breakfast at lizzy's

tag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103Fri, 09 Mar 2012 17:54:52 +0000frutti di boscogranolaesperienzeperafarina freeprugnefarina kamutcaffècupcaketortemuffinuvavintagemelebagelsaranciaricetta riciclocrumblemandorleguest postviaggicheesecakeacqua di rosebiscottifarina integraledolce cremosofarina di castagnecarotefarina di farromarmellatanocciolecastagnecakemelaidee regalo natalebriocheweekend inspirationssan valentinofragolepasticceriaice creamsconesbananegrano saracenocioccolatocookiescrostatelievito madrepancakeveganzuccafarina di orzofarina di risofichidolci della tradizioneeventiidee dessert natalemirtillifruttaconsumo consapevoledolci lievitatifarina di frumentonatalemelogranofarina di Enkirbreakfast at lizzy'sAppunti di una foodie autodidattahttp://breakfastatlizzy.blogspot.com/noreply@blogger.com (Lizzy)Blogger115125tag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-8576132258486694926Fri, 09 Mar 2012 06:00:00 +00002012-03-09T07:00:01.223+01:00weekend inspirationsweekend inspirations<div style="line-height: 0px; padding-bottom: 2px;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://pinterest.com/pin/171910910746009669/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="640" src="http://media-cdn.pinterest.com/upload/155866837073542586_dlZlVDbG_c.jpg" width="494"></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> </div> <div style="float: left; padding-bottom: 0px; padding-top: 0px;"> <div style="color: #76838b; text-align: center;"> <div style="text-align: justify;"> <i><b>Source: <a href="http://anthologymag.com/blog3/2012/03/07/pantone-tarts/" style="color: #76838b; text-decoration: underline;">anthologymag.com</a> </b></i></div> </div> </div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <br> Per questo weekend vi lascio con delle <b>immagini colorate </b>e <b>primaverili</b>, e speriamo che il bel tempo arrivi definitivamente!<br> Un bacio e <b>buon weekend a tutti</b>!<br> <br> ahh scusate, prima di lasciarvi ci tengo a ribadire che le immagini che vedete nella "rubrica" (chiamiamola così) <i><b>Weekend inspirations</b></i> arrivano dal web, trovate la fonte sotto ogni immagine.<br> <br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/weekend-inspirations_09.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-8576132258486694926?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/rAk8GzIMAKs" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/rAk8GzIMAKs/weekend-inspirations_09.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)8http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/weekend-inspirations_09.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-1539626886886069208Wed, 07 Mar 2012 06:34:00 +00002012-03-07T07:34:59.346+01:00dolci lievitatifrutti di boscomirtillifarina kamutfocaccia dolce di kamut ai mirtilli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-2EV-hLQVIEY/T1Z7ccH7ALI/AAAAAAAAChs/ksYuRaJbSd8/s1600/DSC_0040_focaccia_dolce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-2EV-hLQVIEY/T1Z7ccH7ALI/AAAAAAAAChs/ksYuRaJbSd8/s640/DSC_0040_focaccia_dolce.jpg" width="640"></a></div> <b><br></b><br> Questa <b>focaccia dolce</b> nasce da un esperimento e dalla voglia di mangiare una focaccia farcita (salata) per cena. Così, durante la pennica del sabato (grazie al cielo esiste la pennica ed ogni tanto riesco a farla!) mi sono messa a pensare a come poteva essere: sicuramente un po' "sciocca" (poco sale) così da adattarsi alla farcitura salata e a quella dolce, poi nella versione dolce avrei cosparso la superficie di abbondante <b>zucchero di canna </b>e di ottimi <b>mirtilli bio e km zero</b>, colti da me medesima! (ne ho una scorta nel congelatore che devo smaltire prima dell'arrivo dei nuovi). Così nasce questa focaccia soffice soffice... Santa Pennica!! :)<br> <br> <b></b><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/focaccia-dolce-di-kamut-ai-mirtilli.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-1539626886886069208?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/QXfVpk1SgxA" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/QXfVpk1SgxA/focaccia-dolce-di-kamut-ai-mirtilli.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)28http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/focaccia-dolce-di-kamut-ai-mirtilli.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-162453699108400646Mon, 05 Mar 2012 06:33:00 +00002012-03-05T07:33:55.936+01:00biscottidolci lievitatii biscotti del lagaccio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-xiuETxtlLRc/T09TqZ7SJMI/AAAAAAAACgQ/SOuGnOuKRS8/s1600/DSC_0203_biscotti_lagaccio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-xiuETxtlLRc/T09TqZ7SJMI/AAAAAAAACgQ/SOuGnOuKRS8/s640/DSC_0203_biscotti_lagaccio.jpg" width="426"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Buon lunedì (piovoso) a tutti!</div> <div style="text-align: justify;"> Avete trascorso bene il weekend? il mio è stato come sempre movimentato, tra spese e produzioni di dolci, pulizie, nipoti appena arrivati e altri che arriveranno a breve...</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> In questo lunedì uggioso vi parlo dei <b>biscotti della salute</b> (come li chiamava l'Artusi) o del <b><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Biscotti_del_Lagaccio">Lagaccio</a></b>, quartiere di Genova, luogo da cui nascono.</div> <div style="text-align: justify;"> Erano anni che non li mangiavo, mi è venuta voglia vedendoli <a href="http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/07/i-biscotti-del-lagaccio">qui</a>.... così mi sono subito messa all'opera!</div> <div style="text-align: justify;"> Leggeri e con quell'aroma di <b>anice stellato</b> inconfondibile... un pezzetto brioscioso l'ho tenuto da parte senza biscottarlo e devo dire che anche in questa versione è delizioso!</div> <u><br></u><br> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/i-biscotti-del-lagaccio.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-162453699108400646?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/b-Gr9AOFdCY" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/b-Gr9AOFdCY/i-biscotti-del-lagaccio.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)17http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/i-biscotti-del-lagaccio.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-3244857107833039846Fri, 02 Mar 2012 06:00:00 +00002012-03-02T07:00:08.696+01:00weekend inspirationsweekend inspirations<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-0o2-Z5K_fbs/T0_oW5Bgs9I/AAAAAAAACgk/3RCOeK9f6Pw/s1600/caff%C3%A9_frittella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-0o2-Z5K_fbs/T0_oW5Bgs9I/AAAAAAAACgk/3RCOeK9f6Pw/s640/caff%C3%A9_frittella.jpg" width="640"></a></div> <div style="text-align: center;"> <i>pausa caffé con frittellina, via <b><a href="http://goingtothechapel.tumblr.com/post/3095294485">goingtothechapel</a> </b></i></div> <div style="text-align: center;"> <i><b><br></b></i></div> <div style="text-align: justify;"> Per il weekend alle porte vi lascio con qualche idea per le vostre <b>pause-merenda</b>... la fate ancora al pomeriggio? cosa preferite sbocconcellare?</div> <div style="text-align: justify;"> A presto e buon weekend a tutti voi!</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/weekend-inspirations.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-3244857107833039846?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/tB6Ze78kZaU" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/tB6Ze78kZaU/weekend-inspirations.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)17http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/03/weekend-inspirations.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-6014685084615353200Wed, 29 Feb 2012 07:02:00 +00002012-02-29T08:02:36.628+01:00biscottifarina integralefarina di farroDigestive con fiocchi di riso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-AoqAkQYC6T0/T00_tJmCl8I/AAAAAAAACfM/2PYBIw4j4cM/s1600/DSC_0178_digestive.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-AoqAkQYC6T0/T00_tJmCl8I/AAAAAAAACfM/2PYBIw4j4cM/s640/DSC_0178_digestive.jpg" width="426"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> In realtà i digestive non li ho mai assaggiati. Non ho mai avuto occasione di comprarli, così ho dovuto affidarmi all'assaggiatore ufficiale di casa che ne ha decretetato la somiglianza a quelli originali.</div> <div style="text-align: justify;"> Il verdetto finale dice che sono molto somiglianti a quelli veri, le uniche differenze stanno nell'uso dei <b>fiocchi di riso</b> che rimangono comunque un po' croccantini e in una dose superiore di burro.</div> <div style="text-align: justify;"> Per la loro semplicità e velocità di esecuzione possono essere fatti al volo per la pausa thé o per il mattino successivo.</div> <div style="text-align: justify;"> Dopo averne addentato uno me ne tornerei volentieri a letto... sarà quest'aria primaverile ma io ho il sonno cronico...</div> <div style="text-align: justify;"> Buon mercoledì</div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/digestive-con-fiocchi-di-riso.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-6014685084615353200?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/ZYiibLWacwQ" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/ZYiibLWacwQ/digestive-con-fiocchi-di-riso.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)21http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/digestive-con-fiocchi-di-riso.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-4269685847749759305Mon, 27 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-27T07:00:06.887+01:00dolci lievitaticioccolatofarina di Enkirfarina kamutfarina di farroDanish pastries, versione swedish, cinnamon rolls style<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-e0-5RqoekIU/T0qdDFo-bmI/AAAAAAAACdw/sL79YE5uaU4/s1600/DSC_0152danish_pastries.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-e0-5RqoekIU/T0qdDFo-bmI/AAAAAAAACdw/sL79YE5uaU4/s640/DSC_0152danish_pastries.jpg" width="426"></a></div> <br> <div style="text-align: justify;"> Buon lunedì a tutti! </div> <div style="text-align: justify;"> Di questi <b><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Danish_pastry">danish pastries</a></b>, versione <b>swedish </b>sono rimasta folgorata vedendoli <a href="http://www.vanityfair.it/vanityfood/ricette/csaba-dalla-zorza/country-chic/danish-pastries#?refresh=ce">qui</a>. Dovevano essere miei per la colazione della domenica, e così fu! </div> <div style="text-align: justify;"> Non ho capito esattamente l'origine, la Csaba dice che è una versione svedese dei danish pastries, anche se secondo me sono molto più vicini ai <b><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamon_roll">cinnamon rolls</a></b> americani, come genere... nella sostanza sono davvero deliziosi da inzuppare nel latte e poi potete farcirli come più vi piace: nella ricetta originale c'era l'uvetta io invece ho messo le gocce di cioccolato.</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Con questa ricetta partecipo al contest di <a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/"><b>About Food "Pasqua lievitata"</b></a>. </div> <div style="text-align: justify;"> Ottima merenda da portare comodamente nella cesta da pic nic per il vostro lunedì di pasqua! </div> <u><br></u><br> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-vMpOd0Pm5p8/T0qlFm4gyWI/AAAAAAAACeE/AhHea3Fq-08/s1600/contest_pasqua_lievitata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-vMpOd0Pm5p8/T0qlFm4gyWI/AAAAAAAACeE/AhHea3Fq-08/s320/contest_pasqua_lievitata.jpg" width="228"></a></div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/danish-pastries-versione-swedish.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-4269685847749759305?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/XOMvCOpnZSQ" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/XOMvCOpnZSQ/danish-pastries-versione-swedish.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)24http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/danish-pastries-versione-swedish.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-4206435131992087153Fri, 24 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-24T07:00:03.769+01:00weekend inspirationsesperienzeweekend inspirations<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-iAHR_Ksd18g/T0af9pXvVfI/AAAAAAAACcs/zLX1LMyJGS0/s1600/i-kitchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-iAHR_Ksd18g/T0af9pXvVfI/AAAAAAAACcs/zLX1LMyJGS0/s640/i-kitchen.jpg" width="440" /></a></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vi ricordate i <b>bambini di Rocchetta Vara </b>che hanno perso la propria casa e tutto ciò che possedevano a causa delle inindazioni che hanno colpito la Liguria a fine 2011?</div> <div style="text-align: justify;"> Patrizia ci ha <a href="http://melagranata.it/2011/iniziative/una-ricetta-per-i-bambini-di-rocchetta-vara/">raccontato perfettamente la situazione</a>, invitando il mondo dei blogger a smobilitarsi per dare una mano, diffondendo la notizia. </div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Da quel momento è partita una <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2011/11/i-pepparkakor-e-una-giornata-speciale.html">macchina organizzativa incredibile</a>. </div> <div style="text-align: justify;"> Tra i vari mercatini organizzati per raccogliere fondi e il passaparola online, parte anche il progetto ambizioso di raccogliere  ricette per ragazzi da racchiudere in un libro. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Oggi quel progetto è realtà </b>e il <b>libro </b>è quello che vedete qui sopra e raccoglie <b>250 ricette </b>di altrettante blogger che hanno deciso di contribuire (io con il <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2011/11/my-poppy-seed-lemon-cake.html">Poppy seed lemon cake</a>) all'iniziativa portata avanti dall'infaticabile Patrizia. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Ora tocca a noi</b> acquistare più copie possibili. Il raccolto verrà interamente devoluto ai bimbi di Rocchetta Vara, nella speranza che possano ritrovare tutta la serenità di cui hanno bisogno.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Allora, cosa aspettate? <b>il libro è disponibile online sul sito</b> <b><a href="http://www.liberodiscrivere.it/biblio/scheda.asp?OpereID=161267">Libero di Scrivere</a>, </b>prendetelo per voi e regalatelo ai vostri cari!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Questa è l'ispirazione che vi regalo per il prossimo weekend....</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-4206435131992087153?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/H6qw9_JEQYM" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/H6qw9_JEQYM/weekend-inspirations_24.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)4http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/weekend-inspirations_24.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-9070656876280281325Wed, 22 Feb 2012 06:31:00 +00002012-02-22T07:33:09.855+01:00dolci lievitaticioccolatofarina integralelievito madrepanini integrali al latte e cioccolato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZlKUtGXcp40/T0FBueQtSdI/AAAAAAAACcM/QqGTmHKHoWs/s1600/DSC_0070_panini_latte_cioccolato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZlKUtGXcp40/T0FBueQtSdI/AAAAAAAACcM/QqGTmHKHoWs/s640/DSC_0070_panini_latte_cioccolato.jpg" width="426"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Buondì a tutti!</div> <div style="text-align: justify;"> Vorrei ringraziare le amiche che mi hanno assegnato il premio versatile blogger nei giorni scorsi. In particolar modo mi riferisco a: <a href="http://alcuoco.blogspot.com/"><i>Al cuoco</i></a>, <a href="http://silviavslucaproject.blogspot.com/"><i>Silvia vs Luca Project</i></a>, <a href="http://lennesimoblogdicucina.blogspot.com/"><i>L'ennesimo blog di cucina</i></a>, <a href="http://lacuisiniereparisienne.blogspot.com/"><i>L'amour pour la cuisine</i></a>. Grazie mille ragazze, sono stata davvero contenta di riceverlo!</div> <div style="text-align: justify;"> Non sono molto brava a parlare di me, ma, se mi seguite, qualcosa di me avrete sicuramente carpito!... passo dunque volentieri il testimone a chi vuole proseguire il gioco! </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-_h7Di-deYfU/T0QBAqe9kOI/AAAAAAAACck/48xFyX5E3uo/s1600/versatileblogger11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_h7Di-deYfU/T0QBAqe9kOI/AAAAAAAACck/48xFyX5E3uo/s1600/versatileblogger11.png"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Veniamo alla ricetta di oggi. Parliamo sempre di lievitati, anche questa volta mi sono affidata alla ricetta di <a href="http://aniceecannella.blogspot.com/2008/06/panini-semidolci-da-buffet.html">Paoletta</a> e ai suoi <b>panini semidolci</b>. La mia modifica consiste nell'aggiunta di <b>gocce di cioccolato</b> e di un po' di <b>farina integrale</b>. Buona colazione! :)</div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/panini-integrali-al-latte-e-cioccolato.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-9070656876280281325?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/Bi-nMW9UiLM" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/Bi-nMW9UiLM/panini-integrali-al-latte-e-cioccolato.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)20http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/panini-integrali-al-latte-e-cioccolato.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-6278835892289828215Mon, 20 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-20T07:00:09.495+01:00dolci lievitatibagelslievito madreNon tutti i bagels vengono con il buco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-k8htAmSmQTM/T0FBaBG3C4I/AAAAAAAACb8/LIcCR5r9tkk/s1600/DSC_0058_bagel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-k8htAmSmQTM/T0FBaBG3C4I/AAAAAAAACb8/LIcCR5r9tkk/s640/DSC_0058_bagel.jpg" width="640"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Scusate la latitanza ma la scorsa settimana è stata un tantino intensa dal punto di vista lavorativo e non...e così sono ormai giorni e giorni che non curioso nei blog altrui in cerca di ispirazione, mi sembra un'eternità! nei prossimi giorni mi rifarò! :)</div> <div style="text-align: justify;"> Questo weekend ho dovuto affrontare il mio <b>lievito madre </b>che soggiorna ormai da diverso tempo nel frigo e non è mai stato utilizzato, mancava poco che pagasse l'affitto, era decisamente arrivato il momento di prendere in mano la situazione!</div> <div style="text-align: justify;"> Nonostante il poco tempo a disposizione, la stanchezza accumulata durante la settimana e il timore di fallire, bisognava individuare qualche ricetta stuzzicante così da usare almeno una parte del co-inquilino. </div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Ecco il primo prodotto, dei <b>bellissimi e soffici bagels</b>, buoni sia in <b>versione dolce</b> sia in <b>versione salata</b>. Io li adoro e <a href="http://aniceecannella.blogspot.com/2008/05/bagels.html">questa ricetta di <b>Paoletta</b></a><b> </b>non poteva fallire! :)</div> <div style="text-align: justify;"> <u><br></u></div> <div style="text-align: justify;"> <i>Buona settimana a tutti voi!</i></div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/non-tutti-i-bagels-vengono-con-il-buco.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-6278835892289828215?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/TTB2OkWdjDI" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/TTB2OkWdjDI/non-tutti-i-bagels-vengono-con-il-buco.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)25http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/non-tutti-i-bagels-vengono-con-il-buco.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-1444816581266346682Wed, 15 Feb 2012 06:32:00 +00002012-02-15T07:32:19.396+01:00farina integralecakefarina di frumentoHoney tea cake, integrale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-6zmgcLoeExk/TzeZPuZk2qI/AAAAAAAACaY/an_AUoQZ9LQ/s1600/DSC_0080_honey_tea_cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-6zmgcLoeExk/TzeZPuZk2qI/AAAAAAAACaY/an_AUoQZ9LQ/s640/DSC_0080_honey_tea_cake.jpg" width="426"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Buongiorno a tutti!</div> <div style="text-align: justify;"> Come avete trascorso la serata di ieri? io l'ho passata sul divano in stato comatoso... come tutte le sere direi :D, voi avete fatto qualcosa di più romantico? <b>raccontatemi un po' in generale cosa amate fare a fine giornata.</b> Qualche post fa mi sono così divertita a leggere le vostre colazioni, che a questo punto continuo e vi chiedo... </div> <div style="text-align: justify;"> Ma veniamo alla ricetta, semplicissima, di oggi...</div> <div style="text-align: justify;"> In quest'ultimo periodo, come forse avrete notato, preferisco i dolci <b>semplici</b>, <b>non troppo dolci</b>, <b>veloci </b>da fare, ideali per la colazione.</div> <div style="text-align: justify;"> Anche questa ricetta proviene dal libro "<a href="http://www.amazon.it/Miette-Recipes-Franciscos-Charming-Pastry/dp/0811875040">Miette patisserie</a>", di cui vi avevo <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/graham-crackers-di-miette.html">già parlato</a>. </div> <div style="text-align: justify;"> Ho dimezzato le dosi suggerite e diminuito la quantità di burro e poi, come spesso succede, ho cambiato il tipo di farina, per me <b>integrale </b>e di <b>frumento</b>...</div> <div style="text-align: justify;"> <u><br></u></div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/honey-tea-cake-integrale.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-1444816581266346682?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/o4JGN9NdEUQ" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/o4JGN9NdEUQ/honey-tea-cake-integrale.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)21http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/honey-tea-cake-integrale.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-4492710536202540013Mon, 13 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-13T07:37:27.547+01:00biscottivintagefarina di frumentodolci della tradizione572. Biscotti da famiglia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-8EJT60vvruo/TzeYygCZpjI/AAAAAAAACaQ/qGqAK90MlHI/s1600/DSC_0054_biscotto_artusi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-8EJT60vvruo/TzeYygCZpjI/AAAAAAAACaQ/qGqAK90MlHI/s640/DSC_0054_biscotto_artusi.jpg" width="426"></a></div> <br> <br> Buongiorno e buon lunedì a tutti.<br> Per iniziare vorrei ringraziare tanto la redazione di <b><a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/">About Food</a> </b>che ha scelto la mia ricetta dei whoopie pie per il <b>numero speciale di San Valentino</b>. E' stata un'emozione davvero grande poter scoprire che tra le splendide ricette presenti ci fosse anche la mia, incredibile!<br> Se non lo aveste ancora sfogliatelo, vi invito a dargli un'occhiata! :)<br> <br> <div style="text-align: center;"> <object classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" id="469d6114-75d4-646a-0ba4-843b8f8a9bb8" style="height: 297px; width: 420px;"><param name="movie" value="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf?mode=mini&shareMenuEnabled=false&printButtonEnabled=false&shareButtonEnabled=false&searchButtonEnabled=false&backgroundColor=%23222222&documentId=120210095551-fd752e03985a4979bf0a4759d602a08d"> <param name="allowfullscreen" value="true"> <param name="menu" value="false"> <param name="wmode" value="transparent"> <embed src="http://static.issuu.com/webembed/viewers/style1/v2/IssuuReader.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" menu="false" wmode="transparent" style="width:420px;height:297px" flashvars="mode=mini&amp;shareMenuEnabled=false&amp;printButtonEnabled=false&amp;shareButtonEnabled=false&amp;searchButtonEnabled=false&amp;backgroundColor=%23222222&amp;documentId=120210095551-fd752e03985a4979bf0a4759d602a08d"></embed></object> </div> <br> Ma adesso veniamo ai biscottini di oggi. Questi arrivano dal libro dell'<b>Artusi,</b> che ogni tanto mi piace sfogliare, alla ricerca di ricette d'altri tempi, ma sempre attuali. La descrizione di questi biscotti mi è saltata subito all'occhio e adesso capirete il perché, ecco cosa ci dice Pellegrino:<br> <blockquote class="tr_bq"> <div style="text-align: justify;"> <i>Sono biscotti di poca spesa, facili a farsi e non privi di qualche merito perché posson servire sia pel the sia per qualunque altro liquido, <b>inzuppandosi a maraviglia</b> </i>(<i>Pellegrino Artusi, La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene</i>) </div> </blockquote> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/572-biscotti-da-famiglia.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-4492710536202540013?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/5YN3Mpyj10E" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/5YN3Mpyj10E/572-biscotti-da-famiglia.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)24http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/572-biscotti-da-famiglia.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-2078400156652952426Fri, 10 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-10T07:00:05.571+01:00weekend inspirationsweekend inspirationsIl post del venerdì mi piace particolarmente. Adoro scovare per il web belle immagini e delle ricette da appuntarmi nella mia board di <i><a href="http://pinterest.com/elisa_cilento/">Pinterest</a></i>. Spero piaccia anche a voi!<br> Ecco le ispirazioni per il prossimo weekend.<br> <br> <div style="text-align: center;"> <i>Cardamom Crème brulée <b>via <a href="http://www.sophistimom.com/cardamom-creme-brulee/">Sophistimom</a></b></i></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-WEKRx9Y1KoI/TzQ2obUkgvI/AAAAAAAACYU/BBHWC4o-ck0/s1600/creme_brulee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="http://4.bp.blogspot.com/-WEKRx9Y1KoI/TzQ2obUkgvI/AAAAAAAACYU/BBHWC4o-ck0/s640/creme_brulee.jpg" width="640"></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/weekend-inspirations_10.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-2078400156652952426?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/N8twI7dYzSk" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/N8twI7dYzSk/weekend-inspirations_10.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)14http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/weekend-inspirations_10.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-6857087613090191476Wed, 08 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-08T07:00:02.722+01:00frutti di boscomandorlemirtilligrano saracenotorteTorta di grano saraceno e mirtilli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/--07I3cLotXg/TzGMJZg0aYI/AAAAAAAACX8/07ONd50zVTk/s1600/DSC_0012_grano+saraceno_mirtilli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/--07I3cLotXg/TzGMJZg0aYI/AAAAAAAACX8/07ONd50zVTk/s640/DSC_0012_grano+saraceno_mirtilli.jpg" width="640"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Di solito uso la <b>farina di grano saraceno</b> per le frolle e mi piace davvero molto, nella lista di cose da fare c'era da tempo anche la versione "torta". Nei giorni scorsi, complice la voglia di qualcosa di semplice e veloce da fare, mi sono decisa ed ho provato l'abbinamento con i <b>mirtilli</b>, che ho visto in diversi blog, ma sempre sotto forma di marmellata, io invece ho optato per i mirtilli interi. Ottima torta per la colazione, non troppo dolce, entra ufficialmente nella mia top ten! :)</div> <div style="text-align: justify;"> <b>Voi cosa preferite a colazione?</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/torta-di-grano-saraceno-e-mirtilli.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-6857087613090191476?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/QCglDK6aJLk" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/QCglDK6aJLk/torta-di-grano-saraceno-e-mirtilli.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)23http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/torta-di-grano-saraceno-e-mirtilli.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-1059815386524829911Sun, 05 Feb 2012 17:17:00 +00002012-02-05T18:17:00.435+01:00cookiescioccolatomirtillichocolate whoopie pie con crema ai mirtilli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-9oV3RG5S5n4/Ty5o-Z3VNYI/AAAAAAAACWI/sSiLX_la8LU/s1600/DSC_0022_whoopie_pie_svalentino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-9oV3RG5S5n4/Ty5o-Z3VNYI/AAAAAAAACWI/sSiLX_la8LU/s640/DSC_0022_whoopie_pie_svalentino.jpg" width="640"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Eccoci con un post molto romantico...</div> <div style="text-align: justify;"> Non sono una patita delle feste tipo San Valentino, ma da quando ho il blog mi piace molto, in vista di ricorrenze varie, pensare a dei dolci che possano adattarsi all'evento. </div> <div style="text-align: justify;"> Ecco allora dei <b>whoopie pie al cioccolato</b> con una <b>crema ai mirtilli </b>per una merenda da condividere con i vostri amati, grandi e piccini...</div> <u><br></u><br> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/chocolate-whoopie-pie-con-crema-ai.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-1059815386524829911?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/6N8soIDITg4" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/6N8soIDITg4/chocolate-whoopie-pie-con-crema-ai.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)25http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/chocolate-whoopie-pie-con-crema-ai.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-2371586678861928479Fri, 03 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-03T09:59:19.240+01:00weekend inspirationsweekend inspirations<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> Anche questo venerdì vi lascio con alcune idee per i vostri dolcini e pacchettini per il <b>giorno dell'ammore</b>. Mi raccomando, tutto rigorosamente <b>homemade</b>, non serve comprare niente! ;)<br> Buon weekend!<br> <br> <div style="text-align: center;"> <i>Valentine's day box via <a href="http://deliciousshots.blogspot.com/"><b>Delicious Shots</b></a></i></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-csGhwXeoYIA/Tyr_WdsKtOI/AAAAAAAACTw/KseMTNcaCNE/s1600/pacchetto_s.valentino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-csGhwXeoYIA/Tyr_WdsKtOI/AAAAAAAACTw/KseMTNcaCNE/s640/pacchetto_s.valentino.jpg" width="494"></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/weekend-inspirations.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-2371586678861928479?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/Q98y-sm6GZU" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/Q98y-sm6GZU/weekend-inspirations.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)16http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/weekend-inspirations.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-8535500882856269649Wed, 01 Feb 2012 06:00:00 +00002012-02-01T07:00:02.476+01:00dolci lievitatibriocheesperienzeUn corso non basta, ma è un inizio!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-SOqdEBWZ82g/TyhScNFn0rI/AAAAAAAACTM/2YH9C1mZEbQ/s1600/DSC_0151_corso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-SOqdEBWZ82g/TyhScNFn0rI/AAAAAAAACTM/2YH9C1mZEbQ/s640/DSC_0151_corso.jpg" width="426"></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Dopo diversi tentativi finalmente ce l'ho fatta a partecipare ad uno dei <a href="http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/"><b>corsi di panificazione</b></a> di <b>Paoletta </b>e del <b>Maestro Adriano</b>. </div> <div style="text-align: justify;"> Incredibile come, ogni volta, dopo un minuto dalla pubblicazione del corso sul blog, fosse già stra-pieno.... poi ho capito il perché...</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/un-corso-non-basta-ma-e-un-inizio.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-8535500882856269649?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/w3HJV7Fh508" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/w3HJV7Fh508/un-corso-non-basta-ma-e-un-inizio.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)10http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/02/un-corso-non-basta-ma-e-un-inizio.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-2649758011946311873Mon, 30 Jan 2012 06:00:00 +00002012-01-30T10:30:59.573+01:00cioccolatocastagnetortetorta al cioccolato e crema di marroni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZzKyPlgaqOY/TyUVdUqbf6I/AAAAAAAACQU/TXgxrl-VuXA/s1600/Picture+086_torta_cioccolato_crema_marroni.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZzKyPlgaqOY/TyUVdUqbf6I/AAAAAAAACQU/TXgxrl-VuXA/s640/Picture+086_torta_cioccolato_crema_marroni.jpg" width="640"></a></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #222222; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #222222; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">Cominciamo bene la settimana con una <b>torta al cioccolato </b>e <b>crema di marroni </b>semplice, semplice ma super-grintosa.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #222222; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">La ricetta originaria è dei <a href="http://lacucinadicalycanthus.net/?p=1726">Calycanti</a>, ho apportato qualche modifica, diminuendo la quantità di crema di marroni e sostituendo la <b>farina di mandorle </b>alla farina normale.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #222222; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">Buona settimana a tutti voi!</span></span></div> <span style="color: #222222; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><u><br></u></span></span><br> <br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/torta-al-cioccolato-e-crema-di-marroni.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-2649758011946311873?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/GkmqoixaTXk" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/GkmqoixaTXk/torta-al-cioccolato-e-crema-di-marroni.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)21http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/torta-al-cioccolato-e-crema-di-marroni.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-7369954242267695627Fri, 27 Jan 2012 06:00:00 +00002012-01-27T07:29:14.098+01:00san valentinoweekend inspirationsweekend inspirations<div style="text-align: justify;"> Per il weekend vi lascio con alcune immagini che secondo me sono di grande fascino (chi mi segue su <b><a href="http://pinterest.com/elisa_cilento/">pinterest</a> </b>avrà già visto qualcosa) e.... visto che ci avviciniamo a <b>San Valentino</b> ...immagini di <b>cuoricini svolazzanti </b>fanno sempre piacere....</div> <div> <br></div> <div> <div style="text-align: center;"> <i style="background-color: white;"><span style="color: #444444;">marble red velvt cheesecake via <a href="http://www.thenovicechefblog.com/" style="font-weight: bold;">thenovicechefblog.com</a></span></i></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-v6zTn8tchaI/TyG90fL-7zI/AAAAAAAACO4/uu1yJtXTtqs/s1600/marble_red_velvet_cheesecake_brownies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-v6zTn8tchaI/TyG90fL-7zI/AAAAAAAACO4/uu1yJtXTtqs/s640/marble_red_velvet_cheesecake_brownies.jpg" width="427"></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> </div><a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/weekend-inspirations.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-7369954242267695627?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/n_k0Dtk2M1s" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/n_k0Dtk2M1s/weekend-inspirations.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)9http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/weekend-inspirations.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-9087596646728186596Wed, 25 Jan 2012 06:00:00 +00002012-01-25T07:39:18.489+01:00dolci lievitaticioccolatobriocheBrioche al cioccolato di Santin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-cau3vEXjMFQ/Tx8HE9qFegI/AAAAAAAACL0/wYopfnK55a4/s1600/Picture+052_brioche_cioccolato_santin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="http://1.bp.blogspot.com/-cau3vEXjMFQ/Tx8HE9qFegI/AAAAAAAACL0/wYopfnK55a4/s640/Picture+052_brioche_cioccolato_santin.jpg" width="640"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Vi avevo già parlato dello shopping sfrenato su Amazon. Come sempre mi capita con gli oggetti nuovi, questi devono essere subito provati, testati o indossati (se si tratta di abbigliamento), è una malattia che ho solo io? (ma no, forse capita a tutti i bambini! :))</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Così è successo per il libro "<a href="http://www.amazon.com/Miette-Recipes-Franciscos-Charming-Pastry/dp/0811875040">Miette Patisserie</a>" dal quale ho riprodotto subitissimo i <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/graham-crackers-di-miette.html"><b>graham crackers</b></a> e poi la <b><a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/torta-streusel-alle-mele.html">torta streusel alle mele</a> </b>tratta dal libro "<a href="http://www.guidotommasi.it/ultimi-nati/torte-di-mele/">Torte di mele</a>".</div> <div style="text-align: justify;"> Adesso tocca a "<a href="http://www.mauriziosantin.com/ita/libri/"><b>Pasticceria, le mie ricette di base</b></a>" di <b>M. Santin</b>, Maitre à sucrer... e non dico altro. </div> <div style="text-align: justify;"> All'interno una interessantissima introduzione sugli ingredienti di base e sulle loro caratteristiche e poi si viaggia come in un sogno tra paste, biscotti, creme e ganache, mousse e decorazioni... insomma, una ricetta tira l'altra!...</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Così, tanto per iniziare parto da una cosa "facile, facile": la <b>pasta brioche</b>! ... </div> <div style="text-align: justify;"> Ma niente paura le spiegazioni del maestro sono chiarissime e semplici, impossibile sbagliare!</div> <u></u><br> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/brioche-al-cioccolato-di-santin.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-9087596646728186596?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/i4ChV8NFEYU" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/i4ChV8NFEYU/brioche-al-cioccolato-di-santin.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)24http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/brioche-al-cioccolato-di-santin.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-350441798073071242Mon, 23 Jan 2012 06:00:00 +00002012-01-23T07:00:00.820+01:00fruttamelecrostatecrumblefarina di farroTorta streusel alle mele<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-1APPHSdQnbg/TxxyEcXeehI/AAAAAAAACLM/RAka9dJ9_sM/s1600/Picture+073_torta_mele_streusel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-1APPHSdQnbg/TxxyEcXeehI/AAAAAAAACLM/RAka9dJ9_sM/s640/Picture+073_torta_mele_streusel.jpg" width="426"></a></div> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Non appena ho ricevuto il bellissimo libro "<b><a href="http://www.guidotommasi.it/ultimi-nati/torte-di-mele/#more-2015">Torte di mele</a>"</b> non ho saputo resistere nel rifare la torta in copertina, così bella ed elegante e deliziosa. Uno scrigno colmo di <b>mele profumate</b>, ricoperto di <b>streusel</b>. </div> <div style="text-align: justify;"> Ho apportato qualche piccola modifica alla ricetta originale: la frolla è di farro, ho diminuito lo zucchero per lo streusel e ho omesso l'uvetta nel ripieno. </div> <div style="text-align: justify;"> Davvero ottima e poi è così bella non credete?</div> <div style="text-align: justify;"> I <a href="http://lacucinadicalycanthus.net/">Calycanti</a> non si smentiscono mai, sono una certezza! :)</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Invece, novità del giorno... notate qualcosa di diverso nelle immagini di oggi? bhé forse non è ancora così evidente ma ... finalmente ho una macchina fotografica seria!! </div> <div style="text-align: justify;"> Lo so, abbiate pazienza devo fare mooooolta pratica e studiare parecchio. Intanto ho approfittato del weekend per giocarci un pochino e per scattare queste prime foto... non vedo l'ora di fotografare i prossimi dolcini! :)</div> <div style="text-align: justify;"> Buona settimana a tutti!</div> <div style="text-align: justify;"> <u><br></u></div> <u></u><br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/torta-streusel-alle-mele.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-350441798073071242?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/9teRiCH8uDE" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/9teRiCH8uDE/torta-streusel-alle-mele.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)23http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/torta-streusel-alle-mele.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-2283358595724192744Sat, 21 Jan 2012 06:30:00 +00002012-01-21T07:30:00.494+01:00esperienzeGrazie!<div style="text-align: justify;"> Niente ricetta oggi, ma un ringraziamento a tutti voi che mi seguite da qualche tempo! Mi sembra giusto farlo oggi visto il traguardo degli oltre 100 follower di <i>breakfast at lizzy's</i> e non mi sembra vero!! Il vostro sostegno mi carica ogni giorno di più! :)</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vi lascio nel weekend con questa immagine romantica (mio mood mentre vi scrivo), <b>idea </b>molto carina per il vostro <b>San Valentino</b> (e mica solo per quello, mi vien da dire!). Buon weekend!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <i>via </i><a href="http://fun.kyti.me/index.php/2012/01/diy-valentines-tea-bags/"><b><i>Funkytime</i></b></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-71yCnaVhvyc/TxnFGVXsZaI/AAAAAAAACKA/ICu9lXiSAiM/s1600/valentines-tea-bags.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="http://2.bp.blogspot.com/-71yCnaVhvyc/TxnFGVXsZaI/AAAAAAAACKA/ICu9lXiSAiM/s640/valentines-tea-bags.jpg" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-pHzw2SdYLVg/TxnGXzI5qnI/AAAAAAAACKI/V1UhW5Z9DQU/s1600/cuori.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pHzw2SdYLVg/TxnGXzI5qnI/AAAAAAAACKI/V1UhW5Z9DQU/s1600/cuori.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-2283358595724192744?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/GF9OxFWYzP4" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/GF9OxFWYzP4/grazie.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)6http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/grazie.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-1343733780592237338Thu, 19 Jan 2012 05:00:00 +00002012-01-19T06:00:05.858+01:00cookiesbiscottifarina integraleGraham crackers di Miette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-rkhOWXeT9wY/Txc1xxOh2eI/AAAAAAAACJw/Dqir3IwMFbE/s1600/P1060167_graham_crackers.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-rkhOWXeT9wY/Txc1xxOh2eI/AAAAAAAACJw/Dqir3IwMFbE/s640/P1060167_graham_crackers.JPG" width="480"></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> La prima volta che ho visto i <b>graham crackers </b>è stata questa estate durante il meraviglioso <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/search/label/viaggi"><b>viaggio negli Stati Uniti</b></a>. </div> <div style="text-align: justify;"> A <b><a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2011/08/cartolina-dagli-states-pt4.html">San Francisco</a> </b>abbiamo fatto un piacevole giretto per il <a href="http://www.ferrybuildingmarketplace.com/">Ferry Building Marketplace</a> e proprio qui ho scoperto <a href="https://www.miette.com/main/"><b>Miette Patisserie</b></a>, un posto incantevole dove si respira aria d'altri tempi e dove i dolcetti sono così delicati ed eleganti che è quasi un peccato addentarli! </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/graham-crackers-di-miette.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-1343733780592237338?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/9riDPvwqJsU" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/9riDPvwqJsU/graham-crackers-di-miette.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)25http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/graham-crackers-di-miette.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-7240610050429060631Mon, 16 Jan 2012 05:00:00 +00002012-01-16T06:00:08.085+01:00dolci lievitaticioccolatozuccaPanini alla zucca e gocce di cioccolato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-95RhzVXf4Gg/TxMOMPgIQQI/AAAAAAAACI8/w3JI2COnqKE/s1600/P1060150_panini_zucca.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-95RhzVXf4Gg/TxMOMPgIQQI/AAAAAAAACI8/w3JI2COnqKE/s640/P1060150_panini_zucca.JPG" width="640"></a></div> <u><br></u><br> <u><br></u><br> <div style="text-align: justify;"> Eccoli i <b>panini alla zucca</b>!. Non appena li ho visto da <b><a href="http://vanigliacooking.blogspot.com/2012/01/cose-soffici-12-panini-dolci-alla-zucca.html">Vaniglia</a> </b>sono rimasta incantata ed ho voluto rifarli subito. Adoro la zucca ma finora l'ho usata proprio poco per i dolci, solo quest'anno mi sono un po' sbizzarrita (vedi i <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2011/11/pumpkin-whoopie-pies.html">whoopie pies</a>, divertentissimi!).</div> <div style="text-align: justify;"> Non avendo la pasta madre, che suggeriva Rossella, ho utilizzato il lievito di birra e in più ho aggiunto le <b>gocce di cioccolato</b>... che golosa che sono! :)</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Vi lascio alla ricetta, buon lunedì e buona settimana!!</div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: center;"> aaah, dimenticavo di ricordarvi che <b>se vi piaccciono le mie colazioni </b>potete seguirmi anche nella <b><span style="color: #3d85c6;"><a href="http://www.facebook.com/breakfastatlizzy">pagina facebook</a> di <i>breakfast at lizzy's</i></span> </b>... non solo ricette! :)</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/panini-alla-zucca-e-gocce-di-cioccolato.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-7240610050429060631?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/ju3WC3GEb5s" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/ju3WC3GEb5s/panini-alla-zucca-e-gocce-di-cioccolato.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)50http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/panini-alla-zucca-e-gocce-di-cioccolato.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-4279487585126104487Fri, 13 Jan 2012 05:00:00 +00002012-01-13T06:00:04.061+01:00fruttaaranciamuffinfarina di farroTortine di farro e arancia caramellata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-QuvasH_kWFE/Tw9IsDDCbeI/AAAAAAAACII/Pl3bzqZT4WQ/s1600/P1060058.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-QuvasH_kWFE/Tw9IsDDCbeI/AAAAAAAACII/Pl3bzqZT4WQ/s640/P1060058.JPG" width="640"></a></div> <br> <br> <div style="text-align: justify;"> Mentre sono in fase di inserimento delle immagini di questo post mi arriva una mail di <a href="http://ficoseccouvapassa.blogspot.com/"><b>fico secco e uva passa</b></a>: mi annunciano che ho vinto il <b>3° premio</b> del loro contest "<a href="http://ficoseccouvapassa.blogspot.com/2012/01/ed-ecco-voi-le-vincitrici.html"><b>cucinando per Natale</b></a>"... non sapete la gioia infinita (al di là del premio, che è stupendo)! </div> <div style="text-align: justify;"> Dunque desidero ringraziare Sara, Paolo e tutta la giuria per questo riconoscimento! <b>grazie ragazzi</b>, non sapete quanto sia felice in questo momento! :)</div> <br> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/tortine-di-farro-e-arancia-caramellata.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-4279487585126104487?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/F7qGOkbNSE0" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/F7qGOkbNSE0/tortine-di-farro-e-arancia-caramellata.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)20http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/tortine-di-farro-e-arancia-caramellata.htmltag:blogger.com,1999:blog-6107709198206077103.post-682356363406581292Wed, 11 Jan 2012 06:00:00 +00002012-01-11T21:28:27.985+01:00dolci lievitaticioccolatobriochePain de mie à l'orange et au chocolat di C. Felder<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-osxaOb4rHtk/TwIKfDLJUjI/AAAAAAAAB7A/SyXKZHPEXB4/s1600/P1060113_pain_demie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-osxaOb4rHtk/TwIKfDLJUjI/AAAAAAAAB7A/SyXKZHPEXB4/s640/P1060113_pain_demie.JPG" width="480"></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br></div> <div style="text-align: justify;"> Mi sono imposta nei prossimi mesi di addentrarmi meglio nell'<b>arte della panificazione</b>, così misteriosa per me e ricca di nozioni e tecniche da conoscere e mettere in pratica.</div> <div style="text-align: justify;"> Quando cominciare se non nelle giornate di festa, quando il tempo si dilata un pochino e ci si può dedicare ad attività così delicate come questa?!</div> <div style="text-align: justify;"> Così, subito dopo aver provato il <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/pane-svedese.html"><b>pane svedese</b></a>, ho fatto una ricetta di <b><a href="http://www.christophe-felder.com/">C. Felder</a>, </b>proposta nel magnifico tomo "<b><a href="http://www.amazon.it/P%C3%A2tisserie-r%C3%A9f%C3%A9rence-PATISS-C-FELDER-Christophe-Felder/dp/2732442119/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1326229879&sr=8-1">Patisserie! l'ultime reference</a></b>": il suo <b><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Pain_de_mie">pain de mie</a> </b>(cioè il pane in cassetta) con <b>arancia candita</b> e <b>cioccolato</b>. </div> <div style="text-align: justify;"> Davvero ottimo, ricorda un po' il sapore del panettone, che quest'anno non ho neanche assaggiato! sigh! :(</div> <div style="text-align: justify;"> Anche in questo caso l'esecuzione è abbastanza semplice. </div> <div style="text-align: justify;"> <u></u></div> <a href="http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/pain-de-mie-lorange-et-au-chocolat-di-c.html#more">leggi tutto</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6107709198206077103-682356363406581292?l=breakfastatlizzy.blogspot.com' alt='' /></div><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/BreakfastAtLizzys/~4/he1BR3Tn2bs" height="1" width="1"/>http://feedproxy.google.com/~r/BreakfastAtLizzys/~3/he1BR3Tn2bs/pain-de-mie-lorange-et-au-chocolat-di-c.htmlnoreply@blogger.com (Lizzy)17http://breakfastatlizzy.blogspot.com/2012/01/pain-de-mie-lorange-et-au-chocolat-di-c.html