Últimos artículos https://www.verema.com/blog/licores-destilados/ El nuevo Consejo está formado de forma paritaria por cuatro representantes del sector elaborador-embotellador y otros tantos miembros del sector de productores de endrinas. Adrián Subía Sainz, de DZ Licores, ha sido reelegido como presidente del Consejo Regulador para afrontar su cuarto mandato... Tue, 21 Jun 2022 12:38:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1581883-adrian-subia-reelegido-presidente-consejo-ig-pacharan-navarro https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1581883-adrian-subia-reelegido-presidente-consejo-ig-pacharan-navarro Este año, en La Serena, capital del pisco chileno, se consumó Spirits Selection, que contó con 1.200 destilados provenientes de 54 países, espirituosos que competían por las medallas de Plata, Oro y Gran Oro, valorados por 66 jueces profesionales. Tue, 05 Sep 2017 19:54:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1427291-spirits-selection-serena-2017-capital-pisco-chileno https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1427291-spirits-selection-serena-2017-capital-pisco-chileno Ya sabemos que Verema.com es un portal que sirve para ayudar en la toma de decisiones, y como ya se ha explicado qué es el sake y cómo se elabora, pues hoy voy a explicar qué cosas hay que tener en cuenta para escoger bien qué sake tomar. No es algo fácil, ya que hay muchas cosas a tener en cuenta, pero en este artículo se podrá mejorar el entendimiento de las clasificaciones y las Wed, 28 Jun 2017 17:44:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1420561-como-identificar-buen-sake-tomarlo https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1420561-como-identificar-buen-sake-tomarlo El mundo del ron renace con fuerza con múltiples propuestas atractivas. Qué mejor lugar que el VI Madrid Rum Festival, que se celebró a finales de mayo y principios de junio en la Casa de Campo, junto al interesante ciclo de conferencias del “International Rum Conference”. Tue, 20 Jun 2017 18:31:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1419853-madrid-rum-festival-2017 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1419853-madrid-rum-festival-2017 El brandy de Jerez es la bebida espirituosa más emblemática española, y Osborne, compañía de El Puerto de Santa María, se ha convertido en los últimos cinco años en el mayor productor de brandys de alta gama. Mon, 17 Apr 2017 08:08:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1412571-brandy-jerez-alma-mestiza https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1412571-brandy-jerez-alma-mestiza Roe & Co es el último whisky irlandés que ha salido al mercado: un claro pretendiente para los consumidores de este tipo de destilados. Se define como un whisky para los amantes de la música, la moda y el arte que aprovechan cada instante como si fuese único. Wed, 15 Feb 2017 13:42:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1406086-roe-co-nuevo-whisky-para-mas-atrevidos https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1406086-roe-co-nuevo-whisky-para-mas-atrevidos Cómo ya os adelantamos en el artículo ‘El mundo del Tequila’, queríamos presentaros una serie de cócteles para innovar con el Tequila e ir más allá del clásico martini o el chupito de sal y limón. Wed, 08 Feb 2017 12:11:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1405292-10-cocteles-faciles-tequila https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1405292-10-cocteles-faciles-tequila Por todos es bien sabido que el tequila es la bebida más representativa de México, sin embargo, y a pesar de ser consumido mundialmente, cuenta con peculiares creencias populares que pueden conducir al error y la confusión. Mon, 06 Feb 2017 14:00:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1404701-mundo-tequila https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1404701-mundo-tequila El vodka es un destilado que destaca por tener un sabor y olor prácticamente neutros, por ello, cada vez es más habitual encontrarnos en el mercado vodka de sabores. Grandes marcas preparan combinaciones con diferentes sabores, dando un aire más fresco, renovado y evitando así el más puro vodka. Wed, 18 Jan 2017 16:54:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1402738-vodka-sabores-como-prepararlo https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1402738-vodka-sabores-como-prepararlo Existe una gran variedad de botánicos, cada uno de éstos le da un toque a cada tipo de cóctel que hace que sea muy diferente en función del que usemos. Dan ese toque distintivo a nuestras copas. Sun, 25 Dec 2016 15:41:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1396149-que-son-botanicos-cocteleria https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1396149-que-son-botanicos-cocteleria El Martini, una bebida fantástica para la creación de magníficos cócteles El Martini es una bebida considerada dentro de la categoría Vermut, de procedencia italiana. Está hecho principalmente de vino, hierbas aromáticas, alcohol y azúcar. Los más frecuentes en supermercados en España son el Martini Blanco, el Rosso, el Extra Dry y el Rosato, cada uno con unas características distintas. Mon, 12 Dec 2016 13:02:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1397311-10-mejores-cocteles-martini-recetas-preparacion https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1397311-10-mejores-cocteles-martini-recetas-preparacion Popularizado durante el Imperio Otomano, el raki es el rey de la bebida en Turquía. Considerado la bebida naciona, es usual beberlo acompañando a los deliciosos mezzes. La elaboración tradicional del raki se hace generalmente a partir de la fermentación de pasas. Thu, 08 Sep 2016 16:10:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1379628-raki-destilado-uva-nacional-turquia https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1379628-raki-destilado-uva-nacional-turquia Los cócteles con alcohol nacen a raíz de los licores y destilados, que fueron creados por monjes cristianos en la Edad Media como remedios herbales contra enfermedades. Éstos se elaboraban combinando miel, hierbas, especias y raíces con alcohol para obtener elixires especiales. Sat, 23 Jul 2016 15:30:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1022979-cocteles-alcohol-recetas-mas-populares-faciles-hacer https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1022979-cocteles-alcohol-recetas-mas-populares-faciles-hacer Los cócteles sin alcohol (o “mocktails”) son siempre una buena alternativa para disfrutar de un ambiente festivo de manera responsable. Los cócteles sin alcohol están muchas veces destinados a conductores, mujeres embarazadas, niños, intolerantes al alcohol, etc. de manera que también puedan disfrutar de un buen cóctel sin correr riesgo alguno. En este post veremos una serie de recetas. Thu, 21 Jul 2016 12:38:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1043964-cocteles-alcohol-recetas-mas-famosas-faciles-hacer https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1043964-cocteles-alcohol-recetas-mas-famosas-faciles-hacer Os traigo una selección de libros con recetas de cócteles. Porque sí, porque hace calor, porque las noches de verano invitan a tomar una copa, tanto en la terraza de algún local como en la de casa. Después de todo, ¿hace falta una excusa para tomarte un estupendo cóctel? Wed, 20 Jul 2016 12:20:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1374542-5-libros-cocteles-que-no-puedes-perder https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1374542-5-libros-cocteles-que-no-puedes-perder La famosa fiesta de Moros y Cristianos de Alcoy me sirve como excusa ideal para hablaros sobre la bebida típica de la localidad, el café licor o aperitivo de café. Esta bebida espirituosa es muy popular por toda la zona del norte de la provincia de Alicante... Fri, 22 Apr 2016 08:52:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1359369-cafe-licor-aperitivo-alcoy https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1359369-cafe-licor-aperitivo-alcoy Hace poco me enteré de la existencia de un licor típico de algunas comarcas de Cataluña del que nunca había oído hablar. Su nombre me llamó la atención y me puse a investigar sobre esta curiosa bebida. Fri, 01 Apr 2016 10:25:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1355397-ratafia-catalana-que https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1355397-ratafia-catalana-que Que los gin-tonics están de moda no es ninguna novedad y es que desde hace unos años hemos podido ver cómo los locales han aumentado su oferta y por consiguiente cómo han surgido nuevas ginebras a la venta... Wed, 30 Mar 2016 11:40:00 +0200 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1354899-cuando-ginebra-atemorizo-nacion https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1354899-cuando-ginebra-atemorizo-nacion La ginja es un licor dulce, de unos 20 grados, elaborado a partir de cerezas de ginja (guindas), aguardiente, azúcar y canela. Es típico de Lisboa, donde es prácticamente una tradición para los visitantes pasar por el conocido bar Ginjinha Espinheira -o simplemente A Ginjinha- en la Plaza de Santo Domingo. Wed, 23 Mar 2016 11:01:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1351806-ginja-licor-lisboa https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1351806-ginja-licor-lisboa El amaretto es un licor italiano cuyos orígenes se remontan al siglo XVI en la pequeña localidad de Saronno, cercana a Milán, que le da su nombre a esta bebida. También se le conoce como apricot (albaricoque) en algunos lugares por ser éste uno de sus ingredientes principales. Wed, 16 Mar 2016 16:57:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1351811-historia-amaretto-di-saronno https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1351811-historia-amaretto-di-saronno Todos en la vida crecimos con los mismos mitos y leyendas urbanas, sin saber si son mitos o realidades. Es importante conocer las respuestas correctas para no seguir engañado. Sigue leyendo para conocer los mitos más sonados acerca de las bebidas alcohólicas y sus efectos... Wed, 09 Mar 2016 14:19:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1333431-mitos-realidades-bebidas-alcoholicas https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1333431-mitos-realidades-bebidas-alcoholicas Existen algunas ginebras premium en el mercado que emplean métodos de elaboración poco comunes o tradicionales y en los que se utiliza la uva como ingrediente clave. A continuación os mostramos algunas de éstas ginebras tan peculiares... Tue, 23 Feb 2016 14:11:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1348882-ginebras-premium-elaboradas-uva https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1348882-ginebras-premium-elaboradas-uva ¿Alguien ha dicho que los helados son cosa del verano? Aunque son muy eficaces para refrescar el organismo cuando éste está expuesto a temperaturas muy altas, perfectamente pueden tener la utilidad contraria: calentarlo... Tue, 23 Feb 2016 08:41:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1343870-10-helados-destilados https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1343870-10-helados-destilados El Agua de Valencia es un cóctel que ha sufrido numerosas modificaciones y que, pese a ser tremendamente popular más allá de las tierras valencianas, en pocos lugares se prepara correctamente, entendiendo como correcta la elaboración original... Mon, 22 Feb 2016 15:39:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1348643-autentica-agua-valencia https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1348643-autentica-agua-valencia El vodka es una de las bebidas blancas que más se consumen ya sea en forma de combinado o sólo. ¿Conoces cuál es el origen del vodka? Para todos los amantes de esta bebida vamos hacer un pequeño recorrido desde sus orígenes para dar respuesta a todo lo que desconocemos de este destilado. Thu, 04 Feb 2016 13:43:00 +0100 https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1343723-conoces-cual-origen-vodka https://www.verema.com/blog/licores-destilados/1343723-conoces-cual-origen-vodka