tag:blogger.com,1999:blog-38853446011204247122026-10-04T14:19:56.473-07:00Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.comBlogger369125tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-51940557033289564522026-09-10T06:34:20.558-07:002026-09-10T06:34:20.783-07:00

Ingredientes:- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó- 5 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)- 1 gema de ovo- 1 litro de leite integral- 2 caixinhas de leite condensado- 2 caixinhas de creme de leiteModo de preparo:Em um recipiente, coloque o amido de milho, o chocolate em pó e a gema de ovo. Misture bem.Acrescente o leite e o leite condensado aos poucos, mexendo bem até que todos os

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-25750143569090031282026-08-28T04:55:42.044-07:002026-08-28T04:55:42.221-07:00

Ingredientes:- 1 lata de leite condensado- ½ lata de leite integral- 3 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga- 1 xícara (chá) de chocolate granulado- Margarina para untar as mãos e o pratoModo de preparo:Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó.Misture bem e leve ao fogo baixo.Cozinhe, mexendo sempre,

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-51137230740442240182026-07-10T06:48:07.054-07:002026-07-10T06:48:07.267-07:00

Ingredientes:- 100g de cogumelos cortados- 1 colher (chá) de margarina- 2 copos de caldo vegetal- 3 alhos-porós cortados- 2 colheres (sopa) de salsa picada- ¼ de colher (chá) de estragão- 1 copo de arroz cozido- ½ copo de leite- 1 colher (chá) de suco de limão - Pimentões cortados em fatiasModo de preparo:Coloque o cogumelo e a margarina em uma panela, abafe até o cogumelo amolecer. 

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-40821692814262753412026-03-09T06:20:00.000-07:002026-03-09T06:20:56.205-07:00

Ingredientes:- 250g de chocolate meio amargo em pedaços - 1 xícara (café) de café frio - 1 ¼ xícara (chá) manteiga ou margarina - 5 gemas - 5 ovos - ¾ xícara (chá) de açúcar - ¾ xícara (chá) de farinha de trigo - Sorvete de creme para acompanhar Modo de preparo: Untar com margarina 12 forminhas com 7 cm de diâmetro (reserve).  Preaqueça o forno a 270°C. Em uma tigela refratária apoiada

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-13705676613447653912026-03-09T06:19:00.000-07:002026-03-09T12:08:41.741-07:00

Ingredientes:- 2 copos (americano) de amendoim - 1 copo (americano) de açúcar - ½ copo (americano) de água - 1 colher (café) de achocolatado em pó Modo de preparo: Em uma panela coloque o amendoim, o açúcar a água e o achocolatado em pó.  Misture bem com uma colher de pau. Não pare de mexer ate o liquido secar e açucarar.  Quando começar a umedecer retirar da panela e colocar em um

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-12594970693593601122026-02-02T05:36:00.000-08:002026-03-13T11:48:35.143-07:00

Ingredientes:- 3 dentes de alho- 1 caixinha de creme de leite- Suco de 1 limão- Uma pitada de sal- ÓleoModo de preparo:No liquidificador, coloque o creme de leite, o alho, o suco de limão e o sal.Bata em velocidade baixa e vá acrescentando o óleo aos poucos, até obter uma consistência cremosa.Desligue o liquidificador e coloque o molho em um recipiente com tampa hermética.Guarde na geladeira.Esse

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-37928293761043066392026-01-07T11:41:00.000-08:002026-03-13T11:42:21.775-07:00

Ingredientes:- ½ copo de abricó- ½ copo de ameixa seca sem caroço- ½ copo de coco ralado- ½ copo de nozes picadas- 1 ½ colher (chá) de casca de laranja ralada- ¼ de copo de suco de laranja- Açúcar refinado para finalizarModo de preparo:Pique as frutas secas com o auxílio de um cortador ou triturador.Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.Modele a massa em pequenas

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-38998909317915645302025-11-20T05:12:00.000-08:002026-03-13T11:41:56.813-07:00

Ingredientes:- 1 pé de couve-flor- 250 g de mussarela fatiada- 250 g de presunto fatiado- 1 cubo de caldo de carne- 1 caixinha de creme de leite- Alho amassado- Pimenta-do-reino a gosto- Sal a gosto- Óleo para refogar- Água para cozinharModo de preparo:Lave a couve-flor em água corrente e deixe-a de molho em um recipiente com água por alguns minutos.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho,

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-742771317932708522025-10-31T08:44:00.000-07:002026-03-13T11:41:30.241-07:00

Ingredientes:- 4 colheres (sopa) de amido de milho- 1 ovo inteiro- 400 g de mussarela ralada- 250 g de queijo minas curado- 3 colheres (sopa) de catupiry gelado ou requeijão cremoso- Orégano a gosto- Sal a gostoModo de Preparo:Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa que não grude nas mãos.Modele a massa em bolinhas.Aqueça o óleo em temperatura média.

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-3791841945888007342025-08-25T07:02:00.000-07:002026-03-18T19:20:31.736-07:00

Ingredientes:- 2 nabos grandes- ½ cebola- 2 dentes de alho- 3 tomates sem pele e sem sementes- 1 colher (sopa) de margarina- 1 xícara (chá) de leite- 2 gemas de ovos- 1 colher (chá) de farinha de trigo- Água para cozinhar- Caldo de legumes- Sal a gostoModo de preparo:Em uma panela, aqueça a margarina e adicione a cebola ralada, o alho esmagado, os nabos cortados em pedaços, os tomates picadinhos

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-76956682183926103932025-08-12T07:07:00.000-07:002026-03-13T11:56:39.568-07:00

Ingredientes:- 5 batatas grandes- 250 g de creme de leite fresco- Cheiro-verde picado a gosto- 1 colher (sopa) de gérmen de trigo- Tempero a gosto- Azeite- Pitada de sal- Queijo ralado a gosto- Manteiga ou óleo para untarModo de preparo:Cozinhe as batatas com casca até que estejam firmes.Descasque e corte as batatas ao meio. Reserve.Unte uma forma com manteiga ou óleo.Com uma colher, raspe o meio

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-52620740871205962042024-09-06T09:38:00.000-07:002026-03-13T11:58:20.538-07:00

Ingredientes:- 4 claras- 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro- 2 colheres (sopa) de café solúvel (adicione mais café se preferir um - sabor mais intenso, a gosto)Modo de preparo:Em banho-maria, bata as claras junto com o açúcar e o café, utilizando um batedor para deixar a mistura bem cremosa.Quando formar um creme, desligue o fogo e continue batendo até o preparo esfriar.Coloque o creme

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-65423507168012196232024-06-12T05:28:00.000-07:002026-03-13T12:08:43.004-07:00

Ingredientes:- 1/2 xícara (chá) de água morna- 1 colher (sopa) de margarina sem sal- 2 a 3 xícaras (chá) de leite em pó- Adoçante a gostoModo de preparo:No liquidificador, coloque a água morna, a margarina e o leite em pó. Bata por 4 minutos. Acrescente o adoçante a gosto e bata por mais 1 minuto.Transfira o leite condensado diet caseiro para um recipiente com tampa hermética e guarde na

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-85243475325507468072024-05-16T04:53:00.000-07:002026-03-13T12:17:52.635-07:00

Ingredientes:- 500 g de polvilho doce- Aproximadamente 300 ml de água- Sal a gosto- PeneiraModo de preparo:Em uma bacia funda, coloque o polvilho doce e adicione sal a gosto.Acrescente a água aos poucos, misturando bem o polvilho até formar uma farofa úmida e levemente empelotada.Esse processo serve para hidratar o polvilho. Para verificar o ponto ideal, pegue um pouco da farofa e coloque na boca

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-67537067203138033602024-03-20T05:59:00.000-07:002026-03-13T12:19:23.025-07:00

Ingredientes:- ¾ de xícara (chá) de nozes picadas- 1 dente de alho- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado- 2/3 de xícara (chá) de ricota- 1 colher (sopa) de salsa picada- 10 colheres (sopa) de azeite- 2 colheres (sopa) de leite- 250 g de espaguete cozido e escorrido- Sal a gostoModo de preparo:Coloque o alho e as nozes no liquidificador e bata até moer bem.Acrescente o queijo parmesão, a

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Ingredientes:- 500 g de carne moída- ½ xícara (chá) de maisena- Cheiro-verde a gosto- Tempero ou sal a gosto- Mussarela a gosto- Limão a gostoModo de preparo:Tempere a carne moída com cheiro-verde, sal e limão a gosto.Adicione a maisena à carne temperada e misture bem.Abre a carne na mão, coloque um pedaço de mussarela e molde as bolinhas. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.Os

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Ingredientes:- 1 xícara (chá) de polvilho azedo- 2 xícaras (chá) de polvilho doce- 1 caixinha de creme de leite- 1 prato cheio de queijo parmesão ralado (ralo grosso)- 100 ml de água- 3 colheres (sopa) de óleo de girassol- Sal a gostoModo de preparo:Coloque a água e o óleo de girassol para ferver (escaldar).Em uma vasilha, adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o creme de leite, o

Luh Fernandezhttp://www.blogger.com/profile/07895528568564862579noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3885344601120424712.post-42194582964928999042019-10-02T07:21:00.001-07:002026-03-14T17:00:46.707-07:00

Ingredientes:- 2 maçãs- 1/3 de copo de suco de maçã- 1 pedaço de canela em pau- 3 laranjas fatiadas- ½ copo de iogurte natural- 1 colher (sopa) de glucose de milho- Folhas de hortelã (para guarnição)Modo de preparo:Descasque 1/3 da parte superior de cada maçã para evitar que estourem ao cozinhar.Coloque as maçãs em um refratário pequeno.Adicione o suco de maçã, a canela em pau e as fatias de

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Ingredientes:- 250 g de margarina- 2 gemas- 1 xícara (chá) de açúcar- 500 g de amido de milho- 1 xícara (chá) de coco raladoModo de preparo:Em uma vasilha, coloque a margarina, as gemas e o açúcar. Misture bem até formar um creme.Acrescente o amido de milho aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.Adicione o coco ralado e misture bem até que o coco esteja bem

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Ingredientes:- 6 filés de frango grandes e finos- 1 dente de alho amassado- 2 colheres (chá) de sal- 12 folhas de espinafre- 1 cenoura pequena cortada em 6 tiras- 6 tiras de queijo branco fresco- 6 colheres (sopa) de óleo de soja- 1 cebola média picada- 2 tomates médios sem sementes, picados- ½ xícara (chá) de água ferventeModo de preparo:Tempere os filés de frango com o alho e 1 colher (chá) de

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Ingredientes:- 2 ovos (claras batidas separadamente)- 100 g de margarina- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo, bem cheia- 1 colher (sopa) de fermento em pó- ½ xícara (chá) de leite- 2 colheres (sopa) de uvas-passas- 2 gotas de essência de baunilha- 2 maçãs sem casca e sem mioloSal a gostoModo de preparo:Bata as claras em neve e reserve.Unte forminhas de empada

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Ingredientes:- 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo- 1 colher (chá) de açúcar- ½ xícara (chá) de leite morno- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo- 1 colher (chá) de sal- 1 pote (200 g) de iogurte natural- 3 colheres (sopa) de leite em pó- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida- 1 gema ligeiramente batida- 3 colheres (sopa) de semente de gergelimModo de preparo:Em uma tigela,

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Ingredientes:1 copo (americano) de iogurte natural1 copo (americano) de óleo2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar4 ovos1 colher (sopa) de fermento em póModo de preparo:No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo até obter um creme homogêneo (reserve).Em uma tigela à parte, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó, misturando-os bem.Em seguida,

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Ingredientes:- 140 g de chocolate meio amargo ralado- 250 g de melado de cana- 500 g de açúcar mascavo- 250 g de manteiga em temperatura ambiente- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio- 350 g de farinha de trigoModo de preparo:Em um recipiente, misture bem o chocolate, o melado, o açúcar, a manteiga e o bicarbonato de sódio até formar uma massa espessa.Acrescente a farinha de trigo aos poucos,

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Ingredientes:- 1 coco inteiro- 395 g de leite condensado- 395 g de leite integral- 2 pedaços de canela em pau- Cravo-da-índia a gostoModo de preparo:Retire a água do coco, quebre-o, e retire a polpa e a parte marrom.Rale todo o coco e reserve.Em uma panela, coloque o leite condensado, a mesma medida de leite, a canela em pau, os cravos-da-índia e o coco ralado.Cozinhe em fogo baixo, mexendo

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