Bildircin Yumurtası Faydaları

Bıldırcın yumurtası ilaç olarak nasıl kullanılır?

2012-02-16T14:25:00.001-08:00

bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir hamilelikte bıldırcın yumurtasının faydaları yumurtası nasıl pişirilmeli bebeklere verilir yenir
Tavuk yumurtasına nazaran 5 kat daha fazla fosfor, 8 kat demir, 9 kat protein içeren bıldırcın yumurtası öksürük ve alerjiye karşı en etkili ilaçlardan. Bıldırcın yumurtasını nasıl ilaç olarak kullanacağınız ise önemli...

Anadolu Üniversitesi Sağlık Kulubü'nün internet sitesinde yer alan makalade, öksürükrahatsızlığı yaşayan bir doktor başından geçen ilginç olayları anlattı. Operatör Doktor Aytekin Ertuğrul, 6 ay boyunca yaşadığı öksürük rahatsızlığı için uzmanlara gittiğini, ilaç kullandığını ve iyileşemediğini anlattı. Bir arkadaşının tavsiyesi ile bıldırcın yumurtasını sütle birlikte kullanarak içtiğini anlatan Ertuğrul, bunun çok faydasını gördüğünü söyledi.
Doktor Aytekin Ertuğrul, Avrupa'da astım, öksürük ve alerji gibi rahatsızlıkların bıldırcın yumurtası yardımı ile tedavi edildiğini öne sürerek, "Gramajca 5 bıldırcın yumurtası, bir tavuk yumurtasına tekabül etmektedir. Bıldırcın yumurtası 5 kat fazla fosfor, 8 kat fazla demir, 6 kat fazla B1, 15 kat fazla B2 vitamini, 9 kat fazla protein ihtiva ediyor.Güç ve zindelik vermesi, solunum, alerjik astım sorunları için tabii bir antibiyotik olması, lezzeti, salataların, mezelerin süsü, çocuklar için eğlenceli bir vitamin hapı olması ürünün en bilinen özellikleridir. Tavuk yumurtası ile yapılan her şey ve pişirme biçimi bıldırcın yumurtası ile aynen yapılabilir" dedi.
Aytekin Ertuğrul, bıldırcın yumurtasının nasıl kullanılacağını da şöyle anlattı: "Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz. Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz. Çalkalıyorsunuz. Bir bardak süte tamamlıyorsunuz. Süt oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkarıldıktan 10 dakika sonra içilecek. 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz. Öksürük kalmıyor, alerjik şikayet kalmıyor. Siz de iyileşme sevincini yaşıyorsunuz. İdame dozu (tedavisi) olarak ayda 5-10 adet yumurta içmeye devam. En az 3 ay."

Bıldırcın yumurtasının faydaları

2012-02-16T14:23:00.001-08:00

Tam bir protein deposu olan bıldırcın yumurtası, çocukların sağlıklı beslenmesinde de çokça tercih edilen bir besin… Türkiye’de tüketimi son yıllarda artan bıldırcın yumurtası, 12 gram gibi son derece düşük bir ağırlığa sahip ama işlevi yüksek olan bir yumurta. İçeriğindeki yüksek protein sayesinde çocukların büyümesi, gelişmesi, bağışıklık sisteminin gelişmesi ve dokularının onarımı için önemli bir yer tutan bıldırcın yumurtasının faydaları saymakla bitmiyor. Bıldırcın yumurtasının, normal yumurtalara göre daha çok demir ve B2 vitamini içerdiği biliniyor. Bu özellikleri sayesinde bilhassa büyüme çağındaki ve okula giden çocuklarda ortaya çıkan kansızlık, yani anemi gibi hastalıkların giderilmesine de yardımcı oluyor. Yine kansızlığa bağlı olarak ortaya çıkan halsizlik, öğrenmede güçlük çekme gibi sorunların giderilmesine destek sağlıyor. İştahsız çocuklar için de bıldırcın yumurtası büyük önem taşıyor. Öksürük, bronşit ve nefes darlığı gibi, astım gibi hastalıklarda iyileştirici etkisi bulunuyor. İçeriğindeki B1 vitamini sayesinde yemek sorunu olan çocukların sağlıklı beslenmesine katkıda bulunuyor. A vitamini de içeren bıldırcın yumurtası bu vitamin sayesinde görme ve doku onarma gibi faydalar sağlıyor. Fakat bıldırcın yumurtasının çok yüksek protein içerdiği unutulmamalı. Bu nedenle kullanımı sırasında miktarına ve kaç günde bir çocuğa verildiğine dikkat edilmeli. Çocukların böbrekleri tam olgunlaşmadığından, fazla protein yüklemek, böbrek sorununa neden olabilir. Bıldırcın yumurtasının astım ve alerji gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılıyor. Fakat bunu da kişilerin kendi insiyatiflerine göre değil kesinlikle bir doktor tavsiyesine göre kullanmaları gerekiyor. Bıldırcın yumurtasının nasıl pişirileceği, kaç gün arayla tüketileceği konusunda mutlaka uzmandan bilgi alınmalı. Bilinçsizce tüketim yarar yerine zarar getireceğinden dikkat edilmeli. Bıldırcın yumurtasının çiğ olarak yenilmesi, küçük bebeklerde kullanımı ise yine yarar yerine zarar verebilir. Bu konuda da kesinlikle beslenme uzmanı veya doktordan görüş alınmalı

Bildircin Yumurtasi Vitamin Deposu

2012-02-16T14:21:00.001-08:00

Bıldırcın yumurtası protein deposu

Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan protein deposu bıldırcın yumurtasının, grip ve bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği kaydedildi. Bıldırcın yumurtasının en doğru tüketilme biçiminin ise rafadan yenmesi olduğu vurgulanarak, çiğ tüketilmemesi önerildi.

BILDIRCIN YUMURTASININ FAYDALARI
Öksürük, astım, bronşit, nefes darlığı, mide, karaciğer ve göğüs hastalıkları tedavisinde.
Çocukların gelişiminde ve iştahlarının arttırılmasında.
Hastaların, ameliyat sonrası çabuk şifa bulmasında.
Kansızlık ve anemi tedavisinde.
İnsan bedenini gençleştirici, kuvvetlendirici özelliği yanında yüksek derecede afrodizyak özelliği içerir.
Yüksek enerji ve protein içerir.
Vitamin ve minarel değeri çok yüksektir.

BUNU DENEDİNİZ Mİ ?
Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz.
Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz.
Çalkalıyorsunuz.
Bir bardak süte tamamlıyorsunuz.
Süt oda sıcaklığında veya buz dolabından çıkardıldıktan
10 dakika sonra içiyorsunuz.

Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz.
Bir kasık balla karıştırıyorsunuz. Çalkalıyorsunuz. Bir bardak süte tamamlıyorsunuz. Süt oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkarıldıktan 10 dakika sonra içilecek. 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz. Öksürük kalmıyor, alerjik şikayet kalmıyor. Siz de iyileşme sevincini yaşıyorsunuz.
İdame dozu (tedavisi) olarak ayda 5-10 adet yumurta içmeye devam. En az üç ay. Olağanüstü tedavi bitti

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca, hayvansal proteinlerin, verdikleri yüksek enerjinin yanı sıra çocuklardaki bedensel gelişimin sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olduğunu belirtti. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kümes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden Bahtiyarca, bu yumurtaların da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle çeşitlilik gösterdiğini anlattı. Bıldırcın yumurtasının içeriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten Bahtiyarca, şunları kaydetti:
“Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların, bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu gözlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili, bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın, bize, (çocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere, bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonuçta, bıldırcın yumurtası, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”

PROTEİN AÇIĞINA KARŞI BILDIRCIN YUMURTASI
Ülkemizde hayvansal protein tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyede kaldığını vurgulayan Bahtiyarca, bu açığın kapatılmasında, son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini söyledi.
Bahtiyarca, bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme biçiminin, rafadan yenmesi olduğunu belirterek, “Çünkü yumurtanın rafadan olması, vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak, özel bir protein içeren yumurta akı, vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı, çiğ olarak verilmemelidir” diye konuştu.

ALINTIDIR.

Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir

2012-02-16T14:19:00.001-08:00

bıldırcın yumurtası nasıl yenmeli,bıldırcın yumurtası bebek ler için uygun mudur,bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir,bıldırcın yumurtasının faydaları,bıldırcın yumurtası nasıl yenir

Bebeklere bıldırcın yumurtası 7. aydan itibaren haşlanmış bıldırcın yumurtasının sarısı muzlu yoğurduna katılarak yedirilmelidir.
Bıldırcın yumurtası protein deposu
Bir akşam kayınvalidem elinde bir kutu bıldırcın yumurtasıyla geldi. İlaç kullanmamıza rağmen öksürüğü kesilmeyen kızım için bıldırcın yumurtasının birebir olduğunu hatta kendisinin de fayda gördüğünü söyledi. İyi güzeldi de sorun yumurtanın Ayşe Rana’ya nasıl içirileceği idi.

Sabah kahvaltı sofrası kurulunca annemden yumurtayı kızıma onun içirmesini rica ettim. O da sağolsun beni kırmadı. Hemen bir yumurtayı bir çay bardağının içine kırdı ve içine çay kaşığının ucuyla toz şeker attı. Yumurtayı buzdolabından çıkarmış olduğumuz için karışıma azıcık da sıcak su ilave etti.

Ayşe Rana önce içmek istemedi. Ama sonra güzelce içti. Bıldırcın yumurtası ile ilgili ufak çaplı bir araştırma yapınca karşımıza ‘protein küpü’ çıktı. Bebekler için küçük bir uyarı doktorumuz Remzi Bey’den geldi. ‘Bıldırcın yumurtası yedir ama abartma.’ dedi. Çocuğuna günde 3-4 tane bıldırcın yumurtası yediren bir anneden ve onun zehirlenen bebeğinden bahsetti. İki günde bir tane bıldırcın yumurtası yeterli oluyormuş. Velhasıl herşeyin azı karar çoğu zarar. Ben de bıldırcın yumurtaları bitmeden hem fotoğrafını çektim hem de bulduğum bilgileri sizlerle de paylaşmak istedim.

Bıldırcın yumurtasında, tavuk yumurtasına nazaran 5 kat daha fazla fosfor, 8 kat demir, 9 kat protein
içeriyor. Bıldırcın yumurtası süt ve balla karıştırıldığında astım, öksürük ve alerjiye çok iyi geldiği
belirtiliyor.

Op.Dr. Aytekin Ertuğrul, Birlik Dergisi’ne yazdığı makalede bıldırcın yumurtasının faydalarını anlatıyor. Ertuğrul, 6 ay boyunca yaşadığı öksürük rahatsızlığı için uzmanlara gittiğini, ilaç kullandığını ve iyileşemediğini ifade ettikten sonra bir arkadaşının tavsiyesi ile bıldırcın yumurtasını sütle birlikte kullanarak içtiğini ve bunun çok faydasını gördüğünü belirtiyor. Doktor Ertuğrul, Avrupa’da astım, öksürük ve alerji gibi rahatsızlıkların bıldırcın yumurtası yardımı ile tedavi edildiğini öne sürerek, “Gramajca 5 bıldırcın yumurtası, bir tavuk yumurtasına tekabül etmektedir. Bıldırcın yumurtası 5 kat fazla fosfor, 8 kat fazla demir, 6 kat fazla B1, 15 kat fazla B2 vitamini, 9 kat fazla protein ihtiva ediyor. Güç ve zindelik vermesi, solunum, alerjik astım sorunları için tabii bir antibiyotik olması, lezzeti, salataların, mezelerin süsü, çocuklar için eğlenceli bir vitamin hapı olması ürünün en bilinen özellikleridir. Tavuk yumurtası ile yapılan her şey ve pişirme biçimi bıldırcın yumurtası ile aynen yapılabilir” diyor.

Bıldırcın yumurtası nasıl kullanılır?

Op.Dr. Aytekin Ertuğrul’un önerisi şöyle:

“Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz. Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz.
Çalkalıyorsunuz. Bir bardak süte tamamlıyorsunuz. Süt oda sıcaklığında veya buzdolabından
çıkarıldıktan 10 dakika sonra içilecek. 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz.
Öksürük kalmıyor, alerjik şikayet kalmıyor. Siz de iyileşme sevincini yaşıyorsunuz. İdame dozu
(tedavisi) olarak ayda 5-10 adet yumurta içmeye devam. En az 3 ay.”

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca da
bıldırcın yumurtasının özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtiyor. “Bağışıklık
sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalığa neden
olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren
çocukların, bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu
gözlenmektedir.” diyen Bahtiyarca, şöyle devam ediyor: “Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi
gelmesiyle ilgili, bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın, bize, ‘Çocuğuma
bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?’ diyen kişilere, bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonuçta,
bıldırcın yumurtası, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”

Bıldırcın yumurtasının faydaları

Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan protein deposu bıldırcın yumurtasının, grip ve
bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği belirtiliyor. Bıldırcın yumurtasının en doğru
tüketilme biçiminin ise rafadan yenmesi olduğu vurgulanıyor. Çiğ tüketilmemesi tavsiye ediliyor.
Öksürük, astım, bronşit, nefes darlığı, mide, karaciğer ve göğüs hastalıkları tedavisinde, çocukların
gelişiminde ve iştahlarının arttırılmasında, hastaların, ameliyat sonrası çabuk şifa bulmasında,
kansızlık ve anemi tedavisinde öneriliyor. Vitamin ve minarel değeri çok yüksek olan bıldırcın
yumurtası ayrıca; insan bedenini gençleştirici, kuvvetlendirici özelliği yanında yüksek derecede
afrodizyak özelliği içeriyor.

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca, hayvansal proteinlerin, verdikleri yüksek enerjinin yanı sıra çocuklardaki bedensel gelişimin sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olduğunu belirtti. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kümes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden Bahtiyarca, bu yumurtaların da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle çeşitlilik gösterdiğini anlattı. Bıldırcın yumurtasının içeriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten Bahtiyarca, şunları kaydetti:

“Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların, bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu gözlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili, bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın, bize, (çocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere, bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonuçta, bıldırcın yumurtası, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”

Protein Açlığına Bıldırcın Yumurtası
Ülkemizde hayvansal protein tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyede kaldığını vurgulayan Bahtiyarca, bu açığın kapatılmasında, son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini söyledi.
Bahtiyarca, bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme biçiminin, rafadan yenmesi olduğunu belirterek,

“Çünkü yumurtanın rafadan olması, vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak, özel bir protein içeren yumurta akı, vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı, çiğ olarak verilmemelidir.”

diye konuştu.

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan protein deposu bıldırcın yumurtasının, grip ve bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği kaydedildi. Bıldırcın yumurtasının en doğru tüketilme biçiminin ise rafadan yenmesi olduğu vurgulanarak, çiğ tüketilmemesi önerildi.

* Öksürük, astım, bronşit, nefes darlığı, mide, karaciğer ve göğüs hastalıkları tedavisinde,
* Çocukların gelişiminde ve iştahlarının arttırılmasında,
* Hastaların, ameliyat sonrası çabuk şifa bulmasında,
* Kansızlık ve anemi tedavisinde,

öneriliyor. Ayrıca;

* İnsan bedenini gençleştirici, kuvvetlendirici özelliği yanında yüksek derecede afrodizyak özelliği içerir.
* Yüksek enerji ve protein içerir.
* Vitamin ve minarel değeri çok yüksektir.

İdame dozu (tedavisi)

* Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz.
* Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz.
* Çalkalıyorsunuz.
* Bir bardak süte tamamlıyorsunuz.
* Karışımı oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkardıktan 10 dakika sonra içiyorsunuz.
* 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz. Öksürük, alerjik şikayet kalmıyor.
* Ayda 5-10 adet yumurta içmeye en az 3 ay devam ediyorsunuz.

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları ve Zararları

2012-02-16T14:16:00.001-08:00

BILDIRCIN YUMURTASININ FAYDALARI VE ZARARLARI

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları ve Zararları

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları ve Zararları,Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir, Bıldırcın Yumurtasının Faydaları, Bıldırcın Yumurtasının Faydası, Bıldırcın Yumurtasının Kalorisi, Bıldırcın Yumurtasının Zararları
Normal yumurtanın vücudumuza olan yararını hepimiz çok iyi biliyoruz. Özellikle bıldırcın yumurtasının sarısında bulunan protein anne sütündeki proteine eş değerdeki tek besin. Ama diğer bir taraftan bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına oranla kat kat daha fazla besin değerine sahip. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kümes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden uzmanlar hayvansal proteinlerin saladığı yüksek enerjinin yanısıra çocuklardaki bedensel gelişimin daha sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olur. Yalnı severek tükettiğimiz bu yumurtalar da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle çeşitlilik gösteriyor. Bıldırcın yumurtasının içeriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten uzmanlara göre ;
“Diğer yumurtalardan daha fazla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların, bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu gözlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili, bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın, bize, (çocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere, bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz.
Bıldırcın yumurtası çocuklara nasıl yedirilir ?
Bıldırcın Yumurtası, çocuklara mutlaka pişirilerek verilmelidir. Ya haşlanarak verilir, ya da yağda pişirilir. Sonuçta, bıldırcın yumurtası, çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.”
Bıldırcın yumurtası 5 kat fazla fosfor, 8 kat fazla demir, 6 kat fazla B1, 15 kat fazla B2 vitamini, 9 katfazla protein ihtiva ediyor. Güç ve zindelik vermesi, solunum, alerjik astım sorunları için tabiibir antibiyotik olması, lezzeti, salataların, mezelerin süsü, çocuklar için eğlenceli bir vitamin hapı olması ürünün en bilinen özellikleridir. Tavuk yumurtası ile yapılan her şey ve pişirme biçimi bıldırcın yumurtası ile aynen yapılabilir" dedi.
PROTEİN AÇIĞINA KARŞI BILDIRCIN YUMURTASI
Ülkemizde hayvansal protein tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyede kaldığını söyleyen uzmanlar, bu açığın kapatılmasında, son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini söyledi.
Bılbıldırcın yumurtası çocuklar tarafından en doğru tüketilme biçimi, rafadan yenmesidir. “Çünkü yumurtanın rafadan olması, vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak, özel bir protein içeren yumurta akı, vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı, çiğ olarak verilmemelidir.
Bıldırcın Yumurtasının Zararları
Bıldırcın Yumurtasının zararları hakkında söyleyeceğimiz bir kaç önemli konu var. Özellikle böbrek hastaları için zararlıdır. Çiğ yenilmesi kuş gribi ve salmonella hastalıkları açısından sakıncalıdır.
Bıldırcın Yumurtasının Faydaları ve Zararları,Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir, Bıldırcın Yumurtasının Faydaları, Bıldırcın Yumurtasının Faydası, Bıldırcın Yumurtasının Kalorisi, Bıldırcın Yumurtasının Zararları