Bestellt wird natürlich das Englische Frühstück (8,90 €) für Herrn Immer-Hungrig, dazu Rührei mit Bacon zum Teilen für uns zwei (6 €) sowie die Pancakes mit Blaubeeren als kleine Portion (5,90 €) für mich. Die “kleine” Portion Pancakes besteht aus drei Eierkuchen! Fast schon zu viel, wenn man noch Rührei mit Brötchen dazu essen möchte. Die Pancakes fand ich gut. Nicht top – Habe schon bessere gegessen. Die Blaubeeren enttäuschten mich arg. Kalte, fade Früchte. Dafür fand ich das Rührei super und mein Schinken war schön kross gebraten.

Immer-hungrig kämpfte mit dem großen, deftigen Englischen Frühstück. Bacon, Würstchen, Bohnen und Spiegelei sind zwar lecker, aber auch eine echte Bauarbeiterkost! Wie so oft, waren die Augen größer als der Mund. Wir zwei schafften die drei Portionen nicht.

Unser Fazit: Für größere Gruppen (ab 4 Personen) oder feste Verabredungen sollte man reservieren. Die Portionen sind groß! Der große ist Kaffee ist sogar sehr groß und stark! Der Service ist flink! Die Qualität stimmt. Uns hat’s geschmeckt. Wir kommen gerne wieder.

Blaues Band
Alte Schönhauser Straße 7/8
10119 Berlin

http://www.blauesband.com

Ich bin seit langem ein großer Fan der Jamie Oliver App für iPhone/iPad. Es sind einige tolle Rezepte dabei, welche alle wunderbar für die App aufbereitet wurden. Wer die App nicht kennt: jedes Rezept ist in viele einzelne Schritte unterteilt und zu jedem Schritt gibt es ein Foto. Man kann so Schritt für Schritt kochen. Eine Einkaufsliste kann ebenfalls aus jedem Rezept generiert werden und beim Einkaufen kann man dann in der App die einzelnen Punkte abhaken. Wenn man die App kauft sind ein paar Rezepte enthalten, weitere Rezeptpakete kann man für 1,59 € dazu kaufen. Die enthaltenen Gerichte kann man sich vorher anschauen. Hat man die Rezeptpakete einmal gekauft, kann man sie genauso wie jede andere App immer wieder laden ohne sie noch einmal kaufen zu müssen, auch auf mehreren Geräten.

Fast alle Rezepte sind für 2 bis 4 Personen gedacht. Daher habe ich bisher meistens für mich und meine Freundin gekocht. Schon letztes Jahr zur Weihnachtszeit wurde ein Rezeptpaket speziell für Weihnachten angeboten, darin gibt es das »Köstliche Weihnachtsmahl« für 8 Personen. Ich hatte mir das ganze Jahr vorgenommen dieses Mahl dann auch zu kochen und habe das am 4. Advent für ein paar gute Freunde auch getan.

Jamies köstliches Weihnachtsmahl

• Gebratener Truthahn
• Rosenkohl mit einer speziellen Würzbutter
• Geröstetes Gemüse aus dem Ofen (Möhren + Pastinaken)
• Kartoffeln im Ofen gebacken
• Chipolata Würstchen im Speckmantel

Die einzelnen Rezepte sind so konzipiert, dass man den Großteil der Arbeit am Vortag erledigt und dann am Tag des Essens eigentlich nur noch den Truthahn im Ofen bewachen und die anderen Beilagen in einer vorgegebenen Reihenfolge in den Ofen schieben muss.

Beschaffung der Zutaten

Wer schon ein mal ein paar Jamie Oliver Rezepte gekocht hat, wird es vielleicht auch schon erlebt haben, dass einige Zutaten in Deutschland nicht ganz einfach zu bekommen sind. Bei diesem Rezept haben mir vor allem die Chipolata Würstchen Probleme gemacht, letztendlich bin ich aber in der Fleischabteilung des Lafayette in der Friedrichsstraße fündig geworden. 1 kg Chipolata kosten dort 9,99 € die im Rezept empfohlenen 8 Chipolatas haben etwa 500 g gewogen. Außerdem ist es nicht ganz einfach einen Truthahn in passender Größe vor dem 23./24.12. zu kaufen. Letztendlich wurde ich kurzfristig bei Rogacki fündig. (Fantastischer Laden) Das einzige, das ich wirklich nicht bekommen habe, waren Maris-Piper-Kartoffeln. In England wohl die Nummer 1 unter den Kartoffeln, hier nicht wirklich zu bekommen. Habe ich dann einfach durch eine andere Kartoffelsorte ersetzt (leicht mehlig kochend)

Rosenkohl mit Würzbutter

Obwohl ich Rosenkohl überhaupt nicht mag, hatte ich mir vorgenommen ihn trotzdem zu machen und auch selber zu probieren, schließlich wollte ich mich möglichst genau an das Rezept halten. Der Rosenkohl selber wird ganz normal zubereitet (Das Säubern ist Aufwendig…), dazu serviert man eine spezielle Würzbutter die man selber herstellt. Dazu werden Pancetta, Maronen und Salbei in der Pfanne gebraten und dann in weiche Butter eingewickelt, so das man einen Butterbonbon erhält. Dieser wird über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt. Vor dem Servieren wird die eine Hälfte direkt dem Rosenkohl beigemengt, die andere Hälfte in Scheiben mit auf den Tisch gestellt.

Geröstetes Gemüse

Möhren und Pastinaken werden am Vortag gekocht und in zwei verschiedenen Marinaden über Nacht eingelegt. Dann kommt alles eine Stunde vor dem Servieren in den Ofen. 20 Minuten vor dem Rausnehmen, werden die Pastinaken mit Honig übergossen. Das Gemüse wurde durchweg als sehr lecker empfunden

Kartoffeln im Ofen gebacken

Auch hier wurden die Kartoffeln am Vortag gegart und dann mit Olivenöl und Rosmarin mariniert. Über Nacht in den Kühlschrank und dann 1.5 Stunden in den Ofen bis sie langsam braun werden. Diese Beilage war für mich die enttäuschendste, Kartoffeln passen für mich aber auch irgendwie nicht zum Braten und leicht gebacken wird das auch nicht besser. Trotzdem waren sie als erstes alle.

Chipolata Würstchen im Speckmantel

Chipolata ist eine Wurst nach (vermutlich) französischem Rezept aus Schweinefleisch und einer Kräutermischung. Laut dem Internet sind sie in England und auch den USA zur Weihnachtszeit ein fester Bestandteil vieler Weihnachtsessen (Quelle: Wikipedia). Ich hatte den Namen vorher noch nie gehört.
Die Würstchen werden am Vortag mit 3 Salbeiblättern und Speck umwickelt. Dann 40 min im Ofen gegart bis der Speck schön knusprig ist. Schmeckt wirklich sehr sehr gut. Die werden wir im Sommer auch mal auf den Grill packen.

Die ultimative Bratensauce

Für die Bratensauce gibt es ein weiteres eigenes Rezept. Dazu kocht man entweder am Vortag oder auch mehrere Tage vorher (einfrieren) eine Basis für die Sauce. Diese besteht aus den folgenden Zutaten: Hähnchenflügeln, Speck, Sellerie, Rosmarin, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblättern, Salbeiblättern, Sternanis und einem ordentlichen Schuss Portwein. Das alles wird erst für eine Stunde im Ofen gebacken, dann auf dem Herd eingekocht und am Ende durch ein Sieb gedrückt. Sobald der Braten aus dem Ofen ist, wird aus dem ausgelaufenen Bratenfett und der Basis die eigentliche Sauce aufgekocht. Das Ergebnis war auf jeden Fall sehr sehr lecker.

Der Truthahn

Traditionell gibt es in meiner Familie zu Weihnachten, meistens am ersten oder zweiten Feiertag, eine Gans. Es gab auch schon mal Ente – Truthahn aber noch nie. Ich denke fast, dass es in vielen deutschen Familien nicht anders sein wird. Ein Truthahn kennt man eigentlich nur aus amerikanischen Weihnachtsfilmen.

Auch der Truthahn wird bereits am Vortag präpariert. Dazu wird die Haut der Brust vom Fleisch gelöst und eine Butter aus Thymian, Rosmarin, der geriebenen Schale einer halben Clementine und getrockneten Cranberries dazwischen verteilt. Innen wird er mit einer Füllung aus Schweinehackfleisch, Clementinen, Maronen, Rosmarin und Salbei vollgestopft.

Am eigentlichen Tag des Essens muss man den Truthahn dann im Ofen mit Alufolie bedecken und alle halbe Stunde mit seinem Saft begießen. Erst eine Stunde vor Schluss wird die Folie entfernt damit die Haut schön knusprig wird. Das Fleisch war sehr sehr saftig und überhaupt nicht trocken und hat sehr gut geschmeckt. Insgesamt war der 8.5 Kg Truthahn 6h im Ofen

Klappte wirklich alles so wie beschrieben?

Grundsätzlich ja. Allerdings sind eine Stunde vor dem Essen sowohl Würstchen, Kartoffeln und das Gemüse gemeinsam im Ofen. Mein Elektroherd hatte damit aber schon Probleme die Sachen in den vorgegebenen Zeiten wirklich entsprechend fertig zu backen. Man sollte wen möglich auf jeden Fall Umluft benutzen aber selbst damit haben die Zeiten nicht wirklich hingehauen.

Hat es geschmeckt?

Mir persönlich hat es sehr gut geschmeckt.

Auf jeden Fall sollte man die Arbeit am Vortag nicht unterschätzen. Mit den restlichen Einkäufen und den ganzen Vorbereitungen war ich locker zwölf Stunden beschäftigt und bin entsprechend fertig ins Bett gefallen. Am Tag des Essens ist es zwar deutlich entspannter, aber das Timing der Beilagen und dann auch alles Warm auf den Tisch zu bekommen ist nicht ganz einfach. Man hat aber wirklich nur knapp eine Stunde vor dem Essen sehr viel zu tun, die restliche Zeit kann man sich problemlos um seine Gäste kümmern.

Geschmeckt hat alles aber sehr gut und es gab keinerlei Beschwerden. Nur Rosenkohl scheint ein Gericht zu sein, bei dem jeder seine eigenen Erwartungen hat (Zu weich, zu hart, nicht matschig genug…) mir hat er zusammen mit der Würzbutter zwar geschmeckt, aber mir fallen trotzdem ein Haufen Gemüse ein, die ich lieber esse.

Hat alles geklappt?

Eigentlich hat alles geklappt, die Beilagen hätten alle vielleicht noch ein paar Minuten länger im Ofen bleiben können, aber ich hatte den Truthahn bereits tranchiert. Dadurch war dann das Fleisch etwas kühl beim Essen. Die heiße Sauce hat das aber wieder raus geholt. In jedem Fall sollte man die Platte auf der man das geschnittene Fleisch legt vorher anwärmen, das dürfte das Fleisch noch etwas länger warm halten.

Die Rezepte sind sehr gut aufbereitet, insbesondere die Trennung in zwei Tage hat sehr gut geklappt.

Würde ich es wieder machen?

Ja, und das habe ich auch direkt. Am Weihnachtsabend, habe ich das Rezept direkt noch ein zweites Mal gekocht. Beim zweiten Mal habe ich dann das Rezept doch erheblich abgewandelt, ich habe so gut wie alle Beilagen weggelassen und nur die Würstchen, die Sauce und den Truthahn nach Rezept zubereitet. Als Beilage habe ich mich dann für Rotkohl und Knödel entschieden. Das passte alles auch ganz wunderbar zusammen und man hat vor dem Essen noch weniger zu tun und muss nicht mehrere Sachen im Ofen fertig bekommen.

In jedem Fall ist die App für alle die gerne Köchen und ein iPhone, iPod Touch oder iPad besitzen eine absolute Kaufempfehlung. Wer die App einmal anschauen will oder das Weihnachtsmahl selber einmal ausprobieren möchte, kann hier direkt zur App springen:

Ich habe ein Stück Kuchen ohne Mehl gegessen. Mein quadratisches Leckerli bestand nur aus Schlagsahne, Baiser und Kastanienpüreé. Hört sich erst mal sättigend an, doch tatsächlich war der Kuchen sehr, sehr leicht, nicht zu süß und weit entfernt von einer fettigen Cremetorte. Das nenne ich mal zeitgemäßes, kreatives Backen. Lecker!

Nicht nur meinem Stück Kuchen merkte man an, dass hier Weltenbummler und Kreative am Werk sind. Immer-Hungrig probierte die weiße Orangen-Victoriatorte aus Musselinbiskuit, Orangencreme und flambiertem Baiser. Ein Traum! Die Victoriatorte war es auch, die uns in das kleine Café gelockt hat. Im Schaufenster stand ein ganzes, unberührtes, verführerisches Prachtexemplar davon.

Im Vergleich zur hervorragenden Backkunst hinkt meines Erachtens die sehr zurückgenommene, schlichte Inneneinrichtung hinterher. Die Architektin unter den drei Freunden scheint nicht zum Zug gekommen zu sein. Ihre Kreativität floss wahrscheinlich in den Kuchen. Weiße Wände und Bistrotische sind die einzigen Einrichtungsgegenstände. Eventuell hat sich hier die Künstlerin vorgedrängelt, da an den Wänden Kunstwerke hingen. Gefühlt saßen wir in einem Ausstellungsraum, wo es auch Kaffee und Kuchen gibt.

Mein letzter Gedanke gilt dem Diplomaten. Was könnte er beigetragen haben? Wahrscheinlich hat er die Toplage ausgesucht (weil er auch da wohnt?) und den Mietvertrag unterschrieben.

Victoria
Auguststraße 74
10117 Berlin

Dienstag bis Sonntag 11 bis 19 Uhr
www.victoria-berlin.com

Mein persönliches Hmmmm-Wunderbar-Erlebnis hatte ich beim Kosten der Mokkazungen mit Schokofüllung. Ein Traum! Ich musste mich arg zusammenreißen, den Bonbon nicht gleich komplett im Heißhungerrausch zu zerkauen! Auch beim zweiten und dritten Bonbon fiel es mir schwer, mich auf das genüssliche Lutschen zu konzentrieren. Am liebsten hätte ich mir eine ganze Hand voll in den Mund gestopft. In diesem Moment bestand mein Genuss nur darin, diesen vertrauten, alterwürdigen, reinen Süßigkeitengeschmack wieder entdeckt zu haben und davon konnte ich in dieser Minute nicht genug kriegen.

Für die Adventszeit habe ich mir ein Beutelchen der Weihnachtsmischung gekauft. Da sind nicht nur die leckeren Mokkazungen drin, sondern auch Minzkissen und ‘goldene’ Haselnussbonbons. 250 Gramm kosten 3,50 Euro. Dem erkälteten Immer-Hungrig spendierte ich die Hustenmischung.

Bonbonmacherei
Oranienburger Straße 32
10117 Berlin
T 030 4405-5243

www.bonbonmacherei.de

Kostenloses WLAN gibts via Maxspot. Kurz anmelden und los gehts. Mehr als ein E-Mail-Adresse muss man nicht hinterlegen.

Garnison Bräu
Litfaß-Platz 2
10178 Berlin

http://www.garnisonbraeu.de

An dem besagten Freitag stand ein 3-Gang Martinsgansmenü für 18,90 € auf der Karte. Als Vorspeise wurde eine klare Brühe mit Eistich serviert. Zu dieser kalten Jahreszeit passte die wohlschmeckende Kraftbrühe perfekt. Uns erinnerte die Suppe spontan an Omas Zeiten – kräftig, nicht überwürzt, ohne Allerweltsgeschmacksverstärkergeschmack. Einfach perfekt!

Nach dem klasse Opener freuten wir uns auf den Hauptgang, die Gänsekeule, wahlweise mit Rot- oder Grünkohl serviert. Diese kam nicht sofort, sondern nach gebührendem Abstand zum ersten Gang, was ich persönlich sehr gut fand. Ich mag es, Zeit zum Essen, Genießen, Reden, Beobachten und Träumen zu bekommen. Hektik ist überall. Hier in der Jägerstube wirkte alles sehr entspannt. Die große knusprige Keule stand nun vor uns. Neben ihr zwei riesige Klöße. Reichlich Bratensoße befand sich in der Soßiere. Es dauerte eine Weile bis wir die Teller leer hatten. Köstlich. Nichts sollte übrig bleiben.

Den krönenden Abschluss gab der Bratapfel auf Vanillesause. Geteilt in zwei Hälften kam er frisch aus dem Backofen zu uns auf den Tisch. Das karamellisierte Marzipan-Nuss-Rosinen-Topping passte prima zum leicht säuerlichen Apfel. Hervorragend.

Am Ende des Abends landeten wir bei 48,80 Euro für zwei 3-Gang-Menüs, eine Fritz-Hollunderbrause, zwei Cappuccino und zwei Bier. Wirklich fair! Hinzu kommt, dass wir uns richtig wohl fühlten, weil  das Gesamtkonzept stimmt. In der Ruhe liegt die Kraft und Professionalität geht mit Freude am Bewirten einher.

Jägerstube
Grünberger Str. 1
10243 Berlin

Das Helvetia hat sich auf alpenländische Küche à la carte spezialisiert. Auf der ersten Seite der Menükarte werden acht Röschtivariationen angeboten, gefolgt von Appenzeller Käsespätzle und Puschlaver Pizzoccherie. Die Preise hierfür liegen zwischen 7,50€ und 10,50 €. Die Spätzle – auch Spätzli, Chnöpfli oder Spatzen genannt – werden laut Karte aus mindestens 15 frischen Bio-Eiern pro Kilo Mehr täglich frisch vom Hand gemacht.

Auf Seite zwei wird’s dann deftiger: Rindergulasch, Kalbsgeschnetzeltes, Ragout von Waldpilzen, Käsefondue oder Käseplatte. Auf Seite drei stehen zwei Suppen und sechs Salate, deren Zubereitung an die verschiedenen Schweizer Regionen angelehnt ist: deutsche Schweiz (Alpenland, mit Maultaschen), französiche Schweiz (Suisse, mit Hähnchenbrust), italienische Schweiz (Svizzera, mit gegrillten Tomaten und Mozzarella) oder rätoromanische Schweiz (Svizra, lateinisch Helvetia, mit Wurst- und Käse). Zuletzt finden sich Quiches und Zwiebelkuchen im Sortiment sowie diverse Desserts wie Schweizer Schoggi Mousse au Chocolate.

Wir bestellten uns die klassischen Berner Röschti mit Speck, Röstzwiebeln und Salatgarnitur für 7,50 €. Dieses Hauptgericht ließen wir uns als Vorspeise für zwei Personen servieren, was selbstverständlich ging. Die ordentlich deftige Röschit-Portion war mir einen Hauch zu fettig, so dass ich den Großteil Immer-hungrig überlies und auf meinen Hauptgang, das Zür’cher Kalbgeschnetzeltes wartete. Eine kleine Portion Züri-Gschnätzlets kostet 10,50 €, eine große Portion 12,50 €. Das Geschnetzelte wird nach Züricher Art mit Zwiebeln, Champignons und Weißwein zubereitet. Als Beilage wählt man zwischen Eierspätzle, Serviettenknödel oder Röschti aus. Ich entschied mich für die Semmelknödel (auch Serviettenklösse oder Serviettenknödel genannt). Diese werden in der Röschti-Bar nach böhmischer Art gegart, vor dem Servieren aufgeschnitten und in Butterschmalz gebraten. Meine “kleine Portion” entpuppte sich als recht groß. Die Kalbsfleischstreifen waren butterzart und von einer sehr köstlichen Soße gekrönt. Bei den Semmelknödeln dominierte der Brötchenanteil. Ich mags lieber mit weniger Brot im Teig.

Irgendwann mittendrin nervte mich das laute Gerede der vielen Menschen im Restaurant. Man verstand kaum das Wort seines Gegenübers. In Ruhe essen geht anders. Die Tische sind meiner Meinung nach zu eng gestellt. Man kann seinen Stuhl kaum bewegen, ohne an den Gast des Nachbartisches zu stoßen. Das, die laute “Musik” der einkehrenden Straßenmusikanten sowie abwechselnde Zeitungs- und Rosenverkäufer am Tisch trübten den sehr geselligen Abend mit netter Bedienung und hervorragendem Essen. Obwohl wir dem Krach gerne nach dem Hauptgang entflohen wären, verlängerten wir um ein paar leckere Desserts, denen wir nicht widerstehen konnten und versüßten uns damit den Rest des Abends.

Helvetia Röschti Bar
Mariannenstraße 50
10997 Berlin

http://www.roeschti-bar.de

Als wir ankamen, war es erstaunlich ruhig. Keine Spur eines überfüllten Mitteladens. Hier saßen tatsächlich einige Menschen, um in Ruhe bei einem Kaffee Zeitung zu lesen. Wir suchten uns einen hellen Platz am Fenster. Bevor wir bestellten, machten wir uns ein Bild vom Kuchen und gingen zur Glasvitrine am Tresen. Tatsächlich stand dort der Limonen-Frischkäse-Kuchen drin. Für Immer-hungrig war sofort klar, dass er den kriegen würde. Oma entschied sich für den Apfelstreusel, ich bekam Rhabarber- und meine Schwiegermutter den Rüblikuchen.

Oma fragte nach entkoffeiniertem Kaffee. Den bekam sie auch. Zu ihrem Erstaunen war der genauso kräftig wie unsere normalen, aus frischen, gemahlenen Bohnen gebrühten Kaffees – natürlich nicht zu vergleichen mit ihren Aufgüssen aus löslichen Kaffees. Der Service half mit etwas heißem Wasser aus und streckte ihr den Kaffee. Dann ging’s.

Kaffee und Kuchen waren sehr gut, wobei der Rüblikuchen etwas zu trocken war. Von unseren Plätzen am großen Panoramafenster hatten wir einen schönen Blick nach draußen. Ab und an musterte ich das Inventar. Es sah ein bisschen aus wie aus den 60er Jahren. Für meinen Geschmack könnte alles mal aufgemöbelt werden. Ich fand die Einrichtung ziemlich abgerockt.

Am Ende unserer Kaffeestunde beglichen wir die Rechnung über 21,30 €. Für Oma waren es 42 DM und für mich 210 DDR-Mark. Ich weiss, dass viele das Rückrechnen in alte Währungen nervt, aber Oma kann sich nur so ein Bild vom Berliner Preisgefüge machen. 42 Mark für vier Stück Kuchen und vier Kaffee.

Nola’s am Weinberg
Veteranenstraße 9
10119 Berlin-Mitte

Fon 440 40 766
http://www.nola.de

Die Inneneinrichtung scheint noch aus den 50er Jahren zu stammen. Witzig. Ein bisschen verlebt, aber mit Charme, inklusive Theke, Tanzfläche und Kapellenpodest. Ich könnte mir gut vorstellen, hier eine ausgelassene Privatparty zu machen.

Immer-hungrig bestellte das Englische Frühstück für 7,50 € und bekam zwei Spiegeleier mit Bacon, Tomate, Baked Beans, Würstchen, Brot und Butter.

Icke lies mir zwei verschiedene Frühstücke bringen. Zum einen das Süße Frühstück mit Waldbeerquark, Croissant, Butter und Marmelade für 4,50 €. Zum anderen Rührei von 3 Freilandeiern mit Brot und Butter für 4,50 €. Im Nachhinein betrachtet hätte eins gereicht. Wir haben zu zweit unsere drei Teller nicht ganz geschafft.

Mein Rührei und der Quark waren verdammt gut. Das Croissant ging so. Insgesamt gab es nichts, was uns den Start in das Wochenende vermiest hat. Im Gegenteil: die drei Profis im Service hatten alles im Griff. Hektik kam nicht auf. Sie strahlten Ruhe und Souveränität aus, waren stets zur Stelle, wenn nötig. Der Koch (Annahme der Autorin) servierte herzlich lächelnd persönlich unsere Essen. Wahrscheinlich wollte er gucken, welche zwei Nasen sich drei Essen bestellten. Von der Körpermasse kommt unsere Bestellung allerdings hin, da Immer-hungrig auf das Gramm doppelt so viel wiegt wie ich. Demnach saß 3x OrgaQueen am Tisch.

So quatschten wir uns gemütlich in den Tag, beobachten die Yachten beim Schleusen und genossen das Frühstück mit prima Kaffee. Im Sommer wollen wir mal mit dem Rad herradeln. Oder wir nehmen die S-Bahn bis Tiergarten, kehren im Schleusenkrug ein und spazieren danach eine Stunde lang durch den gesamten Tiergarten bis hin zum Brandenburger Tor. Ick freu ma!

Schleusenkrug
Müller-Breslau-Straße
10623 Berlin
TEL : 030 313 99 09

U & S Bahnhof-Zoologischer Garten
S – Bahnhof-Tiergarten

www.schleusenkrug.de

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 10- 24 Uhr

Versteckt im Villenviertel von Karlshorst backen zwei Konditorenmeister ihre eigenen Brote und Torten. Chapeau! Eine Bereicherung! Das La Gateau ist Bäcker, Kaffeehaus, Bistro und Konditor in einem. Vor allem ist der Laden riesig mit vielen Sitzplätzen und Couchecken. Die Einrichtung wirkte im ersten Moment etwas kühl und clean, so dass man nicht gleich das Gefühl bekam, in einem gemütlichen Frühstückscafe angekommen zu sein. Etwas unsicher schauten wir uns um und trauten uns nicht so richtig als auch schon eine sehr herzliche Frau auf uns zukam und uns einen Tisch anbot. Sie bemerkte, dass wir ein Kleinkind dabei hatten, empfahl uns den Tisch nahe der Spielecke und brachte kurz darauf einen Kinderstuhl. Sie war einfach nur nett und es kam von Herzen!

Wochentäglich sind zwei kleine Frühstücke im Angebot, am Sonntag gibt’s Brunch, aber auch drei große Frühstücke a la carte. Wir waren an einem Samstag zum Frühstück da. Da ich auf Croissants stehe, bestellte ich mir “La Bohéme” für 6,50 € und bekam zwei super leckere ofenfrische Butter-Croissants, Konfitüre, Butter, Obst, dazu eine Tasse Café Crème mit heißer Milch. Die Konfitüre wurde uns besonders an Herz gelegt, da sie frisch selbstgekocht war: Ananas-Rum und Preisselbeere. Köstlich!

Mein Freund Immer-Hungrig nahm natürlich das üppigere Frühstück, genannt “Le Petit” für 7,50 €.  Auf seinem Teller hatte der Küchenchef Salami, Schinken, eine Käseauswahl und etwas Obst schön drappiert. Dazu gab’s natürlich auch für ihn die hausgemachte Marmelade, Butter und ein Brotkorb mit einer Auswahl des Sortiments des Hauses. Weil ihm das nicht üppig genug erschien, erweiterte er sein Frühstück um zwei Spiegeleier mit Bacon für 2,50 €. Alternativ kamm man auch Rührei oder gekochtes Ei wählen.

Unsere Teller waren durchweg liebevoll angerichtet. Man beachte die Zuckerblume oder den fein geschnittenen Apfel neben meinen Croissants, der großen Anklang bei meiner Tischnachbarin, Baby M., fand …. zugegeben gleich nach dem Kochei.

Gerne hätten wir draußen auf der großen Terrasse gefrühstückt, doch die lag früh morgens zwischen neun und zehn Uhr noch im Schatten. Unser nächster Besuch wird für nachmittags getaktet, damit wir draußen in der Sonne ein Stück von den leckeren Torten probieren können. Diese kamen gerade frisch aus der Küche und füllten nach und nach die Vitrine.

LE GÂTEAU
Güntherstraße 5
10318 Berlin