Santa Gula

BRIGADEIRO DE LIMÃO-SICILIANO

noreply@blogger.com (santa gula) — Sun, 20 Nov 2016 05:15:00 +0000

Ingredientes - 30 Porções

· 200 g de chocolate branco

· 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

· 1 lata de leite condensado; raspas de 2 limões-sicilianos

· Manteiga sem sal para untar, a gosto

Modo de preparo

1 Com o auxílio de um descascador de frutas, faça raspas com os limões, tomando cuidado para não chegar à parte branca, que deixa gosto amargo.

2 Rale o chocolate branco e reserve.

3 Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga; leve ao fogo brando, mexendo sempre até que desgrude do fundo, em aproximadamente 10 minutos.

4 Apague o fogo, junte metade do chocolate branco, as raspas de limão e misture bem para liberar o óleo essencial da casca, responsável por aromatizar os brigadeiros.

5 Volte ao fogo por mais 2 minutos ou até dar o ponto de enrolar; transfira a massa para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.

6 Unte as mãos com manteiga e faça com a massa bolinhas de 3 centímetros de diâmetro; confeite os brigadeiros com o restante das raspas do chocolate branco e arrume em forminhas de papel plissado.

*Receitas de Juliana Motter, da Maria Brigadeiro

Carpaccio verde ao molho mostarda

noreply@blogger.com (santa gula) — Sun, 01 May 2016 17:43:00 +0000

Ingredientes

-2 abobrinhas

-2 colheres (sopa) de mostarda

-2 colheres (sopa) de azeite de oliva

-1 colher (sopa) de mel

-1/2 limão

-1 colher (chá) de café em pó

-2 colheres (sopa) de água

-1 colher (sopa) de alcaparra

-queijo parmesão ralado a gosto

-rodela de pepino para decorar

Modo de preparo

Corte a abobrinha em fatias (ou rodelas) bem finas. Deixe reservadas em um prato no arranjo que preferir. Em outro recipiente, misture os ingredientes do molho, começando pela mostarda, o azeite, o mel, o suco de limão e o café. Depois, adicione a água e mexa suavemente até o molho se tornar homogêneo e mais leve. Coloque as alcaparras e despeje o molho sobre as abobrinhas.Adicione o queijo ralado a gosto e decore com o pepino e a alface.

Bolo floresta negra

noreply@blogger.com (santa gula) — Tue, 26 Apr 2016 02:51:00 +0000

O chef Jorge Augusto Ferreira, da padaria Lilóri, ensina o preparo do bolo floresta negra sem glúten e sem lactose, especialmente para pessoas que têm restrições alimentares e não querem abrir mão do sabor.

*Revista Menu

Brigadeiro de Paçoca

noreply@blogger.com (santa gula) — Sat, 16 Apr 2016 22:37:00 +0000

Ingredientes

-1 Lata de Leite Condensado
- 50g de Paçoca Triturada
-10g de Manteiga
-1 Gema
- Paçoca Triturada para Enrolar

Preparo

Em uma panela em fogo baixo, junte a manteiga, a gema e o leite condensado. Misture bastante e, em seguida, inclua a paçoca triturada. Cozinhe até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Faça bolinhas e passe na paçoca triturada.

Camarão com bacon por Big Kahuna Burger

noreply@blogger.com (santa gula) — Thu, 14 Apr 2016 18:37:00 +0000

Ingredientes

6 camarões-rosa grande ou VG
6 fatias de bacon
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Preparo

Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve. Enrole cada camarão com uma fatia de bacon na diagonal. Em seguida, frite os camarões por imersão em óleo bem quente até dourar. Sirva em seguida.

Dica:

Acompanhe-o com o molho rosé, ou o de sua preferência.

Rendimento 1 porção, com 6; Preparo 30 minutos; Execução muito fácil

Beijinho de coco em formato de maçã

noreply@blogger.com (santa gula) — Thu, 14 Apr 2016 00:01:00 +0000

Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de manteiga
-Coco ralado
-Cravo
-Pasta americana verde
-Açúcar cristal vermelho

Modo de Preparo

1- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

2- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco e deixe esfriar.

3- Enrole os docinhos e passe no açúcar cristal vermelho. Decore com o cravo e faça folhinhas de pasta americana para decorar

Brigadeiro de cachaça

noreply@blogger.com (santa gula) — Tue, 12 Apr 2016 21:19:00 +0000

Ingredientes

1 lata de leite condensado
150 g de chocolate ao leite
1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal
1 tampinha de 20 ml de cachaça
100 g de chocolate ao leite ralado

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes, com exceção da cachaça e do chocolate ralado, em uma panela.
Mexa em fogo baixo. Quando o brigadeiro começar a encorpar, adicione a cachaça. Mexa até a massa soltar do fundo da panela. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo até que esfrie.
Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas uniformes. Passe no chocolate ao leite ralado e coloque nas forminhas.

Brigadeiro de Nutella

noreply@blogger.com (santa gula) — Fri, 08 Apr 2016 19:10:00 +0000

Ingredientes

100g de chocolate ao leite
100g de Nutella
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
200g de confeito de bolinha de chocolate branco e preto para decorar

Como Preparar:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela
2. Cozinhe em fogo médio (mexendo sempre) estará pronto quando puder ver o fundo da panela.
3. Retire do fogo e coloque em uma travessa.
4.Deixar Esfriar
5. Enrole a mistura em bolinhas pequenas. (Coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar)
6. Passe no granulado.

Brigadeiro Tradicional

noreply@blogger.com (santa gula) — Sun, 03 Apr 2016 18:56:00 +0000

Rende: 30 brigadeiros
Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 8 colheres de raspas de seu chocolate favorito
-1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal
-Manteiga para untar

Para confeitar
100 gramas de chocolate ao leite Premium cortado em rapas

Modo de fazer
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e misture bem.. Adicione a manteiga e leve ao fogo baixo. Mexa até que a massa ganhe consistência de brigadeiro de colher (aproximadamente 15 minutos). Tire do fogo, transfira para um recipiente e deixe na geladeira até esfriar. Enquanto isso corte o chocolate ao leite em raspas e coloque-as em um bowl. Com a ajuda de uma colher de café, molde bolinhas de aproximadamente 3 cm de diâmetro e enrole com as mãos untadas com manteiga sem sal. Confeite os brigadeiros com as raspas de chocolate ao leite e coloque os doces em forminhas de papel plissado. Sirva fresco, de preferência nas três horas seguintes.

Brigadeiro de Ovomaltine

noreply@blogger.com (santa gula) — Wed, 30 Mar 2016 21:50:00 +0000

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal ou margarina
3 colheres (sopa) de Ovomaltine
Ovomaltine para finalizar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes na panela desligada. Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Passe no ovomaltine para finalizar.

Beijinho de coco

noreply@blogger.com (santa gula) — Wed, 30 Mar 2016 00:54:00 +0000

Ingredientes

1 lata de Leite Condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de coco seco ralado
Coco seco ralado para passar os docinhos
40 cravos-da-índia para decorar
Manteiga para untar

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel.

Sobre a Receita

Rendimento: 40 docinhos

Tempo de Preparo: 30 minutos

Receita de Bifum Camarão

noreply@blogger.com (santa gula) — Thu, 10 Nov 2011 03:41:00 +0000

Eu amo Bifum, é um delícia. Espero que vocês gostem dessa receita, foi retirada do site Gastronomia e Negócios. Vale a pena fazer essa receita, é deliciosa e super fácil.

INGREDIENTES

– 160 gramas de camarão

– 65 gramas de pimentão

– 35 gramas de champignon

– 350 gramas de bifum já cozido

– 75 gramas de brócolis

– 1 ovo batido

PREPARO

Frite o camarão em óleo limpo, quando estiver quase no ponto acrescente o pimentão e champignon e escorra, na panela vazia acrescente o ovo e mexa bem para ficar bem amarelinho e bem espedaçado, acrescente o brócolis, bifum, o pimentão, champignon e camarão escorridos, tempere com sal, Ajinomoto e duas gotas de óleo de gergelim e está pronto.

Fondue de Brigadeiro

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Mon, 31 Oct 2011 15:20:00 +0000

(Rende 4 porções)

INGREDIENTES

2 receitas de brigadeiro de colher

1 lata de creme de leite

2 colheres de cachaça artesanal

Morango, banana, cereja em calda, damascos secos e waffes de chocolate bem crocantes

MODO DE FAZER

Prepare o brigadeiro de colher, adicione o creme de leite e a cachaça, transferindo para o réchaud. Sirva com os acompanhamentos ( um em cada recipiente).

Pão de Queijo com muito recheio

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Wed, 03 Aug 2011 04:13:00 +0000

O pão de queijo é uma das delícias mineiras mais apreciadas em todo o Brasil. Seu sabor inconfundível agrada a todos e é uma ótima pedida para um lanche delicioso.

Todo mundo que ama pão de queijo vai amar essa novidade: Pão de queijo recheado.

O pão de queijo já é uma delícia na versão simples, agora imagine, quando vem recheado com queijos quentinhos, requeijão, doce de leite ou goiabada.

Segue abaixo uma lista com algumas casas que servem o pão de queijo recheado.

Casa do Pão de queijo

Sabores: Requeijão da casa, requeijão com azeitona, cheddar, doce de leite

Site: http://www.casadopaodequeijo.com.br/prod_paodequeijo.php

Fazenda Café

Sabores: Queijo branco e abobrinha; queijo fresco e tomate; e mozarela, tomate, abobrinha e manjericão

Site: http://www.fazendacafe.com.br/

Sotto Café

Sabores: goiabada ou requeijão

Site: http://www.sottocaffe.com.br/

Pães, queijos e vinhos são temas de feiras em SP e SC

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Wed, 20 Jul 2011 05:30:00 +0000

A SC Gourmet (1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen) ocorre de quinta-feira (21) a domingo (24) no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC).

Na programação, há exposições, palestras, harmonizações e oficinas, além da presença de chefs como Emmanuel Bassoleil e Heiko Grabolle. Ambos ministrarão aulas-show nos dias 21 e 23 (respectivamente), às 20h.

À noite, a mostra estará aberta aos consumidores. Das 15h às 19h, apenas profissionais do setor terão acesso. As inscrições podem ser feitas pelo site do evento (http://www.scgourmet.com.br/). Para participar das oficinas, aulas-show e harmonizações, que são pagas, é preciso efetuar reserva pelo telefone 0/xx/47/3222-0005.

Acontecem em Santa Catarina, ainda, as festas gastronômicas 18º Festitália (http://www.festitalia.com.br/) de 15 a 24 de julho, no ParqueVila Germânica, em Blumenau (SC). Na programação, há dança, comida, música e muita alegria, esses são os ingredientes da Festitália.

Em São Paulo, ocorre A Fipan (Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos) acontece no Expo Center Norte (zona norte da capital paulista) desta terça (19) a sexta-feira (22).

Organizada durante o evento, a 2ª Copa Paulista de Panificação e Confeitaria elegerá o melhor padeiro e o melhor confeiteiro do ano. Palestras também estão previstas na feira, cuja visitação --gratuita-- é exclusiva para profissionais da área.

Já o Mercado Municipal de São Paulo realiza seu 3º Festival de Inverno, também de terça a sexta-feira. Além de harmonizações, aulas e venda de vinhos, haverá workshops culinários. Para participar gratuitamente, o interessado deve ligar para 0/xx/11/3228-6363, das 8h às 16h.

E, pela segunda vez, o supermercado Carrefour do shopping Butantã (av. Prof. Francisco Morato, 2.718, Butantã, zona sul, São Paulo, SP, tel.: 0800-7242822) realiza o evento Rotas do Vinho, durante seu horário de funcionamento, com venda, palestras e degustações. A entrada é gratuita. Veja a programação:

19/7 (terça-feira), 19h30

Descomplicando o Mundo do Vinho, com o sommelier Isaac Souza e a Compar Importadora

20/7 (quarta-feira), 19h30

Vinhos Portugueses, sua História e Sucesso no Mercado Mundial, com o sommelier Hernani e a Qualimpor Importadora

21/7 (quinta-feira), 19h30

O Mundo dos Vinhos Argentinos, com o enófilo Douglas Mioranza e a empresa Mioranza

22/7 (sexta-feira), 19h30

Apresentação dos Terroirs Miolo Wine Group, com o enólogo Willian Triches e o Miolo Wine Group

23/7 (sábado), 19h30

Grécia e seus Diferentes Tipos de Terroir, com o consultor técnico em vinhos Robson Palmeira e o próprio Carrefour

Fonte: Folha.com

10 mitos sobre alimentos

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Tue, 05 Jul 2011 15:16:00 +0000

Esta lista trata sobre a importância de alguns alimentos, e foi elaborada pelo Endocrinologista Alfredo Halpern, para o programa da Globo Bem Estar.

“Alimentos como o leite,ovo e maionese, já entraram na lista de itens proibidos na cesta do supermercado de muitas pessoas, apesar de serem inocentes e até benéficos se consumidos com moderação” (G1)

A tabela abaixo tem como principal objetivo, testar seus conhecimentos, e tirar dúvidas sobre mitos e verdades de uma dieta saudável. As respostas foram escritas pelo Endocrinologista Afredo Halpern.

(Fonte: G1)

Fashion Chocolate Show

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Mon, 04 Jul 2011 17:26:00 +0000

Estava visitando o Blog “Vitrine por Manuela Carvalho” e encontrei um Post interessantíssimo “Eu só quero Chocolate, Chocolate!!”, que fala sobre a Expo Brasil de Chocolate – Feira e Exposição Internacional de Chocolate, realizado entre os dias 30 de Julho a 03 de Julho de 2011, no Centro de Eventos São Luis, em São Paulo.

O Expo Brasil de Chocolate permite um encontro da Indústria, Comércio e Serviços, envolvendo toda cadeia produtiva do Chocolate, estreitando relacionamentos e resultados em uma melhor visibilidade e divulgação das marcas.

Neste evento acontece um inusitado desfile de roupas de chocolate, feitos por alunos de moda e gastronomia do Senac, onde preparam um desfile inédito o “Fashion Chocolate Show”, onde todas as peças foram inspiradas nas delícias originárias do Cacau. Se você ama Chocolate, e gosta de moda, confira esses belos modelos.

Confira o vídeo feito pela Jovem Pan Online.

Mil Folhas de Tapioca com Aratu

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Wed, 15 Jun 2011 03:58:00 +0000

INGREDIENTES

100g de aratu

20g de alho

10ml de azeite extravirgem

20g de cebola

3 discos de tapioca prontos

10g de pimentão vermelho cortados em cubos pequenos

10g de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos

30g de tomate sem pele e sem semente cortados em cubos pequenos

20g de gengibre

Sal, pimenta-do-reino, pimenta dedo-de-moça e raspas de limão a gosto

Rúcula a gosto

Limão-cravo e limão verde para temperar

PREPARO

1- Tempere o aratu com sal, a pimenta-do-reino e o limão. Reserve.

2- Em uma frigideira, refogue o alho no azeite, adicione a cebola e mexa até suar.

3- Em seguida adicione os pimentões e deixe refogar por uns instantes.

4- Acrescente o aratu reservado, o tomate, a pimenta-dedo-de-moça, o gengibre e as raspas de limão e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.

5- Para a montagem, em um prato, disponha as folhas de rúcula e, sobre elas, um disco de tapioca. Faça camadas, intercalando o refogado de aratu com os discos de tapioca. Finalize com a tapioca e sirva.

Mil Folhas de Chocolate e Maracujá

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Tue, 07 Jun 2011 04:37:00 +0000

4 pessoas

INGREDIENTES

300g de massa folhada pronta

250g de creme de leite fresco

250g de chocolate meio amargo

250g de chocolate branco

100ml de suco de maracujá

50ml de licor de chocolate

80g de açúcar de confeiteiro

Calda de 1 maracujá para a decoração

Água (o necessário)

PREPARO

1- Corte a massa folhada em círculo. Em uma assadeira, fure com o garfo toda a superfície. Leve para assar em forno a 200º C até dourar.

2- Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly.

3- Pique os chocolates separadamente. Em uma panela, ferva a água, desligue o fogo e coloque o refratário com cada chocolate. Mexa com uma colher até que derretam por igual. Tire os recipientes da água.

4- Ao chocolate branco, adicione o suco de maracujá e mexa. Adicione metade do chantilly e mexa novamente, até obter um creme firme e uniforme.

5- Ao derreter o chocolate meio amargo, adicione o licor e misture. Incorpore o restante do chantilly e mexa até obter também um creme firme e uniforme.

6- Para a montagem, em um prato, passe um pouco do creme no centro para a massa não deslizar. Coloque o primeiro disco, o creme de chocolate meio amargo, o segundo disco, o creme de maracujá e o último disco de massa.

7- Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e decore o prato com calda de maracujá. Sirva em seguida.

Bolo de Rolo

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Fri, 03 Jun 2011 16:25:00 +0000

32 porções

60 minutos

INGREDIENTES

250g de açúcar granulado (ou o necessário)
250g de Manteiga Sem Sal
6 ovos
250g de farinha de trigo
210g de açúcar refinado
½ pote de Doce de Leite
Açúcar cristal (o necessário)

PREPARO

Em uma batedeira bata o açúcar com a manteiga até obter um creme bem claro e reserve. Separe as claras e peneire as gemas. Acrescente as claras e as gemas peneiradas, uma a uma, à mistura de manteiga reservada (sempre batendo a cada adição). Retire da batedeira e, com uma espátula de silicone (pão duro), envolva a farinha de trigo previamente peneirada, misturando tudo delicadamente para obter uma massa leve. Unte três assadeiras com manteiga e polvilhe-as com farinha de trigo. Com o auxílio de uma espátula, espalhe em cada assadeira uniformemente seis colheres da massa (uma em cada canto e duas no meio), usando como medida uma colher maior que a de sopa. Deixe a camada de massa bem fina e leve uma assadeira por vez ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. A massa não deve ficar corada e, para saber se está no ponto, toque-a com o dedo. Se estiver firme, retire do forno e vire-a sobre um guardanapo polvilhado com o açúcar cristal. Recorte as beiradas, espalhe um pouco do doce de leite sobre o bolo e, com o auxílio do guardanapo, enrole a massa pela largura, de modo bem apertado, como se fosse um rocambole. Reserve. Proceda da mesma forma com a 2ª assadeira. Após retirá-la do forno, vire sobre o guardanapo com açúcar cristal e recorte as beiradas. Espalhe o doce de leite, encoste o começo do bolo onde termina o 1º rocambole e enrole, um por cima do outro. Repita a operação até terminar a massa, usando as mesmas assadeiras lavadas e untadas (o rendimento é de cerca de cinco a seis assadeiras). Quando colocar a última camada, enrole a massa no guardanapo com açúcar cristal e deixe reservado por cerca de 2 horas, ou até o bolo ficar completamente frio. Transfira para um prato de serviço, polvilhe com mais açúcar cristal e sirva cortando em fatias.

Frango ao molho de Cachaça

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Tue, 31 May 2011 03:50:00 +0000

4 Porções

40 minutos

INGREDIENTES

1 colher de sopa de azeite

1 cebola pequena picada

1 tomate médio, sem pele e sem semente, picado

1 folha de louro

500g de frango cortado à passarinho

½ colheres de chá de sal

½ xícara de chá de cachaça

1 xícara de chá de água fervente

½ xícara de chá de maionese

1 colher de chá de cheiro-verde picado

PREPARO

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola, junte o tomate, o frango e o sal. Refogue em fogo médio até dourar.

Retire a panela do fogo e misture a cachaça. Volte a panela ao fogo, junte a folha de louro e cozinhe em fogo médio, juntando, aos poucos, a água e mexendo de vez em quando por 20 minutos ou até a carne ficar macia e obter um pouco de molho no fundo da panela.

Acrescente a maionese, misture e coloque em uma travessa. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

Minestrone

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Tue, 24 May 2011 20:20:00 +0000

8 porções

30 minutos

INGREDIENTES:

½ embalagem de massa sêmola (500g)

3 dentes de alho, picados

2 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

2 batatas grandes, em cubinhos

2 ½ xícaras (chá) de repolho, picado fino

1 abobrinha grande, em cubinhos

1 cenoura média, em cubinhos

1 xícara (chá) de vagem, em cubinhos

1/2 de xícara (chá) de talos de salsão, picado fino

Sal

PREPARO:

Numa tigela pequena, junte o alho, o queijo parmesão, o azeite, a manteiga ou margarina, tempere com sal, amasse bem até formar uma pasta e reserve.

Numa panela, coloque 2 ½ litros de água e deixe ferver. Acrescente a batata e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte o repolho, a abobrinha, a cenoura, a vagem, o salsão e a massa, tempere com sal e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até que a massa e os legumes fiquem “al dente”, ou seja, macios porém resistente à mordida. Junte a pasta de alho, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva a seguir.

Dica: A pasta de alho já tem sal, então tempere a massa e os legumes com menos sal, evitando deixar sua sopa muito salgada.

Batata Assada com Carne-seca

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Mon, 23 May 2011 06:29:00 +0000

6 porções

60 minutos

INGREDIENTES

6 batatas grandes bem lavadas com a casca
300g de requeijão cremoso
600g carne-seca cozida e desfiada
150g bacon cortado em cubos frito
Manteiga derretida com sal (o necessário)

PREPARO

Fure as batatas já higienizadas e embrulhe-as em papel-alumínio. Leve para assar em forno médio-alto (200ºC) por aproximadamente 20 a 25 minutos. Retire e verifique se já estão bem cozidas. Cuidado para não se queimar! Faça um corte em cima de cada batata e aperte para fazer uma cova. Pincele bastante manteiga derretida dentro das cavidades. Recheie com a carne-seca, coloque bastante requeijão e por cima, o bacon frito. Decore a gosto e sirva imediatamente.

Estou de volta!!!

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Mon, 23 May 2011 06:20:00 +0000

Olá Queridas (os), bom dia!

Eu estive ausente do blog por mais de um mês, devido a correria do trabalho, até a senha eu tinha esquecido, mas agora estou de volta, e estarei novamente postando receitas deliciosas.

Seus comentários, críticas e sugestões, serão bem recebidos no email do blog, para isso escreva para blogsantagula@hotmail.com que terei o maior carinho em lê-los e respondê-los!

Um grande abraço.

Decoração de Ovos: Faixas Coloridas

noreply@blogger.com (Santa Gula) — Mon, 18 Apr 2011 16:00:00 +0000

1. Apóie uma metade de casca em uma placa forrada com papel-manteiga e pincele 1 faixa de cobertura de chocolate derretida e temperada, a três dedos da ponta do ovo (essa cobertura deve ter a mesma cor da casca).

2. Polvilhe o granulado colorido por cima da faixa, cobrindo-a completamente.

3. Pincele mais uma ou duas faixas paralelas à primeira, lembrando de manter a distância de três dedos entre cada faixa. Cubra com o granulado (para melhorar a aderência à casca, sempre polvilhe-o logo depois de pincelar o chocolate).

4. Repita o procedimento para fazer a outra metade da casca. Deixe secar em temperatura ambiente e retire os excessos de granulado.

Santa Gula

BRIGADEIRO DE LIMÃO-SICILIANO

Carpaccio verde ao molho mostarda

Ingredientes

Modo de preparo

Bolo floresta negra

Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes

Preparo

Camarão com bacon por Big Kahuna Burger

Ingredientes

Preparo

Dica:

Beijinho de coco em formato de maçã

Ingredientes

Modo de Preparo

Brigadeiro de cachaça

Ingredientes

Modo de Preparo

Brigadeiro de Nutella

Ingredientes

Como Preparar:

Brigadeiro Tradicional

Brigadeiro de Ovomaltine

Ingredientes

Modo de Preparo

Beijinho de coco

Ingredientes

1 lata de Leite Condensado

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de coco seco ralado

Coco seco ralado para passar os docinhos

40 cravos-da-índia para decorar

Manteiga para untar

Modo de Preparo

Sobre a Receita

Rendimento: 40 docinhos

Tempo de Preparo: 30 minutos

Receita de Bifum Camarão

Fondue de Brigadeiro

Pão de Queijo com muito recheio

Pães, queijos e vinhos são temas de feiras em SP e SC

10 mitos sobre alimentos

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Frango ao molho de Cachaça

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Decoração de Ovos: Faixas Coloridas