Bucataresele Vesele

Zacusca de dovlecei

Liana Liana — Sun, 01 Nov 2026 10:39:44 +0000

Zacusca de dovlecei este o conservă gustoasă, potrivită pentru cămara de iarnă. Se prepară din dovlecei, ardei capia copți, ceapă și morcovi. Legumele se fierb împreună până când compoziția devine omogenă și aromată. Rețeta face parte din seria aniversară „15 ani de HEINNER – 15 rețete memorabile”, dedicată preparatelor tradiționale. Pentru pregătirea legumelor am folosit […]

The post Zacusca de dovlecei appeared first on Bucataresele Vesele.

Rata cu varza la Air Fryer si Multicooker

Loredana — Tue, 27 Oct 2026 05:19:00 +0000

Reteta de rata cu varza este una dintre cele mai iubite mancaruri din bucataria traditionala romaneasca. Este preparatul perfect pentru zilele racoroase de toamna. Aromele bogate de cimbru, coptura si friptura aduc un plus de confort in casa.Aveam in congelator doua pulpe de rata pregatite in avans la sous-vide. Le-am decongelat si am pregatit rapid […]

The post Rata cu varza la Air Fryer si Multicooker appeared first on Bucataresele Vesele.

Ardei umpluti cu varza in saramura reteta de iarna

Liana Liana — Fri, 23 Oct 2026 21:58:08 +0000

Acesti Ardei umpluti cu varza in saramura reteta de iarna sunt muraturi traditionale, pregatite toamna pentru zilele reci de iarna. Ardeii grasi se umplu cu varza tocata fin, apoi se asaza in recipiente si se acopera cu saramura. Hreanul, mararul si cimbrul completeaza gustul acestor muraturi de casa. Reteta nu contine otet, iar saramura se […]

The post Ardei umpluti cu varza in saramura reteta de iarna appeared first on Bucataresele Vesele.

Coaste glazurate cu sos de prune si vin

Loredana — Thu, 22 Oct 2026 04:41:00 +0000

Aceasta reteta de coaste glazurate cu sos de prune si vin aduce in farfurie toate aromele bogate si mangaietoare ale toamnei. Este genul de mancare calda si reconfortanta, ideala pentru zilele racoroase cand ne dorim ceva cu adevarat gustos.Combinatia dintre carnea frageda, sosul dulce-acrisor si feliile parfumate de gutui creeaza un echilibru extrem de reusit. […]

The post Coaste glazurate cu sos de prune si vin appeared first on Bucataresele Vesele.

Varza a la Cluj cu varza proaspata

Liana Liana — Mon, 19 Oct 2026 10:43:31 +0000

Varza a la Cluj cu varza proaspata este un preparat traditional romanesc, gustos si satios. Se pregateste din varza calita, carne tocata de porc si orez, asezate in straturi si rumenite frumos. Se poate prepara atat din varza dulce, proaspata cat si din varza murata. Ambele preparate sunt delicioase. Poate va intereseaza si varianta cu […]

The post Varza a la Cluj cu varza proaspata appeared first on Bucataresele Vesele.