bez ideje

Začin večeri – "iskra u oku"

Ne bih da se ovaj blog pretvori u razmenu recepata za razne đakonije koje život znače. Postoje i bolji blogovi od ovog koji nudi čak i slike, ali Vam ovo jelo toplo preporučujem. Posebno zbog toga što je moja najbolja prijateljica spremala večeru za društvo. Jednostavno ga morate probati.

Da bi se razlikovalo po uputstvima za pripremu od ostalih recepata, izmenila sam pojedine delove što će nekima verujem smetati ali se nadam da im neće praviti zdravstvene probleme.

Jelo se zove:

Skandal na stolu

Potrebno Vam je:

– veće belo meso (pileće ili ćureće u zavisnosti od toga kako se osećate)

– soja sos

– malo sitno seckanog belog luka

– 4 do 5 koluta ananasa (kada je sezona može i crvena paprika)

– praziluk

– šaka badema

– 2 kašičice meda

– 2 dl vode

– malo brašna

– malo vegete ili soli

– ½ kašičice đumbira

– ulje

Pretpripremne radnje ili predigra je sledeća:

Belo meso mekano i klizavo pod rukama dobro stisnite i iseckajte na kockice ili rezance. Izbor je na Vama prema tome koji oblik više volite da osetite u ustima. Zatim ga pospite tamnim soja sosom tek toliko da zadrži mističnost, a ne da se davi u njoj i pustite da se opija njime pola sata do sat. Za to vreme Vi se možete opijati laganim belim vinom koje Vas uvodi u sledeći deo pripreme.

Dalje možete seckati beli luk a zatim i ananas ali njega sečete na kockice.

Odaberite nečiju lepu šaku da Vam izmeri količinu badema po mogućnosti da ostane tu do kraja večeri sa ostatkom svoga tela. U predigri, pardon, pripremi biće Vam potrebna više puta ali kasnije će se stvoriti potreba za još nekim delovima... kao na primer da opere sudove posle svega...

Umalo zaboravih na bademe. Dakle, kada Vam je on ili ona odredila količinu badema prema svojoj veličini šake uronite ih u vrelu vodu i ostavite da odstoje i ležerno otpuste svoju košuljicu to jest, kožicu koju ćete kasnije brže i lakše svući.

Otpijte gutljaj vina pa nastavite.

U jednu posebnu činiju sipajte 2 dl vode a u njoj razmutite dve kašičice meda, jednu veliku kašiku soja sosa i jednu kašiku brašna sa malo vegete ili soli. Tom prilikom pazite ako Vam slučajno ili namerno med kapne na dekolte, morate pri sebi imati njegovu ili njenu šaku i nežnim pokretom prsta ukloniti med. Postoji i efikasnija metoda kojom možete ukloniti med sa dekoltea ali to ću ostaviti Vama na razmišljanje... možda tu drugu varijantu ostavimo za posle večere s obzirom da će nam ostati meda u teglici...

Otpijte još jedan gutljaj vina jer je ovo bio vreliji deo pripreme.

Neka Vam njegova snažna ili njena nežna ruka sada doda šerpu u kojoj ćete pripremati jelo. Sipajte ulje i ubacite ravnu kašiku brašna i propržite tek toliko da se postidi to jest, porumeni. Dodajte u to sada već opijeno belo meso pa ga propržite malo dok ne pusti svoje slatke sokove. Kada se to desi izbacite ga na kratko u drugu posudu i obećajte mu da ćete ga uskoro vratiti u igru. U ostatak slatkastog soka, iz kog ste izbacili meso ubacite kašičicu sitno seckanog belog luka i jednu kašičicu đumbira a zatim dodajte komadiće ananasa. Pržite sve to dok ne dobije zlatnožutu boju ćilibara, zatim vratite meso nazad u šerpu.

Prelijte ga tečnošću razmućenog meda, soje sosa i brašna i dinstajte dok ne ispari a ostatak se pretvori u fini sos. Ubacite u to gole bademe da i oni malo porumene od uzbuđenja i kada je sve gotovo, jelo pospite suptilno iseckanim kolutićima čvrstog praziluka. On će se opustiti na usijanoj atmosferi večeri ali ne previše.

Servirajte toplo jer nećete moći da izdržite tu neizvesnost koja Vas cele večeri zavodi i mami. Budite sigurni da će jelo biti ukusno jer ste u njega dali celog sebe, a glavni začin je iskra u njegovom ili njenom oku.

Vino pijuckajte lagano da Vam podstiče arome i ukuse sastojaka cele večeri.

Šta još da Vam kažem osim – Prijatno!

Za ostalo ćete se već snaći i sami.

Pustite mašti na volju i uživajte!

Wine fair

Ovu priču Vam dugujem a sad ću i da se odužim!

Ranije sam Vam pominjala decembar, sajam vina, Hotel Hyatt... sećate se, zar ne?

Žao mi je ako me niste ozbiljno shvatili i posetili ovo dešavanje, jer je to svaki put novo iskustvo i nezaboravan događaj za sva čula!

Glavni program Salona obuhvatao je degustaciju 440 vina (111 vinarskih kuća iz 15 zemalja), koja se odvijala u salama: Kristalna dvorana i Beograd-Budva.

Ponuda je proširena i na salu Budva zbog manjka prostora u Kristalnoj dvorani. Svake godine je sve više izlagača i vinarskih kuća koja izlažu svoje proizvode. Od 2007. godine sam prisutna na svakom sajmu vina i mogu Vam reći da je porastao broj domaćih vinarija koje se ističu novim brendom a godinama se održavaju na tržištu kvalitetom.

U okviru novog izlagačkog koncepta, osim standardne degustacije, posetioci su mogli kod izlagača da zakažu termin i za posebnu, stručno vođenu, degustaciju odabranih vina.

Osim vina ove godine je zabeležen značajan broj radionica i to degustacija uz specijalitete priznatih kuvara! Ekipa TV emisije „Evropska kuhinja“, u saradnji sa devet poznatih restorana, pripremila je program slaganja vina i hrane. Zadatak šefova je bio da pripreme jela po sopstbenom ukusu za konkretna vina. Osim toga beogradska poslastičarnica „Mali princ“ se predstavio sa svojim slatkišima uz odabrana dezertna vina!

Naš poznati šef kuhinje Saša Mišić (TV emisija „Evropska kuhinja“ i „Paklena kuhinja“) je priredio ekskluzivnu radionicu posvećenu otkrivanju i kombinovanju ukusa tokom pripreme hrane.

I tako... nadam se da sam Vam bar malo zagolicala maštu.

A sada pogledajte zašto NE SMETE DA PROPUSTITE SLEDEĆI SAJAM VINA!!!

Society of sience

Da li ste propratili ovako nešto interesantno?

Festival nauke u Beogradu, četvrti po redu, pod sloganom "Oči u oči sa naukom" bio je sjajan!

Održan je na tri lokacije: u Studentskom kulturnom centru, Galeriji Narodne banke Srbije i u bivšoj Robnoj kući Kluz. Festival je posetilo preko 19 000 posetilaca, a, kako kažu, taj broj govori u prilog tome da nauka postaje sve popularnija tema i kod nas. Stvarno je svašta moglo da se vidi, čuje i proba. Postavke su bile mnogo kvalitetnije nego prethodnih godina. Od kompjuterske igrice u kojoj učesnik mislima pokreće softver, suvog leda koji pod pritiskom iz kante izlazi u kolutićima dima, do malenih robota koji sakupljaju loptice, posetiocima je predstavljen veliki broj maštovitih izuma.

Na krajnje zabavan i zanimljiv način, učesnici su dokazali da se iza bauka, kao što su fizika i hemija, krije očaravajući svet magije. Dečaci su uživali dok im je, u posebno opremljenom studiju, objašnjavano kako se prave efekti upotrebljeni u filmu "Matriks", a devojčice su uživale mešajući boje, praveći gelove i posebno oko štanda sa eteričnim uljima.

Inspirativna predavanja su na jednostavan način pružila odgovore na mnoga pitanja i rešila neke nedoumice. Bilo je jako simpatično slušati radoznala pitanja publike i sigurna sam da su inspirativni predavači uživali u tome.

Festival nauke je dokaz da se kroz zabavu, koja je namenjena svim generacijama, stvarno mnogo toga može naučiti. Jedva čekam sledeći!

Pogledajte kako je to sve izgledalo!

Nezaboravak

Dragi moji, ako ste mislili da sam Vas zaboravila – pogrešili ste!

Radi se o tome da se u zadnje vreme zbog viška samonametnutih obaveza slabo organizujem i ne stižem da život na blogu podelim i sa Vama! Znam da to nije opravdanje ali...

Krenućemo redom! I to od pozadi! ;)

Kao prvo želim da Vam čestitam sve praznike, koji su već prošli kao što je Božić, Badnje veče, Nova godina itd...i da vam poželim na prvom mestu zdravlje koje je najvažnije kao i radost u srcu, čist pogled na svet, iskrenu ljubav, bistar razum i viziju koja će Vas voditi ka ostvarenju snova u narednoj godini!

Veliki pozdrav! Uživajte!

Kraljevska prinova!

Ima li lepšeg događaja od rođenja novog života? Naravno da nema!

Ovo je lepa vest iz našeg komšiluka!

Izvor: http://www.blic.rs/Vesti/Beograd/218703/Lavica-Sumba-na-svet-donela-dva-bela-lava

Beogradski Zoološki vrt od jutros je bogatiji za još dva bela lava. Oni će od danas praviti društvo Jeleni i Dušanu u posebnoj sobici “Vrta dobre nade”.

Bela lavica Šumba jutros je donela na svet još dva mladunčeta belih lavova. Oba mladunčeta su mužijaci. Volonterka zoološkog vrta Nadežda Radović sa njima je od prvog trenutka.

- Jedan lavić se rodio oko 6, a drugi oko 7 sati jutros. Oni su za sada dobro. Međutim, njih je majka odbacila, pa moraju sami da nauče da se hrane preko cucle. Ne znamo zašto ih majka odbacuje, ali trudimo se da brinemo o njima najbolje što možemo. Njihovo stanje je prilično kritično u prvih 24 sata. Takođe, kritični su i prvih šest meseci - kaže Radović.

Osim Nadežde i čitav tim lekara i veterinara zadužen je za brigu o njima. U “Vrtu dobre nade” dodaju da su se nadali da će bar jedno mladunče biti ženka.

Moram dodati da su prelepi i da su lavovi stvarno kraljevske životinje! Omiljeni su mi iz grupe divljih životinja! Nadam se da će tim veterinara i volontera uspeti da ih odgaje i pored problema koje imaju sa majkom lavicom!

Pogledajte ovaj ležerni, ponosni položaj koji je zauzela! Stvarno izgleda moćno!

Na slici je lavica Maša, iz oka moje prijateljice koja ju je fotografisala u jednoj od poseta zoo vrtu!;)

IN VIVO ili ti IN VINO

Bliže nam se novogodišnji praznici ali i sezona slava je već počela. Berba grožđa je već prošla za većinu sorti te su mnoge sada u procesu pravljenja vina.

Za dobijanje dobrog vina je potrebno mnogo rada i truda a najviše ljubavi. Neko unese i pomalo poezije pa ono bude još ukusnije i bogatije. Svaka sorta je pesma za sebe a svaka buteljka je poseban stih. Doživljaj je uvek različit u zavisnosti od društva, okruženja i prilike. Deo je mnogih kreativnih dostignuća velikih umova i umetnika. Nije samo piće, već je i hrana za telo a i dušu!

Za ljubitelje dobrog domaćeg a i stranog vina, poznatiji proizvođači su i ove kao i nekoliko godina unazad pripremili sajam opojnog, rujnog i mirisnog vina!

Doživljaj je degustirati sve to na jednom mestu! Toplo preporučujem, nećete se pokajati.

Hotel Hyatt Regency, Beograd
17. i 18. decembar
12.00 – 20.00 časova u Kristalnoj dvorani

Pogledajte kako je bilo prošle godine!

Uživajte! Živeli!

Kad se mora... nije teško!

Pitate me da li je teško studirati u 36-oj? Hm, kako se uzme i kako ko to prihvati. Po meni uopšte nije, s obzirom da su mnoge stvari sazrele do ovih godina. Mnogi moji prijatelji kažu mi: „Ne bih ti sad seo za knjigu, nema šanse!“

Mnogo vremena sam provela u pričama kao što su „...moram ovo ...moram ono“ ili „trebalo bi ovo ...trebalo bi ono...“ Godine su prolazile a „moranja“ i „trebanja“ su se samo gomilala a i nezadovoljstva uporedo sa njima.

Shvatila sam da od priče i praznih planova nema ništa dok ne stupim u akciju! Dakle, gde je akcija tu je reakcija, i to uglavnom pozitivna. Većina me podržava, što mi prija, ali ima i onih koji se ne slažu sa mnom jer smatraju da mi studiranje u „ovim“ godinama ne treba i da sam to trebala da radim kada je za to bilo vreme. (Ako taj „neko“ bude ikada čitao ovaj blog shvatiće o kome pišem.)

Da li je za rad na sebi kasno u ovim godinama ili za nas postoji još neka šansa u životu? Lično smatram da za to nikad nije kasno! Naši stari su rekli: „Čovek se uči dok je živ“. Da mislim drugačije, ja sada ne bih imala svoju blog stranu, ne bih upoznala svoje kolege iz grupe koji su svi do jednog zaista dobri mladi ljudi, kao i profesori i asistenti koji se trude da nam prenesu svoja znanja i iskustva.

Simpatična je anegdota sa upisa dok sam stajala u redu i čekala da podnesem dokumenta, dok su „klinci“ sa svojim sveže odštampanim svedočanstvima i diplomama stajali ispred mene.

Jedan od njih se okrenuo i gotovo preko ramena me pogledao i pitao: „A vi čekate da upišete dete?“ Pogledah ga ispod oka sa jednom podignutom obrvom i ponosno kazah: „Ne! Upisujem sebe!“ On sa osmehom zvanim „ma dal' me ložiš?“ iznenađeno na to: „Pa koliko imate godina?“ Nasmejah se široko i rekoh: „Zar te mama nije naučila da dame ne pitaš za godine?“ Međutim, on nije odustajao od svog pitanja. „Pa ne... mislim stvarno, koliko imate godina? Jeste li već nešto ranije studirali?“ Sad su se već i ostali okretali isčekivavši odgovor. Nisam imala izbora te mu zadovoljih znatiželju. „Jesam! Studirala sam i imam trideset šest godina!“ Simpatično se nasmešio slegao ramenima i okrenuo se. Ostala sam da stojim u redu ponosna držeći u rukama svoju iskrzanu diplomu i svedočanstva. Da sam mlađa 15 godina, u vreme kada sam trebala da studiram, u ovakvoj situaciji bi od sopstvene nesigurnosti verovatno pocrvenela i pobegla, ali ostadoh čvrsto na mestu! Sa osmehom!

Studiranje u „ovim“ godinama? ...Vrlo je inspirativno, rekla bih.

Fenomen dnevne štampe

Objavivši već jedan tekst na temu (ne)svesti našeg naroda, nadovezaću se povodom iste teme osvrtom na naslovnice nekih dnevnih listova.

Zgrožena naslovnom stranom dnevnog lista „ALO“ od 11. novembra, podstaknuta sam da govorim o ovoj temi i javno iskažem svoje gnušanje protiv fenomena „naslovnica koja prodaje tiraž“ bez obzira na odvratnost iste! Malo je reći da bih zakonom zabranila ovakve dnevne listove. Ali pošto živimo u državi koja piše zakone i debelo plaća one koji ih pišu, a pri tom se isti i ne poštuju ili se poštuju po različitim aršinima, pitala bih Vas šta mislite o svemu ovome?

Zar je normalno staviti na naslovnu stranu bljuvotine i bahanalije koje upražnjavaju učesnici „Farme“, a koji su u takozvanom, VIP serijalu? Zar su to Very Important Persons naše države??? Zar je išta toliko važno što oni tamo urade ili izgovore da bi se stavilo na naslovnu stranu dnevnih novina, koje će pročitati veći deo populacije a pogotovo mladi koji nesvesno upijaju model ponašanja naših VIP ličnosti. Zar nam treba direktan prenos događaja iz „pakla“? Nije li dovoljno duboko potonula ova moralno iskasapljena zemlja nego moramo i javno da ističemo ko su nam javne ličnosti? Zombirati naciju gomilom gluposti putem javnih medija je lako i jedino sredstvo protiv bilo kakve pobune. Većina ni ne razmišlja o sopstvenom životu, gleda se Farma tako da je nebitno da li se išta u ovoj državi radi, proizvodi ili stvara? Kreativnost i želju za životom je ubijena ovako je lakše – predati se i ne razmišljati.

Malo je reći i to, da se gledanjem ovakvih serijala poput gomile reality emisija, podržava sopstvena moralna, sociološka i psihološka propast, jer mi tu televiziju i plaćamo. Samim tim plaćamo i gadosti koje nam učesnici priređuju pokazujući nam svoju apsurdnost postojanja, dok gomila ljudi u ovoj istoj državi umire od gladi!

Vidno uznemirena, ovim ću završiti...

A vi razmislite...

Preporučujem!

Dragi moji, šarajući po najnovijim člancima sasvim slučajno naletim na zanimljiv tekst iz uobičajenog ali u stvari iz crkvenog života!

Jednostavnim stilom, narodnim prostim jezikom pisano, neverovatnom duhovitošću čovek je izneo svakodnevne događaje iz okruženja i time, možda i nesvesno prikazao nam globalno sliku našeg naroda.

Mnogi će se pronaći u ovakvim situacijama koje su komične i prvi impuls nam je da se slatko nasmejemo na celu priču ali kada se zamislimo nad njom shvatimo da je situacija krajnje ozbiljna i nimalo komična, već tužna koliko su ljudi nesvesni sebe.

Ovakvih situacija i bisera ima i u drugim profesijama ali čovek se setio pa svoju svakodnevnu „muku“ u radu pretočio u tekstove!

Pozdrav za „crkvenjaka“ i najlepše želje da napreduje u svom daljem radu!

Pročitajte obavezno: crkvenjak.blog.rs tekst se zove „Jedno krštenje“. Ostali tekstovi su jednako duhoviti i puni bisera!

Želim Vam divan dan, što sam po sebi već jeste!

Predlog za veče

Ne znate gde biste ove večeri ali Vas mrzi da se otisnete negde van kuće ili Vam je grad daleko?

Ako niste toliko umorni da bi ste se samo zabili u krevet i zaspali iste sekunde, onda podignite svoje telo iz fotelje i napravite sebi mali užitak za sva čula.

Preporučujem recept za laganu pastu uz odabrano vino koje će Vas opustiti, ugrejati i opčiniti vaša čula i sve to u udobnom ambijentu Vašeg doma.

Ne propustite ni jedan momenat da ugodite sebi. Imate pravo na to!

Pasta a la Mišel

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckanu omanju glavicu crnog luka. U to ubaciti 6-7 šnita sitno seckane slanine. Dodati 200 do 300 gr na listove iseckane šampinjone i dinstati u sopstvenom soku dok ne ispari. Posoliti i dodati malo vegete a zatim začiniti sledećim redosledom: đumbirom, origanom, bosiljkom, peršunom, belim i crnim biberom. Možete dodati proizvoljno još neki začin.

Na kraju dodati 2-3 kašike pavlake ili milerama i malu kašičicu senfa po želji.

Već skuvane makarone preliti sosom i služiti toplo.

Porcija je za dve osobe a ako imate i veće društvo prilagodite količine namirnica.

Preporuka za vino: Barbera d'Alba a može i Barbera d'Asti.

UŽIVAJTE!

PRIJATNO!