Bendita Gula

RESTAURANT WEEK

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 22 May 2012 18:52:00 +0000

Começou ontem no Rio de Janeiro o 6º Restaurant Week que reúne cerca de 50 restaurantes localizados na Cidade do Rio de Janeiro o evento vai até o dia 6 de junho. Nos restaurantes participantes os apreciadores da boa comida vão encontrar diversos pratos feitos especialmente para o evento e com preços especiais, no almoço R$31,90 e no jantar R$43,90 estando incluído a entrada o prato principal e a sobremesa, cada restaurante terá dois menus para escolha. Bebidas, couvert e serviço não estão incluídos no preço.
No site do evento - www.restaurantweek.com.br - os interessados em degustar os pratos oferecidos poderão fazer reserva em alguns dos restaurantes, mas a reserva poderá também ser feita diretamente no restaurante participante do evento, aconselho a reserva porque em geral os restaurantes são muito procurados neste período, é comer muito bem por menos. Se você é cliente MasterCard a reserva pode ser feita no telefone 08007252025.
Está previsto ainda um novo festival no período de 15/10 a 28/10, confira as datas das demais cidades abaixo.

Carnaval com macarrão

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 16 Feb 2012 19:26:00 +0000

Rico em carboidrato, o macarrão, possuí qualidades energéticas e também ajuda na recuperação da ressaca, pois o carboidrato combate os efeitos do álcool.

A dica para esse carnaval é pratos leves como por exemplo um Gravata ao molho de berinjela.

Ingredientes:
250g de macarrão gravata
700 g de berinjela cortada em cubos
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
700 ml. de molho de tomate fresco
orégano e sal a gosto

Modo de fazer:
Ferva 2,5 litros de água e depois acrescente o sal o óleo e o macarrão. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem que deve ser de 8 a 11 minutos. Escorra e reserve. Não refresque com água fria. Leve ao fogo a berinjela com azeite, a cebola e o alho, refogando bem. Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal e deixe no fogo até que o molho fique apurado. Reserve. Coloque o molho por cima do macarrão e sirva. A berinjela pode ser substituída por outros vegetais.

Festival do Boteco

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 16 Feb 2012 19:19:00 +0000

Começa quinta-feira (16) a programação de Carnaval de Itapetininga, no interior de São Paulo. A abertura oficial será as 20h com o Grito de Carnaval com os blocos da cidade, coroação da corte do carnaval na praça dos Amores, no Centro da cidade.

Em seguida, no mesmo local, terá início ao Festival do Boteco 2012, evento que ocorre durante as comemorações do Carnaval.

O festival é um evento gastronômico, com foco na valorização dos produtos culinários típicos dos bares, restaurantes e lanchonetes de Itapetininga, como os tradicionais do lombinho-com-queijo e bolinho-de-frango.

Durante o festival, além de se deliciar com a culinária local, o público poderá conferir apresentações de diversas manifestações artísticas, tais como grupos de dança e musicais de MPB, samba e choro.

Fonte: G1

SIGA O BLOG E CONCORRA AO SORTEIO!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 24 Jan 2012 22:15:00 +0000

PROMOÇÃO ENCERRADA!

O Ganhador foi o CUPOM LAGOS!

Parabéns!

Informativo Bendita Gula

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 10 Jan 2012 22:44:00 +0000

O Bendita Gula está com grandes promoções nesse mês de janeiro.

Confira no site Cupom Lagos

BENDITA OFERTA: "PORÇÃO COM 10 BOLINHOS DE BACALHAU + 1 TAÇA DE VINHO TINTO, SÓ R$ 16,00.

A partir do dia 17 de Janeiro vem aí a Terça Tripla confira a promoção AQUI

Informamos aos nossos amigos(as) e clientes que nos dias 20 e 21 de Janeiro não abriremos.

Centro de Abastecimento Do Estado da Guanabara

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 10 Jan 2012 22:24:00 +0000

O CADEG – Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara, até muito recentemente era pouco procurado pelos cariocas, sendo um centro de abastecimento de produtos onde podem ser encontrados, por preços bastante acessíveis, diversos produtos alimentícios, vinhos e destilados, flores frescas, fábrica de tortas entre outros, com aspecto bastante maltratado o local hoje apresenta um novo perfil, estando se transformando em um pólo gastronômico que vem atraindo pessoas de diversos pontos da Cidade. O CADEG que originalmente era localizado na Praça XV com a denominação de Mercado Municipal da Praça XV tendo sido desapropriado para dar lugar a construção da Avenida Perimetral, transferindo-se para Benfica, é hoje um local onde podem ser encontrados também diversos restaurantes de excelente padrão e qualidade, entre eles podemos citar o Barsa Restaurante, Brasa Show Galeteria e o Cantinho das Concertinas um dos restaurantes mais antigos do local, especializado em comida portuguesa onde que contam no seu cardápio com as famosas sardinhas portuguesas assadas na brasa, o bacalhau assado com batatas e o famoso vinho verde, o local só funciona aos sábados e é preciso chegar cedo (antes do meio-dia) prá poder encontrar uma mesa em local em que não bata sol, visto que fica ao céu aberto, acompanhando a refeição apresentação de show de música portuguesa (sem couvert artístico).

O CADEG que no dia 07 de dezembro de 2011 completou 50 anos de existência tem dezenas de lojas dos mais diversos segmentos, destacando-se vinhos e alimentos, algumas lojas funcionam 24h., sendo que algumas têm horário entre 01.00h. às 17.00h. e o galpão dedicado às flores funciona de segunda à sábado de 02.00 às 12.00., fica localizado Rua Capitão Félix, 110, Benfica, Rio de Janeiro, maiores informações podem ser encontradas no endereço eletrônico: www.cadeg.com.br.

Promoção no site Cupom Lagos

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 10 Jan 2012 10:33:00 +0000

Essa Promoção você não pode perder!

BENDITA OFERTA: "PORÇÃO COM 10 BOLINHOS DE BACALHAU

+ 1 TAÇA DE VINHO TINTO, SÓ R$ 16,00.

ACESSE O SITE CUPOM LAGOS E FAÇA SSEU CADASTRO PARA PARTICIPAR!

As frutas do mês de janeiro

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 05 Jan 2012 15:06:00 +0000

Janeiro é o primeiro mês do ano no calendário e seu nome provém do latim Ianuarius.Confira abaixo as frutas do mês de janeiro e entre no clima do verão.

ABACATE

O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa.Seu valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL considerado o bom colesterol.

UVA

A uva vermelha, é rica em compostos antioxidantes, anticancerígenos e ainda retarda o envelhecimento precoce.

FIGO

É uma fruta muito energética, rica em fósforo, potássio e cálcio

MAMÃO

Altamente digestivo tem mais vitamina C que a laranja e o limão.

MARACUJÁ

Fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso,

apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).

MELANCIA

A melancia é uma fruta altamente refrescante, ideal para ser consumida nas épocas de muito calor. Tem propriedades hidratantes (contém cerca de 90% de água), além disso, possui também açúcar, vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.

Os saborosos bolinhos de bacalhau do Bendita Gula

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 17 Dec 2011 21:41:00 +0000

Nesta ceia de Natal o que não pode faltar em sua mesa são

os deliciosos bolinhos de bacalhau do Bendita Gula!

O quilo do bolinho de bacalhau pronto para fritar está saindo a R$ 34,00.

Aproximadamente 35 bolinhos

Bolinhos ou pastéis de bacalhau são uma especialidade da gastronomia portuguesa, podendo ser encontrados por toda a região Mediterrânea, sendo também muito populares em Angola e no Brasil onde é um petisco muito apreciado em restaurantes e adegas portuguesas.

No centro e sul de Portugal são conhecidos por pastéis de bacalhau e, no norte, por bolinhos de bacalhau.

O pastel de bacalhau foi um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa.

A primeira receita oficial do bolinho de bacalhau data de 1904, em um livro chamado Tratado de Cozinha e Copa, de Carlos Bandeira de Melo, um oficial do exército português que usava o pseudônimo Carlos Bento da Maia. A obra de Carlos Melo entraria para a história como a primeira a apresentar uma receita do prato.

Fonte: Wikipédia.

Os produtos Di Norma para o Natal e Ano Novo

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 17 Dec 2011 20:51:00 +0000

O Bendita Gula está com deliciosas tortas para o seu natal ficar mais saboroso.

As sobremesas da Di Norma são conhecidas por se apresentarem sempre fresquinhas e extremamente saborosas, graças ao rigoroso controle de qualidade pelo qual passam.

As encomendas podem ser feitas até o dia 22/12 e para o ano novo até 29/12.

Chocolate com Nozes
Massa de nozes recheada e coberta com brigadeiro e pedaços de Nozes

Confira aqui mais produtos

Retorno ao Blog e Circuito Rio Show de Gastronomia

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 28 Aug 2011 13:55:00 +0000

Infelizmente por conta de problemas técnicos da internet deixei de postar no blog, espero a partir de agora conseguir (se a velox ajudar) postar com mais constância, contando o dia à dia da Bendita Gula, nosso Bistrô em Maricá - RJ.

Pra reiniciar recomendo a visita ao Rio Show Gastronomia que está acontecendo no Museu de Arte Moderna (MAM), no Aterro da Glória, hoje é o último dia a abertura é às 14.30h., as aulas que estão acontecendo são ministrados pelos melhores Chefs do RJ, mas infelizmente estão todos com lotação esgotada, entretanto, um pouco antes do inícios das aulas tem uma fila de espera do lado de fora, algum inscrito não comparecendo é dado acesso a quem estiver na fila. Além disso há vários quiosques de restaurantes badalados, oferecendo menu degustação a preços bastante acessíveis.

Mais de 400 restaurantes estão no circuito do Rio Gastronomia oferecendo um menu exclusivo durante o evento, que inclui uma entrada, prato principal e sobremesa, o roteiro completo pode ser consultado no endereço www.riogastronomia.com

Aula com o Chef Jan Santos do Restaurante Entretapas - Paella Valenciana.

BENDITA GULA NO GYNBO (SITE DE COMPRAS)

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 13 Dec 2010 11:24:00 +0000

Com o objetivo de dar visibilidade a nossa loja estamos participando do site de ofertas Gynbo, quem for até lá poderá adquirir um gostoso pacote para degustar em nossa loja uma porção de pastel de angú, petisco mineiro que faz muito sucesso entre os nossos clientes, acompanhado de uma taça de vinho de mesa fino, portanto não perca esta oportunidade, conhecer Maricá e o Bistrô Bendita Gula, com decoração em estilo mineiro com móveis e objetos decorativos em madeira de demolição, onde você poderá ouvir uma boa música e usufruir de um ambiente agradável e acolhedor.

http://gynbo.com.br/public/default.aspx?cpID=36

9º Festival de Gastronomia de Búzio - como foi

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 03 Nov 2010 13:31:00 +0000

Quem não foi perdeu, as comidinhas apresentadas pelos 60 restaurantes (embora não tenha ido a todos) estavam divinas, principalmente nas apresentações que estavam irrepreensíveis, destaco pelo visual e sabor a entrada do Restaurante Aquarium - Haddock in Búzios (enroladinhos de haddock com cream cheese, castanhas e broto de alfafa sobre um molho de iogurte com wasabi e gengibre) que estava simplesmente divina, difícil de não repetir várias vezes, e o Risoto de agnelo al melanzana (risoto de arroz arbóreo no vinho branco e caldo de cordeiro com hortelã e cordeiro picadinho acompanhado de uma costelinha de cordeiro) do restaurante Parvati.

Outra entrada que destaco é a Lagosta a Moda da Casa do Restaurante David e o outro prato principal que também estava delicioso foi o Nhoque de Espinafre com camarão e abobrinha do Restaurante Bananaland.

Muito legal também o festival prestigiar e resgatar a cozinha buziana, com prato típicos da região preparados pelas cozinheiras nativas.

Nem a chuva de sábado atrapalhou o festival que foi até depois de meia-noite com muita gente animada percorrendo os restaurantes e provando das comidinhas. Se você não foi não perca o festival do ano que vem que deverá ser no mês de junho ou julho.

Posteriormente vou inserir algumas fotos de alguns dos pratos que participaram do festival.

MOJITO - Drink ideal para o verão

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 03 Nov 2010 13:12:00 +0000

A receita que faço na Bendita Gula é um pouco diferente, utilizo o rum carta blanca que deixa o drink bem clarinho, translúcido, mas fica também muito bom com o rum carta oro, o vídeo dá uma boa idéia da apresentação do drink depois de pronto.

Ingredientes

60ml de Rum carta blanca
100ml de água com gás
30ml de Suco de limão
uma colher de Açúcar
12 folhas de hortelã
gelo

Preparo
Em um copo grande coloque as folhas de hortelã e o açúcar e macere sem destruir muito as folhas.
Acrescente o suco de limão o rum, adicione o gelo e a água com gás, mexa delicadamente e decore com um ramos de hortelã.
Sirva com um canudo no copo

Festival de Gastronomia

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 09 Oct 2010 16:07:00 +0000

Para a turma da região dos lagos e para quem deseja curtir um local com visual deslumbrante, muitas praias lindas, como Ferradura, João Fernandes e Geribá e restaurantes que literalmente nos deixam com água na boca, um bom programa é o Festival de Gastronomia em Búzios que será realizado dias 22 e 23 de outubro.

Entre as atrações deste 9º Festival Gastronômico que é aberto ao público, está a premiação por parte do júri convidado e do júri popular e jantar popular ao entardecer que será preparado por chefs convidados, além de diversos workshops e oficinas.O preço das degustações está bem acessível, será de R$10,00 para uma das opções: entrada, prato principal ou sobremesa.

O evento contará com cerca de 60 restaurantes participantes e ocorre nas principais ruas de Búzios o horário previsto é de 20.00h à meia-noite, nada impedindo entretanto que o esse horário vá até bem mais tarde, dependendo da acolhida do público presente que a prefeitura estima que chegará a 40 mil pessoas.

Delicatessen e Bistrô Bendita Gula

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 07 Oct 2010 13:41:00 +0000

Quem estiver passeando em Maricá já tem um lugar bem agradável para comer um petisco e tomar uma cervejinha bem gelada, a Bendita Gula foi inaugurada já tem algum tempo, mas somente agora tive condições de retornar ao blog, muito em razão do trabalho que dá a montagem (obra, decoração, implementação) de uma loja. Estamos também com frios diferenciados (presunto alemão, picanha defumada etc.). Para quem quiser ter uma amostra do que temos é só ir em www.omelhordobairro.com.br/marica e acessar alimentação e depois delicatessen.

Cheese Cake de frutas vermelhas

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 07 Oct 2010 13:29:00 +0000

O cheese cake mais clássico é feito com geléia de amora que deve ser de boa qualidade como qualquer outro produto a ser utilizado nas receitas, muitas vezes a execução de um prato não corresponde a nossas expectativas em razão de havermos utilizado materiais de qualidade inferior o que vai influir diretamente no resultado final.

Chili Mexicano

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 02 Oct 2010 19:42:00 +0000

Quiche Lorraine

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 27 Sep 2010 12:08:00 +0000

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Brasil Rural Contemporâneo

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 06 Oct 2009 16:33:00 +0000

Começa nesta 4a. feira, dia 07 de outubro e vai até o dia 12 (segunda-feira) a feira Brasil Rural Contemporâneo que é a sexta edição da Feira Nacional de Agricultura Familiar e Reforma Agrária, é a segunda edição no Rio de Janeiro, o evento ocorre em um lugar bastante aprazível que é a Marina da Glória, onde em cerca de 25.000m2 o visistante poderá apreciar a produção agrícola produzida por agricultores assentados pela reforma agrária. A feira está dividida em cinco ambientes com 650 expositores das diversas regiões do País e com seis espaços temáticos que abrangem a Praça dos Orgânicos, Amazônia, Praça da Cachaça, Talentos do Brasil, Praça do Artesanato/Ofícios e Organização Produtiva das Mulheres Rurais além de sete espaços de Redes de Cooperativas e Associações, onde o público visitante poderá degustar e comprar diversos produtos, como por exemplo chocolate de cupuaçu, azeite extraído do babaçu, alimentos orgânicos e também a produção artesanal.
Durante o dia acontecem apresentações de artistas regionais e diariamente shows com diversos artistas, a programação está dividida em três espaços Palco Multicultural (a partir das 21h.), o Coreto (a partir das 19.30h em diversos locais da Cidade) e o Tablado de Raiz (das 15h às 20h.).
Programação detalhada, inclusive com preço do ingresso para as atividades culturais você encontra em http://portal.mda.gov.br/feira2009/

Permacultura

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 03 Oct 2009 00:55:00 +0000

Recebi um e-mail da Associação dos Amigos do Jardim Botânico com a programação desse sábado, 03/10 e me chamou a atenção o documentário média-metragem "A Permacultura e o colapso" que será exibido às 15h na Sala Multimídia do Centro de Visitantes do Jardim, que trata dos impactos (sociais, políticos e econômicos) da diminuição da oferta de petróleo no mundo, sem saber do que se tratava a tal Permacultura fui pesquisar no google e descobri que tem muito a ver, tanto com quem é ambientalista, quanto com quem quer ter uma vida e alimentação mais saudável. Segundo a Wikipedia a Permacultura é uma forma de ver e viver a vida, busca estabelecer um modo vivendi simples em que o homem, a natureza, as construções e até as relações estejam interrelacionadas, é o viver com sustentabilidade, sendo cada um responsável por seu atos e de seus filhos junto à natureza, procura ainda estabelecer um novo paradigma no que tange a agricultura, utilizando as modernas técnicas agrícolas com as práticas mais tradicionais daí advindo uma nova forma de cuidar da terra, de produzir alimentos e até mesmo de consumí-los. Criada pelo Australiano Bill Mollison na década de 70, a Permacultura se assentaria basicamente em três pilares: Cuidado com a Terra, Cuidado com as Pessoas e Repartição dos excedentes.

6º Festival Gastronômico da Praia da Pipa

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 16 Sep 2009 20:30:00 +0000

Tibau do Sul é uma Cidade do Rio Grande do Norte cujo nome significa "entre duas águas", é um nome indígena que vem do fato de estar a mesma cercada pela Lagoa de Guaraíras e o Oceano Atlântico, lá vamos encontrar uma das mais bonitas praias do Brasil a Praia da Pipa, assim denominada porque ao avistarem de longe a Pedra do Moleque, tinham os navegantes a impressão de ver uma barrica de cachaça ou vinho. É um lugar paradisiaco, com praias de águas límpidas, dunas de areias branquísimas tudo circundado pela exuberância da Mata Atlântica.
É nesse santuário ecológico que a partir de 08 de outubro e por dez dias vai acontecer o 6º Festival de Gastronomia da Praia da Pipa

O Festival Gastronômico teve sua primeira edição em 2004 e desde então tem cada vez mais se aprimorado,visando principalmente a valorização da gastronomia local, onde os chefes participantes tem obrigatoriamente que incluir na formulação do prato três ingredientes de uso cotidiano das cozinhas nordestinas, sendo a participação restrita aos restaurantes que sejam estabelecidos no Nordeste.
De acordo com o site do festival os Chefes podem se inscrever em qualquer das seguintes categorias: prato principal, lanche (crepes, pizzas, sanduiches), petiscos e sobremesas.
A melhor parte é que os portadores do guia do festival poderão degustar os pratos concorrentes por preços módicos no período de 1 a 18 de outubro e também poderão votar participando das avaliações populares, nos seguintes itens: apresentação do prato, sabor e aroma, harmonia dos ingredientes.
No período do festival vai haver também diversas apresentações de grupos folclóricos, de arte (teatro e poesia) além de diversas oficinas de gastronomia voltadas para adultos e crianças.
Se você vai estar no Nordeste nesse período e gosta de gastronomia não pode perder esse programa, para maiores informações indico o site do festival:
www.festivalgastronomicodapipa.com

Consumo Consciente

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 28 Aug 2009 19:36:00 +0000

Dentro de uma cozinha se tem um grande desperdício de produtos, o que ocorre por diversos motivos, o não aproveitamento dos legumes e verduras na sua totalidade, sobras que vão ficando esquecidas dentro da geladeira e um dia descobrimos que está na hora de jogar fora, embalagens, latas, vidros de temperos e centenas de pequenas outras coisas que ao final do dia nos deixam com sacos e mais sacos de lixo, pensando nisso e por causa da chamada no blog da Luz de Luma para a blogagem coletiva "Consumo Consciente", comecei a pensar sobre o fato de não temos hábito de fazer em nossa casa uma coleta seletiva, que é importante mesmo que em nossa rua não exista ainda, a coleta nesses moldes por parte da Prefeitura, a coleta seletiva nada mais é que a separação do lixo orgânico (restos de comida, carnes, frutas, verduras e outros tipos de alimentos) dos materiais que podem ser: reutilizados (quando se dá uma nova destinação ao material sem mudar sua estrutura) ou reciclados (quando após passar por um processamento industrial ou artesanal, dá origem a nova matéria prima), a coleta seletiva propicia um grande benefício ao meio ambiente por evitar que muitos materiais, como por exemplo as garrafas pet tenham como destino os rios ou lagos, além de gerar economia de energia e água. Não podemos também deixar de falar na minimização dos resíduos, ou seja, na tentativa que devemos fazer de diminuir a quantidade de lixo que produzimos diariamente, colocando em prática os "Três Rs": Reduzir, Reaproveitar e Reutilizar. Precisamos também conscientizar as pessoas que residem próximo a nós no sentido de dar o destino devido as resíduos que produzem, uma pesquisa do Estado de São Paulo apurou que em 76% dos Municípios brasileiros o lixo é jogado diretamente no chão, contribuindo dessa forma para o aparecimento de vetores de doenças, como ratos, baratas, mosquitos etc., sem falar no risco de contaminação do lençol freático, dos rios e lagos.

É importante estarmos atentos também para os produtos e serviços que estamos consumindo, serão eles ambientalmente responsáveis? Ou nós ao adquirirmos os produtos por eles produzidos ou prestados estamos também dando nossa colaboração para o esgotamento do Planeta? No endereço www.catalogosustentavel.com.br vocês vão poder encontrar uma grande gama de informações acerca de produtos e serviços ambientalmente responsáveis, em uma relação elaborada por pesquisadores do Centro de Estudos em Sustentabilidade da Escola de Administração de Empresas da Fundação Getúlio Vargas de São Paulo, baseada em critérios de sustentabilidade. Qual a importância dessa relação para nós? É muito grande, se todas as vezes que formos adquirir um produto ou solicitar a prestação de um serviço, nós tivermos a preocupação de consultar a lista para ver se o produto ou profissional se encontra na mesma, estaremos com certeza dando um passo à frente em um processo sustentável, utilizar produtos produzidos ou serviços prestados por pessoas com preocupação ambiental só trará benefícios a todos e ao planeta, à nós porque nos dá a garantia que estamos ingerindo um produto que não trará prejuízos à nossa saúde e ao planeta porque produzidos de forma ética e de forma sustentável a fim de não consumir de forma desordenada os recursos naturais.

1a. Embalagem Biodegradável do Brasil

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 28 Aug 2009 19:11:00 +0000

Foi lançada esta semana pela Bunge o creme vegetal Cyclus Nutrycell apresentado na primeira embalagem biodegradável do país, sendo talvez a única empresa do mundo a comercializar seus produtos nesse tipo de embalagem que é produzida com Polímero PLA (sigla em inglês para poli-ácido-lático), resultado da fermentação do amido de milho, o qual, se descartado da forma correta se decompõe em cerca de 180 dias não produzindo qualquer prejuízo para a natureza e seguindo normas internacionais de biodegradação e compostabilidade. Segundo testes realizados pela Agência de Vigilância Sanitária o produto não traz qualquer mudança nas características do produto, não interferindo no sabor do mesmo. Lançado inicialmente no Rio Grande do Sul o produto brevemente estará em todos os supermercados e lojas similares do restante do país.

XII Festival de Gastronomia em Tiradentes

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 27 Aug 2009 11:23:00 +0000

Uma boa pedida para o fim de semana é dar um pulinho em Tiradentes - MG (4h e 1/2 saindo do RJ) e saborear os quitutes mineiros dos diversos restaurantes da Cidade ou participar do Festival Gastronômico que está acontecendo por lá, com diversos Chefs renomados participando da elaboração dos cardápios no Botequim Oficial montado no Largo das Forras, uma boa pedida, pra quem tem uma graninha é participar dos Festins, montados para cerca de 120 pessoas, são compostos de um menu degustação com harmonização,nas Pousadas localizadas na entrada da Cidade ou ainda dos Tour Gastronômicos (e lá vai real!!!!).
Paralelamente estão acontecendo diversos eventos culturais, com música na praça, em frente ao Botequim Oficial, atividades para a criançada entre outras.
O único impedimento pode ser encontrar lugar pra ficar, mas se você quiser mesmo ver qual é sugiro que você procure pousadas em São João Del Rey ou Bichinho que são cidades próximas.
Estive lá no final de semana passada, na abertura do festival e vale a pena, muita gente interessada em gastronomia, muita gente comprando, restaurantes cheios, muita música na praça e, apesar de tudo, uma tranquilidade muito gratificadora, não deixem de conferir.
Para maiores detalhes acesse: www.culturaegastronomia.com.br