Bem Estar

Mousse de morangos

Bem Estar — Fri, 17 Jun 2011 09:30:06 +0000

«Mousse» de morangos Ingredientes: 200 g de açúcar, 2,5 dl de leite, 1 colher de chá de maisena, 250 g de morangos 3 ovos Faça um creme com o leite, a maisena e o açúcar. Este tem de ficar expesso, mas não demasiado rijo. Junte-lhe o sumo dos morangos, passado pela peneira, as gemas de [...]

Sorvete de melão

Bem Estar — Thu, 16 Jun 2011 09:30:06 +0000

Sorvete de melão Ingredientes: açúcar 300 g, sumo de 2 laranjas, 5 dl de puré de melão Para fazer o sorvete de melão é preciso que este seja especialmente bom e maduro. Passe-o pela peneira. Junte o puré obtido com a polpa do melão com o açúcar e o sumo das laranjas.

Gelado de limão e framboesa

Bem Estar — Wed, 15 Jun 2011 09:30:02 +0000

Gelado de limão Ingredientes: 1 casca de limão ralada, sumo de 5 limões, 1 litro de água, 350 g de açúcar, 4 colheres de sopa de natas frescas Misture bem todos estes elementos e ponha na sorveteira. O limão casa muito bem com a framboesa e poderá servir também um delicioso copo de gelado de [...]

Creme de limão

Bem Estar — Tue, 14 Jun 2011 09:30:02 +0000

Creme de limão Para este creme conte com 250 g de açúcar pilé, a casca e o sumo de 1 limão, 60 g de manteiga e 2 gemas e 1 clara de ovo. Ponha numa caçarola o açúcar, a manteiga, a casca ralada e o sumo do limão até dissolver. Bata os ovos e junte-os [...]

Sorvete de limão

Bem Estar — Mon, 13 Jun 2011 09:30:03 +0000

Sorvete de limão Ingredientes: 700 g de açúcar, 7,5 dl de água, 1 laranja 4 limões Ponha o açúcar a ferver com a água. Raspe a casca dos limões e da laranja e junte ao açúcar. Deixe ferver durante 5 minutos e ponha a arrefecer. Estando frio, junte o sumo da laranja e o dos [...]