Semana passada, na quitanda aqui pertinho de casa, vejo isso na prateleira:

Na hora, pensei: “que ótimo! A Nestlé deve ter entendido que era importante diferenciar as embalagens e trocou a cor da caixinha de vermelho para azul!”

Voltei para casa disposta a escrever um post. Antes, porém, fui pesquisar no site da empresa a explicação formal para a nova embalagem. Para minha surpresa, além de não haver qualquer menção à mudança, descobri que a lata também passou a ser azul.

Imagem retirada do site da Nestlé

Escrevi para a Nestlé novamente e recebi ligação da Marta (se não me falha a memória), do SAC. Bom, a Marta (vou chamá-la assim) me explicou que a mudança de vermelho para azul, tanto da lata quanto da caixa, foi devido a uma pesquisa com os consumidores. O creme de leite Nestlé sempre teve a lata tradicionalmente em tons de azul, conforme se pode ver na imagem abaixo. Em meados do ano passado, a Nestlé resolveu inovar, colocando o vermelho, mas a mudança não foi aprovada por quem mais interessa à empresa: quem compra.

Latas antigas de Creme de Leite Nestlé, sempre em tons de azul

Tornei a enfatizar que comercializar produtos diferentes com praticamente o mesmo rótulo não é lá muito bacana e que é preciso haver uma mudança. Marta argumentou que a cor azul é uma tradição no rótulo do produto. Bom, “tradição” entre aspas, né, porque no ano passado a empresa quis inovar e não se preocupou com a tal da tradição que, na verdade, é um hábito, um costume do consumidor que se acostumou a associar o creme de leite Nestlé a uma embalagem em tons de azul. Mas, ainda que a Nestlé queira manter a tradição, que a mantenha para o produto tradicional, ou seja, o que vem na lata. A versão em caixinha é diferente – não resta dúvida – e, portanto, merece uma distinção maior em seu rótulo. Quem sabe um tom mais claro de azul? A versão Light é vendida em latas com rótulo verde!

Imagem retirada do site da Nestlé

Não é rótulo azul, igualzinho à lata do tradicional, apenas com a palavra “Light”. É verde. Então, que se modifique também, ainda que ligeiramente, o tom do rótulo da caixinha. E ninguém mais vai comprar um produto achando que é igual ao outro.

-= Nova embalagem do creme de leite Nestlé é um post do blog Antes Durante e Depois =-

Textos relacionados:

1. Creme de Leite Nestlé

Display de lançamento dos batons Shine Revolution



Lilian, Caroline, Thayná, Andréia, eu, Vanessa e Cleyde

Ficamos em uma sala com mesas arrumadas em formato de U re-ple-tas de maquiagens para usarmos à vontade. Experimentamos pós, blushes, sombras, máscaras etc. Então, assistimos a um vídeo de lançamento do Shine Revolution, com demonstrações de looks que utilizavam o novo batom.

As mesas em formato de U cheias de maquiagens para exprimentarmos



Thayná exibindo o vídeo

Depois do vídeo, Thayná conversou com a gente sobre este e outros lançamentos futuros da Avon, sempre demosntrando conhecer muito bem os produtos da marca. Show! Contou também um pouco do que ela pensa em fazer para divulgar a loja e trocou ideias com a gente. E ainda pudemos experimentar todos as cores do novíssimo Shine Revolution.

Conversa após o vídeo



Todas as 10 cores do Shine Revolution

No final, lembrancinha para todas! Uma sacolinha com amostras de perfumes e dois batons Shine Revolution. Teve também sorteio e eu ainda ganhei uma necessaire e outro Shine Revolution. Arrematando a noite, um lanchinho, bate papo e fotos. Nota 10 para esta iniciativa da Avon Expressa!

As sacolinhas com os brindes

O encontro foi bacana. Mas, e o batom? Afinal, ele é bom ou não é?

É claro que já experimentei as três cores de Avon Shine Revolution que ganhei. E me surpreendi porque até a Orchid/Vinho ficou bem em mim. É que as cores não ficam fortes nos lábios. O efeito na boca é o de um gloss, mas sem aquela sensação melada. Muito bom. Aprovado!

Os batons: 2 com a embalagem de fora e o do meio já aberto



Os batons abertos



Cores: Nude, Orchid/Vinho e Rosa (fotos de celular – não representam a realidade com precisão)

Para quem nunca foi à loja, uma pequena mostra do que se encontra por lá:

Produtos e expositores da Avon Expressa Rio



Linha de esmaltes

Quem for do Rio e quiser conhecer a Avon Expressa, o endereço é Rua Sete de Setembro, 71, Centro.

Saiba mais sobre a Avon Expressa no post que escrevi quando conheci a loja: Loja Avon Expressa.

-= Avon Shine Revolution é um post do blog Antes Durante e Depois =-

Textos relacionados:

1. Loja Avon Expressa

Aqui no Rio, faço minhas compras no Mundial. Tem os melhores preços, na minha opinião, e a filial a que costumo ir é limpa, bem arrumada e bem sortida. Quando quero ver produtos diferentes, importados e inacessíveis para o meu pobre bolso, vou dar uma volta no Zona Sul ou no Hortifruti. Como tem coisa legal por lá! E como são cara$$$…

Navegando outro dia em busca de informações sobre vinhos, acabei encontrando o site de um supermercado que nasceu em Austin, no Texas (USA), em 1980: Whole Foods Market.

Fiquei babando com as fotos que vi. Produtos orgânicos, aparentando excelente qualidade, super variados. O site é cheio de dicas, de informações sobre os alimentos e a empresa ainda mantém um blog que tem até receitas e orientações para uma vida mais saudável. Ai, ai. Por que não temos um mercado assim por aqui – e que caiba no meu bolso?

Eu só usei imagens do próprio site deles para ilustrar este post. Mas, se você fizer uma busca no Google Images, vai babar igualzinho a mim.

-= Whole Foods Market é um post do blog Antes Durante e Depois =-

Vi esta receita em um blog onde tinha apenas as fotos da focaccia pronta. Estava bem bonita, apetitosa, então nem pestanejei. O modo de fazer não parecia ter tropeços, era tudo bem fácil, então, realmente, não havia motivos para me preocupar. Pois é, me enganei. No decorrer do processo, cheguei a achar que não ia dar certo. No final das contas, ficou muito gostosa, mas eu faria uma pequena modificação na quantidade de azeite. Por isso, vou passar a receita tal qual eu a peguei e colocar as minhas observações.

Ingredientes
15 gramas de fermento biológico freco (aquele que se compra em padaria)
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de chá rasa de sal
250 gramas de farinha de trigo
água morna (o quanto baste)
aproximadamente 200 ml de azeite (eu achei demais)

Sugestão de cobertura simples
alecrim
sal grosso

Modo de fazer
Come misturando o açúcar com o fermento até ficar líquido. Pois é, para quem não sabe (eu não sabia!), os dois produtos juntos reagem de tal forma que se tornam líquidos! Não acredita? Veja a foto!

Açúcar misturado com fermento biológico fresco

Acrescente o ovo e mexa bem. Depois, coloque o sal e duas colheres de sopa do azeite, reservando o restante. Misture bem. Vá acrescentando a farinha e a água morna bem devagar, até dar o ponto na massa, que é quando ela desgruda dos dedos. Eu usei o tempo todo esta espátula que aparece na foto acima por pura preguiça de sujar a mão… #shameonme

Amasse bem a massa até ficar lisa (é bom usar as mãos!) e deixe descansar coberta por um pano úmido até dobrar de tamanho. Bom, eu deixei a minha descansar bastante tempo, quase uma hora, e não acho que ela tenha dobrado de tamanho. Resolvi seguir em frente.

Nesse ponto, a receita dizia para colocar todo o azeite restante (ou seja, os 200ml menos as duas colheres de sopa usadas na massa) em uma assadeira média e abrir a massa lá dentro, fazendo ainda pequenos buraquinhos com as pontas dos dedos. Eu digo: im-pos-sí-vel. Não dá para abrir a massa – como qualquer um está acostumado – se ela está boiando num mar de azeite. Estiquei-a o máximo que pude e deixei-a descansando por mais uma hora (a receita mandava 40 min), toda embebida em azeite. Aí, sim, vi a massa crescer absurdamente e absorver boa parte daquele mundaréu de azeite.

Aqui, a massa já tinha crescido bastante

Como dá para ver na imagem acima, tem azeite ainda sobrando e é bem difícil abrir a massa direitinho. E essa foto já foi depois de a massa crescer um bocado. No início (que, infelizmente, esqueci de fotografar), ela ocupava apenas o centro da assadeira e não havia jeito de esticá-la.

Passada uma hora, pus cebola, tomate, muçarela e orégano e levei ao forno pré-aquecido.

Prestes a entrar no forno

Assei por, mais ou menos, 30 minutos em forno médio, mas isso pode variar de forno para forno. O resultado, quentinho ainda:

Saída do forno

Notei que a focaccia não cresceu por igual. Um lado ficou mais alto que o outro. E a parte de baixo ficou toda bem molhada de azeite.

Foto de celular, mas dá pra ver o fundo mais escuro? É que está úmido de tanto azeite!

Dizem que focaccia se come molhando em azeite. Pois a minha já saiu do forno prontinha pra comer. Mesmo que eu não tivesse colocado a cobertura que coloquei, não precisaria colocar mais azeite!

O sabor ficou indescritível. O cheirinho que tomou conta da casa nos enlouqueceu. A massa se rasga, se desfaz na boca. Recomendo fortemente a receita, mas com uma drástica diminuição do azeite. Qualquer dia vou experimentar com 150 ml e ver no que vai dar.

-= Focaccia pizzaiola é um post do blog Antes Durante e Depois =-

Textos relacionados:

1. Biscoito Amor de Pobre

O projeto foi inspirado no que a Benita, do Chez Larsson, fez em 2010. Agora, em 2012, ela iniciou um novo.

O nosso começou com essa foto abaixo, nosso primeiro brinde de 2011, ano que reservava fortes emoções para nós dois.

Terminou com mais um brinde, o último de 2011, o último de vários que fizemos ao longo do ano, especialmente no segundo semestre.

No post da Benita que eu linkei acima, ela diz que na primeira vez usou bordas compradas na Designer Digitals. Nós fizemos a nossa com Photoshop. Desta vez, ela está usando um novo programa de edição que eu baixei também e estou pensando em usar com as fotos que posto aqui no blog (fotos de receitas, de passo a passo, essas coisas).

No início, eu costumava especificar na legenda quem havia feito a foto e com que câmera. Acabei deixando isso de lado com o passar do tempo. Se eu fosse repetir o projeto, pensaria em um padrão mais bonitinho e certinho para adotar como legenda/comentário das imagens.

Outro ponto que deveria ser considerado em uma eventual – porém fora de cogitação – repetição do projeto: maior equilíbrio entre o número de fotos minhas e do Bruno. Eu acabei fazendo muito mais cliques que ele! E olha que ele é que é o fotógrafo da casa.

Foi legal fazer esse projeto e já estou pensando em algum outro para este ano, apesar de já estarmos quase na metade de janeiro. Mas, ainda dá tempo. Aguardem!

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Textos relacionados:

1. Projeto 365 dias
2. Semana 53 – 31 de dezembro
3. Semana 50 – 10 a 16 de dezembro

Chega ao fim o nosso projeto 365 dias. E completinho! Começou em 1º de janeiro, com uma foto na varanda da “minha casa”, que agora é a “casa dos meus pais”, com as alianças em nossas mãos direitas. Termina com esta imagem na “nossa varanda”, com as alianças nas nossas mãos esquerdas.

Tim-tim!

-= Semana 53 – 31 de dezembro é um post do blog Antes Durante e Depois =-

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1. Semana 48 – 26 de novembro a 2 de dezembro
2. Semana 49 – 3 a 9 de dezembro
3. Semana 52 – 24 a 30 de dezembro

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Curtindo o presentão que ganhei de amigo oculto da minha cunhada Vanessa!

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Nossas chaves já têm onde dormir! Oba!

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Compramos para experimentar. Veio com metade do queijo que aparece na embalagem.

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Avenida Brasil sentido Centro perto das 18h, altura de Irajá. Novidade.

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Pedi para o Bruno cortar a cebola e o tomate para a salada do almoço. Olha que capricho! É muito amor, não é não?

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Hoje em dia, gosto muito de um Malbec, um Merlot, um Cabernet. Mas, ainda acho gostosinho um vinho doce. Misturado com soda limonada, então… Hum! Diliça!

-= Semana 52 – 24 a 30 de dezembro é um post do blog Antes Durante e Depois =-

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1. Semana 50 – 10 a 16 de dezembro
2. Semana 53 – 31 de dezembro
3. Semana 49 – 3 a 9 de dezembro

Eu tinha visto a receita em uma lata de figos em calda e achei bem interessante. Minha única objeção era quanto ao coco ralado e ao leite de coco. Decidi que cortaria apenas o coco ralado, já que não teria tempo de comprar o produto fresco e não gosto do vendido em saquinhos no supermercado. Só que, na hora H, esqueci de por o leite de coco, apesar de o vidro ter ficado na pia, bem ao lado dos demais ingredientes.

O que foi quase um erro pode ter ajudado a não estragar ainda mais a sobremesa. Explico: fiz tudo como manda a receita, mas, mesmo assim, o creme ficou mole demais. Imagina se eu tivesse posto mais líquido? Acho que o ideal seria colocar um pouco de gelatina sem sabor para ajudar a deixar o creme bem firme ou mais maizena (amido de milho). Do jeito que ficou, o doce foi se esparramando pela travessa quando comecei a servir. Ah, e por falar em doce… ficou beeeem doce. Nesse ponto, talvez o leite de coco tivesse ajudado a quebrar o excesso de açúcar. Resumindo: é preciso dar uma melhorada nessa receita.

E aí? Quer tentar fazer aí na sua casa, corrigindo um detalhe aqui, outro ali, para ver se fica melhor? Só não esqueça de me contar depois o resultado. A receita original está no site das Conservas Olé, mas reproduzo aqui com as minhas ligeiras modificações e comentários.

Ingredientes
1 lata de figos em calda
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
baunilha (essa é por minha conta)
100g de coco ralado (lembrando que eu não usei)
6 colheres de sopa de açúcar (acho que pode ser apenas 4)
1 lata de creme de leite sem soro
margarina para untar (dispensável no meu caso, já que não usei o coco – veja o modo de fazer para entender)

Modo de fazer
Pique os figos, reservando dois inteiros para decorar. Deixe também a calda separada.

Misture a gema, o amido de milho, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo mexendo sempre. (Eu pus um pouco de baunilha aqui.) Junte uma xícara de chá da calda do figo reservada, o figo picado e o leite de coco. (Eu só juntei o figo picado no final, para evitar de cozinharem ainda mais e se desmancharem. E esqueci o leite de coco.) Misture bem e cozinhe até engrossar e quase soltar do fundo da panela. Despeje em uma travessa untada e povilhada com metade do coco ralado e reserve.

Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite, batendo por mais dois minutos. Despeje sobre o creme de figo (viu de onde veio a minha inspiração para o “rebatizado” da sobremesa?), polvilhe com a outra metade do coco ralado (coisa que não fiz) e leve à geladeira por três horas. Decore com os figos inteiros que tinham ficado reservados antes de servir. (Se tentar decorar antes de endurecer, os figos vão afundar.)

Dica: se desejar, adicione uma camada de biscoito inglês umedecido em conhaque entre a camada de creme com figo e a das claras com creme de leite.

O creme de gemas e leite condensado com os figos picados

A sobremesa decorada e pronta para ser devorada após a ceia

-= Figos ao Creme é um post do blog Antes Durante e Depois =-

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1. Errando a mão em uma receita
2. Pudim de Maria Mole

No dia 15 de dezembro, estava com a tv ligada no Mais Você quando ouvi a Ana Maria falando com o arquiteto Jairo Sender Jairo de Sender sobre luminárias que podiam ser feitas em casa. Parei para prestar atenção e vi que eram praticamente as mesmas que a Bonfa (como a chamo carinhosamente) tinha nos ensinado há tanto tempo. Vejam o vídeo: http://maisvoce.globo.com/videos/t/programas/v/dando-um-retoque-1512-pt2/1731876/. As luminárias estão a partir de 7min40.

A diferença é que o Jairo utilizou também acetato, que particularmente não gostei. Se você reparar bem nas imagens dá para ver que este material tende a enrolar e não fica armado como deveria ficar (veja em 12min05). Não sei se existem gramaturas diferentes e se um mais espesso pode ficar melhor. Só pesquisando. Já as outras ideias que eles deram de como usar as cúpulas eu adorei: potes de vidro com sal grosso, potes em cima de outros potes, com bolas de Natal dentro, enfim, criatividade solta!

A Ana disse que iria disponibilizar no site do Mais Você o molde para fazer a luminária com papel vegetal ou acetato, mas eu não o encontrei. Não tem problema. Quem quiser repetir essa arte em casa pode usar o molde de cúpula disponibilizado originalmente pela Kátia.

Você pode imprimir o molde diretamente em folhas de papel vegetal A4. Se preferir comprar folhas em tamanho maior (A3), pode imprimir o modelo em folhas comumcomuns, colocar por baixo e copiar o desenho com lápis. A decoração fica por sua conta, usando canetinha, recortes ou que mais lhe vier à cabeça.

Mãos à obra!

-= Cúpulas de luminárias com papel vegetal é um post do blog Antes Durante e Depois =-

Textos relacionados:

1. PaP da luminária de papel vegetal

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Peixinhos do Shopping Via Brasil

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Bicho horroroso que pousou do lado de fora da janela. Voou antes que eu conseguisse arquitetar um plano para matá-lo com inseticida.

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Muito bom!

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Minha versão estilizada de uma flor de papel que vi no Pinterest. Qualquer dia posto no blog.

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Da varanda dos meus pais, atrás dos prédios.

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Biscoitinhos Amor de Pobre (já publiquei receita no blog) prontos para serem distribuídos no Natal!

-= Semana 51 – 17 a 23 de dezembro é um post do blog Antes Durante e Depois =-

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