As Aventuras Gastronómicas do Pai da Mafaldinha

Francesinha...

2012-12-13T14:16:00.001+00:00

No que diz respeito as Francesinhas, as opiniões divergem.
Ha Francesinhas para todos os gostos e feitios...
Ha quem goste com muito "substracto", linguiças, salsichas Frescas e afins...
Ha quem goste com febra ou lombo...
Ha quem goste com muito ou pouco queijo...
Ha quem chame mariquices as inovações c/ massa folhada e afins...
Ha ate os esquisitos que dizem que a Francesinha leva apenas pão por baixo...
Eu tenho a minha opinião sobre o que gosto numa Francesinha e dentro em breve partilharei tudo isso e mais qualquer coisinha...
Tais como os sitios onde as suas Francesinhas me fazem levantar o rabiosque do sofá e em dias chuvosos, meter-me no carro e ir lá de propósito para as comer :)

PS: Volto a frisar que todas as minhas opiniões são baseadas no meu gosto muito particular (não confundam com o ser esquisito)...
E com o facto de a avaliação gastronómica ser imparcial e estar sempre relacionada com o "encher-me as medidas"

"As opinioes sao como as vaginas: cada um tem a sua e quem quiser da-la, da-la" por Dra. Rute Remédios.

Adega Regional Beça

2012-08-07T23:47:00.002+01:00

Adorei...
A oferta não é farta, mas simpatia, grelhados e bom vinho não faltam e a salada muito boa...
Às 4ªs por norma há Tripas e segundo me disseram" são mesmo tripas caseirinhas".

Na estrada da Régua para Vila Real encontramos esta simpática adega que merece uma paragem nem que seja para comer um bocado de presunto, uma malga de vinho e umas azeitonas fantásticas.

Azeitonas e Vinho Maduro Branco

Barriguinhas na Brasa

As Famosas "Tripas Caseirinhas"

Adega Regional Beça

Portela de S. Gonçalo - São João de Lobrigos

5030-421 Santa Marta de Penaguião

Telef. 254 104 109 - Telem. 912 667 328

Casa Coelho - Vila Real

2012-08-06T19:34:00.000+01:00

Facilmente fecho os olhos e consigo imaginar-me numa qualquer aldeia do interior norte a comer a "verdadeira comida com sabor a comida". Sem duvida alguma para mim as casnes em vinha dálho são dos melhores pratos que servem nesta simpática casa plantada pertinho da Casa de Mateus em Vila Real. Serviço simpático e muito atencioso, fazem de um simples almoço em contexto profissional, em momentos de lazer, gastronomicamente fantásticos. Vir a Vila Real e não passar por aqui, seja para almoçar, jantar ou ate mesmo petiscar, poderá ser quase considerado crime.
É sem duvida é um dos melhores restaurantes onde comi. Em. Vila Real existe mais uma mão cheia de bons restaurantes, mas este esta no pódio e em lugar destacado. A comida é excelente e a simpatia, acompanhamento de todos os pratos :)

Aqui ficam algumas das iguarias que eu já comi neste simpático restaurante e que aconselho vivamente a irem experimentar...

Churrasquinho de Vitela

Barriguinhas de Porco em Vinha d'Alho

Salpicão em Vinha d'Alho Grelhado c/ Batata Cozida

Costelinhas em Vinha d'Alho

Fralda de Vitela c/ Batatas Assadas e Grelos

Pataniscas c Arroz de Feijão

Língua Estufada c/ Batatas de Forno

Casa Coelho
Rua de Vasco Sameiro (recta de Mateus)
5000-289 Mateus - Vila Real
T. 259 107 707
Especialidades: bacalhau assado com batatas a murro, tripas à moda do Porto; cozinha regional.
Preço médio/pax: €7.50
Capacidade: 40 pax
Horário: 8h - 24h
Dia de descanso semanal: Sábado
Coordenadas GPS: 41º17`51.48``N 7º43`21.34``O

Restaurante P&A by Pai da Mafaldinha

De mim para todos...

2012-07-11T13:22:00.001+01:00

Ninguém sabe quem sou e muito menos os espaços que aqui vou "publicitando", sabem que eu faço isto. Digamos que me dá um enorme prazer partilhar com os amigos os cantinhos gastronómicos que vou encontrando por estes recantos fora e os quais passariam completamente despercebidos a muitos.
Come-se muitíssimo bem por este pequeno país e existe roteiros gastronómicos muito alternativos onde a comida é realmente divinal e a preços que muitos julgam já não ser possíveis. Sítios onde mal entramos somos bem tratados e com os quais nos identificamos e nos fazem sentir (quase) em casa.
É com enorme prazer que vou partilhando com os amigos estes cantinhos e com maior prazer voltarei a estes sítios convosco :)

PS: volto a repetir que estou ao vosso completo dispor para qualquer informação gastronómica e ate mesmo turística que necessitarem.

Uma pequena desventura ...

2012-05-23T13:45:00.001+01:00

Um pequeno conselho de quem anda aqui apenas a "ver a bola" aos Restaurantes e outros espaços do género que usam o facebook como forma de comunicação e de se publicitarem:

Muita atenção à actualização das informações que partilham. Se não pretendem usar o facebook como importante meio de divulgação que se tornou, simplesmente não o façam.

Fui a um espaço que dizia-se aberto aos almoços e quando lá cheguei bati com o nariz na porta.

Uma autentica desilusão ...

Tendo em conta que me desloquei de propósito a esse sítio para almoçar após ter consultado a pagina do espaço via facebook.

Isto é apenas um pequeno exemplo ...

As expectativas que se criam nas pessoas que lêem as informações dos restaurantes no e outros meios de divulgação "virtual" são da completa responsabilidade de quem as coloca...

Criar ilusões nas pessoas, rapidamente geram desilusões ...

Oração D' Espelette ( Padroeiro dos picantes)

2012-01-31T23:00:00.001+00:00

Tradução:

Meu Deus, dai-me
Saúde por longos tempos
"Amor" de tempos em tempos
Trabalho entre tempos
e Piri-piri todo tempo.

Restaurante Choupada

2012-01-31T11:32:00.001+00:00

Mais uma noite memorável neste espaço que me recebe de uma forma tão acolhedora e simpática, que por umas horas esqueço-me que estou a muitos quilómetros da família.

A noite era de futebol, mais um clássico entre o Barcelona e o Real Madrid, mas isso até era o menos importante, pois o melhor é mesmo o que me servem.

Sempre com um sorriso e um aperto de mão acolhedor, sou gentilmente recebido pelo Sr. Armando e a Dª Gracinda.

Aqui não há que inventar e muito menos hipótese de comer mal ... Venha lá essa posta!

Enquanto aguardava a vinda da tão apreciada Posta, decidi fazer uma visita ao cantinho onde estas maravilhas são confeccionadas.

No tecto as deliciosas Alheiras da Dª Gracinda, o som da lenha a estalar na lareira e os cheiros da lenha misturados da maravilhosa iguaria que la estava a grelhar.

Este foi o resultado final ...

A Posta estava deliciosa (para não variar) e acompanhada por estes pimentos avinagrados do Sr. Armando, ficou ouro sobre azul...

Mas a noite não ficou por aqui. Por entre os golos, os comentários futebolísticos, os palpites e um bom copo de vinho (ou terão sido uns bons?), la veio a minha sobremesa da noite.

Uma fantástica Sopa de Pão c/ Peixe e malagueta ... Divinal!

Perfeição dentro de uma tigela ...

É por estas e por outras que para mim, este é o melhor restaurante Transmontano que tive o prazer de comer ...

Tem a melhor Posta e o acolhimento caloroso das boas gentes de Macedo de Cavaleiros...

Aqui tem a primeira de muitas Aventuras Gastronómicas que vivi neste meu Retiro Gastronómico por terras Transmontanas ...

http://paidamafaldinha.blogspot.com/2011/03/restaurante-choupada-5-croas-macedo-de.html

Mensagem Natalícia

2011-12-22T13:21:00.001+00:00

Este Natal desejo a todos os meus amigos, familiares, seguidores, conhecidos e afins que tenham tudo o que desejam:

Umas excelentes Festas Felizes (será que "palmadinhas de amor" pode ser usado para substituir as tradicionais "festas"? ... Só para quebrar a rotina).

Uma mesa bem recheada
(Sei lá ... Tipo as Coelhinhas(os) da Playboy! Eu já tenho a minha, este desejo é só para os amigos).

Muitas prendas na Arvore de Natal (eu tou a pensar em meter lá a minha sogra, que é uma Rica Prenda e a filha dela também ... Beijinhos Sogrinha, apesar de não teres Internet).

E o mais importante... Que tenham na vossa companhia nesta noite tão especial, todos os que são mais queridos.

Beijinhos, abraços e umas Boas Festas (ou palmadas) E um Feliz Natal :)

(Pai da Mafaldinha)

Restaurante da Associação Etnográfica do Montemuro

2011-11-20T00:40:00.000+00:00

Algures na N2 entre Castro Daire e Lamego, podemos encontrar um restaurante onde o saborzinho da comida caseira, cruza-se com um ambiente rústico e simples rodeado de historia e a simpatia de quem nos atende. Neste excelente restaurante já tive o prazer de almoçar três deliciosos pratos.

O Ex-libris do Restaurante ...

Salpicão Cozido c/ Arroz de Feijão

Omelete de Salpicão

E umas deliciosas Pataniscas c/ Feijão Frade

E tudo isto sempre acompanhado pelo Pão Caseiro Cozido em Forno a Lenha feito na Associação. (Podem comprar para levar para casa)

Um Restaurante Provado & Aprovado por mim :)
Espero que gostem da sugestão e façam uma visita a este tão simpático restaurante

EN 2
Mezio
3600-402 MEZIO
Distrito: Viseu
Concelho: Castro Daire
Freguesia: Mezio

254689265 254689247

Cozinha: Restaurante Cafetaria, Regional Portuguesa

Especialidade da casa: Cabrito Assado no Forno a Lenha, Arroz de Feijão com Salpicão Cozido

Preço Médio: 12 euros

Lotação: 135

Métodos de pagamento: Multibanco

Horário de funcionamento: Das 12:00 às 22:00, Das 18:30 às 22:00

Categoria: Restaurantes

Eventos: Festas, Grupos

Desactivação da Conta do Facebook

2011-11-14T17:55:00.001+00:00

No dia 12 de Novembro de 2011 dei com a minha conta "Pai da Mafaldinha" como DESACTIVADA do Facebook. Sem razão aparente para o sucedido tentei entrar em contacto com as entidades responsaveis por tal rede para saber os motivos e heis a resposta deles:

"Olá,

A tua conta foi desativada por violar os Termos do Facebook. Determinámos que o teu perfil não te representa verdadeiramente, o que viola as nossas políticas. De acordo com as nossas políticas, o teu perfil:

* Deve indicar o teu nome e data de nascimento verdadeiros

* Não pode fazer-se passar por alguém ou alguma coisa (por exemplo, perfis criados para representar celebridades, animais de estimação, ideias ou objetos inanimados)

* Não pode ser utilizado para contactar desconhecidos para solicitar encontros ou explorar oportunidades de negócio

O Facebook é uma comunidade em que as pessoas se ligam aos amigos e partilham utilizando as suas identidades reais. Afirmar que se é outra pessoa, criar diversas contas ou fazer-se passar por representante de uma organização coloca em perigo a confiança e segurança da comunidade.

Fazemos cumprir as nossas políticas quando nos deparamos com violações no site ou nos são denunciadas violações. Se actualmente existirem outras contas não autênticas no site, deve-se apenas ao facto de ainda não terem sido denunciadas e removidas.

Infelizmente, não iremos reativar a tua conta por nenhum motivo."

SEM COMENTÁRIOS

Como tal todos os meus contactos e fotografias da respectiva conta desapareceram permanentemente. Aos interessados em manter contacto comigo através do facebook a minha nova conta é esta:

http://www.facebook.com/paidamafaldinha2010

Continuarei ao vosso dispor através do facebook na nova conta e através do email paidamafaldinha@gmail.com

Casa de Pasto Sabores do Barroso - Braga

2011-11-07T00:30:00.000+00:00

Para mim este é um dos melhores restaurantes onde tive o prazer de comer em Braga. Casa de muito boa comida e de gentes simpáticas (Sr. Miranda e família) e como é óbvio de boa pinga. Servem umas diárias deliciosas e a preços muito convidativos.

Neste restaurante só se come carne transmontana. E este bife estava no ponto!! Uma das especialidades da casa

Morada: Rua 13 de Maio

Código Postal: 4705-748 Vimieiro

Freguesia: Vimieiro

Restaurante João Nova Estrela - Celorico da Beira

2011-10-27T17:02:00.000+01:00

Restaurante com decoração acolhedora e serviço muito simpático e ambiente informal. O que comi, estava delicioso e pela reacção dos clientes em redor os restantes pratos são deliciosos e bem servidos. Restaurante com dois pratos de diaria (um de Peixe e um de Carne) a um preço de 7,50€ c/ tudo incluído e com um serviço a lista onde pode degustar as deliciosas iguarias Beirãs.

Hoje degustei uma Morcela Caseira c/ Feijão Verde ... Deliciosamente fantástica e com um gostinho muito bom!

Mais um Restaurante P&A (Provado e Aprovado)

Restaurante Nova Estrela

Actividade: Restaurantes

27174 1241

Estrada Nacional 17, Celorico da Beira-Santa Maria
6360-288 CELORICO DA BEIRA Celorico da Beira

Simples Observação ou Mera Constatação?

2011-10-20T19:22:00.002+01:00

Recentemente almocei num restaurante onde apesar de não ter grandes expectativas, pensei eu apenas ter arranjado um sitio para somente comer e que não fosse muito caro. Entrei e estava vazio. Sentei-me e quando me deram a lista apercebi-me que dificilmente almoçaria por menos de 10€. Pedi a Grelhada Mista c/ Arroz de Feijão, uma salada e uma Cola. A dose era bem servida e se me tivesse limitado a comer só com os olhos, teria saído do restaurante minimamente satisfeito. Mas assim não aconteceu. A carne grelhada não sabia a "grelhados", mas sim a aquele sabor esquisito de carne grelhada no fogão ... A roçar o estranho mesmo!
Talvez por comer uma boa posta grelhada na brasa por terras transmontanas esteja a pedir demais a esta grelhada mista, mas eu acho que não!

O restaurante onde se come essa excelente posta, serve apenas 4 pratos. Mas por qualquer um deles faria mais de 150 km para os comer (como já fiz).
Isto tudo para dizer o seguinte (e esta é apenas a minha opinião):
- Há restaurantes que deveriam pensar e repensar nos pratos que oferecem aos clientes. Para mim, mais vale reduzirem a lista de pratos, mas com uma aposta na qualidade e em marcarem a diferença ou então nao passam em mais um igual a tantos que por ai existem.

(mais umas postas de pescada de alguém que não percebe nada ou quase nada do assunto)

Restaurante A Ribeira - Montemor o Novo

2011-10-19T17:16:00.000+01:00

Neste pequeno restaurante rapidamente nos sentimos em casa. Empregados fantásticos e muito simpáticos que rapidamente criaram um empatia com a minha Mafaldinha. Entradas deliciosas, pratos com sabores caseirinhos e muito bem confeccionados. Quando lá estive, provamos para entrada os Choquinhos de Coentrada e comemos as Febras de Cebolada (que a Mafaldinha adorou) e os Choquinhos Fritos (especialidade da casa).

Excelente restaurante com ambiente simpático, muito castiço e acolhedor.

Mais um restaurante a P&A

(Provado e Aprovado)

LOCALIZAÇÃO:

Porto de Lãs - N. Srª da Vila

7051-909 Montemor-o-Novo
telf. 266 890 211

Restaurante Marinhas - Aveiro

2011-10-17T20:53:00.001+01:00

Este é possivelmente um dos melhores restaurantes de Aveiro. Peixe fresquinho, sempre pronto a servir de forma deliciosa. Se destaca também pelos mariscos e enguias, em arrozes ou caldeiradas.

Um dos meus pratos preferidos é a Fritada de Peixe deliciosamente acompanhado por um Arroz do Mar.

Este prato é constituído por diversos tipos de peixe frito e acompanhado por um arroz em tudo parecido com arroz de marisco. Simplesmente fantástico.

Podem também por optar ao almoço pelas diárias, sempre constituídas por um prato de peixe (por norma grelhado) e por um prato de carne...

Resumindo: Estão a espera de que para porem os pés a caminho?

Mais em Restaurante P&A (Provado e Aprovado)

NOME: Marinhas

Morada: Rua Cavalaria Cinco, 4 - Urbanização das Barrocas

Localidade: Vera Cruz, Aveiro

Código Postal: 3800-351

T: 234197679

Email: marinhasrestaurante@hotmail.com

Restaurante Bitoque - Chaves

2011-10-12T22:11:00.000+01:00

Hoje almocei em mais um dos inúmeros excelentes restaurantes Flavienses. Simpatia não falta nesta casa onde nos atendem com um sorriso na cara e sem nunca por em causa a rapidez e eficiência do serviço ao almoço. Escolhi umas deliciosas Tripas que com umas gotinhas do picante da casa tornaram este prato divinal.

Restaurante P&A (Provado e Aprovado)


Morada:	Rua Artur Maria Afonso,13 5400 - 075 Chaves Portugal
GPS:	41º 44' 47'' N 7º 28' 22''W
Telefone:	00 351 276 346 044
Telemóvel:	00 351 912 676 615
Pessoa de contacto:	Sr Filipe Cunha
Email:	philippecunha30@hotmail.com

Horário:	Das 11:00 às 15:00
	Das 19:00 às 23:00
	Das 11:00 às 15:00 ( Sábado )
Encerramento:	Sábado de Tarde

Uma má Aventura de Fim-de-Semana!

2011-09-10T20:50:00.001+01:00

Hoje ao almoço decidimos almoçar fora na zona de Gandra / Paredes. Os meus restaurantes de referencia (Churrasqueira Arraúl e Adega Poeira), estão fechados para férias. Entramos em dois restaurantes: No 1º entramos, não nos disseram nem aí nem ui e quando pedimos uma cadeirinha para a Mafaldinha, não tinham ... saímos mais depressa que entramos (INADMISSÍVEL).
No 2º não comi mal, mas acho mais uma vez completamente INADMISSÍVEL termos copos sujos na mesa e uma mosca morta na vitrina das sobremesas.
RESUMINDO: Não volto a inventar nunca mais ... ou almoço onde sei que vou comer bem ou então para pagar maus serviços fico em casa. Na Gandra ou como na Churrasqueira Arraúl ou como segunda escolha a Adega Poeira que não fica nada atrás.
(Não vale sequer referir o nome dos restaurantes onde fui...)

Um pequeno Desabafo

2011-09-07T15:51:00.001+01:00

Eu a inventar na Cozinha :)

2011-08-30T10:59:00.006+01:00

Ontem decidi armar-me em cozinheiro em casa. Fui a dispensa, ao frigorifico e decidi inventar o seguinte prato ...

Receita para duas pessoas:

3 tomates maduros
2 chouriços pequenos
1 pedaço pequeno de bacon
Cebola e azeite qb para o refogado
2 ovos
1 colher de açúcar
Oregão Qb

-Colocar o refogado a fazer, enquanto se corta o tomate em quadradinhos pequenos;
-Colocar o tomate cortado na panela;
- Por uma colher de açúcar no molho de tomate;
- cortar o bacon e os chouriços em pedaços pequenos e coloca-los no molho de tomate;
- Quando estiver tudo cozido, escalfe os ovos no molho ...

E é só servir com massa ou arroz e uma pitada de oregãos.

(Acho que não me esqueci de nada)

Como todas as invenções, há que comprovar se funcionam ou não...
A comida foi para a mesa e contei com a opinião da minha critica gastronómica mais gira (a minha esposa) saiu-se com um "huuum! Que bom ..." o que deduzo que fosse sinal de aprovação.

Espero que gostem da receita, pois é simples e muito fácil de fazer ...
Volta e meia invento uns pratos cá em casa ... e ate agora o agregado familiar é o mesmo ... e não tomassemos nós precauções ate já tinha aumentado :)

Uma pequena Aventura a Custa do Blog :)

2011-08-26T19:35:00.003+01:00

Um dia destes, tinha eu chegado a Macedo de Cavaleiros ... aconteceu-me algo inimaginável :) e quase improvável.

Chegou a hora do jantar e la fui eu para o Restaurante Choupada comer a minha Posta (como habitual) ...
Chegado ao restaurante, estava apenas la um casal que apercebi-me serem brasileiros.

Sentei-me, fiz o meu pedido...
E como não havia mais nada para fazer ou ouvir, armei-me em "cusco" e comecei a ouvir a conversa entre o casal e o Sr. Armando (dono do restaurante) ...No meio da conversa oiço o seguinte:

" alguém veio aqui ao restaurante recentemente e foi ai que a gente deu com isto ".
"O sr ate disse que você tinha ficado a olhar para ele com ar estranho e admirado!"
" Nos vimos o seu restaurante na internet ... Acho que era Pai da Mafalda ..." e a Sra diz: "Não era esse o nome, acho que era Mafaldinha, deve ser mais piquenininha"

E os meus olhos brilharam :) e o Sr. Armando não estava a perceber nada ...
O meu Blog estava nessa altura online há menos de um mês.
E num restaurante perdido em Macedo de Cavaleiros, dei com um casal do outro lado do Oceano que pesquisaram, deram com o meu blog e as suas sugestões e estavam ali no mesmo restaurante que eu ...perdidos em Macedo de Cavaleiros.
Surreal!
Apresentei-me e ate tiraram um foto comigo ... (foi o meu primeiro momento de fama)
Foi espetacular e mostra que afinal até há quem leia o que escrevo :)

Saudações Gastronómicas
(Que é uma forma chique de escrever Saudações de um "Comilão")

E um muito obrigado por fazerem parte deste meu/nosso cantinho perdido na internet.

Tappas Caffé

2011-08-11T20:48:00.004+01:00

Estava eu na agradável companhia da Mãe da Mafaldinha (e do Xiquinho), quando chegou a hora do almoço.
Aproveitando o facto de estarmos na margem sul do Rio Douro, decidimos experimentar a tão afamada Francesinha do tão em moda Tappas Caffé.
Chegados ao Tappas, rapidamente percebemos que dificilmente comeriamos sem ter reservado mesa com antecedência. Tivemos sorte e Sandra Saraiva (Gerente) indicou-nos uma mesa.
Sem necessitar de ementa, rapidamente pedimos as Francesinhas com tudo a que tinhamos direito.
Rapidamente sentimos-nos em casa tal a simpatia da Sandra e Carlos Saraiva ...

Enquanto esperamos, não ficamos sem dar ao dente ...

E muito menos com a garganta seca ... com duas Leiteiras Fresquinhas !!!!!

Pouco tempo esperamos pela tão afamada Francesinha ...

Francesinha especial com Molho "Á Homem" no FORNO A LENHA

(Até ouvi os pelos na cara a crescer ... Ganda molho!)

Simplesmente Deliciosa ... A fama que tal francesinha já possuia não fazia jus ao que eu degustei ... ainda era melhor :)

E para ajudar a digestão ...

Chiripiti (Garrafa atrás e dta- Chiripiti para as mulheres / frente dta - Chiripiti Homens)

Esta foi a melhor Francesinha que comi até hoje. E a isso juntando o espaço acolhedor a forma como fomos calorosamente atendidos, faz de um simples almoço uma experiência para recordar e a repetir muito rapidamente :)

Fiquei fã e como é óbvio já houve mais umas quantas meninas que vieram parar ao meu estômago :)

Tappas Caffé‎

"PROVAVELMENTE, A MELHOR FRANCESINHA DE FORNO A LENHA"

Rua Doutor António Granjo, 549

Candal - Vila Nova de Gaia

4400

917179436 / 223706196

Horário de Funcionamento
3ª a 5ª Feira: 11h45 / 14h15 e 19h30 / 21h45
6ª e Sábado: 11h45 / 14h15 e 19h30 / 22h15
Domingos: 19h30 / 21h45
(Encerrado à 2ª Feira)

tappascaffe.com

‎

Restaurante Sanu

2011-08-10T13:26:00.040+01:00

Passados muitos anos e por motivos profissionais regressei a São Pedro do Sul. Chegava a hora do almoço e sem ideias parei o carro para tentar descortinar onde iria para para almoçar. Segundos bastaram para que a memória viesse um restaurantezinho muito simpático que eu a 10 anos tinha ido quando andei perdido pelas Termas de Sai Pedro do Sul. Restaurante Sanu! Lembrava-me de ter comido muito bem naquele simpático restaurante e muito bem atendido por um Sr de Bigode farfalhudo. Lembro-me também de uma fotografia do Sr com o Rei Euaebio que tinha o seu lugar de destaque em tão simpático estabelecimento.

Passados estes anos todos lá entrei no restaurante. Tinha sofrido algumas alterações e lá estava o Sr do Bigode Farfalhudo. Sr esse que cozinha todos os pitéus que lá se servem.

Topem só o que já comi por lá ...

Chanfana ...

Vitela a Moda da Casa
(a moda de Lafões) ...

E hoje Caril de Galo ...

Tudo é bom neste pequeno restaurante situado nas Termas de São Pedro do Sul ... experimentem que não se vão arrepender.

Restaurante Sanu
Morada:
Termas -S.Pedro Sul
3660-694 Várzea GPS: 40.794053,-8.073394 Telefone: 232 711 088

Bolas de Berlim

2011-08-10T08:42:00.004+01:00

Não há nada melhor que começar a manha com um sorriso. Seja ele branco, preto, azul ou ate mesmo amarelo. Principalmente com um doce sorriso amarelo :)
Depois das Bolas de Berlim da Pastelaria Natário em Viana do Castelo, estas do Supermercado Mira Ramos são deliciosas.
Fritas no ponto, recheadas com um creme docemente cremoso e salpicadas com açúcar granulado.
Na pastelaria deste supermercado o dificil é escolher o que comer. Do pão a toda a gama dos bolos, tudo é excelente e delicioso.

Supermercado / Pastelaria Mira Ramos

R. Heróis da Pátria 948
4410 Vila Nova de Gaia 227 620 036

Conga

2011-08-09T19:42:00.004+01:00

Lembro de ainda pequenino e levado pela mão, ir com o meu Avô Boaventura dar uns passeios a pé.
Num desses passeio fomos a pé do Carvalhido ate a uma ruela no centro do Porto, tendo como destino um café de nome Conga. Lembro-me de ficar espantado com o panelão que fervia ao lume com umas coisas lá dentro. Espantado com aquilo tudo, entrei com o meu Avô Boaventura naquele cafezinho com aspecto castiço e cheio de pessoas ao balcão a comerem umas sandes com um ar apetitoso. Sentamo-nos e o meu Avô pediu umas Papas e perguntou-me o que queria. Lembro-me de beber uma bebida qualquer enquanto ele comia as ditas Papas. Não tinham grande aspecto, mas o meu Avô comia aquilo com ar de satisfeito. Nem provar quis! Depois de comer as Papas, pediu uma Bifana. Lá chegou a dita Bifana, que eram as tais sandes que os homens ao balcão estavam a comer com aquelas coisas que ferviam no panelão que eu tinha visto a entrada...

Passados muitos anos fui parar ao Conga com uns amigos e as memorias da tarde com o meu Avô voltaram como se tivesse sido ontem ...
Sentei-me e pedi umas Papas de Sarrabulho para aquecer (peçam como molho de Bifana que não se vão arrepender) juntamente com um fino. Acabado as Papas, venham lá duas Bifanas para forrar o estômago. Deliciosas, a pingar um molho cuja mistura do picante e do facto de vir a ferver, torna-o explosivo e ao mesmo tempo único e delicioso ...

CONGA
(As Melhores Bifanas do Porto e Arredores)

Estão abertos de Segunda a Sábado das 9 às 21. É um Restaurante de petiscos que está no mercado à 35 anos. Servem Bifanas,Codornizes, Cachorros, Sopa, Caldo Verde e Papas de Sarrabulho. Tudo condimentado com molho especial.
R. do Bonjardim, 314 -318
T. 22 200 0113

2011-08-07T19:36:00.001+01:00

Mais uma noite Gastronomicamente inesquecível ... e tudo graças ao meu Tio Carlitos e a minha Tia Aurora ...

A tarde começou com uns queijinhos, um maduro branco fresquinho e estas fantásticas chamuças ... Se estavam boas? Se eu disser apenas que foram das melhores chamuças que já comi, respondo a essa pergunta? Gastronomicamente Orgásmicas ...

(MAS ISTO FOI APENAS O AQUECIMENTO)

Enquanto comíamos o nosso lanchinho muito bem regado, olhem só o que estava a nossa espera ...

Pois bem, la terminamos o nosso lanchinho ... e todos com as bochechas vermelhinhas! Hora do Chef Tio Carlitos voltar a cozinha para preparar os bichinhos de bigodes.

Quem me trata assim merece um lugar no Céu :)

Mas só daqui a muitos anos ...
Chef Tio Carlitos no seu melhor ... nestas alturas é que eu gostava de ter mais barriga do que olhos ... Estes bichinhos estavam simplesmente fantásticos.