Brunette Lifestyle

FIT KOPIEC KRETA!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 18 Oct 2017 20:15:00 +0000

Witajcie!

Tak pomyślałam, że może jeszcze uda się odratować bloga.. Z upływem czasu człowiek bardziej się ukierunkowuje, są tematy którym bardziej się poświęca. Dlatego myślę, że teraz pisanie bloga mogłoby mieć większy sens, albo w ogóle jakiś sens! Nie zaszkodzi spróbować..

Na początek wjeżdża przepis na fit kopiec kreta. Ciasto już dosyć popularne w internecie. Ja osobiście znalazłam dwa przepisy, które były później powielane przez innych. Sama natomiast zrobiłam ich miks. Część z tego, a część z tego. Trochę tak, a trochę inaczej ;) Dlatego podzielę się tym co mi wyszło!

Składniki:

Ciasto:

· 4 jajka

· 80 g mąki pełnoziarnistej

· 40 g mąki ryżowej

· 60 g ksylitolu

· 10 g stewii ( lub dodatkowe 20 g ksylitolu)

· 20 g kakao do wypieków

· Łyżeczka proszku do pieczenia

· 2 łyżki jogurtu naturalnego

Masa:

· Puszka mleczka kokosowego (schłodzonego w lodówce minimum 24h)

· 3 kostki gorzkiej czekolady

· 2 łyżki płynnego miodu

Dodatkowo ok 3 małe banany

Ciasto: białka ubijamy, dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. Ciasto pieczemy w formie o średnicy 22 cm, w 180st, do suchego patyczka.

Masa: oddzielamy do miski część stałą mleczka kokosowego i miksujemy razem z miodem i startą gorzką czekoladą. Można odstawić na chwilę do lodówki.

Kiedy ciasto wystygnie, wykrawamy środek, tak żeby zrobić delikatne wgłębienie (1 – 1,5cm). Spód należy nasączyć pozostałą, płynną częścią mleczka kokosowego. W środku układamy banany pokrojone wzdłuż na pół. Na to wylewamy gotową masę. Górną część ciasta, którą wcześniej odkroiliśmy, należy pokruszyć drobno i przysypać cały wierzch ciasta. Najlepiej chłodzić całą noc, ale kilka godzin też powinno wystarczyć

Jak dla mnie petarda! Wiem, że nie skromnie.. ale no smakowało nie tylko mi :) Jedna z lepszych "fit" rzeczy jakie zrobiłam.

Dajcie znać, czy robiliście już to ciacho w zdrowszej wersji i czy lubicie?!

Babeczki czekoladowe z daktylami i orzechami włoskimi

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 15 Apr 2017 13:35:00 +0000

Jak co roku do moich obowiązków w trakcie przygotowań do świąt Wielkiejnocy należało zadbać o babeczki do koszyka.

Pamiętam jeszcze, że kiedy byłam mała, kupowaliśmy małe babeczki drożdżowe z białym lukrem i kolorową posypką. Szczerze mówiąc, uwielbiałam je! Najbardziej na nie czekałam i zjadałam zaraz po powrocie do domu ze święcenia... Bo niestety ale w niedzielę nie nadawałyby się już do zjedzenia, w sumie nawet w sobotę bywały już lekko suche! Ale fakt, uwielbiałam je i bardzo dobrze mi się kojarzą. W sumie nie wiem czy można jeszcze takie kupić? Jakoś nie rzuciły mi się w oczy podczas przedświątecznych zakupów.

Od kilku lat jednak do koszyka wędrują przygotowane przeze mnie muffinki, które dłużej utrzymują świeżość i które możemy przygotować na różne sposoby. Zazwyczaj były to budyniowe babeczki z dodatkiem dżemu czy mrożonych owoców. Takie typowe z białej mąki, z białym cukrem. Teraz bardziej eksperymentuję w kuchni i zwłaszcza przy wypiekach stosuję zdrowsze zamienniki. Dlatego powstały bardzo pyszne babeczki czekoladowe z orzechami i daktylami. Całość wymyślana w trakcie robienia. I jak zwykle zapisywałam wszystko, żeby w razie udanego eksperymentu móc się podzielić przepisem.

Czekoladowe babeczki z orzechami i daktylami:

Składniki (12 sztuk) :

Babeczki:

· 60 g daktyli

· 40 g orzechów włoskich

· Garść płatków migdałowych

· 30 g gorzkiej czekolady

· 1 1/3 szklanki mąki owsianej (płatki owsiane zmiksowane w blenderze na proszek)

· 1 szklanka mąki pszennej

· 1/3 szklanki brązowego cukru (lub dowolnego słodzidła)

· 1/3 szklanki ksylitolu (lub dowolnego słodzidła)

· ¾ szklanki mleka

· 2 duże łyżki jogurtu greckiego

· 1/5 szklanki oleju

· 3 łyżki dobrego, mocnego kakao

· Płaska łyżeczka proszku do pieczenia

· Płaska łyżeczka sody oczyszczonej

Polewa:

· 50 g gorzkiej czekolady

· Łyżeczka masła orzechowego

· 3 – 4 łyżki mleka

Sposób wykonania:

Daktyle, orzechy włoskie, płatki migdałowe, gorzką czekoladę siekamy drobno, niewielką ilość zostawiamy do ozdobienia babeczek, a pozostałą część mieszamy w jednej misce ze wszystkimi suchymi składnikami. W drugiej misce mieszamy dokładnie jajka, olej, mleko i jogurt. Łączymy suche składniki z mokrymi. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki i pieczemy w 180°C przez ok 15 – 20 minut (do suchego patyczka).

Polewę przygotowujemy w kąpieli wodnej, w misce rozpuszczamy czekoladę z mlekiem i masłem orzechowym, do w miarę płynnej konsystencji. Dekorujemy babeczki.

Smacznego!

Każdy zapewne ma już gotowe Wielkanocne wypieki, wypróbujcie jednak ten przepis jak już odpoczniecie po świątecznych słodkościach. Babeczki są na prawdę pyszne! Dodałabym nawet więcej daktyli, bo fajnie zmiękły i nadają babeczkom wilgotności. Przepis banalnie prosty, każdemu się uda!

Trzymajcie się ciepło!

ps. Wesołych Świąt! Zdrowych, spokojnych, pełnych miłości, radości i uśmiechu!

Wakacyjne Top 10!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 06 Aug 2016 10:21:00 +0000

Chociaż minęła dopiero połowa wakacji, to lista hitów muzycznych jest już wystarczająco długa, żeby sporządzić listę top10. Myślę, że jest to też odpowiedni moment, ponieważ część z was z pewnością szykuje się jeszcze na wymarzony urlop, a pozostali będą mogli porównać swoje przeboje i dorzucić coś do moich propozycji! W ten sposób z krótkiej listy stworzy się na prawdę ciekawa mieszanka hitów, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie :)

WAKACYJNE TOP 10

1. Maluma - Carnaval

https://www.youtube.com/watch?v=ufa0K9w9z2c

2. Avicii - Without You
https://www.youtube.com/watch?v=fnUK3BluDAo

3. The Chainsmokers - Closer

https://www.youtube.com/watch?v=PT2_F-1esPk

4. Faydee - Maria

https://www.youtube.com/watch?v=1Hp8-hwSlOg

5. Dejw - Petarda

https://www.youtube.com/watch?v=Z-GPsyDSPPg

6. Sean Paul & Bynon - Ganja Man

https://www.youtube.com/watch?v=RBH_cFHduy8

7. Mario Bischini & Boys - Ty i Ja

https://www.youtube.com/watch?v=ihROZZXBPH4

8. Faydee - Legendary

https://www.youtube.com/watch?v=Y1ThbMak5q8

9. Martin Garrix & Bebe Rexha - In The Name of Love

https://www.youtube.com/watch?v=AeGfss2vsZg

10. Don Diablo & Steve Aoki x Lush & Simon - What We Started

https://www.youtube.com/watch?v=4aldkngvhH8

To z całą pewnością lista największych hitów moich wakacji. Zachęcam do podsyłania swoich propozycji w komentarzach :)

Trzymajcie się ciepło!

Gródek nad Dunajcem - wakacyjny wyjazd!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 05 Aug 2016 18:54:00 +0000

Już za mną tygodniowy wypoczynek. Żadne ciepłe kraje, zagraniczne podróże. W tym roku padło na Gródek nad Dunajcem, położony w malowniczych terenach jeziora Rożnowskiego. Zgrana ekipa, piękna pogoda i można wczasować bez końca. Ale jak wiadomo nic nie trwa wiecznie i po tygodniu trzeba było wracać do Krakowa. Na szczęście wypoczęci, zrelaksowani, pełni nowych sił, podołamy nadchodzącym wyzwaniom!

Są nowe cele, jest motywacja, jest determinacja. Czas start. Ale o tym już nie długo ;)

https://www.youtube.com/watch?v=lBztnahrOFw

Inwestycja w siebie!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 23 Jul 2016 15:15:00 +0000

Musisz zainwestować w siebie! - stwierdzenie ostatnimi czasy bardzo modne, powszechne i raczej bardzo ogólne. Jest jednak prawdziwe. Myślę, że mimo, że temat oklepany, warto poruszyć go jeszcze raz. A nóż widelec ktoś sobie coś uświadomi.

Prawda jest taka, że do mnie samej dopiero ostatnio dotarło o co w tym chodzi. Dlatego też, chciała bym z wami podzielić się moimi spostrzeżeniami.

Zastanówmy się. Co pierwsze przychodzi na myśli, kiedy słyszymy zainwestuj w siebie? Większości z nas za pewne kojarzy się to z inwestycją finansową, ale znajdą się i tacy co pomyślą o sferze duchowej. I tu własnie pojawia się powód, dla którego piszę. Bo trzeba to sprecyzować!

Inwestycja w siebie jest chyba najważniejszym etapem w naszym życiu. Nie możemy go pominąć na drodze do szczęścia. Nie ma takiej opcji!
Samą inwestycje możemy rozumieć na kilka sposobów. Wyróżniłabym inwestycję finansowo - materialną, inwestycję w hobby, zagospodarowanie czasem, oraz inwestycję w nasz rozwój, co może wiązać się z wydatkami. Przez długi czas myślałam, że kiedy kupię sobie fajne ciuszki, pochodzę do kosmetyczek i tym podobne, wszystko przez to stanie się prostsze i piękniejsze... W końcu przecież ZAINWESTOWAŁAM w siebie... To tylko pozory, albo inaczej, to tylko dodatek. Bo co prawda, zadbany wygląd i estetyczny ubiór dodadzą nam pewności siebie, ale wątpię, że u kogokolwiek wywołają pełnie szczęścia i to długotrwałą. Same rzeczy materialne nigdy nie zaspokoją naszych potrzeb duchowych.
Idąc dalej, to w sumie inwestycja czasu w hobby oraz inwestycja rozwój idą w parze.
Teraz zbliżamy się do sedna sprawy! Bo to co najważniejsze, to o czym powinniśmy pamiętać to inwestycja we własny rozwój. Zrozumiałam to niedawno. kiedy zaczęłam działać, kiedy coś zaczęło mi na nowo wychodzić, kiedy zapisałam się na kurs, kiedy zaczęłam rozważać podjęcie drugiego kierunku.. Wtedy własnie dotarło do mnie jakie wiele szczęścia mi to daje. Jak bardzo stawianie każdego kroku na przód, a zwłaszcza w sytuacjach pod górkę, daje ogromną satysfakcje, zwiększa się przy tym poczucie własnej wartości, wiara w siebie i swoje możliwości. Rośniemy w siłę i każdy sukces, każda praca włożona w nasz rozwój powoduje, że zapominamy o gorszych chwilach, kiedy też je doceniamy. Bo wiemy, że bez nich nie stalibyśmy w tym miejscu w którym teraz stoimy.

I to własnie chciałam wam przekazać. Zainwestuj w siebie, to nic innego jak podejmij ryzyko, zawalcz o swoją pasje, o swoje życie. To nie ubrania czy modna fryzura wpłyną na jego jakość. Możesz wkładać w to górę pieniędzy a i tak być nieszczęśliwą.. Natomiast osiągnięty cel zawsze wyniesie Cię na wyżyny!

Odklej od siebie łatkę!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 13 Jun 2016 19:44:00 +0000

Łatka, szufladka - zwał jak zwał, ale każdy z nas na pewno ma z tym do czynienia. Czy to ze strony otaczających nas ludzi, czy przez samych siebie, na co dzień przyklejane są nam takie właśnie "łatki", określające jakimi jesteśmy ludźmi. Czasami zgodnie z prawdą, a czasami kompletnie mijając się z rzeczywistością. Nie jest to nic dobrego, lecz niestety bywa nieuniknione w dzisiejszych czasach.

Problem zaczyna się kiedy żyjemy według tych szufladek. Stoimy w miejscu, nie działamy, bo przecież to do nas nie pasuje... Przecież jestem nieśmiała, to jak ja sobie poradzę na tym stanowisku, jestem obrażalska - to na pewno nic takiego, pewnie przesadzam, on nie chciał mnie skrzywdzić. Wytrwałość? Co to, to nie ja.. treningi, dieta? Nie wytrzymam dłużej niż tydzień, z resztą mam geny po mamie, po prostu muszę być gruba.

Ile takich łatek masz przyklejonych do siebie? Ile razy przez nie z czegoś zrezygnowałaś? Sama je sobie przyklejasz, czy może osoby którymi się otaczasz wpychają Cię do nieodpowiednich szufladek?

Zastanów się! To ważne... Możesz o wiele więcej niż Ci się wydaje i w tym przypadku to 100% racji. Poznaj siebie. Sprawdź, co jest faktycznie twoją cechą charakteru, a co tylko określeniem nadanym na podstawie jednej sytuacji w życiu.

Weź kartkę, długopis i wypisz wszystkie określenia, które najczęściej lądują w okół twojej osoby. I pomyśl, które z nich przykleiłaś sama, które przyczepił ktoś inny, a które mogą być faktycznie Twoją cechą charakteru. Później sprawdź, czy dobrze udało Ci się je uporządkować. Działaj im na przekór. Wtedy się przekonasz!

Trzymajcie się ciepło!

Coś się kończy i coś się zaczyna!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 21 May 2016 22:30:00 +0000

Nadszedł czas, żeby zamknąć pewien ważny w moim życiu rozdział. Totalna zmiana, wpływająca na jego bieg. Ale wszystko to mój świadomy wybór. Decyzja podjęta przeze mnie, której nie żałuję. Ciekawi mnie co przyniesie teraz czas, jak będę sobie radzić z nowymi trudnościami, czy będzie ich mniej czy więcej. Jedno jest pewne! Zmierzam do przodu, chcę iść, działać, zmieniać dalej. Na lepsze.

Praca nad samą sobą i własnym życiem to coś co teraz mnie czeka. I mimo, że nie jest to takie proste jak mi się wydawało na początku to nie zamierzam się poddawać. Chcę poznać siebie, swoje reakcje, swoje zalety i wady, swoje możliwości. Chcę wiedzieć co sprawia mi radość, co się dla mnie liczy, do czego dążę z własnej nie przymuszonej woli. Wydaje mi się, że na większość z tych pytań znam odpowiedzi, ale ja chcę być ich pewna.

Jestem ciekawa czy Wy wiecie o sobie wszystko, czy nadal poszukujecie własnego ja.

Wiosennego słońca czar!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 06 Apr 2016 07:25:00 +0000

W końcu nadeszły długo wyczekiwane słoneczne dni. Co prawda pogoda teraz bardziej przypomina lato niż wiosnę, ale i tak jest cudownie. To chyba każdy zauważył i nie o tym chciałam pisać. Do postu natchnął mnie raczej wpływ jaki te zmiany wywołują na naszych nastrojach.

Bo chyba nie ma osoby, która nie dostała w ostatnich dniach zastrzyku energii. Patrząc nie tylko na siebie, ale też ludzi w okół, można dostrzec sporo uśmiechów, radości, miłości. To wszystko wywołuje w nas kilka promieni słońca. Przez ostatni miesiąc chyba każdy z nas wypatrywał ich na niebie, i czekał z niecierpliwością kiedy będzie mógł zrzucić znudzone już kurtki czy płaszcze, kiedy ręce przestaną marznąć na dworze, kiedy będzie mógł iść na rower czy porządny długi spacer.

I przyznam szczerzę, że bardzo mnie to cieszy, że w końcu pojawiła się prawdziwa wiosna, która nas odmienia, która budzi nas do życia. Dzięki temu czuję się lepiej, chce mi się działać i coś zmieniać, co jest ostatnio moim celem. Cieszy mnie też widok radośniejszych ludzi, ich uśmiechy!

Więc jeśli to czytasz, to uśmiechnij się! Zacznij działać, coś zmieniać na lepsze, idź do przodu. Wychodzimy z zimowego letargu i ruszamy na podbój świata! Tak jest! Zrób dla siebie coś dobrego!

Trzymajcie się ciepło kochani!

Ps. Zapraszam was na mojego instagrama @kocerbkaa :)

Kwietniowe inspiracje!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 02 Apr 2016 09:57:00 +0000

Nadszedł kolejny miesiąc. Trochę cieplejszy, bardziej pozytywny, mam nadzieję, że też owocny! Po raz kolejny sięgam po porcję inspiracji i mam ochotę podzielić się nimi z Wami. Czas na obranie jakiegoś celu i dążenie do jego osiągnięcia! Czuję, że to będzie dobry miesiąc! A Ty?!

Życzę Wam udanego dnia, tygodnia i miesiąca! Wyciągnijcie z niego jak najwięcej:)

Trzymajcie się ciepło!

BIKINI! - czyli nowy program Ewy Chodakowskiej

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 30 Mar 2016 18:17:00 +0000

Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką najnowszego programu Ewy Chodakowskiej. Bikini, bo o tym programie mowa, trafiło w moje ręce dzięki mojemu ukochanemu, który postanowił sprawić mi taki prezent z okazji dnia kobiet. Trening zdążyłam już kilkakrotnie przetestować więc mogę się teraz na jego temat troszkę wypowiedzieć.

Jestem na etapie powrotu do ćwiczeń po bardzo długiej przerwie, więc okres aklimatyzacji nadal trwa. I przyznam szczerze nie idzie łatwo. Fakt, że dostałam płytę w prezencie motywuje mnie jednak, żeby trening wykonać.

Może na wstępie powiem jak program jest zbudowany. Składa się on z dwóch części, a każda z nich z 30 ćwiczeń rozliczanych na czas. Między ćwiczeniami jest 10 sekund przerwy. Dodatkowo każde ćwiczenie pokazane jest na dwa sposoby - dla początkujących oraz dla zaawansowanych. Druga część treningu to po prostu powtórzenie pierwszej.

Ćwiczenia wykonujemy na macie oraz na stojąco. Praktycznie non stop przenosimy się góra - dół. Większość ćwiczeń przy parkiecie wykonywana jest w podporze przodem, a w pozycji stojącej dominują przysiady i podskoki. I o ile wersja podstawowa jest czasem banalnie prosta, to ćwiczenia dla zaawansowanych wymagają ogromnej koordynacji ruchowej. Oczywiście nie wszystkie, ale większość.

Ja na początku podchodziłam do programu z rezerwą. Skoro 20 minut jest dla początkujących to po co mam robić więcej, przecież na pewno nie dam rady.. No i byłam w błędzie! Bo druga część, mimo że ze zmęczeniem, idzie dużo lepiej! W człowieka wstępuje jakby nowa energia, która nie pozwala mu się poddać. Już w pierwszej połowie Ewka jest świetnym motywatorem, a w kolejnej przechodzi samą siebie! Z uśmiechem na twarzy daje z siebie ostatnie powtórzenia, ale się nie poddaję.

Trening polecam szczególnie osobą, które mają problem z włączeniem do treningów cardio. Ten trening nie zabija tak jak killer podskakiwaniem w kółko, a można dostać niezłej zadyszki i fajnie popracować nad kondycją, spalając zbędne centymetry. Jest zdecydowanie przyjemniejszy!

Tempo z jakim ostatnio Ewa wydaje nowe programy jest zadziwiające. Nigdy chyba nie przestanę podziwiać tej kobiety, za to co robi i jak dużo dobrego od siebie daje. A co najważniejsze jest normalną osobą, która nie popada w samozachwyt! Oby tak dalej!

Dajcie znać czy wy macie już ten program i co o nim sądzicie!

Trzymajcie się ciepło!

Muzyczni ulubieńcy - marzec 2016!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 28 Mar 2016 11:54:00 +0000

Kolejny miesiąc już prawie za nami, czas zasuwa jakby z przyspieszeniem.. Nawet nie wiem kiedy to zleciało i na czym. Ulubionych piosenek jednak zdążyło się trochę nazbierać. I po raz kolejny chciała bym się nimi z wami podzielić! Wybieram te ,które wpadały w ucho i nie chciały wyjść z głowy.

1. Zdecydowanie hitem w tym miesiącu jest piosenka Twenty one pilots - Stressed Out. Wpadła mi w ucho do tego stopnia, że w pewnym momencie zaczęła mnie męczyć! Jest świetna, posłuchajcie koniecznie!

https://www.youtube.com/watch?v=pXRviuL6vMY

2. Kolejny cudowny utwór to "7 years" w wykonaniu Lucasa Grahama. Piosenka jak dla mnie bardzo relaksująca, zwłaszcza podczas jazdy samochodem. Ma też coś w sobie, co sprawia, że z łatwością wpada w ucho. Na pewno już ją słyszeliście!

https://www.youtube.com/watch?v=LHCob76kigA

3. Tym razem polski wykonawca i to w zupełnie innym stylu niż do tej pory. W tym kawałku najważniejszy jest dla mnie refren. Podnosił mnie w tym miesiącu na duchu i nie pozwalał się poddawać. Popek x Matheo - Wodospady,

https://www.youtube.com/watch?v=rrKSc6lHeC4

4. Ostatnia piosenka, która chyba najmniej z wybranych czterech zawładnęła moim sercem to Trevor Jackson i "Rock with me". Równie fajna, ale jakoś nie "chodziła" za mną :) Niemniej jednak lubię takie rytmy.

https://www.youtube.com/watch?v=wsn5_zkShGk

To chyba już wszyscy ulubieńcy muzyczni marca. Ciężko wybrać z wielu fajnych utworów te najbardziej lubiane, dlatego też nie ma ich tu za wiele.

Dajcie znać czy też znacie i lubicie te kawałki? :)

Ps. Jak mijają święta? Wszyscy wypoczęci i pojedzeni?

Trzymajcie się ciepło!

Cytrynowe muffinki do koszyczka!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 25 Mar 2016 15:48:00 +0000

Od kilku lat w moim domu na Wielkanoc nie pieczemy tradycyjnych bab i nie kupujemy tych słodkich drożdżowych babeczek z lukrem i posypką do koszyczka. Odkąd zaczęłam piec muffinki, to właśnie ja jestem odpowiedzialna za te małe słodkości do święconki. Te babeczki niczym się nie wyróżniają, nie kojarzą się ze świętami, ale przynajmniej są świeże i smaczne na następny dzień.

Wiem, że przepis pojawia się późno, ale może uda wam się go jeszcze wykorzystać, jeśli nie macie pomysłu, lub może przetestujecie go innym razem!? Bo z pewnością babeczki zasmakują o każdej porze roku:)

Muffinki cytrynowe z dżemem porzeczkowym:

Składniki:

2 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

1/2 szklanki mleka

3 kopiate łyżki jogurtu greckiego (może być naturalny)

1/4 szklanki oleju
1 jajko

skórka starta z jednej cytryny

sok z połowy cytryny

dżem z czarnej porzeczki

W jednej misce mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki. W drugiej łączymy składniki mokre i przelewamy je do pierwszej miski. Wszystko mieszamy w miarę dokładnie. Na koniec dodajemy skórkę z cytryny oraz sok i ponownie mieszamy. Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami. Nakładamy po łyżce ciasta, następnie na środek niewielką łyżeczkę dżemu i przykrywamy kolejną warstwą ciasta. W babeczkach robimy kilka kółek najlepiej patyczkiem do szaszłyków. Pieczemy w 180 st. około 15- 20 minut, aż się zarumienią. Wystudzone babeczki wyjmujemy z formy i sypiemy cukrem pudrem.

Mam nadzieję, że przypadną wam do gustu:)

Chciała bym Wam życzyć wesołych świąt, spędzonych w rodzinnym gronie, w dobrej atmosferze, z uśmiechem na twarzy! Odpocznijcie, napełnijcie się pozytywną energią, żeby iść do przodu:) Niech wasze żołądki wytrzymają te świąteczne obżarstwa i oby jak najmniej wyrzutów sumienia im towarzyszyło!

Trzymajcie się ciepło!

Co dobrego na śniadanie?

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 23 Mar 2016 14:38:00 +0000

W moim przypadku śniadanie to najbardziej urozmaicone posiłki. Najbardziej je lubię, najwięcej czasu im poświęcam. Nie wiem jak kiedyś mogłam funkcjonować bez porządnego śniadania! Na szczęście już dawno temu zmieniłam ten nie dobry nawyk. Pamiętajmy, że śniadanie to podstawa. I choć powtarza się to na okrągło, to wiele osób nie przywiązuje do tego wagi. A to w końcu z tego posiłku czerpiemy energię na cały dzień!

Często mamy problem, co dobrego można zjeść na śniadanie niż standardowe płatki z mlekiem czy kromka z dżemem. I mnie często ten problem spotyka, przede wszystkim dlatego, że nie zawsze dysponuję na tyle czasem by codziennie robić "wypaśne" i czasochłonne śniadanka.

W dzisiejszym poście chciałam wam zaprezentować kilka propozycji, które gościły na moim porannym stole w ostatnich kilku dniach. Mam nadzieję, że wam się spodobają.

1. Kanapki z serem żółtym, jajkiem, pomidorem i sałatą. Zielona herbatka.

2. Obwarzanek krakowski zapiekany z szynką, serem, zieloną cebulką i ketchupem. Zielona herbatka.

3. Tosty francuskie z cynamonem i sosem truskawkowym.

4. Omlet kakaowy z mąki razowej z jogurtem malinowym i wiórkami kokosowymi. Kawa z mlekiem.

5. Mugcake z mikrofali z serkiem wiejskim i truskawką. Kawa

Dajcie znać czy wy lubicie śniadania i co najchętniej przygotowujecie na ten posiłek:)

Trzymajcie się ciepło!

Szczęście przyciąga!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 Mar 2016 10:11:00 +0000

Bez problemu można zauważyć, że szczęśliwi ludzie otaczają się gronem wielu innych osób. Czemu tak to działa, w sumie nie wiem. Może po prostu każdy ma nadzieję zarazić się ich optymizmem, nauczyć jak być szczęśliwym, czy po prostu z takimi osobami lepiej spędza się czas.

I tak sobie myślałam, czy ja jestem w stanie zgromadzić w okół siebie dużą liczbę osób, głównie chodziło mi o Was - czytelników. Znalezienie odpowiedzi nie było problemem. Dobrze wiem, że na razie nie.. Bo czy ja jestem szczęśliwą osobą? Szczerzę mówię, że nie, nie jestem. A jak pisać ciekawe posty, angażować się w coś, poświęcać na coś czas, skoro się w coś nie wierzy, skoro się nie ma pozytywnej energii, którą można przekazać. Tak jak pisałam na początku, to szczęśliwi ludzie przyciągają innych, i nie robię sobie złudzeń, że ludzie będą tu wracać, jeśli nie dostaną pozytywnej energii. Może dlatego jak na razie ten blog stoi w miejscu..

Ale tym samym chciałam wam coś przekazać. Owszem nie jestem szczęśliwą osobą, ale pewnie tak jak większość osób, które szukają tej pozytywnej energii, jestem na drodze aby je znaleźć. Chcę się nauczyć być szczęśliwa, chcę coś zmienić w moim życiu, sposobie myślenia i działania. Podejmuję tą walkę, która nie jest dla mnie łatwa. I chcę się tym z Wami dzielić. Być może będziecie świadkami mojej przemiany, moich upadków i wzlotów. Może uda mi się również kogoś z Was namówić do walki o siebie?! Taką mam nadzieję.

Co prawda nie będę wnikać w każdą prywatną sferę, posty będą raczej ogólne, pozwalające wyciągnąć jakieś wnioski. Oby też były one głównie pozytywne. Mam nadzieję tylko, że będziemy mogli liczyć na siebie nawzajem :)

Na wszystko potrzeba czasu, i ja sobie go właśnie daję.

Trzymajcie się ciepło!

Ps. Zapraszam na moje konto na instagrami @kocerbkaa. Tam jak na razie jest mnie trochę więcej :)

Okulary vs Soczewki

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 15 Mar 2016 17:30:00 +0000

W dzisiejszych czasach okularników przybywa coraz więcej. Ciągła praca przed komputerem, zarówno dzieci jak i dorośli skupiający wzrok na tabletach, smartfonach, Skutkiem tego jest nabywanie lub pogłębianie posiadanej już wady. W takich żyjemy czasach i raczej coraz mniejszy wpływ na to mamy. Wiele osób zastanawia się czy lepiej wybrać okulary czy soczewki. I podejrzewam, że ile osób tyle opinii. Ja dzisiaj postaram podzielić się z wami moim doświadczeniem, ponieważ ze wzrokiem mam problemy już od dłuższego czasu.

Pierwsze okulary miałam już w gimnazjum. Na początku bolała mnie od nich głowa, ale przede wszystkim nie podobały mi się. Miałam raczej średnie prawo wyboru, czy może po prostu sugerowałam się tym co radzili rodzice( co z reguły nie wychodzi na dobre, jeśli chodzi o kwestię ubrań itp.). Efekt był taki, że okularów nie nosiłam, przez co po pewnym czasie wada pogłębiła się na tyle że musiałam zacząć nosić je na co dzień.

Po upływie kilku lat mogę stwierdzić, że jestem zwolennikiem właśnie okularów. Wszystko ma swoje plusy i minusy, jednak całościowo okulary zwyciężają.

Okulary to inwestycja na dłuższy czas. Pamiętajmy, że chodzimy w nich na co dzień, są naszym stałym dodatkiem, bo z reguły rzadko się zdarza, żeby ktoś miał po kilka par. Z tego powodu zwróćmy szczególną uwagę na ich wygląd, czy do nas pasują i czy dobrze się w nich czujemy. Warto również spytać o radę pracowników salonu. Znają się na tym i wiedzą jakie oprawki pasują do danego typu twarzy.

W okulary warto również zainwestować. Nie radzę wyboru oprawek z najniższej półki. Przymierzałam i takie, i przyznam szczerze, że miałam wrażenie, że za chwilę się rozpadną.

Okulary to z jednej strony wygoda, bo możemy ściągnąć je w każdej chwili. Jednak jeśli chodzi o tą kwestię, to wygrywają soczewki. O ile przy mojej wadzie, jestem w stanie sobie jakoś poradzić, to przy większych kłopotach ze wzrokiem może to być naprawdę trudne. Przede wszystkim chodzi o sport. Do jazdy na nartach, rowerze czy rolach lepiej sprawdzą się soczewki, tak samo jak do gry w siatkówkę, koszykówkę czy jakąkolwiek inną grę. Okulary można wtedy łatwo zniszczyć, a to już większy problem.

Podobnie jest jeśli chodzi o okulary przeciwsłoneczne. Latem normalne szkła to przekleństwo. Skupiają one promienie słoneczne, co wcale nie jest zdrowe. Jedyną opcją zostaje wprawienie specjalnych szkieł z korektą i dodatkowe z filtrem UV, co nie jest najtańszym rozwiązaniem. I tutaj ponownie wygrywają soczewki, całkowicie rozwiązują problem.

Patrząc jak na razie to aż dziwne, że można się jeszcze zastanawiać, w końcu zalety soczewek przeważają. Dla mnie jednak nie to było głównym bodźcem do podjęcia decyzji o noszeniu okularów.

W moim przypadku soczewki okazały się bardzo nie przyjemne w noszeniu. Szybko wysuszały spojówkę, podrażniały oko i prowadziły do bólu głowy. Nie pomagały zbytnio żadne krople, a nawet soczewki ze specjalnie dobranymi wymiarami. Jest to podstawowy argument, który właściwie przekreśla soczewki.

Z okularami raczej większość osób nie ma problemów, jeśli chodzi o soczewki, nie dowiesz się jeśli sam nie spróbujesz. Dla jednych to zbawienie, dla innych przekleństwo.

Wspomnę jeszcze, że na początku i tak będziecie musieli kupić okulary. Jest to niezbędne, ponieważ soczewek nie powinno się nosić non stop. Są również sytuacje, w których soczewek po prostu nie będzie opłacać się zakładać,

Mnie mimo to ciągle kusi aby ponownie spróbować zaprzyjaźnić się z soczewkami. Jest tak chyba ze względu na nadchodzącą wiosnę i słoneczko.

Dajcie znać jakie jest wasze zdanie i czy sami nosicie okulary czy raczej soczewki?!

Trzymajcie się ciepło!

Placuszki jaglane z jabłkiem i cynamonem.

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 05 Mar 2016 12:16:00 +0000

Śniadania to chyba mój ulubiony posiłek (nie licząc deseru :D), najprostsze, najszybsze i najsmaczniejsze. I wbrew pozorom możliwości na ich urozmaicenie jest wiele. Oczywiście nie raz zdarza mi się zjeść zwykłe kanapki, ale kiedy moje śniadanie jest pożywne i powiedzmy wyjątkowe, to dzień od razu staje się lepszy!

Dziś przychodzę do was z prostym i szybkim przepisem (bo chyba każdy lubi takie najbardziej) na placuszki idealne na pierwsze i drugie śniadanie, a na upartego nadadzą się także na obiad.

Składniki:

- słodkie jabłko
- 2 łyżki płatków jaglanych
- kopiata łyżka mąki razowej
- jajko
- garstka płatków migdałowych
- cynamon
- pół łyżeczki kakao

Cukru zero :)

Jeśli chodzi o sposób wykonania to nic skomplikowanego jak przy większości placuszków.
Jabłko należy zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, ponieważ jeśli będzie w kawałkach placuszki mogą się rozwalać. Ciasto może nie do końca obkleić większe cząstki jabłka, a dodatkowo starty owoc sprawi, że nie potrzebujemy mleka. Później dodajemy wszystkie składniki i mieszamy do ich połączenia. Placuszki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron.

Dzięki płatkom jaglanym i migdałowym placuszki są chrupiące i to mnie chyba w nich najbardziej urzekło! Smakują zupełnie inaczej niż takie gładziutkie pancakes.

Na pewno będę próbować jeszcze pozmieniać przepis i go urozmaicić. I zapewne podzielę się efektami z wami :)

Życzę wam udanego weekendu i samych pozytywnych wrażeń! Dajcie znać czy lubicie płatki jaglane i czy też robicie z nich placuszki!

Trzymajcie się ciepło!

Marcowe inspiracje!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 01 Mar 2016 20:46:00 +0000

Marzec nadszedł szybciej niż się tego spodziewałam. I co prawda nie z najlepszą energią w niego wchodzę, ale moim celem jest zakończyć go ze zdwojoną siłą. Nadchodzi wiosna, co prawda za oknami tego nie widać chyba w całej Polsce, ale jest nadzieja, że gdzieś niebawem wyjrzy słoneczko i w końcu zrobi się przyjemnie. Myślę, że nie ma lepszego pomysłu jak z początkiem miesiąca poszukać inspiracji, postawić cele, obrać jakiś kurs. Ja nad moimi muszę jeszcze pomyśleć, sprecyzować, tak, żeby cele były możliwe do wykonania.

A teraz zainspiruj się i Ty! :

Jedno jest pewne. Cel na najbliższe dni to odczarować pogodę! Może jak wszyscy będziemy próbować to w końcu się uda! :) Mam nadzieję!

Wykorzystajmy ten miesiąc w pełni!

Trzymajcie się ciepło!

Muzyczni ulubieńcy - luty 2016

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 28 Feb 2016 14:17:00 +0000

Witajcie!

Dzisiejszy post z serii ulubieńcy. Jako, że kosmetyków nie kupuję zbyt wiele, ubrań chyba też, a na pewno nie na tyle, żeby co miesiąc tworzyć post o tej tematyce, postanowiłam postawić na coś pewniejszego. Muzyka towarzyszy nam co krok, praktycznie wszędzie. Dlatego jesteśmy w stanie wychwycić kawałki przy których noga sama chodzi, które sprawiają, że czujemy się szczęśliwsi, albo podnoszą nas na duchu. Z całą pewnością są to piosenki przy których "gwałcimy" przycisk replay.

Każdy ma oczywiście swój gust. Ja chciała bym podzielić się z Wami moim. A na pewno chciała bym wracać do tej serii co miesiąc.

1.Rihanna ft. Drake - Work

Kawałek który w zasadzie wpadł mi w ucho pod koniec miesiąca, ale od razu skradł moje serce. Uwielbiam większość piosenek Rihanny i po raz kolejny się nie zawiodłam. Totalnie moje klimaty!

https://www.youtube.com/watch?v=HL1UzIK-flA

2. Sia - Unstoppable

Piosenka raczej z tych dodających siły. Jedno słowo wystarczy, tytuł mówi wszystko. Uwielbiam Sie, za ten kawałek w szczególności!

https://www.youtube.com/watch?v=cxjvTXo9WWM

3.Coldplay - Hymn for the weekend

Kolejny utwór wpadający w ucho. Nie wiem czemu, ale kiedy go słucham czuję się jakbym była w innym świecie, jestem w stanie odciąć się od tego co dzieje się tu i teraz i zrelaksować. A żeby było jeszcze lepiej to wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Dodatkowo cudowny teledysk, stanowczo zachęca do podróży w tamte rejony!

https://www.youtube.com/watch?v=YykjpeuMNEk

4. Tujamo & Taio Cruze - Booty

Coś zupełnie z innej planety. Po części nie moje klimaty. Nie słucham takiej muzyki jak jadę tramwajem, idę na spacer. Nadaje się jednak idealnie do sprzątania, idzie stanowczo znacznie energiczniej. Kawałek też idealnie sprawdzi się na imprezy, ale też przed nimi. Ja lubię szykować się na wyjście przy takiej muzyce. Od razu chce mi się tańczyć, śpiewać i śmiać! Nastraja pozytywnie.

https://www.youtube.com/watch?v=DeTE8_v5OR8

5.Kenye West - Runaway

Na sam koniec coś raczej spokojnego. Piosenka, która również pozwala mi się odprężyć i wyciszyć. Oj słuchałam jej wiele razy w ciągu tego miesiąca!

https://www.youtube.com/watch?v=L7_jYl8A73g

Oto 5 moich ulubieńców. Znalazło by się jeszcze kilka piosenek, ale w tym miesiącu królowały właśnie te. Czasami ciężko mówić o powodzie, dlaczego mi się podobają. Nie ukrywam, że dla mnie równie ważne jak słowa są melodie. Są nawet ważniejsze. To one mają większy wpływ na moje emocje. Tak już mam.

Dajcie znać co jest waszym ulubieńcem w tym miesiącu i co jest dla Was ważniejsze - tekst, czy sama muzyka.

Trzymajcie się ciepło!

Owsiane ciasteczka!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 27 Feb 2016 16:48:00 +0000

Witajcie!

Dziś przychodzę do was z banalnie prostym i szybkim przepisem na ciasteczka owsiane. Owszem ciastka to ciastka... nadal słodycze. Ale na szczęście staram się unikać, przynajmniej jak na razie, restrykcyjnych diet. Tym razem stawiam na balans, równowagę. A takie domowej roboty ciasteczka idealnie do tego pasują. Jak to możliwe? Otóż proszę bardzo; połowa składników to płatki owsiane, częściowo mąkę pszenną zamieniłam na razową, ilość cukru zmniejszyłam do połowy, a dodatkowo postawiłam na cukier trzcinowy. Czekolada tylko gorzka, a w ciasteczkach wylądowały jeszcze orzechy włoskie i żurawina, no przecież to samo zdrowie! :)

Ciasteczek wyszło sporo, bo trzy blachy. Wystarczy ich na trochę, a nawet na całkiem długo, jeśli rodzina się do nich nie dobierze :) Idealnie umilają popołudnie przy herbatce czy kawce po ciężkim dniu. Na pewno sprawdzą się również na drugie śniadanie do pracy, czy na uczelnie. Dzieciakom też powinny posmakować - przetestowałam na młodszym bracie :)

Ciasteczka owsiane z dodatkami:

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka mąki razowej
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki brązowego cukru
2 płaskie łyżeczki sody
200 g masła lub margaryny
2 jajka
gorzka czekolada
garść lub więcej orzechów
żurawina suszona

Sposób wykonania
W sporej misce mieszamy suche składniki. Roztopioną margarynę studzimy i wlewamy do miski, dodajemy również jajka. Wszystko mieszamy. Na koniec dodatki, w zasadzie wedle gustu i uznania. Z masy formujemy kuleczki i rozgniatamy na blaszce. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.
Ps. 1) Gotowe ciasteczka będą miękkie, dlatego nie sugerujcie się tym, wyciągnijcie ciastka kiedy ładnie się przyrumienią. Później odczekajcie chwilę zanim zdejmiecie je z blaszki, dzięki temu ciasteczka się nie pokruszą.
2) układając ciasteczka zostawcie chociaż niewielkie odstępy, ładnie wyrosną :)
3)Masa będzie dosyć sucha, ale nie dodawajcie czasem mleka. Ja zrobiłam ten błąd, ciasto strasznie się lepiło i ciężko było formować kulki.
4) uważajcie są wciągające!! :)

Dajcie znać czy też lubicie ciasteczka owsiane! Co najczęściej do nich dodajecie?

Zapraszam Was również na mojego instagrama - @kocerbkaa ! Staram się być tam teraz bardziej aktywna :)

Trzymajcie się ciepło!

Witajcie!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 10 Feb 2016 19:52:00 +0000

Nadszedł czas, kiedy postanowiłam założyć nowego bloga. W sumie nie wiem czy to dobrze powiedziane, bo decyzja zapadła bardzo spontanicznie, ale fakt to jest mój drugi blog.

Ale zacznijmy po kolei. Pozwólcie, że się przedstawię - mam na imię Kasia, mam 19 lat i jestem studentką Technologii żywności i żywienia człowieka w Krakowie. Spora część mojego życia związana jest właśnie z tą tematyką oraz ze sportem. Chcę jednak skierować swoje myśli też w innym kierunku i próbować nowych rzeczy, rozwijać się.
Nie sądziłam, że wrócę do blogowania, ponieważ zaprzestanie prowadzenia poprzedniego bloga sprawiło, że stwierdziłam, że po prostu się do tego nie nadaję. Postanowiłam dać sobie jednak szansę,gdyż przynosiło mi to sporą satysfakcje i sprawiało przyjemność. Być może poprzednio zraziła mnie ograniczona tematyka. Zobaczymy jak będzie tym razem.

Nowy początek, bez żadnego przymusu, na temat jaki mi przyjdzie do głowy. Być może z czasem jakoś to poukładam, w zależności jak blog się rozwinie. Jak na razie to czyste hobby i mam nadzieję, że i wy będziecie czerpać z tego przyjemność!

Zapraszam wkrótce!