Budidaya Ayam Kampung Super

Panduan Seputar Pakan untuk Ayam Buras

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Thu, 19 Jun 2014 07:26:00 +0000

Pemberian Pakan Kebutuhan nutrisi atau gizi ayam buras yaitu protein sekitar 14%, dengan energi 2.600 Kkal/kg ransum. Ayam yang diumbar tidak mampu untuk memperoleh persediaan makanan yang berenergi dan mengandung jumlah protein yang cukup, sehingga perlu diberikan pakan tambahan bisa bermacam bahan asalkan harganya murah.

Ransum ayam (buras) harus mengandung bahan-bahan :

Bahan sumber energi, dedak, jagung dan bahan lainnya dengan porsi 70%. Bahan sumber protein nabati : kedelai, kacang hijau, bungkil kelapa, dengan porsi 20%. Bahan sumber protein hewani seperti : tepung ikan, dengan porsi 10%. Tepung ikan bisa dibuat sendiri dari ikan yang sudah dikeringkan kemudian digiling menjadi butiran halus. Probiotik : Roter 1%

Memilih bahan harus mempertimbangkan hal-hal sebagai berikut:
Bahan-bahan tersedia di daerah setempat
Disenangi oleh ayam
Murah harganya dan berkualitas

Contoh pemberian pakan yang bisa digunakan perbandingannya yaitu: Dedak:40%, Jagung:30%, Bungkil kelapa: 20%, Tepung ikan: 9% Roter = 1%.
Atau silahkan kreasi bahan sendiri dengan komposisi mengacu pada komposisi di atas

Semoga manfaat

Sumber: Solusi Petani Organik

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Karakteristik Kondisi Peternakan Ayam Kampung pada Musim Hujan

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 02 Jun 2014 12:06:00 +0000

Kondisi peternakan ayam kampung pada saat musim hujan tentu berbeda dengan keadaan saat musim kemarau. Curah hujan yang tinggi, suhu lingkungan yang lebih rendah serta kelembaban yang tinggi adalah karakteristik umum pada musim hujan. Ketiganya akan mempengaruhi komponen-komponen pada peternakan seperti air minum ternak, pakan, kandang dan tentu timbulnya bibit penyakit.

1. Air Minum

Peningkatan tingkat curah hujan tentu akan menambah volume air tanah. Namun walaupun jumlahnya bertambah, hal ini justru sering menimulkan masalah baru seperti penurunan kualitas air dan keterbatasan daya serap air oleh tanah.

Penurunan kualitas terjadi secara fisik maupun biologis. Secara fisik yaitu air menjadi keruh, berbau serta bercampur lumpur. Air tanah yang bercampur lumpur akan menimbulkan penyumbatan pada pipa-pipa air minum dan dapat memicu terbentuknya biofilm (endapan pada pipa air minum yang menjadi tempat tumbuh dan berkembangnya bibit penyakit). hal ini akan memungkinkan timbulnya masalah baru yaitu:

Timbulnya genangan air ataupun banjir
Genangan air ataupun banjir sama-sama menimbulkan permasalahan yang cukup rumit. Genangan air menjadi tempat ideal untuk berkembang biaknya parasit (cacing, serangga dan koksidia), bahkan bakteri berbahaya terutama E. coli (bakteri penyebab colibacilosis) dan Haemophillus paragallinarum (bakter penyebab korisa). Hal inilah yang memicu peningkatan penyakit pada saat musim penghujan. Hal bisa jadi lebih buruk jika terjadi banjir.

Pencemaran air tanah oleh bakteri patogen
Banyaknya jumlah air yang masuk kedalam tanah tentu akan mengubah struktur tanah. Dampaknya adalah pori-pori tanah membesar sehingga hal ini memungkinkan air membawa bakteri patogen, misalnya E. coli dari tanah pada lapisan atasnya menuju sumber air tanah. Inilah alasan mengapa sumber air tanah dapat tercemar bakteri patogen seperti E. coli dan berbagai bakteri lainnya.

2. Pakan

Pakan merupakan substrat kaya nutrisi yang juga mudah lembab. Sifat mudah lembab ini menjadi celah untuk tumbuh dan berkembangnya mikro-organisme misalnya jamur. Saat musim hujan, kelembaban udara tinggi (80%) sehingga sangat mendukung pertumbuhan jamur terutama di pakan.

Selain penurunan mutu pakan baik secara kualitas (penurunan kadar nutrisi) maupun secara kuantitas (penggumpalan dan kerusakan pakan), pakan terkontaminasi jamur juga beresiko tercemar mikotoksin. Mikotoksin adalah toksin (racun, red) yang dihasilkan oleh jamur. Fungsi mikotoksin bagi jamur sendiri, masih belum bisa dipastikan. Keberadaannya meningkat mengikuti pertumbuhan koloni jamur.

Dibandingkan itik, ayam relatif lebih tahan mikotoksin. Bagi ayam, mikotoksin menyebabkan kondisi immunosuppresif (gangguan kekebalan tubuh). Kondisi ini menyebabkan ayam mudah terinfeksi bibit penyakit. Meski begitu, ancaman kematian ayam secara serentak bisa terjadi.

3. Kandang

Kandang terbuka (open house) memang membuat ayam rentan terkena langsung dampak musim hujan. Naik turunnya suhu dan kelembaban, arah aliran angin yang fluktuatif, bahkan tampias air hujan yang masuk ke kandang adalah beberapa dampak langsung akibat datangnya musim hujan. Faktor tersebut tentu akan mempengaruhi stamina dan produktivitas ayam.

Pada kandang postal, litter menjadi mudah lembab sehingga rentan menggumpal. Litter yang menggumpal harus dihindari karena merupakan tempat akumulasi ammonia di dalam kandang.

Pada kandang panggung, faktor drainase (sistem pengaliran air, red) di sekitar kandang, letak feses terhadap tanah di sekitarnya dan ketinggian kandang terhadap tanah harus diperhatikan. Genangan air dapat timbul jika drainase di sekitar kandang kurang baik. Terlebih jika genangan air berada tepat di bawah kandang yang juga merupakan timbunan feses. Alhasil, feses menjadi becek dan menimbulkan sejumlah masalah seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya.

4. Bibit Penyakit

Bibit penyakit di musim hujan sedikit berbeda dibandingkan musim kemarau. Penularan melalui udara yang sering muncul saat musim kemarau, memang agak berkurang di musim hujan. Tetapi penularan melalui air minum justru meningkat.

Namun hal ini tidak berarti penyakit pencernaan lebih dominan daripada penyakit pernapasan. Struktur anatomi ayam yang tidak mempunyai sekat pembatas hidung dengan rongga mulut menyebabkan ayam juga dapat terserang penyakit pernapasan melalui air minum misalnya korisa, CRD, AI, ILT dll.

Peningkatan populasi serangga di musim hujan juga perlu diwaspadai. Lebih jauh, hal ini akan dijelaskan di bagian suplemen. Serangga inilah yang membawa agen penyakit di dalam feses ke tempat pakan dan air minum. Berbagai bibit penyakit di dalam feses dapat disebarkan dengan cara tersebut. Terlebih saat musim hujan, telur cacing dan bakteri E. coli memiliki daya ta-han lebih baik saat di luar tubuh ayam.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Mengenal Peranan dan Fungsi Probiotik pada ternak Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Fri, 23 May 2014 01:38:00 +0000

Pemakaian antibiotik pada unggas (ayam, bebek, dan jenis unggas lain) dapat ikut menyelinap ke dalam produk ternak (baik daging maupun telur), sehingga terkumpul/terakumulasi dan kemudian menjadi residu (Sisa-sisa yang tidak hilang dalam proses metabolisme tubuh unggas). Residu ini tentu mempunyai efek yang kurang menguntungkan terhadap kesehatan konsumen yang memakan produk ternak, antara lain terjadi resistensi bakteri (bakteri kebal terhadap antibiotik) dan meningkatnya sensifitas konsumen. Pemberian antibiotik pada unggas juga dapat menganggu keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaannya.

EM4 - Salah satu Probiotik untuk Peternakan

Nah untuk mengatasi hal ini, banyak di cari alternatifnya. Salah satunya adalah dengan pemberian produk-produk probiotik, karena tidak mempunyai efek samping yang negatif pada unggas jika diberikan dalam dosis yang tepat.

Sebagai Informasi, pada saluran pencernaan unggas, terdapat sekitar 100-400 jenis mikroba yang dapat dikelompokkan pada mikroba yang menuntungkan dan yang merugikan (patogen). Di lingkungan yang normal, saluran usus pada anak ayam terkolonisasi dengan mikroorganisme. Pada umumnya, sumber mikroflora pada usus adalah dari permukaan telur yang tidak steril sebagai hasil kontak induk dengan sangkarnya. Pada peternakan komersial/skala besar, kolonisasi mikroba pada saluran usus pada unggas ada hubungannya dengan kebersihan di hatchery dan kontak dengan lingkungan bebas.

Manfaatn dan fungsi Probiotik

Menurut Fuller (1992), probiotik adalah makanan tambahan berupa mikroba hidup, baik bakteri, kapang/yeast yang dapat bermanfaat bagi inangnya dengan cara memperbaiki keseimbangan kandungan/komposisi jumlah mikroba dalam saluran pencernaan unggas.

Kriteria Mikroba yang dikatakan sebagai probiotik jika:

Dapat diisolasi dari hewan inangnya dengan spesies yang sama.
Menunjukkan pengaruh yang menguntungkan bagi inangnya.
Tidak bersifat patogen.
Dapat transit dan bertahan hidup di saluran pencernaan inangnya.
Sejumlah mikroba harus mampu bertahan hidup pada periode yang lama selama penyimpanan.

Dengan Demikian, bisa di tarik kesimpulan manfaat probiotik pada unggas khususnya ayam kampung adalah sebagai berikut:

Meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan ayam kampung sehingga dapat menekan bakteri patogen.
Dengan kondisi pencernaan yang baik, maka akan memicu pertumbuhan ayam kampung yang lebih baik (lebih cepat dan sehat)
Meningkatkan produksi ternak baik daging maupun telur
Mengurangi resiko terserang penyakit.
Hasil ternak menjadi lebih sehat, dan masih banyak lagi

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Maksimalkan Pertumbuhan Ayam Kampung dengan ROTER

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Tue, 06 May 2014 11:20:00 +0000

Dari Salah satu group Pertanian di Facebook, saya mendapatkan banyak informasi bermanfaat buat Ayam Kampung. Walaupun itu merupakan sebuah Group Pertanian, namun di group ini ada banyak hal yang dibahas. salah satunya tentang Ramuan Ternak Organik (ROTER). Cara membuatnya bisa anda lihat disini: Cara Membuat Ramuan Organik Ternak (ROTER).

Ramuan ini berguna bagi hampir setiap jenis ternak yang kita miliki. nah salah satunya adalah untuk Ayam Kampung. Kandungan bakteri positif yang terkandung dalam Roter ini sangat bermanfaat bagi ayam kampung. berikut beberapa fungsi dari Roter Untuk Ayam Kampung.

Memaksimalkan Penyerapan Nutrisi pada Pakan
Mengurangi Tingkat Baupada Kotoran Ayam
Meningkatkan Kekebalan Tubuh pada Ayam Kampung.
Dan Masih banyak lagi kegunaan lainnya

ROTER ini sudah banyak dibuktikan berkhasiat, termasuk saya sendiri. silahkan coba dan buktikan sendiri. Selamat Mencoba.

Pembuatan ROTER

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Kenali Manfaat dan Fungsi EM4 untuk Peternakan

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 17 Mar 2014 01:39:00 +0000

Pemberian EM-4 Peternakan pada pakan dan minum ternak bukan lagi hal yang rahasia. EM4 secara singkat akan meningkatkan nafsu makan karena aroma asam manis yang ditimbulkan dari kandungannya. EM-4 peternakan terbuat dari bahan alami dan tidak mengandung bahan kimia sehingga aman bagi ternak maupun bagi kita.

Berikut ini kegunaan dan manfaat EM-4 Peternakan

Menyeimbangkan mikroorganisme yang menguntungkan dalam perut ternak.
Memperbaiki dan Meningkatkan kesehatan ternak.
Meningkatkan mutu daging ternak.
Mengurangi tingkat kematian bibit ternak.
Memperbaiki kesuburan ternak.
Mencegah bau tidak sedap pada kandang ternak
Mengurangi stress pada ternak
Mencegah bau tidak sedap pada kandang ternak an kotoran ternak.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Panduan/Pedoman Pembibitan Ayam Lokal (Kampung) yang Baik

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Wed, 05 Mar 2014 02:26:00 +0000

Membiakan/membibitkan ayam kampung memang gampang-gampang susah. Hal ini tentu terkait dengan jam terbang yang tinggi dan pengalaman, serta inovasi. Namun bagi yang baru atau newbie istilah kerennya, tentu harus ada panduan ytang bisa dilaksanakan agar ternak kita berjalan dengan baik.

Nah berikut ada panduan/pedoman pembibitan ayam kampung yang bail yang bisa diikuti yang dikeluatkan oleh Kementrian Pertanian.

Silahkan Download disini:
Panduan/Pedoman Pembibitan Ayam Lokal (Kampung) yang Baik

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Tips - Cara Membuat Daging Ayam Kampung Empuk

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Wed, 26 Feb 2014 04:44:00 +0000

Salah satu yang banyak dikeluhkan konsumen mengenai ayam kampung adalah, tekstur dagingnya yang alot (liat). Nah memang untuk ayam kampung terutama yang usianya sudah mencapai 1 tahun lebih, tekstur dagingnya memang sedikit alot. Namun jangan khawatir, ada tips yang bisa di coba agar tekstur daging ayam kampung yang anda masak dapat empuk, lembut dan mantapo.

Berikut caranya:

Ambilah 1 buah pepaya muda atau mentah,
Kupas kulitnya dan potong menjadi empat bagian.
Cuci hingga bersih pepaya tersebut.
Rebus pepaya bersama dengan daging ayam kampung yang akan masak.
biarkan selama 20 menit kemudian angkat.
Daging ayam pun siap dimasak sesuai resep dan selera Anda.
Saya yakin daging ayam akan menjadi empuk dan lezat.

Selamat Mencoba...
Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Mengenal Prospek Budidaya Ayam Arab

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Sun, 09 Feb 2014 01:24:00 +0000

Selain ayam kampung super, saat ini juga sedang berkembang pesat ternak ayam Arab. Hmmm Ayam Arab? Setau ane cuma onta yang dari arab hehe. Ayam Arab memang terdengar kurang familiar dan cenderung dikaitkan dengan ayam kampung biasa yang pertumbuhannya lambat, kecil-kecil, banyak makan dan dagingnya berwarna hitam. kebanyakan peternak ayam kampung sering mengeluhkan hal tersebut. Namun sebenarnya ayam arab memiliki keunggulan-keunggulan lain yang jarang disadari, hal ini akibat citranya yang kurang baik di masyarakat. semoga artikel ini dapat memberikan gambaran, wawasan dan wacana mampu mengubah paradigma mengenai usaha ayam arab, yang memiliki nilai kelayakan usaha yang cukup baik ditengah harga pellet petelur yang mahal dan doc petelur yang melambung tinggi harganya.

Ayam Arab jika dilihat dari asal bahasanya cenderung seperti ayam yang berasal dari daerah arab, Namun hingga saat ini kami belum dapat memastikan asal-muasal sejarah ayam arab yang sesuai dengan literatur yang dapat dipertanggung jawabkan secara ilmiah. Namun menurut salah satu sumber menyebutkan bahwa ayam arab mampu bertelur hingga kisaran 250 butir per tahun. Warna kerabang pada telur dapat dikatakan mirip dengan ayam kampung, dan ukuran telurnya pun juga hampir sama. Sehingga sering mengecoh, dan sulit membedakan keaslian telur ayam kampung dengan ayam arab.

Para peternak unggas lokal menuturkan berbagai masukan mengenai sejarah ayam arab ini. Menurut kabar, konon katanya dahulu kala ayam arab banyak dipelihara oleh masyarakan di negara arab dan karena kebanyakan penduduk Indonesia muslim serta menunaikan haji disana maka sepulang dari tanah suci beberapa diantara mereka membeli telur-telur yang lalu di bawa ke tanah air untuk ditetaskan. Nah, dari situ munculah ayam arab yang sekarang ini beredar. Namun ada juga pendapat yang lain menyatakan kalau ayam arab merupakan ayam hasil silangan ayam belgia dengan ayam lokal Indonesia yang dibawa ke Indonesia oleh orang asing serta pendapat-pendapat lain yang menyatakan bahwa ayam arab adalah ayam silangan yang tentunya asal induknya sulit untuk diidentifikasi karena telah membaur dengan ayam-ayam lokal yang ada di Indonesia. Namun intinya samapai saat ini belum ada penelitian tentang alur murni ayam arab di Indonesia, dan kualitasnya masih bersifat campur aduk atau dapat dikatakan antara satu tempat dengan tempat lain masih belum seragam. Semoga kedepan hal ini dapat terjawab.

Banyak dari kita yang belum mengetahui tentang peluang usaha ayam arab ini, salah satu yang paling utama yaitu ayam arab menghasilkan telur yang banyak dan didukung pula dengan ukuran tubuh yang cukup kecil sehingga kebutuhan pakan cenderung lebih sedikit jika dibandingkan dengan ayam petelur biasa ataupun ayam kampung. Berdasarkan informasi, saat ini di pasaran harga telur ayam arab dapat mencapai 1500-2000 rupiah perbutirnya tergantung dari lokasi dan ketersediaan stok di supermarket akhir-akhir inipun sudah marak dijual telur ayam arab dengan harga yang cukup fantastis. Dikemas dengan wadah yang baik dan higienis sehingga mampu memanjakan konsumen yang belanja di supermarket.

Pemeliharaan ayam arab petelur ini cukup mudah, biasanya ayam arab mulai betelur pada umur 4,5 bulan sudah mulai bertelur. Pakan yang digunakan dari masa mulai doc sampai 2 bulan biasanya menggunakan pakan starter BR1, lalu setelah itu dapat disesuaikan dengan pakan lainnya seperti pakan untuk ayam petelur biasa sampai tiba masa bertelur. Kandang yang digunakan juga sama seperti ayam petelur yaitu model battery, ayam arab juga dikandangkan satu per satu. Ayam arab cukup sensitif dengan respon pakan, apabila kualitas pakan yang diberikan rendah, maka ayam arab akan sangat mudah stress dan mengalami penurunan produksi. Sehingga pengaturan pakan dalam budidaya ayam arab harus mendapatkan perhatian yang cukup. Tak hanya itu, hal-hal lain yang penting mengenai kesehatan, kebersihan/sanitasi, pakan tambahan dan feed additif juga perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang maksimal. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi yang ingin memulai atau yang sedang usaha ternak ayam arab petelur.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Cara Membuat Ramuan Herbal (Jamu) untuk Fermentasi Pakan Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Sat, 01 Feb 2014 23:18:00 +0000

Sekarang ini jamannya ramuan herbal (jamu) ya hehe, hampir disetiap peternakan pasti menggunakan ramuan herbal baik untuk kandang, kolam, ataupun paakn. nah sekarang ini saya akan share bagaimana ara membuat ramuan herbal (jamu) untuk Fermentasi Pakan.

Jamu dan pakan fermentasi untuk ayam kampung ini adalah hasil penelitian Pak Eko Wakradihardja (saya sadur dari salah satu sumber dengan link sumber tercantum dibawah), Beliau merupakan salah seorang peternak ayam buras di Jakarta Selatan, berdasarkan pengalaman beliau, selain vaksin, ternak ayam kampung/buras juga perlu diberikan obat-obatan tradisional seperti ramuan herbal (jamu) untuk memperkuat kesehatan dan stamina ayam. ramuan herbal (jamu) ini biasanya dicampur pada air minum yang akan berfungsi untuk mengobati penyakit serta mengurangi bau kotoran ayam. Hal ini telah terbukti dalam penelitian dan pengalaman beliau selama beternak ayam dan telah terbukti dapat mencegah penyakit flu burung (Wow Keren ya hehe). Produk ramuan herbal (jamu)tersebut selain untuk digunakan sendiri juga telah dijual dengan harga Rp. 6.000,-/liter (Menurut sumber, 19 Maret 2012). Sedang pakan fermentasi selain dapat meningkatkan nafsu makan ayam juga berfungsi mengurangi bau kotoran ayam juga berfungsi mengurangi bau kotoran ayam. Sedangkan pakan fermentasi yang beliau hasilkan telah diuji dibeberapa laboratorium. Salah satu labolatorium yang melaksanakan uji adalah Laboratorium Makanan Ternak IPB dengan hasil uji menyatakan kandungan protein sekitar 16 %.

Komposisi ramuan herbal (jamu) sebagai obat tradisional terdiri dari bahan-bahan yang tentu saja alami, antara lain :

No.	Campuran	Volume	Satuan
1	Kencur	1,5	Kg
2	Bawang putih	1,5	Kg
3	Jahe	0,5	Kg
4	Lengkuas	0,25	Kg
5	Kunyit	1	Kg
6	Daun sirih	0,25	Kg
7	Temu Lawak	1	Kg
8	Kayu Manis	0,05	Kg
9	Daun Mahkota dewa	0,25	Kg
10	Molases	1	Liter
11	Bioplus	1	Liter

Cara pembuatan jamu yaitu :

Bahan-bahan 1 – 9 dikupas atau dibersihkan dan diblender hingga halus dengan ditambah air bersih (air dari sumur , jangan dari ledeng/PAM karena mengandung zat kimia yang akan mengganggu pertumbuhan bakteri) secukupnya lalu disaring atau diperas.
Air perasan tersebut ditambah 1 liter molasses dan setelah tercampur ditambah 1 liter bioplus lalu diaduk rata sampai berwarna coklat, kemudian tambahkan air bersih hingga volumenya mencapai 40 liter.
Larutan tersebut kemudian difermentasi selama 6 hari deangan cara didiamkan di dalam jirigen atau drum tertutup rapat di dalam ruangan sejuk, sehari sekali diaduk dan dibuka dan dibuka untuk menghindari masuknya udara dari luar.

Cara penggunaan jamu sebagai berikut :

Untuk kesehatan atau stamina dicampur pada air minum : campuran 50 cc (5 sendok makan) dengan 10 liter air bersih lalu berikan pada ayam untuk diminum setiap hari.
Untuk pengobatan : berikan 2 cc/ekor/hr selama 5 hari berturut-turutdengan cara dicekokin. Obat ini diberikan kepada ayam berumur 2 bulan keatas. Penyakit yang dapat diobati dengan jamu antara lain berak ijo, berak putih/kapur, pilek, gangguan hati dan herpes.

Pakan fermentasi adalah pakan yang dibuat dengan cara fermentasi. Manfaat pakan fermentasi yaitu untuk mengurangi bau kotoran ayam dan bau tengik yang berasal dari dedak padi yang sudah lama, selain itu juga untuk memanfaatkan kotoran ayam serta meningkatkan nafsu makan pada ayam karena pakan fermentasi memiliki bau yang segar.

Cara pembuatan pakan fermentasi, yaitu :

Siapkan kotoran ayam, jemur hingga betul-betul kering lalu tumbuk/giling dan diayak dengan kawat kasa.
10 kg dedak halus dan 10 kg kotoran ayam kering dicampur hingga merata kemudian tambahkan (bioplus ¼ liter + ¼ liter molesses + air sumur 10 liter yang telah difermentasikan terlebih dahulu selama 24 jam).
Adonan tersebut ditempatkan dalam drum plastic dan tutup rapat selama 4 hari.

Cara penggunaan :

Unutk pakan stater: tambahkan pakan fermentase sebanyak 20 %.
Untuk pakan layer : tambahkan pakan fermentase 15 %.

Semua jenis pakan kalau dicampur dengan pakan fermentasi harus sekali habis. Pakan fermentasi dapat disimpan selama 1 bulan (pada tempat yang teduh).

ref: http://youngmuhajir.wordpress.com/2012/03/19/jamu-dan-pakan-fermentasi-untuk-ayam-kampung/

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Tips - Cara Mudah Membasmi Tungau pada Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 27 Jan 2014 04:35:00 +0000

Kutu atau Tungau adalah hama yang paling umum. tempat tinggal Kutu atau Tungau ini biasanya ada di kulit ayam kampung, ada dalam kotak sarang ayam. Kutu atau Tungau adalah hewan yang cenderung nokturnal, biasanya hewan ini akan menyedot darah dari ayam ketika tidur. Ukuran kutu atau Tungau sangat kecil, warnanya kuning/abu-abu, tetapi warnanya akan menjadi gelap saat mereka makan.

Cara membasmi Kutu atau Tungau ayam paling efektif di lakukan pada kandang dari ayam itu sendiri. Jika Kutu atau Tungau tidak dibasmi sesegera mungkin, maka besar kemungkinan ayam kampung akan mengalami kehilangan nafsu makan, ayam menjadi kurus, menurunkan produksi telur (untuk ayam petelur), lesu, dan yang terburuk adalah kematian.

Nah berikut ada resep yang bisa anda gunakan untuk membasmi Kutu atau Tungau pada ayam kampung peliharaan anda.

Bahan-bahan dan hal yang di perlukan :

Empat buah jeruk
Dua batang kayu manis
Dua biji vanili
Botol cuka putih
Dua toples untuk perendaman
Botol Semprot

Pelengkap
Pisau

Cara Pembuatan:

Kupas jeruk dan pisahkan kulit menggunakan dua toples untuk perendaman.
Hancurkan batang kayu manis masukan satu kedalam untuk setiap bagian.
Iris bagian tengah biji vanili, dipotong setengah dan tambahkan pada setiap bagian.
Tuangkan cuka kedalam rendaman. Cuka putih berfungsi sebagai disinfektan alami. Cuka juga berfungsi sebagai anti bakteri, yang dapat membunuh jamur dan juga dapat mengusir semut .
Perhatikan: Jangan menggunakan cuka selain cuka putih, misal Cuka apel, Cuka apel akan menarik lalat.

Untuk menggunakannya, semprotkan larutan ke kandang, ketempat mengeram, jangan lupa saring dulu larutannya sebelum dimasukan kedalam alat penyemprot. Ramuan ini bisa bertahan sekitar satu bulan. Untuk menjaga larutan ini, kocok botol setiap beberapa hari sekali. Jika sudah agak lama, campuran akan berubah bau nya menjadi bau khas kulit jeruk dan harum.

Na, anda bisa mencobanya sendiri kan dirumah? selamat mencoba

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Resep - Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 20 Jan 2014 04:35:00 +0000

Bosen makan ayam kampung dengan cara yang biasa? mungkin anda bisa mencoba Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning. Resep ini adalah cara membuat ayam menjadi enak yaitu dengan cara di goreng lalu ditambah bumbu kuning, rasanya sangat nikmat dan gurih. Resep ini dibumbui dengan rempah-rempah lengkap.

Resep ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. makanan ini juga cocok untuk buka puasa atau makan sahur dimasukan menjadi resep menu ramadhan anda dirumah.

Oke kita langsung saja ke pokok bahasannya hehe.

Bahan yang dibutuhkan :

1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong dan cuci bersih
2 lembar daun salam
350 ml air
Secukupnya Minyak Goreng

Bumbu dihaluskan :

8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
3 cm kunyit
1 cm jahe
2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh asam Jawa
1 sendok makan gula Jawa
2 sendok teh garam
1 batang serai

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Langkah pertama, ambil panci lalu masukan ayam, lalu beri bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, lalu masukan (tuang) air dan aduk aduk sampai rata.
Langkah selanjutnya, masak ayam sampai matang dan terlihat airnya menyusut, lalu Angkat dan tiriskan.
Langkah Terakhir, goreng ayam dalam minyak panas sampai matang (ditandai dengan warna ayam menjadi kuning kecokelatan) dan kering.
selesai

Cara membuatnya cukup mudah, untuk membuatnya membutuhkan waktu paling lama 40 menit. Dengan resep ini, ayam kampuny yang anda olah rasanya gurih dan garing, tidak berbau anyir, hal ini dikarenakan jahe dan serai yang bertindak untuk menetralisir. silahkan anda coba dirumah untuk memasak resep ini. Saya yakin anda bisa mempraktekan Resep untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ini.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Pengendalian Penyakit Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Fri, 17 Jan 2014 01:49:00 +0000

Penyakit pada ayam kampung sering kali menimbulkan masalah dan kerugian yang besar bagi para peternak ayam kampung. Oleh karena itu, pengendalian dan pencegahan hama penyakit pada ayam kampung sangat penting dilakukan.

Berikut beberapa tindakan yang bisa kita dilakukan untuk mencegah hama penyakit pada ayam kampung antara lain:

Usahakan untuk selalu menjaga kebersihan/sanitasi lingkungan kandang, peralatan yang digunakan dan tentu saja manusianya
Pemberian pakan yang baik dan sesuai kebutuhan ayam ternak
Bila diperlukan lakukan pemberian vaksinasi secara teratur
Pilihlah lokasi ternak pada daerah yang bebas penyakit
Manajemen/SOP pemeliharaan yang baik
Kontrol ketat terhadap binatang pemangsa/pengganggu.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Kandang Ideal dalam Budidaya Ayam Kampung Super

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 13 Jan 2014 11:10:00 +0000

Bagi anda yang baru mulai dalam budidaya Ayam Kampung super ini tentu akan banyak pertanyaan yang tersirat. Salah satunya adalah tentang kandang ideal dalam memelihara ayam kampung super ini.

Kandang ayam kampung Super (Google Images)

Berikut adalah beberapa rincian mengenai kandang ideal yang bisa anda gunakan dalam budidaya ayam kampung super.

Lebar kandang maksimal 4 meter, Panjang menyesuaikan populasi (perbandingan 1 meter persegi untuk 18 ekor ayam sampai panen)
Lantai kandang litter disemen kasar dan diberi sekam atau pasir sebagai alasnya (tidak boleh diganti/dibersihkan sebelum ayam dipanen, bila menggunakan sekam, sebaiknya tiap minggu ditambah)
Sekeliling dinding dapat menggunakan bambu atau kawat strimin untuk sirkulasi udara
Atap tertutup dengan genteng / asbes
Arah kandang sebaik membujur dari timur ke barat
Ketinggian kandang sebaiknya tidak kurang dari 2,5 m

Nah mudah-mudahan artikel singkat ini bisa dijadikan referensi dalam membuat kandang. Selamat mencoba.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Mengenal Teknik Ternak Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Sun, 08 Dec 2013 22:17:00 +0000

Kita ketahui bersama bahwa salah satu kunci keberhasilan usaha peternakan adalah dengan menerapkan manajemen pemeliharaan yang baik. Selama ini usaha beternak ayam kampung dianggap sebagai usaha sambilan saja sehingga cara pemeliharaan pun ala kadarnya dan masih sangat sederhana. Padahal tidak mustahil kalau usaha beternak ayam kampung kita usahakan secara serius akan dapat dijadikan sumber panghasilan utama. Kalau kita membaca media elektronik seperti majalah, surat kabar, televisi, dan radio, ternyata sudah banyak contoh peternak yang sukses dalam bidang usaha ayam kampung. Keberhasilan mereka tidak luput dari seberapa serius mereka berusaha menerapkan manajemen pemeliharaan yang baik dan benar.

Akan tetapi sangat disayangkan, banyak dari masyakarat kita yang kurang atau tidak mengerti model pemeliharaan ayam kampung sehingga tujuan pemeliharaan tidak terarah. Ketidakmengertian masyarakat bisa disebabkan oleh memang belum sampainya informasi atau pengetahuan cara beternak yang baik dan bisa juga karena sikap enggan untuk mengubah pola beternak yang sudah mendarah daging dan menjadi warisan nenek moyang. Untuk itulah, kami sengaja menulis artikel ini sebagai bahan pengetahuan baru, perbandingan dan akhirnya bisa sebagai suatu pertimbangan dalam pengambilan keputusan untuk menentukan pola pemeliharaan ayam kampung yang nantinya akan diterapkan.

Beternak secara ekstensif

Gambar dari Google Images

Disebut juga cara beternak secara bebas atau umbaran. Dikatakan demikian karena induk jantan dan betina dibiarkan hidup bebas berkeliaran sedangkan anak ayam yang belum kuat dipelihara di dalam kandang atau kurungan. Model cara pemeliharaan seperti ini mengharuskan ayam untuk mencari pakan sendiri. Kalaupun si empunya ternak memberi pakan itupun sesekali saja dan sebatas pakan ala kadarnya seperti dedak, dedaunan, nasi kering, dan limbah sisa dapur.

Pola pemeliharaan seperti ini banyak kita jumpai di lingkungan pedesaan. Beberapa alas an yang mendasari antara lain belum sampainya pengetahuan kepada sebagian masyarakat tentang model pemeliharaan lainnya dan didukung pula oleh lingkungan seperti pekarangan rumah atau areal persawahan yang masih luas. Pola ini memiliki sisi kelemahan antara lain : kesulitan dalam hal kontrol penyakit, keamanan yang kurang seperti ayam mudah tertabrak kendaraan, dicuri atau dimangsa binatang liar, tingkat produksi masih sangat rendah, tingkat kematian yang cukup tinggi (tanpa dilakukan vaksinasi).

Tingkat reproduksi ayam yang dipelihara dengan model ini paling sekitar 3 siklus, dengan produksi telur masih sekitar 40-50 an butir/tahun. Mengapa rendah? Karena proses reproduksi ayam masih sangat tergantung pada naluri induk ayam untuk melepas atau menyapih anak sebelum tiba saat bertelur kembali. Rata-rata dibutuhkan waktu sekitar 120 an hari per siklus dengan rincian sebagai berikut : 20 hari masa bertelur, 21 hari masa mengeram, 60 hari masa mengasuh anak, dan 20 hari masa istirahat.

Saran kami untuk peternak yang hanya mampu menerapkan pola pemeliharaan ini adalah dengan membuat pagar keliling, melakukan seleksi calon indukan, memberikan pakan tambahan, menjaga kebersihan lingkungan, dan melakukan vaksinasi untuk pencegahan penyakit.

Beternak secara Semi Intensif

Cara ini adalah cara pertengahan antara cara beternak secara ekstensif dan intensif, yaitu induk jantan dan betina di pelihara bersama dalam satu kandang ren. Anak ayam yang belum kuat dipelihara dalam kandang atau kurungan. Kandang ini memiliki halaman yang cukup luas serta berpagar keliling yang berfungsi agar mudah untuk mengontrol ayam, tidak merusak/memakan tanaman tetangga, atau mati karena memakan pakan misalnya dedaunan yang disemprot pestisida atau pakan yang sengaja di beri racun oleh orang lain. Kandang juga sudah dilengkapi dengan tempat pakan, minum dan sarang untuk bertelur meskipun dari bahan ala kadarnya. Ayam masih dibiarkan bebas berkeliaran akan tetapi sudah terbatas sehingga masih memungkin untuk ayam mencari pakan tambahan berupa dedaunan atau binatang kecil (cacing, ulat, rayap, jangkrik) yang terdapat disekitarnya.

Pada pola pemeliharaan ini pakan sudah diberikan oleh si empunya ternak meskipun hanya sekitar 50-80% dari total kebutuhan konsumsi ayam. Pakan diberikan secara teratur, biasanya terdiri dari campuran pakan buatan pabrik (concentrate) dan dedak dengan perbandingan 1:4. Kekurangan zat nutrisi akan dipenuhi oleh ayam sendiri yaitu dengan mencari pakan tambahan di sekitar kandang.

Siklus reproduksi pada pola pemeliharaan ini semakin pendek karena si empunya ternak turut membantu yaitu dengan membatasi waktu mengasuh anak. Caranya yaitu induk betina tetap dibiarkan mengerami telurnya sedang waktu penyapihan anak bisa fleksibel yaitu anak ayam setelah menetas langsung di sapih atau menunggu umur 1-2 bulan baru di sapih. Dengan demikian kita akan mendapatkan siklus reproduksinya sekitar 4-6 kali siklus.

Saran kami untuk peternak yang hanya mampu menerapkan pola pemeliharaan ini adalah dengan melakukan seleksi calon induk, memberikan pakan tambahan dalam jumlah dan mutu yang cukup, menjaga kebersihan kandang, dan melakukan vaksinasi untuk pencegahan penyakit.

Beternak secara Intensif

Untuk memudahkan pengertian beternak secara intensif, kita bisa membayangkan pola pemeliharaan yang diterapkan pada ayam pedaging (broiler). Intinya yaitu ayam di dipelihara di dalam kandang secara terus menerus sehingga kebutuhan ayam seperti pakan dan minum mutlak kita yang menyediakan. Manajemen pemeliharaan pada pola pemeliharaan ini harus benar-benar diatur dengan baik untuk menjaga agar ayam tetap sehat, produktif dan jauh dari ancaman penyakit. Untuk menerapkan model pemeliharaan seperti ini dibutuhkan modal yang cukup besar terutama untuk biaya pembangunan kandang. Oleh karenanya kami menyarankan untuk berpikir matang-matang terutama masalah target produksi yang jelas kalau kita akan menerapkan model pemeliharaan seperti ini.

Siklus reproduksi pada model ini semakin dipersempit karena induk ayam tidak dibiarkan mengerami telurnya apalagi mengasuh anak. Induk ayam difungsikan sebagai penghasil telur saja baik telur konsumsi atau telur tetas. Kalau yang dihasilkan adalah telur tetas maka pengeramannya diserahkan kepada ternak lain atau dengan bantuan mesin penetas telur. Anak hasil tetasan dipelihara di kandang terpisah. Sehingga siklus reproduksinya bisa 7-11 kali dengan jumlah produksi telur sekitar 90-130 butir/tahun.

Yang perlu mendapat perhatian adalah kemampuan produksi dari induk ayam. Apabila ayam sudah menurun produktivitas telurnya sebaiknya segera diganti dengan induk yang baru. Begitu juga masalah masa bertelur kembali untuk induk sangat bergantung pada manajemen pemeliharaan terutama soal kualitas dan kuantitas pakan.

Mudah-mudahan bermanfaat.
Sumber: www.sentralternak.com

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Tips - Mencegah Perkelahian antar Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Wed, 04 Dec 2013 04:17:00 +0000

Bagi peternak ayam kampung, sudah bukan hal yang aneh lagi kalo melihat peliharaannya saling berkelahi satu-sama lain. hal ini tentu saja merugikan bagi peternak, karena ayam akan mengalami luka-luka, nafsumakannya berkurang, terjadi kekacauan di kandang dan lain sebagainnya.

Hal ini tentu saja harus segera di atasi, agar ternak ayam kita menjadi lancar. Ada beberapa alternatif untuk mencegah ayam saling serang (berkelahi/mematuk satu sama lain). Diantaranya dengan memberikan daun pepaya, merupakan cara tradisional dan yang paling murah biaya.

Cara lain adalah dengan menggunakan mesin/alat potong paruh (debeaker) untuk memotong paruh ayam dan cakar (jalu). Ingat, yang dipotong hanya sebagian kecil! Sekitar 1-2 mm. Dengan paruh yang tumpul, sekarang ayam yang anda budidayakan tidak akan saling patuk lagi. atau kalaupun masih saling patuk, efek yang di timbulkan tidak akan terlalu buruk.

Koq Bisa Ya??

Menurut beberapa sumber, dengan memotong paruh, nafsu makan ayam akan semakin meningkat. Hal ini dikarenakan indra ayam untuk memilih makanan berbentuk butiran menjadi tumpul, karena indra ini berada diujung paruh. Akibatnya, ayam tidak akan memilih-milih makanan lagi. Selain itu pakan yang tercecer menjadi lebih berkurang karena luas penampang paruh ayam lebih lebar dan lagi tidak memilih2 makanan.

Nah, silahkan di coba untuk di aplikasikan di peternakan anda, selamat mencoba....

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Tips memilih telur ayam kampung asli

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 02 Dec 2013 03:17:00 +0000

Hati-hati saat membeli telur ayam kampung, baik yang untuk di konsumsi langsung, maupun yang digunakan sebagai campuran obat tradisional.

Telur ayam kampung asli dihasilkan oleh ayam kampung yang diternak secara liar. Tidak diberi pakan khusus sehingga ayam makan bijian, serangga, daun yang ada di sekitarnya. Jumlah telur yang dihasilkan juga tak pasti.

Gambar dari Google Images

Belakangan orang mulai menernakkan ayam kampung dalam kandang. Diberi pakan ayam ternak dengan tambahan suplemen untuk memperbanyak produksi telurnya. Hasilnya ukuran dan bentuk telur akan seragam.

Untuk mendapatkan telur ayam kampung asli tidak sulit. Warna cangkangnya putih hingga krem. Kulitnya licin dengan ukuran yang tidak sama. Jika dipecahkan, kuning telurnya berwarna kuning agak tua hingga oranye. Harga jualnya berkisar Rp 2000-2500 per butir (Tergantung lokasi dan pasar).

Sedangkan telur ayam kampung hasil ternakan umumnya kulitnya sedikit kasar, warnanya putih merata. Ukurannya seragam. Jika dipecahkan, kuning telurnya berwarna kuning pucat. Harga telurnya berkisar Rp 1.000 per butir (Tergantung lokasi dan pasar).

Namun, di pasaran juga ada telur ayam kampung palsu. Biasanya dipakai telur ayam negeri yang berukuran kecil. Telur ini dimasak dengan air yang diberi chlorine atau pemutih hingga cangkangnya menjadi putih bersih mirip ayam kampung.

Sumber: Berbagai Sumber

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Tips - Cara Cepat memperbesar DOC ayam kampung super

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Sat, 30 Nov 2013 01:30:00 +0000

Kebetulan lagi suka sama ayam kampung super, coba sana-coba sini, eh ternyata dapet info menarik. Langsung aja di arsipkan, supaya nanti pas perlu referensi tidak susah nyarinya, silahkan selamat membaca:

Gambar dari Google Images

Nah, berikut ini saya akan memberikan tips untuk anda cara cepat membesarkan anak ayam kampung super dengan citarasa daging mendekati atau bahkan mirip dengan ayam kampung lokal. Ini dia…

bibit ayam kampung yang kita pelihara haruslah ayam kampung super yang cepat besar, seperti yang saya punya contohnya. Supaya perttumbuhan cepat dan bisa dipacu
usahakan kandang yang digunakan sistem umbaran, jangan di kandang batere. Lebih baik lagi, alasnya tanah sehingga ayam bebas berkeliaran dan dalam kandang tersebut buatlah tangkringan ayam dari kayu atau bambu, kan ayam suka lompat, loncat dan nagkring, ini akan melatih otot ayam sehingga relatif kekar.
nah ini yang terpenting, rekayasa ransum. Maksud saya begini, tidak usah pake teori yang canggih-canggih. Kita tau kalo supaya ayam cepat besar, intinya ransum harus mengandung protein tinggi. Nah, protein ini bisa dicari dengan pakan pabrik (mis BR 1), atau kalo di desa saya “amis-amisan” dari ikan atau yuyu, keong atau tepung ikan. Untuk praktisnya, saya mending beli BR 1. Komposisi ransum yang saya gunakan adalah :
- anak ayam umur 0 – 25 hari = 100 % BR 1. Pada umur ini jangan lupa, beri lampu/penerangan, selain supaya hangat juga bisa makan di malam hari. Dan juga air minum diberi rebusan sayuran, contoh daun pepaya atau temu-temuan untuk menjaga kesehatan tubuh, anti cacing dan menjaga nafsu makan.
- umur 25 hr – 2 bulan = 30 % BR 1 : 30 % jagung giling halus : 40 % dedak padi halus. Pada umur ini lampu sudah bisa dikurangi bertahap.
- umur 2 bulan keatas = 20 % konsentrat daging : 30 % jagung : 40 % dedak padi : 5 – 10 % sayuran. (konsentrat bisa diganti tepung ikan/amis-amisan). Saya biasa menambahkan sayuran untuk suplemen vitamin, mineral atau serat. Sayuran/daun-daunan yang sering saya campurkan pada ransum adalah daun pepaya, daun singkong, daun “gudal meled” atau lengko, dan daun temu ireng. Pada prinsipnya jenis daun yang berstruktur agak lunak bisa digunakan. Pemberian sayuran pada ayam tentu saja harus dirajang atau diiris-iris dulu, kemudian kalau bisa direbus atau langsung dicampur ke ransum. Oya, saya lebih suka menggunakan pakan basah. Nah, dengan cara diatas, alhamdulillah selain ayam kampung cepat pertumbuhannya, juga sehat dan sejauh ini citarasanya seperti ayam kampung biasa. Bobot ayam kampung super dengan ransum seperti kira-kira umur 2,5 – 3 bulan mencapai 1 kg-an lebih lah, walau ada yang kurang, ada yang lebih juga, dengan syarat ayam sehat, makanan teratur dan kandang mendapat cukup sinar matahari.

Sebenarnya komposisi pakan diatas, bisa diotak-atik sendiri. Pada prinsipnya penambahan protein yang cukup signifikan akan berdampak pada cepatnya pertumbuhan ayam. Saya menghindari 100 % pakan jadi dari pabrik, karena nanti pasti dagingnya lembek, walaupun pertumbuhaannya pesat.

Oya, saya juga sering menambahkan pada pakan, yaitu singkong, talas maupun ubi. Semua ini saya lakukan agar ayam kenyang dan yang penting struktur dagingnya yang pasti kenyal karena makannya beragam. Untuk ayam dewasa menghabiskan kira-kira pakan 80 – 100 gram pakan, tergantung jenis ayam, umur, dan jenis kelamin.

Silahkan dicoba Tipsnya

Sumber: indramayudocayamkampungsuper.blogspot.com

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Analisis Usaha Ternak Ayam Kampung Super

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Fri, 29 Nov 2013 03:25:00 +0000

Bagi yang ingin punya gambaran analisis usaha Ternak Ayam Kampung Super, silahkan baca artikel di bawah ini:

Ternak ayam kampung super menjadi salah satu jawaban dari permasalahan para peternak akan lambatnya pertumbuhan ayam kampung. Berbeda dengan ayam broiler yang bisa panen dalam waktu 40 hari saja. Ayam kampung super atau Ayam Kampung Super memiliki pertumbuhan yang cukup pesat dibandingkan dengan ayam kampung biasa meski lebih lama jika dibandingkan ayam broiler. Dalam masa pemeliharaan 45 sampai 60 hari ayam kampung super sudah bisa dipanen.

Keuntungan beternak ayam kampung super ini selain angka kematian (mortalitas) yang rendah dengan rasa daging yang sama dengan ayam kamung asli, juga cara pemeliharaan sangat mudah, tidk menyita wktu dan tenaga. Dari segi harga jual, ayam kampung harganya lebih tinggi dibandingkan dengan ayam broiler (ayam potong), berkisar dari 20 ribu sampai 30 ribu hidup per kilogram (harga untuk wilayah Yogyakarta, di luar Yogyakarta relatif lebih tinggi)

Ternak Ayam Kampung Super, Cepat Besar

Cara pemeliharaan ayam kampung sendiri cukup mudah, hanya tinggal menyediakan kandang terbatas dengan alas sekam dan diberi lampu secukupnya. Pemberian pakan hanya satu kali saja pada wadah yang berbentuk seperti galon air mineral, sehingga pakan akan keluar jika dimakan ayam. Dengan demikian tidak perlu khawatir jika dijadikan usaha sampingan.

Analisis Usaha Ayam Kampung Super

Jika berminat dalam bisnis ayam kampung super ini , berikut analisis bisnis ternak ayam kampung super per 100 ekor :

A. Pengeluaran

No	Keterangan	Harga Satuan	Jumlah Unit	Jumlah
1	Pembelian bibit	Rp. 4.500	100 + 2 ekor	Rp. 450.000
2	Pakan 0 – 60 hari	Rp. 315.000	4 Sak	Rp.1.260.000
3	Vitamin dan Vaksinasi	Rp. 100.000		Rp. 100.000

	Jumlah			Rp 1.810.000,-

B. Pemasukan

Diasumsikan, angka kematian adalah 10 %* (10 ekor, *asumsi terburuk dalam kondisi normal) dari jumlah 102 (100 ekor plus bonus 2 ekor) maka pada saat panen masih tersisa 92 ekor dengan berat rata-rata apabila habis pakan 4 sak adalah 0,8 – 1 kg.

Harga ayam terendah adalah Rp 20.000,-/kg (hanya terjadi pada panenan bulan November dan Februari). Fluktuasi harga antara Rp 20.000,- s.d Rp. 30.000,- per kilogram (kg)*.

No	Keterangan	Harga Satuan	Jumlah Unit	Jumlah
1	Penjualan Ayam	Rp 27.000/kg	0.9 kg x 92 = 82.8 kg	2.235.600

	Jumlah			Rp 2.235.600,-

* Harga ayam kampung super hidup Disesuaikan dengan harga di wilayah masing-masing

Pendapatan Bersih	= Pemasukan – Pengeluaran
	= Rp 2.235.600 – Rp.1.810.000
	= Rp 425.600,

Keterangan :

Setiap 100 ekor ayam dari DOC sampai masa panen (60 hari) menghabiskan 2 kwintal pakan atau 4 sak @ 50 kg (BR1 dgn protein min 21%).
Harga bibit ayam (DOC), pakan & harga daging sewaktu-waktu dapat berubah.
Harga DOC tidak termasuk ongkos kirim, untuk luar P. Jawa masih dibebani biaya perizinan.
Harga daging ayam kampung super di luar wilayah Yogyakarta (P Jawa dan luar P Jawa) relatif lebih tinggi.
Terdapat beberapa jenis pakan BR1, yang harus dipilih adalah kadar protein minimal 21%
Untuk mendapatkan panduan pemeliharaan silakan hubungi Rafli Danu Farm seperti yang tercantum dalam blog ini.

Apabila anda ingin pendapatan yg besar dapat diperoleh dengan menambah populasi misalnya 500 ekor atau lebih, jadi keuntungan yang akan diperoleh juga akan bertambah. Selain itu frekuensi pemeliharaan jg bisa diatur, misalnya jika menghendaki tiap bulan panen, berarti harus memelihara 2 umur, sehingga pendapatan akan kita peroleh secara bulanan. Atau anda bisa mengatur sendiri apabila ingin panen tiap minggu, tiap 2 minggu, atau tiap bulan.

Sumber: Bebagai Sumber

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Kenali penyebab kematian pada DOC Ayam Kampung

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Fri, 22 Nov 2013 02:21:00 +0000

DOC adalah istilah untuk penyebutan ayam yang baru berumur 1 hari. Kematian (mortalitas) DOC banyak terjadi pada umur ini sampai umur ayam sekitar satu bulan. Tingkat mortalitas yang terbaik adalah 0% tapi ini mustahil. Akan tetapi dengan manajemen yang baik (pakan dan lingkungan) tidak menutup kemungkinan angka yang diperoleh akan mendekati 0%.

Berikut kami uraikan beberapa penyebab kematian DOC dan upaya mengatasinya:

Dehidrasi

Terjadi karena pengangkutan dan ketika di dalam mesin tetas. Jarak pengangkutan yang terlalu jauh dapat menyebabkan DOC mengalami dehidrasi. Penyebab dehidrasi lainnya adalah tata laksana penetasan yang kurang baik seperti suhu mesin tetas yang terlalu tinggi dengan tingkat kelembaban yang rendah.

Cara mengatasi :

Memilih Produsen DOC yang Terpercaya dan kredibel
Memilih produsen DOC yang terdekat
Tidak Mudah tergiur dengan harga yang murah
Memilih jasa pengiriman barang yang sesuai dan aman bagi ternak.
Memperhatikan kepadatan pada waktu pengiriman.
Memperhatikan tata laksana penetasan seperti suhu dan kelembaban.
Memilih dan memperhatikan umur telur tetas.
Penanganan yang tepat ketika DOC datang.
Memberikan sayuran (kecambah) waktu pengiriman.
Mengirim DOC yang hanya berumur satu hari (baru menetas).

Kesalahan dalam program vaksinasi

Kesalahan dalam pemilihan vaksin dan juga waktu pelaksanaan vaksinasi dapat memberikan efek negatif terhadap DOC. Waktu yang tepat dalam pemberian vaksin ND aktif yaitu umur 3-4 hari. Kebiasaan peternak yang dilakukan yaitu turun dari box doc langsung divaksin, hal ini jelas merugikan karena doc yang masih berumur 1 hari masih memiliki antibodi maternal bawaan dari induk, sehingga jika dipaksakan maka titer antibodi yang diharapkan tidak mampu memproteksi anak ayam kampung dari penyakit ND atau malah tidak terbentuk sama sekali. Jika memungkinkan belilah vaksin di toko yang terotorisasi, karena kebanyakan kulkas/pendingin yang tidak standar menyebabkan vaksin mudah rusak dan tidak mampu memproteksi.

Cara mengatasi :

Memilih jenis vaksin yang tepat.
Memilih waktu pelaksanaan vaksinasi yang tepat.
Ingat, hanya ayam yang sehat yang boleh divaksin
Jangan mudah tergiur harga yang murah, kebanyakan vaksin sekarang tidak sesuai dengan strain virus di lapangan
Konsultasikan pada dokter hewan/tenaga medik veteriner yang berwenang untuk mendapatkan hasil yang terbaik

Kesalahan pengaturan alat pemanas (brooder)

Alat pemanas berfungsi untuk membantu anak ayam/ doc ayam kampung untuk mengatur suhu tubuhnya. Sehingga keberadaan alat pemanas untuk DOC mutlak diperlukan. Pada periode kritis alat pemanas harus senantiasa dijaga fungsinya sehingga mampu mempertahankan suhu yang diinginkan. Pengaturan jarak antara alat pemanas dengan litter juga perlu mendapat perhatian. Coba perhatikan penyebaran anak ayam di bawah alat pemanas, apabila menyebar merata berarti suhu sudah ideal tapi kalau anak ayam menjauhi alat pemanas atau menggerombol di bawah alat pemanas maka suhu alat pemanas masih belum ideal.

Cara mengatasi :

Memilih alat pemanas yang aman, murah dan mudah pengoperasiannya.
Memperhatikan pengaturan jarak antara alat pemanas dengan litter.
Mengontrol suhu pemanas dengan teratur.
Menyiapkan pemanas cadangan untuk menghindari hal-hal yang tidak kita inginkan seperti mati lampu dan sebagainya.

Kesalahan transporatasi

Kesalahan pada waktu pengangkutan atau transportasi antara lain : karena kondisi jalan yang tidak mulus sehingga kadang terjadi guncangan keras, mengangkut DOC ketika terik matahari menyengat tanpa perlindungan, dan juga kepadatan tempat pengangkutan kurang diperhatikan (box). Tapi kalau jarak produsen DOC dengan tempat pembeli tidak terlalu jauh maka hal itu tidak memberi pengaruh yang berarti. Sebaiknya pilih jarak maksimal yaitu 12 jam jika itu dilakukan dengan perjalanan darat, dan 24 jam untuk jalur udara.

Cara mengatasi :

Memilih produsen DOC yang terdekat dan kredibel
Memilih jasa pengiriman barang yang nyaman dan aman bagi ternak.
Memperhatikan kepadatan Doc ddidalam box
Memberikan sayuran (kecambah dan lainnya) waktu pengiriman.

Terjadinya infeksi

Sanitasi lingkungan kandang yang kurang baik dapat menyebabkan tumbuh suburnya mikroorganisme penyebab penyakit tertentu. Apabila anak ayam terinfeksi maka bisa menyebabkan system kekebalan tubuh ayam menurun. Akibatnya ayam akan menunjukkan gejala penyakit secara umum seperti demam, lesu, tidak mau makan dan minum. Anak ayam yang sudah terinfeksi akan memilih berdiam diri di bawah alat pemanas untuk menghangatkan tubunya. Karena terlalu lamanya anak ayam tersebut berada di bawah alat pemanas menyebabkan dehidrasi dan tak jarang berujung pada kematian.

Cara mengatasi :

Menjaga sanitasi lingkungan kandang baik peralatan kandang dan juga manusianya.
Mengusahkan agar ada sinar matahari yang masuk ke dalam kandang.
Mengisolasi unggas yang sakit agar wabah tidak menyerang.
Memelihara DOC yang seragam baik strain nya ataupun umurnya.

Nah, dengan mengetahui beberapa penyebab kematian pada DOC maka kita perlu meminimalkan aspek tersebut untuk mencapai usaha yang berhasil. Sekali lagi belajar pada pengalaman adalah tetap yang terbaik dan semoga wawasan kita semakin bertambah. Semoga bermanfaat bagi rekan-rekan semua.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Panduan memulai ternak Ayam Kampung Untuk Pemula

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Thu, 21 Nov 2013 01:22:00 +0000

Banyak cara untuk menjadi peternak sukses, salah satu komoditas ternak yang sedang nge-trend saat ini yaitu ternak ayam kampung. Bagaimana tidak, akhir-akhir ini banyak sekali ulasan di media cetak maupun elektronik yang mengulas mengenai kesuksesan para peternak ayam kampung di tanah air, rata-rata mereka adalah sosok yang memiliki komitmen,mental serta jiwa wirausaha yang kuat. Dari hasil jerih payahnya minimal 2 tahun fokus ternak ayam kampung,sehingga menjadi pionir/pemimpin peternak di daerah tersebut, sehingga bisa menjadi panutan dan acuan peternak baru di kawasan tersebut. Usaha ternak ayam kampung saat ini tampaknya memang menjadi salah satu komoditas usaha yang cukup baik, mengingat bahwa indonesia memiliki potensi tinggi di bidang peternakan dan pertanian.

Banyak peternak tersohor di negeri ini yang mampu membawa kesuksesan bagi daerahnya, dengan adanya usaha ternak ayam kampung tidak sedikit yang menjadi pencipta lapangan kerja baru serta menjadi mandiri dalam berkarya. Kunci utama dalam ternak ayam kampung yaitu komitmen,kerja keras dan konsisten. Tidak banyak yang mampu untuk melakukan hal tersebut, banyak peternak pemula yang mudah tergiur dengan keuntungan semata dan melihatnya hanya dari sisi finansial saja, padahal sejatinya ternak ayam kampung tidak hanya mengutamakan sisi finansial saja, ternak ayam kampung dalam istilah jawanya itu “luwih jowoni”. Adanya ikatan batin yang cukup kuat dalam memelihara ayam kampung karena biasanya dipelihara dalam skala kecil dan dipakai untuk tabungan keluarga, hubungan yang baik antar stakeholder pun juga terjadi demikian,penjual pakan dan pedagangnya pun juga pasti dianggap sebagai keluarganya sendiri yang secara kontinyu berbagi suka duka disetiap pemeliharan hingga masa panen berikutnya tiba.

Usaha ternak ayam kampung bisa diusahakan dalam skala kecil ataupun besar tergantung modal yang tersedia. Namun kadang kita bingung untuk memulai usaha ini karena sering dihantui berbagai macam rintangan, kendala dan ketakutan lainnya. Rintangan dan kendala yang biasanya muncul sebelum kita memulai usaha ternak ayam kampung antara lain bagaimana agar ayam kampung bisa tetap hidup? Bagaimana jika ayam kampung sakit? Dari mana mendapatkan modal? Terus bagaimana kalau rugi? Bagaimana kalau ini, kalau itu dan kalau-kalau yang lainnya.

Beternak ayam kampung sudah cukup lama dilakoni oleh masyarakat, sehingga sudah banyak cara dan teknik beternak yang sebenarnya kurang perlu kami utarakan disini. Namun demikian seiring dengan berkembangnya zaman dan permintaan akan produk ayam kampung baik berupa daging dan telur yang tidak sebanding dengan tingkat produksi, oleh sebab itu kiranya perlu masalah ini kami utarakan terutama untuk yang ingin memulai usaha ternak ayam kampung. Untuk mengatasi permasalahan tersebut tidak ada pilihan lain kecuali dengan mengubah teknik dan cara beternak kita secara intensif. Masyarakat kita selama ini menggunakan model pemeliharaan ternak ayam kampung secara tradisional dan memang sudah semestinya kita mulai berganti minimal dengan model pemeliharaan semi-intensif atau bisa meningkat menjadi lebih intensif.

Berikut adalah langkah-langkah yang bisa membantu anda untuk memulai usaha ternak ayam kampung:

Bangun keyakinan Kita

Modal utama yaitu membangun keyakinan untuk memulai usaha ternak ayam kampung. Memang bukan hal yang mudah apalagi untuk orang yang belum pernah beternak dan tidak mempunyai background peternakan. belakangan ini banyak kalangan yang banting stir untuk terjun di bisnis ini yang notabene bukan berlatar belakang seorang peternak. kebanyakan hanya bisa menangkap peluang tapi belum tahu cara beternak benar. Para usahawan yang bermodal tebal, orang yang mau pensiun ramai-ramai merintis usaha ini. Mereka adalah orang-orang yang memiliki kekuatan (modal, mental dan sebagainya) dan siap dengan resiko dan kendala yang akan di alami. Sehingga resep jitu untuk membangun kenyakinan adalah dengan memaksimalkan kekuatan dalam diri kita dan siap dengan resiko yang akan di alami.

Lewati rintangan!

Semua bentuk usaha manusia di dalamnya dibutuhkan pengorbanan (ikhtiar), setelah itu kita hanya bisa pasrah bertawakkal kepada yang Maha Memberi Rezeki. Tidak perlu pergi ke dukun, orang pintar, paratidaknormal, dan sebagainnya agar usaha kita membawa keberhasilan karena hal itu akan membuat kita menjadi musryik bagi orang Islam. Akhir dari bentuk usaha yang akan kita jalankan adalah sukses (untung) dan gagal (rugi) tergantung bagaimana manajemen kita dalam mengendalikan usaha. Begitu juga kalau kita akan memulai usaha ternak yang pastinya kita harus sedikit memaahami dan menjadi suatu keharusan untuk belajar akan seluk beluk dan liku-liku cara beternak. Yang perlu dicatat adalah kita harus membedakan usaha barang mati dengan barang hidup. Dengan berbekal sedikit pengetahuan dari membaca, mengikuti pelatihan atau training, berkunjung atau magang langsung ke peternakan kami rasa sudah cukup sebagai modal pertama untuk memulai usaha. Modal keuangan kami rasa cukup mudah, tapi yang paling sulit adalah modal mental termasuk didalamnya adalah sikap siap menerima resiko usaha. Berbeda jika kita sudah menjalani satu siklus usaha, di sana kita akan banyak mendapatkan pengalaman dan kita bisa melakukan evaluasi usaha kita. Kalau rugi kenapa dan kalau untung apa tidak bisa ditingkatkan pada siklus kedua atau berikutnya. Singkirkan rintangan dan tanamkan dalam diri kita sikap percaya diri untuk memulai usaha kita dengan modal seadanya, jangan terlalu muluk-muluk dan angan-angan yang belum jelas akhirnya. cek artikel kami yang membahas mengenai fenomena usaha ternak ayam kampung klik disini fenomena ternak ayam kampung

Menentukan pilihan usaha

Setelah permintaan daging dan telur ayam kampung tidak sebanding dengan tingkat produksinya, masyarakat kita mulai membedakan usaha antara ternak ayam kampung untuk tujuan pedaging dan tujuan telur. Penting kiranya sejak dari awal kita sudah menfokuskan diri memilih usaha apa yang akan kita rintis. Karena dengan mengetahui tujuan usaha yang jelas kita akan semakin mudah dalam mengatur usaha kita serta mengambil langkah yang jelas pula. Janganlah memulai suatu usaha dengan tujuan yang tidak jelas karena hanya akan membawa hasil akhir yang tidak jelas pula. Banyak bertanya tentang ke dua pilihan usaha tersebut kepada pelaku usaha atau orang yang punya pegalaman akan usaha tersebut. Singkirkan sikap sok pintar, sok pandai, sok pengalaman dalam diri kita kalau ingin berhasil. salah satu bahasan kami tentang usaha produksi daging ayam kampung klik di kunci sukses ternak jawa super

Menentukan Tempat usaha

Menentukan lokasi usaha ibarat kita akan memilih rumah atau tempat tinggal untuk keluarga kita. Biasanya ada dua masalah dalam penentuan lokasi usaha ini yaitu calon peternak yang sudah mempunyai persiapan lahan dan calon peternak yang belum mempunyai lahan. Faktor penentuan lokasi usaha seringkali diabaikan oleh calon peternak sehingga seringkali juga kita mendengar ada usaha peternakan yang berhenti ditengah jalan lantaran mendapat protes dari masyarakat sekitar dan tentu ini sangat merugikan. Secara umum lokasi untuk beternak ayam kampung dapat diusahakan di mana saja, akan tetapi kalau kita bisa memilih lokasi yang nyaman bagi ternak dan nyaman pula untuk masyarakat tentu itu sesuatu yang arif dan bijaksana. Lokasi untuk beternak ayam kampung sebisa mungkin terpisah dari permukiman penduduk minimal 10 meter. Yang perlu kita pertimbangkan adalah limbah bau amoniak yang ditimbulkan jangan sampai mengganggu warga sekitar. Lokasi ternak ayam kampung juga kalau bisa dekat dengan sumber air, sarana produksi ternak (sapronak), pasar , transportasi mudah, dan aman.

Saat yang tepat memulai usaha

Pertanyaan selanjutnya adalah kapan kita akan memulai usaha? Usaha ternak ayam kampung dapat dimulai kapan saja asal semua faktor pendukung usaha siap dan tersedia minimal bibit, pakan dan kandang. Tersedianya bibit, pakan, dan kandang saja belum cukup kalau tidak dibarengi dengan informasi pasar yang jelas. Waktu yang sedikit tepat untuk memulai usaha ternak ayam kampung adalah 2-3 bulan sebelum hari raya Iedul Fitri (lebaran), imlek dan tahun baru masehi. Mengapa? Karena pada waktu itu permintaan daging ayam kampung rata-rata meningkat sehingga kita tidak khawatir produksi kita tidak laku terjual. informasi lebih lanjut mengenai waktu yang tepat dalam memulai usaha bisa klik di ayam kampungku,ayam emasku

Manajemen usaha

Bibit ayam kampung (DOC) harus berkualitas dan mampu bertumbuh dengan baik,sehingga FCR (feed Conversion ratio)nya standar, tidak mudah terserang penyakit dan mampu panen tepat waktu dengan kondisi yang baik, usahakan selalu mengutamakan DOC/bibit yang berkualitas karena 60 Persen kesuksesan ternak ayam kampung bermula dari DOC Ayam Kampung yang baik. Pakan untuk ayam kampung sebenarnya cukup sederhana saja, jangan mudah terjebak dengan pakan yang murah karena dalam hal usaha ternak ayam kampung pakan merupakan investasi terbesar yang kita keluarkan, kualitas pakan akan sesuai dengan pencapaian kualitas panenan ayam kampung kita.Kandang untuk beternak ayam kampung cukup dibuat sederhana saja, akan tetapi kalau sudah yakin usaha kita akan dapat berjalan terus dalam waktu lama maka membangun kandang permanen adalah suatu keharusan. Kandang permanen biasanya akan terawat lebih baik daripada kandang yang bersifat sementara. Yang menjadi patokan dalam membangun kandang adalah arah kandang, dan kepadatan kandang. Kandang ayam kampung dapat dibuat berdasarkan fase pemeliharaan (bok, ren, atau postal).Pencegahan dan penanganan penyakit adalah hal yang tak kalah pentingnya dalam usaha peternakan ayam kampung. Lebih baik mencegah daripada mengobati adalah prinsip yang harus dipegang oleh peternak untuk masalah ini. Mengapa? Usaha pencegahan jauh lebih murah biayanya daripada biaya yang kita keluarkan untuk mengobati. Usaha pencegahan penyakit ini bisa dilakukan antara lain dengan menerapkan program sanitasi yang ketat, biosecurity, dan program vaksinasi. Sedangkan untuk usaha penanganan penyakit adalah dengan melakukan penanganan atau tindakan yang benar dalam mengobati penyakit. Informasi lebih lanjut bisa klik di artikel ternak ayam kampung super untuk pemeliharaan DOC klik di artikel Pemeliharaan DOC Ayam Kampung

Penjualan Hasil Panen

Tak perlu bingung untuk memasarkan hasil panen ayam kampung baik berupa daging atau telurnya, insyaAllah banyak jalan. Pasar tradisional, warung penyedia menu spesial ayam kampung, pengepul, pembeli ayam kampung keliling (obrok) tidak pernah berhenti untuk membeli produk ini. Kalau terdapat banyak peternak di suatu tempat atau wilayah maka sebaiknya membentuk suatu komunitas (asosiasi atau paguyuban) semisal perkumpulam peternak ayam kampung atau semisalnya. Insyaallah banyak manfaat kalau kita bergabung dengan koperasi atau paguyuban di antara salah satunya adalah untuk mengatasi masalah pemasaran produk, atau bisa juga kita buat menjadi ayam kampung yang lebih organik.

Sumber artikel: ayamkampungku.com

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Mengenal Ransum Ayam Kampung Pedaging

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Mon, 18 Nov 2013 02:22:00 +0000

Pemberian protein kasar dan metabolisme energi yang berlebihan memang tidak masalah, tetapi menjadi mubazir karena secara genetik ayam kampung pertumbuhannya tetap seperti itu

Menurut pakar ayam lokal Balai Penelitian Ternak Ciawi – Bogor (2007)Dr. Ir. Tike Sartika M Sc. dan Dr. Ir. Sofjan Iskandar M Sc, beberapa jenis ayam lokal yang biasa digunakan sebagai ayam lokal komersial penghasil daging dan telur, antara lain ayam kampung, ayam tolaki (Sulawesi Tenggara), ayam sentul (Ciamis), ayam arab silver, ayam arab golden, ayam kalosi (Sulawesi Selatan), sertaayam wareng (Jawa Barat).

Walau demikian belum dikeluarkan standar baku konsumsi pakan dan bobot badan untuk pemeliharaannya yang dikeluarkan secara resmi.Dengan mulai meningkatnya jumlah peternak yang memelihara ayam kampung pedaging secara intensif, standar sementara konsumsi dan bobot badan ayam kampung diperlukan. Tujuannya untuk perhitungan ancer-ancer biaya pakan mengingat biaya pakan adalah 70 – 80% dari investasi, disamping target bobot jual.

Standar Pakan

Pertumbuhan ayam kampung pedaging jauh lebih lambat dibandingkan ayam ras pedaging (broiler). Bila standar pakan ayam ras pedaging diterapkan pada ayam kampung pedaging akan menjadi mubazir karena tingkat protein dan energi yang diberikan akan terbuang percuma, tidak akan meningkatkan bobot badan menyamai ayam ras pedaging.

Walau demikian untuk periode starter (umur 1 hari – 4 minggu) pemberian pakan starter broilertidak menjadi masalah. Hal ini mengingat DOC(anaka ayam umur sehari)ayam kampung perlu dibekali gizi yang cukup karena tingkat kematian (mortality) pada periode ini lebih tinggi dari pada broiler. Demikian pula pemberian pemanas harus benar-benar diperhatikan.

Pada tabel 1 ini disajikan standar sementara konsumsi pakan dan bobot badan yang dapat dipakai untuk pemeliharaan ayam kampung pedaging sampai dengan usia 12 minggu.Bila bibit DOC prima, pakan cukup bergizi dan kondisi kesehatan cukup baik, dalam praktikdilapangan standar sementara tersebut dapat dicapai. Biasanya pasar banyak mencari ayam kampung pedaging dengan bobot badan 0,9 – 1,0 Kg (umur 8 – 9 minggu).

Pilihan Penyediaan Pakan
Peternak ayam kampung dapatmemilih dari 3 alternatif untuk penyediaan pakan ayam kampung, sesuai dengan situasi dan kondisi peternak sendiri. Kondisi yang dimaksud yaitu keseterdiaan waktu, jumlah ayam kampung yang dipelihara, keseterdiaan bahan baku, sertakelengkapan peralatan pencampur.

Pada pemeliharaan ayam kampung secara intensif atau semi intensif dengan pemberian pakan yang dibuat/dicampur sendiri (self mixed) jelas akan lebih murah dari pada memakai pakan jadi. Namun perlu dipertimbangkan keseterdiaan bahan baku setiap waktu dan apakah kandungan nutrisinya meyakinkan serta tidak merepotkan. Untuk pemeliharaan dalam jumlah kecil (dibawah 1.000 ekor) masih bisa dilakukan, tetapi kalau lebih besar dari itu akan timbul masalah.

Ada berbagai variasi komposisi pakan yang bisa dipergunakan untuk mencapai bobot badan dengan kandungan protein cukup 15 – 17% dan Metabolisme Energi (ME) 2.700 – 2.850 Kcal/Kg. Pemberian protein kasar dan ME yang berlebihanmemang tidak masalah.tetapi menjadi mubazir karena secara genetik ayam kampung pertumbuhannya tetap seperti itu.Contoh komposisi pakan ayam kampung pedaging bila ingin mencampur sendiri lihat tabel 2.

Komposisi pakan tersebut pada tabel 2,untuk kandungan nutrisi yang lain dapat diatur sesuai dengan kemudahan bahan baku yang tersedia di sekitar lokasi. Contohnya tepung gaplek, tepung gandum (pollard), ampas tahu, tepung daun lamtoro, dan lainnya. Dengan demikian biaya pakan dapat ditekan.

Bila sulit mendapatkan bahan baku dan tidak mau repot-repot, tetapi tetap bisa menekan biaya pakan maka dapat diambil alternatif lain, yaitu mencampur konsentrat pakan jadi broiler dengan jagung kuning dan dedak padi seperti pada tabel 3.Dengan menggunakan campuran konsentrat ayam ras petelur ini, dapat diperoleh harga pakan Rp 4.600/kg, sedangkan pakan jadi Rp 6.000/kg,berarti hemat Rp 1.400/kg. Bila kebutuhan 1 ton pakan/hari sudah dapat menghemat Rp 1,4 juta/hari.

Sumber: Trobos

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Membuat Herbal Untuk Ayam Kampung menjelang Musim Pancaroba

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Sat, 16 Nov 2013 12:32:00 +0000

Musim pancaroba adalah masa-masa terjadinya perubahan dari musim penghujan ke musim kemarau atau sebaliknya. Secara sederhana musim pancaroba dapat ditandai dengan banyaknya anak-anak maupun orang dewasa di sekitar pemukiman kita yang terserang batuk pilek akibat perubahan cuaca. Apabila di sekitar kita banyak penderita batuk pilek biasanya ternak ayam juga rentan terhadap serangan penyakit. Yogyakarta (Agustus 2013) berada pada musim pancaroba, suhu lingkungan dimalam hingga pagi hari berkisar 23-25 derajat C terasa sejuk mendekati dingin, tetapi pada siang hari berubah drastis dan mencapai 30-32 derajat C, sehingga terasa sangat panas. Inilah musim yang perlu kita waspadai, pada musim pancaroba peternak ayam kampung perlu siaga terhadap serangan penyakit, terutama bagi peternak yang masih belum menerapkan vaksinasi secara rutin dan terjadwal. Banyak penyakit yang sering berkembang di musim pancaroba, antara lain ND, AI, gumboro, Infeksi saluran pernapasan, dan sebagainya.

Salah satu alternatif untuk menghindari serangan penyakit adalah menjaga agar ayam kampung memiliki kondisi dan daya tahan tubuh yang baik, antara lain dengan memberikan jamu herbal. Manfaat dari jamu herbal antara lain : meningkatkan daya tahan ternak terhadap penyakit, memperbaiki kualitas daging menjadi lebih kencang dan tidak bau anyir, mengurangi bau kotoran, tidak membutuhkan antistress lainnya dalam air minum, menghasilkan daging organik yang aman dikonsumsi karena bebas antibiotik dan residu.

Bahan-bahan

Kencur 250 g
Temu lawak 250 g
Lengkuas 250 g
Temu ireng 250 g
Kunyit 250 g
Daun sirih 200 g
Jahe merah 250 g
Bawang putih 100 g
Serai 100 g
EM4 500 ml
Molases atau larutan Tetes 500 ml
Air sumur 10 liter

Peralatan

Alat penumbuk atau blender
Jerigen kapasitas 10 liter
Saringan
Corong plastik
Ember
Alat pengaduk dari kayu atau bambu

Cara Pembuatan

Bahan-bahan dikupas dan dicuci bersih, kemudian ditumbuk atau di blender hingga halus.
Siapkan ember berisi air secukupnya, tambahkan 500 ml EM-4 dan 500 ml molases (molases dapat diganti dengan 1 kg gula merah), kemudian masukkan bahan-bahan yang telah di tumbuk atau blender.
Aduk hingga merata.
Masukkan ke dalam jerigen, tambahkan air hingga volume menjadi 10 liter, dan aduk kembali hingga merata.
Tutup jerigen dengan rapat, dan simpan di dalam ruangan selama 7 hari. Setiap hari tutup jerigen perlu dibuka sebentar untuk mengeluarkan gas.
Pada hari ke 7, larutan dalam jerigen dituang ke dalam ember sambil disaring. Larutan hasil saringan merupakan jamu herbal yang sudah siap untuk dipergunakan, masukkan kembali ke dalam jerigen untuk disimpan. Penyimpanan pada ruang terbuka yang terhindar dari cahaya matahari, dengan daya tahan selama 6 bulan.
Ampas hasil saringan yang telah diperas, dijemur hingga kering dan dapat dicampurkan pada 40-50 kg bahan pakan.

Cara Pemakaian

Pemakaian jamu herbal dilakukan dengan cara dicampurkan air minum untuk ternak, dengan dosis 10 ml/liter air bersih. Pemberian dapat dilakukan 2-3 kali seminggu. Sekalipun jamu herbal telah diberikan secara rutin, bukan berarti dapat mengabaikan pemberian vaksin. Vaksinasi tetap dianjurkan untuk diberikan secara berkesinambungan dan tepat jadwal. Harga vaksin jauh lebih murah dibanding kerugian yang timbul akibat kematian ternak ayam yang anda pelihara, pelaksanaannya tidak sulit dan bisa diselenggarakan secara berkelompok. Penerapan vaksinasi juga dapat dikonsultasikan secara gratis di poskeswan setempat. Selamat mencoba.

Sumber: http://yogya.litbang.deptan.go.id

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Mengapa Berternak Ayam Kampung?

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Thu, 14 Nov 2013 03:58:00 +0000

Kenapa harus ayam kampung? ya tentu hal ini yang pertama kali harus dimengerti dan dipahami saay kita memutuskan memulai ternak ayam kampung. Karena selain kita akan semakin termotifasi, kita juga akan semakin faham tujuan ternak ayam kampung. berikut ini beberapa keunggulan dari beternak ayam kampung.

Daging ayam kampung, selain rasanya enak juga mengandung protein tinggi yang sangat diperlukan oleh tubuh sehingga dipastikan banyak masyarakat Indonesia yang membutuhkannya. Ayam kampung ini berbeda dengan ayam potong ataupun ayam lainnya karena ayam ini diyakini lebih mengandung protein yang tinggi dan memiliki manfaat yang cukup banyak.

Oleh karena itu, ayam kampung tersebut menjadi salah satu prospek usaha yang cukup menjanjikan untuk berternak. Nah berikut ini akan dijelaskan mengenai keunggulan berternak ayam kampung dibanding dengan berternak lainnya ayam-kampung

1. Produksi telur

Jangan salah ayam kampung ini juga memiliki produksi telur yang cukup baik dibandingkan dengan ayam pada umumnya karena untuk telur ayam kampong ini sendiri lebih gurih dan bau amisnya rendah sehingga tidak jarang kita sering melihat banyak orang yang mengkonsumsi telur tersebut sebagai pelengkap minuman jamu. Hal ini dilakukan karena telur ayam kampung tersebut dipercaya dapat membantu meningkatkan stamina dan vitalitas.

2. Memiliki harga jual yang tinggi.

Memang sudah tidak menjadi rahasia umum lagi bila ayam kampung memiliki harga jual yang tinggi dibandingkan dengan ayam-ayam lain. Hal ini dipengaruhi karena ayam kampung tersebut memiliki kualitas daging yang baik serta rasa yang enak.

3. Cara berternak yang mudah.

Untuk proses ternak ayam kampung ini memang tergolong sangat mudah karena kita tidak usah terlalu memaksa untuk memiliki tempat sendiri. Biasanya untuk masyarakat desa banyak yang menempatkan ayam tersebut di dapur ataupun kandang. Jadi ayam kampung tersebut tidak perlu mendapatkan perawatan khusus seperti pada ayam lainnya.

4. Tahan terhadap penyakit.

Ayam kampung ini memiliki ketahanan tubuh yang lebih baik dibandingkan dengan ayam jenis lainnya. Oleh karena itu, dalam penggunaan vaksin ataupun obat relatif sedikit. Ketahanan dari ayam kampung ini disebabkan karena ayam kampung tersebut dapat beradaptasi dengan berbagai tempat yang ada sehingga akan memperkuat ketahanan tubuh ayam dengan berbagai situasi. Akan tetapi, kita juga harus memperhatikan baik itu setiap minggu sekali keadaan kesehatan ayam kampung agar ayam tersebut terhindar dari berbagai penyakit dan kematian.

Sumber referensi: http://kedaiinformasiku.com

Semoga artikel ini dapat memberikan sedikit gambaran tentang keunggulan beternak ayam kampung.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

PANDUAN - SUKSES BUDIDAYA AYAM KAMPUNG

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Wed, 13 Nov 2013 09:13:00 +0000

Sebelum memulai suati budang bisnis, ada baiknya kita memiliki panduan atau guideline dalam menjalankannya, berikut ini panduan yang bisa dijadikan patokan sebagai langkah awal memulai bisnis ternak ayam kampung:

Ayam kampung biasa dibudidayakan oleh peternak di Indonesia dengan cara diumbar, atau ayam dibiarkan berkeliaran dan mencari makan sendiri. Namun cara ini dipandang kurang memiliki nilai ekonomis jika tujuan pemeliharaan untuk profit oriented. Pola pemeliharaan ayam kampung secara intensif merupakan cara yang bisa mendatangkan keuntungan sebagai sebuah bisnis. Permintaan daging ayam kampung yang cukup besar memberikan peluang bisnis yang menggiurkan untuk budidaya ayam kampung secara intensif.

Perawatan ayam kampung yang dipelihara secara intensif memiliki sedikit perbedaan dengan perawatan ayam kampung cara tradisional. Selain memerlukan perhatian yang ekstra juga masalah pemberian makanan harus lebih diatur. Memelihara ayam kampung secara intensif memiliki keungulan, yaitu lebih mudah melakukan kontrol terhadap penyakit.

Agar dalam usaha budidaya ayam kampung secara intensif ini bisa berhasil, diperlukan manajemen dan tata kelola yang baik dan benar. Ada beberapa faktor yang menjadi penentu keberhasilan usaha budidaya ayam kampung secara intensif. Faktor-faktor yang penting diperhatikan dalam usaha budidaya ayam kampung secara intensif antara lain :

Pemilihan Bibit Ayam Kampung

Bibit ayam kampung atau lebih dikenal dengan DOC merupakan hal yang penting untuk diperhatikan. Jika tujuan pemeliharaan ayam kampung untuk tujuan diambil daging, maka memilih DOC dari keturunan ayam yang bertubuh besar dan pertumbuhan yang cepat diprioritaskan. Selain itu waktu penetasan bibit ayam kampung (DOC) harus tepat waktu(21 hari) tidak terlalu cepat atau terlalu lama.

Ciri-ciri DOC yang memiliki kualitas bagus antara lain berdiri tegap, sehat dan tidak cacat, mata bersinar, pusar terserap sempurna, bulu bersih dan mengkilap. Jangan lupa memberikan vaksinasi sesuai usia DOC.

Masalah Pakan Ayam Kampung

Pakan pada ayam kampung memegang peranan yang cukup penting dalam menentukan pertumbuhan ayam kampung. Meski demikian sebenarnya pakan untuk ayam kampung tidaklah serumit pakan untuk ayam lain seperti broiler, ayam petelur dan lain-lain.

Bahan pakan yang bisa diberikan antara lain : konsentrat, dedak, jagung. Selain makanan pabrikan tersebut bisa juga diberikan pakan alternatif seperti sisa dapur/warung, roti BS, mie instant remuk, bihun BS, dan lain sebagainya. Pakan alternatif tersebut cukup bisa menghemat biaaya produksi sehingga keuntungan usaha ayam kampung bisa meningkat.

Yang terpenting dalam menyusun ransum untuk ayam kampung harus memperhatikan kebutuhan nutrisi ayam kampung yaitu protein kasar (PK) sebesar 12% dan energi metabolis (EM) sebesar 2500 Kkal/kg.

Untuk Jumlah pakan yang diberikan untuk ayam kampung disesuaikan dengan usia ayam kampung itu sendiri, seperti berikut:

7 gram/per hari sampai umur 1 minggu
19 gram/per hari sampai umur 2 minggu
34 gram/per hari sampai umur 3 minggu
47 gram/per hari sampai umur 4 minggu
58 gram/per hari sampai umur 5 minggu
66 gram/per hari sampai umur 6 minggu
72 gram/per hari sampai umur 7 minggu
74 gram/per hari sampai umur 8 minggu

Selain makanan, ayam kampung memerlukan minuman. Minuman diberikan secara tidak terbatas, disediakan wadah untuk minuman, jika habis ditambahkan lagi.

Untuk mendukung keberhasilan budidaya ayam kampung, PT Natural Nusantara (NASA) mengeluarkan serangkaian produk yang sangat bermanfaat bagi peningkatan produktivitas peternakan ayam kampung, baik dari segi kualitas, kuantitas, dan efektivitas. Produk tersebut di antaranya Viterna, POC Nasa, Hormonik.

Viterna Plus merupakan suplemen khusus ternak dengan kandungan :

Mineral-mineral yang penting untuk pertumbuhan tulang, organ luar dan dalam, pembentukan darah dan lain-lain.
Asam-asam amino utama seperti Arginin, Histidin, Isoleucine, Lycine, Methionine , Phenylalanine, Threonine, Thryptophan, dan Valine sebagai penyusun protein untuk pembentukan sel, jaringan, dan organ tubuh
Vitamin-vitamin lengkap, yaitu A, D, E, K, C dan B Komplek untuk kesehatan dan ketahanan tubuh.

Pemberian POC NASA yang mengandung berbagai mineral penting untuk pertumbuhan ternak, seperti N, P, K, Ca, Mg, Fe dan lain-lain serta dilengkapi protein dan lemak nabati, mampu meningkatkan pertumbuhan ternak ayam kampung, ketahanan tubuh babi, mengurangi kadar kolesterol daging dan mengurangi bau kotoran. Untuk hasil lebih optimal, pemberian POC NASA disarankan ditambahkan dengan Hormonik.

Hormonik berperan sebagai zat pengatur tumbuh, di mana keberadaannya akan sangat penting dalam membantu meningkatkan pertumbuhan ternak babi. Sehingga budidaya ternak ayam kampung bisa dilakukan dalam waktu lebih singkat tetapi tetap mendapatkan hasil yang optimal.

Pemakaian Viterna, POC Nasa, dan Hormonik bisa dilakukan sebagai campuran air minum yang diberikan sepanjang hari. Bisa pula dicampurkan sebagai pembasah pada pakan konsentrat.

Sistem Kandang Ayam Kampung

Ada tiga macam kandang, yakni kandang box, kandang postal dan kandang baterai. Kandang box sebagai tempat pemeliharaan anakan ayam kampung unggulan atau DOC. Disebut kandang box karena bentuknya yang memang kotak.

Dalam kadang box ukuran 1 x 1 m dapat diisi sebanyak 40 -45 DOC. Lama pemeliharaan DOC dalam kandang box +- 20 hari. Untuk menjaga kehangatan kandang diberikan lampu pada kandang box dengan suhu 30 – 32 derajat celcius.

Memasuki hari ke-21 ayam kampung dipindah ke kandang pembesaran atau kandang postal. Ukuran kandang postal menyesuaikan dengan jumlah ayam kampung yang dipelihara. Kandang postal ukuran 5 x 20 m bisa diisi sebanyak 1200 ekor ayam kampung unggulan. Lama pemeliharan dalam kandang postal ini adalah ketika ayam kampung unggulan berumur 21 hari sampai waktu panen.

Untuk kandang baterai diperlukan sebagai kandang untuk indukan atau ayam kampung petelur. Lokasi kandang yang ideal adalah memiliki jarak dengan permukiman minimal 5 m, tidak lembab, sinar matahari pagi dapat masuk dan sirkulasi udara cukup baik. Sebaiknya memilih lokasi yang agak rindang dan terhalangi oleh bangunan atau tembok lain agar angin tidak berhembus langsung ke dalam kandang.

Sebelum kandang diisi dengan ayam kampung, perlu dilakukan penyucihamaan dengan disinfektan yang tidak berbahaya bagi ayam.

Pengendalian Penyakit Ayam Kampung

Penyakit pada ayam kampung kerap kali menimbulkan masalah dan kerugian yang besar. Karena itu pengendalian dan pencegahan penyakit penting untuk dilakukan. Beberapa tindakan yang bisa dilakukan untuk mencegah penyakit antara lain:

Menjaga sanitasi lingkungan kandang, peralatan kandang dan manusianya
Pemberian pakan yang fresh dan sesuai kebutuhan ternak
Melakukan vaksinasi secara teratur
Pemilihan lokasi peternakan di daerah yang bebas penyakit
Manajemen pemeliharaan yang baik
Kontrol terhadap binatang lain.

Dengan pemeliharaan ayam kampung secara intensif dapat meningkatkan pemenuhan kebutuhan daging ayam kampung yang semakin meningkat.

Sumber: http://ternakviterna.blogspot.com

Mudah-mudahan artikel ini bisa bermanfaat.

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat

Harga pakan mahal? Buat Pakan Ayam Kampung Alternatif

noreply@blogger.com (Ridwan Labs) — Sat, 09 Nov 2013 14:10:00 +0000

Pakan adalah komponen utama yang sangat menetukan keberhasilan Ternak ayam kampung. Dengan pakan yang baik dan bernutrisi baik, maka ayam kampung yang kita pelihara akan cepat menghasilkan rupiah. Namun Harga pakan pabrikan yang cukup tinggi memang terkadang sangat menyulitkan bagi sebagian peternak.

Pakan ayam kampung alternatif sudah saatnya dipertimbangkan, karena dilihat dari segi biaya, biaya pakan adalah biaya produksi terbesar dalam budidaya ternak. berikut beberapa pakan alternatif yang mampu meningkatkan produksi telur pada peternakan budidaya ayam kampung, pakan ini kita tuliskan berdasarkan pengalaman dan belum ada uji ilmiah yang dilakukan oleh kalangan akademisi peternakan, namun dari hasil pengamatan saya menyimpulkan bahwa pakan yang digunakan oleh peternak ini mampu menekan biaya pakan sekaligus meningkatkan hasil produksi khususnya telur ayam kampung.
tals sebagai pakan ayam kampung.

Pakan alternatif yang digunakan oleh peternak yang saya amati ini terdiri dari bahan pakan berikut:

Talas (umbi dan daun) disini menurut si peternak yang membudidayakan ayam kampung tersebut dapat digunakan umbinya saja, atau tangkai dan daunya saja atau dikombinasikan keduanya. Yang sering beliau gunakan adalah tangkai dan daunt alas.
Beras dolog (catu), agar biaya lebih murah bila di daerah anda tidak terdapat beras dolog ini beli saja beras yang paling murah atau beras aking juga boleh.
Dedak, disini untuk budidaya ayam kampung ini tidak masalah dedak kualitas sedang yang digunakan. Dedak kualitas sedang adalah dedak yang tidak terlalu halus.
tepung tulang atau tepung cangkang kerang (keong) ini tidak wajib, diberi jika ada saja.

Cara mengolah bahan-bahan pakan ayam kampung diatas adalah sebagai berikut:
Cincang talas atau batang dan daunt alas kecil-kecil kurang lebih ½ Cm, tanak semua bahan selayaknya menanak nasi. Ukuran perbandingan bahan diatas adalah; untuk 2 Kg pakan gunakan 1kg umbi talas atau daun talas, ½ Kg Beras dan ½ Kg dedak. Tepung tulang hanya dibutuhkan satu sendok makan. Aduk rata semua bahan tersebut dan ditanak.

Hasil yang didapatkan dengan menggunakan pakan ayam alternatif ini ternyata sangat bagus, pertumbuhan ayam sangat baik dan jumlah telur yang dihasilkan juga selayak peternak yang memberi pakan yang diproduksi pabrik. Oleh karena itu saya berani mengatakan bahwa ini adalah salah satu pakan ternak ayam kampung yang sangat baik diaplikasikan karena mampu menekan biaya produksi sampai 50 % daripada menggunakan pakan yang dibeli dari hasil pabrik (pelet).

Kekurangan dalam menggunakn pakan budidaya ayam kampung seperti ini adalah sulitnya mengadaptasikan ayam dengan pakan ini. Awal-awal mengguankan pakan ini biasanya ayam kampung belum mau memakan pakan ini seperti memakan pelet. Namun ini hanya terjadi beberapa hari saja. Untuk melakukan penyesuaian paksa ayam kampung tersebut untuk memakan pakan ini dengan tidak memberi pakan selain pakan yang kita buat ini. Tidak perlu takut ayam akan mati kelaparan, ketika mereka lapar maka pakan ini akan mereka makan secara lahap.

Sumber: berbagai sumber

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini

Semiga informasi yang ada bisa bermafaat