Bitácora de un Peruano en Sydney

Mas costos.....

noreply@blogger.com (Lucho) — Sun, 05 Apr 2009 00:41:00 +0000

Alguien me pidio mostrar algunos costos actualizados, aquí están. Les muestro aquí algunos de los gastos comunes en base a dos personas al día de hoy....gastos semanales. Todo esta en dolares aussies.

*Tranporte:
Weekly (tren) 30.00+40.00 (depende de la distancia)
*Alquiler 340.00 (depende de la zona/numero de habitaciones..etc)
*Comida 120.00
Algunos ejemplos:
Agua (bidon 12 litros) 6.99
Leche (3 litros) 3.96
Carne (rump steak) 8.57/Kg
Pechuga pollo 9.99/Kg
Pan molde 4.00
Platanos 1.95/Kg
Queso Fetta 3.26/Kg
Brocoli 6.98/Kg
Limones 0.5 cada uno
Papa 2.98/kg
Cebolla 3.98/Kg
Zanahoria 1.00/Kg
Papel higienico (12 pack) 7.49
Lata de atun en conserva 4.99
Cerveza Guinness 4 pack 14.99
Vino tinto 13.32
Pasta dental 6.58
Jabon 6 pack 3.99

Servidos

Escuela de Ingles....

noreply@blogger.com (Lucho) — Fri, 03 Apr 2009 21:59:00 +0000

Un dato, un amigo me comento que esta es tal vez la escuela mas económica para esudiar inglés aquí en Sydney. No es que yo vaya a empezar a estudiar, sino que suelo recibir correos preguntandome esto y realmente no sabía que responder.

Para los que estan averiguando como venir como estudiantes creo que es una buena opcion, den una mirada a esta web http://www.bridgebc.com.au/, se que varios Peruanos han pasado por esta escuela.

Bono del gobierno...

noreply@blogger.com (Lucho) — Fri, 03 Apr 2009 21:44:00 +0000

Desde este Lunes el gobierno empezara a repartir 42 billones de dolares a 7.1 millones de tax payers, ahi estoy incluido yo. Esto es como parte de un paquete para paliar la crisis financiera, el gobierno pagara bonos a todos los que cumplieron con pagar impuestos el año pasado.

Entregarán Aud./900.00 para quienes ganen menos de Aud/.80,000 al año, 600 para los que tienen ingresos entre 80.000 y 90,000 y 250 para los que ganen entre 90,000 y 100,000. Es un pago por unica vez y sera pues como una grati, por que si no lo he mencionado antes aqui no existe la figura de la gratificacion de Julio y Diciembre (los Peruanos saben a que me refiero), lo que si hay pero no se si es obligatorio por ley, es el bono por performance, que se entrega anualmente y el monto depende pues de como te evaluaron en tu Performance review.

Como yo soy prácticamente nuevo (año y 4 meses trabajando aqui) recién desde este año empezaré a recibir este bono, esperemos sea considerable, aunque no espero mucho debido a ciertos comentarios de mis colegas aussies.

Working from Home..

noreply@blogger.com (Lucho) — Fri, 03 Apr 2009 21:25:00 +0000

Desde hace poco, desde que empezé a trabajar en mi nuevo team, tengo la posibilidad de trabajar desde la casa. Mi nuevo team leader nos ha recomendado hacerlo máximo solo un par de veces por semana para mantenernos "visibles" dada la coyuntura por la crisis financiera.

Estuve trabajando dese la casa una vez por semana al inicio, pero medio complicado por que al estar aprendiendo las nuevas tareas, necesito siempre estar consultando y es medio díficil hacerlo solo por el office communicator (es como un messenger). Otra desventaja es que paro comiendo, picando aquí y por allá y además que me distraigo fácilmente.

Las ventajas son obvias, no gasto en transporte, uno puede hacer alguna otra cosa en paralelo, además del comfort, la última vez trabaje en mi cama, mas facilidad no puede haber. Segun entiendo la empresa permite esto con la idea de balancear el tiempo que uno le dedica a la familia y el tiempo que uno dedica al trabajo. Se que otras empresas aqui hacen tambien lo mismo, nunca lo ví en Peru y si lo hay pasarán muchos años para que esta modalidad se encuentre disponible para todos.

Peruanos....

noreply@blogger.com (Lucho) — Tue, 20 Jan 2009 07:04:00 +0000

Conocí a 02 Peruanos en estos días donde trabajo, uno de ellos trabaja en Melbourne en uno de nuestros nodos, y va a ser un buen contacto cuando tenga que resolver algun problema con mis diseños. Y tambien a una Peruana, que trabaja como business analyst, en la misma sede que yo trabajo, por que escribo sobre esto? Es por que es díficil encontrar a alguien que hable español (al menos donde trabajo), sólo conocía a un Argentino y una Uruguaya, los conocí en una capacitación, pero nunca los veo ya que trabaja en el NOC y tienen unos horarios poco saludables...

Es agradable de vez en cuando hablar en español y expresarse con todos los detalles que uno quiere, en inglés es aún un poco dificil expresar con exactitud algunas ideas, hay que darle mas tiempo al tiempo.

No money No kids...

noreply@blogger.com (Lucho) — Wed, 14 Jan 2009 10:25:00 +0000

Estaba conversando con 2 amigos a la hora del almuerzo el día de hoy, uno de ellos padre de 2 niños nos comentaba que el gasta 80 AUd diarios por el childcare, creo que en Perú no esta muy difundido esto, pero es un lugar donde se dejan a los niños a cuidado de terceras personas, quienes los cuidan mientras los padres trabajan.

Esto hace 400 Aud a la semana, lo que ha optado hacer ahora es rotar el cuidado de sus hijos entre las abuelas (a la peruana), y mandarlos al childcare un par de veces a la semana, esto sumado a los gastos de la escuela pública (que no es mucho en realidad), hace que practicamente un buen porcentaje del sueldo de una persona se vaya en la crianza de los niños, despues de vernos las caras un rato, yo y mi otro amigo que no tenemos hijos coincidimos, no money no kids. Moraleja de todo esto es que ambos padres tienen que trabajar, asi funcionan las cosas aquí.

Que verano !

noreply@blogger.com (Lucho) — Wed, 07 Jan 2009 09:45:00 +0000

Estos días esta haciendo un calor bastante fuerte en Sydney (scorchy heat como le dicen los gringos), que no lo hubo el verano pasado y que fue el primero que pasé por aquí.
Hace poco alcanzo los 42 oC en el west y esta produciendo una serie de incendios forestales en los alrededores de Sydney, que esta rodeado de bosques (bush) por todas partes.

Han ido alguna vez a la selva? la sensación de calor es la misma, al salir de la oficina se siente lo mismo como cuando uno sale del avión en Iquitos, un calor abrasador... Es gracioso, cada vez que llego al paradero para tomar el bus de la empresa, uno ve a toda la gente que toma refugio del sol detrás de cualquier cosa suficientemente grande para generar sombra, buenos son árboles, letreros, incluso postes...Este tema del sol fuerte, es algo bastante serio aquí, no en vano Australia tiene una de las tasas más altas de cancer a la piel, el gobierno suele distribuir bronceador gratuito, y hay mucha difusión en la TV de como evitarlo. Se aconseja el uso de lentes para sol y bronceador diario, para los gringos es algo obligatorio, la mayoria de la población es de raza blanca y algunas/nos medios transparentes. Yo pensé, bueno los Peruanos pasamos piola con este problema, pero no, hay días que solo los rayos solares que dan en la cara o brazos en un día con exposición normal al sol, es suficiente para conseguir que se irrite un poco la piel sobre todo de la cara.

Todo este tema del sol, me hecho acordar algo que me causa gracia, es que se ve muy a menudo por las calles, sobretodo con las chinas, que salen a la calle con su sombrilla y con manga larga, es increíble, me parece que hasta ahora no he visto una china bronceada. Me parece que es algo cultural, por que al resto de gente de otras nacionalidades/razas no le importa mucho si su piel se oscurece o no por el sol, lo importante es no padecer con el calor agobiante de estos días.

Para los que van a venir por aquí por estas fechas, traigan todo su kit veraniego, incluido su rascaplaya...y gorrito, me lo van a agradecer.

Reorganizacion...otra vez?

noreply@blogger.com (Lucho) — Wed, 07 Jan 2009 09:21:00 +0000

Después de algunos meses me dieron ganas de escribir algo, ya hasta me había olvidado de como cambiar mi teclado al español para que salgan los acentos y la letra ñ.

Hace más o menos un mes hubo una reorganización dentro de la empresa donde trabajo, y me dije otra vez voy a pasar por esto? Pues, sí. Otra vez tuve que. Ya había pasado por estos temas de reorganización, reingenieria, reestructuración, como quieran llamarlo 2 veces en Perú cuando Firstcom paso a ser AT&T y luego Telmex.

Felizmente siempre he estado en el grupo de los que se quedan, por algo será. Esta vez fueron pasados a retiro 150 personas del area de operaciones, cifra significativa pensando que nisiquiera llegabamos a ese número de empleados en las areas de operaciones de las empresas donde trabaje antes. Cosas de la crisis financiera, por el momento sigo tranquilo haciendo mis diseños y configuraciones. Un amigo que trabaja para la telco que es nuestra competencia en el mercado me comento que lo mismo ha pasado en su chamba.

Algo que me olvidaba comentar es que las contrataciones han sido congeladas por el momento, incluso los movimientos de personal dentro de la misma empresa son minimos, solian haber muchas vacantes solo para el personal interno, pero ya no.

Nuestro depa en Waitara

noreply@blogger.com (Lucho) — Thu, 07 Aug 2008 09:18:00 +0000

Hace como 2 meses nos mudamos a Waitara, por alguna razón desconocida no lo comenté en el blog, la verdad es que estoy con bastante chamba y llego a la casa a cenar, ver un poco de TV y al sobre. Waitara esta ubicado en el Norte de Sydney y la ubicación del depa es excelente, tengo la estación de Horsnby y la de Waitara bien cerca como dicen los gringos "just a stone's throw..." osea a tiro de piedra, graciosa la expresion, no?

La zona es bacan, nos gustaría quedarnos por aquí un buen tiempo, pero todo dependerá de que la renta no siga subiendo, la tendencia indica que sí subirá. Bueno, esperaremos hasta fin de año, que es cuando finaliza el contrato y veremos si renovamos o nos mudamos nuevamente, esta última opción cada vez más complicada por que a medida que pasa el tiempo uno se va llenando de cosas, le comentaré que un camión de mudanza puede cobrar hasta 400 dolares por el trabajito, asi que hay que tomar esto en consideración tambien.

Aquí pueden darse un paseo por el nuevo barrio gracias al Google street view....

View Larger Map

Google Peru....

noreply@blogger.com (Lucho) — Mon, 28 Jul 2008 11:34:00 +0000

Hoy note que Google se unió a los festejos de fiestas patrias del Perú, hoy 28 de Julio. Vean el screen shot de la página de Google Perú.

Misa con el Papa....(World youth day 2008)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sat, 26 Jul 2008 09:38:00 +0000

La semana pasada con motivo de la semana mundial de la Juventud que se llevó a cabo en Sydney, el Papa estuvo de visita y dio una misa masiva el último día de este evento, (Domingo pasado) al cual fueron como 500,000 personas de todas partes del mundo. El único inconveniente, si lo puedo llamar así, fue que tuvimos que caminar de regreso como 4 kilometros junto con miles de personas, hasta la estación de tren más cercana (Central station) para coger el tren, esto luego de estar parados como 4 horas. Aquí unas cuantas fotos:

Esta foto las tomé estando a solo unos 3 metros del Papa

Gente que asistió a la misa (y que acampó previamente allí desde la noche anterior)

El camino de regreso...crowdy

Devolución de impuestos (Tax refund II)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sat, 26 Jul 2008 09:28:00 +0000

Días después de escribir el post anterior nos reunimos con el tax agent quien nos ayudo a elaborar nuestra declaración de impuestos. Como me habian indicado ya varias personas pude reclamar el dinero que previamente habia gastado en cosas relativas a mi profesión.

Les comento que el tax agent me dio visto bueno para reclamar el 100% del costo de un par de cursos de capacitación que habia llevado y pagado con mi dinero, igualmente pude reclamar el 30% del costo de un par de laptops y 100% del costo de examen de un examen de certificación de Cisco. Finalmente tambien pasé el 80% del costo de mi conexión a Internet debido a que tambien esta relacionado al trabajo.

Bueno, espero que sea un buen dato, ya saben guarden sus recibos/facturas para cuando llegue el momento de declarar impuestos.

Devolucion de Impuestos (Tax Refund....)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sun, 29 Jun 2008 10:55:00 +0000

El día de mañana 30 de Junio termina el año financiero aquí en Australia y empieza uno nuevo desde el 1ro de Julio. Esto significa, en la mayoría de los casos, para los que trabajamos aqui que el gobierno nos devolvera un monto de dinero, el cual nos ha sido retenido durante todo el año por el empleador por diversos conceptos.
Varias personas me han comentado que ellos mismos hacen el trámite de "tax return", el cual inclusive se puede hacer por Internet, pero por lo pronto por ser la primera vez hemos hecho una cita con un tax agent al cual le vamos a preguntar de todo para prescindir de sus servicios al año siguiente.

Como profesional de IT, uno puede reclamar parte del pago que uno hace por el servicio de Internet, se puede reclamar el 30% del valor de la compra de una laptop/computadora o software, la totalidad de cualquier gasto en curso de capacitación, parte del costo de algún tipo de herramienta que se use, incluso para los que trabajan visitando clientes (ventas o soporte técnico) pueden reclamar los gastos de transporte. Entiendo que ustedes se estarán preguntando que así de fácil te devuelven los impuestos? bueno, no tan sencillo, se debe mantener un record de los gastos es decir los recibos (si no lo tienes no puedes reclamar la devolución) por siete años ya que la oficina de impuestos (ATO) puede alegremente llamarte algún día para auditar tus registros y si no los tienen estarán en problemas.

El consejo después de mencionar todo esto, es que guarden sus recibos de las compras que realizen relacionadas con un futuro trabajo, es algo que nunca nos dijeron explicitamente y recién estamos tomando conocimiento más a fondo cuando ya estamos con la fecha encima, felizmente por puro sentido común nosotros guardamos los recibos con montos significativos, ahora nos servirán para recibir un dinero extra.

Men at Work (Lawn Down Under)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sun, 11 May 2008 04:12:00 +0000

Men at work fue un grupo Australiano de los 80´s, y una de sus canciones se volvió emblemática para los Australianos. Aquí el video y la letra de Lawn down under para los de base 30 seguro que se acordarán de esta canción, en ella usan palabras que son de uso común en Australia, por ejemplo:

- Vegemite, no he probado aún pero dicen que es horrible.
http://www.vegemite.com.au/vegemite/page?PagecRef=1

-Lawn down under, es una de las forma en la cual se denomina a Australia

La letra:

Traveling in a fried-out combie
On a hippie trail, head full of zombie
I met a strange lady, she made me nervous
She took me in and gave me breakfast
And she said,

Do you come from a land down under?
Where women glow and men plunder?
Cant you hear, cant you hear the thunder?
You better run, you better take cover.

Buying bread from a man in brussels
He was six foot four and full of muscles
I said, do you speak-a my language?
He just smiled and gave me a vegemite sandwich
And he said,

I come from a land down under
Where beer does flow and men chunder
Cant you hear, cant you hear the thunder?
You better run, you better take cover.

Lying in a den in bombay
With a slack jaw, and not much to say
I said to the man, are you trying to tempt me
Because I come from the land of plenty?
And he said,

Oh! do you come from a land down under? (oh yeah yeah)
Where women glow and men plunder?
Cant you hear, cant you hear the thunder?
You better run, you better take cover.

Sydney una sociedad multicultural

noreply@blogger.com (Lucho) — Sun, 11 May 2008 04:02:00 +0000

He estado resfriado este fin de semana y me la he pasado viendo tele y viendo videos en YouTube, encontré un video que me hizo reir, es un parodia sobre la multiculturalidad aquí en Sydney, debo decir que es verdad, pero una vez ustedes salen fuera de Sydney en lugares tan cercanos como Woy Woy o Gosford los migrantes desaparecen, esto es debido a que Sydney concentra gran parte de la oferta laboral aquí en Australia.

Que tipo de ropa debo llevar?

noreply@blogger.com (Lucho) — Fri, 09 May 2008 12:04:00 +0000

Esta pregunta me la hacia pensando que tipo de ropa llevar a Sydney con la idea de optimizar el peso de las maletas cuando haciamos los preparativos para viajar. Demás esta decir que a pesar de algunos datos que me dieron terminé trayendo ropa que nunca me he puesto, debido a que no es adecuada, o simplemente no esta de moda (aunque esto último de hecho no es muy importante).

Para el trabajo en oficina en general (empresas de IT) si no son vendedores o ejecutivos olvidense del terno y corbata, nadie usa terno ni sacos (blazer), los Australianos son bien prácticos los mejor vestidos van con un pantalón de vestir y su camisa manga larga/corta a rayas de colores y en invierno le agregan una chompa/chaqueta incluso hoddie, en realidad el como te vistas no es muy importante así de simple. Para las mujeres, veo que van un poco más producidas, pero siempre muy prácticas, veo todos los días en el trabajo muchas mujeres con saco sastre pero con zapatillas (la comodidad ante todo). Por si acaso traiganse un terno, nunca esta demás, ya que cuestan un montón comparado al precio de nuestros países de origen, es más traíganse al menos uno.
Sobre los zapatos de trabajo, si tienen con suela de caucho mejor, los zapatos que traje me duraron poco por que aquí llueve mucho y se comenzaron a destapar (y eso que eran buenas tabas) al final ya los boté. Una particularidad es que aquí los zapatos se gastan rápido, esto es porque la mayoria de superficies llámense veredas, escaleras, pistas son bastante asperas, rugosas, para evitar que la gente resbale cuando llueve.

Generalmente los días viernes son casuales, entonces se pueden vestir como quieran, literalmente como quieran, en verano aquí habia mucha gente que venia en short esos que les dicen chavitos. Para el invierno, si son un poco friolentos comprense un buen saco, de esos tipo matrix, protegen bastante contra el frio y el viento que aquí es lo que da la sensación de estar helado, comprenselo en su país por que nuevamente aquí es bien caro. Estando aquí me han recomendado que compre una especia de ropa interior que la llaman "Thermals", son como los calzonzillos del abuelo, de esos largos y pegados al cuerpo.

Sobre ropa informal, pueden traer lo que tienen, especialmente jeans, zapatillas que si son blancas con rayas azules acertarán con la moda de aquí, no se por que les gusta tanto las zapatillas blancas. Al final todo dependerá del dressing-code de la empresa donde trabajen, conozco algunos que tienen que ir fichos todos los días incluso Viernes sin ser ejecutivos, tengan en cuenta de que lo mencionado es lo común para vestirse, no me echan la culpa de nada después, si quieren traer más ternos o sacos traiganlos, pero puede resultar como en mi caso que nunca los he llegado a usar.

Taronga to Balmoral bush walking

noreply@blogger.com (Lucho) — Fri, 09 May 2008 11:03:00 +0000

Para los que gustan del Trekking como a mí, aunque confieso que hace un buen tiempo que no lo hacia luego de mi operación a la rodilla, deben saber que hay una infinidad de rutas de trekking para todo nivel por lo que desde la semana pasada nos animamos a realizar una ruta un poco más exigente sin dejar de ser una ruta creo yo nivel 1, osea fácil.

Deben tomar primero el ferry desde Circular Quay (wharf número 2) que va hacia Taronga (sí, el mismo que va al zoologico) llegando al muelle van a la mano derecha unos 100 metros creo yo, como yendo a la entrada del zoologico (no es la entrada donde esta el teleférico) allí empieza la caminata, esta todo señalizado así que es díficil que tengan problemas además que por ser una ruta popular se van a encontrar con gente a cada rato.

La ruta es costera bordeando las playas pero díficilmente se camina por arena, gran parte de la ruta es atravezando el bosque (bush) por lo que si ha llovido partes de la ruta estarán llenas de lodo, lleven botas. Hay algunas pequeñas ascenciones y descensos calculo de más o menos 90 metros pero no muy pronunciadas, se van a topar con muchas lagartijas y arañas bastante grandes, los que son altos tengan cuidado generalmente estan se encuentran en las partes altas de los arbustos colindantes al sendero. Van a atravezar lugares muy bonitos realmente como Clifton gardens, George Heights y el mismo Balmoral Beach por lo que les recomiendo que la hagan, sólo toma 3 a 4 horas, incluyendo el tiempo para un pequeño picnic en Chowder bay donde hay mesas para esto.

Casí me olvido decir que hay muchos mosquitos, pero nosotros no sabiámos y no llevamos repelente, pero lo extraño es que estos mosquitos no pican o no se que habrá pasado, le decía a mi esposa en broma que son mosquitos de primer mundo y no necesitan picar a la gente para comer, ya tienen solucionado también este problema de alguna manera.

Malla contra tiburones en Chowder Bay

Sybil...iniciando el trek

Arañitas...

Zona de picnic

Footy Sharks Vs Dragons (Rugby League)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sat, 19 Apr 2008 23:15:00 +0000

Hace como 02 semanas nos fuimos al estadio para ver un partido de Rugby, se enfrentaban los Sharks contra los Dragons, ganaron los Sharks 16 a 15. La verdad me agrado bastante y desde ese momento estoy siguiendo los partidos de la liga, todavía no tengo un equipo realmente, pero tengo un candidato los "Sharks" Go sharkies!!.

Sobre los otros deportes que hay aquí, con el futbol (soccer) en realidad no pasa nada, el cricket es el deporte más aburrido que he visto en mi vida un partido puede durar días, pero en la oficina es todo un acontecimiento cuando hay partidos de cricket, hace poco se enfrentaron Australia Vs India y me hizo recordar los partidos de eliminatoria cuando juega Perú, todo el mundo se agrupa alrededor de los televisores para no perderse un sólo detalle. Sobre el tenis siempre me gusto y pude ver en vivo hace un par de meses el abierto de Australia, cuando pueda tengo que ir a ver algún partido, el problema es que generalmente este torneo es en Melbourne.

Aquí algunas fotos del partido. Sobre el costo de las entradas, es AUd/40.00 por persona, pero nosotros las conseguimos gratis.

El trabajo (diferencias culturales)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sat, 19 Apr 2008 22:00:00 +0000

Durante el tiempo que llevo trabajando he notado una serie de diferencias culturales entre mis colegas en el trabajo, que contrastan mucho con las costumbres de un latino, mas bien creo que debo decir Peruano. Les quiero comentar sobre esto por que definitivamente es algo con lo que se van a topar en el trabajo.
Es impresionante la cantidad de personas de diferentes nacionalidades y culturas que se puede encontrar en el trabajo, sólo en mi team, que somos como 15 personas, hay 01 Indio, 04 Chinos, 01 Koreano, 01 italiano, 01 de Burma, 01 Filipino, varios Australianos descendientes de migrantes, 05 Australianos y yo (Peruano), si hablamos de toda el área en general rápidamente podría decir que por lo menos 30% son indios, 30% asiáticos, 35% Australianos y el resto de otras nacionalidades. Por esta razón es que voy a mencionar principalmente a los Hindués, Chinos y Australianos en general y los rasgos de su cultura que he podido identificar son distintos a los latinos.

Una de las cosas que noté de inmediato es que los Australianos díficilmente saludan al llegar o al irse del trabajo, para uno que estaba acostumbrado a decir buenos días a todo el mundo o despedirse de todos al irse a casa fue un poco chocante, al principio saludaba a todos los que me encontraba mientras llegaba a mi escritorio pero poco a poco uno va perdiendo pienso esta buena costumbre, simplemente viendo que los demás no lo hacen.

Otra cosa que salta de inmediato es que no se tiene costumbre de replicar con un "salud" cuando alguien estornuda, he notado que los indios tienen la costumbre de decirlo tambien ("bless you") pero la verdad no es una costumbre Australiana, y ellos nunca lo hacen. Tengo un amigo indio a mi costado, que solía replicar con "bless you" siempre, pero ya no lo hace ahora sabiendo que cuando el estornuda nadie hace el más mínimo caso.

Sobre los asiáticos en general ellos tienen un sentido de comunidad, a la hora del almuerzo, uno ve a todos los filipinos almorzando juntos (son como 8 en el area), lo mismo hacen los chinos e indios, todos ellos hablando en su idioma natal, por lo que a la hora del almuerzo el comedor se vuelve algo parecido a una torre de babel. Tengo que decir que hasta ahora no he encontrado ningún latino por lo que el Español no se escucha en esta torre. Si uno se acerca a la mesa de alguno de ellos, no falta quien quiera compartir su comida contigo, o por lo menos la ofrezca, el contraste es que uno nunca va a recibir este tipo de ofrecimiento de un Australiano, por que simplemente no es su costumbre.

Sobre los indios, en realidad son muy buenas personas siempre con una predisposición más que buena para ayudar, aunque algunos estan peleados con el jabón. He notado que entre ellos se apoyan mucho, creo que es algo que nos falta desarrollar a nosotros.

Algo que no me gusta para nada, es que muchos chinos almuerzan en su escritorio y la oficina se inunda de olores a veces no muy agradables, a veces confunden el lavatorio del baño con el usado para lavar los platos en el comedor, Sí ese.. el que todo el mundo usa para lavar su envase de comida, y los servicios he visto un par de veces a algunos enjuagarse la boca allí....

En general por lo que yo he notado en la oficina y también por que vivimos con un Australiano, se reafirma el concepto de que la cultura Australiana es muy individualista, en general la cultura anglosajona, simplemente mientras que las demás tienen un sentido de colectivismo más amplio.

Con todo lo que he mencionado en este post, no quiero que una cultura es mejor o peor que la otra, sólo estoy mencionando hechos concretos que he venido notando sólo en la oficina desde que empezé a trabajar, pienso que los latinos estamos a la mitad de camino, somos en parte individualistas sin perder el sentido de colectivismo entre nosotros, pero francamente hablando ya en general considerando todos los aspectos de la vida, de hecho somos más cercanos a los aussies, sin dudarlo, el por que ya lo pondré en otro post.

El trabajo (Teambuilding)

noreply@blogger.com (Lucho) — Mon, 14 Apr 2008 09:41:00 +0000

Desde que empezé a trabajar aquí cada cierto tiempo tenemos actividades de teambuilding, lease como actividades para que los trabajadores se conozcan mas allá de las actividades rutinarias del trabajo, también las tenía en Perú, pero aquí las llevan a otro nivel, simplemente creo que es por que las empresas aquí apuestan más por el recurso humano y no estan todo el tiempo viendo como economizar.
Lo que me ha sorprendido es que han organizado desde funciones de cine, parrilladas, olimpiadas, salidas a restaurantes etc generalmente todo pagado por la empresa y para seguir con la costumbre de los australianos, toda actividad acompañada con su respectivo trago. Un par de cervezas no esta mal visto, como pense al principio, por que en Perú fuera de las actividades de año nuevo o aniversario de la empresa no se acostumbraba tomar en una actividad oficial de la compañia, (después de la oficina es otra cosa). Entonces, cuando empiezen a trabajar no se extrañen que la empresa organize estos tipos de actividades, si no toman, igual vayan y sólo se toman un jugo de naranja o similar, lo importante para la empresa es que uno se conocezca más con sus colegas y trabajen como un verdadero team.
La proxima semana nos han organizado un evento llamado Networks 2008 en el Luna Park, para toda la gente de Operaciones, ya me dieron mi entrada, he visto fotos de años pasados y parece que todo saldrá bacan.

Bondi to Coogee Walking

noreply@blogger.com (Lucho) — Mon, 14 Apr 2008 09:13:00 +0000

Hace unas semanas nos fuimos a realizar una caminata por la playas, hay un sendero que rrecorre parte las playas de Sydney, desde Bondi to Coogee, sólo toma un par de horas. Excelente opción si quieren pasar una tarde bacan sin gastar mucho, a mitad de camino pueden tomarse tomarse una cerveza en el club de Bronte para contrarrestar el calor.

A mi me gustó especialmente una playa llamada Tamarama, es pequeña de arena blanca y hay áreas para parrilla, en cualquier momento nos damos un salto para allá, aunque ya esta haciendo frio, los fines de semana esta saliendo el sol.

Transporte en Sydney

noreply@blogger.com (Lucho) — Sat, 29 Mar 2008 00:15:00 +0000

En el último post en el que hablaba del transporte en Sydney, cometí un error en referencia a los tipos de boleto. Aquí va la corrección, el travel pass no es lo mismo que el weekly (rail pass), esto recién lo supe cuando le pregunté a mi flatmate que tipo de ticket compraba él. El weekly es un boleto que permite transporte sólo vía tren, de una estación a otra, si uno se desplaza fuera de las estaciones puede pagar la diferencia y listo. Es más barato que el Travel pass, esto es obvio ya que con el travel pass uno puede usar ferry y bus también. Pero para los que recién llegan les recomiendo usar el travel pass, hay muchos sitios a los que tendrán que ir donde no hay tren, cuando trabajen cambian al weekly, si es que no se compran un auto. Bueno, hecho la correción los dejo.

Transporte en Sydney......

noreply@blogger.com (Lucho) — Thu, 21 Feb 2008 09:06:00 +0000

Por el momento nuestro medio de transporte aquí en Sydney es el tren y algunas veces bus, el auto vendrá dentro de un tiempo cuando nos sintamos mas estables, eso me recuerda que dejé a medias el tema de tramitar mi licencia de conducir.

Sydney tiene un buen sistema de trenes, aunque la infraestructura es algo antigua, se nota especialmente en algunas estaciones y coches, aquí la gente se queja mucho de este servicio, especialmente por que en horas punta los trenes estan repletos, en el sentido amplio de la palabra, imaginense en verano! , aquí me cuentan que en veranos pasados llegaron como a 40C, este verano que ya se acaba no ha sido así, global warming dicen.... Sin embargo, considerando que en Perú tenemos un sistema de tranporte caótico, aquí estamos tranquilos. Realmente el sistema es ordenado fácil de ubicarse, si lo comparan con el de otros países, si han estado en New York me darán la razón en algun momento.

Para movilizarse lo más conveniente es el Travel pass, comúnmente llamado "weekly", es un boleto de tren que tiene una duración de una semana y te permite viajar por tren, bus y ferry dentro de una zona determinada las veces que desees en ese rango de tiempo. Nosotros solemos comprar el "green travel pass", cuesta AUd. 43.00, y realmente es muy conveniente por que evita hacer colas en las ventanillas.

Esta incluye poder viajar dentro de la zona roja (centro de la ciudad) y verde, depende de donde se ubiquen para vivir la compra del weekly del color respectivo. Si van a movilizarse dentro desde una estación en la zona amarilla, deberán comprar un weekly amarillo, y así con todos los demás zonas. En este link encontrarán más detalles, de las zonas y precios de los travel pass, realmente hay mucha opciones que permiten ahorrar dinero.

http://www.sydneybuses.info/tickets/travelpass.php

Les recomiendo comprarlo apenas lleguen aquí, dado que van a moverse bastante por lo menos la primera semana, registrandose en Medicare, centrelink, RTA...etc, luego pueden comprarse tickets individuales según como vaya su agenda. Advertencia, no se les ocurra viajar sin tickets, hay multa de AUd 200.00 o 500 (no recuerdo bien) si te encuentran viajando sin ticket, probablemente podrá parecer que nadie controla, pero la policia suele subir a los trenes de improviso y comienza a pedir los boletos. He visto a muchos caer en esto, creo que es pensando en ahorrar algo de dinero, pero si los agarran van a apagar por todos los viajes en los cuales creyeron ahorrar y por muchos viajes futuros por adelantado.

Anoten este link http://www.131500.info/realtime/default.asp, usen el "trip planner" para planificar sus viajes en tren, bus y ferry. Es una muy buena herramienta cuando no conocen la ciudad, ingresan los datos de la zona donde están y los datos de su destino y esta utilidad les arma el viaje, que línea de tren o bus tomar, las conexiones y sus horarios.

Lo que particularmente no me gusta, es la frecuencia de los trenes, si van a vivir en una zona que no tenga una estación "principal", me refiero a que hay estaciones que son como hubs donde se realizan las conexiones, un ejemplo de estas son Strathfield, Epping, Horsnby, Central....etc, la frecuencia con la que pasan los trenes es cada media hora aprox, entonces si pierden el tren, tienen que esperar de 20 a 30 minutos para tomar el siguiente, eso me pasa muchas veces cuando regreso del trabajo, si pierdo mi tren en Epping solo me queda esperar y ver como otros trenes llegan a la estación pero no paran en Rhodes, hay por lo menos un par de trenes que pasan con destino a Central o Strathfield pero no para en Rhodes.
En parte es algo bueno, me mantiene en forma creo, ya que por lo menos unas 2 o 3 veces a la semana, bajando del bus de la empresa que nos deja en la estación de Epping, gran parte de la gente, incluido mi persona, tenemos que correr como si estuvieran corriendo por su vida para no perder el tren, por que sino estás a tiempo simplemente parte, sin contemplación alguna.

Costo de vida en Sydney (II)

noreply@blogger.com (Lucho) — Sun, 17 Feb 2008 10:37:00 +0000

Estuvimos revisando con mi esposa, los precios de alquiler en un lugar más cercano a mi trabajo y les puedo dar un poco de info acerca de los precios de alquileres y precios de venta de casas, después de pensar un poco creo que los lugares posibles podrían ser Epping o regresar a Marsfield (balance de precio, buen lugar y cercanía a mi trabajo). Primero mencionaré los precios de donde vivo actualmente, Rhodes, por lo que la info que les doy es de primera mano, después precios de Strahtfield que saqué de www.realstate.com.au, en otro post pondré lo que vayamos averiguendo sobre Epping o Marsfield. Tengan en cuenta que como en cualquier ciudad del mundo hay precios y precios, no es igual el costo de vida en todos los suburbs (equivalente a distritos), ya dependerá de ustedes como se acomodan, esto es generalmente dependiendo donde van a trabajar. Ahora los precios, agarrense de su silla.

Precios de depas nuevos (no casas) en Rhodes acorde a reciente visita a un real estate local:

1 dormitorio + 01 parking (73-96 m2) Aud 440,000
2 dormitorios + 01 parking (96-175 m2) Aud 530,000
3 dormitorios + 02 parking (130-154 m2) Aud 805,000

Todos incluyen storage.

Alquiler:

1 dormitorio + 01 parking Aud 410 a la semana
2 dormitorios + 01 parking Aud 520 a la semana
3 dormitorios + 02 parking Aud 625 a la semana

Los precios suben y suben así que el cualquier momento nos mudamos a otro lugar, Rhodes tiene los días contados, y eso que nosotros compartimos un depa grande con una pareja de amigos.

Ahora sobre el alquiler de depas en Strahtfield:

1 dormitorio + 01 parking Aud 280 a la semana
2 dormitorios + 01 parking Aud 350 a la semana
3 dormitorios + 02 parking Aud 450 a la semana

Usualmente las variables que se consideran para poner el precio del alquiler, es la antiguedad del inmueble, su cercanía a una estación de tren, tiendas, ubicación etc. Para conseguir un depa aquí, se necesita iniciar un proceso de aplicación con el ''real estate', el cual empieza por una inspección del inmueble en un día determinado por la agencia, si te gusta el depa, inicias tu aplicación presentando cierta documentación que pruebe solvencia económica, es decir una constancia laboral trabajo, carta del banco indicando el monto de dinero en tus cuentas usualmente deben cubrir al menos 6 meses de renta, referencias de lugares donde viviste anteriormente (referee), creo que todo esto es lo principal. Luego como uno no es el único aplicante y estamos en un libre mercado, uno puede ofrecer un poco más del "precio de lista" del depa, llamémoslo así, o tal vez menos y ya dependerá de la famosa ley de oferta y demanda y un poco de suerte para conseguirlo.

Olvidaba mencionar que usualmente se paga lo que se llama un bond (garantía) de 4 semanas y 2 semanas de alquiler por adelantado, así que tomen sus previsiones con el dinero, por que deberán tener para pagar el equivalente a 6 semanas de renta por adelantado, claro que cuando uno deja el depa, el bond es devuelto en su totalidad o en parte dependiendo en la inspección del agente inmobiliario, si se detecta que es necesario pintar, resanar, reparar algo en la casa, te hacen el descuento respectivo. Otro detalle, el consumo de agua lo paga el landlord por ley, y el consumo de gas y de electricidad se paga cada 3 meses.

Estan servidos los que me preguntaron por estos detalles.

La cocina...Tiradito

noreply@blogger.com (Lucho) — Sat, 09 Feb 2008 10:53:00 +0000

Después de pasar unos meses aquí, uno extraña su comida, especialmente aquellos que no sabiamos cocinar nada (noten que use el verbo en pasado). Debido a la necesidad he tenido que aprender por que habíamos empezado a hartarnos de la comida, siempre comíamos lo mismo, el bistec, menestras, fideos con una salsa roja que comprabamos en Coles y otras cosas más, menos mal que me encantan las ensaladas y fruta.

Tengo que decir, que no hay muchos lugares donde vendan ingredientes Peruanos, creo que hay sólo uno (un restaurante por Randwick) por lo que mis primeros experimentos tratando de cocinar algo Peruano no resultaron bien, sin embargo con los meses hemos aprendido cuales son los ingredientes que podrían ser el reemplazo más cercano para preparar algunos de los platos Peruanos. Hay algunos platos que definitivamente no se pueden hacer, como la causa, traté de prepararla pero finalmente términe botando todo al basurero.

Aqui no hay ají amarillo, aceitunas negras, papa amarilla, queso fresco, limón (a veces se encuentra y es caro) algunas verduras y frutas saben ligeramente diferente a las que encontramos en Perú. Lo que abunda son ingredientes para cocina asiática, es decir China, Japonesa, Thai, hay tiendas especializadas donde venden estos ingredientes, e incluso es fácil encontrarlos en los supermercados. Un buen dato que me pasaron es que el queso fresco lo pueden reemplazar por queso "Fetta" y la papa a la Huancaína debería salir bien, esa es mi tarea para el próximo fin de semana.

Aquí comparto una receta de un Tiradito que nos salió luego de varios intentos tomando como base las recetas de Yanuq, finalmente creo que logramos obtener un sabor más que agradable, encontrando algunos ingredientes equivalentes.

TIRADITO

Ingredientes :

850 g lenguado (Nosotros lo reemplazamos con Pacific Dory, sólo 1/2 kilo, para 2 personas)
1/2 taza aceite de oliva
1/2 taza de aceite vegetal
2 dientes de ajo (molidos)
2 ramas de apio en trozos
1 cucharada de perejil picado finamente
1 cucharada de hojas de culantro
1/2 cucharadita de kion picado
1 cucharada de cebolla picada
3 limones (reemplazar por los grandes amarillos que venden aquí, Lemon)
Sal
Pimienta
3 ají limo, despepitado y desvenado (en reemplazo del aji limo, nosotros usamos los red horn, unos rojos grandes)
1 cucharada de azúcar

Preparación:

1.- Limpiar los ajíes, retirar venas y semillas y cortar en trozos grandes.

2.- Blanquear ajíes en agua hirviendo con el azúcar durante 5 minutos, en realidad este paso no es muy necesario ya que estos ajíes no pican nada, hay unos parecidos a los que los Peruanos conocemos como ají limo que se supone son los más picantes pero en realidad no pasa nada.

3.- Calentar aceite vegetal en una sartén y freir los ajíes durante 5 minutos (ambos lados). Tienen que estar dorados un poco esto le da un sabor especial.

4.- Macerar el jugo de 04 limones con el ajo molido, culantro, apio, cucharadita de kion, cebolla, sal y pimienta durante 20 minutos.

5.- Licuar los ajíes con el aceite de oliva y aceite vegetal en la licuadora hasta lograr un puré suave. El aceite de oliva en mucha cantidad añade un sabor un poco amargo a la salsa, por eso le hecho media taza de aceite vegetal (la receta original indica 1 taza de aceite de oliva),
si la salsa saliera un poco amarga contrarestar el sabor echando jugo de la maceracion que es ácido.

6.- Ir agregando los trozos de apio, cebolla y kion de la marinada en la licuadora, y solo 02 cucharadas del jugo de la maceracion. Esto es, remuevan un poco el jugo de la maceracion para que sea mas facil echar el kion y la cebolla, no echen todo el jugo por que sale ácido.

7.- Finalmente es cuestion ya de ir balanceando el sabor sazonando al gusto, añadiendo sal, kion, ajo, aceite de oliva o un poco mas del jugo de la maceración. Si la salsa sale un poco espesa agreguen aceite de oliva y jugo de la maceracion.

8.- Sobre el pescado, hacer corte para tiradito y meterlo en la refrigeradora hasta que se encuentre bien frio, de lo contrario pueden añadir cubos de hielo al recipiente donde tienen el pescado y los retiran cuando van a servir.

Para acompañar comprense una botella de Chardonnay.

Enjoy !!