Da jeg var barn tog min bror og jeg altid ned til min mormor i påsken, nogle gange skulle vi videre på påskeferie, det vil sige, det skulle vi de fleste gange. Men inden da havde vi altid et lille ritual, vi skulle bage påskebrød. Min mormor lavede altid en stor klump dej i sin Ballerup og så blev vi foræret en lige stor klump dej hver i sær ...

VIL DU DELTAGE I PÅSKE KONKURRENCEN SÅ LÆS MERE HER: Kære Sødeste Kageven :-) Så er det blevet marts måned og jeg vil starte en ny konkurrence op, som lovet i sidste måned via www.facebook.com/ayoesine. Vi nærmer os en gul tid = Påsketid, påsken er jo sådan en hyggelig tid hvor man bager påskebrød, sender gækkebreve og ...

Jeg har ikke bagt scones i flere år, mest af alt fordi jeg til tider har prøvet det, uden det store held. De er altid blevet for hårde og tørre, helt forkerte faktisk. I mine øjne smagte de altid nogenlunde ligeså tarveligt som dem man finder hos den gængse bager i Danmark...

Jeg er gået ind i en ny tid for min blog, kan jeg mærke. I starten troede jeg bare jeg skulle skrive side op, og side ned med opskrifter. Jeg kan bare mærke at det jo slet ikke er det jeg har lyst til, jeg vil hellere fortælle om mine dage, der hvor jeg bager og der hvor jeg kreerer noget nyt og spændende, og så sende en opskrift og en video ud i internet-sfæren engang i mellem...

Jeg bager og bager og bager, men nogle gange har jeg bare lyst til at lave noget nemt. De sidste par dage har bloggen været lidt død, selvom jeg ønskede at lave en masse ting herop til Valentinsdag, så har det været sådan lidt sløvt med det...

Brownies har aldrig været noget af det mest yndefulde, men det behøver ikke at være således. Disse små vidunderlige fusions hjerter, passer kun alt for godt til den kommende store kærlighedsdag "Valentinsdag". Kærlighed er jo netop fusionen af to menneskers kærlige/romantiske følelser...

Lige siden jeg en juli eftermiddag fik øje på en lille rund knap med fyld, har jeg været forelsket i de små Macarons. Det var en af de varme somre hvor vi var i Wien, vi var lige blevet gift og alt var rosenrødt og duftede af kærlighed...

Jeg ved da godt det er lidt sent med dagens indlæg, sådan ca. 1 dag forsent... Meeen jeg fik først mulighed for at skrive sådan ca. 1 time i midnat, såeh der røg det daglige indlæg sig lige en tur :-) Det her var så en af de der torsdage hvor jeg lige blev overrumplet, skærmen gik i vores store laptop, hvilket betød at jeg ikke kunne overføre billederne fra mit kamera. Ret stor frustration, som så lige blev kombineret med endnu en "sen" ordre fra Béziers, og så var der lige en gas ovn, der løb tør for gas midt i en batch cupcakes :-) Nå men udover diverse ting og sager, så har jeg bagt "Broffins" i dag og nok kan det være at de ikke er kønne, men de smager ganske "Henravende" som Simon ville have sagt...

Happy 1.Februar, er det ikke skønt at Januar er forbi og vi nærmer os noget nær den sidste vintermåned? Ja for os er det i alle fald den sidste vintermåned. Hernede bliver der snart lunt og man kan også se at blomsterne så småt er begyndt at skyde igen, ikke fordi her nogensinde har set helt afpillet ud, men når februar er ovre så ved vi at varmen vender tilbage...