Debido a diversos factores, entre ellos el incremento de la esperanza de vida, los hábitos diarios y los tipos de puestos de trabajo, las patologías crónicas derivadas del dolor en la columna, como en el caso de la lumbalgia se vuelven cada vez más habituales en la sociedad.

La zona lumbar o zona baja de la espalda es una estructura perfectamente diseñada por huesos, nervios, articulaciones, ligamentos y músculos que trabajan en equipo para conseguir fuerza, apoyo y flexibilidad. No obstante, esta complejidad hace que las lumbares sean una parte del cuerpo muy susceptible a dolores o lesiones.

El síntoma más común es el tirón en el área lumbar de la espalda, que suele dificultar el movimiento e impide colocarse de manera erguida cuando la persona se levanta. El dolor aparece por una lesión al hacer deporte o por levantar algún objeto muy pesado. Si el dolor perdura durante más de tres meses, se considera enfermedad crónica.

Son muchos los factores que contribuyen a aumentar el dolor de espalda como las posturas al sentarse, los esfuerzos en los trabajos donde se levanta peso o, incluso, a la hora de transportar un maletín o mochila. Del mismo modo, otras enfermedades crónicas como la fibromialgia causan dolores fuertes en todas las zonas de la espalda.

Afortunadamente existen diferentes remedios para los dolores en las lumbares, dependiendo de la gravedad de la patología y de la condición física de la persona. Practicar actividades como el yoga pueden aliviar el dolor de espalda, así como ponerse en manos de profesionales como quiroprácticos, quiromasajistas o fisioterapeutas. También se puede optar por terapias alternativas como la acupuntura o por la vía médica gracias a medicación específica para el dolor.

Las diferentes soluciones para el dolor de lumbares no son efectivas en todas las personas y es por ello que en la actualidad pueden encontrarse nuevos tratamientos para este tipo de enfermedades, que pueden volverse crónicas. Es el caso de la Andulación, una técnica que combina las vibraciones con el calor infrarojo y que aporta diferentes beneficios además de aliviar el dolor. Este tipo de técnicas activan el riego sanguíneo, relajan el sistema nervioso, producen energía celular y estimulan el sistema linfático. Los deportistas conseguirán un mayor rendimiento deportivo y, en general, todas las personas que se sometan a estos tratamientos mejorarán el funcionamiento de su organismo, consiguiendo así resultados verdaderamente positivos en un corto periodo de tiempo.

Seguro que cuando oyes la palabra dieta te poner a temblar. Asociamos esa palabra con pasar hambre y dejar de comer nuestros platos preferidos, pero hay formas de llevar una dieta equilibrada sin renunciar lo que más nos gusta. Gracias a estos trucos reducirás el consumo de calorías en tu dieta diaria de una manera sencilla.

1.      Reduce el consumo de aceite

El aceite de oliva es el oro de la dieta mediterránea, pero su consumo excesivo puede ser perjudicial para nuestra salud, sobre todo en fritos. Limitando su uso disminuirás de forma drástica el número de calorías que ingieres cada día.

Para comenzar, cambia los fritos por técnicas de asado o cocido a la hora de cocinar. Para evitar que los alimentos se peguen a las sartenes, puedes usar hojas de teflón que los dejarán dorados y jugosos.

El aceite es algo fundamental para aderezar las ensaladas, pero podemos ahorrar muchas calorías repartiéndolo con un pulverizados o sustituyéndolo por salsas preparadas con lácteos desnatados.

2.      Utiliza las carnes con menos grasa

No es necesario que renuncies a un buen plato de carne asada para reducir las calorías de tu dieta. Simplemente debes sustituir las carnes rojas y con más grasa por otras más ligeras. Están especialmente recomendados el pollo, pavo, conejo y la parte del cerdo que no tiene grasa.

3.      No todos los productos light son buenos

Hay que estar muy atentos a la hora de consumir productos light, puesto que no todos son tan milagrosos como nos los quieren vender. Hay casos como los lácteos, en los que los productos desnatados nos ayudarán a eliminar grasas y calorías de nuestra dieta.

Sin embargo, en otros casos como los dulces sin azúcar o las salsas light sus grasas naturales son sustituidas por edulcorantes y grasas artificiales que son más perjudiciales para nuestra salud.

4.      Consume alimentos saciantes

Nuestro cuerpo se considerará saciado cuando el estómago esté satisfecho con la cantidad de comida, independientemente de sus calorías. Por eso, si usas alimentos ricos en fibra como las verduras, frutas, hortalizas y legumbres podrás llenar tu estómago consumiendo menos calorías.

Utilizando estos pequeños trucos podrás mejorar tu salud mediante una alimentación equilibrada sin pasar hambre. Ahora solo tienes que hacer la lista, ir al supermercado y comenzar a mejorar tu salud. Eso sí, acompáñalo siempre con un poco de deporte.

• Pechuga de pavo ElPozo BienStar
• Calabacín
• Salsa de tomate
• Queso rallado

Para la salsa de tomate

• 1 Lata de tomate triturado
• Aceite de oliva
• tomillo
• Sal
• Azúcar
• Pimienta

La receta paso a paso

Cortamos en rodajas lo más finas posibles el calabacín y la pechuga de pavo ElPozo BienStar. Pasamos el calabacín y la pechuga de pavo por la plancha con un poco de aceite para que no se pegue. Prácticamente vuelta y vuelta ya que lo hemos hecho muy fino y va a seguir cocinándose en el horno.

Por otro lado en un cazo ponemos el aceite de oliva y le añadimos el tomate triturado, el tomillo, la sal, la pimienta y un poco de azúcar para corregir la acidez del tomate. Dejamos cocinar removiendo de vez en cuando una media hora o hasta que espese un poco.

Puedes poner en vez del tomillo cualquier otra hierba seca o bien fresca. Si lo prefieres o no tienes tiempo puedes usar cualquier salsa de tomate ya hecha. Se puede hacer mucha cantidad de una vez y así se puede congelar.

Una vez que tengamos lista la salsa procedemos a hacer el montaje en una bandeja de horno para raciones individuales.

Ponemos un poco de salsa de tomate en el fondo de la fuente (de esta manera no se nos pegará) sobre ello ponemos una rodaja de calabacín, otra de pechuga de pavo y vamos haciendo unos 4 pisos. Ponemos en la parte de arriba un poco de salsa de tomate y añadimos el queso.

Introducimos en el horno previamente calentado a 190º cinco minutos o bien hasta que el queso esté tostado.

En vez de raciones individuales puedes hacer el montaje en capas cubriendo toda la fuente y así puede servir para toda la familia.

Sin embargo, no hay que cometer locuras. El truco es un cambio de hábitos que vaya más allá de este verano. Ese es el primer consejo para alcanzar el éxito: la operación bikini no debe tener una fecha final.

Si empezamos ahora en verano estaremos un poco mejor, en otoño mejor aún, y seguramente para el verano del año que viene hayamos conseguido un estado óptimo que mantendremos tanto tiempo como nos propongamos.El segundo consejo también es incontestable: hay que hacer ejercicio. No se trata de machacarse una hora diaria en el gimnasio de buenas a primeras. Nuestro cuerpo no está acostumbrado, ni mantendremos la motivación mucho tiempo. Hay que comenzar poco a poco, poniéndonos objetivos que vayamos a cumplir. Podemos empezar andando deprisa un par de ratos a la semana, para luego ir aumentando el ejercicio en tiempo e intensidad a medida que el cuerpo nos pida más actividad.

Tanto para lograr estar en forma como para sacar adelante las rutinas de ejercicio, una buena alimentación será clave. El truco no son las dietas milagrosas ni comer menos. El truco es comer bien.

Es importante eliminar comidas (¡y bebidas!) muy calóricas que no nos aporten nutrientes. Una buena rutina para ello es evitar esos “ataques” de media mañana y tarde.

Para llenarnos de sabor en esos momentos, una buena opción son las barritas de Bicentury, que podemos llevar en cualquier situación, cuentan con varios sabores originales para irlos alternando, y realizan un importante aporte de proteínas,imprescindibles para nuestro cuerpo.

De este modo nos iremos acostumbrando a realizar 5 comidas diarias, logrando así que comidas y cenas sean menos copiosas, y nuestro estómago digiera todo con más calma.

Como veis no se trata de privarse de nada, sino de realizar nuestras acciones con sensatez. No hay que dejar de salir con nuestros amigos, sino pedir platos más sanos cuando comemos

fuera, sustituir bebidas alcohólicas, refrescos y zumos por bebidas con menos calorías (¡comer con agua es sanísimo!)

De hecho, es importante mantener nuestra visa social y un ánimo alegre. Sentirnos positivos nos ayudará a mantenernos constantes en nuestro reto (como en cualquier otro que nos propongamos), y evitar la ansiedad o el aburrimiento también evita esas incursiones a la cocina que pretenden alimentar el alma, y no el cuerpo. Si eres de esas personas que es incapaz de separar su estado anímico de la cocina, entonces quizá el yoga u otra actividad que revitalice la mente puede ayudar más de lo que crees en tu operación bikini.

En definitiva, una buena operación bikini no se trata de sufrir, sino de todo lo contrario: de sentirse bien. Y para ello la forma más sencilla e inteligente es sentirse un poco mejor cada día.

Sin prisas, pero sin pausas.

Es un placer hablar una vez mas de uno de nuestros productos es galardonado como el mejor del mundo. Éste año se lo llevó el vino 2013 Finca Villacreces Pruno como el mejor vino calidad precio elegido por uno de los mejores, Robert Parker.

Para los que no lo conozcan, Robert Parker es un crítico de vino estadounidense que está considerado como uno de los críticos de vino más influyentes del mundo. Su palabra tiene muchísimo peso en el mundo de la enología, tanto es así que el precio que puede alcanzar una botella de vino puede variar en función de cómo él mismo lo valore, como el hecho de que hay quien piensa que también la producción del vino está siendo adaptada a los gustos del crítico para conseguir una puntuación plena.

La bodega elaboradora (y campeona) es Finca Villacreces, la bodega del Grupo Artevino en la Ribera del Duero, ubicada más concretamente en la zona conocida como la Milla de Oro, con vecinos ilustres como Bodegas Arzuaga o la mítica Vega Sicilia. La finca, de 110 hectáreas, de las cuales, 64 hectáreas son de viñedo, está situada en uno de los meandros que hace el río Duero en las proximidades de la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo.

Aquí tenéis el listado de los 7 mejores vinos:

El vino español no tiene nada que envidiar de las bodegas internacionales, ya que en territorio nacional se ofrece calidad y buen producto a precios muy competitivos, nuestra mas sincera enhorabuena desde el equipo de Blognutrición.

A la hora de la nutrición, no basta con realizar una dieta completa y equilibrada. De poco sirve ajustar los ingredientes de nuestros platos para obtener de ellos los aportes que deseamos, si luego estos ingredientes no son de calidad o no están convenientemente conservados, con la consiguiente pérdida de nutrientes.

Uno de las desventajas que tienen los frigoríficos hoy en día son las oscilaciones de temperatura que encontramos en su interior. La media es de 2º, lo que puede suponer que un alimento no se conserve de forma correcta si no lo colocas en el espacio adecuado, aunque fijes una temperatura exacta en tu frigorífico.

Un problema que Samsung pretende eliminar con su nueva gama Chef Collection, , que apenas crean diferencias de medio grado en su interior. Una característica que han pedido que se incluya en estos frigoríficos algunos grandes chefs de todo el mundo, que se han encargado de dialogar con la marca para crear un frigorífico dirigido a la alta cocina, pero que cualquiera podamos tener en casa.

No son las únicas propuestas que incorporan de cara a una mejor conservación de los alimentos. Por ejemplo, un sistema de tecnología de ventilación mejora la misma evitando la mezcla de olores.

También se aumenta el espacio, se crean zonas especiales para guardar carnes y pescados, y hasta contamos con una Bandeja Chef, que podemos llevar del frigorífico al horno.

Se gana pues en nutrición, en sabor, y en comodidad a la hora de cocinar. Tres improtantes puntos para todo aquel que quiera convertir su propio hogar en su «local gourmet» favorito.

En ese sentido, es clave disminuir algunos aportes en nuestra dieta, y aumentar otros.

Es importante, por ejemplo, consumir menos grasas y azúcares, y más hidratos decarbono. Mientras que los primeros (carnes, aceites y fritos, pasteles, alcohol,refrescos…) tienden a acumularse en nuestro cuerpo, los segundos nos proporcionan toda la energía que necesitamos.

Energía que podremos usar para tener una vida más sana, y convertir en músculo esos kilos que ahora sobra. Y para ello son importantes las proteínas. Carnes y pescados nos ofrecen este aporte. Elegir siempre las carnes menos grasas es lo más inteligente.

Por ejemplo, no hay que renunciar al bacon, pero sí podemos sustituirlo por bacon de pavo, que aporta mucha menos grasa (y colesterol) a nuestro organismo.

El producto, ideado por los investigadores de ElPozo, es la muestra de que solamente cambiando ingredientes podemos llegar a mejorar nuestra dieta por completo y hacerla más sana.

Pero, no basta con cambiar los ingredientes más grasos por otros más saludables.También necesitamos fruta y agua para hidratarnos, obtener vitaminas, y saciar nuestro apetito con ellas e lugar de con otros alimentos menos saludables para nuestro organismo.

Todos estos consejos son muy habituales cada año. ¿Por qué los repetimos entonces? Porque suele faltar el ingrediente más importante: la constancia. Una dieta sana se refleja en un cuerpo saludable. Pero los cambios no se producen de la noche a la mañana, ni podemos concentrarlos en un mes. El verdadero truco consiste en comer sano todo el año, no sólo en verano. Ahí es donde fallan la maoría de operaciones bikini.

Según estudios científicos, un 74% de los españoles afirma estar preocupado por el estado de su economía a largo plazo, mientras que en el resto de países europeos la preocupación es bastante menor, con un 52%. Esta situación está provocando que prácticamente la mitad de la población, un 49%, sufra excesiva presión en su trabajo, lo que conlleva un mayor índice de estrés que además se ha incrementado si lo comparamos con los datos obtenidos en 2010 donde se sentían presionados tan solo un 43%. Si el dato actual, se compara con los resultados obtenidos en otros países europeos, un 35%, nos encontramos muy por encima de la media europea ofreciendo un dato estadístico de difícil encaje: » Somos el país con mas estres de Europa»

El estrés es un proceso natural que responde a nuestra necesidad de adaptarnos al entorno, en constante cambio; pero resulta perjudicial si es muy intenso o se prolonga en el tiempo.

Son muchos los efectos negativos que el estrés produce cuando lo sufrimos durante un período demasiado prolongado: tendencia a engordar, problemas de salud, insomnio y un sin fin de problemas.

Cuando el estrés se convierte en obstáculo para tu día a día es cuando debemos plantearnos una solución que nos ayude a sobrellevarlo y a minimizar sus síntomas.

Sabéis de sobra que apostamos por productos naturales que no intercedan en nosotros de forma química, ahí entra nuestro pequeño descubrimiento: Se trata del producto de Parafarmacia Calm plus, un complemento natural formulado para estabilizar el sistema nervioso y recomendado en casos de estrés, angustia, ansiedad, depresión e insomnio.

Las propiedades de los principios activos se dividen en 3 puntos:

• La L-Teanina parece atravesar la barrera hematoencefálica y se ha demostrado que influye sobre la actividad de las ondas cerebrales, posiblemente a través de una influencia sobre neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, sugiriendo aplicaciones potenciales en el estrés, ansiedad, estados de angustias, apoya a activar las defensas, en el control de peso y en el alivio de los síntomas del síndrome premenstrual.
• El L-Triotófano es el precursor directo de neurotransmisores como la serotonina, que interviene en diversos procesos fisiológicos y afecta a una gran variedad de funciones: desde el estado de ánimo, al apetito, al control del dolor y al sueño, entre otras.
• La Treonina como duplemento nutricional también puede ayudar especificamente en el tratamiento de una serie de condiciones: tratamiento de la angustia, apoyo de las defensas, ayuda a tratar la indigestión y la enfermedad del hígado.

Como comentamos, se trata de un complemento que nos aportará aquello que necesitamos para combatir éstas dolencias. Esperamos que el consejo os sirva de ayuda y esperamos vuestros comentarios para que nos contéis vuestra experiencia.

¡Feliz y saludable fin de semana!

Comes en el trabajo, y no has tenido tiempo (o ganas) de prepararte nada. Andas con prisas en casa y no tienes tiempo de cocinar. Te apetece una cena ligera, pero estás cómodamente atrapado/a por el sofá.

Son momentos habituales en los que muchas veces optamos por la comida rápida, y soluciones en general poco saludables. Pero, ¿por qué? Dar por sentado que algo rápido y sencillo no puede ser sano es un error. Bien los saben en Isabel, que llevan ya mucho tiempo ofreciendo sus ensaladas bol como una alternativa saludable y rápida.

Abrir y comer, tan fácil como se dice. Y sabiendo que consumimos ingredientes naturales y ligeros. No es casualidad que sus ensaladas sean el Producto del Año 2015. Ni tampoco que cada vez más gente se haya acostumbrado a tenerlas en casa para solventar imprevistos como los que comentábamos al principio de este post. ¿Hay algo más fácil que meter una ensalada o dos en la cartera o el bolso antes de ir al trabajo? No vuelcan como un tupper, no necesitan fregar nada luego, ni llevar cubiertos. Con una ensalada, una servilleta y una pieza de fruta tenemos un almuerzo fuera de casa solucionado.

En su intención de ayudarnos a tener una vida sana, Isabel también nos propione actividades que disfrutar en familia haciendo ejercicio. Es el caso de la Holi Run, la carrera de colores, que se corre en varias ciudades españolas entre abril y septiembre, y que patrocina la marca.

Es el caso de Alfonso López, impulsor y creador de la web Recetas de rechupete. Para Alfonso, lo que empezó como una afición se ha convertido en su forma de vida. Comenzó a compartir sus mejores recetas en 2009 y a día de hoy ha conseguido monetizar su blog y escribir diferentes libres de cocina. El jurado valoró, a la hora de determinar el ganador, lo bien que representa los valores del banco y cómo gracias a la tecnología y gracias a Internet ha sabido desarrollarse profesionalmente.

Por su parte, el público internauta, a través de sus votos en www.hazloatumanera.com, premió a Clipset, el proyecto encabezado por Carolina Denia y Juan Castromil. Clipset.com se ha convertido en uno de los 5 blogs de referencia de tecnología. Ganadores del premio internacional Youtube NextUp y del premio Accenture al periodismo tecnológico.
En la primera edición de los Premios “Hazlo a tu manera” se nominó a ocho personas relevantes en el mundo digital, que reflejan los valores que el banco impulsa: empoderamiento e independencia a través del medio digital.

Así junto a los ganadores, estuvieron nominados Iñaki Arrola (@arrola), fundador de coches.com y del fondo de capital riesgo Vitamina K; Miguel Ángel Uriondo (@uriondo), periodista, autor de uno de los tres blogs más leídos de Expansión con; Fátima Martínez López (@fmlopez48), publicista especializada en medios de comunicación y estrategias de integración on/off; Edgar González (@edgarg), que ha alcanzado éxito internacional con su blog de arquitectura; Eva Quevedo (@blogdemadre), publicitaria, colaboradora de la Fundación Juegaterapia, que cuenta de forma irónica el drama del mundo maternal; y Manuel Moreno (@trecebits), un periodista “tradicional” convertido en experto en redes sociales.

Todos ellos cuentan con un denominador común “ser personas hechas a sí mismas; referentes para otros; cercanos a la tecnología y al mundo digital“, señalaron el director general de Self Bank, Alberto Navarro, y el director general adjunto, Fernando Egido.

Además, el banco digital quiso gratificar a todos los participantes de esta primera edición de los Premios “Hazlo a tu manera” por lo que sorteó entre ellos 10 premios consistentes en una cuenta bancaria en Self Bank con un importe de 100 euros.