Avantaje - Gastronomie - Mananca sanatos

10 moduri de a testa puterea alimentelor

Mon, 23 Apr 2012 08:32:51 GMT

Aceste super-alimente (gatite in asa fel incat sa capete si-un gust delicios) te vor ajuta sa-ti pastrezi tonusul si energia mai mult timp.

Mananci sanatos, te simti bine

Wed, 07 Mar 2012 14:41:24 GMT

Nutritionistii iti recomanda consumul de alimente care te ajuta sa faci fata cu brio problemelor si stresului zilnic, dar care contribuie si la arderea caloriilor si prevenirea bolilor.

Ce mesaje primim de la organism cand ne e pofta de anumite alimente

Mon, 20 Feb 2012 13:02:18 GMT

Ai manca mai degraba o ciocolata decat o placinta cu mere? Da, organismul incearca sa-ti transmita ceva, expertii ne spun ce anume...

O cina festiva poate fi sanatoasa

Tue, 07 Feb 2012 08:55:16 GMT

Nu trebuie sa renunti la gust! Trebuie sa renunti la ceea ce poate veni odata cu gustul: grasime, prajeala, mult zahar, alcool si efectele nocive pe care acestea le au asupra sanatatii tale. Ca sa nu mai vorbim de sentimentul de vinovatie si indispozitia generala pe care mancarurile nesanatoase ti le lasa.

Iti plac pastele? Slabeste mancand!

Tue, 10 Jan 2012 15:44:12 GMT

Taiate mult timp din lista alimentelor permise in regimurile de slabire, pastele, cartofii, painea si orezul revin in forta pe mesele noastre si chiar ne mentin silueta!, spun specialistii...

5 fructe pentru o sanatate mai buna

Wed, 28 Sep 2011 14:33:42 GMT

Oamenii de stiinta au alcatuit acest top al fructelor benefice pentru sanatate.

Aritmetica nutritionala

Fri, 12 Aug 2011 11:18:02 GMT

Cand vine vorba de hrana, unu plus unu nu fac intotdeauna doi. Anumite combinatii de alimente sunt mai bune pentru sanatate decat singure, cer-cetatorii ne arata care sunt ele si cum sa le folosim.

Ce mancam si ce nu, cum scapam de obiceiurile proaste

Mon, 04 Jul 2011 10:46:04 GMT

Sa mananci sanatos nu inseamna neaparat sa mananci fara gust sa, si mai rau, sa te infometezi. Trebuie sa respecti niste reguli de baza pe langa care mai poti adauga mici trucuri, asa incat mancatul sa ramana o plcere, iar organismul tau sa nu aiba de suferit.

Meniuri sanatoase simple si rapide

Thu, 30 Jun 2011 12:05:13 GMT

Vesti bune! Vara a fost declarata oficial sezonul potrivit inceperii unei diete! Bogatia de vegetale proaspete te ajuta sa pui in practica retetele...

Psihologia alimentatiei

Mon, 23 May 2011 09:58:48 GMT

Elena Ceciu este psiholog si are rezultate remarcabile intr-un domeniu absolut nou in Romania: psihologia alimentatiei sau Food Psychology, cum suna numele original al specializarii sale.

5 pe zi: Ghidul hranirii sanatoase

Mon, 16 May 2011 13:53:02 GMT

Ideal ar fi sa incluzi 5 portii de vegetale in dieta ta zilnica, noi iti aratam cum. Pare o tinta inutila si dificila, dar poti fi sigura de beneficiile legumelor si fructelor. Cercetari recente au stabilit ca mancarea sanatoasa poate preveni pana la 15.000 de decese anual, cauzate de boli cardiovasculare si cancer.

Cum sa gatesti orezul perfect

Fri, 29 Apr 2011 10:43:49 GMT

Orezul e un ingredient nepretuit in camara ta – rezista mult timp si e baza unor feluri clasice: pilaf, rizoto, budinca, sarmalute, salate. Recomandarile noastre te vor ajuta sa nu dai gres la gatirea celui mai gustos orez!

Porumbul, o sursa de vitamine, minerale si fibre

Fri, 25 Mar 2011 14:46:13 GMT

Porumbul, este planta din familia graminee care si-a gasit intrebuintarea in bucataria traditionala romaneasca. Originar din America Centrala, unde aztecii il considerau obiect de cult si de provenienta solara datorita culorii aurii a boabelor, a facut pentru prima data cunostinta cu europenii prin marinarii lui Columb, care au debarcat in Cuba.

Alimente sanatoase, de sezon

Wed, 09 Feb 2011 10:41:53 GMT

Daca vrei a gatesti ceva gustos si sanatos, include neaparat aceste ingrediente pe lista de cumparaturi…

Rezolutii esentiale in noul an pentru o viata sanatoasa

Fri, 21 Jan 2011 07:13:00 GMT

Luna ianuarie este acel moment din an in care persoane din intreaga lume isi formuleaza rezolutii privind renuntarea la proastele obiceiuri si schimbarea stilului de viata. Cele mai multe dintre acestea se refera la adoptarea unui stil de viata mai sanatos prin: renuntarea la fumat, alocarea unui timp mai mare pentru sport si urmarea unei diete.

Ce inseamna o nutritie echilibrata in perioada postului

Tue, 14 Dec 2010 13:16:05 GMT

Perioada a purificarii sufletesti, postul poate fi un bun prilej pentru detoxifierea organismului sau, dimpotriva, o perioada in care luam in greutate si pierdem din energie. Aceste lucruri depind numai de modul de alimentatie pe care alegem sa il urmam. Cateva sfaturi importante primim de la Dr. Corina Zugravu – medic primar nutritie si igiena alimentara.

Valorifica ingredientele de sezon

Fri, 29 Oct 2010 14:42:28 GMT

Nu lasa sa treaca toamna fara sa te bucuri din plin de darulrile ei. Fructele si legumele ajung acum la preturile lor minime. Poti sa le consumi crude, poti sa le pregatesti in fel si chip dar poti sa le si conservi. Pe langa ideile tale, pune-le si pe ale noastre.

Cum faci chutney

Mon, 27 Sep 2010 15:00:55 GMT

Acesta este un sos dulce-acrisor, originar din India, si aduce oarecum cu zacusca noastra. Merge cu branzeturi maturate, mezeluri sau carnati.

Vedetele sezonului: Salatele

Thu, 23 Sep 2010 11:50:38 GMT

Sunt proaspete, sanatoase, intr-o varietate de forme si culori apetisante Iar o salata e atat de usor de pregatit!

Semintele de floarea-soarelui, pentru sanatate si buna dispozitie

Fri, 27 Aug 2010 12:43:37 GMT

Semintele de floarea-soarelui, pe care ne-am obisnuit sa le numim, cu o anumita superioritate si aproape cu desconsiderare, „bomboane agricole”, reprezinta insa nu numai o traditie si o adevarata bucurie, ci inainte de toate o inegalabila sursa de sanatate.

Dieta de vara

Fri, 13 Aug 2010 14:41:48 GMT

E vremea fructelor si legumelor proaspete! De ce sa nu te bucuri de ele scapand de colaceii inestetici? Intra in forma de vara, degustand bunatatile pline de vitamine...

Mananca sanatos inca din copilarie

Fri, 16 Jul 2010 15:07:14 GMT

Te-ai obisnuit sa sari peste micul dejun din lipsa de timp sau pentru ca nu ţi-e foame? Nu transmite acest obicei si copiilor, ci, de dragul lor, luaţi micul dejun impreuna. Este sanatos pentru toata familia!

Silueta si stilul de viata

Mon, 05 Jul 2010 15:39:22 GMT

Tot mai multi nutritionisti sunt de acord cu faptul ca „suntem ceea ce mancam“ si ca o silueta fina nu este rezultatul unor diete-minune, ci al unui stil de hranire si miscare sanatos, pe toata durata vietii...

Grasimi bune si rele

Tue, 08 Jun 2010 11:12:40 GMT

Tot mai des, auzim vorbindu-se de colesterol si tot mai multe persoane sunt depistate cu un nivel ridicat de colesterol in sange. Exista insa si persoane care nu stiu ca au hipercolesterolemie, desi consecintele ei pot fi grave.

Omega-3 pentru minte si inima

Thu, 27 May 2010 14:29:19 GMT

Exista numeroase dovezi stiintifice convingatoare in favoarea acestor acizi grasi de origine marina, fapt cu atat mai valabil cu cat consumam mai putine produse naturale din peste cu grasimi.

5 portii de fructe si legume pe zi

Fri, 21 May 2010 09:46:38 GMT

Stii deja de regula celor 5 portii zilnice de legume si fructe. din ghidul nostru vei afla care sunt vegetalele care conteaza si cat trebuie sa consumi din ele, ca sa-ti mentii sanatatea. cartofii nu fac parte din ele!...

Ingredientele sezonului: capsuni, pastrav si agrise

Thu, 13 May 2010 13:17:37 GMT

Sunt sanatoase si gustoase. Invata cate ceva despre ingredientele sezonului!

Cele 10 reguli ale micului dejun

Wed, 12 May 2010 15:14:56 GMT

In ultima vreme se face auzita tot mai des parerea unanima a nutritionistilor: pentru copii, micul dejun trebuie sa fie cea mai importanta masa a zilei.

Ciocolata, dragostea mea!

Tue, 20 Apr 2010 13:49:06 GMT

Un studiu recent citat de „Times“ a descoperit ca mai mult de jumatate dintre femei considera ciocolata la fel de buna ca sexul.

Despre pastele fainoase: tipuri si retete

Mon, 12 Apr 2010 15:39:18 GMT

Pastele se obtin din faina, apa si o serie de adaosuri care le cresc caracteristicile organoleptice si nutritive.

Ouale, sursa de sanatate

Wed, 31 Mar 2010 11:11:18 GMT

Ouale sunt o sursa buna de proteine, la pret accesibil. Un ou contine 5,5 grame de proteine, adica 11,1% din valoarea zilnica si o vitamina esentiala pentru sanatatea gravidelor si a copiilor.

Soia - un aliment de post pentru o nutritie sanatoasa

Tue, 23 Mar 2010 14:03:26 GMT

Considerat un superaliment datorita hormonilor vegetali pe care ii contine, soia este un excelent inlocuitor al carnii. Femeile au un motiv in plus sa o consume, pentru rolul de echilibrator hormonal.

Ciupercile Medicinale: un dar al naturii

Thu, 11 Mar 2010 13:45:27 GMT

Stiinta Medicinei Naturiste occidentale descopera puterea vindecatoare a ciupercilor.

Noi reguli pentru siguranta alimentatiei noastre

Mon, 01 Mar 2010 12:31:47 GMT

Optiunea pentru o alimentatie sanatoasa inseamna sa includem in mesele zilei alimentele care acopera nevoile organismului si nu contin in exces factori alimentari “de risc”, precum alcoolul, sarea, zaharurile sau grasimile saturate.

Ce bauturi consumam si importanta lor in sanatate

Fri, 29 Jan 2010 14:47:08 GMT

Cercetatorii de la Harvard au publicat un studiu despre bauturi. Va invitam sa va informati despre bauturile sanatoase si cele cu indulcitori si aditivi.

Tabieturi sanatoase

Wed, 27 Jan 2010 13:24:10 GMT

Pe langa placerea pe care ti-o ofera savurandu-le, ceaiul si cafeaua sunt bauturi care au efecte benefice de energizare a organismului.

Cafeaua, licoarea diminetilor tale...

Wed, 06 Jan 2010 11:50:42 GMT

Oamenii savureaza cafeaua inca din anul 1555. De atunci, numarul celor care apreciaza deliciile acestei licori creste in ritm vertiginos. Astazi, in fiecare zi, se beau in intreaga lume 400 de milioane de cesti de cafea.

Caloriile din bauturile alcoolice

Fri, 11 Dec 2009 11:06:08 GMT

Pentru cei care isi calculeaza in orice clipa caloriile pe care le consuma, este important sa cunoasca cum le afecteaza bauturile alcoolice, dieta.

Adevaruri si mituri despre paine

Fri, 04 Dec 2009 16:06:51 GMT

Paine? Nu, mersi, ca ingrasa. Nu asa spun toate femeile care se straduiesc sa-si mentina silueta? Incercand sa demonteze ideile preconcepute despre “painea noastra cea de toate zilele”, nutritionistii afirma ca este indispensabila unei alimentatii echilibrate. Deci, este adevarat sau fals, ceea ce credem despre paine?

Branza e sanatoasa

Fri, 27 Nov 2009 14:45:36 GMT

Branza poate fi facuta din lapte gras, cu un continut scazut de grasime, degresat sau combinatii ale acestora. Indiferent de tipul de lapte utilizat pentru a crea branza, aceasta este o sursa concentrata de nutrienti naturali gasit in lapte, in special calciu.

Cat de sanatoasa este ciocolata?

Fri, 20 Nov 2009 09:45:03 GMT

Chiar daca sunt multe femei care o incrimineaza ca sursa a "deformarii siluetei", medicii sunt de alta parere : consumata cu moderatie, ciocolata este un aliment binefacator pentru sanatate.

Pofta buna la... bere!

Wed, 11 Nov 2009 14:42:51 GMT

Ne-am obisnuit sa o consideram exclusiv o bautura, un “accesoriu” traditional indispensabil pentru petrecerea cu mititei, la iarba verde dar berea nu este doar atat.

Porumbul, o portie de sanatate

Thu, 05 Nov 2009 13:20:46 GMT

Porumbul este o sursa bogata de nutrienti, printre care tiamina (vitamina B1), acidul pantotenic B5 (vitamina), acidul folic, fibrele, vitamina C, fosforul si manganul.

Ciupercile, o portie de sanatate

Wed, 28 Oct 2009 09:37:54 GMT

Ciupercile contin proteine crude digerabile, toti aminoacizii esentiali, vitamine (provitamina D2 si vitamina B), minerale precum potasiu si cantitati foarte mici de sodiu, grasimi saturate si calorii.

Legumele de toamna si calitatile lor

Fri, 16 Oct 2009 13:02:06 GMT

Afla ce vitamine au legumele tale preferate si cum sa le prepari astfel incat sa le pastrezi proprietatile!

Beneficiile consumului de lactate

Wed, 14 Oct 2009 13:45:16 GMT

Beneficiile lactatelor asupra sanatatii sunt de necontestat inca din primele faze ale vietii noastre. Consumul de lapte si produse lactate are o lunga traditie in alimentatia omului, la toate popoarele lumii, si asta pentru valoarea lor nutritiva deosebita.

Beneficiile ardeiului gras asupra sanatatii

Fri, 02 Oct 2009 10:48:50 GMT

Ardeiul gras face parte din familia de plante Capsicum annuum si provine din tari precum Mexic, Europa Centrala si de Nord-America de Sud.

Fructele toamnei importante pentru sanatatea ta

Fri, 11 Sep 2009 15:38:54 GMT

Nu mai avem nicio scuza sa nu consumam fructe. A venit toamna, fructele autohtone s-au copt si ne asteapta. Vitamine, minerale, fibre alimentare, gust minunat si colesterol 0 – ce poti cere mai mult de la un aliment?

Rosiile perfecte se culeg toamna

Fri, 04 Sep 2009 13:26:12 GMT

Tomatele, patlagelele rosii sau, pur si simplu, rosiile sunt unele dintre cele mai cunoscute legume de la noi. Din punct de vedere botanic, ceea ce consumam de la planta este, de fapt, fructul.

Salata verde – sanatate la buchet

Wed, 19 Aug 2009 13:04:25 GMT

Daca vrei sa-ti imbunatatesti sanatatea, un inceput potrivit ar fi consumul salatei verzi.