Bếp "bà Chà"

Thực đơn Rằm tháng Bảy năm Ất Tỵ

Thu, 28 Aug 2025 15:08:51 +0700

Vui Quốc Khánh không quên nhiệm vụ. Bếp “bà Chà” xin được thông báo thực đơn cỗ Rằm tháng Bảy năm nay.

Thực đơn Cỗ mặn 1 - 1300k
Xôi lá nếp hạt sen
Gà hấp lá chanh ½ con to
Tôm sú hạnh nhân
Mực ống xào ngũ sắc
Chả chìa Hạ Lũng
Nộm đu đủ bò khô
Canh bóng thả

Thực đơn Cỗ mặn 2 - 1.310k
Xôi hành phi mỡ gà
Gà quay ba lửa 1 con
Tôm sú xóc trứng muối
Phile cá diêu hồng chiên xù
Bò sốt tiêu đen
Lơ xanh xốt nấm đông cô
Canh nấm thả mọc

Xôi và Gà, Chim
Gà trống lễ cánh tiên giá từ 430k/con từ 1,8kg
Gà mái hấp lá chanh chặt đĩa - 380k/con
Chim câu quay - 165k/con

Xôi mỡ gà hành phi - 60k
Xôi lá nếp hạt sen - 80k

Thực đơn Chay - 500k
Xôi sen lá nếp
Nấm đùi gà chiên hạnh nhân
Giò nấm
Củ sen chiên vừng
Miến xào ngũ sắc
Cà tím áp chảo xốt nấm
Canh đậu nành rong biển

*Đơn giá theo mâm 6 người lớn,
không gồm cơm trắng, đồ uống, đồ tráng miệng,
bát đĩa thuê và phụ phí đơn sớm.

Quý khách có thể đổi món trong các thực đơn trên.

Thực đơn bắt đầu áp dụng từ từ 11 đến Rằm tháng Bảy năm Ất Tỵ (Tức từ mùng 2 đến mùng 6 tháng 9 năm 2025)

Để đặt hàng, vui lòng nhắn tin sms, Zalo qua số 09.6565.3585 hoặc qua tin nhắn fanpage Bếp “bà Chà”: facebook.com/bepbacha.

Để nhân viên có thể trả lời nhanh nhất, xin quý khách nhắn đủ thông tin: Thực đơn, Ngày, Giờ nhận, Địa chỉ và Điện thoại liên lạc.

Xin cảm ơn và chúc quý khách một tháng Bảy vạn sự bình an!

Thực đơn Tất niên và Món sơ chế Tết Ất Tỵ 2025

Sun, 12 Jan 2025 21:15:50 +0700

Thời gian: Từ 27 đến sáng 29 tháng Chạp
(26-28/1/2025 Dương lịch)
(Quý khách lưu ý năm nay tháng Chạp thiếu, không có ngày 30)

Trong này cuối cùng của năm, Bếp sẽ trả cỗ tại địa chỉ số 2 ngõ 167 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy. Quý khách vui lòng qua nhận trực tiếp hoặc chủ động đặt ship riêng.

Các đơn nhận các ngày trước đó sẽ vẫn có thể giao đi. Quý khách vui lòng thanh toán phí ship theo thực tế với hãng giao hàng. Các yêu cầu đặc biệt, vui lòng trao đổi riêng.

Thực đơn 1 - 1.490k
Xôi mỡ gà hành phi
Gà quay 1 con
Tôm sú xốt chanh leo
Bò xào măng trúc
Chả chìa tôm bao mía Hạ Lũng
Nộm đu đủ bò khô
Canh bóng hạt sen

Thực đơn 2 - 1.530k
Xôi gấc vò
Gà mái hấp lá chanh 1 con
Cá tầm chiên hạnh nhân
Lơ xanh xào tôm
Bò xốt tiêu đen
Nộm hoa chuối tiến vua
Canh măng khô móng giò

Gà & Xôi
Gà lễ cánh tiên 480k – 550k
Gà mái hấp lá chanh chặt đĩa 410k
Xôi gấc thường 80k
Xôi gấc vò 80k
Xôi mỡ gà hành phi 70k

Quý khách có thể đổi món giữa các thực đơn.
Vui lòng đặt qua tin nhắn SMS/Zalo số 09•6565•3585 hoặc inbox Facebook m.me/bepbacha. Nội dung đầy đủ: Thực đơn, Ngày, Giờ, Địa chỉ, Điện thoại nhận.
Bếp xin được lưu các đơn hàng đã thanh toán trước thời điểm thông báo dừng nhận đơn. Không bao gồm các đơn đang trao đổi, chưa thanh toán.

MÓN SƠ CHẾ VÀ DÙNG NGAY
*Bếp sẽ trả đơn từ 25 đến hết sáng 29 tháng Chạp.

Gà vi sinh ủ xì dầu 500k/con
Gà vi sinh ủ thảo mộc 500k/con
Gà ri ủ muối hoa tiêu 320k/con
Chim câu quay sơ 165/con
Chim tần hạt sen táo đỏ 165k/con

Nem cua bể 180k/6c
Nem tôm thịt đặc biệt 180k/10c
Nem thịt đặc biệt 150k/10c
Bánh tôm Hà Nội 170k/10c
Chả ram Phú Yên 100k/túi 500g
Chả chìa tôm 150k/túi 500g

Tôm sú chiên giòn 360k
Tôm sú chiên hạnh nhân 380k
Tôm sú sốt chanh leo 380k

Cá tầm phile chiên hạnh nhân 350k
Cá điêu hồng phile chiên hạnh nhân 160k

Bò sốt vang 170k
Bò tiêu đen 170k
Bắp bò ngâm mắm 75k/lạng từ 4-7 lạng

Vai giòn nướng mắc mật 160k
Xá xíu nọng má heo 40k/lạng

Canh măng khô móng giò 150k
Canh bóng thả 100k

Trắm đen kho giềng 200k/hộp
Trắm trắng kho giềng 150k/hộp
Cá trắm sấy mắc khén 200k/hộp
Cá lăng kho tộ 200k/hộp
Cá lăng ướp giêng mẻ nướng sơ 290k
Cá bống sông Đà chiên 145k/túi 5 lạng
Chả cá sông Đà tự nhiên 100k/túi 500g

Xúc xích tươi lợn giun quế 236k/kg
Giò lụa lợn giun quế 240k/kg
Giò xào lợn giun quế 293k/kg
Chả mỡ lợn giun quế 240k/kg

Chả rươi Hà Nội 200k
Lươn khô giòn 170k/lạng
Lạp xưởng tươi lăn nước dừa 170k/500g

ĐỒ TƯƠI SỐNG
Gà vi sinh Thu Thoan 285k/kg (mái và trống)
Gà giun quế GHT 230k/kg (mái và trống)

Trứng gà vi sinh Thu Thoan 15k/quả
Trứng gà thảo mộc Natafoods 7k/quả

Cá trắm đen khúc 280k/kg
Cá trắm cỏ khúc 230k/kg
Đầu & đuôi cá trắm đen/ trắm cỏ 190k/110k/kg

Cá trắm đen nguyên con 5-15kg
sơ chế, cấp đông giá từ 190k-370k/kg

Cá trắm đen nguyên con to từ 15kg, giá từ 420k/kg

Cá trắm trắng nguyên con 5-10kg
sơ chế, cấp đông giá từ 120k/kg

Cá lăng đen nguyên con 2-6kg
sơ chế, cấp đông giá từ 220k-260k/kg

Vui lòng đặt món qua tin nhắn SMS/Zalo số 09•6565•3585 hoặc inbox Facebook m.me/bepbacha. Nội dung đầy đủ: Thực đơn, Ngày, Giờ, Địa chỉ, Điện thoại nhận.
Bếp xin được lưu các đơn hàng đã thanh toán trước thời điểm thông báo dừng nhận đơn. Không bao gồm các đơn đang trao đổi, chưa thanh toán.

Xin cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng Bếp suốt 12 năm qua!

Mẫm cỗ Tiễn Ông Công Ông Táo

Sun, 12 Jan 2025 21:05:45 +0700

Năm nay, chính lễ Tết ông Táo nhằm vào ngày 22/1/2025 Dương lịch.

Bếp phục vụ Thực đơn cúng Ông Công Ông Táo từ 20 tới 23 tháng Chạp Âm lịch tức 19 tới 22/1/2025 Dương lịch.

Thực đơn 1 - 1.350k

Gà hấp lá chanh ½ con
Xôi vò hạt sen
Cá tầm chiên hạnh nhân
Bò xiên nướng ngũ sắc
Lơ xanh xào tôm
Nộm đu đủ bò khô
Canh bóng hạt sen

Thực đơn 2 - 1.370k

Gà quay mật ong 1 con
Xôi mỡ gà hành phi
Tôm sú chiên trứng muối
Bò xốt tiêu đen
Cá điêu hồng hấp xì dầu Hong Kong
Nộm ngũ sắc tai heo
Canh nấm tươi thả mọc

Gà & Xôi
Gà lễ cánh tiên 440k – 500k
Gà mái hấp lá chanh chặt đĩa 400k/con
Xôi vò hạt sen 80k
Xôi mỡ gà hành phi 60k
Xôi gấc 70k

Quý khách có thể đổi món giữa các thực đơn.
Vui lòng đặt qua tin nhắn SMS/Zalo số 09•6565•3585 hoặc inbox Facebook m.me/bepbacha. Nội dung đầy đủ: Thực đơn, Ngày, Giờ, Địa chỉ, Điện thoại nhận.
Bếp xin được lưu các đơn hàng đã thanh toán trước thời điểm thông báo dừng nhận đơn. Không bao gồm các đơn đang trao đổi, chưa thanh toán.

Xin cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng Bếp suốt 12 năm qua.

Thực đơn Chọn món, từ tháng 10/2024

Wed, 09 Oct 2024 15:12:39 +0700

Thực đơn Chọn món, từ tháng 10/2024

Thực đơn Cỗ từ tháng 10/2024

Wed, 02 Oct 2024 00:01:58 +0700

Thực đơn Rằm tháng Bảy năm Giáp Thìn

Wed, 07 Aug 2024 19:11:27 +0700

Tháng Bảy Âm lịch mang nhiều ý nghĩa dân gian, với những lễ cúng trước Rằm, chính Rằm và trong suốt cả tháng.

Lễ cúng thần linh và gia tiên,
Cúng cô hồn và chúng sinh
Xá tội vong nhân, cầu siêu tịnh độ
Vu Lan báo hiếu để tưởng nhớ công ơn cha mẹ và hồi hướng công đức cho mẹ cha…

Tuỳ theo quan niệm, nguyện vọng, điều kiện… của mỗi nhà, có thể chọn dâng mâm cúng mặn đủ món tươm tất, mâm chay thanh đạm đẹp mắt, hoặc chỉ các món đồ lễ cơ bản mang nghĩa lòng thành tuỳ tâm…

Bếp bà Chà xin giới thiệu Thực đơn Chay và Mặn như sau:

Thực đơn cỗ Mặn #1 giá 1.090k
Xôi vừng dừa
Gà hấp lá chanh đĩa ½ con
Tôm sú chiên hạnh nhân
Bò lúc lắc
Cải thìa xốt nấm đông cô
Nộm hoa chuối tai heo
Canh bóng thả hạt sen

Thực đơn cỗ Mặn #2 - 1.300k
Xôi mỡ gà hành phi
Gà quay ba lửa đĩa 1 con
Tôm sú xóc trứng muối
Phi-lê cá điêu hồng chiên hạnh nhân
Lơ xanh xào bò
Gỏi ngó sen tôm tai
Canh nấm tươi thả mọc

Xôi và Gà, Chim
Gà trống lễ cánh tiên giá từ 430k/con từ 1,8kg
Gà mái hấp lá chanh chặt đĩa - 380k/con
Chim câu quay - 175k/con lớn

Xôi vò & Chè hoa cau - 120k/cặp
Xôi mỡ gà hành phi - 60k
Xôi sen dừa - 80k

Thực đơn Chay #1 - 500k
Xôi sen dừa
Củ sen tươi chiên vừng
Giò nấm
Cà tím áp chảo sốt ngũ sắc
Nem rau nấm
Canh đậu nành rong biển
Cơm gạo lứt huyết rồng

Thực đơn Chay #2 - 620k
Xôi vò & Chè hoa cau
Gà quay
Giò lụa chay
Nấm đùi gà chiên hạnh nhân
Bò chay lúc lắc
Canh nấm thả giò viên
Cơm gạo lứt huyết rồng

Đơn giá theo mâm 6 người lớn,
không gồm cơm trắng, đồ uống, đồ tráng miệng,
bát đĩa thuê và phụ phí đơn sớm (nếu có)

- Thực đơn bắt đầu áp dụng từ 13-18 tháng 8/2024 (tức 10-15 tháng Bảy, Giáp Thìn)

- Các đơn hàng được đề nghị chuyển khoản thanh toán trước toàn bộ, để thuận tiện hơn cho việc Bếp sắp xếp nhân sự, nhận đơn, trả đơn và sử dụng dịch vụ ship bên ngoài

- Khách có thể tới nhận cỗ trực tiếp tại địa chỉ: số 2 ngõ 167 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội.

Để đặt hàng, vui lòng nhắn tin sms, Zalo qua số 09.6565.3585 hoặc qua tin nhắn fanpage Bếp “bà Chà”: m.me/bepbacha

Xin cảm ơn và chúc quý khách một tháng Bảy vạn sự bình an!

Thực đơn món Sơ chế và Dùng ngay Tết Giáp Thìn 2024, Bếp giao hàng từ ngày 25/chạp

Sun, 28 Jan 2024 13:30:54 +0700

Thực đơn món Sơ chế và Dùng ngay
Tết Giáp Thìn 2024, Bếp giao hàng từ ngày 25/chạp

Ghi chú:

Các món quay, chiên, nướng: cần làm nóng, giòn lại bằng lò nướng/ nồi chiên không dầu/ chao dầu
Các món nước, xào sốt: đun nóng/ quay lò vi sóng
Món nem: cần rán bằng dầu/ mỡ
Món xôi: để rã đông và hấp cách thủy 5-7 phút

• Vui lòng đặt cỗ qua Tin nhắn SMS/Zalo số điện thoại 09•6565•3585 hoặc inbox fanpage m.me/bepbacha.

• Bếp xin được lưu các đơn hàng đã thanh toán trước thời điểm thông báo dừng nhận đơn. Không bao gồm các đơn đang trao đổi, chưa chuyển khoản. Xin cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng Bếp suốt 11 năm qua.

Mâm Cỗ Tất niên

Sun, 28 Jan 2024 13:21:09 +0700

Mâm Cỗ Tất niên

29 & 30 Tết, Bếp sẽ trả cỗ tại địa chỉ số 2 ngõ 167 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy. Quý khách vui lòng qua nhận trực tiếp.

Thực đơn 1 - 1.490k

Xôi mỡ gà hành phi
Gà quay 1 con
Tôm sú xốt chanh leo
Bò xào măng trúc
Chả chìa tôm bao mía Hạ Lũng
Nộm đu đủ bò khô
Canh bóng hạt sen

Thực đơn 2 - 1.490k

Xôi gấc vò
Gà mái hấp lá chanh 1 con
Cá tầm chiên hạnh nhân
Lơ xanh xào tôm
Bò xốt tiêu đen
Nộm hoa chuối tiến vua
Canh măng khô móng giò

Gà & Xôi
Gà lễ cánh tiên 480k
Gà mái hấp lá chanh chặt đĩa 410k

Xôi gấc thường 80k
Xôi gấc vò 80k
Xôi mỡ gà hành phi 70k

• Vui lòng đặt cỗ qua Tin nhắn SMS/Zalo số điện thoại 09•6565•3585 hoặc inbox fanpage m.me/bepbacha.

Mâm Cỗ Tiễn Ông Công Ông Táo

Wed, 24 Jan 2024 17:06:51 +0700

Mâm Cỗ Tiễn Ông Công Ông Táo

Bếp “bà Chà” xin được mở order nhận đặt cỗ từ hôm nay và dừng khi đã nhận đủ đơn hàng.

Năm nay, chính lễ Tết ông Táo nhằm vào ngày 2/2/2024 Dương lịch. Quý khách có thể thực hiện lễ cúng từ sáng ngày 20 tới trưa 23 tháng Chạp Âm lịch (tức 30/1/2024 tới hết 2/2/2024 Dương lịch). Bếp trả cỗ trong khoảng thời gian này.

• Vui lòng đặt cỗ qua Tin nhắn SMS/Zalo số điện thoại 09•6565•3585 hoặc inbox fanpage m.me/bepbacha.

> Để nhân viên có thể trả lời nhanh nhất, vui lòng nhắn đủ thông tin
Tên khách + Số điện thoại + Thực đơn/Xôi/ Gà + Địa chỉ + Khoảng giờ, ngày nhận).

• Bếp chỉ nhận cung cấp nguyên mâm cỗ theo 2 thực đơn cố định dành cho dịp này. Quý khách có thể đổi món giữa 2 thực đơn.

• Các thay đổi sau khi chốt đơn cần có sự xác nhận của Bếp. Trong trường hợp Bếp không thể sắp xếp, xin được giữ nguyên thông tin đặt ban đầu.

• Bếp xin được lưu các đơn hàng đã thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản trước thời điểm thông báo dừng nhận đơn. Không bao gồm các đơn đang trao đổi, chưa chuyển khoản. Phí giao hàng là tạm tính, có thể thay đổi nếu thời tiết xấu hoặc các lý do khác từ hãng giao nhận).

• Thực đơn có thể áp dụng cho các loại hình cỗ gia đình khác, nếu trùng hợp vào những ngày này. Thực đơn cho các ngày Giáp Tết, Tất Niên và thực đơn Món ăn dần Tết Giáp Thìn sẽ được thông báo sau.

Xin cảm ơn Quý khách hàng đã ủng hộ Bếp “bà Chà” trong suốt 11 năm qua. Kính chúc quý khách và gia đình một kỳ Tết Bình An, Hạnh Phúc.

> Thực đơn 1 - 1.350k
1. Gà hấp lá chanh ½ con
2. Xôi vò hạt sen
3. Cá tầm chiên hạnh nhân
4. Bò xiên nướng ngũ sắc
5. Lơ xanh xào tôm
6. Nộm đu đủ bò khô
7. Canh bóng hạt sen

> Thực đơn 2 - 1.360k
1. Gà quay mật ong 1 con
2. Xôi mỡ gà hành phi
3. Tôm sú chiên trứng muối
4. Bò xốt tiêu đen
5. Cá điêu hồng hấp xì dầu Hong Kong
6. Nộm ngũ sắc tai heo
7. Canh nấm tươi thả mọc

> Gà & Xôi
Gà lễ cánh tiên 440k
Gà mái hấp lá chanh chặt đĩa 380k
Xôi vò hạt sen 80k
Xôi mỡ gà hành phi 60k

Bếp “bà Chà” hân hạnh giới thiệu Thực đơn cỗ mới nhất. Xin quý khách lưu ý, thực đơn này không áp…

Sat, 04 Nov 2023 17:29:58 +0700

Bếp “bà Chà” hân hạnh giới thiệu Thực đơn cỗ mới nhất. Xin quý khách lưu ý, thực đơn này không áp dụng từ ngày 20/1/2024 đến hết Tết Giáp Thìn.

Thực đơn Rằm tháng Bảy

Wed, 23 Aug 2023 14:43:59 +0700

(Từ 9-15 tháng Bảy âm lịch
tức 24-30/8/2023)

Thực đơn cỗ Rằm tháng Giêng Quý Mão

Thu, 02 Feb 2023 00:23:39 +0700

Thực đơn Tất niên và các món dùng trong Tết

Tue, 17 Jan 2023 11:30:13 +0700

- Để nhân viên Bếp có thể trả lời nhanh nhất yêu cầu của quý khách, khi nhắn tin đặt đơn những ngày cuối năm, xin ghi rõ luôn Thực đơn chọn, Ngày/Giờ, Địa chỉ, Số điện thoại nhận.

- Từ 29 đến 11h trưa 30 tháng Chạp, xin được trả hàng tại Bếp: Số 2 ngõ 167 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, HN.

- Do thời gian hạn hẹp nên Bếp xin phép chỉ lưu các đơn có xác nhận của Bếp và đã chuyển khoản trước thời điểm dừng nhận đơn, không gồm các đơn đang trao đổi, chưa chuyển khoản.

Xin cảm ơn quý khách rất nhiều ạ.
www.bepbacha.com
sms/Zalo 09.6565.3585
Bếp “bà Chà”

Thực đơn cỗ Giáp Tết Quý Mão, chỉ còn nhận trong chiều nay ạ.

Tue, 17 Jan 2023 11:25:59 +0700

Thực đơn cỗ Giáp Tết Quý Mão, chỉ còn nhận trong chiều nay ạ.

Thực đơn cúng ông Công ông Táo

Wed, 04 Jan 2023 16:38:09 +0700

Năm nay, chính lễ Tết ông Táo nhằm vào ngày 14/01/2023 Dương lịch.

Bếp mở order nhận đặt cỗ Ông Táo từ ngày 27/12/2022 Dương lịch và đóng khi đã nhận đủ đơn hàng.

Quý khách có thể thực hiện lễ cúng từ sáng ngày 20 Âm lịch tới trưa 23 tháng Chạp Âm lịch (tức 11/1/2023 tới hết 14/1/2023 Dương lịch). Bếp trả cỗ trong khoảng thời gian này.

Vui lòng đặt cỗ qua: Tin nhắn SMS hoặc Zalo số điện thoại hotline 09.6565.3585 hoặc inbox page m.me/bepbacha với đủ thông tin: Tên khách/Số điện thoại + Nội dung (Đặt cỗ Thực đơn/ Xôi/ Gà… + Địa chỉ + Khoảng giờ nhận, ngày nhận)
Bếp chỉ nhận cung cấp nguyên mâm cỗ theo 2 Thực đơn cố định dành cho dịp này. Quý khách có thể đổi món giữa 2 thực đơn.
Các thay đổi về cỗ và thời gian nhận cần có sự xác nhận của Bếp. Trong trường hợp Bếp không thể sắp xếp, xin được giữ nguyên thông tin đặt ban đầu.
Các đơn hàng được đề nghị thanh toán trước bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản (toàn bộ đơn hàng + phí ship). Nội dung ck: “Tên hoặc nick FB/zalo/ số Điện thoại + co 23AL” trong vòng 3 ngày kể từ khi đặt hàng.
Thực đơn có thể áp dụng cho các loại hình cỗ gia đình khác, nếu trùng hợp vào những ngày này.

Xin cảm ơn và kính chúc quý khách một kỳ Tết Bình An, Hạnh Phúc.

THỰC ĐƠN 1 - 1.270k
Xôi gấc
Gà luộc chặt đĩa 1 con
Cá điêu hồng hấp xì dầu Hong Kong
Bò sốt tiêu đen
Chả chìa tôm bao mía Hạ Lũng
Nộm đu đủ bò khô
Canh bóng thả hạt sen

THỰC ĐƠN - 2 1.270k
Xôi mỡ gà hành phi
Gà quay ba lửa
Tôm sú xóc trứng muối
Phi lê cá chiên hạnh nhân
Cải thìa sốt nấm đông cô
Nộm hoa chuối bắp bò
Canh măng khô chân giò

GÀ & XÔI
Gà trống cánh tiên (từ 1,8kg) - giá từ 440k
Gà hấp lá chanh chặt đĩa (gà 1,6kg) - giá 400k
Xôi gấc nếp 70k/đĩa
Xôi mỡ gà hành phi 60k/đĩa

Thực đơn mới từ 15/6/2022

Tue, 14 Jun 2022 23:16:17 +0700

Bếp vừa cập nhật 3 thực đơn mới nhất, áp dụng từ ngày mai, 15/6/2022. Xin mời quý khách tham khảo:

Thực đơn chọn món: bepbacha.com/menu

Thực đơn cỗ từ 1 mâm: bepbacha.com/co

Thực đơn cỗ chay: bepbacha.com/chay

Thực đơn Rằm tháng Giêng năm Nhâm Dần

Thu, 10 Feb 2022 18:59:26 +0700

(Từ 12-15/2/2022)

❀ Thưc đơn mặn 1 - 1.230k
Xôi gấc
Gà hấp lá chanh chặt đĩa
Tôm sú xóc trứng muối
Bò sốt tiêu đen
Cải thìa sốt nấm đông cô
Canh nấm mọc củ sen tươi
Nộm hoa chuối tiến vua tai heo
Cơm trắng gạo tám

❀ Thực đơn mặn 2 -1.230k
Xôi mỡ gà hành phi
Gà quay 3 lửa
Mực chiên bơ
Chả chìa tôm bao mía
Măng trúc xào thăn bò
Canh bóng thả
Nộm ngó sen tôm tai
Cơm trắng gạo tám

❀ Gà & Xôi
Gà lễ cánh tiên từ 390k
Gà ủ muối thảo mộc 320k
Gà ủ muối hoa tiêu 300k
Gà quay 3 lửa 380k
Gà hấp lá chanh chặt đĩa 380k
Chim câu quay 135k/con
Xôi gấc nếp 70k/đĩa

❀ Thực đơn chay giả mặn - 620k
Xôi sen dừa
Gà quay
Giò nấm
Cá chép sốt ngũ liễu
Mề chay xào rau củ
Gỏi hoa chuối tiến vua
Canh đậu nành rong biển
Cơm gạo lứt

❀ Thực đơn thuần chay - 540k
Xôi trắng vừng dừa
Củ sen chiên vừng
Nem rau nấm
Cà tím om xì dầu
Miến trộn ngũ vị
Giò chay
Canh rau củ ngũ sắc
Cơm gạo lứt

➥ Xin vui lòng gửi bằng tin nhắn sms/Zalo qua số điện thoại 09∙6565∙3585 hoặc inbox Facebook Bếp “Bà Chà” - m.me/bepbacha
• Tin nhắn cần đủ thông tin: Tên khách + Thực đơn chọn + Điện thoại + Khoảng giờ nhận, ngày nhận, địa chỉ hoặc qua lấy tại cửa hàng 22 Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội.

Xin quý khách lưu ý:
• Bếp nhận đơn từ nay đến thời điểm thông báo dừng nhận cỗ.
• Các đơn đã nhận là đơn đã thanh toán và có xác nhận bằng tin nhắn của Bếp. Không bao gồm các đơn khách đã hỏi và Bếp đã hồi âm nhưng chưa chốt đơn. Xin quý khách không thanh toán khi Bếp chưa trả lời nhận đơn.
• Trong các ngày từ 12 đến 15/2/2022, Bếp nhận đặt nguyên mâm, hạn chế nhận đặt món lẻ, trừ gà và xôi.
• Thực đơn mâm cỗ cố định, có thể lấy thêm món từ thực đơn còn lại để bổ sung cho mâm đã đặt.
• Thực đơn này có thể dùng cho các loại hình cỗ kiểu gia đình khác.

Một lần nữa, xin cảm ơn quý khách đã quan tâm và ủng hộ Bếp “bà Chà” trong suốt nhiều năm qua <3.

Thực đơn Tất niên và Quầy hàng Tết Nhâm Dần

Fri, 21 Jan 2022 16:18:16 +0700

❀ Xin quý khách lưu ý - năm nay tháng Chạp thiếu, đêm 29 sẽ là giao thừa (31/1/2022).

- Bếp nhận các đơn đặt hàng Tết tới khi thông báo dừng nhận đơn cho từng nhóm hàng (khoảng ngày 24 tháng Chạp âm lịch).

- Do Tết năm nay có những điều kiện đặc biệt vì dịch bệnh, nguồn cung, nhân lực, thị trường… nên tất cả các đơn hàng cần được THANH TOÁN TRƯỚC, ngay sau khi Bếp xác nhận đơn, để đảm bảo điều kiện cần - đủ - và an toàn cho cả phía Bếp và quý khách hàng. Đơn hàng hợp lệ là đơn hàng đã nhận được xác nhận của Bếp qua tin nhắn SMS /Zalo 09∙6565∙3585 hoặc inbox page facebookcom/bepbacha.

- Đề nghị không hoàn, hủy đơn đã xác nhận. Các đơn hàng cho đồ đông lạnh, đồ khô, gia vị, bánh mứt… xin vui lòng nhận sớm trước ngày 26 tháng Chạp (28/1).

- Bếp không nhận giao hàng trong 3 ngày cuối cùng (27-29 tháng Chạp), chỉ trả hàng tại địa chỉ cửa hàng 22 Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội (https://g.page/bepbacha). Các trường hợp đặc biệt, vui lòng thanh toán phí ship trực tiếp với người vận chuyển.

Xin cảm ơn quý khách đã dành ưu ái và sự tin tưởng khi sử dụng dịch vụ của Bếp!
Xin kính chúc quý khách cùng gia đình đón một mùa Tết an lành, ấm cúng và một năm mới khởi sắc, mọi điều thuận.

CỖ TẾT NHÂM DẦN 2022

Cỗ nguyên mâm và chọn món cho các ngày từ 24 đến 26 tháng Chạp (26-28/1 dương lịch)

❀ THỰC ĐƠN 1 - 1.430
Xôi mỡ gà hành phi
Gỏi hoa chuối tai heo
Gà quay mật ong ½ con
Cá song hấp xì dầu Hồng Kông 1 con
Bò sốt tiêu đen
Măng trúc xào tỏi
Canh nấm thả mọc

❀ THỰC ĐƠN 2 - 1.285
Xôi chim câu băm
Gỏi bắp bò bóp thấu
Gà ủ muối hoa tiêu
Tôm xóc trứng muối
Vai giòn nướng lá mắc mật
Cải xốt nấm đông cô
Canh bóng thả

❀ THỰC ĐƠN 3 - 1.265
Xôi trắng lạp xưởng tươi
Nộm đu đủ bò khô
Gà quay mật ong 1 con
Mực chiên bơ
Bò lúc lắc
Lơ xanh hấp chấm muối vừng
Canh măng khô nấu sườn

Cỗ tất niên từ 27 đến 29 tháng Chạp (29-31/1 dương lịch)
❀ THỰC ĐƠN NGUYÊN MÂM - 1.490k/mâm
Xôi hành phi hoặc Xôi gấc Tú Lệ
Nộm đu đủ bò khô
Gà ri hấp lá chanh hoặc Gà quay 3 lửa (chặt đĩa)
Tôm sú chiên giòn (sốt chanh leo để riêng)
Cá điêu hồng nguyên con (sốt ngũ liễu để riêng)
Bò sốt tiêu đen
Canh măng khô nấu sườn hoặc Canh bóng thả
(Món tôm và món cá - chiên tôm, cá riêng, sốt riêng,
có thể dễ dàng làm nóng khi ăn, dễ thay đổi vị hoặc
dùng nguyên liệu cho món khác)

❀ Gà lễ & xôi gấc - 550k

QUẦY HÀNG TẾT NHÂM DẦN
Món chín nấu sẵn
Gà quay 2 lửa - 440/con
Gà ủ muối hoa tiêu - 285/con
Gà ủ muối thảo mộc đặc biệt - 295/con
Bắp chân giò ủ muối hoa tiêu - 35k/lạng
Bắp hoa bò ta ủ muối hoa tiêu - 75/lạng
Bắp hoa bò ta ngâm mắm - 75/lạng
Lõi hoa bò ta ngâm mắm - 90/lạng
Chim câu hầm sen cốm - 150/con
Canh măng khô sườn móng - 100/tô
Canh bóng thả - 90/tô
Bò sốt vang - 170/tô

Bánh chưng đặc biệt nhiều thịt - 120/c
Giò xào cây - 160/500g
Giò lụa từ lợn thảo dược - 125/500g
Chả mỡ từ lợn thảo dược - 125/500g
Chả rươi Hà Nội - 200k/khay
Củ cải khô ngâm rau tiến vua - 80

Cá kho Thung Cấm:
Hộp bữa ăn gia đình - 250
Hộp 1kg 3 khúc giữa - 750
Set nồi gang bọc vải điều quà tặng - 1,000
Set chả cá Lã Vọng (4 kẹp chả, 4 xiên lòng nướng) - 520

Đồ sơ chế, tiện chế biến
Set tôm sú chiên - sốt chanh leo - 360
Set tôm sú chiên - sốt kem trứng muối - 380
Set tôm sú chiên - sốt bơ tỏi - 360
Set bò sốt tiêu đen - 150
Chim câu táu sẵn - 135/con
Vai giòn ướp nướng lá mắc mật - 160
Sườn ướp nướng sốt BBQ - 230
Nọng má heo ướp xá xíu - 130/500g

Chả mực giã tay Natu 250g - 99
Chả mực giã tay Natu 500g - 195
Chả cá basa tự nhiên Ecotta 500g - 110
Chả ram Bình Định VIP size 30-40, túi 500g - 125
Chả chìa tôm héo Bác Hoạt Hạ Lũng 500g - 130
Chả chìa mực Bác Hoạt Hạ Lũng 500g - 135
Chả cốm Vòng 500g - 105
Xúc xích lợn thảo dược 500g - 125
Xúc xích phomai Steffi - 75
Măng vầu Tuyên Quang ngâm sẵn 500g - 70
Xôi gấc đồ 1 lửa - 80
Xôi vàng mỡ gà đồ 1 lửa, kèm hành phi - 80

Nguyên liệu sống
Tôm sú sinh thái DL 4-6 con/hộp 800g - 550k
Tôm sú sinh thái DL 8-10 con/hộp 700g - 440
Tôm he/thẻ đông lạnh 10 con/ hộp 650g - 275
Tôm he trắng cỡ 25-27 con/kg, túi 500g - 265
Tôm bóc nõn hấp loại VIP 500g - 185
Bề bề nõn cỡ lớn 500g - 175

Mực ống câu Natu sz lớn túi 2 con 600-700g - 220-270
Mực ống câu Nghệ An sz 2 con/kg - 380
Mực ống cắt khoanh 500g - 185
Mực cắt miếng chữ nhật Cát Hải 500g - 145
Mực cắt vòng Cát Hải 400g - 145
Mực lá câu Natu size 100-700g

Vẹm xanh nửa mảnh nhập khẩu New Zealand hộp 1kg - 230
Ghẹ lột Phú Quốc 5 con/túi - 510
Thịt ghẹ bóc Quảng Ninh 500g - 185
Thịt ghẹ bóc đặc biệt 500g - 255
Cá thu khoanh 1 nắng 500g - 135
Cá hồng héo 1 nắng 500g - 95
Cá chim vàng anh to, tính theo kg - 320

Bò Úc nhập khẩu và đồ làm lẩu
Ba chỉ cuộn lẩu/ Thái nướng 500g - 125
Gầu thái lẩu/ Thái nướng 500g - 145
Thăn cắt miếng chuẩn bít tết 500g - 180
Nạc vai thái lát 500g - 155
Bắp lõi thái lát/ cắt khúc 500g - 195
Cốt tươi lẩu Thái bếp nấu - 95
Cốt lẩu túi sẵn Haidilao đủ vị - 50-75
Các set viên thả lẩu Malay, Việt Nam

Thực phẩm khô chế biến
Lươn khô/100g - 105
Sá sùng khô Quảng Ninh/kg - 300-500
Tôm khô nõn SAA
Ruốc cá hồi Na Uy 100g - 155
Ruốc tôm Vân Đồn 250g - 148
Kho quẹt 300g - 95
Mắm tép chưng thịt 300g - 95

Gia vị, đồ khô
Nước mắm sá sùng Vân Đồn chai 500ml - 195
Nước mắm sá sùng Vân Đồn chai 700ml - 280
Nước mắm cà cuống Hà Nội chai 500ml - 249
Cốt gà Nhật Hiroshi - 315
Xì dầu càng cua nội địa Trung - 48
Gạo đặc sản Séng Cù hạt dài túi 5kg - 175
Gạo Long Châu lúa tôm túi 5kg - 175
Gạo nếp Tú Lệ 1kg - 42

Bánh - mứt - kẹo
Bánh chả Hà Nội đặc biệt/túi - 50
Mứt dừa non homemade vị trắng túi 500g - 145
Mứt dừa cafe homemade vị cafe túi 500g - 145
Kẹo lạc gión 500g - 80
Hạt bí nếp rang tay 500g - 145

Đồ chay
Gà chay 2 mảnh nửa con - 100
Cá chép chay - 60
Giò lụa 500 - 60
Giò nấm 500g - 60
Xôi chiên/thanh - 15

Mâm Cỗ cúng Ông Công Ông Táo

Thu, 13 Jan 2022 16:28:44 +0700

Từ 22-25/1/2022 (20-23 tháng Chạp)

THỰC ĐƠN 1
Đơn giá 1.250k
Xôi gấc
Gà trống cánh tiên
Mực chiên bơ xù
Cá điêu hồng hấp xì dầu
Thăn bò xào ngũ sắc
Nộm ngó sen tôm tai
Canh bóng thả

THỰC ĐƠN 2
Đơn giá 1.250k
Xôi mỡ gà hành phi
Gà luộc chặt đĩa (con 1,6kg)
Tôm sú chiên trứng muối
Bò sốt tiêu đen
Mực tươi xào ngũ sắc
Nộm đu đủ bò khô
Canh măng khô nấu sườn

GÀ & XÔI
Gà trống cánh tiên (từ 1,7kg) - giá từ 390k
Gà hấp lá chanh chặt đĩa
(gà 1,6kg) - giá 360k

Đặt cùng gà hoặc cỗ:
Xôi gấc nếp Tú Lệ 70k/đĩa - 110k/kg
Xôi mỡ gà hành phi 60k/đĩa - 100k/kg

Thực đơn cũng áp dụng cho các ngày rằm tháng Chạp (Chủ nhật và thứ Hai sắp tới - 16-17/1/2022).
➥Bếp xin được cập nhật đồ Tết và cỗ Tất niên sau ạ.

Xin quý khách lưu ý:
• Năm nay các dịch vụ giao hàng có thể thiếu nhân sự (ai cũng muốn về quê sớm đề phòng cách ly) và phí ship có thể sẽ rất cao. Nên Bếp chủ yếu sẽ trả cỗ tại cửa hàng 22 Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội, hạn chế nhận ship. Xin mời quý khách qua lấy hoặc chủ động gọi dịch vụ giao hàng.
• Trong các ngày từ 22 đến 25/1/2022, Bếp nhận đặt nguyên mâm, hạn chế nhận đặt món lẻ, trừ gà và xôi.
• Thực đơn mâm cỗ cố định, có thể lấy thêm món từ thực đơn còn lại để bổ sung cho mâm đã đặt.
• Thực đơn này có thể dùng cho các loại hình cỗ kiểu gia đình khác.

➥ Xin vui lòng gửi bằng tin nhắn sms/Zalo qua số điện thoại 𝟎𝟗∙𝟔𝟓𝟔𝟓∙𝟑𝟓𝟖𝟓 hoặc inbox Facebook Bếp “Bà Chà” - m.me/bepbacha
• Tin nhắn cần đủ thông tin: Tên khách + Thực đơn 1 hoặc 2 + Địa chỉ + Điện thoại + Khoảng giờ nhận, ngày nhận.
• Thanh toán trước bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản toàn bộ đơn hàng + phí ship. Nội dung ck: “Tên hoặc nick FB+Điện thoại”.
• Các đơn hàng hợp lệ cần có sự xác nhận của Bếp.

Xin cảm ơn và chúc quý khách một kỳ Tết Bình An, Hạnh Phúc.

Góc lẩu KHÔNG MÌ CHÍNH, KHÔNG HẠT NÊM

Thu, 02 Dec 2021 12:25:41 +0700

(vui lòng đặt trước)

◙ Lẩu Bò Nhúng Dấm
Với phần nước lẩu hoàn toàn chế từ nước dừa tươi, vài loại củ quả và không mì chính, hạt nêm, thật sự sạch - lành.
Đồ nhúng sẽ chỉ một mực bò ta ăn cỏ, với tam tấu Nạm - Gầu - Bắp hoa
Kèm mắm nêm pha chấm, bánh đa và set đồ cuốn, cải xanh, bún sợi.
⌑ Set từ 3 người - giá 150k/người

◙ Lẩu Ốc Nhồi Chuối Đậu
Ngoài những thứ được nêu tên, còn có sườn non, thịt ba chỉ, mọc ốc, rau nhúng, bún sợi, ớt chưng và thật nhiều nước dùng. Không phải chia nhau chan từng muôi như bữa cơm có 1 tô canh chung.
⌑ Set từ 3 người - giá 120k/người

◙ Lẩu Cháo Chim Câu Ta
ăn cùng rau cải ngọt, cải cúc và nấm tươi. Kèm tiêu sọ, ớt bột, hành phi
⌑ 350k/set 2 con chim + lẩu cháo (3 người ăn)
⌑ 485k/set 3 con chim + lẩu cháo (4-5 người ăn)

◙ Lẩu Gà Rượu Nếp
Gà ta chặt miếng ướp kỹ và xào thơm cùng mắm muối, nấm hương và cơm rượu nếp. Nước dùng gà thêm vào. Nhúng rau muống, ngải cứu, nấm tươi, khoai môn và no bụng với miến dong dai dẻo.
⌑ 330k/set 3 người ăn
⌑ 460k/set 4-5 người ăn

Hotline 09.6565.3585 hoặc inbox bếp https://m.me/bepbacha ạ!