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Noma Foodlab / la trastienda

Savinio — Fri, 01 Jun 2012 18:24:58 +0000

El restaurante Noma regentado por el cocinero René Redzepi, en Copenhague, Dinamarca, es ampliamente conocido por los amantes de la gastronomía. La cocina de Redzepi se caracteriza por la reinvención e interpretación de la cocina nórdica, situándola en el mapa culinario mundial. En 2010, 2011 y … Continue reading →

Candida Höfer / Bibliotecas

Savinio — Thu, 31 May 2012 13:21:32 +0000

Me gusta este libro de la fotógrafa Candida Höfer: Bibliotecas, con un prólogo de Umberto Eco y que se editó en 2005. Cándida Höfer es una de los cinco notables fotógrafos alemanes, integrantes de la denominada Escuela de Düsseldorf. Con un … Continue reading →

Cómo abrir una botella sin abridor

Savinio — Wed, 30 May 2012 21:20:32 +0000

Ejemplos diversos de cómo se puede abrir una botella sin necesidad de tener una abridor. Sin palabras. Via: La boite verte

Pabellón Cicada / Marco Casagrande

Savinio — Tue, 29 May 2012 10:49:49 +0000

Arquitecto: Marco Casagrande Jefe de Proyecto: Nikita Wu Equipo de Diseño: Frank Chen, Yu-Chen Chiu, Shreya Nagrath, Arijit Sen Cliente: JUT land development group Superficie: 270 m2 / largo 34 m / ancho 12 m / alto 8 m Materiales: Bambú, … Continue reading →

Yartsagumbu, el oro del Himalaya

Savinio — Sun, 27 May 2012 18:28:44 +0000

Yartsagumbu El Ophiocordyceps Sinensis, también conocido como el “hongo de la oruga” o yartsa gumbu ó gunbu yatsa (planta de verano gusano de invierno en tibetano), es un hongo ascomiceto de la familia de los cordycipitáceos originaria de la meseta tibetana (En el Tíbet Chino se … Continue reading →

Østersøen, vídeo musical

Savinio — Fri, 25 May 2012 21:40:31 +0000

Este vídeo realizado para la canción Østersøen del albun Sankta Lucia del grupo Ödland es una bonita animación stop motion. Estas son fotos del making of. Si queréis ver el proceso de creación del vídeo pinchad aquí

Bodega Hotel Quinta do Vallado / Guedes + DeCampos

Savinio — Thu, 24 May 2012 18:22:18 +0000

Arquitectos: Guedes + DeCampos – Francisco Vieira de Campos + Cristina Guedes Ubicación: Vilarinho dos Freires, Peso da Régua, Portugal Año Proyecto: 2011 Fotografías: ©Nelson Garrido Quinta do Vallado, una de las propiedades históricas de Dona Antónia Ferreira en el Douro, y la fuente de … Continue reading →

Los cinco dedos de la evolución / Una manera sencilla de explicar la evolución

Savinio — Wed, 23 May 2012 18:09:55 +0000

En solo 5 minutos, Paul Andersen, en TED, nos explica cómo funciona la evolución biológica y aclara algunos puntos oscuros para la mayoría de la gente empleando para ello diversas analogías muy gráficas. Paul Andersen es profesor de Biología en la Escuela Pública … Continue reading →

Albert Göring: el hermano anti-nazi

Savinio — Tue, 22 May 2012 18:06:45 +0000

El nombre de la familia Göring está indeleblemente asociado a Hermann Göring (1893 – 1945) Mariscal del Reich, notorio líder nazi y criminal de guerra. Sin embargo, lo que pocos saben es que Albert, su joven y poco conocido hermano, … Continue reading →

Prototipo para captar energía cinética del viento: Windstalks / Atelier DNA

Savinio — Sun, 20 May 2012 18:12:08 +0000

Windstalk es un concepto novedoso en el campo de la producción de energía eólica. La empresa de diseño Atelier DNA ha ideado un concepto alternativo a las tradicionales turbinas eólicas con aspas. Estos generadores de energía están inspirados en tallos … Continue reading →