Avantaje - Gastronomie - Sfaturi practice

(P) Mascarpone Granarolo – singurul aprobat de maestrii cofetari italieni

Wed, 04 Apr 2012 16:14:37 GMT

Descopera sub capacul produsului numeroase idei noi si rapide pentru a savura mascarpone Granarolo alaturi de cei dragi!

Dressinguri pentru salatele de vara

Fri, 19 Aug 2011 14:05:14 GMT

Sufletul salatei este dressingul. Degeaba pui impreuna cele mai proaspete legume, cea mai sanatoasa carne sau fructe de mare sau alte ingrediente minunate, daca nu pui ceva care sa le lege, sa le dea aroma si o anumita semnificatie culinaa. Acest ceva este dressingul.

Cum sa faci aluatul de tarte

Wed, 10 Aug 2011 13:20:12 GMT

Este sezonul tartelor cu fructe, asa ca ce-ar fi sa pregatesti una, inclusiv aluatul, ca sa ai cu ce te mandri? Afla principiile de baza ale pregatirii aluatului de tarte si iti va fi foarte simplu sa dai lectii si altora.

Cum sa faci o bezea reusita

Tue, 02 Aug 2011 11:27:32 GMT

Bezeaua, pe cat este de diafana, pe atat este de pretentioasa la preparat. Unele dintre noi nici nu incearca, macar, o reteta daca este conditionata de aceasta pretentioasa componenta. Haideti sa vedem: e chiar atat de greu sa prepari o bezea?

Ghid de alimente pentru cina de Sfantul Valentin

Thu, 10 Feb 2011 15:51:11 GMT

Speculatie sau adevar? Destul de mult adevar, se pare. Anumite alimente au proprietati afrodisiace, stimulative. Daca vreti ca romantismul cinei cu lumanri sa se continue cu multa pasiune, nu strica sa luati in calcul recomandarile de mai jos.

Pentru rezultate spectaculoase in bucatarie

Mon, 07 Feb 2011 12:07:17 GMT

Daca tot trebuie sa petreci un timp in bucatarie, ideal ar fi sa obtii rezultate maxime. Sa nu ti se intample nimic neplacut, sa nu ratezi niciodata, iar ceilalti, pur si simplu, sa nu poata trece cu vederea efortul si priceperea ta.

Cum gatim de sarbatori?

Tue, 07 Dec 2010 16:54:57 GMT

Pentru ca a sosit sezonul bucatelor alese, redactia noastra v-a pregatit o serie de retete culinare cu totul si cu totul speciale. Urmariti sectiunea Gastronomie, unde vor aparea, in timp util, aceste retete. Incepem cu aperitive, continuam cu feluri de baza si, desigur, incheiem cu deserturi. Ca de obicei, imaginile va vor inspira in modul de prezentare.

Ghidul incepatoarei in arta culinara

Thu, 06 May 2010 14:29:38 GMT

In materie de gatit, oricand poti descoperi lucruri noi, dar unele reguli sunt de baza.

Legumele saptamanii: cartofii noi, nasturelul si ridichile

Thu, 08 Apr 2010 12:08:16 GMT

Iti oferim cateva informatii despre cum sa depozitezi legumele saptamanii, ce sa incerci, precum si cateva retete.

Cum depozitezi cartofii, ceapa, bananele si portocalele

Fri, 19 Mar 2010 10:46:59 GMT

In acest articol te invatam cum sa depozitezi anumite fructe si legume si iti dam si cateva sugestii de retete.

Legumele saptamanii: andivele, broccoli si ridichile

Fri, 12 Mar 2010 16:35:58 GMT

Iti oferim cateva informatii despre cum sa depozitezi legumele saptamanii, ce sa incerci, precum si cateva retete.

Legumele saptamanii: cartofii, ceapa verde si urzicile

Thu, 04 Mar 2010 14:56:00 GMT

Iti oferim cateva informatii despre cum sa depozitezi legumele saptamanii, ce sa incerci, precum si cateva retete.

Legumele saptamanii: prazul, varza si telina

Thu, 25 Feb 2010 13:24:30 GMT

Iti oferim cateva informatii despre cum sa depozitezi legumele saptamanii, ce sa incerci, precum si cateva retete.

Muraturile, bune pentru organism

Fri, 15 Jan 2010 11:16:41 GMT

Muratul este unul din cele mai vechi moduri de a conserva alimentele, descoperit cu mii de ani in urma, in Mesopotamia.

Aproape totul despre ciuperci

Fri, 09 Oct 2009 10:12:04 GMT

„Dragostea e ca ciupercile: nu stii daca e buna sau rea decat dupa ce e prea tarziu.” Ca sa evitam acest moment tarziu, va prezentam cateva ciuperci comestibile si chiar delicioase!

Ghidul ardeilor – vitamine si savoare

Fri, 25 Sep 2009 13:57:09 GMT

Cuvantul “ardei” se refera la membrii din genul Capsicum si ne duce cu gandul la doua gusturi: dulce si iute.

Ghidul merelor

Thu, 27 Aug 2009 08:35:25 GMT

In lume exista sute de soiuri de mere. Noi iti prezentam mai jos cele mai intalnite zece mere pe care le gasim in supermarketuri.

Dulceturi si gemuri pentru camara ta

Thu, 23 Jul 2009 14:49:50 GMT

Pentru ca vara avem anumite fructe doar pentru perioade scurte, singura solutie ca sa ne bucuram de gustul lor tot anul este sa le pastram conservate. Iata si cele mai importante principii pentru a le prepara ca la carte.

Cum sa prepari o marinata

Tue, 23 Jun 2009 12:29:44 GMT

Marinatul este o idee grozava de a adauga savoare mancarii cu doar cateva ingrediente de baza. Deci, alegeti gustul favorit si imbiba-l in mancare urmand urmatorii pasi.

Ce este si ce facem cu soia?

Mon, 09 Feb 2009 21:59:00 GMT

Soia este considerata una dintre cele mai hranitoare plante din lume. Nu numai calitatile sale nutritive, ci si efectul asupra sanatatii fac din aceasta planta un adevarat miracol al naturii.

Cea mai gustoasa petrecere

Fri, 19 Dec 2008 21:59:00 GMT

Cativa covrigei sarati nu sunt de ajuns atunci cand servesti o bautura buna. Noi iti aratam ce sa alegi pentru un bufet suedez reusit.

Craciunul femeii moderne

Wed, 17 Dec 2008 21:59:00 GMT

Orice petrecere reusita are un bun organizator. Si inca unul hardworking! Fie ca este vorba despre mama care pregateste din timp masa de Craciun pentru intreaga familie, fie ca vorbim despre petreceri organizate de PR-ii marilor companii, un ingredient nelipsit si extrem de important este mancarea.

Branzeturi alese

Wed, 10 Dec 2008 21:59:00 GMT

Nimic nu e mai potrivit la sfarsitul unui pranz festiv decat o bucatica de branza buna. Noi iti aratam cum se serveste.

Ghidul berii pentru fete

Wed, 09 Jul 2008 20:59:00 GMT

E cald, iar alcoolul nu merge deloc cu canicula. Renunta, asadar, la ginul tonic sau la vinul preferat si alege o bere slab alcoolizata. Are multe vitamine si putine calorii.

Invitatie la ceai

Thu, 01 May 2008 20:59:00 GMT

Are un gust rafinat si arome variate, care satisfac toate pretentiile. Invioreaza, aidoma cafelei. Sau linisteste, asemeni unei meditatii zen. Are proprietati curative si iti prelungeste viata.

Ce vin iti place si cum il alegi

Tue, 22 Apr 2008 20:59:00 GMT

Rosu sau alb, dulce ori sec? Vrei sa fii in cunostinta de cauza atunci cand asociezi vinul cu un anumit preparat? Minighidul nostru iti ofera toate informatiile.

Verde pentru sanatate

Wed, 09 Apr 2008 20:59:00 GMT

Iata cateva dintre cele mai intalnite tipuri de salata, dar si alte frunze care merg foarte bine preparate la fel ca salata, cu un pic de ulei de masline si cu zeama de lamaie.

Raftul tau cu mirodenii

Wed, 19 Mar 2008 21:59:00 GMT

Fara ele, mancarea n-ar mai fi o placere, ci o simpla necesitate... Seminte, legume, coaja de fructe, plante verzi sau uscate, iata ce n-ar trebui sa-ti lipseasca din bucatarie.

Uleiuri pentru gatit. Tipuri si sortimente

Tue, 04 Mar 2008 21:59:00 GMT

Gama lor este foarte larga, asa ca noi iti prezentam mai jos doar o parte dintre cele existente pe piata: cele mai sanatoase si mai gustoase.

Cafeaua, aroma diminetilor

Fri, 11 Jan 2008 21:59:00 GMT

Cea mai apreciata bautura din lume, depasita ca si consum doar de apa, cafeaua este "micul viciu" care ne aduce, fara indoiala, si beneficii, daca o consumam moderat.

Orar de sarbatoare

Thu, 20 Dec 2007 21:59:00 GMT

Da, da, chiar si in prima zi de Craciun ai multe de facut! Planifica fiecare lucru din timp si sigur te va scuti de orice bataie de cap.

Cadouri "culinare" de Craciun

Thu, 06 Dec 2007 21:59:00 GMT

De sarbatori, poti darui celor dragi cate un mic dar facut de tine. Ce ar fi sa incerci una dintre ideile pe care ti le propunem?

Stii ce mananci?

Mon, 18 Jun 2007 20:59:00 GMT

Esti pusa in incurcatura atunci cand intalnesti denumiri exotice in meniul restaurantului, pe etichetele produselor sau in cartile de bucate? Afla ca in spatele unor cuvinte prea putin familiare tie se ascund adesea lucruri mult mai simple decat ai fi crezut...

Simbolurile de pe etichete, explicate

Wed, 16 May 2007 20:59:00 GMT

Sigur le-ai remarcat pe articole vestimentare, de pielarie, pe electronice etc. Semnificatia catorva dintre ele si informatii utile despre eco-eticheta (ca tot ne apropiem cu pasi repezi de U.E...) le vei gasi aici.

Sfaturi pentru iubitorii de capsuni

Fri, 04 May 2007 20:59:00 GMT

Le gasim in toate pietele si toate magazinele. Parfumate, dulci si gustoase, sunt fructele preferate ale multora. Daca te numeri printre acestia, poti primi cateva sfaturi utile.

Degusta si apreciaza vinul

Thu, 05 Apr 2007 20:59:00 GMT

De-abia te descurci atunci cand vine vorba sa alegi un vin? Invata cum sa degusti vinul si ce detalii sa observi. Dupa ce vei afla, te vei simti capabila de o alegere buna...

Tipuri de paine

Wed, 21 Mar 2007 21:59:00 GMT

Painea, hrana de baza pe masa noastra, se gaseste in sute de variante si tipuri. Iata care sunt varietatile cele mai intalnite la noi si cateva lucruri de baza de stiut despre ele.

O mana de ajutor in bucatarie: robotii multifunctionali

Wed, 21 Feb 2007 21:59:00 GMT

Probabil una dintre cele mai utile investitii pentru o bucatarie moderna este cumpararea unui robot de bucatarie. Acesta iti va usura munca si in plus, iti va reduce considerabil timpul de gatit!

Pastele - o sursa sanatoasa de carbohidrati

Tue, 23 Jan 2007 21:59:00 GMT

La prima vedere, a cumpara si a gati paste este floare la ureche. Totusi, prea indragitele alimente din bucataria italiana au secretele lor: daca vrei sa fii o gospodina desavarsita nu neglija cateva detalii care iti vor fi de mare ajutor in bucatarie.

Totul e gata la timp!

Wed, 06 Dec 2006 21:59:00 GMT

Daca respecti intocmai orarul de mai jos, adio stres atunci cand vei gati bucatele pentru marea sarbatoare!

Indemanare de profesionista

Tue, 07 Nov 2006 21:59:00 GMT

Vrei sa gatesti bine si repede, dar te ingrozeste gandul ca ai de curatat morcovi sau de taiat rosii? Respecta cateva detalii si totul va fi o joaca de copii.

Ce spun etichetele despre ceea ce mananci

Wed, 04 Oct 2006 20:59:00 GMT

Cum stii daca iaurtul de capsune chiar contine fructul tau preferat sau care e procentul de carne din mezelurile vidate? Raspunsul il poti afla de pe eticheta produsului - daca stii exact ce informatie sa cauti...

S.O.S. in bucatarie!

Thu, 31 Aug 2006 20:59:00 GMT

Ai pus prea multa sare in mancare? Iata cum poti da preparatelor tale gustul dorit.

Limbajul gastronomic

Wed, 28 Jun 2006 20:59:00 GMT

Cuvintele din cartea de bucate iti suna ciudat? Nu stii ce sa faci daca trebuie sa coci orb un aluat? Citeste articolul si termenii culinari nu vor mai fi un secret pentru tine.

Branzeturi - cum le alegi

Thu, 25 May 2006 20:59:00 GMT

Nu e greu sa faci o selectie de branzeturi cu care sa te delectezi la sfarsitul mesei. Nu le vei savura insa fara un pahar cu vin rosu, la temperatura camerei.

Din secretele bucatariei

Thu, 27 Apr 2006 20:59:00 GMT

Unul dintre secretele reusitei este sa folosesti ingrediente de calitate. Si, in plus, nu vei munci prea mult, ci doar atat cat sa le pui in valoare savoarea.

Stii sa aranjezi masa?

Wed, 19 Apr 2006 20:59:00 GMT

Mai ales pentru festinul de Pasti, care strange toata familia in jurul sau. Daca ai si oaspeti, cu atat mai bine! Bucatele ca bucatele, dar aranjamentul mesei precis ii va impresiona.

Despre carnea de miel

Wed, 19 Apr 2006 20:59:00 GMT

Carnea de miel se poate pregati in mai multe feluri, afla aici mai multe sfaturi utile.

Farmecul discret al mirodeniilor

Wed, 22 Feb 2006 21:59:00 GMT

Te tenteaza preparatele cu specific oriental (indian, chinezesc) sau marocan? Pe langa tehnici de preparare speciale, ceea ce le caracterizeaza sunt anumite condimente pe care le poti folosi si tu acasa.

Rezerva din camara

Thu, 26 Jan 2006 21:59:00 GMT

Fa-ti o mica rezerva de alimente de baza, care te va scuti de mersul zilnic la magazine.