultado final ficou bem consistente, para se comer de colherzinha. O ideal é experimentar outras vezes com diferentes proporções entre água fervendo, água gelada e vodka, até chegar ao ponto que mais agrade. Para nós, ficou uma delícia, mas mesmo que tivéssemos usado copinhos descartáveis de café não conseguiríamos comer a gelatina como se vê no vídeo. Um pouco mais de líquido e usar água gelada também em vez de só água fervendo dariam conta do recado.

Veja no Chow outras receitas de Jell-O shots e faça os seus Royal shots!

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1. O segredo para cortar gelatina

Na última sexta, resolvemos “comer fora”, ou seja, na varanda! Olha a mesa pronta:

Mesa prontinha nos esperando

No prato de rocambole da marca Germer, coloquei muçarela (enrolei as fatias e cortei), salame (da Aurora – não é um Sadia, que não tinha, mas estava gostosinho), peito de chester defumado (também enrolei as fatias e cortei), pães de queijo e torradas recém saídas do forno.

Ao lado da travessa, dois ramequins. Em um deles, coloquei queijo Catupiry misturado com azeitonas verdes beeeeem picadinhas. Ficou ótimo como recheio do pão de queijo, que assei em casa. No outro ramequim, coloquei meu azeite preferido, o Borges, e todas as ervas e temperos que tinha na despensa: pimenta do reino, sal, tomilho, alecrim, manjerona, orégano, manjericão e um condimento árabe que sempre chamei de zartar, mas que muitos grafam zathar ou até mesmo za’atar. Aliás, esse tempero apenas misturado com azeite é excelente para comer com torradas.

Para acompanhar, um excelente vinho italiano escolhido pelo Bruno. Taças previamente geladas, bebida na temperatura certa, sentamos na varanda e ficamos de papo, nos deliciando com nossos belisquetes. O simples pode ser fantástico!

* * *

As peças de porcelana que aparecem neste post foram compradas na Humaitá Louças, loja que recomendamos de olhos fechados!

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