Târgul Pentru O Viaţă Sănătoasă - ediţia de Mărţişor

La târg, vă aşteaptă produse tradiţionale româneşti, delicioase produse de patiserie de post, precum şi mici şi grătare din produse ecologice, atât de apetisante. Nelipsite vor fi şi produsele alimentare bio, cu indice glicemic scăzut. Precum şi multe bunătăţi ambientale: de la ceaiurile exotice care vă vor încânta simţurile până la mirodeniile indiene, atât de potrivite pentru această perioadă în care se sărbătoreşte dragostea.
Desigur, cadourile au un avea regim special odată cu venirea primăverii, astfel că la târg vă aşteaptă : cosmetice organice de cea mai bună calitate, bijuterii din pietre semipreţioase şi îmbrăcăminte hand-made pentru toate gusturile, inimioare din plante aromatice, ciocolată, decoraţiuni hand-made, plante şi flori, decoraţiuni din materiale naturale, picturi pe sticlă, lumânări pictate manual şi multe alte idei de cadouri frumoase, romantice şi calitative.
Florentina va oferi CD-uri cu programe de exerciţii fizice pentru acasă şi sfaturi de sănătate şi dietă, iar cei doritori îi vor putea adresa întrebări cu privire la un stil de viaţă sănătos.
Vă aşteptăm cu drag pentru a celebra împreună sărbătoarea iubirii şi începutul primăverii, în cadrul unui eveniment ce promovează sănătatea şi frumosul, în centrul oraşului nostru.

cook and soul

Timp de o ora si jumatate, in atmosfera cocheta a clubului Fratelli, The Flavours 3 Bucatari vor prepara mancaruri delicioase, va vor dezvalui mici secrete de bucatarie, si apoi va vor invita la degustare.

Evenimentul va fi prezentat de VJ Ela. Si-au anuntat participarea si alti invitati speciali: Monica Columbeanu, Cosmina Pasarin, Dan Capatos, Nuami Dinescu, Liviu Stanciu, Giulia, Bianca Ionita, Sore de la Crazy Win, Gina Pistol si multi altii.

“Cook & Soul” este un eveniment caritabil organizat de Gia – Group Initiative for Animals pentru sustinerea cauzei animalelor fara stapan. Fondurile colectate in urma voucherelor de intrare vor fi folosite in campanii de rescue, adoptii si sterilizare.
Detalii pentru rezervari:
http://www.orasulanimalelor.ro/cooksoul-cooking-show-cu-flavours-3-bucatari/
Pret voucher participare: 70 lei achitat pana pe 1 martie / 90 lei in ziua evenimentului

For an hour and a half, in Fratelli club, the team will offer a culinary delight, as they usually do. Flavours 3 Bucatari will prepare delicious dishes, will reveal small cooking secrets, and then they will invite you to enjoy the results.

The event will be presented by VJ Ela. Special guests are attending: Monica Columbeanu, Cosmina Pasarin, Dan Capatos, Nuami Dinescu, Liviu Stanciu, Giulia, Bianca Ionita, Sore from Crazy Win, Gina Pistol and many others.

“Cook & Soul” is a charity event organized by Gia – Group Initiative for Animals to support the cause of stray animals. The funds collected from vouchers will be used in campaigns for rescue, adoptions and spay and neuter.
Details for registration:
http://www.orasulanimalelor.ro/en/cooksoul-cooking-show-with-flavours-3-chefs/
Access voucher: 70 ron (for booking paid until 1st March) / 90 ron

desert expo

Incepe pe            12 februarie 2010 la 10:00

Se termina pe     14 februarie 2010 la 22:00

Locatie:               Baneasa Shopping City (etaj 1), de vineri pana duminica, intre orele 10:00-22:00.

Intrarea este   libera!

detalii pe: http://desertexpo.ro/

cea mai dulce expoziţie se va desfăşura la etajul 1 al Băneasa Shopping City, cel mai prestigios mall din România. Vor fi prezenţi producători de dulciuri, ciocolată, prăjituri, napolitane, biscuiţi, îngheţată, vinuri, tot ce înseamnă “delicatese” într-o zi atât de specială pentru toţi.
De asemenea, vor fi prezentate ultimele noutăţi din domeniu, iar vizitatorii pot participa la degustări de produse şi se vor bucura de preţuri promoţionale.
Va avea loc un concert de muzică ambientală şi café concert susţinut de Cvartetul Arpeggione – sâmbătă de la ora 16 şi duminică de la ora 14 şi un concert de jazz.
Iubitorii de dulciuri şi îndrăgostiţi de tot felul sunt aşteptaţi de vineri până duminică, între orele 10 – 22. Intrarea este liberă.

usturoi

Sezonul rece este inca la putere, ceea ce inseamna raceli, germeni, şi a bolilor care afectează sistemul imunitar, sunt in plina floare printre noi.

Cand eram mic, mama mi-a recomandat sa ma feresc de medicamente si doar daca eram foarte foarte grav bolnav sa recurg la retete, analgezice sau pastile de orice fel. M-a invatat ca intotdeauna exista o cale naturala de a ajuta corpul nostru atunci cand se simte rau.

Cand raceam, imi facea o baie fierbinte la picioare cu sare, o cana de ceai fierbinte si cu un catel  de usturoi in miere. Astazi fiind racit am cautat informatii despre acel medicament din copilarie, usturoiul.

Originar din Asia Centrala, usturoiul era cunoscut deja de catre egipteni (anul 4500 înainte de Hristos), care il includeau in ratia alimentara a sclavilor ce lucrau la piramide. In Franta, cultura usturoiului s-a extins incepand din secolul allVlea.

Este folosit din timpuri stravechi, nu doar pentru a da gust mancarii, ci si datorita calitatilor lui terapeutice. Vechii egipteni, de pilda, cunosteau efectele binefacatoare ale usturoiului asupra organismului uman si il consumau aproape in fiecare zi. Se spune ca toti lucratorii care au muncit la ridicarea celebrelor piramide primeau in meniul zilnic usturoi, care ii ajuta sa reziste efortului fizic imens, dar si pentru vindecarea tuturor bolilor.

- Antibiotic natural. Alicina- substanta care da mirosul ofensiv al usturoiului- este un antibiotic puternic. Reuseste sa ucida germeni periculosi, gen salmonela si stafilococii. Si previne infectiile intestinale.

- Protejeaza inima. Ajoene (sulf organic), alta substanta de pret din compozitia usturoiului, previne coagularea in vasele sangvine protejandu-ne, astfel, de riscul de tromboza.

- Regleaza presiunea arteriala. Usturoiul actioneaza ca vasodilatator: relaxand capilarele sangvine, reduce si regularizeaza presiunea sangelui. Efectul de relaxare scade, presiunea in cazurile de hipertensiune si nu creeaza probleme, in cazurile de tensiune mica.

- Astenie si paraziti intestinali Pentru combaterea asteniei, usturoiul se combina cu ulei camforat (se gaseste in farmacii sau plafare) la 50 de grame de usturoi, 100 de grame de ulei camforat). Cu solutia obtinuta se fac frectii pe spate, in special de-a lungul coloanei vertebrale. In cazul parazitilor intestinali, se recomanda prepararea unui decoct: se pun 25-30 de grame de usturoi intr-o cana cu lapte sau apa si se lasa aproximativ 20 de minute. Se beau seara, cate doua cani. Sau, in cazul limbricilor, la copii, se fac spalaturi anale cu decoctul de usturoi. Pentru viermii intestinali poate fi preparat si un sirop din 500 de grame de usturoi pisat, pus la infuzat intr-un litru de apa fiarta. Se lasa o ora, apoi se strecoara si se adauga 10 grame de zahar. Se iau cate doua linguri dimineata, inainte de gustare.

- Reumatism, negi si bataturi  Pentru reumatism se poate prepara o tinctura din 50 de grame de usturoi si 250 de grame de alcool de 60 de grade. Combinatia se lasa la macerat, agitandu-se zilnic. Dupa 10 zile, produsul se filtreaza si se aplica pe zonele atinse de reumatism. Pentru negi si bataturi, se piseaza cativa catei de usturoi si se aplica strict pe zona afectata (zona sanatoasa se protejeaza cu un pansament sau un prosop) in fiecare seara. Procedeul se repeta cel putin 15 zile. Durata poate fi prelungita in functie de fiecare persoana in parte.

- Tuse convulsiva, iata o binecunoscuta reteta recomandata de doctorul Raymond Dextreit: se pun 50 g de usturoi si 15 g de cimbrisor într-un litru de apa; se lasa sa fiarba la foc mic, pâna ce apa scade la jumatate. Copiilor sub 1 an li se administreaza câte o lingurita, din 3 în 3 ore, iar copiilor peste 1 an – o lingura, din 3 în 3 ore.

- Astm: se toaca foarte marunt patru catei de usturoi si se amesteca cu 250 ml ulei de masline. Se aplica pe spate si pe talpile picioarelor, masând încet si cu grija timp de cateva minute.

- Circulatie sangvina: se zdrobesc 400 g de usturoi curatat si se pun într-un vas continând o jumatate de litru de rachiu de cidru. Se lasa la macerat 15 zile într-un loc însorit (de pilda, în spatele unei ferestre) si se agita în fiecare zi. Se filtreaza. Se iau câte 20 de picaturi, de doua ori pe zi, dizolvate în putina apa.

- Diabet: se curata patru catei de usturoi, se pun într-un litru de alcool. Se lasa la macerat 15 zile. Se agita sticla în fiecare zi. Se strecoara. Se ia în fiecare dimineata, pe stomacul gol, câte o lingurita din acest preparat. Tratamentul se face timp de patru saptamâni sau mai mult, daca este necesar.

- Urcioare (la ochi), negi: se ia un catel de usturoi taiat în doua si se freaca de mai multe ori pe zi locul care trebuie tratat. Acest tratament nu se recomanda, evident, daca urciorul este deja copt sau cu puroi.

- Bataturi: se zdrobeste o jumatate de catel de usturoi. Se aplica aceasta pasta doar pe suprafata bataturii, fara a atinge pielea sanatoasa. Se fixeaza cu un plasture si se lasa toata noaptea. Se continua astfel pâna la disparitia completa a bataturii.

Contraindicatii “Tariai usturoiului il face insa si nerecomandat femeilor care alapteaza (schimba gustul laptelui si poate produce colici nou-nascutului). Este contraindicat, de asemenea, persoanelor care sufera de sindrom pulmonar congestiv.
Usturoiul, planta cu uluitoare calitati, a fost folosit într-un mare numar de retete pentru tratarea unor boli.

-In bucatarie. Ratie zlinica: un catel de usturoi. Crud, de preferinta. Poate tocat pe paine prajita.

sursa:
http://www.femei-moderne.ro/articol/sanatate/usturoiul-ca-medicament,4823.html
http://www.revistafelicia.ro/da_Usturoiul,_medicament_pentru_toate_afectiunile_1001666.htm
http://www.retete-online.com/retete/articole/_usturoiul.php

Targ pentru o viata sanatoasa

Data: 29 ianuarie 2010 la 09:00 – 31 ianuarie 2010 la 18:00

Locatie: Muzeul Municipiului Bucuresti

Evenimentul, organizat de Lalla Events şi Hello Events.

Targ cu vanzare de unde va puteti cumpara alimente, cosmetice, carti si o multime de alte marfuri care va vor ajuta sa aveti o viata sanatoasa.

Targ pentru o viata sanatoasa oferă:

• produse alimentare naturale tradiţionale şi BIO (legume, fructe, miere, magiun, brânză, produse din carne, ulei, pâine, ciocolata, ceaiuri, covrigi, turtă dulce, cozonac, colac secuiesc original, murături, vin, palincă, tuică, suc natural de mere, suc natural de pere)

• produse cosmetice naturale şi BIO (creme, uleiuri de corp, măşti de faţă, parfumuri, săpunuri)

• produse de curăţare naturale şi BIO (detergenţi de vase, detergenţi de îmbrăcăminte)

• accesorii îmbrăcăminte

• produse hand-made

• ceramică şi vase de ceramică

• vestimentaţie din lână

• recipiente pentru gătit sănătos

• produse dietetice

De la targ puteti cumpara si magiun natural de prune Topoloveni, produs natural, fabricat dupa o reteta din 1914, numai din prune ajunse la maturitate, care pastreaz toate vitaminele si nutrientele. Analizele realizate arata ca poate fi consumat chiar si de diabetici si de copii, de la varsta de 6 luni. Este util in lupta impotriva constipatie, a imbatranirii, iar cantitatea uriasa de antioxidanti il face un aliat de nadejde in lupta cu cancerul.

Evenimentul, organizat de Lalla Events şi Hello Events.

Locul 1 – susu
Locul 2 – Miha

Premiu: Premiul I - o tigaie grill, premiul II – o carte de gastronomie “Gratarul perfect”.

Sa ne povestiti ce ati gatit folosing Grill-ul si ce retete ne recomanda Robert Rainford.
GATITI INTELIGENT

la multi ani iar in 2010 sa gatiti inteligent

LA MULTI ANI cu bucurie!

Casa, casa sa va fie,

Masa, masa sa ramaie

Iar in jurul ei sa vie Oameni buni, de omenie,

Sa v-aduca veselie,

Ganduri bune, cumpatate si urari de sanatate

Zile multe si prospere, de la Dumnezeu putere

Sa invingeti relele ce va-ncurca vietile

si in noul an ce vine

sa gatiti inteligent!

LA MULTI ANI

echipa gatesteinteligent.ro

sampanie

Despre sampanie, Napoleon Bonaparte spunea: “Beau sampanie cand sunt invingator, pentru a sarbatori, dar beau si cand pierd, pentru a ma consola”.

Asadar se apropie sarbatorile si sunt sigur ca o sa sarbatoriti, ca si mine, la un moment dat, si cu o sampanie, in special de Revelion. Astfel m-am gandit sa va prezint cativa pasi simpli dar importanti care trebuie respectati atunci cand deschideti o sticla de sampanie.

Sampania se spune ca este bautura care le place si zeilor.

Dioxidul de carbon prins în interiorul unei sticle de sampanie este ceea ce face spuma. Aceasta inseamna ca poate exista intre 70 la 90 kilograme de presiune într-un flacon – mai mult de doua ori decat cea din interiorul unei anvelope auto. Un pic de atentie suplimentara este necesar atunci cand se deschide o sticla de sampanie (nu folositi niciodata o spirala), astfel incat pluta sa nu iasa brusc. Iata cum se procedeaza in conditii de siguranta si fara probleme:

1. asigurati-va ca sticla este linistita (nu a fost agitata inainte). Infasurati cea mai mare parte a sticlei cu un servetel sau un prosop

2. rupeti punga de aluminiu de pe dop. Scoateti colivia de sarma care fixeaza dopul, apasand in jos pe dop pentru a opri dopul sa nu sara. Nu tineti sticla de gat, deoarece acesta se poate incalzi si dopul poate sari.

3.Continuand sa tineti apasat dopul cu mana, pozitionati partea de jos a sticlei pe sold-ul dumneavoastra si inclinati sticla la 45 de grade, departe de invitati pentru a evita accidente neplacute si nedorite.

4.Continuand sa tineti apasat dopul cu mana, rotiti sticla cu o mana (nu dopul!) in sensul acelor de ceasornic. In mod ideal ar trebui sa auziti un usor “Pfft” si nu o explozie. Cand simti ca dopul a inceput sa iasa, impinge-l usor cu degetele, asigurandu-te astfel ca detii controlul!

5.Pastrati inclinarea sticlei. Acest lucru ajuta la evitarea unei mari spume.

6.Ridica intr-o mana un pahar, iar in cealalta sticla si apleaca-le pe amandoua intr-o parte, lasand bautura sa se scurga incet, pe marginea paharului. Acest “artificiu” impiedica bulele sa creeze o spuma densa.

Practica cu explozia la desfacutul sticlei de sampanie nu trebuie incurajata. Francezii spuneau ca “explozia” sampaniei este o placere pentru auz in detrimentul buchetului aromat!

Nu scriu intamplator acest articol. Astazi este ziua mea si o sa sarbatoresc,  bineinteles,  cu o sticla de sampanie.