ARKA MAHALLE İLE BİR GÜN

HAYVAN ŞEKİLLİ KURABİYELER

2012-01-18T10:44:00.003+02:00

Bu kurabiyeleri Sevgili Ufuk'ta gördüm ve bayıldım. Tam oğluşuma göre dedim. Doğum gününe özel yaptım. Minicik yumak ellerine alıp yedi tombişim.

Malzemeler:

250 gr tereyağ
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. Un serperek hamuru açın. Hamurun üzerini de unlayın. Kalıplarla hamuru kesmesi kolay oluyor. Aksi taktirde kalıbın içinde kalabiliyor. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirin....

OĞLUŞUM 1 YAŞINDA

2012-01-12T12:48:00.000+02:00

Doğduğu gün (04.01.2011) dün gibi aklımda. Büyüdü de 1 yaşına girdi. En mutlu günlerimizden biriydi. Herşey onun için kuzum benim. Annelik çok başka bişeymiş anladım. ALLAH her kese bu duyguyu yaşatmayı nasip etsin...

Soframızda:
- İçli Köfte (Anneanneden özel)
- Pırasalı Börek
- Dereotlu Peynir Poğaça
- Haşhaşlı Çörek (Babanesi yaptı)
- Bonibonlu Kurabiye
- Hayvan Şekilli Kurabiyeler
-Tost Ekmeği Salatası
- Muzlu pasta

YUMUŞACIK TATLI POĞAÇA

2012-01-02T23:45:00.000+02:00

2012 yılının ilk yazısı. İnşallah hepimiz için hayırlı bir yıl olur. Her ne kadar ekonomistler öyle demesede umut etmekten başka elimizden birşey gelmez. Neyse yaşayıp göreceğiz öyle değilmi?

Ben bu poğaçayı çok beğendim. tatlı ve yumuşacık oldu. Oğluşumda çok beğendi. Bu herşeyi anlatıyor galiba:)))

Tarifi sevgili Pelinden aldım...

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket instat maya
Alabildiği kadar un

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Çörek otu

Yapılışı:

Önce geniş bir kaba 3 su bardağı unu koyun, mayayı ekleyip iyice karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip, unu kenarlardan ortaya doğru alarak yavaş yavaş karıştırın ve azar azar un ilave ederek yoğurun. Ele hafif yapışan bir hamur olacak. Hamuru yarım saat kadar mayalanması için bekletin. Elinizi yağlayarak, poğaçaları hazırlayın. isterseniz içine harçta koyabilirsiniz. üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. önceden ısıtılmış 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun...

PEKMEZLİ KEK - HOŞGELDİN 2012

2011-12-31T22:55:00.003+02:00

İyi akşamlar arkadaşlar. 2012 saatler kaldı. Şimdiden herkesin yeni yılını kutluyorum. 2012 yılının dünya ekonomisi açısından biraz zor geçeceğini söylüyorlar ama inşallah böyle olmaz. Herşeyden önce sağlıklı ve huzur dolu bir yıl diliyorum. Benim için en önemli iki şey. 2012 yılının ilk yazısınıda pekmezli kek ile yapayım dedim. Özellikle tombalak oğlum için yaptım bu keki. Dut pekmezi kullandığım için biraz acımsı bir tat geliyor ama içinde şeker olmaması bu kekin en güzel tarafı...

Malzemeler:

3 yumurta

1 çay bardağı pekmez

1/2 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

tarçın

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Yumurta iyice çırpılır. Geriye kalan bütün malzemelerde eklenerek karıştırılır. yağlanmış kalıba dökülür ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

MOOVA İLE TANIŞMAK

2011-12-26T00:22:00.000+02:00

İyi haftalar diliyorum arkadaşlar. Kış kendini göstermeye başladı artık. Dışarıda dondurucu bir soğuk var. İnsanın dışarı çıkası gelmiyor. Cam kenarında oturup, taptaze bir bardak sütlü kahve veya misss gibi bir salep içmeye ne dersiniz:)

Geçtiğimiz hafta içi Erdal beyden aldığımız mail üzerine MOOVA ile tanıştık. Radyoda ve televizyonda da reklam tanıtımlarını görmeye başladım. İsmi çok ilginç değilmi? Bu ismin nereden geldiğini Firma tarafından gelen yazı ile bilmeyen arkadaşlara anlatayım. Moova tesisleri Kayhan ailesi tarafından Söke ovasında kurulmuş. Söke ovasının "OVA"sı ve bu verimli topraklarda beslenen ineklerin "MOO" sesleri ile "MOOVA" bir araya gelmiş. Harika bir birleşim olmuş...

Çiftlik çok kısa zamanda ve son teknoloji ile kurularak faaliyete geçmiş. Şu zamanda hepimiz herşeyin doğalını yiyerek beslenmek istiyoruz. Özelliklede çocuklarımızın beslenmesinde "doğallık" herşeyden önce geliyor. Firma taraından gönderilen yazıda okuduğum kadarıyla "Avrupa standardı bakteri oranı ortalama milimetrede 1000.000 adet iken, milimetrede bakteri oranı ortalama 3.000 adet olan daha saf, daha doğal, ve daha sağlıklı protein ve kalsiyum değeri yüksek ve çok lezzetli MOOVA sütüne ulaşılmış". MOOVA sitesini ziyaret ettiğimde bu lezzetli sütün yanında peynir çeşitlerininde olduğunu gördüm. Peynir canavarı bir oğlum olduğunu dikkate alırsam bu durum beni sevindirdi. Teşekkürler MOOVA...

İKİ RENKLİ MUHALLEBİ (VİŞNE SOSLU)

2011-12-19T15:52:00.002+02:00

Merhabalar, süper bir tatlı sunuyorum size. Yapan arkadaşlar bilir. Ekşimsi tat seviyorsanız tam size göre. Yapımıda çok basit. Buzluğunda vişne olan arkadaşlar haydi mutfağa:))) Yeni aldığım ayarlamalı kelepçeli kalıbımı kullandım süper oldu. Çok sevdim ben bu kalabı:)

Malzemeler:

3 su bardağı süt

1 çay bardağı un

2 çay bardağı şeker

2 tatlı kaşığı nişasta

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

Vişneli Sosu için:

1,5 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış vişne

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

4 yemek kaşığı tepeleme şeker

Yapılışı:

Muhallebi malzemelerinden vanilya hariç hepsini karıştırıp, pişirin. En son vanilyayı ekleyip 5 dk kadar mikser ile çırpın. Kalbınıza dökün. Daha sonra vişne sosunu hazırlayın. Vişneleri rondodan geçirin. Diğer malzemelerle birlikte orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Sos piştikçe koyu bir kıvam alıyor. Vişne sosunu muhallebinin üzerine dökün ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek soğuk servis edin. Bir gün önceden yapılması tavsiye edlir...

BADEMLİ MUHALLEBİ

2011-11-20T12:35:00.000+02:00

uzun bir ara verdik biliyorum. İşyerinde işler çok yoğun, evde Alperen evde bütün vaktimi alıyor bundan şikayetçimiyim. kesinlikle hayır. hayatımdaki en güzel şey benim için. arayı uzattık başlangıcı güzel bir tatlıyla yapayım dedim. Çokta hafif oluyor. Bir kaşık alırmısınız?

Malzemeler:

1 lt süt
3 çorba kaşığı nişasta
1+ 1/2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı çekilmiş badem
1/2 çorba kaşığı damla sakızı reçeli

Yapılışı:

İlk önce bademleri haşlıyoruz kabuklarını soyup rondoda çekin. Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. damla sakızını ve tereyağını ekleyip, bir taşım daha kaynatın mikserle ile 5 dk. kadar çırpın en son bademleri ekleyip, karıştırın ve kaselere koyun. Soğuk olarak sevis edin. Afiyet olsun...

KÖMBE

2011-08-24T23:46:00.000+03:00

Çocukluğumuzdan beri yapar annem. Hoş eskiden daha sık yapardı. şimdi pen nadir de yapsa o günleri hatırlatıyor bana. Kıyır kıyır tadı var. Bu sefer tepsiye döşeyerek yaptı bazen büyük yuvarlar çörek şeklinde de yapıyor kete gibi yani. Sıcak sıcak ne kadar yediğimizi anlamadık. Peynir ve domatesle harika oluyor. Sahur için güzel bir alternatif olabilir.

Malzemeler:

1 paket margarin (eritilmiş)

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 paket kabartmatozu
1/2 çay kaşığı karbonat
2 yumurta birinin sarısı üzerine
Tuz
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

İlk önce sıvı malzemeleri ve daha sonrada toz malzemeleri ekleyip, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilave edip, yoğurun. İster tepsiye döşeyin, ister büyük yassı çörek şeklini verin. Bir yumurta sarısını üzerine sürüp, çatalın ucuyla çizerek şekil verin. Önceden 170-180 derecede ısıtılmış fırında nar gibi olana kadar pişirin:))

GALETA UNLU POĞAÇA

2011-08-24T23:10:00.000+03:00

Sahur için ne yapsam ne yapsam diye düşünürken bu poğaça aklıma geldi. Denemeyi çok istiyordum bahanem oldu. Biz beğendik. Güzel bir tuzlu alternatif. Peynirle birlikte yemesi çok güzel. Ben sade yaptım isterseniz içine istediğiniz malzemeden de koyabilirsiniz.

Malzemeler:

2 yumurta (birinin akını üzeri için ayırın)
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
100 gr tereyağ yada margarin
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı mahlep
Alabildiği kadar un

üzerine galeta unu

Yapılışı:

Bütün malzemeleri büyük bir kaba koyun ve kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ilave ederek yoğurun. İstediğiniz büyüklükte alıp önce yumurta akına sonrada galeta ununa batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Hepsini bu şekilde yapıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin....

KADINBUDU KÖFTE

2011-08-19T17:30:00.000+03:00

İftar menümüzden. Akşam ne yapsam diye düşünen varsa...

Malzemeler:

500 gr kıyma

1 su bardağı haşlanmış bulgur

soğan

maydanoz

karabiber, kırmızıbiber, tuz

Sosu:

2 yumurta

1-2 yemek kaşığı un

kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Köftelik malzemeleri iyice yoğurun. İstediğiniz şekli verip, una bulayın. 2 yumurta ve unu iyice çırpın. Köfteleri sosa batırıp, kızgın yağda kızartın.

İLK İFTAR DAVETİM...

2011-08-18T17:12:00.000+03:00

Geçen hafta ilk iftar davetimi verdim. Resim biraz kötü biliyorum ama aceleden böyle çekebildim. Menüde nelermi vardı?

- Yoğurtlu kesme hamur çorbası
- Zeytinyağlı Barbunya
- Domatesli biber kavurması
- Kadınbudu Köfte
- Sigara Böreği
- Fırında patatesli tavuk but
- Pirinç Pilavı
- Tavuk Göğüsü

YABAN MERSİNLİ - ÜZÜMLÜ KEK

2011-08-09T10:32:00.000+03:00

Hayırlı ramazanlar...

Sabah arabayla işe giderken açıyoruz camları oooh püfür püfür esiyor rüzgar yüzüme doğru. Saçlarımı bozuyor ama olsun :) Dahada serinleyecekmiş havalar. Ramazandan önce havalar çok sıcak olucak diyordum ama ALLAH'a şükür beklediğim gibi olmadı. Kötünün iyisi diyelim. ALLAH herkesin oruçlarını kabul etsin...

Soft Bowl silikon kek kalıbı kullanıyorum ve kalıbımın özelliğinden dolayı malzemeleri kek harcını az yapmam gerektiğinden malzeme miktarını ona göre kullanıyorum.

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağından 2 parmak az süt

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağından 2 parmak az şeker

çekirdekli / çekirdeksiz kuru üzüm

yaban mersini

file fındık (üzeri için)

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

alabildiği kadar un

Yapılışı:

Yumurta ve şeker 5 dk kadar mikserle çırpılır. süt ve şeker ilave edilip karıştırılır. Un, vanilya ve kabartmatozu elenerek ilave edilir. En son unlanmış üzüm ve yaban mersinide eklenip spatula ile karıştırlır. Yağlanmış kalıba file fındık serpilir ve kek karışımı konur. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir...

EN GÜZEL BROWNİM

2011-07-18T17:24:00.000+03:00

Bol çikolata tadında süper bir browni oldu. Tatlı krizinde olan arkadaşlar tavsiye ederim. Saat gece yarısı 23:30 gibi fırından çıkardım 5 dk içinde yarısı bitmişti:)

İyi haftalar diliyorum herkese....

Malzemeler:

3 paket bitter çikolata
150 gr tereyağ
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı + 1 kaşık un
3 yumurta
1 paket vanilya
1 /2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Benmari usulü ile çikolata ve tereyağını eritip, 5 dk kadar soğumasını bekleyin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Erimiş tereyağ ve çikolataya ekleyin. En son toz malzemeleri ekleyip karıştırın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin...

MODANİSA

2011-07-01T09:35:00.000+03:00

Hayırlı cumalar...

Artık bende işe gidiyorum. 5,5 aylık izni bitirdim. Nasıl geçti ne yaptın deyin. Bilmiyorum:) Hiç birşey anlamadım desem yeridir. İnsanoğlu işte doyumsuz oluyor... Ama çalışmayı özlemişim zevkli geliyor. Tabii şimdilik:)))

Sevgili Sevil'in davetiyle oğlumla keyifli bir öğlen yemeği geçirdik. Sevil'inde dediği gibi benim için değişiklik oldu. Doğumdan sonra blog buluşmalarına bile gidememiştim. İnşallah önümüzdeki buluşmaya katılacağım...

Bu davetle Seda hanımla tanışmış oldum. Misafirperverliği için teşekkür ederim herşey çok güzeldi. Alperen herkese gülücük dağıttı resmen:)

Seda Hanım bizlere "Modanisa" sitesi hakkında bilgiler verdi. Tesettürlü bayanlar içinde böyle bir alışveriş sitesinin olması harika. Bazen dışarda istediğiniz zaman bulamadığınız kıyafetleri internetten çok kolay ve hızlı bir şekilde temin edebiliyorsunuz. Açıkçası ben internetten alışveriş yapmayı seviyorum. Eve gidince inceledim ve çok şık takımlar vardı. Modanisa.com'un daha önce herhangi bir reklamı yapılmamış. Bizimle Malta Köşkü'nde harika bir öğle yemeği ile tanıtımını yaptılar. Seda Hanım'a ve Sevil'e bu güzel gün için çok teşekkür ediyorum.

TİRAMİSU

2011-05-16T03:27:00.000+03:00

Bir dilim almazmıydınız?

Ne kadar uzun zaman oldu bloğumla ilgilenmeyeli. Doğum sağlık problemleri derken ALLAH'a şükür daha iyi oluyorum. Artık sizleri daha çok ziyaret edeceğim İNŞALLAH. Bu aralar tatlı krizindeyim nedense. Sürekli tatlı eklersem şaşırmayın. Herkese iyi haftalar diliyorum Sevgilerimle...

Malzemeler:

2 Katlı Kakaolu pasta taban

Kreması:

3 su bardağı süt

2 çay bardağı şeker

1 çay bardağı un

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 paket labne peyniri

Üzeri için:

Kakao

Islatmak için:

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı nescafe

Yapılışı:

Vanilya ve labne peyniri hariç diğer krema malzemelerini pişirelim. En son vanilya ve labne peynirini ekleyip mikserle çırpalım. Pasta tabanımızı sütlü nescafe ile ıslatalım. Arasına ve üzerine kremamızdan sürelim. Bol kakao serpelim. İsteğe göre arasına muz yada vişne parçalarıda ekleyebilirsiniz. Çok yakışıyor.

BİRGÜN DEĞİL HERGÜN ........

2011-05-08T10:52:00.002+03:00

annedir yüreği fazla dayanamaz
herkes bıksa benden annem bana doymaz
öper besler beni unutur kalbinde
annem burda olsun
bana bişey olmaz
hergün bakar bana
kusurumu görmez
günler gece olsa
o ışığı sönmez
ellerim büyüdü avuçlarında
bi tek annem olsun bana bişey olmaz..

Bütün annelerin, anne adaylarının "Anneler Günü" kutlu olsun.
Birgünleri değil hergünleri mutlu olsun.....

PESTİKÂN ÇORBASI

2011-05-03T00:16:00.000+03:00

Çoook uzun bir ara verdik biliyorum. Ben sağlık problemlerimden bir türlü doğrulamadım. Alperen bir doğdu pir doğdu. Belimde ödem oluşmuş ters bir hareket etmişim doktorlar öyle diyor. Eğilip doğrulamıyorum emzirdiğim için ilaçta kullanamıyorum. Hayatımda ilk defa böyle birşey başıma geliyor ve ne yapacağımı bilmiyorum. Hiç böyle bir hastalıkla karşı karşıya kalan oldumu? geçiyormu acaba. O kadar uzun zamandır ağrıları çekiyorumki hiç geçicekmiş gibi gelmiyor bazen umudumu kaybediyorum. Sonra oğluma bakıyorum ALLAH'A şükür ayaktayım hayattayım diyorum. ALLAH kimseye vermesin böyle hastalığı. Hastalara acil şifalar diliyorum. ALLAH yardımcımız olsun.

Pestikân çorbamıza gelince bizim yöresel bir çorbamızdır. Ben sivas zaralıyım daha öncede söylemişimdir. Pestikân bir nevi süzme yoğurtun pişirilerek işlem görmüş halidir. Buralarda varmı bilmiyorum bize memleketten geliyor. Çokta severim farklı bir aroması vardır. Sizlerle paylaşmak istedim. En kısa zamanda sizleride ziyaret edeceğim sevgilerimle...

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı yarma
3 kepçe pestikan
Su (göz kararı)
İsteğe bağlı kemikli et

Üzeri için:
Tereyağ
nane

Yapılışı:

Büyük bir tencereye bütün malzemeler çiğden konulur. Yeteri su ve tuz ilave edilerek pişirilir. Piştikten sonra üzerine daha önceden tereyağ ile yakılan nane ilave edilir

BLOĞUMUZDA BİZDE GERİ GELDİK...

2011-03-30T10:21:00.004+03:00

Yaşasınnnn.

Kendimi; çok sevdiği oyuncağını kaybetmiş, hiç ummadığı bi yerde bulmuş ve mutluluktan havalara uçmuş çoçuklar gibi hissediyorum.

İşten güçten yazmaya vakit bulamadığım bir dönemden sonra, artık yazalım arayı çok uzattım deyip, bloğumuzu açtığımda büyük bir şokla karşılaştım :( ve bütün yazma hevesim gitti. Zaten yazamadığım için kendimi kötü hissediyordum bir de bu blogların kapanma işi canımı çok sıktı. Umarım bir daha bloglarımızla ilgili böyle kötü sürprizlerle karşılaşmayız...

Bloğumuzu ve herkesi tekrar görmek çok güzel :))

TUZLU PASTANE KURABİYESİ

2011-03-22T17:39:00.000+02:00

Merhabalar. Alperenle vakit geçirirken bloğa pek vakit ayıramadım. Girmek istediğimde de mahkeme kararı ile blogların kapatıldığını gördüm ve şok oldum. Neyseki bloğumuza kavuştuk arkadaşlar. Sizleri ziyarette edemiyorum kusura bakmayın lütfen. 2 aydır taşınma teleşımız olduğu için onunda sıkıntısı var üzerimde inşallah bu haftasonu evimize geçeceğiz.Bu kurabiyeyi yapalı çok oldu. Sevgili GÜLAY'dan aldım tarifini. Her zamanki gibi süper bir kurabiye tarifi. İnşallah bir daha bloğumuz kapanmaz diyorum görüşmek üzere Sevgilerimle...

Malzemeler:

250 gr tereyağ

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı tuz

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvıyağ

alabildiği kadar un

Yapılışı :

Bütün malzemeleri bir kaba koyup azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 30 dk. buzdolabında dinlendirin. İstedğiniz şekli verip 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsuuun...

MUHALLEBİLİ HAVUÇ TATLISI

2011-02-07T16:16:00.000+02:00

Herkese iyi haftalar diliyorum. Alperen uyurken hemen bilgisayar başına geçtim:) Geçen hafta gelecek olan misafirlerimiz için Gülay'da görüp çok beğendiğim bu havuç tatlısını ve tuzlu kurabiyesini yaptım. Her ikiside nefis oldu. Gülay'ada dediğim gibi bu tatlı bu aralar favorim oldu. Çok hafif bir tatlı yapmayanlar için tavsiye ederim. Diğer tuzlu kurabiye tarifini de daha sonra sizlerle paylaşacağım.

Malzemeler:

1 kg havuç
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1/2 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1/2 su bardağı fındık (iri dövülmüş)
hindistancevizi

4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:

Havuçları rendeleyip, şekerini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. (yaklaşık 30-40dk) Bisküvileri içine kırın ceviz ve fındıklarıda ekleyip karıştırın. Borcamı hafif ıslatıp, hindistancevizi ile kaplayın. Havuç karşımını borcama yayın. Diğer yandan muhallebisini hazırlayın. Muhallebi için vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip pişirin. En son vanilyayı ekleyip pişirin. 5 dk kadar mikser ile çırpın. Hafif ılındıktan sonra havuçların üzerine yayın ve hindistan cevizi ile üzerini kaplayın. Afiyet olsuuun...

ALPERENİMLE BİRLİKTE...

2011-02-01T12:40:00.000+02:00

Günaydın arkadaşlaaaar. Çok uzun zaman oldu sizlere yazmayalı. Beyfendi ha doğdu doğacak derken 2011'ede girmiştik. 04 Ocak'da dünyaya geldi oğluşum. Biraz zor oldu çok sancılı bir gün geçirdim ama Maşallah sağ sağlim dünyaya gözlerini açtı pamuk oğlum. Önemli olanda buydu zaten. Normal doğum yapmak istedim ama sonunda sezeryanla oldu. Olsun dedim dünyaya sağlıklı bir şekilde gözlerini açması en önemlisiydi. Tümaya maşallah diyorum doğumdan sonra bile bloğunu ihmal etmemişti ama ben onun kadar olamadım. Benim obur bir oğlum var doymak bilmiyor resmen. O yüzden sürekli onunla ilgileniyorum. Şu an resimdeki gibi mışıl mışıl uyuyor. Bende bu durumdan istifade ediyorum. ALLAH olmayan herkese versin. Annelik çok güzel bir duygu kelimelerle anlatamam. Bazen ona bakıp bakıp ağlıyorum. Çok küçük ama ben şimdiden onun için kafamda planlar yapmaya başladım bile. Endişeler başladı. ALLAH bütün kuzulara sağlıklı bir ömür versin. Tekrar görüşmek üzere hepinizi öpüyorum. Sevgilerimle...

OĞLUŞUMUN DOĞUM GÜNÜNDE KAYIP BALIK NEMO BULUNDU DUYURULUR :)

2011-01-27T10:29:00.005+02:00

Ahhh ah çok ama çoookk uzun bir aradan sonra kocaman sevgiler arkadaşlar. O kadar çok özledim ki bloğa yazı yazmayı sizleri ziyaret etmeyi. İnanın nefes alacak zamanım yok. Biliyorsunuz Arzu'cuğum doğum iznine ayrıldı ve benim işlerim o kadar yoğunlaştı ki daha önce bahsetmiştim cumartesi günleri bile çalışıyorum . Birde üstüne 15 gün geçmeyen hastalık. Alperen bebeğin doğum haberini bile blogdan duyuramadım sadece paylaşım sitelerinde müjdeyi verebildim :)

Ay bide hiç sormayın daha önce bundan da bahsetmiştim şirkette bazı sitelere girmemiz engellendi üstelik yaptığınız o caanımm nefis şeylere bakıp bakıp sadece iç geçirebiliyorum yorum bile yazamıyorum :((( Şu anda bilgisayar sistemimiz çöktüde fırsatı kaçırmamak için küçük aşkımın doğum gününü 2 gün gecikmeli de olsa yayınlıyorum :))) daha yayınlayacak çok şey var ama bakalım bir daha ki sistem çöküşüne artık :)

Oh be rahatladım içimi döktüm size, ne kadar çok dolmuşum ben.

Lafı fazla uzatmadan aşkımın okulundaki ilk partisinden bir kaç kare. Hafta sonu da evde bir parti var. Küçük beyefendi evi süslemek istiyormuş :)))

Benim minik yavrum ne zaman büyüdün sen küçük adam oldun :))) Seni çok seviyorum-ruz.....

Çok mutluydu yavru kuşum çookkkk....

Allah hepimizin, herkesin yavrularını korusun, hayırlı ömürler versin. İyi doğdun aşkım, iyi ki varsın :)

Ben anne olmasaydım eğer...

Topuksuz ayakkabılarla da şık olunabileceğini bilmeyecektim.

Hamileliğim esnasında 80'li kilolara kadar çıkıp kendi çapımda ilk defa bir alanda rekorumu kıramayacaktım.

O küçücük ellerle renkli kartonlardan yapılmış bir kâğıt parçasının bu kadar değerli olabileceğini öğrenemeyecektim.

Kan yapsın diye danadili haşlayıp üzerine yumurta kırıp ağzının tadına da uysun diye çikolatalı pudingle karıştırmak gibi yaratıcılığın sınırlarını zorlayan tarifler keşfedemeyecektim hiç.

Su almak için elimde kumanda ile buzdolabını açtığımda kumandayı buzdolabına koyacak kadar ya da evden çıkarken telsiz telefonu çantama atacak kadar kendimden geçmeyecektim.

Birinin canı yandığında ötekinin bu acıyı hissedebilmesinin sadece ikiz kardeşlerde olduğunu sanacaktım.

Sabahın köründe gözü kapalı mutfağa kadar gidip, süt ısıtıp yine gözü kapalı dönme yeteneğini kazanamayacaktım.
Üzümün çekirdeklerini tek tek çıkarmak için insanüstü bir uğraşa asla girmeyecektim.

Bir insanın gaz çıkarması beni bu kadar mutlu edemeyecekti.

Büyüdüğünde arkadaşlarınla birlikte partilerde Süper Anne olarak eğlenmeyi hayal edemeyecektim.

Babanla belki daha az kavga edecek ama sevginin evlat denilen başka bir boyutuna giremeyecektik.

Sevginin böylesine karşılıksız olanını hiç tadamayacaktım.

Annemi bu kadar çok sevdiğimi anlamayacaktım.

Annesinden zorla ayırdılar diye 'Uçan Fil Dumbo!' çizgi filminde böğürerek ağlamayacaktım.

Geceleri kesintisiz uyuyacak, hafta sonunda sabahları istediğim saatte kalkacaktım ama uyandığımda yanağıma konmuş minik ellerin sıcaklığı ısıtmayacaktı yüreğimi.

Çantamda sürekli bisküvi, ıslak mendil, bir adet oyuncak, düşer bir yerin kanar diye ayıcıklı yara bandı taşımayacaktım.

Acıyı geçiren öpücüğün gücüne inanmayacaktım.

38,5 derece ateş beni de yakıp kavurmayacaktı.

Yağmur sonrası çamurlu sularda zıplamanın keyfine varamayacak, sen bir lokma daha fazla yiyesin diye kalabalığın ortasında kafamda peçete dansı yapmayacaktım.

Sen olmasaydın eğer yaşamın karmaşıklığını unutup tekrar basit yaşamayı öğrenemeyecektim.

Sen olmasaydın eğer ben asla 'anne' olmayacaktım.

Bir çocuk doğduğu anda, bir anne doğarmış... Bu lafın doğruluğuna inanmayacaktım!

Alıntı

İYİİİ YILLAR :))

2010-12-31T13:49:00.004+02:00

2011 Yılında Tüm Hayallerinizin Gerçekleşmesi Dileğiyle......

MUTLU YILLAR

4.BLOG YAZARLARI BULUŞMASI (Kısaca 4.BYB)

2010-12-28T12:56:00.006+02:00

Merhaba arkadaşlar, dostlar. Biraz gecikmeli oldu bu postu hazırlamam. Biliyorsunuz Arzu doğum iznine çıktı şirketteki işler benim için yoğunlaştı, bloğa fazla zaman ayıramıyorum.

Şirkette bazı internet sitelerini yasakladıkları içinde sizlere yorum yazamıyorum artık. Ziyaret ediyorum ama :)) Bu kadar şikayet yeter demi biraz da güzel şeylerden bahsedelim.

19 Aralık 2010 Pazar günü Fenerbahçe Moss Marine Cafe' de Sevgili Aylin, Sevgili Cihan ve Seviye çifti ve Serap 'ın ev sahipliğini yaptığı 4. Blog Yazarları Buluşması muhteşem bir kahvaltı eşliğinde gerçekleşti. Hepsine buradan tekrar tekrar teşekkürler...

Çok zengin kahvaltı seçeneği olan Moss Marine Cafe'nin açık büfesi, biz yemek bloggerlarının getirdiği lezzetlerle daha bir zenginleşti :))) Yiyemediğim o kadar çok şey vardı ki :( Hepimizin ellerine sağlık arkadaşlar :)

Dışarıdaki soğuk ve yağışlı hava, içeride sımsıcak hoş sohbet ve bol kahkaha vardı. Arkadaşlarla bir arada olmak, sohbet etmek çok iyi geldi.

Bizim kendi sohbetlerimizin yanında Yasemin Sungur'un tatlı sohbeti beni çok etkiledi. Kendisini tanıdığıma çok mutlu oldum. Vesile olan ev sahiplerimize teşekkürler. :)

Tabi çekilişsiz buluşma olurmu hiç olmaz. :) Çekiliş anı geldiğinde hepimiz çok heyacanlandık. Çekiliş başladı veeeee ilk hediye bana çıktı :) Çok şaşırdım ve sevindim. Kazandığım hediyeye gelince Momento'dan çok ilginç ve güzel bir hediye paketi kazandım. (Hem de hediyemi kendim seçebiliyorum hihi)

Yakınlarınıza ne hediye almakta zorlanıyorsanız ve bu sefer değişik bir şeyler olsun istiyorsanız Momento Hediye Paketleri tam size göre. Ben daha karar veremedim hangisini seçeceğimi :))

Hiç sponsor olmadan buluşma olur mu peki; Boyner, Hızlıal, Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu, İglo, Momento, Ontek Hosting, SanalPazar, Yonca Gıda , İtalyan Aşkı Yemek Kitabı, Dagi, Efes Dark, Lilyum Organizasyon ve Algida'ya teşekkürler...

Bir dahaki buluşmayı gerçekleştirecek olan arkadaşalara şimdiden kolaylıklar diliyorum ve sabırsızlıkla bekliyorum. Herkesle tekrar görüşürüz inşallah :)))

Not : Resimleri Aylin'den aldım teşekkür ederim.

PEYNİRLİ DEREOTLU POĞAÇA

2010-12-25T14:33:00.000+02:00

Herkese güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum. Havalar maşallah çok güzel. Tam gezmelik ama benim için değil. Şöyle bir taksim yapsaydık ne güzel olurdu. Bütün gün evde oturmak tek başına olmak beklemek ne zor şeymiş. Ama öyle uzak mekanlara gidemiyoruz malumunuz. Siz gezip dolaşın ama benim yerimede:) Geçenlerde poğaça yapmıştım peynir harcım kalmıştı evde bayağda bir dereotu olunca aklıma peynirli dereotlu poğaça yapmak geldi. Uzun zamandırda yapmıyorum özlemişim. Hamurunda peynir olmasıda poğaçanın yumuşacık olmasını sağlıyor. Denemeyenlere tavsiye ederim. Herkese sevgilerimi gönderiyorum...

Malzemeler:

2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
yarım demet dereotu
1 su bardağı kadar peynir
Alabildiği kadar un

Üzeri için : Yumurta sarısı

Yapılışı:

Yumurta, maragarin, sıvıyağ, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri bir kabakoyup karıştırın. Azar azar un ilave edin kabartmatozunu ekleyip yavaş yavaş yoğurun. Peynir ve dereotunu ekleyin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave edin ve iyice yoğurun. Sonunda yumuşak bir hamurumuz oluyor. Yuvarlak şekiller verip, tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsuuuun...