Aromi di Riso
	
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	Sun, 28 Feb 2010 14:05:18 +0000
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		Risotto alla Milanese con pistilli di Zafferano
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		Sun, 28 Feb 2010 14:05:18 +0000
		manzog
				
		
		
		
		
		
		

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		Un anno fa avavamo proposto la ricetta del Risotto alla Milanese per festeggiare insieme con voi l’anno dedicato a questo piatto.
Ora entriamo nella cucina di un vero chef e scopriamone i segreti!
Cosa ne dite?

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		<title>Corso &#8220;Risotti mantecati e Pilaf&#8221; si ripropone!</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 09:34:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Anche quest&#8217;anno si ripropongono le serate a tema dal titolo:
Corso Risotti mantecati e Pilaf
Sono tenute dal grande cuoco Francesco de Francesco di maisazi.com: vediamo nel dettaglio cosa ci propone e come possiamo partecipare a questo evento.
Riceveremo un &#8220;Attestato di frequenza&#8221; per tutti coloro che sono interessati per professione alla cucina.
Ma sbrigatevi! I posti sono pochi [...]]]></description>
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		<title>Benessere e Bellezza dal Riso</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Feb 2010 18:14:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elisa</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Le proprietà del riso in cosmetica
La bontà e le virtù alimentari del riso hanno origini antichissime e ne sono testimonianza una serie di documenti antichissimi, provenienti soprattutto dai paesi orientali. Ma adesso sta prendendo piede anche l’utilizzo delriso nel mondo della cosmesi.
I chicchi di riso sono costituiti da più strati, ricchissimi in proteine, sali minerali, [...]]]></description>
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		<title>Snelle e in forma per l’estate con la Dieta del Riso</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Feb 2010 17:14:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elisa</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il riso è un alimento leggero, saporito e nutriente, ricco di sali minerali e di vitamine B, ha lo stesso potere energetico della pasta, con la differenza che sazia 2 volte di più della pasta e 4 volte più del pane grazie alla sua proprietà di gonfiarsi trattenendo l’acqua. Un esempio? Un’abbondante porzione è costituita [...]]]></description>
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		<title>San Valentino al Castello di Desana</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Feb 2010 17:34:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>manzog</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ormai San Valentino è alle porte e tante coppie vorranno passare il fine settimana in un modo veramente speciale!
Cosa ne dite di una notte in un castello? Se la proposta vi attira, continuate la lettura, altrimenti l&#8217;agriturismo Oryza trova una soluzione per tutti: Sfinci di riso siciliani da fare a casa per allietare la serata, [...]]]></description>
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		<title>Sfinci di Riso della Sicilia</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Feb 2010 17:23:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>manzog</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Come suggerito dagli Amici del &#8220;Castello di Desana&#8221; vi consigliamo di addolcirvi la serata con questa ricetta, da provare per chi ama la cucina Siciliana!

Ingredienti per 4 persone

400g di riso balilla
1 lt di latte
100g di farina
scorza di un arancia a dadini
1 cucchiaino di cannella
4 cucchiai di zucchero + quello per ripassarli
1 bustina di lievito
olio per [...]]]></description>
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		<title>Riso solidale a Rovasenda</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 15:17:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Ho letto un articolo che mi ha sorpreso lasciandomi scoprire un po’ di umanità nel mondo del riso. Ne riporto uno stralcio. Spero vi interessi quanto me.
Nell’ottobre del 2006 Silvano Rubinetto che per trent’anni ha coltivato il riso con grande passione e competenza nell’azienda agricola “Maria di Rovasenda Biandrate” presso la cascina Teglio, a Rovasenda [...]]]></description>
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		<title>Risotto con gli asparagi</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Jan 2010 18:51:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>manzog</dc:creator>
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Difficoltà: minima
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti

Ingredienti per 4 persone

300g di riso Baldo
100g di punte di asparagi
100g di fave sgusciate e pelate
1 spicchio di aglio
½ bicchiere di vino bianco secco
1l di brodo vegetale
20g di burro
50g di grana grattugiato
4 cucchiai di olio di oliva extravergine
sale

Preparazione
Sbucciate l’aglio, rosola telo in un tegame con quattro cucchiai di olio extravergine [...]]]></description>
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		<title>Fejioada da Bahia &#8211; Fagiolata della Bahia &#8211; Brasile</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Oct 2009 20:55:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elisa</dc:creator>
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Buongiorno a tutti! Siamo da poco rientrati in Italia dal nostro super Viaggio di Nozze! (ebbene si, abbiamo  fatto il grande passo).
Siamo stati in Brasile ed oggi naturalmente  mi piace curiosare con voi nel ruolo che è toccato al riso qui tra i brasiliani, e allora vamos falar do arroz!
In Brasile per accompagnare [...]]]></description>
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		<title>Il Risotto dall&#8217;Antipasto al Dolce</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Oct 2009 18:00:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
Nelle serate del 30 e 31 Ottobre 2009, presso la Trattoria Casa Fontana si terrà una serata interamente dedicata al Riso dal titolo:
Il Risotto dall&#8217;Antipasto al Dolce
Questo appuntamento gastronomico è organizzato per festeggiare il raccolto annuale del cereale più famoso del mondo.
Gli appassionati di questo piatto avranno l&#8217;occasione di partecipare ad una maratona gastronomica dove [...]]]></description>
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