tag:blogger.com,1999:blog-8990108617347514322011-10-11T23:49:15.777-07:00Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.comBlogger81125AtualizaoEmMicrobiologiaETecnologiaDeAlimentoshttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-26234311468602682562012-09-23T11:46:00.000-07:002011-01-30T15:55:02.417-08:002011-01-30T15:55:02.417-08:00<strong>Olá visitantes!!!</strong><span style="color: #006600;"><strong>Sejam Bem vindos ao meu blog!!!</strong><br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/todas-as-postagens.html"><strong><span style="color: red;">Clique aqui</span> </strong></a><strong>para iniciar sua navegação!!!!<br /> <br /> <strong>Aqui vc encontrará diversos artigos da área de Tecnologia e Microbiologia de Alimentos, além de aulas, fotos e vídeos interessantes sobre o assunto.</strong><br /> <div align="center"><strong><span style="color: #006600;">Vejam:</span></strong><br /> <br /> <span style="color: #ff6600;">Confira as legislações mais recentes sobre alimentos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento clicando no link legislações MAPA!!!!</span><br /> <br /> </strong></span><br /> <div align="center"><br /> <a href="http://www.rentacarnet.com.br/" style="color: #999999; font-size: 9px; text-decoration: none;" target="_blank">Visitante número</a><br /> <a href="http://contador.s12.com.br/" target="_blank"><img alt="Contador visitas" border="0" src="http://contador.s12.com.br/img-W0Ab39xD-61.gif" /></a></div><br /> <br /> <br /> &nbsp;<a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/11/publicacoes-na-ii-mostra-uff-em-higiene.html"><strong>Minhas publicações na II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos 2009.</strong></a><br /> <br /> <br /> <span style="color: red;"><strong>Novidades!!!!!!</strong></span></div><div align="center"><strong><span style="color: red;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: red;">Criei a minha plataforma moodle de ensino on-line!!! 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Microbiology, sensory evaluation and shelf life of irradiated chicken breast fillets stored in air or vacuum. Braz. arch. biol. technol. [online]. 2011, vol.54, n.3, pp. 569-576. ISSN 1516-8913.<br /> <br /> <br /> Para acessar o artigo em pdf <a href="http://www.scielo.br/pdf/babt/v54n3/v54n3a19.pdf">clique aqui</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-2199477772810163275?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-5449215551205511872011-06-30T14:10:00.000-07:002010-09-16T11:18:47.626-07:002010-09-16T11:18:47.626-07:00<table bgcolor="#cc0000" border="1" bordercolor="#660000" cellpadding="0" width="100%"><tbody><tr><td><table bgcolor="#ffffff" border="40" bordercolor="#cc0000" cellpadding="0" width="100%" height="500"><tbody><tr><td><p align="center"><strong>Todas as postagens</strong></p><br /><br /><br /><br /><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/atmosfera-modificada-e-irradiacao.html">ATMOSFERA MODIFICADA E IRRADIAÇÃO: MÉTODOS COMBINADOS DE CONSERVAÇÃO E INOCUIDADE ALIMENTAR.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/formacao-de-biofilme-na-industria-de.html">FORMAÇÃO DE BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E MÉTODOS DE VALIDAÇÃO DE SUPERFÍCIES.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/efeito-combinado-da-embalagem-em.html">Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e radiação gama na microbiologia e na aceitação sensorial de filés de peito de frango resfriados</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/enumeracao-de-escherichia-coli-em-carne.html">Enumeração de Escherichia coli em carne bovina e de aves através de metodologia miniaturizada utilizando-se "eppendorf" e caldo fluorogênico</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/resistencia-antimicrobiana-de.html">RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Escherichia coli ISOLADAS DE CARNE E DEJETOS SUÍNOS</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">Ocorrência de Escherichia coli em suínos abatidos nos Estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina utilizando diferentes metodologias de isolamento</a><br /><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/revistas-eletronicas-em-medicina.html">Revistas eletrônicas em Medicina Veterinária e Zootecnia</a><br /><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/05/metodos-de-conservacao-de-alimentos.html">Métodos de conservação de alimentos</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/lassificacao-qualis-dos-periodicos-na.html">Classificação Qualis dos Periódicos na Área de Veterinária</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/abreviaturas-de-periodicos-cientificos.html">Abreviaturas de Periódicos Científicos na Área de Tecnologia de Alimentos.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/01/frango-irradiado-em-atmosfera.html">Frango irradiado em atmosfera modificada.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/11/publicacoes-na-ii-mostra-uff-em-higiene.html">Minhas publicações na II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos 2009.</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/03/estudo-de-biofilme-em-superficies-de.html">Estudo de biofilme em equipamentos e superfícies de indústria de laticínios.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/diferentes-metodos-de-enumeracao-de.html">DIFERENTES MÉTODOS DE ENUMERAÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM CORTES DE FRANGO RESFRIADOS.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/enumeracao-e-identificacao-bioquimica.html">ENUMERAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO BIOQUÍMICA DE Enterococcus spp. EM CARNES BOVINA E DE FRANGO COMERCIALIZADAS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/avaliacao-bacteriologica-de-files-de.html">AVALIAÇÃO BACTERIOLÓGICA DE FILÉS DE FRANGO RESFRIADOS EMBALADOS EM ATMOSFERA MODIFICADA ANTES E APÓS O PROCESSO DE IRRADIAÇÃO.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">OCORRÊNCIA DE Escherichia coli EM AMOSTRAS DA CAVIDADE TORÁCICA E PÉLVICA DE SUÍNOS ABATIDOS NA GRANDE RIO.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-diferentes-sorotipos-de.html">OCORRÊNCIA DE DIFERENTES SOROTIPOS DE Escherichia coli EM CARNE BOVINA E COXA DE FRANGO COMERCIALIZADOS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/escherichia-coli-em-amostras-de-carne.html">Escherichia coli EM AMOSTRAS DE CARNE SUÍNA DA REGIÃO INTERNA DA PAPADA (FERIDA DE SANGRIA.</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://www.scribd.com/share/upload/16405869/1418gtgk6mjugemgm7ng">BACTERIOLOGICAL EVALUATION OF REFRIGERATED VACUUM AND AIR-PACKED CHICKEN FILLETS TREATED WITH IRRADIATION</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/view/6194/5425">BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/aceitacao-sensorial-de-files-de-frango.html">Aceitação Sensorial de Filés de Frango Resfriados Embalados em Atmosfera Modificada e Submetidos à Radiação Gama</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/bacterias-aerobias-mesofilas-coliformes.html">Bactérias Aeróbias Mesófilas, Coliformes e Enterobactérias em Filé de Frango Embalado e Irradiado</a><br /><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/07/trabalho-de-probioticos.html">Trabalho de probióticos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/aulas-de-micobiologia-de-alimentos-em.html">Aulas de Microbiologia e Tecnologia de Alimentos em slides</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/curriculo-do-sistema-de-curriculos.html">Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Samira Pirola Santos Mantilla)</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/enumeracao-de-enterococcus-spp-em-carne.html">Enumeração de Enterococcus spp. em carne de frango resfriada através de metodologia miniaturizada</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/irradiacao-gama-na-eliminacao-de.html#links">Irradiação gama na eliminação de bactérias do gênero Listeria presentes naturalmente na carne bovina moída</a><br /><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/deteccao-de-fraude-tecnologica-adicao.html">Detecção de fraude tecnológica: adição de sulfito de sódio em carne bovina pré-moídas, no município de Niterói-RJ</a><br /><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/sulfito-de-sodio-efeito-antilisterial.html">Sulfito de sódio: efeito antilisterial em carne bovina moída irradiada</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/vi-conferencia-sul-americana-de.html">Comparação entre a ocorrência de cepas de Escherichia coli patogênicas em diferentes regiões do município de Niterói-RJ</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/enterococcus-em-corte-de-carne-bovina.html">Enterococcus em corte de carne bovina: Enumeração, identificação bioquímica e análises físico-químicas</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/escherichia-coli-em-corte-de-carne.html">Escherichia coli em corte de carne bovina: sensibilidade antimicrobiana dos sorovares predominantes</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/cryptosporidium-o-protozoario-emergente.html">Cryptosporidium, o protozoário emergente veiculado pela água e animais</a><br /><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/minhas-publicacoes.html">Outras publicações</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/12/sumrio.html">Atmosfera Modificada e Irradiação</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/fotos-de-tecnologia-de-alimentos.html">Fotos de tecnologia e inspeção de alimentos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_443.html">Alunos do CQA 2008</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_17.html">Legislação sobre microbiologia de alimentos</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_09.html">Trabalhos sobre E. coli O157:H7</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice_07.html">Manuais da anvisa e outros sobre alimentos</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio.html">Meios cromogênicos e fluorogênicos</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/animaes-de-microbiologia.html">Animações de microbiologia</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice.html">Vídeo : médico veterinário e saúde pública- Indicado pela professora Marcela de Uberlândia</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-fabricao-de-derivados-crneos.html">Vídeos fabricação de derivados cárneos</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-de-microbiologia.html">Vídeos de microbiologia</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/sites-relacionados-com-indstria.html#links">Sites relacionados com a indústria alimentícia</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/06/ndice_5060.html">Selo para produtos fabricados com bem estar animal</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/vdeo-de-desossa-bovinos.html">Vídeo de desossa bovinos</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/desossador-bovino.html">Vídeos de abate</a><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/03/artigos-cientficos-na-rea.html">Artigos Científicos na área</a></p><br /><br /></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-544921555120551187?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-5775717522470597862011-06-11T05:23:00.000-07:002011-06-11T05:23:14.612-07:002011-06-11T05:23:14.612-07:00Estava navegando na net e encontrei um site muito interessante que tem fotos de meios de cultura utilizados em microbiologia de alimentos.<br /> <br /> Por exemplo: agar Oxford: <span class="hps" closure_uid_q4gsac="150" title="Clique para mostrar traduções alternativas"><em>Listeria</em></span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="151" title="Clique para mostrar traduções alternativas">ssp</span><span closure_uid_q4gsac="152" title="Clique para mostrar traduções alternativas">.</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="153" title="Clique para mostrar traduções alternativas">produz</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="154" title="Clique para mostrar traduções alternativas">pequenas</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="155" title="Clique para mostrar traduções alternativas">colônias de cor preta</span><span closure_uid_q4gsac="156" title="Clique para mostrar traduções alternativas">, cinza</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="157" title="Clique para mostrar traduções alternativas">ou</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="158" title="Clique para mostrar traduções alternativas">marrom</span><span class="hps" closure_uid_q4gsac="160" title="Clique para mostrar traduções alternativas"> cercadas</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="161" title="Clique para mostrar traduções alternativas">por</span> <span class="hps" closure_uid_q4gsac="162" title="Clique para mostrar traduções alternativas">uma zona preta</span><span closure_uid_q4gsac="163" title="Clique para mostrar traduções alternativas">.</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dkejM-syqSQ/TfNcKkdUikI/AAAAAAAAAsw/Y-u2eUZLHug/s1600/oxfordmonocytogenes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-dkejM-syqSQ/TfNcKkdUikI/AAAAAAAAAsw/Y-u2eUZLHug/s200/oxfordmonocytogenes.jpg" t8="true" width="200" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6tW8MPpNG0A/TfNb_0LTEaI/AAAAAAAAAss/2jhkouukAfQ/s1600/oxfordmonocytogenesclose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-6tW8MPpNG0A/TfNb_0LTEaI/AAAAAAAAAss/2jhkouukAfQ/s200/oxfordmonocytogenesclose.jpg" t8="true" width="133" /></a></div><br /> <span closure_uid_q4gsac="163" title="Clique para mostrar traduções alternativas">Também tem reações bioquímicas como reação do citrato:</span><br /> <span closure_uid_q4gsac="163" title="Clique para mostrar traduções alternativas">O propósito deste teste é determinar se um organismo pode utilizar citrato como única fonte de carbono, produzindo metabólitos alcalinos. O azul de bromotimol é usado como um indicador e fica azul na presença do alcalóide:</span><br /> Reação negativa:<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hd8IX2glZ3E/TfNd_x3B6zI/AAAAAAAAAtA/o8pRRQc55Ho/s1600/simmonscoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-hd8IX2glZ3E/TfNd_x3B6zI/AAAAAAAAAtA/o8pRRQc55Ho/s320/simmonscoli.jpg" t8="true" width="45" /></a></div><br /> <br /> Reação positiva:<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-95-0cLKnRnw/TfNeHiMLW0I/AAAAAAAAAtE/uSVP0-xD65M/s1600/simmonsklebsiella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-95-0cLKnRnw/TfNeHiMLW0I/AAAAAAAAAtE/uSVP0-xD65M/s320/simmonsklebsiella.jpg" t8="true" width="47" /></a></div>O site é: <a href="http://www.microbiologyatlas.kvl.dk/biologi/english/default.asp">http://www.microbiologyatlas.kvl.dk/biologi/english/default.asp</a> <br /> <br /> <span closure_uid_q4gsac="163" title="Clique para mostrar traduções alternativas"></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-577571752247059786?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-82701380136009043652011-01-30T15:48:00.000-08:002011-01-30T15:48:13.742-08:002011-01-30T15:48:13.742-08:00<div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/05/metodos-de-conservacao-de-alimentos.html">Métodos de conservação de alimentos</a></div><div align="center"><br /> </div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/03/estudo-de-biofilme-em-superficies-de.html">Estudo de biofilme em equipamentos e superfícies de indústria de laticínios.</a></div><div align="center"><br /> </div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/07/trabalho-de-probioticos.html">Trabalho de probióticos</a></div><div align="center"><br /> </div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/12/sumrio.html">Atmosfera Modificada e Irradiação</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/fotos-de-tecnologia-de-alimentos.html">Fotos de tecnologia e inspeção de alimentos</a></div><div align="center"><br /> </div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_443.html">Alunos do CQA 2008</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_09.html">Trabalhos sobre E. coli O157:H7</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio.html">Meios cromogênicos e fluorogênicos</a></div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/animaes-de-microbiologia.html">Animações de microbiologia</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice.html">Vídeo : médico veterinário e saúde pública- Indicado pela professora Marcela de Uberlândia</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-fabricao-de-derivados-crneos.html">Vídeos fabricação de derivados cárneos</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-de-microbiologia.html">Vídeos de microbiologia</a></div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/sites-relacionados-com-indstria.html#links">Sites relacionados com a indústria alimentícia</a></div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/06/ndice_5060.html">Selo para produtos fabricados com bem estar animal</a></div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/vdeo-de-desossa-bovinos.html">Vídeo de desossa bovinos</a></div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/desossador-bovino.html">Vídeos de abate</a></div><div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/03/artigos-cientficos-na-rea.html">Artigos Científicos na área</a></div><br /> <div align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/revistas-eletronicas-em-medicina.html">Revistas eletrônicas em Medicina Veterinária e Zootecnia</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-8270138013600904365?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-39564646920444275622011-01-30T15:25:00.001-08:002011-06-11T07:40:00.756-07:002011-06-11T07:40:00.756-07:00<strong><span style="color: #cc0000; font-size: 180%;">Confira as legislações mais recentes sobre alimentos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento:</span></strong><br /> <strong><span style="color: #cc0000; font-size: 180%;"></span></strong><br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/servlet/VisualizarAnexo?id=15201">Instrução Normativa Nº 9, DE 08 DE ABRIL DE 2009. Publicado no Diário Oficial da União de 09/04/2009 , Seção 1 , Página 9 .Ementa: Institui os Procedimentos de Controle da Listeria monocytogenes em produtos de origem animal prontos para o consumo, na forma do Anexo à presente Instrução Normativa. </a><br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/servlet/VisualizarAnexo?id=15462">Instrução Normativa 26 09/07/2009 10/07/2009 Aprova o Regulamento técnico para a fabricação, o controle de qualidade, a comercialização e o emprego de produtos antimicrobianos de uso veterinário.</a> <br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=20146">Instrução Normativa Conjunta 18 28/05/2009 29/05/2009 Aprova o Regulamento técnico para o processamento, armazenamento e transporte de produtos orgânicos.</a> <br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=18793">Instrução Normativa 34 28/05/2008 29/05/2008 Aprova o Regulamento Técnico da Inspeção Higiênico-Sanitária e Tecnológica do Processamento de Resíduos de Animais e o Modelo de Documento de Transporte de Resíduos Animais. </a><br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=18586">Instrução Normativa 10 14/04/2008 17/04/2008 Aprova os Programas de Controle de Resíduos e Contaminantes em Carnes (Bovina, Aves, Suína e Eqüina), Leite, Mel, Ovos e Pescado do exercício de 2008, em conformidade com o disposto no art. 6º, da Portaria Ministerial nº 527, de 15 de agosto de 1995, no Processo nº 21000.001138/2008-61 e no anexo da presente Instrução Normativa. </a><br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=19582">Instrução Normativa 8 11/03/2009 12/03/2009 Aprova o Método Oficial para Determinação dos Parâmetros para Avaliação do Teor Total de Água Contida em Cortes de Aves. </a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=19345">Instrução Normativa 64 18/12/2008 19/12/2008 Aprova o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção Animal e Vegetal. </a><br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=19081">Instrução Normativa 49 15/09/2008 16/09/2008 Estabelece as seguintes categorias de risco para a Encefalopatia Espongiforme Bovina - EEB: categoria I - países com risco insignificante para a EEB; categoria II - países com risco controlado para a EEB; categoria III - países com risco indeterminado ou não classificado para a EEB. </a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&amp;id=20393">Instrução Normativa 22 07/07/2009 08/07/2009 Estabelece as normas técnicas para utilização de tanques comunitários visando à conservação da qualidade do leite cru, proveniente de diferentes propriedades rurais. </a><br /> <br /> <br /> <a href="http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/servlet/VisualizarAnexo?id=15103">Instrução Normativa Nº 2, DE 12 DE FEVEREIRO DE 2009. Ementa: Define o modelo do logotipo a ser inserido na rotulagem dos produtos dos estabelecimentos registrados nos Serviços de Inspeção que aderirem ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal </a><br /> <br /> <br /> <br /> Veja também: <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_17.html">Legislação sobre microbiologia de alimentos</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-3956464692044427562?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-46259469861748474592011-01-30T15:08:00.000-08:002011-06-11T07:40:36.417-07:002011-06-11T07:40:36.417-07:00<div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/11/publicacoes-na-ii-mostra-uff-em-higiene.html">Minhas publicações na II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos 2009.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/diferentes-metodos-de-enumeracao-de.html">DIFERENTES MÉTODOS DE ENUMERAÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM CORTES DE FRANGO RESFRIADOS.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/enumeracao-e-identificacao-bioquimica.html">ENUMERAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO BIOQUÍMICA DE Enterococcus spp. EM CARNES BOVINA E DE FRANGO COMERCIALIZADAS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/avaliacao-bacteriologica-de-files-de.html">AVALIAÇÃO BACTERIOLÓGICA DE FILÉS DE FRANGO RESFRIADOS EMBALADOS EM ATMOSFERA MODIFICADA ANTES E APÓS O PROCESSO DE IRRADIAÇÃO.</a></div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">OCORRÊNCIA DE Escherichia coli EM AMOSTRAS DA CAVIDADE TORÁCICA E PÉLVICA DE SUÍNOS ABATIDOS NA GRANDE RIO.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-diferentes-sorotipos-de.html">OCORRÊNCIA DE DIFERENTES SOROTIPOS DE Escherichia coli EM CARNE BOVINA E COXA DE FRANGO COMERCIALIZADOS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/escherichia-coli-em-amostras-de-carne.html">Escherichia coli EM AMOSTRAS DE CARNE SUÍNA DA REGIÃO INTERNA DA PAPADA (FERIDA DE SANGRIA.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.scribd.com/share/upload/16405869/1418gtgk6mjugemgm7ng">BACTERIOLOGICAL EVALUATION OF REFRIGERATED VACUUM AND AIR-PACKED CHICKEN FILLETS TREATED WITH IRRADIATION</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/bacterias-aerobias-mesofilas-coliformes.html">Bactérias Aeróbias Mesófilas, Coliformes e Enterobactérias em Filé de Frango Embalado e Irradiado</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/vi-conferencia-sul-americana-de.html">Comparação entre a ocorrência de cepas de Escherichia coli patogênicas em diferentes regiões do município de Niterói-RJ</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/enterococcus-em-corte-de-carne-bovina.html">Enterococcus em corte de carne bovina: Enumeração, identificação bioquímica e análises físico-químicas</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/escherichia-coli-em-corte-de-carne.html">Escherichia coli em corte de carne bovina: sensibilidade antimicrobiana dos sorovares predominantes</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/minhas-publicacoes.html">Outras publicações</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-4625946986174847459?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-70392776796773845342011-01-30T14:56:00.000-08:002011-07-30T19:12:22.883-07:002011-07-30T19:12:22.883-07:00<div style="text-align: center;">&nbsp;<b><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/07/microbiology-sensory-evaluation-and.html">Microbiology, sensory evaluation and shelf life of irradiated chicken breast fillets stored in air or vacuum</a></b><br /> <br /> <a href="http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1413-70542007000400042">&nbsp;Ocorrência de Listeria spp. em amostras de carne bovina comercializadas no município de Niterói, RJ</a><br /> <br /> <a href="http://www.fmv.utl.pt/spcv/PDF/pdf12_2008/201-207.pdf">Enumeração de Escherichia coli em carne bovina e de aves através de metodologia miniaturizada</a><br /> <br /> <a href="http://www.fmv.utl.pt/spcv/PDF/pdf12_2008/209-218.pdf">Ocorrência de Escherichia coli em suínos abatidos na Grande Rio utilizando diferentes metodologias de isolamento</a><br /> <br /> <a href="http://www.fumvet.com.br/novo/revista/45/n2/116-121.pdf">Resistência antimicrobiana de bactérias do gênero Listeria spp. isoladas de carne moída bovina.</a><br /> <br /> <a href="http://www.suinoculturaindustrial.com.br/PortalGessulli/AppFile/Material/Tecnico/listeriose_puc.pdf">Importância da Listeria monocytogenes em alimentos de origem animal</a><br /> <br /> <a href="http://periodicos.ses.sp.bvs.br/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0073-98552009000300012&amp;lng=pt&amp;nrm=iso">Parâmetros físico-químicos de qualidade de peixe salgado e seco (bacalhau) comercializado em mercados varejistas.&nbsp;</a><br /> <br /> <a href="ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/36_3_175-183.pdf">RADIAÇÃO GAMA NA REDUÇÃO DA MICROBIOTA DE CARNE DE SIRI (Callinectes sapidus) PRÉ-COZIDA, CONGELADA E INSPECIONADA</a><br /> <br /> <a href="http://www2.pucpr.br/reol/index.php/ACADEMICA?dd1=4515&amp;dd99=view">Atmosfera modificada na conservação de alimentos.</a><br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/aceitacao-sensorial-de-files-de-peito.html">Aceitação sensorial de filés de peito de frango submetidos a diferentes tratamentos de descongelamento e fritura.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/viabilidade-de-escherichia-coli.html">Viabilidade de Escherichia coli patogênica em linguiça frescal suína.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/atmosfera-modificada-e-irradiacao.html">ATMOSFERA MODIFICADA E IRRADIAÇÃO: MÉTODOS COMBINADOS DE CONSERVAÇÃO E INOCUIDADE ALIMENTAR.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/formacao-de-biofilme-na-industria-de.html">FORMAÇÃO DE BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E MÉTODOS DE VALIDAÇÃO DE SUPERFÍCIES.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/efeito-combinado-da-embalagem-em.html">Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e radiação gama na microbiologia e na aceitação sensorial de filés de peito de frango resfriados</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/resistencia-antimicrobiana-de.html">RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Escherichia coli ISOLADAS DE CARNE E DEJETOS SUÍNOS</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/01/frango-irradiado-em-atmosfera.html">Frango irradiado em atmosfera modificada.</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/view/6194/5425">BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/enterococcus-em-corte-de-carne-bovina.html">Enterococcus em corte de carne bovina: Enumeração, identificação bioquímica e análises físico-químicas. </a><br /> <br /> Comparação entre a eficiência de três meios de plaqueamento no isolamento de Listeria spp. a partir de carne moída</div><div style="text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/cryptosporidium-o-protozoario-emergente.html">Cryptosporidium, o protozoário emergente veiculado pela água e animais</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.editora.ufrrj.br/rcv2/rcv26supl/SCV%2026%20supl.pdf">Comparação entre a ocorrência de cepas de Escherichia coli patogênicas em diferentes regiões do município de Niterói</a>&nbsp;ver página 501</div><div style="text-align: center;"><br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/irradiacao-gama-na-eliminacao-de.html#links">Irradiação gama na eliminação de bactérias do gênero Listeria presentes naturalmente na carne bovina moída</a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.editora.ufrrj.br/rcv2/rcv26supl/SCV%2026%20supl.pdf">Detecção de fraude tecnológica: adição de sulfito de sódio em carne bovina pré-moídas, no município de Niterói-RJ</a>&nbsp;ver página 499</div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-7039277679677384534?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-58622409004818093532011-01-30T14:08:00.000-08:002011-01-30T15:49:54.498-08:002011-01-30T15:49:54.498-08:00<table border="10"><tbody> <tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice_07.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXfeRQTHtI/AAAAAAAAAlI/F24-0iBMmIU/s1600/apostilas.jpg" /></a></div>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice_07.html">Manuais e apostilas</a></strong></div></td><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/aulas-de-micobiologia-de-alimentos-em.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXi8RkeJMI/AAAAAAAAAlM/pLZRkFsmvsQ/s200/aulas.jpg" width="200" /></a></div><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/aulas-de-micobiologia-de-alimentos-em.html">Aulas em slides</a></strong></td></tr> <tr><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/legislacao-sobre-alimentos.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXjCSMEn3I/AAAAAAAAAlQ/RYHSwpg-FaY/s1600/sislegis.jpg" /></a></div><br /> <strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/legislacao-sobre-alimentos.html"> Legislação MAPA</a></strong></div></td><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_17.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXjHo-J0GI/AAAAAAAAAlU/guCDubapmLw/s200/legislacao.gif" width="200" /></a></div><strong><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_17.html">Legislação sobre microbiologia de alimentos</a></strong></td></tr> <tr><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/abreviaturas-de-periodicos-cientificos.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXknonIZOI/AAAAAAAAAlY/DR7y1kTJaLs/s1600/abreviaturas.jpg" /></a></div><strong>&nbsp;&nbsp; <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/abreviaturas-de-periodicos-cientificos.html">Abreviaturas de periódicos</a></strong></td><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/lassificacao-qualis-dos-periodicos-na.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXmJotC54I/AAAAAAAAAlc/qp4fdTNn1co/s1600/qualis_capes.jpg" /></a></div><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/lassificacao-qualis-dos-periodicos-na.html">Classificação qualis</a></strong></td></tr> <tr><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/minhas-publicacoes-em-periodicos.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXmLY3ZpiI/AAAAAAAAAlg/BULckQ2OUw4/s200/cientifico_periodicos.jpg" width="152" /></a></div><strong>&nbsp; <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/minhas-publicacoes-em-periodicos.html">Minhas publicações em periódicos</a></strong></td><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/minhas-publicacoes-em-congressos.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUXmNEap4cI/AAAAAAAAAlk/2u5uFhuR0Ss/s200/congresso.png" width="166" /></a></div><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/minhas-publicacoes-em-congressos.html">Minhas publicações em congressos</a></strong></td></tr> <tr><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.jsp?id=K4774008E6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUX3SJFiyfI/AAAAAAAAAlo/o74KJcZA1Vc/s200/lattes.jpg" width="166" /></a></div><strong><a href="http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.jsp?id=K4774008E6">Meu currículo lattes</a></strong></td><td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/outras-postagens.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_bfCjaH05HYU/TUX3UmblJcI/AAAAAAAAAls/89x8T8RzPX8/s200/extra.jpg" width="200" /></a></div><strong><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/outras-postagens.html">Outras postagens</a></strong></td></tr> </tbody></table><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-5862240900481809353?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-77638749746022712022011-01-11T05:07:00.001-08:002011-01-11T05:07:37.566-08:002011-01-11T05:07:37.566-08:00<p><table bgcolor="#cc0000" border="1" bordercolor="#660000" cellpadding="0" width="100%"><tr><td><table bgcolor="#ffffff" border="40" bordercolor="#cc0000" cellpadding="0" width="100%" height="500"><tr><td><br /> <p align="center"><strong>Todas as postagens</strong></p><br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/aceitacao-sensorial-de-files-de-peito.html"> Aceitação sensorial de filés de peito de frango submetidos a diferentes tratamentos de descongelamento e fritura.</a></p><br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/viabilidade-de-escherichia-coli.html"> Viabilidade de Escherichia coli patogênica em linguiça frescal suína.</a></p><br /> <br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/atmosfera-modificada-e-irradiacao.html">ATMOSFERA MODIFICADA E IRRADIAÇÃO: MÉTODOS COMBINADOS DE CONSERVAÇÃO E INOCUIDADE ALIMENTAR.</a></p><br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/formacao-de-biofilme-na-industria-de.html">FORMAÇÃO DE BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E MÉTODOS DE VALIDAÇÃO DE SUPERFÍCIES.</a</p><br /> <br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/efeito-combinado-da-embalagem-em.html">Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e radiação gama na microbiologia e na aceitação sensorial de filés de peito de frango resfriados</a></p><br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/enumeracao-de-escherichia-coli-em-carne.html">Enumeração de Escherichia coli em carne bovina e de aves através de metodologia miniaturizada utilizando-se "eppendorf" e caldo fluorogênico</a</p><br /> <br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/resistencia-antimicrobiana-de.html">RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Escherichia coli ISOLADAS DE CARNE E DEJETOS SUÍNOS</a></p><br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">Ocorrência de Escherichia coli em suínos abatidos nos Estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina utilizando diferentes metodologias de isolamento</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/revistas-eletronicas-em-medicina.html">Revistas eletrônicas em Medicina Veterinária e Zootecnia</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/05/metodos-de-conservacao-de-alimentos.html">Métodos de conservação de alimentos</a><br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/lassificacao-qualis-dos-periodicos-na.html">Classificação Qualis dos Periódicos na Área de Veterinária</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/abreviaturas-de-periodicos-cientificos.html">Abreviaturas de Periódicos Científicos na Área de Tecnologia de Alimentos.</a> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/01/frango-irradiado-em-atmosfera.html">Frango irradiado em atmosfera modificada.</a><br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/11/publicacoes-na-ii-mostra-uff-em-higiene.html">Minhas publicações na II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos 2009.</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/03/estudo-de-biofilme-em-superficies-de.html">Estudo de biofilme em equipamentos e superfícies de indústria de laticínios.</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/diferentes-metodos-de-enumeracao-de.html">DIFERENTES MÉTODOS DE ENUMERAÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM CORTES DE FRANGO RESFRIADOS.</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/enumeracao-e-identificacao-bioquimica.html">ENUMERAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO BIOQUÍMICA DE Enterococcus spp. EM CARNES BOVINA E DE FRANGO COMERCIALIZADAS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/avaliacao-bacteriologica-de-files-de.html">AVALIAÇÃO BACTERIOLÓGICA DE FILÉS DE FRANGO RESFRIADOS EMBALADOS EM ATMOSFERA MODIFICADA ANTES E APÓS O PROCESSO DE IRRADIAÇÃO.</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">OCORRÊNCIA DE Escherichia coli EM AMOSTRAS DA CAVIDADE TORÁCICA E PÉLVICA DE SUÍNOS ABATIDOS NA GRANDE RIO.</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-diferentes-sorotipos-de.html">OCORRÊNCIA DE DIFERENTES SOROTIPOS DE Escherichia coli EM CARNE BOVINA E COXA DE FRANGO COMERCIALIZADOS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/escherichia-coli-em-amostras-de-carne.html">Escherichia coli EM AMOSTRAS DE CARNE SUÍNA DA REGIÃO INTERNA DA PAPADA (FERIDA DE SANGRIA.</a></p><p align="center"><a href="http://www.scribd.com/share/upload/16405869/1418gtgk6mjugemgm7ng">BACTERIOLOGICAL EVALUATION OF REFRIGERATED VACUUM AND AIR-PACKED CHICKEN FILLETS TREATED WITH IRRADIATION</a></p><p align="center"><a href="http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/view/6194/5425">BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/aceitacao-sensorial-de-files-de-frango.html">Aceitação Sensorial de Filés de Frango Resfriados Embalados em Atmosfera Modificada e Submetidos à Radiação Gama</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/bacterias-aerobias-mesofilas-coliformes.html">Bactérias Aeróbias Mesófilas, Coliformes e Enterobactérias em Filé de Frango Embalado e Irradiado</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/07/trabalho-de-probioticos.html">Trabalho de probióticos</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/aulas-de-micobiologia-de-alimentos-em.html">Aulas de Microbiologia e Tecnologia de Alimentos em slides</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/curriculo-do-sistema-de-curriculos.html">Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Samira Pirola Santos Mantilla)</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/enumeracao-de-enterococcus-spp-em-carne.html">Enumeração de Enterococcus spp. em carne de frango resfriada através de metodologia miniaturizada</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/irradiacao-gama-na-eliminacao-de.html#links">Irradiação gama na eliminação de bactérias do gênero Listeria presentes naturalmente na carne bovina moída</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/deteccao-de-fraude-tecnologica-adicao.html">Detecção de fraude tecnológica: adição de sulfito de sódio em carne bovina pré-moídas, no município de Niterói-RJ</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/sulfito-de-sodio-efeito-antilisterial.html">Sulfito de sódio: efeito antilisterial em carne bovina moída irradiada</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/vi-conferencia-sul-americana-de.html">Comparação entre a ocorrência de cepas de Escherichia coli patogênicas em diferentes regiões do município de Niterói-RJ</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/enterococcus-em-corte-de-carne-bovina.html">Enterococcus em corte de carne bovina: Enumeração, identificação bioquímica e análises físico-químicas</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/escherichia-coli-em-corte-de-carne.html">Escherichia coli em corte de carne bovina: sensibilidade antimicrobiana dos sorovares predominantes</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/cryptosporidium-o-protozoario-emergente.html">Cryptosporidium, o protozoário emergente veiculado pela água e animais</a><br /><br /><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/minhas-publicacoes.html">Outras publicações</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/12/sumrio.html">Atmosfera Modificada e Irradiação</a><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/fotos-de-tecnologia-de-alimentos.html">Fotos de tecnologia e inspeção de alimentos</a></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_443.html">Alunos do CQA 2008</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_17.html">Legislação sobre microbiologia de alimentos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_09.html">Trabalhos sobre E. coli O157:H7</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice_07.html">Manuais da anvisa e outros sobre alimentos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio.html">Meios cromogênicos e fluorogênicos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/animaes-de-microbiologia.html">Animações de microbiologia</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice.html">Vídeo : médico veterinário e saúde pública- Indicado pela professora Marcela de Uberlândia</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-fabricao-de-derivados-crneos.html">Vídeos fabricação de derivados cárneos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-de-microbiologia.html">Vídeos de microbiologia</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/sites-relacionados-com-indstria.html#links">Sites relacionados com a indústria alimentícia</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/06/ndice_5060.html">Selo para produtos fabricados com bem estar animal</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/vdeo-de-desossa-bovinos.html">Vídeo de desossa bovinos</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/desossador-bovino.html">Vídeos de abate</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/03/artigos-cientficos-na-rea.html">Artigos Científicos na área</a></p></td></tr><br /></tbody></table></td></tr><br /></tbody></table></p><br /> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-7763874974602271202?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-10895632127227415932011-01-11T04:47:00.000-08:002011-01-11T04:48:47.301-08:002011-01-11T04:48:47.301-08:00<p><table bgcolor="#cc0000" border="1" bordercolor="#660000" cellpadding="0" width="100%"><tbody> <tr><td><table bgcolor="#ffffff" border="40" bordercolor="#cc0000" cellpadding="0" width="100%" height="500"><tbody> <tr><td><p align="center"><strong>Todas as postagens</strong></p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/aceitacao-sensorial-de-files-de-peito.html"> Aceitação sensorial de filés de peito de frango submetidos a diferentes tratamentos de descongelamento e fritura.</a></p><br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2011/01/viabilidade-de-escherichia-coli.html"> Viabilidade de Escherichia coli patogênica em linguiça frescal suína.</a></p><br /> <br /> <br /> <p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/atmosfera-modificada-e-irradiacao.html">ATMOSFERA MODIFICADA E IRRADIAÇÃO: MÉTODOS COMBINADOS DE CONSERVAÇÃO E INOCUIDADE ALIMENTAR.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/08/formacao-de-biofilme-na-industria-de.html">FORMAÇÃO DE BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E MÉTODOS DE VALIDAÇÃO DE SUPERFÍCIES.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/efeito-combinado-da-embalagem-em.html">Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e radiação gama na microbiologia e na aceitação sensorial de filés de peito de frango resfriados</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/enumeracao-de-escherichia-coli-em-carne.html">Enumeração de Escherichia coli em carne bovina e de aves através de metodologia miniaturizada utilizando-se "eppendorf" e caldo fluorogênico</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/resistencia-antimicrobiana-de.html">RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Escherichia coli ISOLADAS DE CARNE E DEJETOS SUÍNOS</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/06/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">Ocorrência de Escherichia coli em suínos abatidos nos Estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina utilizando diferentes metodologias de isolamento</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/revistas-eletronicas-em-medicina.html">Revistas eletrônicas em Medicina Veterinária e Zootecnia</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/09/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/05/metodos-de-conservacao-de-alimentos.html">Métodos de conservação de alimentos</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/lassificacao-qualis-dos-periodicos-na.html">Classificação Qualis dos Periódicos na Área de Veterinária</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/02/abreviaturas-de-periodicos-cientificos.html">Abreviaturas de Periódicos Científicos na Área de Tecnologia de Alimentos.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/01/frango-irradiado-em-atmosfera.html">Frango irradiado em atmosfera modificada.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/11/publicacoes-na-ii-mostra-uff-em-higiene.html">Minhas publicações na II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos 2009.</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2010/03/estudo-de-biofilme-em-superficies-de.html">Estudo de biofilme em equipamentos e superfícies de indústria de laticínios.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/diferentes-metodos-de-enumeracao-de.html">DIFERENTES MÉTODOS DE ENUMERAÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM CORTES DE FRANGO RESFRIADOS.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/enumeracao-e-identificacao-bioquimica.html">ENUMERAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO BIOQUÍMICA DE Enterococcus spp. EM CARNES BOVINA E DE FRANGO COMERCIALIZADAS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/avaliacao-bacteriologica-de-files-de.html">AVALIAÇÃO BACTERIOLÓGICA DE FILÉS DE FRANGO RESFRIADOS EMBALADOS EM ATMOSFERA MODIFICADA ANTES E APÓS O PROCESSO DE IRRADIAÇÃO.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-escherichia-coli-em.html">OCORRÊNCIA DE Escherichia coli EM AMOSTRAS DA CAVIDADE TORÁCICA E PÉLVICA DE SUÍNOS ABATIDOS NA GRANDE RIO.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/ocorrencia-de-diferentes-sorotipos-de.html">OCORRÊNCIA DE DIFERENTES SOROTIPOS DE Escherichia coli EM CARNE BOVINA E COXA DE FRANGO COMERCIALIZADOS EM NITERÓI E NO RIO DE JANEIRO.</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/10/escherichia-coli-em-amostras-de-carne.html">Escherichia coli EM AMOSTRAS DE CARNE SUÍNA DA REGIÃO INTERNA DA PAPADA (FERIDA DE SANGRIA.</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://www.scribd.com/share/upload/16405869/1418gtgk6mjugemgm7ng">BACTERIOLOGICAL EVALUATION OF REFRIGERATED VACUUM AND AIR-PACKED CHICKEN FILLETS TREATED WITH IRRADIATION</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://www.revistas.ufg.br/index.php/pat/article/view/6194/5425">BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/aceitacao-sensorial-de-files-de-frango.html">Aceitação Sensorial de Filés de Frango Resfriados Embalados em Atmosfera Modificada e Submetidos à Radiação Gama</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/08/bacterias-aerobias-mesofilas-coliformes.html">Bactérias Aeróbias Mesófilas, Coliformes e Enterobactérias em Filé de Frango Embalado e Irradiado</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/07/trabalho-de-probioticos.html">Trabalho de probióticos</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/aulas-de-micobiologia-de-alimentos-em.html">Aulas de Microbiologia e Tecnologia de Alimentos em slides</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/curriculo-do-sistema-de-curriculos.html">Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Samira Pirola Santos Mantilla)</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/comparacao-entre-metodos-de-enumeracao.html">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/enumeracao-de-enterococcus-spp-em-carne.html">Enumeração de Enterococcus spp. em carne de frango resfriada através de metodologia miniaturizada</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/irradiacao-gama-na-eliminacao-de.html#links">Irradiação gama na eliminação de bactérias do gênero Listeria presentes naturalmente na carne bovina moída</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/deteccao-de-fraude-tecnologica-adicao.html">Detecção de fraude tecnológica: adição de sulfito de sódio em carne bovina pré-moídas, no município de Niterói-RJ</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/sulfito-de-sodio-efeito-antilisterial.html">Sulfito de sódio: efeito antilisterial em carne bovina moída irradiada</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/vi-conferencia-sul-americana-de.html">Comparação entre a ocorrência de cepas de Escherichia coli patogênicas em diferentes regiões do município de Niterói-RJ</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/enterococcus-em-corte-de-carne-bovina.html">Enterococcus em corte de carne bovina: Enumeração, identificação bioquímica e análises físico-químicas</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/06/escherichia-coli-em-corte-de-carne.html">Escherichia coli em corte de carne bovina: sensibilidade antimicrobiana dos sorovares predominantes</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/cryptosporidium-o-protozoario-emergente.html">Cryptosporidium, o protozoário emergente veiculado pela água e animais</a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/minhas-publicacoes.html">Outras publicações</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/12/sumrio.html">Atmosfera Modificada e Irradiação</a><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2009/05/fotos-de-tecnologia-de-alimentos.html">Fotos de tecnologia e inspeção de alimentos</a><br /> <br /> <br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_443.html">Alunos do CQA 2008</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_17.html">Legislação sobre microbiologia de alimentos</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio_09.html">Trabalhos sobre E. coli O157:H7</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice_07.html">Manuais da anvisa e outros sobre alimentos</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/sumrio.html">Meios cromogênicos e fluorogênicos</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/11/animaes-de-microbiologia.html">Animações de microbiologia</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/ndice.html">Vídeo : médico veterinário e saúde pública- Indicado pela professora Marcela de Uberlândia</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-fabricao-de-derivados-crneos.html">Vídeos fabricação de derivados cárneos</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/vdeos-de-microbiologia.html">Vídeos de microbiologia</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/09/sites-relacionados-com-indstria.html#links">Sites relacionados com a indústria alimentícia</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/06/ndice_5060.html">Selo para produtos fabricados com bem estar animal</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/vdeo-de-desossa-bovinos.html">Vídeo de desossa bovinos</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/07/desossador-bovino.html">Vídeos de abate</a><br /> <br /> </p><p align="center"><a href="http://microdealimentos.blogspot.com/2008/03/artigos-cientficos-na-rea.html">Artigos Científicos na área</a></p><br /> <br /> <br /> <br /> </td></tr> </tbody></table></td></tr> </tbody></table></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-1089563212722741593?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-76837585664834422112011-01-11T04:28:00.000-08:002011-07-30T19:05:20.576-07:002011-07-30T19:05:20.576-07:00<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Artigo publicado:</span><br /> <br /> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-bidi-font-style: italic;">Robson Maia Franco, Samira Pirola Santos Mantilla, Luiz Antônio Trindade de Oliveira. </span>VIABILIDADE DE Escherichia coli PATOGÊNICA <personname productid="EM LINGUIÇA FRESCAL SUÍNA." w:st="on">EM LINGUIÇA FRESCAL SUÍNA.</personname> <span style="font-family: Garamond; mso-bidi-font-family: Garamond;">Rev. Acad., Ciênc. Agrár. Ambient., Curitiba, v. 8, n. 3, p. 319-325, jul./set. 2010</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Garamond; mso-bidi-font-family: Garamond;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Clique </span><a href="http://www2.pucpr.br/reol/index.php/ACADEMICA?dd1=4418&amp;dd99=view"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">AQUI </span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">para acessar.</span></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-7683758566483442211?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-56168841361812577502011-01-11T04:22:00.000-08:002011-07-30T19:04:45.166-07:002011-07-30T19:04:45.166-07:00Artigo publicado na Revista Acta Veterinária Brasilica:<br /> <br /> <br /> Samira Pirola Santos Mantilla, Cecília Riscado Pombo, Mônica Queiroz de Freitas. Aceitação sensorial de filés de peito de frango submetidos a diferentes tratamentos de descongelamento e fritura. Acta Veterinaria Brasilica, v.4, n.4, p.247-251, 2010<br /> <br /> <br /> Clique<a href="http://caatinga.ufersa.edu.br/index.php/acta/article/view/1863/4695"> AQUI</a> para acessar.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-5616884136181257750?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-28631579978109107552010-09-16T11:15:00.000-07:002010-09-16T11:16:12.067-07:002010-09-16T11:16:12.067-07:00Revistas eletrônicas em Medicina Veterinária e Zootecnia<br /><br /><br /><h5> <a href="http://www.bvs-vet.org.br/php/level.php?lang=pt&amp;component=60&amp;item=2">Nacionais</a> </h5> <h4>Lista de Revistas Científicas Eletrônicas de acesso gratuito (open access) das áreas de Medicina Veterinária e Zootenica:</h4> <span style="font-family:Verdana;"> <br /><a target="_blank" href="http://www.ufrgs.br/actavet/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Acta Scientiae Veterinariae</strong><br />http://www.ufrgs.br/actavet/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Acta Scientiarum. Animal Sciences </strong> <br />http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Acta Scientiarum. Biological Sciences</strong><br />http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.cstr.ufcg.edu.br/acsa/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Agropecuária Científica no Semi-árido </strong> <br />http://www.cstr.ufcg.edu.br/acsa/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.cbra.org.br/publicacoes/animalreproduction.do"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Animal Reproduction </strong> <br />http://www.cbra.org.br/publicacoes/animalreproduction.do </span> </a> <br /><strong> <br /></strong> <a target="_blank" href="http://arbs.biblioteca.unesp.br/index.php/arbs"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Annual Review of Biomedical Sciences</strong><br />http://arbs.biblioteca.unesp.br/index.php/arbs<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/veterinary"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Archives of Veterinary Science</strong><br />http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/veterinary </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/abmvz"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia<br /></strong>http://www.scielo.br/abmvz<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.labomar.ufc.br/publicacoes.html"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Arquivos de Ciências do Mar<br /></strong>http://www.labomar.ufc.br/publicacoes.html<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://revistas.unipar.br/veterinaria"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR<br /></strong>http://revistas.unipar.br/veterinaria </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.arsveterinaria.org.br/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Ars Veterinaria<br /></strong>http://www.arsveterinaria.org.br/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.puc-campinas.edu.br/centros/ccv/revistas/bioikos.htm"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Bioikos<br /></strong>http://www.puc-campinas.edu.br/centros/ccv/revistas/bioikos.htm<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.pesca.sp.gov.br/publicacoes.php"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Boletim do Instituto de Pesca</strong><br />http://www.pesca.sp.gov.br/publicacoes.php<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.bjvp.org.br/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Brazilian Journal of Veterinary Pathology<br /></strong>http://www.bjvp.org.br/ </span> </a> <br /><br /><strong> <span style="font-size:85%;">Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science<br /></span> </strong> <a target="_blank" href="http://www.scielo.br/bjvras"> <span style="font-size:85%;">http://www.scielo.br/bjvras </span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.revistasusp.sibi.usp.br/scielo.php?script=sci_serial&amp;pid=1413-9596&amp;lng=pt&amp;nrm=iso"> <span style="font-size:85%;">http://www.revistasusp.sibi.usp.br/ </span> </a> <span style="font-size:85%;">(a partir de 2005)<br /><br /></span> <a target="_blank" href="http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Ciência Animal Brasileira<br /></strong>http://www.revistas.ufg.br/index.php/vet<br /></span> </a> <br /><span style="font-size:85%;"> <strong>Ciência e Agrotecnologia</strong><br /></span> <a target="_blank" href="http://www.editora.ufla.br/revista/"> <span style="font-size:85%;">http://www.editora.ufla.br/revista/ </span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/cagro"> <span style="font-size:85%;">http://www.scielo.br/cagro </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/cr"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Ciência Rural<br /></strong>http://www.scielo.br/cr<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.veterinaria-nos-tropicos.org.br/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Ciência Veterinária nos Trópicos<br /></strong>http://www.veterinaria-nos-tropicos.org.br/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/jvat"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Journal of Venomous Animals and Toxins<br /></strong>http://www.scielo.br/jvat<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/jvatitd"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases<br /></strong>http://www.scielo.br/jvatitd </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/ni"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Neotropical Ichthyology<br /></strong>http://www.scielo.br/ni<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/pab"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Pesquisa Agropecuária Brasileira<br /></strong>http://www.scielo.br/pab </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/pvb"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Pesquisa Veterinária Brasileira<br /></strong>http://www.scielo.br/pvb<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Agrociência</strong><br />http://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/ </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.agraria.pro.br/sistema/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Ciência Agrária</strong><br />http://www.agraria.pro.br/sistema/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/rbca"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Ciência Avícola</strong><br />http://www.scielo.br/rbca<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.uff.br/rbcv/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Ciência Veterinária<br /></strong>http://www.uff.br/rbcv/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.rbpv.ufrrj.br/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária<br /></strong>http://www.rbpv.ufrrj.br/ </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.cbra.org.br/publicacoes/rbra.do"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Reprodução Animal<br /></strong>http://www.cbra.org.br/publicacoes/rbra.do<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://revistas.ufba.br/index.php/rbspa"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal</strong><br />http://revistas.ufba.br/index.php/rbspa<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.zoociencias.ufjf.br/outras.php"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Zoociências</strong><br />http://www.zoociencias.ufjf.br/outras.php </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/rbzool"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Zoologia<br /></strong>http://www.scielo.br/rbzool<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/rbz"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Brasileira de Zootecnia<br /></strong>http://www.scielo.br/rbz<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.ufpi.br/ojs/index.php/rcpa/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Científica de Produção Animal</strong><br />http://www.ufpi.br/ojs/index.php/rcpa/ </span> </a> <br /><br /><a target="_blank" href="http://www.revista.inf.br/veterinaria/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária<br /></strong>http://www.revista.inf.br/veterinaria/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://revistaseletronicas.pucrs.br/fzva/ojs/index.php/fzva"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Revista da Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia<br /></strong>http://revistaseletronicas.pucrs.br/fzva/ojs/index.php/fzva<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.scielo.br/sa"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Scientia Agricola<br /></strong>http://www.scielo.br/sa<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.uel.br/proppg/semina/index.php"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Semina. Ciências Agrárias<br /></strong>http://www.uel.br/proppg/semina/index.php<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.fmvz.unesp.br/revista/"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Veterinária e Zootecnia</strong><br />http://www.fmvz.unesp.br/revista/<br /></span> </a> <br /><a target="_blank" href="http://www.ulbra.br/medicina-veterinaria/revista.html"> <span style="font-size:85%;"> <strong>Veterinária em foco</strong><br />http://www.ulbra.br/medicina-veterinaria/revista.html</span></a></span><br /><br /><br />Fonte: http://www.bvs-vet.org.br<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-2863157997810910755?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-1660944986768519302010-09-16T10:26:00.001-07:002011-07-30T19:05:50.501-07:002011-07-30T19:05:50.501-07:00MANTILLA, Samira Pirola Santos ; VIEIRA, T. B. ; Kasnowski, M. C. ; ALVES, F. J. X. ; PLATTE, C. S. ; FRANCO, R. M. ; OLIVEIRA, L. A. T. ; FREITAS, M. Q. . Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados.. Revista CFMV (Brasília), v. ano 13, p. 36-40, 2007<br /> <div id="__ss_5216451" style="width: 477px;"><strong style="display: block; margin: 12px 0px 4px;"><a href="http://www.slideshare.net/Samiravet/comparao-entre-mtodos-de-enumerao-de-coliformes-termotolerantes-em-cortes-de-frango-resfriados" title="Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados">Comparação entre métodos de enumeração de coliformes termotolerantes em cortes de frango resfriados</a></strong><object height="510" id="__sse5216451" width="477"><param name="movie" value="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=artigocfmv-100916123702-phpapp02&stripped_title=comparao-entre-mtodos-de-enumerao-de-coliformes-termotolerantes-em-cortes-de-frango-resfriados" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed name="__sse5216451" src="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=artigocfmv-100916123702-phpapp02&stripped_title=comparao-entre-mtodos-de-enumerao-de-coliformes-termotolerantes-em-cortes-de-frango-resfriados" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="477" height="510"></embed></object><br /> <div style="padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 5px;">View more <a href="http://www.slideshare.net/">documents</a> from <a href="http://www.slideshare.net/Samiravet">Samiravet</a>.</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-166094498676851930?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-23109596915337787062010-08-19T06:13:00.000-07:002011-07-30T19:06:15.769-07:002011-07-30T19:06:15.769-07:00MANTILLA, Samira Pirola Santos1; SANTOS, Érica Barbosa2; VITAL, Helio de<br /> Carvalho3; MANO, Sérgio Borges4; FRANCO, Robson Maia4. ATMOSFERA MODIFICADA E IRRADIAÇÃO: MÉTODOS COMBINADOS DE CONSERVAÇÃO E INOCUIDADE ALIMENTAR. REVISTA CIENTÍFICA ELETRÔNICA DE MEDICINA VETERINÁRIA, v. 15, p.1-23, 2010.<br /> <br /> Link para o artigo: <a href="http://www.revista.inf.br/veterinaria/revisao/ANOIIIEDI15RL11.pdf">clique aqui</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-2310959691533778706?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-83552591290703288482010-08-19T06:11:00.000-07:002011-06-11T07:42:29.266-07:002011-06-11T07:42:29.266-07:00KASNOWSKI, Maria Carmela1; MANTILLA, Samira Pirola Santos; OLIVEIRA, Luiz Antônio Trindade; FRANCO, Robson Maia. FORMAÇÃO DE BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E MÉTODOS DE VALIDAÇÃO DE SUPERFÍCIES. REVISTA CIENTÍFICA ELETRÔNICA DE MEDICINA VETERINÁRIA, v. 15, p.1-23, 2010.<br /><br />Link para o artigo: <a href="http://www.revista.inf.br/veterinaria/revisao/ANOIIIEDI15RL07.pdf">clique aqui</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-8355259129070328848?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-22390896266447581732010-06-19T05:55:00.000-07:002011-07-30T19:10:20.281-07:002011-07-30T19:10:20.281-07:00Artigo publicado na Acta Veterinária Brasílica:<br /> <br /> Autores: Robson Maia Franco, Samira Pirola Santos Mantilla*, Raquel Gouvêa, Luiz Antônio Trindade de Oliveira<br /> Acta Veterinaria Brasilica, v.4, n.1, p.31-36, 2010<br /> <br /> Clique no link para acessar o artigo:<br /> <br /> <a href="http://periodicos.ufersa.edu.br/index.php/acta/article/viewFile/1511/4505"><br /> RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Escherichia coli ISOLADAS DE CARNE E DEJETOS SUÍNOS</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-2239089626644758173?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-57830476895364304492010-06-19T05:52:00.001-07:002011-07-30T19:07:19.420-07:002011-07-30T19:07:19.420-07:00Artigo publicado na Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias.<br /> <br /> Autores: Robson M. Franco*, Samira P. S. Mantilla, Raquel Gouvêa, Luiz A. T. de Oliveira<br /> RPCV (2008) 103 (567-568) 209-218<br /> <br /> Clique no link para acessar o artigo:<br /> <br /> <br /> <a href="http://www.fmv.utl.pt/spcv/PDF/pdf12_2008/209-218.pdf">Ocorrência de Escherichia coli em suínos abatidos nos Estados do Rio de<br /> Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina utilizando diferentes<br /> metodologias de isolamento</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-5783047689536430449?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-45844765543774272372010-06-19T05:48:00.000-07:002011-07-30T19:07:02.017-07:002011-07-30T19:07:02.017-07:00Artigo publicado na Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias:<br /> <br /> Autores: Robson M. Franco1*, Samira P. S. Mantilla2, Analy M. O. Leite3<br /> RPCV (2008) 103 (567-568) 201-207<br /> <br /> Clique no link para acessar o artigo:<br /> <br /> <br /> <a href="http://www.fmv.utl.pt/spcv/PDF/pdf12_2008/201-207.pdf">Enumeração de Escherichia coli em carne bovina e de aves através de metodologia miniaturizada utilizando-se "eppendorf" e caldo fluorogênico</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-4584476554377427237?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-68494563840911318182010-06-10T09:23:00.000-07:002011-06-11T08:03:57.006-07:002011-06-11T08:03:57.006-07:00Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e radiação gama na microbiologia e na aceitação sensorial de filés de peito de frango resfriados<br /><br />Para acessar o artigo clique <a href="http://www.biotemas.ufsc.br/volumes/pdf/volume232/149a155Final.pdf">aqui</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-6849456384091131818?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-34245206231175749532010-05-10T13:26:00.001-07:002011-06-11T08:07:06.489-07:002011-06-11T08:07:06.489-07:00Alguns artigos sobre métodos de conservação de alimentos: <br /> <br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 12"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 12"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CUsers%5CSAMIRA%7E1%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><link rel="themeData" 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href="http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0101-20611998000200011&amp;script=sci_arttext&amp;tlng=en"><b><span style=";font-family:&quot;;font-size:13.5pt;" >CONTROLE DE <i>Staphylococcus aureus</i> EM CHARQUES (JERKED BEEF) POR CULTURAS INICIADORAS</span></b></a> <br /> <br /><div style="width:477px" id="__ss_4055363"><strong style="display:block;margin:12px 0 4px"><a href="http://www.slideshare.net/Samiravet/carne-de-sol" title="Carne de sol">Carne de sol</a></strong><object id="__sse4055363" width="477" height="510"><param name="movie" value="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=carnedesol-100511162853-phpapp02&stripped_title=carne-de-sol" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed name="__sse4055363" src="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=carnedesol-100511162853-phpapp02&stripped_title=carne-de-sol" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" 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style="padding:5px 0 12px">View more <a href="http://www.slideshare.net/">documents</a> from <a href="http://www.slideshare.net/Samiravet">Samiravet</a>.</div></div> <br /> <br /><div style="width:477px" id="__ss_4055396"><strong style="display:block;margin:12px 0 4px"><a href="http://www.slideshare.net/Samiravet/micro-sal-marinho" title="Micro sal marinho">Micro sal marinho</a></strong><object id="__sse4055396" width="477" height="510"><param name="movie" value="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=microsalmarinho-100511163206-phpapp02&stripped_title=micro-sal-marinho" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed name="__sse4055396" src="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=microsalmarinho-100511163206-phpapp02&stripped_title=micro-sal-marinho" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="477" height="510"></embed></object><div style="padding:5px 0 12px">View more <a href="http://www.slideshare.net/">documents</a> from <a href="http://www.slideshare.net/Samiravet">Samiravet</a>.</div></div> <br /> <br /><div style="width:477px" id="__ss_4055398"><strong style="display:block;margin:12px 0 4px"><a href="http://www.slideshare.net/Samiravet/s-charque" title="S charque">S charque</a></strong><object id="__sse4055398" width="477" height="510"><param name="movie" value="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=scharque-100511163158-phpapp01&stripped_title=s-charque" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed name="__sse4055398" src="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=scharque-100511163158-phpapp01&stripped_title=s-charque" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="477" height="510"></embed></object><div style="padding:5px 0 12px">View more <a href="http://www.slideshare.net/">documents</a> from <a href="http://www.slideshare.net/Samiravet">Samiravet</a>.</div></div> <br /> <br /><div style="width:477px" id="__ss_4055400"><strong style="display:block;margin:12px 0 4px"><a href="http://www.slideshare.net/Samiravet/salga" title="Salga">Salga</a></strong><object id="__sse4055400" width="477" height="510"><param name="movie" value="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=salga-100511163221-phpapp01&stripped_title=salga" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed name="__sse4055400" src="http://static.slidesharecdn.com/swf/doc_player.swf?doc=salga-100511163221-phpapp01&stripped_title=salga" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="477" height="510"></embed></object><div style="padding:5px 0 12px">View more <a href="http://www.slideshare.net/">documents</a> from <a href="http://www.slideshare.net/Samiravet">Samiravet</a>.</div></div> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-3424520623117574953?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-19388337025412093962010-03-29T08:32:00.000-07:002011-06-11T08:12:11.298-07:002011-06-11T08:12:11.298-07:00<p align="justify"><strong>ESTUDO DE BIOFILME EM SUPERFÍCIES DE EQUIPAMENTOS, UTENSÍLIOS E QUEIJOS DO COMÉRCIO VAREJISTA DE NITERÓI/ RJ.</strong></p><b>Cristiane Severo Platte </b> (<i>UFF</i>); <b>Maria Carmela Kasnowski </b> (<i>UFF</i>); <b><u>Samira Pirola S. Mantilla </u></b> (<i>UFF</i>); <b>Robson Maia Franco </b> (<i>UFF</i>)<br /><br /><span style="font-family:arial;font-size:85%;"><strong><span serif="" style="font-family:Verdana,;font-size:100%;"><span style="font-size:78%;">25º Congresso Brasileiro de Microbiologia </span></span></strong></span><br /><br /><a href="http://sbmicrobiologia.org.br/PDF/cdsbm/resumos/R1763-2.html">clique aqui</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-1938833702541209396?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-71002089200780782782010-02-28T18:26:00.000-08:002010-03-01T03:18:04.717-08:002010-03-01T03:18:04.717-08:00<h1 align="center"><font color="blue">Classificação Qualis dos Periódicos na Área de Medicina Veterinária</font></h1> <br /><h2 align="center">Relacionados com a Área de Tecnologia e Microbiologia de Alimentos</h2> <br /><a name="topo"> <br /><table border="15" cellspacing="1" cellpadding="15" align="center"> <br /><tr><td align="center" colspan="8"> Qualis</td></tr> <br /><tr><td align="center"><a href="#A1">A1</td><td align="center"><a href="#A2">A2</td><td align="center"><a href="#B1">B1</td><td align="center"><a href="#B2">B2</td><td align="center"><a href="#B3">B3</td><td align="center"><a href="#B4">B4</td><td align="center"><a href="#B5">B5</td><td align="center"><a href="#C">C</td></tr> <br /> <br /></table> <br /> <br /><a name= "A1"><h2>A1</h2></a> <br /> <br /> <br />Applied and Environmental Microbiology (Print)<br> <br />Applied Microbiology and Biotechnology<br> <br />Bioresource Technology<br> <br />BMC Microbiology (Online)<br> <br />Clinical Microbiology and Infection (Print)<br> <br />Cloning and Stem Cells<br> <br />International Journal for Parasitology<br> <br />Journal of Antimicrobial Chemotherapy (Print)<br> <br />Journal of Biotechnology<br> <br />Journal of Dairy Science<br> <br />Microbes and Infection<br> <br />Microbial Ecology<br> <br />Microbiology (Reading. Print)<br> <br />The Pediatric Infectious Disease Journal<br> <br />Tuberculosis (Edinburgh)<br> <br />Vaccine (Guildford)<br> <br />Veterinary Research (Print)<br> <br />Virus Research (Print)<br> <br /> <br /> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /><a name="A2"><h2>A2</h2></a> <br />Animal Feed Science and Technology (Print)<br> <br />Applied Animal Behaviour Science (Print)<br> <br />Aquaculture (Amsterdam)<br> <br />Archives of Microbiology<br> <br />Archives of Virology<br> <br />Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology (Print)<br> <br />Biochemical Engineering Journal<br> <br />Bioorganic Chemistry<br> <br />BMC Infectious Diseases (Online)<br> <br />Diseases of Aquatic Organisms<br> <br />Ecotoxicology and Environmental Safety<br> <br />European Journal of Nutrition<br> <br />Experimental Parasitology<br> <br />FEMS Immunology and Medical Microbiology (Print)<br> <br />Food Control<br> <br />JAVMA. Journal of the American Veterinary Medical Association<br> <br />Journal of Animal Science<br> <br />Journal of Biochemistry<br> <br />Journal of Biomaterials Applications<br> <br />Journal of Comparative Pathology<br> <br />Journal of Dairy Research (Print)<br> <br />Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology<br> <br />Journal of Medical Microbiology<br> <br />Journal of Microbiological Methods <br />Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition<br> <br />Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso)<br> <br />Journal of Veterinary Medicine. Series B (Cessou em 2006. Cont. ISSN 1863-1959 Zoonoses and Public Health (Print))<br> <br />Journal of Virological Methods<br> <br />Life Sciences (1973)<br> <br />Meat Science<br> <br />Medical Mycology (Oxford. Print)<br> <br />Micron (Oxford. 1993)<br> <br />Microscopy Research and Technique (Print)<br> <br />Molecular and Cellular Biochemistry<br> <br />Parasitology (London. Print)<br> <br />Parasitology Research (1987. Print)<br> <br />Poultry Science (Print)<br> <br />Preventive Veterinary Medicine (Print)<br> <br /> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /> <br /><a name="B1"><h2>B1</h2></a> <br />Acta Parasitologica<br> <br />Acta Veterinaria Hungarica (1983)<br> <br />Acta Virologica (English ed.)<br> <br />American Journal of Veterinary Research<br> <br />Anais da Academia Brasileira de Ciências (Impresso)<br> <br />Animal Science Journal<br> <br />Archivos de Medicina Veterinaria (Impresa)<br> <br />Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia<br> <br />Australian Veterinary Journal<br> <br />Avian Diseases<br> <br />Avian Pathology<br> <br />Biotechnology Letters<br> <br />Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso)<br> <br />Brazilian Journal of Medical and Biological Research (Impresso)<br> <br />Brazilian Journal of Microbiology (Impresso)<br> <br />Canadian Journal of Microbiology (Print)<br> <br />Canadian Journal of Veterinary Research<br> <br />Canadian Veterinary Journal<br> <br />Comparative Immunology, Microbiology and Infectious Diseases<br> <br />Current Microbiology (Print)<br> <br />Experimental and Toxicologic Pathology (Print)<br> <br />Flavour and Fragrance Journal (Print)<br> <br />Genetics and Molecular Biology (Impresso)<br> <br />Italian Journal of Animal Science<br> <br />Italian Journal of Animal Science (Online)<br> <br />Journal of Applied Genetics<br> <br />Journal of Applied Ichthyology<br> <br />Journal of Applied Poultry Research (Print)<br> <br />Journal of Equine Veterinary Science (Print)<br> <br />Journal of the Science of Food and Agriculture<br> <br />Journal of the World Aquaculture Society<br> <br />Journal of Wildlife Diseases<br> <br />Journal of Zoo and Wildlife Medicine<br> <br />Livestock Science (Print)<br> <br />Marine Ecology (Berlin)<br> <br />Memórias do Instituto Oswaldo Cruz (Impresso)<br> <br />Memórias do Instituto Oswaldo Cruz (Online)<br> <br />Microbiology and Immunology<br> <br />Microwave and Optical Technology Letters (Print)<br> <br />Pathology, Research and Practice (Print)<br> <br />Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa)<br> <br />Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online)<br> <br />Pesquisa Veterinária Brasileira (Impresso)<br> <br />Public Health (London)<br> <br />Research in Veterinary Science<br> <br />Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science<br> <br />Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical (Impresso)<br> <br />Revista de Saúde Pública (USP. Impresso)<br> <br />Scientia Agrícola (USP. Impresso)<br> <br />Small Ruminant Research<br> <br />The Journal of Venomous Animals and Toxins Including Tropical Diseases (Online)<br> <br />Veterinary Research Communications<br> <br />Veterinary Research Communications (Dordrecht. Online)<br> <br />Virus Genes<br> <br />World Journal of Microbiology & Biotechnology<br> <br />World's Poultry Science Journal<br> <br /> <br /> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /><a name="B2"><h2>B2</h2></a> <br />Arquivos do Instituto Biológico (Impresso)<br> <br />Arquivos do Instituto Biológico (Online)<br> <br />Brazilian Journal of Biology (Impresso)<br> <br />Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science (Impresso)<br> <br />Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso)<br> <br />Ciência Rural (UFSM. Impresso)<br> <br />Journal of the South African Veterinary Association<br> <br />Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso)<br> <br />Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso)<br> <br />The Journal of Venomous Animals and Toxins Including Tropical Diseases (CD-ROM)<br> <br />Zoonoses and Public Health (Internet)<br> <br /> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /> <br /> <br /><a name="B3"><h2>B3</h2></a> <br />Acta Amazonica (Impresso)<br> <br />Archives of Veterinary Science<br> <br />Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement (Printed)<br> <br />Biotemas (UFSC)<br> <br />Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso)<br> <br />Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online)<br> <br />Genetics and Molecular Research (Online)<br> <br />Journal of Veterinary Science (Seoul. Print)<br> <br />Online Journal of Veterinary Research<br> <br />Revista Brasileira de Ciência Veterinária (Impresso)<br> <br />Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária (Impresso)<br> <br />Revista Ceres<br> <br />Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1983-4772 Revista de Ciências da Vida)<br> <br />Veterinaria (México)<br> <br />Veterinária e Zootecnia (UNESP)<br> <br /> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /><a name="B4"><h2>B4</h2></a> <br />A Hora Veterinária<br> <br />Acta Biologica Venezuelica<br> <br />Acta Scientiae Veterinariae (Online)<br> <br />Acta Scientiae Veterinariae (UFRGS. Impresso)<br> <br />Acta Scientiarum (UEM) (Cessou em 2002)<br> <br />Acta Scientiarum. Animal Sciences<br> <br />Acta Scientiarum. Biological Sciences (Impresso)<br> <br />Acta Scientiarum. Biological Sciences (Online)<br> <br />Acta Veterinaria Brasilica (UFERSA)<br> <br />Alimentaria (Madrid)<br> <br />American Journal of Animal and Veterinary Sciences<br> <br />American Journal of Animal and Veterinary Sciences (Online)<br> <br />American Journal of Biochemistry and Biotechnology<br> <br />Archivos Latinoamericanos de Producción Animal<br> <br />Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR (Impresso)<br> <br />Arquivos. Faculdade de Veterinária (UFRGS)<br> <br />ARS Veterinária (Impresso)<br> <br />Biomédica (Bogotá)<br> <br />Bios (Belo Horizonte)<br> <br />Bioscience Journal (UFU. Impresso)<br> <br />Biota Neotropica (Edição em português. Impresso)<br> <br />Biota Neotropica (Online. Edição em Inglês)<br> <br />Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento (Impresso)<br> <br />Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos<br> <br />Boletim de Indústria Animal (Impresso)<br> <br />Boletim do Instituto de Pesca (Impresso) (Cessou em 1982)<br> <br />Boletim do Instituto de Pesca (Online)<br> <br />British Veterinary Journal<br> <br />Buffalo Bulletin<br> <br />Buffalo Journal<br> <br />Ciencia Animal (UECE)<br> <br />Ciência Animal Brasileira (UFG. Impresso)<br> <br />Ciência e Agrotecnologia (UFLA)<br> <br />Ciência e Cultura<br> <br />Ciência Veterinária nos Trópicos<br> <br />Clínica Veterinária (São Paulo)<br> <br />Clinical Microbiology Newsletter<br> <br />Colloquium Agrariae (UNOESTE)<br> <br />Engenharia Agrícola (Impresso)<br> <br />Higiene Alimentar<br> <br />International Journal of Applied Research in Veterinary Medicine<br> <br />International Journal of Applied Research in Veterinary Medicine (Online)<br> <br />International Journal of Poultry Science<br> <br />Japanese Journal of Veterinary Science (Cessou em 1990. Cont. ISSN 0916-7250 Journal of Veterinary Medical Science)<br> <br />Journal of Animal and Veterinary Advances<br> <br />Journal of Veterinary Medicine. B, Infectious Diseases and Veterinary Public Health (Online) (Cessou em 2006. Cont. ISSN 1863-2378 Zoonoses and Public Health (Internet))<br> <br />Medicina Veterinária (UFRPE)<br> <br />Pesquisa Agropecuária Gaúcha<br> <br />Pig Journal<br> <br />Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais (PUCPR. Impresso)<br> <br />Revista Brasileira de Agrociencia (UFPEL)<br> <br />Revista Brasileira de Biologia (Impresso) (Cessou em 2001. Cont. ISSN 1519-6984 Brazilian Journal of Biology (Impresso))<br> <br />Revista Brasileira de Ciência Avícola / Brazilian Journal of Poultry Science<br> <br />Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Impresso)<br> <br />Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso)<br> <br />Revista Brasileira de Medicina Veterinária<br> <br />Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal<br> <br />Revista Ciência Agronômica (UFC. Impresso)<br> <br />Revista Científica Rural<br> <br />Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias<br> <br />Revista de Biologia e Ciências da Terra<br> <br />Revista de Ciências Agrárias (Belém)<br> <br />Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología<br> <br />Revista de Patologia Tropical (Impresso)<br> <br />Revista de Salud Animal<br> <br />Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias<br> <br />Semina (Londrina)<br> <br />Semina. Ciências Agrárias (Impresso)<br> <br />Semina. Ciências Agrárias (Online)<br> <br />Sitientibus. Série Ciências Biológicas<br> <br />Técnica Pecuaria en México<br> <br />The Brazilian Journal of Infectious Diseases (Impresso)<br> <br />The Journal of Applied Research<br> <br />The Journal of Applied Research in Veterinary Medicine (Cessou em 2004. Cont. ISSN 1559-4602 International Journal of Applied Research in Veterinary Medicine)<br> <br />The Journal of Venomous Animals and Toxins (Impresso)<br> <br />Veterinária em Foco (ULBRA)<br> <br />Veterinária Notícias (UFU. Impresso)<br> <br />Veterinária Técnica<br> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /> <br /><a name="B5"><h2>B5</h2></a> <br />Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia)<br> <br />Arquivos da Escola de Medicina Veterinaria da Universidade Federal da Bahia (Cessou em 1998. Cont. ISSN 1519-9940 Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal)<br> <br />Arquivos do Mudi (Online)<br> <br />Avaliação (UNICAMP)<br> <br />Avances en Ciencias Veterinarias<br> <br />Avicultura Industrial (Porto Feliz. Impresso)<br> <br />BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista (Online)<br> <br />Biotechnology (Faisalabad. Online)<br> <br />Boletim de Indústria Animal (Online)<br> <br />Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (Embrapa Pecuária Sudeste. Impresso)<br> <br />Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Impresso)<br> <br />Brazilian journal of food technology (Impresso)<br> <br />Brazilian Journal of Food Technology. Preprint Serie<br> <br />Cadernos do CEAM (UnB)<br> <br />Cadernos Técnicos da Escola de Veterinária (UFMG)<br> <br />Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia (UFMG)<br> <br />Ciência e Tecnologia Veterinária<br> <br />Ciência Hoje<br> <br />Circular Técnica (Embrapa Pecuária Sudeste. Online)<br> <br />Exacta (São Paulo. Impresso)<br> <br />FAMAT em Revista (UFU. Online)<br> <br />FAZU em Revista (Uberaba)<br> <br />Horizonte Científico (Uberlândia)<br> <br />International Journal of Probiotics & Prebiotics<br> <br />Journal of Veterinary and Animal Sciences<br> <br />Livestock Research for Rural Development<br> <br />Panorama da Aqüicultura<br> <br />Pesquisa Agropecuária Tropical (Impresso)<br> <br />Pesquisa Antartica Brasileira<br> <br />Process Biochemistry (1966) (Cessou em 1990. Cont. c/ outro título e ISSN. Cessou novamente e voltou a ter o título anterior [Process Biochemistry])<br> <br />Publication. European Association for Animal Production<br> <br />Pubvet (Londrina)<br> <br />Revista Brasileira de Agroecologia (Online)<br> <br />Revista Brasileira de Nutrição Clínica<br> <br />Revista CFMV (Brasília)<br> <br />Revista Ciências Médicas e Biológicas<br> <br />Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária<br> <br />Revista da Faculdade de Medicina Veterinária de Valença<br> <br />Revista da Faculdade de Zootecnia, Veterinaria e Agronomia (PUCRS. Uruguaiana)<br> <br />Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia (Cessou em 1996. Cont. 1516-3598 Revista Brasileira de Zootecnia)<br> <br />Revista de Ciências Agroveterinárias (UDESC)<br> <br />Revista de Ciências Veterinárias<br> <br />Revista de Educação Continuada do CRMV-SP<br> <br />Revista de Medicina Veterinaria (Bogotá) (Cessou em 1948. Cont. 0375-1074 Revista de Medicina Veterinaria (Bogotá))<br> <br />Revista de Nutrição da PUCCAMP (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1415-5273 Revista de Nutrição (Impresso))<br> <br />Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP)<br> <br />Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes<br> <br />Revista Electrónica de Veterinaria<br> <br />Revista Nacional da Carne<br> <br />Revista Universidade Rural. Série Ciências Exatas e da Terra (UFRRJ)<br> <br />Saúde em Evidência (FEJAL)<br> <br />Scientia (Vila Velha)<br> <br />Selecciones Veterinarias<br> <br />Tecno-Lógica (UNISC)<br> <br />Tecnologia e Ciência<br> <br />UNISA Biological and Health Sciences Journal<br> <br />Virus Reviews and Research<br> <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br /><a name="C"><h2>C</h2></a> <br />Acta Scientiarum. Technology (Impresso) <br /><p><a href="#topo">Ir para o topo</a></p> <br /> <br />Fonte: Sistema Qualis de Classificação de Periódicos<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/899010861734751432-7100208920078078278?l=microdealimentos.blogspot.com' alt='' /></div>Alexandre e Samirahttp://www.blogger.com/profile/02622195694662429643noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-899010861734751432.post-12645195089647522512010-02-23T08:49:00.000-08:002010-02-23T08:57:58.383-08:002010-02-23T08:57:58.383-08:00