Anzouya

A Colorful Sunset...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Thu, 13 Jun 2013 11:24:56 PDT

Yesterday we went for an evening ride with our bikes. By the way, where did summer go? It was windy and chilly. Anyway, it was right before sunset so we found a good spot and stayed and watched for a while. It was magical! All these beautiful colors, red, yellow, orange and purple dipping into the sea!

Χθες πήγαμε για μια βόλτα το βράδυ με τα ποδήλατα μας. Με την ευκαιρία, πού είναι το καλοκαίρι; Φύσαγε και είχε αρκετή ψύχρα. Τέλος πάντων, ήταν ακριβώς πριν από το ηλιοβασίλεμα, έτσι βρήκαμε ένα καλό σημείο και μείναμε να το χαζέψουμε για λίγο. Ήταν μαγικό! Όλα αυτά τα όμορφα χρώματα, κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί και μωβ να βυθίζονται στη θάλασσα!

Corfu is a beautiful place...

Η Κέρκυρα είναι ένα πανέμορφο μέρος...

...and it's nice to share this simple moments with someone you love! :-)

...και είναι πολύ όμορφο να μοιράζεσε κάτι τέτοιες

απλές στιγμές με κάποιον που αγαπάς! :-)

I want warm summer nights, shorts and flip-flops...

Θέλω ζεστές καλοκαιρινές νύχτες με σορτσάκια και σαγιονάρες...

Did I mention?

My bike is the most beautiful in THE WORLD!!!

Δεν ξέρω αν το ανέφερα, αλλά...

Το ποδηλατάκι μου είναι το πιο όμορφο ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ!!!

It's nice to "stop and smell the roses" for a while...

Don't you think?

Είναι καλό να σταματάμε για λίγο και να απολαμβάνουμε

τα απλά πράγματα γύρω μας...

δε νομίζετε;

Aid me inside you...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Wed, 05 Jun 2013 10:52:22 PDT

Roses at my yard have blossom!

It's so good to have fresh flowers everyday in my vase.

Άνθισαν οι τριανταφυλλιές στην αυλή μου!

Είναι τόσο όμορφο να έχεις κάθε μέρα

φρέσκα λουλούδια για το βάζο σου.

Love My Bike!!!

noreply@blogger.com (Anzouya) — Mon, 03 Jun 2013 00:00:05 PDT

My Bike ROCKS!!!!

Remember that I've told you about the makeover that I wanted to do on my bike?

Well, this is what it looked like BEFORE.

My bob-boy had found an ad for it on a web site about this bike. It was reconstructed from an old one. Its main frame is vintage (if you can see the label says "Made in W.Germany") and all the other parts are brand new. The paint though was scratched off in many spots, so it needed a freshening up.

I took it all apart with the help of a friend, scratched all the paint off (that was the hard part), then used spray primer for metal surfaces and a few coats of spray paint. I tried hard to find a basket that I would really like but finally I did and along with my -oh, so beautiful!- Ugly Bell, the transformation was complete! Oh, I also made a few funky stickers to make it even cuter.

Το ποδηλατάκι μου ΤΑ ΣΠΑΕΙ!!!

Θυμάστε που σας έλεγα για την μεταμόρφωση που ήθελα να του κάνω;

Λοιπόν, να πώς ήταν το ΠΡΙΝ του.

Το bo-boy μου είχε βρει αυτό το ποδήλατο από μια αγγελία σε αυτό το site. Ήταν ανακατασκευασμένο από ένα παλιό. Ο βασικός σκελετός του είναι vintage (αν μπορείτε να δείτε η ετικέτα γράφει "Made in W.Germany") και όλα τα υπόλοιπα μέρη του είναι καινούρια. Το χρώμα όμως σε διάφορα σημεία είχε αρκετά γδαρσίματα, γι'αυτό χρειάζοταν ένα φρεσκάρισμα.

Το αποσυναρμολόγησα λοιπόν με την βοήθεια ένος φίλου, τρίξαμε καλά να φύγει όλο το παλιό χρώμα (αυτό ήταν το δύσκολο κομμάτι), μετά χρησιμοποιήσαμε αστάρι για μεταλλικές επιφάνειες σε σπρέι και μερικά στρώματα μπογιάς σε σπρέι. Έψαξα πολύ για να βρω ένα καλάθι που να μου αρέσει αλλά τελικά τα κατάφερα και μαζί με το -πανέμορφο!- Ugly Bell μου η μεταμόρφωση ολοκληρώθηκε! Α, έφτιαξα και μερικά funky αυτοκολλητάκια για να το κάνω ακόμη πιο χαριτωμένο.

It took me a while, but now I can proudly introduce you to my NEW-old bike,

the most beautiful bike IN THE WORLD if you ask me! hehehe

Μου πήρα αρκετό καιρό αλλά τώρα μπορώ με περηφάνια να σας παρουσιάσω το ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ μου-παλιό ποδήλατο,

το πιο όμορφο ποδηλατάκι ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ αν με ρωτάτε! χιχιχι

What do you think?

Isn't it pretty?

Πώς σας φαίνεται;

Δεν είναι όμορφο;

Hello June

noreply@blogger.com (Anzouya) — Tue, 04 Jun 2013 09:03:11 PDT

June is here, but it seems that the weather has other plans.

Dark clouds are gathering as we speak and I can't say

it's a warm, sunny weather AT ALL!

Hopefully this will change...

HAPPY, SUNNY & WARM JUNE everyone!!!

Ήρθε και ο Ιούνιος, αλλά φαίνεται ότι ο καιρός έχει άλλα σχέδια.
Μαύρα σύννεφα μαζεύονται στον ουρανό και δεν μπορώ να πω ότι
θυμίζει ΚΑΘΟΛΟΥ έναν ζεστό, ηλιόλουστο καιρό!
Ευελπιστούμε ότι αυτό θ' αλλάξει...
Να έχουμε έναν ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ, ΗΛΙΟΛΟΥΣΤΟ & ΖΕΣΤΟ ΙΟΥΝΙΟ λοιπόν!!!

Dancing Colors

noreply@blogger.com (Anzouya) — Fri, 31 May 2013 09:51:00 PDT

The creative agency Dentsu, teamed up with photographer Linden Gledhill to create this series of paint sculptures using sound vibrations. This series was part of a campaign for PIXMA, a Canon printer ink brand.

The photos and video were created by placing a membrane around a small speaker, with drops of ink placed inside of causing the speaker to play music. The moment it begins to vibrate the ink begins to jump up and down. They used high-speed cameras to capture this wonderful outcome. Also include that the cameras are positioned such circling around the sculptures to record from all angles.

During photographing / filming they experimenting with different sounds and frequencies creating the various pieces.

Truly AMAZING!!!

To δημιουργικό γραφείο Dentsu, συνεργάστηκε με τον φωτογράφο Linden Gledhill για τη δημιουργία αυτής της σειράς των γλυπτών χρώματος χρησιμοποιώντας ηχητικές δονήσεις. H σειρά ήταν μέρος μιας εκστρατείας για την PIXMA μάρκα εκτυπωτή μελανιού της Canon.

Οι φωτογραφίες και τα βίντεο δημιουργήθηκαν τοποθετώντας μια μεμβράνη γύρω από ένα μικρό ηχείο, με σταγόνες μελανιού τοποθετημένες μέσα της κατά τη διάρκεια όπου το ηχείο παίζει διάφορες μουσικές . Τη στιγμή που αρχίζει το ηχείο να δονείται το χρώμα αρχίζει να πηδάει πάνω και κάτω. Έτσι, χρησιμοποιηθηκαν κάμερες υψηλής ταχύτητας για να συλλάβουν αυτό το υπέροχο τελικά αποτέλεσμα. Επίσης να συμπεριλάβουμε οτι οι κάμερες είναι έτσι τοποθετημένες ώστε να κάνουν κύκλους γύρω από τα γλυπτά για να καταγράψουν από όλες τις γωνίες.

Κατά τη διάρκεια της φωτογράφισης/βιντεοσκόπησης πειραματίζονται με διαφορετικούς ήχους και συχνότητες δημιουργώντας τα διάφορα κομμάτια.

Πραγματικά ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ!!!

Easy Puffy Snacks

noreply@blogger.com (Anzouya) — Thu, 06 Jun 2013 02:02:45 PDT

You know these days that you are desperately craving for something sweet or salty, or both?

I have the perfect solution for you!

Once you make these super easy puffy delights you'll never look back.

Super Easy Puffy Snacks in no time, and you can make them as "healthy" or "unhealthy" you want!

Ξέρετε πώς είναι κάτι μέρες που έχετε μια ακαταμάχητη λιγούρα για κάτι γλυκό ή αλμυρό, ή και τα δύο;

Έχω τη λύση για εσάς!

Μόλις φτιάξετε αυτές τις πολύ εύκολες αφράτες μπουκίτσες η ζωή σας δεν θα είναι ποτέ ξανά η ίδια.

Πανεύκολες Αφράτες Μπουκίτσες σε χρόνο ρεκόρ, και μπορείτε να τις κάνετε όσο "υγιεινές" ή "ανθυγιεινές" θέλετε!

You will need one package of ready puff pastry and the filling is up to you.

You can choose to make them sweet, salty or sour, depending on your taste.

I've experimented with olive paste, peanut butter, tahini (sesame seeds cream), sun dried tomatoes, haloumi cheese, chocolate and bananas. Ok, not ALL of them in the same piece of pastry!
Θα χρειαστείτε ένα πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας και μετά η γέμιση μπορεί να είναι ότι σας αρέσει.
Μπορείτε να επιλέξετε να τις κάνετε γλυκές, αλμυρές ή ξινές, ανάλογα με τα γούστα και την όρεξή σας.
Εγώ πειραματίστηκα με πάστα ελιάς, φυστικοβούτυρο, ταχίνι, λιαστές ντομάτες, χαλούμι, σοκολάτα και μπανάνα.
Οκ, δεν τα έβαλα ΟΛΑμαζί στο ίδιο κομμάτι ζύμης!

Start by cutting the dough in smaller sections. If you are going to use just one filling you can skip this step.
Spread the filling of your choice and add the ingredient you want.

Olive paste with oregano, peanut butter with chocolate chips, tahini, olive paste with sun dried tomatoes and haloumi cheese, peanut butter with banana and cinnamon, the possibilities are endless.

Start rolling the piece of dough from both sides towards the center, until both ends meet. Press it gently to secure nothing will come out, although that was a little bit tricky with the sun dried tomatoes, so I've made a big mess.
With a sharp knife cut the roll into smaller pieces.
On a cookie sheet put parchment paper and place your snacks making sure they have enough space around them because they will puff up while baking.
Bake in a preheat oven at 375 F/ 170 C for around 20-25 minutes, depending on your oven or until golden brown.

Ξεκινήστε κόβωντας τη ζύμη σε μικρότερα μέρη. αν έχετε σκοπό να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα είδος γέμισης μπορείτε να παραλείψετε ατό το βήμα.
Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση που θέλετε και ότι άλλο υλικό σας αρέσει.

Πάστα ελιάς με ρίγανη, φυστικοβούτυρο με κομματάκια σοκολάτας, ταχίνι, πάστα ελιάς με λιαστές ντομάτες και χαλούμι, φυστικοβούτυρο με κομματάκια μπανάνας και κανέλα, οι συνδυασμοί μπορούν να είναι ατελείωτοι.

Ξεκινήστε να τυλίζ\γετε τις άκρες τις ζύμης και από τις δύο πλευρές προς το κέντρο μέχρι να συναντηθούν και να ενωθούν. Πιέστε απαλά ώστε να μην βγει τίποτα απ'έξω, αν και αυτό αποδείχτηκε λίγο δύσκολο στο κομμάτι με τις λιαστές ντομάτες, γι'αυτό τα έκανα λίγο χάλια.
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε το ρολό σε μικρότερα μέρη.
Σε μια λαμαρίνα φούρνου ή ένα ρηχό ταψάκι απλώστε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετήστε μια-μια τις μπουκίτσες σας φροντίζοντας να έχουν αρκετή απόσταση η μία από την άλλη γιατί με το ψήσιμο θα φουσκώσουν λιγάκι.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C για περίπου 20-25 λεπτά, ανάλογα με την ένταση του φούρνου σας ή μέχρι να ροδίσουν.

Put them out of the oven and if you are patient enough,

wait for a couple of minutes to cool down and
enjoy your delicious treats that you've made in no-time!
Βγάλτε τα από το φούρνο και αν είστε αρκετά υπομονετικοί περιμένετε να κρυώσουν λίγο
και απολαύστε την πεντανόστιμη λιχουδιά που φτιάξατε σε ελάχιστο χρόνο.

I'd love to hear from you if you try it.
What other filling can you think of?
Θα ήθελα πολύ να μάθω αν τα δοκιμάσατε.
Τι άλλο γευστικό συδυασμό σκέφτεστε;

Happy Mother's Day

noreply@blogger.com (Anzouya) — Sun, 12 May 2013 00:00:03 PDT

Happy Mother's Day to all mommies around the world!
Don't forget to say your mother you love her!

Ευτυχισμένη Γιορτή της Μητέρας σε όλες τις μανούλες του κόσμου!
Μην ξεχάσετε σήμερα να πείτε στη μαμά σας πόσο πολύ την αγαπάτε!

And a different kind of video that will surely make you shed a few tears...
Και ένα διαφορετικό βίντεο που σίγουρα θα σας συγκινήσει...

Happy Easter 2013

noreply@blogger.com (Anzouya) — Sat, 04 May 2013 01:53:52 PDT

Happy Easter to everyone in Greece!

Have fun, whatever you do.

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση σε όλους!

Ότι κι αν κάνετε να περάσετε τέλεια!

My Ugly Bell

noreply@blogger.com (Anzouya) — Fri, 31 May 2013 10:09:49 PDT

The sun is shining, the temperature is high and

I'm all into riding around with my bike all day long.

So, I've decided to give it a makeover, starting from cute accessories.

I've discovered Ugly Bell a couple of months ago through their Facebook Page and I instantly fell in love! A group of really talented and creative people create the cutest hand-painted bicycle bells that you have ever seen! Check their Pinterest and see for yourselves.

It was really hard choosing a favorite design, they are all so cute!!! They currently don't accept custom orders, but there's a variety of designs to choose from. And these guys are really helpful and kind.

I just received my Doggie yesterday and I was jumping up and down with joy like a 3 year old! Oh, and I LOVED the packaging too!

Now all I have to do is put it on my bike and ride around ringing my bell

until I drive everyone around crazy! :-)

Ο ήλιος λάμπει, η θερμοκρασία έχει ανέβει και

αυτό που θέλω είναι να κάνω βόλτες με το ποδηλατάκι μου όλη μέρα.

Γι'αυτό αποφάσισα να του κάνω μια ανανέωση, ξεκινώντας από χαριτωμένα αξεσουάρ.

Ανακάλυψα το Ugly Bell μερικούς μήνες πρίν μέσα από τη σελίδα τους στο Facebook και αμέσως ερωτεύτηκα! Μια ομάδα από ταλαντούχους και δημιουργικούς ανθρώπους φτιάχνει τα πιο χαριτωμένα ζωγραφισμένα στο χέρι κουδουνάκια ποδηλάτου που έχετε δει ποτέ! Δείτε και τη σελίδα τους στο Pinterest για να καταλάβετε.

Ήταν πραγματικά πολύ δύσκολο να επιλέξω κάποιο σχέδιο, είναι όλα τόσο όμορφα!!! Για την ώρα δεν δέχονται ειδικές παραγγελίες, αλλά έχουν μια αρκετή μεγάλη γκάμα σχεδίων για να διαλέξετε. Και είναι όλοι τους πολύ ευγενικοί και εξυπηρετικοί.

Έλαβα το Doggie μου μόλις χθες και χοροπηδούσα από τη χαρά μου σαν 3χρονο! Ω, και ξετρελάθηκα και με την συσκευασία!

Τώρα το μόνο που μου μένει είναι να το βάλω πάνω στο ποδηλατάκι μου,

να αρχίσω τις βόλτες μου από εδώ και από εκεί και να χτυπάω συνεχώς

το κουδουνάκι μου μέχρι να τους τρελάνω όλους! :-)

Decorate Your Walls

noreply@blogger.com (Anzouya) — Wed, 24 Apr 2013 00:00:06 PDT

For the last 6 months or so, I'm more into decorating my house

and make it feel more "like home".

Το τελευταίο εξάμηνο ή και παραπάνω, το έχω ρίξει στη διακόσμηση του σπιτιού μου

για να αρχίσω να το νιώθω λίγο πιο "δικό μου".

I started with my walls. Still a work in progress but it's amazing how much different a place can feel just by adding something on the walls. Based on this idea, I mixed and matched different frames, a mirror and other cute stuff so I could create my very own "hall of my loved ones", something like "the hall of fame" of all the people I cherish in my life and especially me and my bo-boy. I've made mistakes (you definitely need to measure and arrange things first BEFORE putting any nail on the wall! Yes, I'm impatient and impossible when it comes on following instructions and patterns, I KNOW! For more ideas take a look at this and that.). Yeap, this wall has holes on places that it shouldn't.

Ξεκίνησα με τους τοίχους. Είναι ακόμα ένα έργο σε εξέλιξη αλλά είναι φοβερό το πόσο διαφορετικό μπορεί να γίνει ένα δωμάτιο με το να προσθέσεις απλά κάτι στους τοίχους. Βασιζόμενη σε αυτή την ιδέα, ανακάτεψα διαφορετικές κορνίζες, έναν καθρέφτη και αλλά μικροπράγματα για να δημιουργήσω τον δικό μου "τοίχο με τους αγαπημένους μου", κάτι σαν το "hall of fame" από όλους τους ανθρώπους που θεωρώ σημαντικούς στη ζωή μου και κυρίως το bo-boy μου. Έκανα αρκετά λάθη (πρέπει οπωσδήποτε να μετρήσετε και να τακτοποίησετε τα πράγματα ΠΡΙΝ βάλετε έστω και ένα καρφί στον τοίχο! Ναι, είμαι ανυπόμονη και απαράδεκτη στο να ακολουθώ μοτίβα και οδηγίες, ΤΟ ΞΕΡΩ! Για περισσότερες ιδέες ρίξτε μια ματιά εδώ κι εδώ.). Και ναι, αυτός ο τοίχος έχει αρκετές τρύπες σε σημεία που δεν θα έπρεπε.

On the other side, on my living room, it's the clock wall. I'm still in search of cute and different kind of clocks in various sizes so I could make this wall a little bit more interesting. Underneath that I've used the radiator as a shelf and put a cute vase with velvet flowers, a painted wooden block made by our artist friend Panagiotis Marlagoutsos (it reminds me of me and my bo-boy), a multiple frame with photos of our latest trip in Milan, a pair of fake plants but I love that they look like little hearts and one of my decorated globe s - "Love makes the world go round".

Από την άλλη μεριά, στο σαλόνι, είναι ο τοίχος με τα ρολόγια. Είμαι στο ψάξιμο για χαριτωμένα ρολόγια σε διαφορετικά μεγάθη και σχέδια για να μπορέσω να κάνω αυτόν τον τοίχο λίγο πιο ενδιαφέρον. Από κάτω τους χρησιμοποίησα το καλοριφέρ σαν ράφι και έβαλα ένα ωραίο βάζο με βελούδινα λουλούδια, ένα ζωγραφισμένο κομμάτι ξύλο φτιαγμένο από τον καλλιτέχνη φίλο μας Παναγιώτη Μαρλαγκούτσο (μου θυμίζει πολύ εμένα και τον καλό μου), μια πολυκορνίζα με φωτογραφίες μας από το πρόσφατο ταξίδι μας στο Μιλάνο, ένα ζευγάρι από ψεύτικα φυτά αλλά μου αρέσουν πολύ γιατί μοιάζουν με μικρές καρδιές και μία από τις διακοσμημένες μικρές υδρογείους μου. - Η αγάπη κάνει τον κόσμο να γυρίζει".

So, what do you think?

Λοιπόν, πώς σας φαίνονται;

Look what I found!

noreply@blogger.com (Anzouya) — Tue, 23 Apr 2013 00:00:11 PDT

Going through my grandmother's drawers I found a little "treasure" from the past.

Ενώ ψαχούλευα τα συρτάρια της γιαγιάς μου βρήκα έναν μικρό "θησαυρό" από το παρελθόν.

Every summer, after school was over, my grandmother used to buy me an embroidery pillow (something like "paint-by-number" kind of stuff) so I would learn how to embroider AND pass my time creatively. Needless to say, I've never finished any of those. I would always start full of enthusiasm, but as the days went by, I'd prefer running around playing with my friends rather than being stuck on a chair, embroidering like "an old lady".

So, this one my friends, it's the only one that survived and it's ALMOST finished. A little worn out and dirty but I think I'll give it a try and save it, or even finish it and eventually make a cute pillow case with it.

Κάθε καλοκαίρι, αφού τελείωνε το σχολείο, η γιαγιά μου πάντα μου αγόραζε ένα κέντημα για να μάθω να κεντάω ΚΑΙ να περνάω δημιουργικά τον χρόνο μου. Περιττό να σας πω ότι δεν ολοκλήρωσα ποτέ κανένα. Πάντα ξεκινούσα γεμάτη ενθουσιασμό, αλλά καθώς περνούσαν οι μέρες, προ τιμούσα να τριγυρίζω και να παίζω με τους φίλους μου από το να μένω κολλημένη σε μια καρέκλα και να κεντάω σαν "γριούλα".

Έτσι λοιπόν, αυτό εδώ είναι το μοναδικό που επιβίωσε και που είναι ΣΧΕΔΟΝ τελειωμένο. Λίγο ταλαιπωρημένο και βρώμικο, αλλά λέω να προσπαθήσω να το σώσω ή ακόμα και να το ολοκληρώσω και να φτιάξω επιτέλους μια χαριτωμένη μαξιλαροθήκη.

What do you think?

Did your mother/grandmother used to put you through

creative summer breaks too?

Πώς σας φαίνεται;

Σας επέβαλε και εσάς η μαμά/γιαγιά σας,

δημιουργικές καλοκαιρινές διακοπές;

Don't miss all the beautiful colors of the rainbow...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Sat, 13 Apr 2013 03:22:05 PDT

(photo by Afrodite)

Delicious Banana Muffins

noreply@blogger.com (Anzouya) — Tue, 09 Apr 2013 07:48:06 PDT

Another yummy and delicious recipe that's so easy to make!

Banana Muffins.

Άλλη μια νόστιμη και λαχταριστή συνταγή που είναι πανεύκολη στην εκτέλεση!

Banana Muffins.

Ingredients:

125 gr. wholemeal flour sifted

125 gr. all-purpose flour sifted

2 tsp.baking powder

100 gr. brown sugar

100 ml vegetable oil

4 ripe bananas

2 eggs

2 tsp. tablespoons milk

(Optional: 1 handful of pumpkin seeds and /or 1 handful raisins, chocolate chips or any other seed of your choice)

Υλικά:

125 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης κοσκινισμένο

125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο

2 κουτ. γλυκού baking powder

100 γρ. ζάχαρη καστανή

100 ml αραβοσιτέλαιο

4 ώριμες μπανάνες

2 αβγά

2 κουτ. σούπας γάλα

(προαιρετικά: 1 χούφτα κολοκυθόσπορους ή/και 1 χούφτα σταφίδες, κομματάκια σοκολάτας ή οποιοδήποτε άλλο σπόρο της αρεσκείας σας)

In a bowl, mix together all solid ingredients (if you want you can also add the pumpkin seeds and /or raisins, chocolate chips or any other seed of your choice) . Then add the vegetable oil. Mash bananas and add them into the bowl. Finally add eggs slightly beaten and milk. Stir quickly, but do not worry if the mixture is lumpy. Be careful, not to stir for too long because muffins will harden and will not be fluffy. Divide the mixture in a muffin or cupcake pan where you have put paper cupcake wrappers and if you like sprinkle with pumpkin seeds, grated coconut or chocolate. Bake in preheated oven at 180^οC (approx. 350 F^ο) for 20 minutes or until cooked thoroughly. You can try it with a toothpick. If it comes out dry it means that they are ready. Remove from the oven, allow to cool a bit, remove from molds and place them on a wire rack to cool completely.

Σε ένα μπολ αναμιγνύετε όλα τα στερεά υλικά (αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κολοκυθόσπορους ή/και σταφίδες, κομματάκια σοκολάτας ή οποιοδήποτε άλλο σπόρο της αρεσκείας σας). Κατόπιν προσθέτετε το αραβοσιτέλαιο. Πολτοποιείτε τις μπανάνες και τις προσθέτετε και αυτές στο μπολ. Τέλος ρίχνετε τα αβγά χτυπημένα ελαφρά και το γάλα. Ανακατεύετε γρήγορα, αλλά μην ανησυχείτε αν το μίγμα σβολιάσει. Προσοχή, μην ανακατέψετε πολλή ώρα γιατί τα muffins θα σκληρύνουν και δεν θα είναι αρκετά αφράτα. Μοιράζετε το μίγμα μέχρι επάνω σε φόρμα για muffins ή cupcakes όπου έχετε πρώτα τοποθετήσει χάρτινες θήκες και αν θέλετε τα πασπαλίζετε με κολοκυθόσπορους, τριμμένη καρύδα ή σοκολάτα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^οC για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να ψηθούν σε βάθος. Μπορείτε να δοκιμάσετε με μια οδοντογλυφίδα. Αν βγαίνει στεγνή σημαίνει ότι είναι έτοιμα. Τα βγάζετε από το φούρνο, αφήνετε να κρυώσουν λιγάκι , αφαιρείτε από τις φόρμες και τα ακουμπάτε σε μια σχάρα μέχρι να κρυώσουν τελείως.

I totally forgot to add raisins or something, so afterwards I just added some chocolate covered raisins that I had around. It turned out to be a great combination! Next time I'll add them into the mixture too. I think they'd be delicious!

Ξεχάστηκα εντελώς και δεν πρόσθεσα σταφίδες ή κάτι τέτοιο, γι'αυτό μετά πρόσθεσα σταφίδες με επικάλυψη σοκόλατας που βρήκα στο ντουλάπι μου. Αποδείχτηκε καταπληκτικός συνδυασμός! Την επόμενη φορά θα τις προσθέσω και στο μίγμα. Πιστεύω ότι θα είναι πεντανόστιμα!

Let me know if you try them.

Πείτε μου τη γνώμη σας αν τα δοκιμάσετε.

Today was...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Mon, 08 Apr 2013 10:58:52 PDT

Stressful...

(source)

How was your day?

Πώς ήταν η μέρα σας;

Life Is Like Cooking...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Mon, 08 Apr 2013 08:55:36 PDT

(photo by Afrodite)

Yogurt with Biscuits, Coconut and Kiwi

noreply@blogger.com (Anzouya) — Fri, 05 Apr 2013 03:12:00 PDT

A sweet delight that will definitely satisfy your sweet tooth but

won't load you up with extra calories.

Μια γλυκιά απόλαυση, που σίγουρα θα ικανοποιήσει τη λιγούρα σας για κάτι γλυκό,

αλλά δεν θα σας φορτώσει με επιπλέον θερμίδες.

You'll need (for 4 servings):
Θα χρειαστείτε (για 4 μερίδες):

Ingredients:

500 gr. yogurt
1/4 cup coconut powder

12 biscuits (of any kind you like)

1/2 t.s. cinnamon

1/2 t.s. vanilla extract

2-3 kiwis, peeled and cut into small cubes

Υλικά:

500 γρ. γιαούρτι

1/4 φλιτζανιού καρύδα σε σκόνη

12 μπισκότα (ότι σας αρέσει)

1/2 κουτ. γλυκ. κανέλα
1/2 κουτ. γλυκ. εκχύλισμα βανίλιας

2-3 ακτινίδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους

In a shallow baking pan put a piece of parchment paper and spread the coconut. Bake in preheated oven at 180 degrees (around 350 F) until it gets golden brown. In a bowl, crush the cookies into chunks (do not turn them into dust). Add in the coconut and cinnamon and stir. In another bowl mix the yogurt, sugar and vanilla. Use 4 wide glasses or glass bowls and put in layers of yogurt mixture and biscuits. Finally garnish with diced kiwi and more cinnamon, if you prefer..

Σε ένα ρηχό ταψί βάλτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και απλώστε την καρύδα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Σε ένα μπολ θρυμματίζετε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια (μην τα κάνετε σκόνη). Προσθέτετε την καρύδα και την κανέλα και ανακατεύετε. Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύετε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Σε 4 φαρδιά ποτήρια ή γυάλινα μπολ βάζετε σε στρώσεις το μείγμα γιαουρτιού και μπισκότων. Τέλος γαρνίρετε με το ακτινίδιο κομμένο σε κύβους και επιπλέον κανέλα αν προτιμάτε..

Alternatively, you can prepare the glasses several hours beforehand, keep them covered in the refrigerator and add the kiwi or any other fruit of your choice at the time of serving.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ετοιμάσετε τα ποτήρια αρκετές ώρες πριν, να τα διατηρήσετε σκεπασμένα στο ψυγείο και να προσθέσετε το ακτινίδιο ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο της αρεσκείας σας τη στιγμή του σερβιρίσματος.

I hope you'll like it!

Ελπίζω να σας αρέσει!

You have to... Be There!

noreply@blogger.com (Anzouya) — Thu, 04 Apr 2013 10:28:43 PDT

Today officially starts Be there! Corfu Animation Festival!

Be there! Corfu Animation Festival is an international animation festival. It's a four-day celebration of animation and a meeting point for animation artists from all over the world. It's program involves a short-film competitive section, feature-length films, but also director retrospectives and novel tributes, Greek premieres, and multiply acclaimed films. It also includes collaborations with other animation festivals, workshops & speaker panels, and of course, children workshops (Kids, Be there!)

It's on its 3rd year and I can assure you that it's a really remarkable event!

You have to Be There! ;-)

(source)

Σήμερα αρχίζει και επίσημα το Be there! Corfu Animation Festival!

Το Be there! Corfu Animation Festival είναι ένα διεθνές φεστιβάλ animation. Μια 4ήμερη γιορτή του animation και σημείο συνάντησης καλλιτεχνών animation από όλο τον κόσμο.Το πρόγραμμά του περιλαμβάνει ταινίες μεγάλου μήκους, μικρού μήκους, διαγωνιστικό τμήμα, retrospectives ταινιών και σχολών animation, αφιερώματα και συνεργασίες με άλλα διεθνή φεστιβάλ animation, πρωτότυπα θεματικά αφιερώματα, ταινίες βραβευμένες με Oscar και άλλα διεθνή βραβεία, πανελλήνιες πρεμιέρες, panels ομιλητών, workshops και Kids, Be there! με σεμινάρια και workshops για παιδιά.

Διανύει την 3η του χρονιά και μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι

πρόκειται για μια πάρα πολλή αξιόλογη οργάνωση.

You have to Be There! ;-)

About Happiness...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Wed, 03 Apr 2013 09:58:07 PDT

(source)

You should read this list of 15 Things You Should Give Up To Be Happy at Purpose Fairy.

It may get you into a lot of thinking...

(source)

Well? Are you happy enough?

Λοιπόν; Είστε αρκετά ευτυχισμένοι;

Colorful Tuna Salad

noreply@blogger.com (Anzouya) — Tue, 02 Apr 2013 00:00:10 PDT

Almost a month ago I decided to be more careful with my diet, not only for the sake of my figure but also for feeling better on the inside. So, with small alterations on my daily routine I can tell you for sure that I've seen great results already.

Εδώ και ένα μήνα περίπου αποφάσισα να είμαι λίγο πιο προσεκτική με τη διατροφή μου, όχι μόνο για χάρη της σιλουέτας μου αλλά και για να νιώθω καλύτερα από μέσα μου. Έτσι, με μερικές μικρές μετατροπές στο καθημερινό μου διαιτολόγιο μπορώ να πω πως ήδη έχω δει πολύ καλά αποτελέσματα.

Now that the weather gets warmer a great idea for lunch is this colorful tuna salad.

It's nothing fancy, just a blend of flavors and ingredients that I like and prefer.

Τώρα που ζεσταίνει και ο καιρός μια ωραία ιδέα για μεσημεριανό είναι και αυτή η πολύχρωμη σαλάτα με τόνο.
Δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο, απλά ένα μείγμα από γεύσεις και υλικά που μου αρέσουν.

One tuna can, lettuce, corn, red pepper pickles and balsamic vinegar with honey.

Yummy!

Μια κονσέρβα τόνου, μαρούλι, καλαμπόκι, πιπεριές Φλωρίνης και ξύδι μπαλσάμικο με μέλι.

Πεντανόστιμη!

Do you have a favorite salad recipe? Please share.

Εσείς έχετε κάποια αγαπημέη σας συνταγή για σαλάτα;

Welcome Spring - A Fresh Start

noreply@blogger.com (Anzouya) — Mon, 01 Apr 2013 00:00:19 PDT

Happy First of the month with a fresh start,

and this is not a joke.
Καλό Μήνα με μια καινούρια αρχή,
και αυτό δεν είναι Πρωταπριλιάτικο αστείο.

After reading this post by Elizabeth of Delightfully Tacky and this post by Annie of Wattlebird I've decided to make a clean start and start over my blog. As Annie says "for a few months now, I've been feeling a little worn-out of this whole blog thing", I felt tired and uninspired and the more I let time passing by without posting anything, I was less and less motivated to do so. I had ideas but I also had a lot of excuses for not doing anything. Lack of time, procrastination, my camera is broken, the weather has been rainy all the time e.t.c, e.t.c.
Nevertheless, enough is enough. I've decided to start over and start enjoying blogging again. So, from now on you should expect more posts from me each day. I hope you'll stick around and that you'll find each of them interesting.

Thank you so much for being here!

Αφού διάβασα αυτή την ανάρτηση της Elizabeth από το Delightfully Tacky και αυτή την ανάρτηση από την Annie από το Wattlebird αποφάσισα να κάνω μια καινούρια αρχή με το blog μου. Όπως λέει και η Annie "εδώ και αρκετούς μήνες ένιωθα λίγο εξουθενωμένη με όλη αυτή την ιδέα του blogging", ένιωθα κουρασμένη και χωρίς έμπνευση και όσο περισσότερο άφηνα τον χρόνο να περνάει χωρίς να κάνω καμμία ανάρτηση, ένιωθα όλο και λιγότερο πρόθυμη να το κάνω. Είχα ιδέες αλλά ταυτόχρονα είχα και αρκετές δικαιολογίες για να μην κάνω τίποτα. Έλλειψη χρόνου, αναβλητικότητα, η φωτογραφική μου μηχανή είναι χαλασμένη, ο καιρός ήταν συνέχεια βροχερός κ.τ.λ., κ.τ.λ.
Παρόλα αυτά, μέχρι εδώ ήτανε. Αποφάσισα να ξαναρχίσω από την αρχή και να ξεκινήσω να απολαμβάνω ξανά το blogging. Γι'αυτό, από εδώ και πέρα μπορείτε να περιμένετε περισσότερες αναρτήσεις από εμένα κάθε μέρα. Ελπίζω να μείνετε εδώ και να βρείτε κάθε μια από αυτές τις αναρτήσεις αρκετά ενδιαφέρουσα.

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που είστε εδώ!

A Beautiful Thought... IF...

noreply@blogger.com (Anzouya) — Fri, 22 Mar 2013 04:03:28 PDT

A beautiful thought to keep in mind everyday.

What IF?

Think about it...

Where did Spring go?... oeo?

noreply@blogger.com (Anzouya) — Thu, 21 Mar 2013 01:48:35 PDT

Ok, according to this, yesterday was the first day of Spring. But where did Spring go? Weather keeps having ups and downs. Can't really decide if it's still Winter of Spring. Still cold and rainy. Yesterday was a good day though. Still cold, but sunny. Seemed really promising. So, today came and we are back where we started. Oh, how I long for those warm, sunny days! I'm tired of wearing heavy jackets and coats, scarves and sweaters.

Has Spring come your way yet?

(source)

Οκ, σύμφωνα με αυτό, χθες ήταν η πρώτη μέρα της Άνοιξης. Αλλά πού πήγε η Άνοιξη; ο καιρός συνεχίζει να έχει τα σκαμπανεβάσματά του. Δεν μπορεί να αποφασίσει αν είναι ακόμγ Χειμώνας ή Άνοιξη τελικά. Ακόμα έχει κρύο και βροχή. Παρόλα αυτά, χθες ήταν καλή μέρα. Έκανε κρύο αλλά είχε λιακάδα. Έμοιαζε πραγματικά αρκετά ελπιδοφόρα. Ε, σήμερα λοιπόν είμαστε πίσω στα ίδια. Ω, πόσοανυπομονώ να έρθουν αυτές οι ζεστές, ηλιόλουστες μέρες! Βαρέθηκα να φοράω χοντρά μπουφάν και παλτό, κασκόλ και πουλόβερ.

Η άνοιξη ήρθε κατά τη μεριά σας ή ακόμα;

Goodbye Google Reader - Hello Bloglovin'

noreply@blogger.com (Anzouya) — Sat, 16 Mar 2013 05:02:00 PDT

As you may have noticed (it goes around web the last few days),

Google Reader is closing down.

You can read all the details here.

Όπως θα έχετε ήδη καταλάβει (κυκλοφορεί πολύ σαν είδηση τελευταία)

ο αναγνώστης Google Reader κλείνει.

Μπορείτε να διαβάσετε όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

If you're using Google Reader to follow my blog, consider switching over to Bloglovin'. I've been using it for a couple of years now and I think it's a great simple tool for keeping up with all your favorite blogs. It's much simpler and quicker to use. Instead of scrolling through all the posts you get a quick title, photo and opening paragraph for each post. That way it's easier to find the posts that you want to read. You can also take a look at my previous post about it.

Αν χρησιμοποιείται τον Google Reader για να παρακολουθείτε και το blog μου, σκεφτείτε το να αλλάξετε με το Bloglovin'. Το χρησιμοποιώ εδώ και 2 χρόνια και πιστεύω ότι είναι ένας αρκετά απλός τρόπος για να παρακουλουθείτε όλα σας τα αγαπημένα blogs. Είναι αρκετά πιο απλό και εύκολο στη χρήση. Αντί να βλέπετε ολόκληρες τις αναρτήσεις και κάθε μπλογκ έχετε τον τίτλο, μια βασική φωτογραφία και μια μικρή παράγραφο σαν εισαγωγή για το τι επακολουθεί. Με αυτόν τον τρόπο βρίσκετε εύκολα τις αναρτήσεις που θέλετε να διαβάσετε. Μπορείτε ακόμη να δείτε και μια προηγούμενη ανάρτησή μου γι'αυτό.

Here's what the layout looks like:

Δείτε εδώ πώς μοιάζει:

On the left side bar you can see a list of all the blogs that you're following.
You can also create categories/files and keep them more organized.
On the right main column you can see the blogs' feed sorted by blog or date (whatever you choose).

Στην αριστερή μπάρα μπορείτε να δείτε μια λίστα από όλα τα blogs που παρακολουθείτε.
Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε κατηγορίες/φακέλους για να τα ταξινομήσετε.

Στην κεντρική δεξιά μεριά όλες τις καινούριες αναρτήσεις ανά blog ή ανά ημερομηνία (οτιδήποτε επιλέξετε εσείς).

The other great thing about Bloglovin' is that when you click to read a full post it takes you to the actual blog. Google reader didn't do that, so you've usually been missing the opportunity to see the actual layout of each blog, its banner, sidebars and all the cute stuff that each blogger puts a lot of work and energy into so that he/she can make his/her blog feel more like "home". This also gives the blogger precious "views" that help increase blog's visibility even if you don't leave comments.

You can also "like" favorite posts as a way to bookmark them for later but also make them more popular. Another great feature is that you can discover new interesting blogs if you check the list of "Popular Posts" or "Top Blogs" on the top of the left side bar. That way I've started following some gorgeous new blogs that I might not have bumped into otherwise.

So, consider giving it a try! Signing up is for free and super easy. All you have to do is go here, create your account and you can follow all of your favorite blogs. You can also easily import the blogs you already follow on Google reader. Just click here to import your blogs. Oh, and don't forget to follow mine too.

Thank you so much for your love and support!

I hope that you find this post useful.

Το άλλο καλό που έχει το είναι ότι όταν πατάς για να διαβάσεις ολόκληρη την ανάρτηση σε πάει στο κανονικό blog. Το Google reader δεν το έκανε αυτό κι έτσι συχνά έχανες την ευκαιρία να δεις το κανονικό μπλογκ και όλα τα χαριτωμένα πράγματα που του προσθέτει ο κάθε ιδιοκτήτης ώστε να το θεωρεί μπλογκ-ο-σπιτάκι του. Αυτό δίνει επίσης στο μπλογκ πολύτιμες "εμφανίσεις" που βοηθούν να ανέβει η επισκεψιμότητά του, ακόμη κι αν δεν αφήσετε κάποιο σχόλιο.

Επίσης μπορείτε να κάνετε "like" σε αγαπημένες σας αναρτήσεις, σαν έναν διαφορετικό τρόπο αποθήκευσης των αγαπημένων σας, αλλά και για να τις κάνετε πιο δημοφιλής. Ένα ακόμη χρήσιμο χαρακτηριστικό είναι ότι μπορείτε να ανακαλύψετε καινούρια και ενδιαφέροντα blogs αν τσεκάρετε την λίστα με τα "Popular Posts" ή "Top Blogs" στην κορυφή της αριστερής μπάρας. Με αυτόν τον τρόπο άρχισα κι εγώ να παρακολουθώ κάποια πολύ όμορφα μπλογκς που διαφορετικά μπορεί να μην τα είχα ανακαλύψει καν.

Γι'αυτό, σκεφτείτε το να το δοκιμάσετε! Η εγγραφή είναι δωρεάν και πολύ εύκολη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάτε εδώ, να δημιοργήσετε τον λογαριαμό σας και να ακολοθήσετε όλα σας τα αγαπημένα blogs. Μπορείτε επίσης εύκολα να εισάγετε την λίστα με τα blogs που ήδη παρακολουθείτε στο Google reader. Απλά πατείστε εδώ και εισάγετέ τα. Α, και μην ξεχάσετε να ακολουθείσετε και το δικό μου.

Σας ευχαριστώ πολύ για την αγάπη και την υποστήριξή σας!
Ελπίζω αυτή η ανάρτηση να σας φανεί χρήσιμη.

Rustic Way Whimsical House

noreply@blogger.com (Anzouya) — Sat, 09 Mar 2013 02:23:42 PST

An article about Rustic Way, a neat little company based in Minnesota that specializes in building whimsical tiny structures out of reclaimed wood. The company is called Rustic Way and the owner is Dan Pauly. He took his love for salvaged and reclaimed wood and started to make several different designs using his whimsical theme. Dan now builds a variety of structures from small play houses to a large guest house. The buildings are custom. Dan works very closely with each customer to achieve a final result that is a perfect match for his client’s needs. The little building ranges in size. The smallest is a six foot depth and the largest to date is a twelve foot depth. The entrance size is about one and a half foot narrower than the depth. So, if you ordered an eight foot building the width would be six and a half feet. The height of the building is 13’6″. Dan also builds beautiful furniture from reclaimed wood and does other exterior work. He enjoys using reclaimed wood that has been around for hundreds of years. He loves to bring out the beauty of the old wood in varied forms. You can view more of his work at the RusticWay website.

(source)

(source)
How cute are these tiny houses?!

Happy International Women's Day

noreply@blogger.com (Anzouya) — Thu, 25 Apr 2013 10:42:47 PDT

Today world is celebrating women.

What are we celebrating though?

How far we've come or how far we still need to go?

A couple of days ago I watched this movie. If you haven't watched it, you should! Desert Flower is the journey of Waris Dirie from a nomadic pastoralist background in Somalia to a new life and career in the West as a fashion model and activist against female circumcision, an action that it still takes place in many places of the world. I've seen it before but although now I knew the story already, I still watched it with my stomach tied into a knot. Yes, women have conquered a lot through the years but it's heart breaking that there are still so many things that need to change, improve or disappear in a matter of human rights, work rights, self-determination, self-management, freedom of speech and so much more. So, today, let's think of this International Day as a day of thinking, a day that we should count our blessings and a day that we should take action and show our support to every woman across the globe who may be suffering.

(source)

Σήμερα ο κόσμος γιορτάζει τις γυναίκες.

Τι γιορτάζουμε όμως;

Πόσο μακριά έχουμε φτάσει ή πόσο μακριά πρέπει ακόμα να φτάσουμε;

Πριν δυο μέρες είδα αυτή την ταινία. Αν δεν την έχετε δει μέχρι τώρα σας την συστήνω ανεπιφύλακτα! Το Λουλούδι της ερήμου περιγράφει το ταξίδι της Waris Dirie από μια νομαδική κτηνοτροφική οικογένεια στη Σομαλία σε μια καινούρια ζωή και καριέρα στη Δύση όπου εργάστηκε ως μοντέλο και ακτιβίστρια ενάντια στην κλειτοριδεκτομή, μια πρακτική που εφαρμόζεται ακόμα σε πολλά μέρη του κόσμου. Την είχα ξαναδεί αλλά παρόλο που ήξερα την ιστορία, την παρακολούθησα γι'ακόμη μια φορά με το στομάχι μου δεμένο κόμπο. Ναι, οι γυναίκες έχουν κατακτήσει πάρα πολλά πράγματα με το πέρασμα των χρόνων αλλά είναι πολύ στενάχωρο ότι υπάρχουν ακόμα τόσα πράγματα που χρειάζεται να αλλάξουν, να βελτιωθούν ή να εξαλειφθούν πάνω σε θέματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων, εργασιακά, δικαιώματα αυτοδιάθεσης και αυτοδιαχείρησης, ελευθερία του λόγου και τόσα άλλα. Γι'αυτό σήμερα ας έχουμε στο μυαλό μας αυτή την Παγκόσμια Ημέρα σας μια μέρα περισυλλογής, μια μέρα που θα πρέπει να απαριθμήσουμε όλα αυτά τα πράγματα για τα οποία πρέπει να είμαστε ευγνώμονες και μια μέρα όπου θα πρέπει να λάβουμε μέρος στη δράση και να δείξουμε την υποστήριξή μας σε κάθε γυναίκα ανά τον κόσμο που μπορεί να υποφέρει.

(source)