グレイン　＝　穀類（米、麦、とうもろこし等）

フリー　　＝　不使用

つまり原材料に穀類を使用していない、含まれていない、という意味です。

犬は元来肉食の動物ですので、この穀類を効率よく消化・吸収する事があまり得意ではありません。したがって、犬にとっては穀類を無理に摂る必要はなく、肉類を多く含む食事のほうが好ましいとされています。

この事から、ドッグフードにおいても穀類の含まれる割合の低いものや、穀類不使用＝グルテンフリーのものが犬の体にとってはより良いと言えるでしょう。

ドッグフードでは材料のかさ増しやつなぎのために穀類が使われる事が多いようですが、グレインフリーのドッグフードはこのかさ増しが無い分、価格が高くなる傾向があります。

また、必ずしも穀類の入っているドッグフードが悪いという訳ではなく、あくまで犬という動物にとってそのほうがより良いのではないかと言えるだけで、当然人間と同様に個人差（個犬差？）はあるかと思いますので、ご自分の愛犬に一番合った食事を見つけてあげるのが一番かと思います。