Blog des Cafés Pfaff

La torréfaction, qu’est ce que c’est ???

1-Définition La torréfaction est l’action de torréfier. Ce verbe est apparu en 1520, issu du latin “torrefacere”, assemblage de ” torre” = sécher et de “facere” = faire. A cette époque la torréfaction désigne l’action de “soumettre à un feu intense de manière à produire un début de carbonisation.” ( source: CNRTL). Ce procédé est [...]

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Nespresso et Cyprien…

Nespresso vu par Cyprien Nespresso et Cyprien… is a post from: Blog des Cafés Pfaff Partager :

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Le skrap se met à la toile

Les sacs en toile de jute sont utilisés pour le transport du café vert. Ils sont généralement siglés par le pays producteur ou la plantation indiquant l’origine et la variété de café. Nous recevons chaque mois des centaines de sacs contenant nos cafés gourmets et n’avions jamais trouvé une solution pour recycler ces authentiques sacs [...]

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Les cafés Africains : Terroirs de richesses

Nous avons eu le plaisir de recevoir Mr Kif NGUYEN au Comité Français du café. Mr NGUYEN, consultant en Agro Business au Centre du Commerce International ( ITC), nous a présenté le travail accompli par son organisme pour dynamiser la culture du café en Afrique Centrale. En effet, malgré une forte demande mondiale la production [...]

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Machine Jura Ena 5 et Jura C5 – comparatif

Nous avons 2 modèles de machines à café Jura en promotion spéciale pour les fêtes de fin d’année. La Jura Ena 5 Black et la Jura C5 Piano Black Trouver la machine jura qui vous convient grâce à ce comparatif ENA 5 contre Impressa C5 Données Jura ENA 5 Jura Impressa C5 coloris Jura ena [...]

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La Jura GIGA 5 est arrivée !

Nous avons le plaisir de recevoir dans notre showroom la Jura GIGA 5 . Cette machine offre à nos clients du segment très haut de gamme une technique professionnelle de pointe avec un design unique, le tout conçu pour un usage domestique. 19 Spécialités sur pression d’une simple touche. Un écran de commande simple [...]

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Jura Ena 5 noire : Prix en baisse !!

La Ena 5 noire bénéficie d’une baisse de tarif passant de 749 à 599 € !!! La vente de cette machine Jura est accompagnée d’une superbe offre cadeau avec du café en grain, un bon d’achat, etc … Dépêchez vous !! le nombre de machine est limité… Jura Ena 5 noire : Prix [...]

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Comparatif capsule contre café en grain : amortissez votre machine Jura !

Voici un comparatif expliquant l’économie réalisée quand on utilise du café en grain par rapport à une consommation de café en capsule. Ce tableau permet de visualiser d’un coup l’amortissement de sa machine jura en fonction de sa consommation. Comparatif capsule contre café en grain : amortissez votre machine Jura ! is a post from: [...]

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Jura ENA 7 : Comparatif Ena 3, Ena 7, Ena 9, Ena 9 micro

Trouver la machine jura ENA de vos rêves, grâce à ce comparatif de tous les modèles jura Ena. Les ENA sont connues pour être les plus petit robots café de leur catégorie et ce comparatif Jura Ena vous aidera à trouver la machine qui vous correspond. Données Jura ENA 3 Jura ENA 7 jura ENA [...]

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Jura Giga 5 : Un barista à la maison

GIGA 5 répond aux attentes les plus hautes en matière de performances, d’esthétique et de perfection. Une nouvelle référence est née dans le segment des machines à café automatiques. La technologie professionnelle fait son entrée dans votre cuisine. Deux broyeurs, deux systèmes de chauffage et deux pompes permettent de préparer simultanément deux spécialités de [...]

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