Spektakuläres Bergpanorama, herzliche Gastfreundschaft und die Magie der Dolomiten

Die Sonne versinkt langsam hinter den Berggipfeln, während das warme Wasser des ganzjährig beheizten Infinity-Pools sanft mit der imposanten Berglandschaft zu verschmelzen scheint. Nur das leise Plätschern des Wassers begleitet diesen besonderen Moment. Augenblicke wie diese zeigen, wie wenig es manchmal braucht, um vollkommen glücklich zu sein.

Ein Ort, an dem die Zeit langsamer wird

Schon die Fahrt durch die Drei-Zinnen-Region ist ein Erlebnis. Mit jeder Kurve wird die Landschaft eindrucksvoller: schroffe Gipfel, saftig grüne Almwiesen und die klare Südtiroler Bergluft lassen den Alltag schnell in weite Ferne rücken.

Hoch über Innichen liegt das Naturhotel Leitlhof, ein Vier-Sterne-Superior-Hotel, das uns bereits bei der Ankunft mit seiner warmen Atmosphäre empfängt. Der Duft von Zirbenholz liegt in der Luft, herzliche Mitarbeiter begrüßen uns mit einem Lächeln und eine wohltuende Ruhe breitet sich aus. Dazu eröffnet sich ein spektakulärer Panoramablick auf das UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten und das markante Bergmassiv der Haunoldgruppe. Ein Ort, an dem man nicht nur ankommt, sondern sofort zur Ruhe kommt.

Aufwachen mit Blick auf die Dolomiten

Alpin Zimmer
Die gemütlichen Zimmer und Suiten sind mit Zirbenholz aus dem eigenen Wald ausgestattet. Das helle Holz, die warmen Naturmaterialien und ein modernes, gemütliches Design schaffen eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Doch das eigentliche Highlight wartet draußen auf dem Balkon – der spektakuläre Blick auf die Dolomiten – ein Panorama, das man am liebsten den ganzen Tag genießen möchte.

Alpin Spa mit Panoramablick 

Der rund 3.000 Quadratmeter große Alpin Spa hat einen ganzjährig beheizten Infinity-Pool, einen Innenpool, einen 40° Onsenpool, einen Whirlpool mit Bergblick, einen Adults only Bereich, Textil- und Familiensaunen und einen Fitnessraum.

Während man schwerelos im warmen Wasser entspannt, scheint die imposante Bergwelt der Dolomiten zum Greifen nah. Ein Moment, in dem Zeit und Alltag in den Hintergrund treten.

Der Adults-Only-Bereich mit verschiedenen Saunen, Pools und dem 40 °C warmen japanischen Onsenpool bietet Entspannung mit spektakulärem Bergpanorama.

Ein echtes Highlight ist der Saunaaufguss in der schwarzen Sauna. Wer klassische Entspannungsmusik erwartet, wird überrascht sein. Hier sorgen gefühlvolle italienische Musik und ein Saunameister für ein ganz besonderes Erlebnis.

Umgeben von frischer Bergluft und dieser einzigartigen Aussicht kann man einfach den Moment genießen.

Hinter der besonderen Atmosphäre des Leitlhofs stehen Menschen, die ihre Begeisterung für diesen Ort täglich weitergeben. Hotelmanagerin Marion Burgmann und ihr Team leben die Philosophie des Hauses mit viel Leidenschaft.

Alpine Spa- und Beauty-Anwendungen
Das Spa verwöhnt mit einer vielfältigen Auswahl an Kosmetikbehandlungen, Massagen, wohltuenden Bädern und pflegenden Körperpackungen. Bei allen Treatments kommen die hochwertigen Produkte der Südtiroler Naturkosmetiklinie Team Dr. Joseph zum Einsatz. Die biozertifizierten Pflegeprodukte bestehen zu 100 Prozent aus natürlichen Inhaltsstoffen und verbinden die Kraft der Natur mit modernem Know-how.

Zu den besonderen Wohlfühlmomenten zählt die Basaltsteinmassage. Die sanfte Wärme der glatten Lavasteine dringt tief in die Muskulatur ein, löst Verspannungen und sorgt für eine wohltuende Tiefenentspannung. Eine Behandlung, die Körper und Geist harmonisiert und das Spa-Erlebnis perfekt abrundet.

Für besondere Wohlfühlmomente zu zweit sorgt das Kaiserbad. In der stilvollen Kaiserwanne lässt sich bei wohltuender Wärme und natürlichen Essenzen wie Zirbe, Rosenblüten oder Kristallsalz wunderbar entspannen.

Genuss aus Südtirol

Die Küche verbindet Südtiroler Tradition mit mediterraner Leichtigkeit und setzt dabei auf Zutaten aus der Region. Viele davon stammen direkt vom hoteleigenen Mühlhof oder aus dem eigenen Garten. Die Verwöhnpension umfasst ein reichhaltiges Frühstück, eine Nachmittags-Marende mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten sowie ein mehrgängiges Abendmenü. 

Der Tag beginnt mit einem abwechslungsreichen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Frisch gebackenes Brot, hausgemachte Köstlichkeiten, saisonales Obst, frisch zubereitete Eierspeisen sowie hochwertige Produkte aus der Region sorgen für einen genussvollen Start in den Tag.

Nachmittags-Marende auf der Sonnenterrasse
Der Leitlhof schafft auch zwischen den großen Genussmomenten kleine Rituale, die den Aufenthalt besonders machen. Am Nachmittag lädt die Südtiroler Marende mit regionalen Köstlichkeiten dazu ein, bei einer kleinen Jause den Tag gemütlich ausklingen zu lassen.

Aperitif am Freitagabend
Ein besonderes Highlight ist der Aperitif am Freitagabend: Ein Glas Prosecco oder Wein sowie exquisite Köstlichkeiten wie z.B. frische Austern, Rindstatar, Lachs und weitere feine Häppchen laden dazu ein, den Abend genussvoll einzuläuten. Ein stilvoller Moment, der die besondere Gastfreundschaft und entspannte Atmosphäre des Naturhotel Leitlhof widerspiegelt.

Das Farm-to-Table-Konzept wird hier auf besonders authentische Weise gelebt. Nur wenige Minuten vom Hotel entfernt liegt der hoteleigene Mühlhof, wo Inhaber Stephan Mühlmann seine Angus-Rinder persönlich betreut. Das Fleisch wird exklusiv im Restaurant des Leitlhofs serviert. Auch Gemüse, Kräuter, Kartoffeln und Beeren stammen direkt aus dem Mühlhof-Garten und den umliegenden Feldern.

„Wir kochen mit dem Anspruch, möglichst viel von unserer Umgebung einfließen zu lassen.“ – Küchenchef Markus Auer

Jeder Teller ist liebevoll angerichtet und zeigt, wie gut Regionalität und feine Küche zusammenpassen.

Urlaub mit Hund 

Auch unser kleiner Vierbeiner durfte die Auszeit in den Dolomiten genießen und gemeinsam mit uns die Umgebung entdecken. Besonders schön: Er durfte uns sogar ins Restaurant begleiten. 

Nachhaltigkeit – Grünstes Hotel Europas

Naturschutz und Nachhaltigkeit ist im Naturhotel Leitlhof kein Trend, sondern gelebte Philosophie. Seit 2015 liefert ein eigenes Holzblockheizkraftwerk Öko-Strom und thermische Energie für das gesamte Hotel. Damit gehört es zu den wenigen energieautarken Hotels weltweit.

Hinter dem Naturhotel Leitlhof steht die Gastgeberfamilie Mühlmann, die das Haus seit 1997 mit viel Leidenschaft und einer klaren Vision für nachhaltigen Tourismus kontinuierlich weiterentwickelt. Heute führen Stephan Mühlmann und seine Frau Evelin die Philosophie der Familie fort und verbinden gelebte Nachhaltigkeit mit herzlicher Gastfreundschaft.

Aktivitäten

Die Lage oberhalb von Innichen ist perfekt, um die Ruhe der Berge zu genießen und gleichzeitig die schönsten Ausflugsziele der Drei-Zinnen-Region schnell zu erreichen. Und auch das wöchentliche Aktivprogramm verbindet Bewegung, Natur und gemeinsame Erlebnisse – perfekt, um die Schönheit der Dolomiten aktiv zu entdecken. 

Wandern
Direkt vor der Hoteltür beginnt ein wahres Paradies für Wanderer und Bergliebhaber. Ob gemütliche Almwanderung oder anspruchsvolle Trekkingtour – die Drei-Zinnen-Region bietet unzählige Möglichkeiten, die beeindruckende Landschaft der Dolomiten zu entdecken. Das Naturhotel Leitlhof begleitet seine Gäste dabei mit geführten Wanderungen, einem Wanderguide sowie wertvollen Insidertipps zu den schönsten Routen abseits der bekannten Wege.

Yoga
Auch Yoga gehört hier zum Aktivprogramm. Derzeit entsteht eine neue Outdoor-Yogaplattform mit traumhaftem Blick auf die Dolomiten – ein weiterer Ort, um inmitten der Natur Körper und Geist in Einklang zu bringen.

Mit der Seilbahn auf den Helm (Monte Elmo)
Wer seinen Wellnessurlaub mit Natur verbinden möchte, sollte unbedingt einen Ausflug auf den Helm (Monte Elmo) einplanen. Ein inspirierender Ort, der Kunst, Nachhaltigkeit und die Faszination der Bergwelt in einzigartiger Panoramalage vereint. Direkt auf dem Helm befindet sich außerdem ein kleines Museum von Reinhold Messner, das spannende Einblicke in die Welt des berühmten Extrembergsteigers gibt.

Aussichtspunkt Drei Zinnen

Innichen mit hoteleigenem Shuttle-Service
In den kleinen, liebevoll geführten Geschäften entdeckt man regionale Schätze und besondere Mitbringsel: von feinem Olivenöl und Südtiroler Spezialitäten bis hin zu handgefertigten Naturprodukten. 

MIK Chapter Museum in Innichen
Sakrale Kunst, wertvolle Handschriften und spannende Einblicke in die Geschichte des ältesten Stiftes Tirols.

DoloMythos in Innichen
Eine faszinierende Reise durch die Entstehung der Dolomiten mit Fossilien, Mineralien und Dinosauriern.

Bunker Museum in Toblach
Ein außergewöhnliches Museum zur Zeitgeschichte und zur Geschichte der Alpenfestung.

Toblacher Pfannhorn auf 2.663 Metern

Museo provinciale degli usi e costumi in Dietenheim bei Bruneck
Südtiroler Traditionen, bäuerliches Leben und gelebtes Brauchtum hautnah erleben.

ECK Museum of Art in Bruneck
Moderne und zeitgenössische Kunst in historischem Ambiente.

Kräuterhof Hauser
Kräutertees, Kräuteressig, Tinkturen u.v.m. aus eigener Herstellung plus Märchenwelt in Montevila (30 min vom Hotel entfernt)

Fazit 

Der zurückhaltende Luxus, die Liebe zum Detail, der Duft des Zirbenholzes, die entspannende Ruhe im warmen Infinity-Pool mit Dolomitenpanorama und die herzlichen Menschen schaffen hier ein absolute Wohlfühlatmosphäre. Hier kann man einfach nur im Moment leben und die Schönheit der Natur genießen.

Wer ein Wellness- und Wanderhotel in Südtirol sucht, das Nachhaltigkeit, Natur, Genuss und echte Gastfreundschaft miteinander verbindet, sollte das Naturhotel Leitlhof in Innichen unbedingt auf seine Reiseliste setzen. Hier findet man einen wunderbaren Rückzugsort, an den man gerne zurückkehrt.

Zimmer: 62 Zimmer und Suiten, ATTO Suites & Apartments in Innichen, zwei Ferienwohnungen im Mühlhof
Preis: Alpin Zimmer ab 167 EUR pro Person/Nacht inkl. Verwöhnpension (Frühstücksbuffet, Nachmittags-Marende, Dinner), WLAN, Parkgarage, Shuttleservice (bei Anreise mit der Bahn, Fahrten ins Ortszentrum von Innichen und zum Skigebiet Haunold und Helm), E-Tankstelle, 300 m2 Alpin Spa
Aktivitäten & Service: Saunaaufgüsse, Yoga, 4 geführte Wandertouren pro Woche, 5 Biketouren pro Woche, wöchentliche Führung durch das hauseigene Holzheizkraftwerk, 115 km Pistenkilometer im Skigebiet Drei Zinnen
Service: Wellnesskorb im Zimmer mit Bademantel für den Aufenthalt, Wanderrucksack in jedem Zimmer, Verleih von Wanderstöcken, Trekking- und Mountainbikes, abschließbarer Bikeroom, Skischränke mit Schuhtrockner für Ski, Snowboards und Skischuhe, Skipässe werden auf Wunsch direkt im Hotel ausgestellt
Perfekt für: Wellnessliebhaber, Naturliebhaber, Paare, Familien, Ruhesuchende

Naturhotel Leitlhof
Pustertalerstr. 29
39038 Innichen
Südtirol – Italien
Tel. 0039 0474 913440
info@leitlhof.com
www.leitlhof.com

World Travel Award  „Europe’s Leading Green Hotel“ – 2016, 2021 – 2024

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Hinweis: Unser Aufenthalt wurde vom Naturhotel Leitlhof unterstützt. Vielen lieben Dank! Nichtsdestotrotz sind die im Artikel geäußerten Meinungen unsere eigenen – 100 %! 

Eingebettet zwischen den majestätischen Leoganger Steinbergen und den sanften Hügeln der Kitzbüheler Alpen liegt das Vier-Sterne-Superior-Hotel „Der Löwe“ im Herzen Leogangs. Da wir ja momentan nur zu dritt verreisen – wir zwei und unser kleiner Hund Leo, ein Shih-Tzu (tibetanischer Löwenhund) – war dieses Hotel wie gemacht für uns. Schon der Name passte perfekt!

Seit über 100 Jahren wird das Traditionshotel liebevoll von der Familie Madreiter geführt und vereint in ihrem Slow-Travel- und Umweltzeichenhotel historische Wurzeln mit modernem Lebensgefühl und Nachhaltigkeit mit echtem Lebensgenuss. Die lange Tradition (heute schon in vierter Generation) spürt man in jedem Detail – von der herzlichen Begrüßung bis hin zur warmen Atmosphäre im ganzen Hotel.

“Mein Großvater war Schustermeister und meine Großmutter Gastwirtin. Mein Vater hat dann die Gastwirtschaft zu einem Dorfhotel ausgebaut und gehörte zu den Bergbahnpionieren in Leogang. Mit viel Herzblut, Leidenschaft und innerer Überzeugung ist es unsere Familientradition, Gäste zu bewirten. So sind im Laufe der Zeit viele Freundschaften zu Stammgästen entstanden, für die Der Löwe ihr zweites Zuhause geworden ist. Was gibt es Schöneres!“ – Rupert Madreiter

Die einstige einfache Gastwirtschaft wurde bis heute immer wieder geschmackvoll renoviert und erweitert. Mit der leckeren Pinzgauer Küche, dem Rooftop- und Adults-Only-Spa Leonarium, dem beheizten Outdoor-Pool und der privaten Sauna in den Suiten ist es heute eine echte Oase und ein Rückzugsort für alle, die Romantik, Ruhe und wunderschöne Natur suchen.

Das gemütliche Ambiente, die beeindruckende Bergkulisse und die spürbare Ruhe lassen einen sofort entspannen. Für uns schien die Zeit hier tatsächlich ein wenig langsamer zu vergehen – man atmet tiefer durch, genießt den Blick auf die Berge und vergisst im Nu den Alltag.

Der Steinbergpool wird ganzjährig mit 100 Prozent Erdwärme auf wohlige 32°C beheizt.

Für Familien gibt es ein separates Spa mit Indoor-Pool und Bio- und finnischer Sauna.

Naturzimmer mit alpinem Charme

Die 45 modernen und gemütlichen Zimmer, Suiten und Appartements sind im alpinen Stil mit Naturmaterialien, warmen Farben und Möbeln aus heimischem Holz, die vom Tischler gefertigt wurden, ausgestattet. 

Lebe Frei Suite Superior – Luxus & Privatsphäre

Die Lebe frei Suite ist ein Ort für ganz besondere Momente – ein Refugium, das Ruhe, Romantik und Geborgenheit vereint. Moderner Komfort wird hier mit urigem Holz und warmen Farben kombiniert.

Neben der gemütlichen Wohncouch steht das großzügige Boxspringbett mit weichem Topper im Mittelpunkt – der perfekte Platz, um sich nach einem Tag in den Bergen einzukuscheln und die Stille und Aussicht zu genießen.

Für Hunde gibt es ein gemütliches Hundebett, Näpfe und kleine Snacks.

Zur romantischen Wellnessoase wird die die Suite durch die Privatsauna, die sich entweder im Zimmer oder auf der Terrasse mit Bergblick befindet. Besonders romantisch wird es durch die freistehende Badewanne neben dem Bett und vor dem knisternden Kamin, der das Zimmer in goldenes Licht taucht. Eine große Dusche, Doppelwaschbecken und ein separates WC runden den Komfort ab.

Einfach mal eben in die eigene Sauna gehen – und dabei diesen Ausblick genießen. Ein absoluter Traum!

Doppelzimmer Lebensgenuss Superior
Ein gemütliches Familienzimmer mit Blick auf die Leoganger Bergwelt.

Kasnock’n, Wiener Schnitzel oder doch lieber Leoganger Lachsforelle?

Im schönen Restaurant mit stylischem Gartenzimmer wird frische Pinzgauer Küche mit hausgemachten, regionalen und saisonalen Gerichten angeboten.

Das reichhaltige Genießerfrühstück verwöhnt mit hochwertigen Lebensmitteln, regionalen und biologischen Produkten – frisches Bauernbrot, hausgemachte Marmelade, Käse aus der Region, frisches Obst und auf Wunsch Eierspeisen.

Bei der Nachmittagsjause gibt es Kuchen aus der hauseigenen Patisserie (im Winter zusätzlich einen Suppentopf) für eine gemütliche „Kaffee-und-Kuchen“ Zeit.

Abends wird’s dann richtig fein: Im romantischen Ambiente wird der Gaumen á la carte oder mit der Gourmet-Halbpension verwöhnt – 5-Gänge-Menü mit Wahlmöglichkeit zwischen Fisch, Fleisch oder vegetarischen Gerichten, dazu ein frisches Salatbuffet. Im Sommer sogar auf der Terrasse.

In der Lobby dürfen auch die Hunde zum Essen mitgebracht werden. Ins Hauptrestaurant dürfen sie nicht.

Die Hotelbar, der gemütliche Kamin in der Lobby oder die Lions Lounge – das “Wohnzimmer der besonderen Art“ – sind der perfekte Ort, um den Tag bei einem guten Glas Wein, einem Gin-Spritzer oder Digestif ausklingen zu lassen.

Rooftop- und Adults-Only-Spa Leonarium

Im Leonarium, dem exklusiven Rooftop-Spa in der fünften Etage des Hotels, kann man auf 1.000 Quadratmetern über den Dächern von Leogang herrlich entspannen. Die Kombination aus Zirbensauna mit Panorama-Blick, atemberaubendem Bergblick im Ruheraum Steinbergkino, Infrarot-Kabine und Dr. Spiller Trawenmoor Naturkosmetik-Behandlungen machen das Leonarium zu einem ganz besonderen Highlight.

Die Produkte von Dr. Spiller Trawenmoor vereinen hochwertige Bioqualität mit veganer und mehrfach prämierter Pflege. Die Essenz stammt aus dem zertifizierten Hochmoor Bad Traunstein und ist besonders reich an Huminsäuren, die die Hautalterung verzögern und die Regeneration fördern. Ob bei einer Gesichtsbehandlung, einer Rückenmassage oder einer Moorpackung – die Behandlungen sind individuell abgestimmt und bieten eine tiefenentspannende Wirkung. Wir haben das Spa sehr und trotz eigener Sauna auch oft genossen.

Auch im alpinen Yoga-Raum hat man einen atemberaubenden Blick auf die Leoganger Steinberge. Hier finden fünfmal pro Woche geführte Yoga-Einheiten statt, die Körper und Geist in Einklang bringen. Vielen Dank an Jana für die aktive Entspannung!

Wandern, Waldbaden, Biken, Skifahren und mehr …

Ob man aktiv sein oder sich erholen möchte – in dieser wunderschönen Gegend kann man viel unternehmen und erleben. Die Berge liegen hier quasi vor der Haustür. Im Sommer locken Mountainbike-Trails, entspannendes Waldbaden und Kräuterkurse, im Winter warten die Skigebiete Saalbach-Hinterglemm-Leogang auf ihre Gäste.

• Wandern (400 Kilometer Wanderwege)
• Waldbaden am Asitz (8,2 km langer Wanderweg bergab mit 14 Stationen zum Verweilen)
• Kleine Wanderung zur Sinnlehenalm (ca. 40 min ab Hotel)
• Schaubergwerk Leogang (Führung Samstag & Sonntag um 11 und 13 Uhr)
• TEH Kräuterworkshop (Mai – Oktober, jeden Mittwoch 10 – 12 Uhr, Anmeldung Infocenter Asitzbahn)
• Golfen
• Tennis (Freizeitanlage Leogang, ca. 2 min vom Hotel entfernt)
• Yoga (im Rooftop Spa Leonarium im Hotel)
• Biken (780 Kilometer Mountainbike-Strecken durchs Salzburger Land, 480 km Tourenradwege und nahegelegener Epic Bikepark auf dem Asitz)
• Skifahren (Skilift mit Flutlichtpiste und Loipeneinstiege befinden sich unmittelbar hinter dem Hotel)

Für Biker und Skifahrer gibt es im Hotel einen Bikewaschplatz, eine Reparaturwerkstatt, beheizte Spinde, einen kostenlosen Sportwäscheservice und einen sicheren Bikeraum.

ASITZ – Der Berg der Sinne

Als Gäste im Löwen sind zwei kostenlose Berg- und Talfahrten für die Bergbahnen inklusive – ein richtig cooler Bonus. Oben angekommen eröffnet sich ein wunderschönes Panorama aus Steinbergen und stillen Almen. Hier kann man die Aussicht genießen, wandern, meditieren oder einfach den Moment einfangen.

Neben dem Hotel-Restaurant gehört auch LEOs Kitchen & Bar zum Hotel. Hier kann man nach einem langen Tag in der Natur leckere Pinsas in gemütlichem Ambiente genießen.

Ein nettes Extra für die Vierbeiner: Am Eingang liegen Handtücher zum Abtrocknen der Pfoten bereit.

Fazit

Wellness, Kulinarik und die Stille der Berge – das Hotel Der Löwe ist der ideale Ort für Paare, die Natur, Design und Erholung schätzen und ihre Zweisamkeit (samt Vierbeiner) genießen möchten. Besonders die „Lebe frei Suite” ist wie geschaffen für eine luxuriöse Auszeit inmitten der alpinen Landschaft. Wir haben uns hier rundum entschleunigt gefühlt und jeden Moment genossen. Das Hotel ist zudem ein Ganzjahresziel, denn jede Jahreszeit hat hier ihren eigenen Charme. Wir haben besonders das Farbenspiel im goldenen Herbst geschätzt – so ruhig und harmonisch. Für einen Urlaub mit Hund ist es ebenfalls perfekt: Zahlreiche Spazier- und Wanderwege beginnen direkt vor der Haustür.

Zimmer: 45 Zimmer, Suiten und Appartments
Preis: Lebe frei Suite Superior, ca. 299 EUR pro Person inkl. Gourmet-Halbpension, Saalfelden Leogang Card – 2x täglich Bergbahnfahrt gratis (durchgehender Betrieb der Bergbahn) und freie Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel im ganzen Salzburger Land
Aktivitäten: Pinzgauer Kochkurse, Cocktail-Workshops, Töpfer- und Spa-Retreats, Wandern, Golfen, Biken (nahegelegener Epic Bikepark auf dem Asitz), Skifahren
Besonderheiten: Gourmet-Halbpension, Rooftop- und Adults-Only-Spa Leonarium mit Yogaraum, beheizter Außenpool, Gourmet-Halbpension mit 5-Gang-Menü und regionaler Pinzgauer Küche, Social Tables als Treffpunkt für Einheimische und Gäste, Nachhaltigkeits-Initiativen wie „Suppe mit Sinn“ (von der Tafel Österreich), Kooperation mit „Bäume für morgen“
Perfekt für: Naturliebhaber, Romantiker, Paare, Familien, Freunde, Ruhesuchende

Exklusives Angebot

Unsere Leser erhalten 15 % Rabatt bei Buchung über diesen Link – buchbar ab sofort bis 30. September 2026  für Aufenthalte vom 01. März – 01. November 2026.

Hotel Der Löwe
Leogang 119, 5771 Leogang
Österreich
T +43 6583 7428
servus@loewe.at
www.loewe.at

Österreichisches Umweltzeichen
Mitglied der Blauen Schwalbe
Europäisches ECO Label
Pfotencheck-Auszeichnung mit 4 Pfoten

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Hinweis: Unser Aufenthalt wurde vom Hotel Der Löwe unterstützt. Vielen lieben Dank! Nichtsdestotrotz sind die im Artikel geäußerten Meinungen unsere eigenen – 100 %! 

Eine Reise in die Stille der Natur

Schon die Anreise ist ein Erlebnis für sich: Mit der historischen Zahnradbahn von Vitznau geht es hoch hinauf auf die Rigi. Die Fahrt führt durch dichte Wälder, vorbei an grünen Alpwiesen, während in höheren Lagen der Schnee die Landschaft in ein märchenhaftes Weiss taucht. Schließlich eröffnet sich das atemberaubende Panorama der Zentralschweizer Berge mit eindrucksvollen schneebedeckten Gipfeln. Die klare Bergluft und das endlose Panorama lassen den Alltag schnell in Vergessenheit geraten.

Ein Hotel mit einer nachhaltigen Vision

Das Kräuterhotel Edelweiss ist mehr als nur ein aussergewöhnlicher Ort zum Übernachten und Essen. Es ist eine Philosophie. Hier setzt man auf nachhaltigen Tourismus, kurze Lieferwege und den respektvollen Umgang mit Ressourcen. Gastgeber Gregor Vörös, der gemeinsam mit seiner Frau Gabriella das Hotel führt, hat den ehemaligen Wellness-Bereich sogar in ein Gewächshaus umgewandelt.

Übernachten mit Blick auf die Berge

Die 18 Zimmer sind mit viel Liebe zum Detail eingerichtet – schlicht, aber gemütlich, mit natürlichen Materialien und einem fantastischen Blick auf die umliegenden Gipfel. Ein besonderes Highlight in den Zimmern ist der hölzerne Trog für ein entspannendes Fussbad mit frischen Kräutern.

Morgens wacht man mit dem ersten Sonnenlicht auf, das die Rigi in ein sanftes Gold taucht – ein Moment, den man nicht so schnell vergisst.

Naturküche mit Seele – Restaurant “Regina Montium”

Das Herzstück des Kräuterhotels ist seine Naturküche, in der die Natur den Ton angibt. Küchenchef Benedikt Voss setzt dabei konsequent auf die Kraft heimischer Kräuter, die nicht nur als Dekoration dienen, sondern die Hauptrolle auf dem Teller spielen. Mit über 600 verschiedenen Pflanzenarten, die im eigenen Garten und auf den umliegenden Wiesen gedeihen, kann er traditionelle Gerichte auf einzigartige Weise neu interpretieren und den Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.

Ein besonderes Merkmal der Küche im “Regina Montium” ist der Verzicht auf exotische Gewürze. Statt Pfeffer oder Muskatnuss kommen heimische Alternativen wie Pfefferkraut und diverse Thymiansorten zum Einsatz. Diese Herangehensweise unterstreicht den Anspruch des Hauses, die Vielfalt der Schweizer Flora kulinarisch erlebbar zu machen. Selbst Getränke wie Gin und Tonic Water werden hausgemacht, wobei der Gin aus Rigi-Wacholder und das Tonic aus Enzianwurzel hergestellt werden.

Die Pflanzen werden hier vom Samen bis zur ausgewachsenen Pflanze liebevoll aufgezogen. Jedes Teammitglied verbringt regelmäßig Zeit im Garten, um ein tiefes Verständnis für die verwendeten Zutaten zu entwickeln und den Gästen authentische Einblicke geben zu können.

Die enge Zusammenarbeit zwischen Küche und Garten ist ein weiteres Erfolgsgeheimnis des Kräuterhotels. Das Restaurant wurde bisher mit einem Bib Gourmand, einem grünen Stern, einem Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.

Mit den 5-Gang- oder 9-Gang-Dinner-Varianten entfaltet Küchenchef Voss seine ganze Kreativität und nimmt die Gäste mit auf eine geschmackliche Entdeckungsreise durch die Welt der alpinen Kräuter und regionalen Zutaten. Jeder Gang ist eine Komposition aus Aromen, Texturen und saisonalen Produkten – ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

5-Gang-Überraschungsdinner

Die kreative Genialität von Benedikt Voss hat uns tief beeindruckt. Es war ein besonderer Moment, einen Blick hinter die Kulissen zur werfen. Die Leichtigkeit, mit der er Zutaten zu Kunstwerken verwandelte, war faszinierend. Eine wahre Meisterleistung der Kulinarik, die nicht nur den Gaumen verführt, sondern auch das Auge begeistert.

9-Gang-Überraschungsdinner

Ein Frühstück mit Bergflair

Auch das Frühstück im Kräuterhotel Edelweiss ist ein echtes Highlight. Gäste können sich auf hausgemachte Tees, knuspriges Granola und frische Alpenbutter freuen – alles mit viel Liebe und aus besten regionalen Zutaten zubereitet. Ein perfekter Start in den Tag mit Blick auf die majestätischen Berge.

Tradition trifft Innovation – Der Fermentationskurs

Ein weiteres spannendes Angebot im Kräuterhotel Edelweiss ist der Fermentationskurs, der von Sous-Chef Jannik Moser geleitet wird. Hier lernen Gäste, wie man Lebensmittel durch natürliche Fermentation haltbar macht und ihren Geschmack intensiviert. Fermentierte Produkte sind nicht nur ein Trend, sondern haben auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Sie fördern eine gesunde Darmflora, stärken das Immunsystem und sind reich an wertvollen Nährstoffen.

Unter fachkundiger Anleitung können Teilnehmer selbst Kimchi fermentieren und mehr über die alte Kunst dieser natürlichen Konservierungsmethode erfahren. Die Verwendung heimischer Kräuter verleiht den fermentierten Produkten eine ganz besondere Note – ein spannendes Erlebnis für Geniesser und Experimentierfreudige!

Kulinarische Schätze zum Mitnehmen

Wer sich ein Stück des Kräuterhotel-Erlebnisses mit nach Hause nehmen möchte, kann im Hotel handgemachte Spezialitäten erwerben. Dazu gehören verschiedene hausgemachte Salze mit Kräutern, Blüten und schwarzem Knoblauch. Diese Produkte spiegeln die Philosophie des Hauses wider: Natürlichkeit, höchste Qualität und eine tiefe Verbundenheit mit der Region.

Entspannung im Hot Pot mit Bergblick

Ein weiteres unvergessliches Erlebnis bietet der Hot Pot im Schnee. Nach einem langen Tag in der klaren Bergluft gibt es kaum etwas Schöneres, als in einem warmen, dampfenden Holzbottich zu entspannen. Der Blick schweift über die verschneiten Gipfel, während man sich mit einem hausgemachten Kräuterwässerli verwöhnen lässt – ein Genuss für Körper und Seele.

Ein Ort, der Herz und Gaumen berührt

Die Kombination aus nachhaltiger Philosophie, kreativer Naturküche und herzlicher Gastfreundschaft macht das Kräuterhotel Edelweiss zu einem besonderen Ort für Genussmenschen und Naturliebhaber. Hier wird deutlich, dass kulinarische Exzellenz und ökologische Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Wer das Besondere sucht, wird hier fündig. Ein Besuch ist nicht nur ein kulinarisches Abenteuer, sondern auch eine kleine Auszeit für die Seele.

“Das Ziel unseres Schaffens, ist das Schärfen unserer Sinne für den Genuss am Natürlichen, für die Wahrnehmung unseres Umfeldes und für die Intensität der Begegnung zwischen Menschen. Unser Medium hierfür ist Essen. Essen und Trinken als Ausdruck des Gebens und Nehmens, der Gastfreundschaft und des Gemeinschaftsgefühls. Die gehobene Küche, wie wir sie zelebrieren, ist für uns Mittel zum Zweck, um unsere Gäste zu inspirieren und nicht um Dekadenz zu feiern!” –  Gregor Vörös, Gastgeber

Kräuterhotel Edelweiss
Familie Egger Vörös
Station Staffelhöhe
6356 Rigi Kaltbad
T +41 41 399 88 00
willkommen@kraeuterhotel.ch
www.kraeuterhotel.ch

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Laurent, erzähl ein wenig über dich. Wie lange bist du schon Fotograf, und warum liebst du es, Hochzeiten zu fotografieren?

Meine Leidenschaft für die Fotografie begann im Alter von 14 Jahren, als ich meine erste DSLR-Kamera als Geschenk erhielt. Von diesem Moment an war mir klar, dass ich eine Karriere in der Fotografie verfolgen wollte. Ich besuchte eine Fotoschule, schloss mein Studium in Paris ab und verbrachte fünf Jahre damit, mit meinen Kameras um die Welt zu reisen. Mit 26 Jahren entschied ich mich, mich auf den Seychellen niederzulassen.

Im Jahr 2000 bewarb das Seychelles Tourism Board (STB) Hochzeiten noch nicht als Hauptattraktion. Damals lag mein Fokus hauptsächlich auf Landschafts- und Hotelfotografie. Doch als das STB begann, die Möglichkeit für legale Eheschließungen auf den Seychellen zu bewerben, verlagerte ich meinen Schwerpunkt und wurde Hochzeitsfotograf.

Anfangs war es eine Herausforderung, Menschen zu fotografieren, da ich aus der Architekturfotografie kam. Doch ich passte mich schnell an und fand es unglaublich erfüllend, die Emotionen der Paare einzufangen – sei es Freude, Tränen oder einfach die berührenden Momente beim Betrachten ihrer Hochzeitsfotos. Genau das ist es, was meine Kreativität und Energie das ganze Jahr über antreibt. Zudem nehme ich nur eine Hochzeit pro Tag an, um frisch und motiviert zu bleiben.

Mit der Zeit erkannte ich, wie sehr ich es liebe, Hochzeits- und Landschaftsfotografie zu kombinieren. Die Strände der Seychellen mit ihren berühmten rosa Granitfelsen bieten dafür die perfekte Kulisse.

Wann ist die beste Zeit, um auf den Seychellen zu heiraten?

Die besten Monate für eine Hochzeit auf den Seychellen sind Februar, März, April, Mai sowie Oktober, November und Dezember.

Wer außerhalb dieser Monate heiraten möchte, sollte Folgendes beachten: Juni, Juli, August und September sind die windigsten Monate, aber es gibt geschützte Strände, die von Bergen abgeschirmt sind. Diese Monate sind auch die trockensten des Jahres. Juni und September gelten als Nebensaison, was bedeutet, dass man gute Hotelangebote bekommen kann. Juli und August sind die geschäftigsten Monate, sodass es schwieriger sein kann, eine private, intime Kulisse zu finden. Der Januar gilt als Regenzeit.

Du organisierst auch Hochzeiten. Welche Dokumente benötigen die Paare? Kannst du ihnen bei der offiziellen Anmeldung helfen?

Für ausländische Paare sind die Dokumente, die für eine Eheschließung auf den Seychellen benötigt werden, sehr einfach:

• Original Geburtsurkunde mit Apostille
• Fotokopie des Reisepasses in Farbe
• Eventuell eine apostillierte Original-Scheidungsurkunde, wenn sie wieder heiraten.

Wenn die Dokumente nicht auf Englisch oder Französisch sind, müssen sie übersetzt werden. Wenn sie in Englisch oder Französisch sind, ist nur die Apostille erforderlich.

Sobald ich die Originaldokumente erhalten habe, lege ich sie dem Standesbeamten im Zivilstandsamt vor. Es dauert in der Regel weniger als 10 Tage, um alles zu bestätigen und die Buchung beim Standesbeamten zu sichern. Ich empfehle, alle Originaldokumente mit DHL zu verschicken, da die normale Post 3 Wochen von Europa auf die Seychellen braucht.

Nach der Trauung schicke ich die Heiratsurkunde nach Mahé, damit sie vom Obersten Gerichtshof der Seychellen apostilliert und beglaubigt wird. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass das Paar nach seiner Rückkehr in die Heimat seine Ehe problemlos von den örtlichen Behörden anerkennen lassen kann.

Ich begleite die Paare durch den gesamten Prozess – ähnlich wie ein Hochzeitsplaner.

Wie sieht für dich eine perfekte Hochzeit aus?

Ideale Zeit: Ich würde die Monate März, April oder Mai empfehlen, um die besten Bedingungen zu haben.

Standort: Die Seychellen werden immer beliebter, und in den letzten 20 Jahren hat sich die Zahl der Besucher verdoppelt. Dennoch sind die Seychellen immer noch weit weniger überlaufen als das nahe gelegene Mauritius, so dass es immer noch viele unberührte, abgelegene Strände gibt.

Für mich wäre die perfekte Hochzeit an einem intimen, ruhigen Strand für die Zeremonie, gefolgt von einer Fotosession an einem berühmteren Strand mit seinen ikonischen Granitblöcken. Man sollte vermeiden, dass während der Zeremonie zu viele Menschen anwesend sind, da dies die emotionale Atmosphäre stören kann.

Für das Timing: Das Wichtigste ist, die Gezeiten mit dem besten Licht in Einklang zu bringen. Die Gezeiten ändern sich jeden Tag um 45 Minuten, so dass jedes Hochzeitsdatum ein anderes Szenario bietet. An einigen Stränden, wie z.B. der Anse Source d’Argent auf La Digue, ist der Zeitpunkt der Gezeiten weniger flexibel.

Ich bevorzuge mittlere bis niedrige Gezeiten um 15 Uhr mit weichem Nachmittagslicht. Nach der Zeremonie können wir für die Fotosession des Paares an einen berühmten Strand gehen, wo wir idealerweise Fotos im Licht des späten Nachmittags einfangen. Normalerweise schließe ich die Fotosession bei Sonnenuntergang ab, aber ich verlasse mich nicht darauf, weil die Sonne oft hinter Wolken verschwindet. Nur wenn wir einen klaren Himmel haben, ist es ratsam, die Aufnahmen bis zum Sonnenuntergang zu verlängern. Normalerweise versuche ich, die Fotosession vor 17:30 Uhr zu beenden, um die besten Lichtverhältnisse zu gewährleisten.

Was das Hochzeits-Setup angeht: Jedes Paar hat andere Wünsche, aber aus der Perspektive der Fotografie ist das hier das Beste:

• Ein bunter Blumenstrauß als Kontrast zum weißen Kleid der Braut
• Ein bunter Veranstaltungsort als Kontrast zum weißen Sand
• Ein Zwei-Säulen-Bogen, wenn das Paar nach 15 Uhr heiratet oder viele Gäste hat
• Ein Pavillon mit vier Säulen, um die Mittagssonne abzuschirmen (wenn die Zeremonie zwischen 10 und 15 Uhr stattfinden muss)
• Für das Eheversprechen und den Ringtausch ist es am besten, wenn das Paar steht und für die Unterzeichnung des Buches durch den Standesbeamten sitzt, damit das Kleid der Braut nicht einsichtig wird
• Ein ruhiger Strand für Videoaufnahmen, um eine gute Tonqualität während der Zeremonie zu gewährleisten
• Spart nicht an der Torte oder dem Champagner – das sind wichtige Momente, die man festhalten sollte. Wenn das Paar sparen will, kann es den eigenen Sekt mitbringen
• Ich konzentriere mich darauf, so viele schöne Momente wie möglich festzuhalten, und das Glück des Paares hat für mich Priorität
• Für die Nachbearbeitung: Lasst den Bearbeitungsprozess nicht aus. Zwar wird nicht jedes Foto so retuschiert, dass es auf dem Titelblatt eines Magazins erscheint, aber der Unterschied zwischen einem unretuschierten JPG-Bild und einem RAW-Bild, das von einem menschlichen Auge bearbeitet wurde, ist erheblich

Bei Hochzeitsfotografie-Paketen, die eine Nachbearbeitung beinhalten, sollte man sich darüber im Klaren sein, dass die Nachbearbeitung etwa 60-70 % der Gesamtzeit in Anspruch nimmt. Eine 2,5-stündige Fotosession erfordert beispielsweise 8 bis 10 Stunden Nachbearbeitungszeit, eine 3-stündige Session 10 bis 12 Stunden. Ich empfehle daher dringend, bei der Nachbearbeitung nicht zu sparen, insbesondere bei hochwertigen Hochzeitspaketen.

Was ist dein Lieblingsort für eine romantische Hochzeit? Hast du eine Hotelempfehlung?

Ein romantisches Hochzeitsziel, das mir besonders gefällt, ist definitiv die Seychellen, da sie eine unvergessliche Kulisse aus türkisfarbenem Wasser, weißen Sandstränden und üppiger Natur bietet. Wenn das Budget für eine Hochzeit in einem 5- oder 6-Sterne-Hotel reicht, empfehle ich folgende Orte:

• Lemuria Resort Praslin
• Raffles Resort Praslin
• Six Senses Zil Pasyon auf der Insel Félicité
• Four Seasons Resort Mahé

Diese Hotels sind bekannt dafür, wunderschöne Hochzeiten auszurichten, aber ich würde empfehlen, den Fotografen sorgfältig auszuwählen, da nicht alle Hotels Top-Fotografen anbieten. Der Fotograf ist schließlich entscheidend für das Einfangen der perfekten Momente.

Was ist dein Rat bei der Auswahl eines Hochzeitsfotografie-Pakets?

Wie können Paare mit dir in Kontakt treten und dich buchen?

Paare können mich über folgende Adresse erreichen:
Website: www.seychelles-wedding-photographer.com
WhatsApp: +248 255 1010
Instagram: @seychelles_wedding_photo
Oder per Telefon.

Fotos: Laurent Levy

Unsere Traumhochzeit auf den Seychellen.
Unsere Top 5 – Tipps für die Hochzeit auf den Seychellen.

Lasst euch inspirieren!

Wenn ihr sonst noch irgendetwas wissen möchtet, fragt uns gerne!