Blog Pourdebon https://blog.pourdebon.com/ Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes Fri, 29 May 2026 07:11:10 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://blog.pourdebon.com/wp-content/uploads/2016/11/cropped-cropped-logo-pdb-150-32x32.png Blog Pourdebon https://blog.pourdebon.com/ 32 32 120490288 Salade printanière fraises et Charolais AOP https://blog.pourdebon.com/salade-printaniere-fraises-et-charolais-aop/ https://blog.pourdebon.com/salade-printaniere-fraises-et-charolais-aop/#respond Sun, 31 May 2026 10:38:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48497 Salade printanière fraises et Charolais AOPEt si on se préparait une recette fraîche et colorée ?! Vous savez celles qui reviennent naturellement dans nos assiettes à cette période. Cette salade printanière aux fraises et au Charolais AOP associe justement douceur, fraîcheur et gourmandise. Entre la fraîcheur des légumes croquants, le parfum des fraises de saison […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/salade-printaniere-fraises-et-charolais-aop/feed/ 0 48497 Mieux consommer en France : top 6 des acteurs du circuit-court https://blog.pourdebon.com/qui-sont-les-5-principaux-acteurs-du-circuit-court/ https://blog.pourdebon.com/qui-sont-les-5-principaux-acteurs-du-circuit-court/#respond Sat, 30 May 2026 06:00:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48641 Les acteurs du circuit-courtSelon le baromètre 2025 du circuit-court Pourdebon, 64 % des Français déclarent acheter des produits en circuit court au moins une fois par mois : le réflexe du « mieux manger » fait désormais partie de notre quotidien. En effet, nous sommes de plus en plus nombreux à nous tourner vers une […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/qui-sont-les-5-principaux-acteurs-du-circuit-court/feed/ 0 48641 Gaufre salée printanière : quand la Lily Rose rencontre la fraîcheur du chèvre https://blog.pourdebon.com/gaufre-salee-printaniere-quand-la-lily-rose-rencontre-la-fraicheur-du-chevre/ https://blog.pourdebon.com/gaufre-salee-printaniere-quand-la-lily-rose-rencontre-la-fraicheur-du-chevre/#respond Fri, 29 May 2026 16:53:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48427 Gaufre salée printanière : quand la Lily Rose rencontre la fraîcheur du chèvreLe printemps s’invite dans vos assiettes avec une recette aussi fraîche que gourmande. La gaufre salée aux légumes et fromage de chèvre frais va vous séduire ! Oubliez la version sucrée du goûter, nous transformons ici la gaufre en un véritable support gourmand grâce à la pomme de terre Lily […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/gaufre-salee-printaniere-quand-la-lily-rose-rencontre-la-fraicheur-du-chevre/feed/ 0 48427 Camembert de Normandie AOP : comment reconnaître le vrai camembert ? https://blog.pourdebon.com/camembert-de-normandie-aop-comment-reconnaitre-le-vrai-camembert/ https://blog.pourdebon.com/camembert-de-normandie-aop-comment-reconnaitre-le-vrai-camembert/#respond Thu, 28 May 2026 11:03:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48488 Camembert de Normandie AOP : comment reconnaître le vrai camembert ?Sur les étals, difficile de s’y retrouver entre “camembert fabriqué en Normandie”, “camembert au lait cru” ou encore “Camembert de Normandie AOP”. Pourtant, derrière ces appellations se cachent des produits très différents. Le véritable Camembert de Normandie AOP respecte un cahier des charges précis et un savoir-faire traditionnel unique. Alors, […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/camembert-de-normandie-aop-comment-reconnaitre-le-vrai-camembert/feed/ 0 48488 Salade tex-mex végétarienne https://blog.pourdebon.com/salade-tex-mex-vegetarienne/ https://blog.pourdebon.com/salade-tex-mex-vegetarienne/#respond Wed, 27 May 2026 08:00:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48402 Salade tex-mex végétarienneDernière mise à jour : 27 mai 2026 Aujourd’hui, découvrez une recette de salade tex-mex végétarienne, élaborée par Camille et Camille, de la boutique Les Saisissantes !Fabricantes de spécialités végétales dans les Côtes d’Armor, Les Saisissantes proposent de nombreux produits permettant de remplacer la viande sans chercher à en imiter […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/salade-tex-mex-vegetarienne/feed/ 0 48402 Tarte au citron meringuée maison https://blog.pourdebon.com/tarte-au-citron-meringuee-maison/ https://blog.pourdebon.com/tarte-au-citron-meringuee-maison/#respond Tue, 26 May 2026 14:11:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48464 Tarte au citron meringuée maisonAujourd’hui, on sort un classique de la pâtisserie, la tarte au citron meringuée. Elle fait partie de ces desserts qui plaisent presque à tous les coups. Entre l’acidité du citron, la douceur de la meringue et le croustillant de la pâte, elle offre un équilibre gourmand irrésistible. Et bonne nouvelle […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/tarte-au-citron-meringuee-maison/feed/ 0 48464 Face aux intempéries, comment aider nos producteurs d’abricots du Roussillon ? https://blog.pourdebon.com/face-aux-intemperies-comment-aider-nos-producteurs-dabricots-du-roussillon/ https://blog.pourdebon.com/face-aux-intemperies-comment-aider-nos-producteurs-dabricots-du-roussillon/#respond Mon, 25 May 2026 07:01:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48460 Face aux intempéries, comment aider nos producteurs d’abricots du Roussillon ?Dernière mise à jour : 29 mai 2026 Dans les Pyrénées Orientales, la saison des abricots a été durement marquée par les récents épisodes de grêle. En quelques minutes seulement, certains producteurs ont vu leurs vergers abîmés et une partie de leur récolte compromise. Une situation particulièrement difficile après plusieurs […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/face-aux-intemperies-comment-aider-nos-producteurs-dabricots-du-roussillon/feed/ 0 48460 Route des vins en France : petit tour à travers nos terroirs mythiques https://blog.pourdebon.com/route-des-vins-en-france-petit-tour-a-travers-nos-terroirs-mythiques/ https://blog.pourdebon.com/route-des-vins-en-france-petit-tour-a-travers-nos-terroirs-mythiques/#respond Sun, 24 May 2026 09:08:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48416 Route des vins en France : petit tour à travers nos terroirs mythiquesLa France ne possède pas une seule route des vins, mais une multitude d’itinéraires incroyables ! Chaque région vous invite à un voyage unique, mêlant gastronomie, culture et paysages grandioses. Chez Pourdebon, nous célébrons ce patrimoine vivant et le talent de nos vignerons. Que vous soyez amateur de blancs frais, […]

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]]> https://blog.pourdebon.com/poulet-satay-la-recette-parfumee/feed/ 0 48442 C’est quoi un élevage en plein air ? Ce que ça change pour la qualité de la viande https://blog.pourdebon.com/cest-quoi-un-elevage-en-plein-air-ce-que-ca-change-pour-la-qualite-de-la-viande/ https://blog.pourdebon.com/cest-quoi-un-elevage-en-plein-air-ce-que-ca-change-pour-la-qualite-de-la-viande/#respond Fri, 22 May 2026 16:16:00 +0000 https://blog.pourdebon.com/?p=48372 C'est quoi un élevage en plein air ? Ce que ça change pour la qualité de la viandeLorsque vous parcourez notre site, le terme « plein air » revient souvent comme une promesse de qualité et de respect. Mais au-delà des mots, savez-vous ce que cette pratique implique réellement pour l’animal et pour votre assiette ? Chez Pourdebon, nous défendons une vision de l’agriculture où le temps et l’espace […]

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