Anche se sei obesa devi amarti

Penso che le storie di persone che lottano con la bilancia sono sempre molto simili. Non so se succede in tutte le “tribù”, ma nella guerra contro i chili, è tutto molto simile.

La mia è una di queste, sono sempre stata in sovrappeso sin dall’infanzia, ma non ho mai smesso di amare la vita.

Mi è sempre piaciuto vestirmi, truccarmi, sentirmi carina, indossare abiti eleganti, molto colorati. Dato che i discorsi erano sempre dieta, regime, calorie, li ho sempre evitati visto che avevo già speso un sacco di sogni nell’infanzia e adesso ero in grado di mangiare, di non farmi restrizioni.

Oggi credo che la risposta viene da dentro di me come una rivolta. Forse questo modo di vivere era in realtà un modo per non voler vedere la realtà.

Dopo tre anni di matrimonio, rimasta incinta cinque volte, una media di una gravidanza ogni due anni, ma solo il mio primo figlio è nato vivo, le altre quattro gravidanze (tutti maschi) non sono arrivate ​​a completare i nove mesi e il bambino morì ancora dentro di me. Avevo una eclampsia, un grave problema, una sorta di alta pressione all’interno dell’utero ed ingrassavo molto con la ritenzione idrica, anche con un trattamento rigoroso non siamo riusciti a prevenire la morte dei bambini. Tra una e l’altra la gravidanza, ho provato diversi modi per perdere peso, formule, zuppe, tè, la dieta della Luna, dell’ananas, perdevo un po’ di peso e presto ingrassavo ancora di più, fino a quando ho rinunciato e sono arrivata ai miei 135 chili ed ho convissuto con loro per oltre un decennio.

Non è mai troppo tardi per lottare per se stessi.

Fino all’anno scorso, a 46 anni ho cominciato a notare che a volte passavo una settimana senza neanche uscire di casa o al mercato, ero un po’ scoraggiata, senza mordente, avevo molto sonno, mi sono resa conto anche di svegliarmi ogni mattina con la faccia gonfia e le gambe pesanti. Finchè, parlando con mio marito, che era preoccupato per il mio comportamento, mi disse che un suo amico stava facendo un trattamento dell’obesità e stava ottenendo grandi risultati. Subito ho voluto sapere di più sulla cura di questo suo amico. Il sostegno di mio marito è stato fondamentale.

Dopo alcune settimane ero alla mia prima visita e, dopo diversi esami, il dottor Daniel Mandoliti, ora il mio medico, mi rese onsapevole del mio quadro clinico, della mia pressione altissima, del grasso corporeo elevato, con funzione minima tiroidea e, infine, mi disse che quello che dovevamo fare era un trattamento d’urto, scherzando, ma così è stato davvero.

Ho iniziato la dieta con una restrizione TOTALE dei carboidrati, ed il dottore mi ha avvertito:

“Sia  molto severa con se stessa e segua scrupolosamente tutte le cure, altrimenti non sarà possibile ottenere una perdita selettiva diella massa grassa in eccesso”.

Così cominciò a spiegarmi l’intero processo corporeo nei minimi dettagli, mi sono incontrata con lui due volte a settimana ed è così che ho capito che perdere peso e mantenere il peso sono anche importanti quanto essere sani, soddisfare le esigenze del corpo e non maltrattarlo tanto come avevo fatto finora. Ho iniziato a capire le etichette alimentari, quello che era importante osservare e ciò che era accettabile e non si dovrebbe mangiare, e che a volte per soddisfare il palato per 10 secondi di piacere, si ingurgita “veleno” nel corpo e che non valeva la pena a lungo termine, se non ingrassare.

Così dimagrivo nel corpo e nella mente e vivevo una nuova vita, un coraggio nuovo, nuovi vestiti, nuovi orizzonti, nuovi piani … sentivo tanta gioia per la conquista. Quando mi guardavo allo specchio mi spaventavo, io stessa, non sembravo più io…

Ricordo i giorni in cui avevo perso peso circa 30 kg + o -, mentre sedevo in bagno, ho potuto vedere il mio ombelico, dopo più di un decennio, era lì e lo vedevo. E ho cominciato a piangere e ha detto: Wow! Il mio ombelico!!!

Sembra una scena comica, ma in realtà ho pianto quando ho sentito un misto di gioia e di tristezza, non posso descriverlo, ma mi chiedevo cosa mi ero fatta in tutti quegli anni, mentre ora ero felice per questi bellissimi momenti di vittorie reali.

Sentirsi sempre innamorati di se stessi, ogni giorno.

Tutto questo “lavoro” durò cinque mesi, ma riuscii ad eliminare dalla mia vita 42 chili. 
Il mio medico fece un’osservazione: “Vada al supermercato e tenga in mano otto pacchetti da cinque chili di riso e provi a camminare per vedere se ci riesce.” Certo che non ci riuscivo a camminare, ma addirittura a stare in piedi; lì mi sono resa conto che quei 42 Kg che mi avevano accompagnato durante questi anni avevano davvero abusato del mio corpo, fin troppo, e non potevo più permettermi di tornare in quello stato.

Nel corso degli ultimi sei mesi, seguo un regime alternativamente di 15 giorni in cui elimino dai miei pasti i carboidrati e per altri 15 giorni introduco cibi a basso contenuto di carboidrati e con moderazione. Voglio eliminare i restanti 12 kg e mantenere questa forma.

È stato allora che, ansiosa di trovare un modo efficace per mantenermi dopo questi 12 chili, ho cominciato a ricercare in Rete ed ho trovato questo meraviglioso sito che è BRABEL, la Dieta del Terzo millenio.

Mi sono imbattuta in tutto quello che ho bisogno per andare avanti. Il Metodo è davvero molto speciale, molto utile, e mi ha dato una forte motivazione per andare avanti.

Quando si sceglie, la vittoria è infallibile. Grazie BRABEL!

Un bacio enorme nel cuore di tutti voi.

Silvana

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L’assunzione media consigliata è di 50 grammi al giorno, circa 160 calorie.

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Ma attenzione: l’Organizzazione Mondiale della Sanità dice che non più del 10% delle calorie totali giornaliere devono provenire dallo zucchero, oltre alla pratica regolare dell’attività fisica, riduzione del consumo di sale e grassi e aumentare i consumi di ortaggi, frutta e verdura.

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È la conclusione di uno studio condotto dall’Istituto Cooper, Dallas, e pubblicato sulla rivista “American Journal of Clinical Nutrition”.

Lo studio ha selezionato 128 adulti sedentari che erano obesi o in sovrappeso e li aveva divisi in due gruppi. Ogni gruppo ha dovuto praticare 150 minuti a settimana di esercizio aerobico e altri trenta minuti di resistenza fisica esercita due volte a settimana.

Inoltre, i membri dei due gruppi avevano preso cinque compresse al giorno di omega 3 o di placebo.

Alla fine delle 24 settimane i ricercatori hanno scoperto che fra quanti consumavano capsule contenenti omega 3 c’è stata una perdita di 5,2 chili, mentre quelli trattati con placebo avevano perso 5,8 chili – la differenza non è significativa in termini statistici.

Secondo i ricercatori vi è evidenza che la sostanza può favorire la perdita di peso negli animali, ma negli esseri umani i risultati sono controversi.

I conduttori dello studio suggeriscono anche che i programmi di dieta che comportano il consumo di omega 3 sono appropriati perché includono benefici per la salute come il colesterolo e la pressione sanguigna ridotta.

Difatti l’indagine ha rilevato che nel gruppo che aveva fatto uso di capsule, le concentrazioni di omega-3 a livelli ematici hanno arrecato positivi effetti cardiovascolari.

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Questa lista naturalmente presuppone che non stia facendo nessuna di quelle cose come fumare, bere troppe bevande alcoliche, usare medicine per perdere peso, bere succhi di frutta e bibite zuccherate, o cercare di perdere peso senza fare esercizio, tutte cose che, ovviamente, impedirebbero la perdita di peso. Se stai facendo una di queste cose, smetti immediatamente e usa la lista che segue per ottenere risultati.

• Suggerimento N° 6: Per Colazione Mangia Proteine: I Cereali Non Sono Permessi

Saltar la colazione o altri pasti vi farà fallire. Fare la colazione è una delle cose più semplici e salutari che possiate fare per sentirsi bene e avere più energia, ma c’è una cosa importante da ricordare, dovete mangiare proteine a colazione. Mangiare i cereali per colazione è un errore comune che non è normalmente previsto dalle diete e dai professionisti medici.

I cereali sono una cattiva scelta perché tipicamente sono pieni di zucchero e additivi. Nel raro caso in cui possiate trovare un cereale che non abbia zucchero aggiunto, questo avrà la tendenza ad aver un contenuto basso di proteine. Anche se riuscite a trovare un cereale che abbia molte proteine, questo contiene conservanti naturali che causano un inferno nella produzione di neuro-trasmettitori.
Ricorda il suggerimento N°4, quando stavamo parlando dell’importanza di avere un apparato digestivo sano per i neuro-trasmettitori e la funzione celebrale. La ragione per cui è essenziale avere proteine di alta qualità a colazione è per far si che i neuro-trasmettitori siano in forma ogni giorno. I micronutrienti contenuti nel cibo che mangiate a colazione caricano i composti chimici che mandano i messaggi tra il cervello e i muscoli durante tutta la giornata.  Se li caricate con cereali ad alto contenuto di zuccheri, succo d’arancia e banana, causerete una produzione eccessiva d’insulina, aumenterete la serotonina e finirete per sentirvi stanchi e confusi. È molto difficile eliminare la lenta funzione celebrale e la stanchezza causata da una colazione con un alto contenuto di carboidrati, e la gente cerca di combattere questa sensazione di stanchezza con la caffeina la quale, a sua volta, aumenta il cortisolo e causa tutto un altro tipo di problemi come ansietà, l’eccitamento del sistema nervoso simpatico ed una bassa produzione di energia.

La risposta è ingerire proteine di qualità alta che sono digerite lentamente. Una colazione composta di noci e carne provvede ad una bella dose di proteine e grassi “buoni” per far partire il motore e farlo lavorare tutto il giorno. Per di più le noci contengono quasi zero carboidrati, il che significa che insieme alla carne, mantengono un livello molto moderato d’insulina che a sua volta manterrà costante il livello di glucosio nel sangue.

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• Suggerimento N° 7: Usa Circospezione Alle Divulgazioni Scientifiche Sulla Salute.

Le informazioni sulla salute, il fitness e la dieta nei quotidiani e nei programmi televisivi sono normalmente distorte,  i fatti sono presentati in maniera da stimolare la nostra curiosità e per convincerci che possiamo trovare una soluzione facile e veloce. I mezzi di comunicazione sono influenzati da interessi monetari il che significa che le informazioni sono a loro volta influenzate dagli stessi interessi.

Per esempio in novembre una ricerca sulla vitamina D fu presentata alla conferenza annuale dell’American Heart Association. Questa ricerca dimostrava che troppa vitamina D causa il rischio fibrillazione atriale. La ricerca suggeriva come si poteva raggiungere un livello ideale di vitamina D per mantenere lo stato di salute e come si poteva evitare l’overdose e i livelli tossici di vitamina D.
Se volete essere sicuri che i vostri livelli di vitamina D siano tra i 41 e gli 80 ng/ml e volete evitare che vadano al di là di 100 ng/ml., l’unica maniera con cui una persona può raggiungere livelli più alti di 100 ng/ml, è quando si commette un errore di dosaggio così grande, e cioè si ingeriscono più di dieci volte la dose raccomandata di 5,000 IU al giorno.
Questa indagine scientifica fu riportata dalle compagnie televisive e da quotidiani come MSN, USA Today, e NBC. Nella maggioranza dei casi le informazioni furono date fuori dal contesto, per cui dettagli su che cos’è un “eccesso di vitamina D” o come una persona fa a raggiungere un livello nocivo non furono inclusi. Anzi, la loro tendenza fu quella di spaventare il pubblico con informazioni insufficienti e sconsigliare l’uso d’integratori di vitamina D o consigliare una dose molto bassa (la normale dose raccomandata è di 400 IU al giorno).

Un altro esempio di dichiarazione erronea fu centrato sulla questione dell’allenamento, domandandosi se l’allenamento aerobico o il sollevamento pesi fosse la maniera migliore per aiutare a dimagrire. Un’indagine scientifica di quest’anno ha studiato l’efficacia dell’allenamento aerobico e dell’allenamento con pesi nella perdita del grasso viscerale. La scoperta fu riferita dai mezzi di telecomunicazione con titoli grandi in cui si dichiarava “Lo Jogging Batte L’Allenamento Con i Pesi Nella Perdita di Grasso Addominale” “ Allenarsi per Perdere Grasso sull’Addome” oppure “L’Esercizio Aerobico, la Maniera Più Efficace Per Perdere Grasso Addominale.”
Il problema è che l’esecuzione di questa investigazione scientifica non era stata disegnata in maniera logica —la quantità di lavoro degli esercizi aerobici non era equivalente o persino comparabile a quella del programma di sollevamento pesi usato.  Nessuno degli articoli ha menzionato che l’allenamento aerobico era stato eseguito all’80% di capacità massima per 45 minuti, mentre l’allenamento con i pesi fu eseguito con equipaggiamento Cybex e non aveva usato come misura una ripetizione massima. Il che significa che il disegno di quest’investigazione non aveva preso in considerazione la quantità di peso usato durante il programma di allenamento—un grandissimo errore che fa diventare impossibile una comparazione oggettiva tra i due programmi che contengono una quantità di lavoro diverso.

Per di più, gli articoli non differenziavano tra grasso viscerale e grasso sottocutaneo. Il grasso viscerale si trova nell’addome, dentro il corpo intorno agli organi viscerali. Questo grasso aumenta la tendenza di una persona a sviluppare il diabete e le malattie cardiache.  Il grasso sottocutaneo, è quello che ballonzola quando una persona si muove e si trova direttamente sotto la pelle, è facile da pizzicare. Questa è una differenza molto importante, che le persone che desiderano migliorare la loro salute, aspetto fisico e composizione corporea dovrebbero capire.

Per evitare che i mezzi di comunicazione impediscano il vostro progresso, trovate una fonte d’informazione di cui vi potete fidare. Questo non significa che dovete ignorare le scoperte scientifiche ma che dovete essere scettici e qualche volta dovrete ricercare quello di cui avete bisogno da soli, o trovare una persona di cui potete fidarvi che esaminerà la ricerca per voi!

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• Suggerimento N° 8: Non Ti Fidare Delle Etichette Sul Cibo

La RDA (Recommended Daily Allowance) o dose giornaliera consigliata o dose giornaliera raccomandata indica la quantità di vitamine e sali minerali che una persona dovrebbe assumere per soddisfare il fabbisogno minimo giornaliero. Se volete perdere peso questi numeri sono inutili.

Anche se non volete perdere peso, questi non sono valori ideali per mantenervi in salute, e il nuovo RDA confonde perché non spiega di quanto grasso si ha bisogno, a parte suggerire che gli adulti dovrebbero ingerire da 12 a 17 grammi di omega-6 e da 1.1 a 1.6 grammi di omega-3 al giorno. Questo è un esempio della razione sbilanciata alla quale ci siamo riferiti nel suggerimento N°2. Una grande quantità di ricerche scientifiche ha dimostrato che la razione sbilanciata tra omega-6 e omega-3 è responsabile dell’aumento di obesità, cancro, malattie infiammatorie, immunitarie e cardiache. Apparentemente l’ USDA non conosce i risultati di questi studi.
Una cosa positiva hanno fatto alcuni scienziati che hanno cercato di stabilire anche la ODA (Optimal Dietary/Daily Allowance), ovvero il dosaggio giornaliero ottimale, a cui ci si dovrebbe attenere, non per prevenire le malattie dovute a carenze nutritive, bensì per salvaguardare un buon livello di salute e un efficiente sistema immunitario capace di resistere allo stress, all’inquinamento e ad alcuni tipi di sostanze tossiche presenti nell’aria o negli alimenti.

Abbassare la quantità di carboidrati per gli adulti da 300 grammi al giorno a 130 grammi. Continua a essere una grande quantità però si avvicina di più a quello che noi raccomandiamo per perdere peso. Il problema è che il RDA aumenta la quantità di proteine di solo tre grammi in più il giorno, da 53 a 56, che sicuramente lascerà molte persone affamate e confuse.

Si deve notare che le etichette sul cibo, in Europa, suggeriscono la quantità di nutrienti necessari basata su una vecchia idea del USDA che assume che una persona media ha bisogno di circa  2.000 – 2.500 calorie al giorno. Con questa raccomandazione, se consideriamo le sostanze nutritive per 2.000 calorie, abbiamo 300 grammi di carboidrati, 53 grammi di proteine e 65 grammi di grassi. Questa è una quantità altissima di carboidrati per una persona normale, anche se sta facendo una grande quantità di esercizio aerobico o ad alta intensità. Quello che vogliamo far notare è che le etichette sui nutrienti possono dirvi di che tipo di sostanze nutritive i cibi contengono, ma non fatevi confondere dai suggerimenti dietetici delle etichette.
Naturalmente avete bisogno di decidere che cosa mangiare se volete perdere peso. Il punto più importante è identificare la quantità di sostanze nutritive che mantiene il vostro corpo e non causa allergie. Un cibo a cui siete allergici è anche un cibo che il vostro stomaco non  riesce a digerire completamente. Ci sono casi di reazioni allergiche severe come quelle causate dalle noci e ci sono allergie meno severe che causano un aumento di peso ad un problema con l’insulina.
Per esempio, alcune persone sono allergiche al glutine e devono evitarlo, mentre altre persone hanno un’intolleranza al glutine e se lo evitano, si sentono molto meglio, e possono mantenersi in linea. Nella stessa maniera la maggior parte delle persone sarebbero più in salute e in linea se evitassero i carboidrati e i carboidrati che provengono dal grano, questo non significa che tutti devono evitare i prodotti del grano…

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livelli di zucchero nel sangue e che contemporaneamente facilita la combustione dei grassi ed il

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• Consiglio N° 9: Concentrati sulla disintossicazione

La disintossicazione è un elemento critico in qualsiasi programma di dimagrimento perché ci sono tante sostanze tossiche nel cibo e nell’acqua che alterano il sistema endocrino. Quando parliamo di disintossicazione, non stiamo dicendo che devi fare il digiuno o fare solamente un ciclo di disintossicazione. Ci riferiamo a disintossicare il tuo corpo in maniera regolare perché sei esposto a sostanze tossiche ogni giorno.

Le due strategie più semplici che puoi usare sono: bere una grande quantità di acqua ogni giorno (almeno 2 litri) e mangiare una quantità sufficiente di fibre. Per di più ci sono tante sostanze nutritive che aiutano il corpo ad eliminare metalli pesanti e le sostanze tossiche che causano ossidazione cellulare e cambi ormonali. Per esempio il tè verde aiuta a disintossicare il fegato e previene il danno causato dall’alcol. La carnitina è una sostanza nutritiva molto importante per il cervello che non solamente aiuta a bruciare i lipidi, ma li aiuta ad entrare nelle cellule e fornire l’energia a loro necessaria (tra l’altro aiuta a disintossicare il cervello eliminando i metalli pesanti). Un’ informazione importante che vogliamo dare è che ingerire la carnitina insieme a una dose adeguata di omega-3, alza il livello dell’ormone dopamina,  che a sua volta aumenta la motivazione e la volontà di agire—un tipo di situazione essenziale per la perdita di peso.
Il Ginkgo è un’altra sostanza disintossicante eccellente, che ha una buona reputazione, essendo stato usato nella medicina tradizionale per più di 4.000 anni. Il Ginkgo è resistente all’inquinamento, il che significa che aiuta a disintossicare il corpo e ad aumentare la resistenza allo stress causato dalle sostanze tossiche. Altre sostanze disintossicanti sono l’olio di pesce omega-3, i probiotici, assieme ad alti livelli di attività fisica. L?obiettivo è di concentrarsi a pulire il corpo regolarmente facendo cose semplici come bere molta acqua, mangiare fibre e usare integratori alimentari che sono molto benefici alla salute e che aiutano la disintossicazione.

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• Consiglio N° 10: Non Dimenticare di Fare Allenamento.

Non esiste nessuna ragione per cui non possa fare qualche tipo di allenamento con i pesi se stai cercando di perdere peso. Infatti, non esiste nessuna ragione per cui tutti non possano allenarsi con i pesi. Anche la gente che deve stare a letto può fare sollevamento pesi in qualche maniera. Non c’è niente di sbagliato nell’allenarsi se usi una buona forma e hai una buona idea di come devi progredire.

L’allenamento con i pesi è necessario se si vuole perdere peso perché sfrutta il grasso, brucia calorie, migliora la sensitività cellulare all’insulina, la capacita di usare glucosio e aumenta la forza muscolare. L’allenamento con i pesi è migliore dell’allenamento aerobico che si fa su macchine come il Tapis Roulant perché aumenta la massa muscolare e brucia più grasso.
Tra l’altro, ci sono evidenze che l’allenamento aerobico fatto su macchine riduce la sensibilità all’insulina e la quantità di glucosio che penetra nelle cellule, il che significa che se lo usi come tipologia di allenamento, aumenti il rischio di avere diabete e diminuisci la perdita di peso. Questo succede perché la frequenza elettromagnetica prodotta da una macchina elettrica come il tapis roulant o la bicicletta aumenta il glucosio nel sangue e diminuisce la sensibilità all’insulina, causando un aumento di grasso corporeo, diminuendo il metabolismo, accelerando l’invecchiamento cellulare e il danno ai nervi.

In verità ogni volta che sei esposto ad elettricità o campi elettromagnetici prodotti dall’elettricità  (come la TV, gli elettrodomestici, cellulari e radio telefoni, i trasmettitori della web, le torri che trasmettono le onde per i cellulari), sei a rischio di problemi con l’insulina. Devi minimizzare l’esposizione specialmente quando stai facendo esercizio ed hai bisogno di aumentare la produzione di energia.

Un altro motivo per fare allenamento con i pesi invece dell’allenamento aerobico è che secondo una ricerca “l’effetto sul grasso corporeo dell’esercizio aerobico fatto regolarmente è insignificante.” Anche se l’esercizio aerobico non fa perdere molto grasso, si sa che l’esercizio anaerobico con intervalli a livello alto in combinazione con l’esercizio aerobico a livello costante produce una quantità significante di perdita di grasso. Nella stessa maniera l’allenamento con i pesi usa il sistema di energia anaerobica ed aiuta a perdere peso. Per di più l’allenamento con i pesi cambia il rapporto tra grasso e muscoli e aumenta la massa muscolare che a sua volta aumenta il metabolismo ed aiuta a mantenere un corpo snello.

Per avere risultati migliori, usa la periodizzazione durante il tuo allenamento con i pesi, cambiando regolarmente gli esercizi in maniera da non eseguire lo stesso allenamento per più di due mesi. Includi l’allenamento anaerobico a intervallo e brucerai grasso, perderai peso ed aumenterai la salute dei sistemi cardiocircolatorio e respiratorio. Cerca di muoverti quanto più puoi durante il giorno perché l’attività  fisica regolare mantiene l’insulina sotto controllo, mentre l’attività sedentaria, secondo i risultati di una ricerca, anche se ti alleni una volta al giorno, causa “gravi cambiamenti” nel livello di glucosio usato dopo il pasto. Meno glucosio nelle cellule significa che sarà libero di circolare e non è usato dal corpo per produrre energia. In realtà il glucosio che rimane in circolazione sarà trasformato in grasso corporeo. Allo stesso tempo causerà danni ai nervi ed invecchiamento prematuro.

Queste liste sono un elenco di dieci cose che dovresti evitare e sono una buona guida per chi sta cercando di perdere peso. Per esempio sai che per perdere peso e mantenere la salute è meglio consumare la versione “grassa” di prodotti caseari invece della versione senza grassi?  Quasi tutti i prodotti alimentari cui è stato eliminato il grasso e sono etichettati “sgrassati” sono più contaminati, contengono meno nutrienti e impediscono la perdita di peso più della versione naturale (che contiene i grassi). Questo è specialmente valido per i prodotti caseari poiché il latte  intero e lo yogurt derivato da questo, contengono Acido Linoleico Coniugato (CLA) che protegge il corpo contro il cancro della prostata e del seno.
Questa lista naturalmente presuppone che non stia facendo nessuna di quelle cose come fumare, bere troppe bevande alcoliche, usare medicine per perdere peso, bere succhi di frutta e bibite zuccherate, o cercare di perdere peso senza fare esercizio, tutte cose che, ovviamente, impedirebbero la perdita di peso. Se stai facendo una di queste cose, smetti immediatamente e usa la lista che segue per ottenere risultati.

• Suggerimento N° 1:  Non Eliminare i Grassi

Eliminare i grassi o usare pochi grassi durante una dieta è un errore molto comune che le persone fanno specialmente con l’incoraggiamento della pubblicità delle compagnie produttrici di cibo. L’eliminazione dei grassi per perdere il grasso corporeo sembra una buona idea al principio, ma quando capisci il ruolo svolto dai grassi nel corpo umano, ti rendi conto immediatamente che usare poco grasso è una brutta idea. Naturalmente, è essenziale eliminare i “grassi cattivi” o grassi trans dalla dieta perché questi grassi vi faranno aumentare di peso e vi uccideranno.
Hai bisogno di una certa quantità di grasso nella dieta perché tutte le cellule del corpo sono composte di due strati di lipidi o grassi, che possono essere buoni o cattivi grassi, dipende da quale tipo di grassi mangi. Se i due strati di lipidi sono composti di buoni grassi, saranno molto più sensibili all’insulina e i recettori saranno più disponibili.  Il risultato sarà un metabolismo migliore e una migliore produzione di energia.
Aumentare la sensibilità delle cellule all’insulina è importante perché consente che il glucosio entri nelle cellule e sia usato come fonte energia. Se ingerisci una grande quantità di grassi trans o se i grassi omega-3 e omega-6 nella tua dieta sono sbilanciati, gli strati di grasso delle tue cellule saranno formati da questi grassi. Gli strati di lipidi formati da questi grassi causano cellule malate che sono resistenti all’insulina, causando un aumento del grasso corporeo e aumentando il rischio di diventare diabetico.

• Suggerimento N° 2: Ingerisci Una Quantità Bilanciata Di Grassi

Per avere una quantità bilanciata di grassi hai bisogno di ingerire una grande quantità di grassi omega-3 che sono bilanciati dai grassi omega-6. Idealmente, dovresti avere una proporzione uguale di grassi omega-3 e omega-6. La maggior parte della gente ingerisce troppi grassi omega-6 perchè si trovano abbondantemente nella nostra dieta negli oli comunemente usati come l’olio di mais, sesamo, arachidi, etc. I grassi omega-3 si trovano nell’olio di pesce (si riferisce a questi grassi con le iniziali DHA, EPA e ALA), ma si trovano anche nella carne di manzo che è allevato con una dieta naturale di erba non con grano e le carni di animali selvatici. Per questa ragione consigliamo due cose per facilitare il lavoro dell’insulina e perdere grasso corporeo, ingerire un’alta dose di grassi omega-3, e mangiare carni e pesci che hanno una concentrazione alta di questi grassi.
Suggeriamo una dose di olio di pesce di circa 1-1.5 grammi di omega-3 per percentuale di grasso corporeo, il che significa che se hai una percentuale di grasso corporeo del 20 % devi ingerire  20 grammi di olio di pesce. La maggior parte delle persone preferisce incominciare con una dose più moderata, il che va bene, ma considera che devi sostituire la quantità di grasso ingerito quotidianamente con l’olio di pesce. Per esempio se il tuo target sono 50 grammi, sostituisci 20 di quei grammi con omega-3 è una cosa facile da fare.

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• Suggerimento N° 3: Elimina lo Stress  e Abbassa il Cortisolo

Per perdere peso è essenziale ridurre lo stress e abbassare il livello di cortisolo. Si sa che il cortisolo cronicamente alto fa aumentare la quantità di grasso corporeo, specialmente nella regione addominale. Il che significa che non importa quanto esercizio fai o come mangi, non perderai mai il peso se il tuo cortisolo è alto perché la tua sensibilità insulinica diminuisce. Uno degli studi più recenti ha studiato la relazione tra il cortisolo, l’insulina e il grasso viscerale in soggetti maschi. Uomini con più grasso sull’addome producono molto più cortisolo durante il giorno e hanno una diminuita sensibilità insulinica quando si comparano con gli uomini che hanno meno grasso addominale. È interessante il fatto che il grasso sub cutaneo—quello che si trova sotto la pelle e ballonzola – non è connesso con l’insulina e il cortisolo. I ricercatori credono che lo stress esterno e lo stress fisiologico interno (come l’infiammazione cronica gastro intestinale) causino l’aumento di cortisolo. I problemi con il tratto gastrointestinale causano un’alterazione nella produzione di neuro-trasmettitori che ti fanno sentire stanco, immotivato e depresso. Questo può anche aumentare il livello di ansietà causando una risposta esagerata allo stress. Allo stesso tempo una situazione poco sana nello stomaco produce un’infiammazione cronica dell’intestino, aumentando lo stress e la produzione di cortisolo. Questa combinazione causa un livello di cortisolo cronicamente alto e uno stress continuo in tutto il corpo. Se c’è una cosa che tutti sanno sul perdere peso è che il corpo diminuisce i suoi depositi di grasso più facilmente quando è calmo, senza stress o troppi stimoli.

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• Suggerimento N° 4: Ripara il Sistema Gastrointestinale con Probiotici.

Ripara il tuo sistema gastrointestinale e aiuta la digestione prendendo probiotici per perdere peso, avrai più energia e ti sentirai meglio. I probiotici sono dei piccoli batteri che si trovano normalmente nel tratto gastrointestinale e occorrono naturalmente in prodotti caseari come lo yogurt.

È molto difficile perdere peso se non hai un intestino sano per due ragioni. La prima è che più della metà dei neuro-trasmittenti che manda i messaggi dal cervello alle cellule e ai recettori ormonali sono fabbricati nella mucosa gastrointestinale. Se il tuo sistema gastrointestinale non è sano, la produzione dei neuro-trasmettitori diminuirà, causando una diminuzione della funzione cognitiva, cattivo umore, depressione e bassa motivazione. Cattivo umore e mancanza di motivazione renderanno difficile fare esercizio e continuare con i passi necessari per perdere peso e raggiungere il tuo obiettivo.

La seconda ragione è che è necessario che l’intestino sia in piena forma per avere una buona digestione e per il tuo benestare. Ti sentirai molto più energetico perché i neuro-trasmettitori lavoreranno a livelli ottimali ed il tuo metabolismo sarà sostenuto dalle fonti di energia e dai nutrienti che saranno digeriti, assorbiti ed usati dal corpo in maniera efficiente. In più, la ricerca dimostra che i probiotici aiutano ad abbassare l’ansietà e lo stress, causando una diminuzione nella produzione di cortisolo. . .

NUTRA ZYME è un integratore alimentare a base di estratti vegetali ed enzimi digestivi di origine naturale che scindono i cibi in elementi più semplici, assorbibili ed utilizzabili dall’organismo. Al piacevole aroma di limone, può essere assunto facilmente in qualunque momento se ne senta la necessità per favorire e sostenere le fisiologiche funzioni digestive.

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Molte ricerche hanno dimostrato che quando il sistema gastrointestinale non è sano, il corpo produce più cortisolo influenzando direttamente l’insulina e causando un’accumulo di grasso viscerale. Per esempio nello studio menzionato nel suggerimento N°3, gli uomini che erano grassi furono messi in un regime dietetico ad alte proteine con probiotici per sei mesi, dopodiché i ricercatori misurarono nuovamente il grasso corporeo, il cortisolo e la sensibilità insulinica. Il risultato fu che i soggetti perdettero una porzione significante del grasso viscerale, ebbero un miglioramento della sensibilità insulinica e un livello più basso di cortisolo.  I ricercatori suggerirono che la cattiva digestione aveva causato un’infiammazione cronica dell’intestino, che a sua volta aveva causato l’accumulo di grasso e l’aumento del cortisolo. I probiotici avevano curato l’infiammazione nell’intestino, abbassato il cortisolo e insieme alla dieta ad alto contenuto di proteine, aiutato a perdere il peso.

GASTRO NUTRA consente il graduale ripristino di una normale motilità e di una normale secrezione di succhi gastrici, riequilibrando complessivamente la digestione in modo naturale.

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• Suggerimento N° 5: Supporta la Digestione con HCL: Previeni la Deficienza dei Nutrienti Importanti.

Un’altra strategia per assicurare la perdita di grasso ed aiutare la digestione è essere sicuri di avere una quantità adeguata di acido nello stomaco per digerire il cibo. Prendi un integratore di acido cloridrico (HCL) per migliorare la quantità di acido nello stomaco e far sì che lo stomaco possa completamente digerire il cibo. L’aumento del livello d’acidità nello stomaco migliorerà l’assorbimento di proteine, calcio, vitamina B, magnesio, zinco, ferro e altre sostanze nutritive importanti.Una migliore digestione e assorbimento di proteine e nutrienti aiuterà la sintesi proteica e lo sviluppo di massa muscolare ed al contempo evitando deficit che possono antagonizzare la perdita di peso. Per esempio durante una ricerca pubblicata nel Clinical and Experimental Allergy  hanno trovato che un basso livello di acido nello stomaco fa sì che sia difficile, per i topi di laboratorio, digerire le proteine del merluzzo. Insieme ad un basso assorbimento di proteine, fu evidente anche che dopo un certo periodo, i topi sviluppavano allergie alle proteine

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Pur essendo un integratore relativamente nuovo negli Stati Uniti, l’industria casearia ha promosso attivamente l’idea che lo yogurt contiene batteri benefici simili a quelli esistenti nel sistema digestivo. Queste colture sono considerate come un probiotico e possono essere concentrate in formulazioni di supplemento. Negli Stati Uniti, diverse formulazioni di probiotici sono disponibili nelle erboristerie e nelle catene alimentari importanti come Whole Foods. I probiotici stanno certamente ottenendo una buona eco mediatica, ma ciò che spesso non si sentire parlare, è comprendere l’importanza di promuovere il supporto di questi batteri benefici attraverso l’uso di probiotici.

I probiotici sono sostanzialmente alimenti – si potrebbe anche dire il fertilizzante – che alimentano i batteri buoni nel nostro tratto intestinale. Questo aumenta il nutrimento, la crescita e la proliferazione di batteri, influenzando positivamente la salute dell’intestino.

Merita davvero il colesterolo questa cattiva reputazione?

Mark Schauss, MBA, DB, l’autore di  Achieving Victory over a Toxic World, ha speso  28 anni ricercando gli effetti nel fegato causati dalle sostanze tossiche quotidiane. Qui di seguito alcuni punti importanti:

“Il colesterolo è stato connesso con le malattie cardiache, e anche stato chiamato uno dei marcatori per le malattie del cuore, ma questa, è una designazione erronea – perché non lo è. Quando esaminiamo i risultati di ricerche legittime, scopriamo che il colesterolo NON è in modo definitivo connesso con le malattie del cuore.

“Naturalmente vediamo gente con un livello alto di colesterolo che ha la tendenza a soffrire di malattie di cuore, queste non sono causate dal colesterolo ma dal bloccaggio nelle arterie che è causato da altri fattori tra cui l’infiammazione. Inoltre, livelli bassi di colesterolo sono implicati in molte malattie diverse. Per esempio nel 1999 ci fu una ricerca pubblicata nel periodico Circulation sotto forma di editoriale che disse che le persone con il colesterolo troppo basso, per essere specifici sotto 160, avevano una tendenza maggiore alla depressione, suicidio, incidenti, certi tipi di cancro e ictus celebrale.

“Una condizione normale in cui troverai livelli alti di colesterolo è durante la gravidanza. Il dottore di una donna gravida voleva prescriverle una medicina contenente statine durante il terzo trimestre perché il suo colesterolo era alto –  ma il fatto è che questo è normale! Il colesterolo ha bisogno di essere alto durante la gravidanza perché aiuta a nutrire il bambino e a formare il suo cervello. La maggior parte del tuo cervello è composta di colesterolo, per questo il colesterolo ha una funzione critica nel mantenere il cervello sano.”

“Un’altro punto da tenere in considerazione è che ci sono due tipi di colesterolo:

• lipoproteine a densità bassa (LDL)
• lipoproteine a densità alta (LDL).

Livelli alti di LDL resultano tipicamente in persone che consumano diete con tanti grassi saturi, ma specialmente grassi trans come la margarina e l’olio idrogenato. I grassi trans tra l’altro aumentano l’infiammazione. Detto questo, livelli bassi di LDL sono stati associati con anemia, ipertiroidismo,  malattie polmonari e un grande numero di malattie delle cellule.

Il corpo ha bisogno di LDL per mantenersi sano e disintossicarsi. LDL prende le sostanze tossiche e le porta nel fegato per eliminarle, quindi se i livelli di LDL sono troppo bassi il corpo non potrebbe riuscire a rimuovere le sostanze tossiche.  In altre parole abbassando troppo il livello di LDL si potrebbero causare malattie diverse, e avere un livello alto di LDL  potrebbe indicare che il corpo è stato esposto a sostanze tossiche.”

“Molte ricerche indicano che HDL esercitano un’azione protettiva sul cuore, ma nella maggior parte degli esami di laboratorio, la misurazione  più importante è il rapporto tra HDL e colesterolo. Quello che si desidera è avere una grande quantità di HDL”

“Un’altra misurazione molto utile è il rapporto fra trigliceridi e HDL. Questo rapporto deve essere 2 o meno – in altre parole, tu vuoi i tuoi trigliceridi molto più bassi delle tue HDL. Le persone che anno livelli alti di trigliceridi hanno la propensione a soffrire un infarto, molto più di quelli che hanno un livello alto di LDL, perché i trigliceridi sono molto alcalini per cui possono causare un grande danno nelle arterie. Percio più alta è la proporzione di trigliceridi, peggio è per te.”

“È anche importante ricordarsi che il tuo corpo deposita grasso per mezzo dei trigliceridi  – e tu hai bisogno di grasso nel corpo.

Per questa ragione livelli troppo bassi sono dannosi per la salute, nella stessa maniera in cui lo è un’ingestione inadeguata di grassi acidi essenziali come omega-3 ed omega-9. Un livello alto di trigliceridi causa un grande problema perché danneggia le arterie.

Quando gli esami di laboratorio indicano un alto livello di trigliceridi, devi farli abbassare velocemente e la maniera migliore per farlo è ingerire i grassi acidi essenziali che si trovano nell’olio di pesce.

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