2010-03-20T11:53:00.000-07:00

Buen Día Noticia 1
Información Digital  de
Pacheco Producciones
Imagen y Comunicación
Aquí comienza la aventura:
Informar con claridad.
Pero por sobre todo, con fundamentos, ir a la fuente, verificar, comprobar la veracidad de la información, y poner en cada nota todo el fuego sagrado de brindar lo importante, para que usted , crea y nos acompañe, cada blog es parte del contenido de una página, donde pondremos todo.
Pero en cada uno de los blogs usted tendrá un reducto, donde encontrará lo de su interés personal y la posibilidad de compartir espacios.
Publicaremos su opinión, si no es acompañada por palabras impropias, o que ofendan el buen gusto o sentir de otros lectores.
No será parte de nuestra censura, si mantiene el respeto por los demás y por nosotros mismos, podemos decir todo , pero de buena forma.
El Director.

Comenzó este proyecto en el mes de julio de 2009.
Tomando en cuenta años de vida, muchos mas de cincuenta, dedicados a la comunicación, en los mas variados medios de Capital Federal, y del Interior del País, la apuesta es poner en su consideración los conocimientos, el aprendizaje y la experiencia para editar noticias, de todos los días, pero diferentes. Aquí encontrará las cosas que son útiles a su desempeño social, en el medio en que desarrolle su actividad profesional, comercial, industrial o de investigación y desarrollo. este es el lugar. DESDE YA, LE PERTENECE.
En la segunda mitad del año 2009, participamos...
De todos los Congresos, Ferias, Conferencias, Simposios y Exposiciones, donde recogimos la mejor información sobre los temas mas variados

El primer evento, que ya se viene

es la Exposición de la Sociedad
Rural, en el predio ferial de Palermo.
La muestra es siempre, el mayor exponente de la increíble dedicación, de una gran parte de la comunidad productiva de la nación, generando riqueza para todos, y en el momento y lugar donde el sacrificio de cada actor, es el mayor .
Las condiciones naturales y la situación mundial colocan a la Argentina en una posibilidad increíble, pero quienes tienen la decisión: las autoridades, generan una situación contraria que coloca al sector productivo en gran riesgo, que luego se agrava con una sequía monumental, arruinando a miles de pequeños y medianos productores, agrícolas, ganaderos y tamberos.
El
precio del trigo, maíz y otros cereales, internamente cayeron a valores imposibles, mientras el   productor vendía su trigo a $0,25 centavos el kilo, los ciudadanos pagamos el pan a $ 8,00 pesos el kilo..
Usted , piense, y después opine, esto que le digo es real, ocurre, nosotros informamos, usted  juzgue.
A continuación iremos agregando los eventos que tienen que ver con la producción, agrícola ganadera e industrial.

BUCK, presenta un germoplasma francés que hace la diferencia.

Hay nuevos trigos que equilibran rinde y calidad

Los últimos informes de AACREA sostienen que el bajo peso hectolítrico es una de las variables que ha complicado el negocio triguero en la última campaña. BUCK salió al mercado con 3 nuevas variedades francesas de excepcional rendimiento y un nivel de calidad que se ajusta a la demandada por los molinos.

En la cambiante realidad del trigo, un dato comienza a tomar espesor. La calidad es uno de los grandes desafíos de los productores. Vender al mercado interno se ha vuelto uno de los negocios más importantes, dadas las restricciones para exportar. La calidad que demandan los molinos difiere de la alcanzada por muchas variedades, y cuando se intenta satisfacerla, lo que se relega es el rinde. BUCK presenta un germoplasma francés que hace la diferencia

Hay nuevos trigos que equilibran rinde y calidad

Según los últimos estudios de AACREA, el bajo peso hectolítrico fue una de las variables más importantes de 2009, ya que en los ambientes donde llovió mucho resultó muy afectada. Los análisis indican que cada vez que se eligen grupos de trigo de alta calidad se termina resignando rinde.

Pero ya existen algunos materiales que comienzan a mostrar un mayor equilibrio entre rendimiento y calidad.

La respuesta viene esta campaña de la mano de un nuevo germoplasma introducido por el semillero BUCK desde Francia. Estos materiales permiten lograr los máximos rendimientos manteniendo un grado de calidad que no dificulta su comercialización. Se trata de BUCK® SY100, de ciclo intermedio-largo; BUCK® SY200, de ciclo intermedio; y BUCK® SY300, de ciclo intermedio-corto, todos del Grupo 2 de calidad.

“Estamos en una campaña de transición en que vamos a volver a retomar el área que hemos perdido. Tener estos materiales a disposición es importantísimo. El productor está muy indeciso frente a las condiciones políticas y se encuentra con que definitivamente tiene que ser muy eficiente en su resultado”, destacó Lisardo González, breeder de BUCK.

El especialista se refirió a una de las claves para llegar a un buen resultado. “El bajo peso hectolítrico es un tema de relevancia, ya que el año pasado varios productores tuvieron problemas de entrega de su mercadería, algunos trigos hasta pasaron a ser forrajeros. Justamente los trigos franceses suelen tener bajo peso hectolítrico y hay una exigencia comercial de que el mínimo para recibo sea de 73 y las condiciones Cámara de 76 kg/hl. Aquí es donde este germoplasma logra la diferencia. Los nuevos materiales son de muy buen PH, de 79, 80 y 78 promedio respectivamente, luego también cuentan con muy buen peso de 1000 granos que ayuda al rendimiento y buenos niveles de W y P/L que completan el estándar de calidad requerido por el mercado argentino”, aseguró González.

Los ensayos

Los ensayos realizados en el campo experimental La Dulce, con aplicación de alta tecnología (riego de 120 mm en tres turnos de 40 mm entre el 10 y el 30 de octubre y fertilización suplementaria de 200 kg de urea en macollaje) llevaron los rendimientos de las tres variedades a techos por encima de los 10.000 kg/ha, niveles muy difíciles de alcanzar. A su vez, en condiciones de tecnología básica, los resultados en rendimiento fueron de más de 8.000 kg/ha en todos los casos.

Lo cierto es que donde el dato sorprende verdaderamente es en el PH, que más allá del tipo de tecnología aplicada, en ningún caso bajó de 80 kg/hl, con techos de 83; con promedios de 40 gramos en peso de mil granos y 12 % de proteína.

Los resultados contrastan con otra parte de la realidad, que indica que en el país, el rinde promedio es de alrededor de 2800 kg/ha. Con picos en la zona Mar y Sierras, donde se pueden obtener 4500 kg/ha, o en Madariaga (Buenos Aires), en campos más descansados, 7 u 8 mil kg/ha.

La incidencia en el negocio

“Si los productores tienen que vender el trigo en diciembre o enero, da lo mismo cualquier calidad. Pero si tienen la posibilidad financiera de aguantar 3 o 4 meses, la demanda interna comienza a marcar presión sobre los precios. Cuando se miran las ofertas de los molinos a lo largo del ciclo, se puede ver que hay diferencias de precio de entre el 10 y el 20 % en los distintos momentos de la campaña”, graficó González. Y agregó que “para esos casos, es muy interesante el planteo de diversificar: vender lo de peor calidad al principio y guardar para vender a mediados de año lo mejor”.

En materia de trigos que alcanzan altos estándares de calidad, el breeder de BUCK también mencionó BUCK Meteoro, una variedad de ciclo intermedio,y BUCK 75 Aniversario de ciclo corto, “que cumplen a pie juntillas lo que está buscando el molinero, porque son trigos verdaderamente de corte, que sirven para mejorar partidas de no tan buena calidad de otros orígenes, de otras variedades”. González apuntó que “quizás estén en un 10% menos de rinde, pero que, si está asociado a los precios diferenciales que pagan los molinos, se compensa. E incluso “se puede llegar a hacer hasta más rentable que un trigo de alto rinde”, concluyó.

SAVIA, Comunicación Ecos del 5º Congreso Argentino de Girasol

La era de los nutrientes in teligentes

Un trabajo del especialista de Nidera Nutrientes, Marcelo Palese, analizó el comportamiento de cada uno de los principales nutrientes sobre el cultivo de girasol en distintas regiones del país. El carácter diferencial de su investigación radica en que se logró auditar la interrelación entre cada uno de los elementos a nivel de planta, rastrojo, cáscara y pepa. ¿El objetivo? Aportar valor agregado al manejo, pensando en optimizar la industrialización del cultivo.

En una de las Sesiones Simultáneas del 5º Congreso Argentino de Girasol, el especialista del Servicio Técnico de Nidera Nutrientes, Marcelo Palese, presentó un trabajo que busca optimizar la industrialización del cultivo. Así, a partir de las lecturas de los índices y parámetros realizadas en los diferentes estadíos, en rastrojos y en suelo, el objetivo es determinar niveles críticos y de suficiencia de los minerales nutritivos esenciales surgidos "intra-frontera" (en ambientes de Argentina), que son los que permiten constituir planes concretos de nutrición. Con los datos obtenidos es posible conformar una matriz para darle prioridad a estudios superiores en pepa para su uso en post-industria.

“En primer término, el objetivo era auditar los nutrientes desde suelo y hacer todo el monitoreo y destino final de cada uno de los elementos”, explicó Palese. Y agregó que el servicio técnico de Nidera Nutrientes buscaba contar con mayor información respecto de la relación existente entre cada uno de los nutrientes, a sabiendas de que existe una probada interacción entre ellos. También se buscaba ampliar el banco de nutrientes.

“El otro objetivo era considerar la concentración nutritiva para poder dejar abierto un futuro estudio superior en post industria y conocer la trascendencia de los `nutrientes inteligentes` en cáscara y pepa, pensando en optimizar la calidad de los aceites para consumo humano”, agregó el especialista.

Antes de comenzar con los resultados del estudio, Palese remarcó que generalmente cuando uno habla de nutrición del cultivo de girasol en suelo lo circunscribe a dos o tres elementos. Luego, finalmente, lo reúnen en uno solo que lleva la hegemonía en una planta de girasol, que es el nitrógeno”.

Sin embargo, el especialista reiteró que el universo “es mucho más amplio y en esa línea buscamos ampliar el banco de nutrientes”.

Tres ensayos, muchas conclusiones

Para apoyar las investigaciones se realizaron estudios en tres regiones girasoleras: N. De la Riestra y Casbas, en provincia de Buenos Aires; y Santa Sylvina, en Chaco.

Adrede, se buscaron ambientes bien definidos, cada uno con su particularidad respecto al ambiente de suelos.

En ellos, se realizaron monitoreos de suelo y en hojas prefloración. Luego se hizo un análisis, separando lo que es cáscara de pepa, y por último, un análisis de rastrojo “para ver cuánto es lo que nos está devolviendo a cosecha el rastrojo y qué es lo que nos queda para saber en la suma que va a quedar a posteriori de ese cultivo”.

Palese comenzó explicando cuál era la participación de cada uno de los nutrientes en hojas en prefloración, en el ensayo realizado en Riestra. Recordó que desde hace tiempo se sabe que, por cada tonelada, el girasol toma de nitrógeno 41 kilos; de fósforo 5 kilos, y de potasio 29 kilos.

Pero, los nuevos estudios demostraron que la participación del potasio en prefloración es del 30%, con una incidencia similar a la del nitrógeno. El especialista remarcó que el cultivo de girasol devuelve en rastrojo un 40% más de potasio que la soja y el maíz. Este hecho amerita un seguimiento más estricto en el suelo que lo recepcionará por la probable competencia con el calcio, magnesio, hierro, entre otros, pudiendo éstos no estar disponibles.

A nivel de grano, considerando cáscara y pepa, el ensayo de Riestra evidenció que “el nitrógeno es el que se lleva la mayor cuota parte. El fósforo toma una trascendencia importante versus lo que pasaba en hojas prefloración, situación que se repite en las tres regiones”. Mientras que el hierro presenta lecturas altas para las mismas regiones; el boro toma una participación importante en cáscara siendo mínima en pepa.

En Santa Sylvina, nuevamente se evidencia la trascendencia del nitrógeno en prefloración y lo mismo acontece tanto en cáscara y pepa cuando hacemos la separación en lo que es nitrógeno y fósforo del potasio.

“La trascendencia es del orden del 39% en el caso de cáscara, y en el caso de pepa la trascendencia sube al 65% de la concentración de nitrógeno”, especificó Palese.

Ya pensando en el ingreso a industria y analizando la incidencia del boro (un elemento tan determinante en floración) “cuando uno separa pepa y cáscara se ve que baja muchísimo la concentración de pepa y se mantiene alta en cáscara”.

También es alta la demanda de boro en prefloración “y luego decae una vez que está constituido el capítulo en grano”.

Además, el calcio demostró una alta concentración en lo que es planta, y luego cae a nivel de pepa y cáscara. Asimismo, vale realizar una lectura del momento oportuno de aporte de este nutriente para lograr el equilibrio con las altas tomas de potasio.

La lectura del rastrojo en Santa Sylvina también demostró una alta devolución de potasio, de alrededor del 40%.

Nutriente por nutriente

De las conclusiones del trabajo presentado surgió que, si se lleva la lectura de los monitoreos a los debidos aportes de nutrientes desde la siembra, además del fósforo (que iría en profundidad), el calcio y magnesio son “candidatos” a considerar para satisfacer la demanda por parte del cultivo.

El hierro, de dificultosa absorción por suelo, deberá ser aportado en estado vegetativo y con suficiente masa foliar para su aprovechamiento.

Similar consideración para el boro, ya que es un nutriente de escasa movilidad y genético-dependiente, y que al momento de la corrección debiera preverse su trans-locación desde el punto de contacto en tejido hasta la función que le compete en pre-floración. En este caso, la fuente de aporte es crucial.

Un capítulo aparte será el del nitrógeno, que demandará de parte del cultivo determinadas propiedades del material fertilizante para un aprovechamiento máximo que manifiesta en períodos breves de su ciclo.

Segunda Jornada MAIZAR 2010, miércoles 23 de junio en el Salón Auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario

La muy poderosa industria agroalimentaria nos tiene en cuenta, nos invita a concurrir a sus congresos, y creo más que conveniente que se refleje en Industria y Nación, por el potencial de esta comunidad productiva, que ocupa un lugar preponderante en la economía nacional.

Industria y Nación estuvo presente en el Congreso Maizar 2010, en el Hotel Four Seasons , de Buenos Aires, y no pudiendo concurrir a la ciudad de Rosario, acordó con los directores de prensa del congreso el envío de toda la información para poder publicarla en tiempo y forma.

Estimados Amigos

Nos dirigimos a Ustedes con motivo de invitarlos a participar de la Segunda Jornada MAIZAR 2010, que se llevará a cabo el próximo miércoles 23 de junio a partir de las 8:30hs en el Salón Auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Participarán de la apertura el Gobernador de Santa Fe, Hermes Binner, y el Intendente de Rosario, Miguel Lifschitz. También hablarán el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Cristián Amuchástegui y el vicepresidente de MAIZAR, Alberto Morelli.

A continuación, el director ejecutivo de MAIZAR, Martín Fraguío, junto a Roxanna Ballhorst y Guillermo Ríos presentarán los avances del trabajo para el desarrollo, fortalecimiento y modernización de la cadena de valor del maíz en la Región Centro.

Más adelante, el analista agropecuario Carlos Etchepare ofrecerá un completo análisis del mercado de maíz; Juan José Bertero, ministro de la Producción de Santa Fe, se referirá a la importancia que tienen las cadenas de valor de maíz y sorgo para el desarrollo de esa provincia; y Rogelio Pontón, de la Bolsa de Comercio de Rosario, destacará las oportunidades que brindan dichas cadenas de valor de cara al futuro.

El cierre de la Jornada está previsto para las 13hs

Entrada libre y gratuita.

¡Esperamos contar con vuestra presencia!

Mas info: http://www.maizar.org.ar/

Mancha ojo de rana y genética

La importancia de elegir bien la semilla

En las últimas dos campañas, la Mancha ojo de rana (MOR) se convirtió en la gran preocupación sanitaria del cultivo de soja. La correcta elección de la variedad es una de las herramientas para hacerle frente. El tema preocupa a toda la cadena. Syngenta trabaja en ampliar su set de líneas resistentes.

Buenos Aires, 23 de junio de 2010.- La susceptibilidad de una variedad de soja a Cercospora sojina o MOR, depende de la incorporación al genoma de líneas de genes Rcs (Rcs1, Rcs2, Rcs3) responsables de la resistencia al hongo. Es mediante la evaluación a campo en conjunto a la aplicación de marcadores moleculares que se caracterizan las líneas experimentales que se convertirán en futuras variedades comerciales resistentes.

Mientras trabaja incorporando materiales de diversas regiones con distinto comportamiento, enfocándose en los genes Rcs de mayor efectividad, Syngenta ya cuenta con un set de líneas experimentales de muy buen comportamiento a MOR en los diferentes grupos de madurez. Las mismas son evaluadas en una diversidad de ambientes a campo y a través de la inoculación artificial de la enfermedad.

Uno de los hallazgos de la compañía en lo que hace al comportamiento de cultivares ante MOR está representado por la variedad SPS 3900. Al ser evaluada por la RECSO junto a otros 32 materiales del grupo 3 durante la campaña 2009/2010, el material quedó ubicado en el puesto 3 entre los más tolerantes de su grupo, con un índice de 1,71 de severidad promedio –siendo 1 el indicador de la ausencia de síntomas, 2 el de una severidad que va del 1 al 5 % y 6, el indicador de más del 50 % de severidad-.

Nicolás Gear, breeder de soja de Syngenta –una de las compañías que mañana estará participando del Simposio sobre este tema organizado por la cadena de la soja (ACSOJA) en Rosario-, sostiene que “la enfermedad en la Argentina ha tomado una gran importancia en un área productora que no era tradicionalmente la más afectada”.

Durante el ciclo agrícola 2008/09 se determinaron intensos ataques en la región pampeana, principalmente en las provincias de Córdoba y Santa Fe, afectando a casi todas las variedades más difundidas de los grupos de madurez III, IV y V.

Si tomamos en cuenta los antecedentes en otros países, por ejemplo en los Estados Unidos, allí se produjo una amplia difusión de la enfermedad en la década de 1940. La enfermedad fue inicialmente reportada en soja en Japón en 1915 y en los Estados Unidos de América en 1924 (Athow, 1987 en Grau et al., 2004).

“En el país del norte, gran parte del problema se hallaba relacionado al empleo del cultivar Hawkeye y otros cultivares muy susceptibles a la enfermedad que estaban ampliamente difundidos”, relata Gear.

En contraste, en aquella época, se identificaron cultivares tolerantes como Lincoln y Wabash portadores de un gen de resistencia completa a C. sojina. Los cultivares susceptibles fueron discontinuados y la Mancha Ojo de Rana se convirtió en una enfermedad de importancia secundaria hacia 1959, cuando la resistencia fue superada por una nueva raza fisiológica del patógeno, raza 2.

“Esto acrecentó el esfuerzo en la selección por tolerancia a las diferentes razas. Muchos de los cultivares resistentes a la raza 1 eran susceptibles a la raza 2. En la situación argentina, variedades, que por su excelente comportamiento agronómico presentaron una amplia difusión, expresaron susceptibilidad ante la aparición de la enfermedad en latitudes más altas de lo acostumbrado”, explicó el mejorador de Syngenta.

Y agregó: “si tenemos en cuenta algunos planteos productivos de soja sobre soja y la preservación de los residuos en la superficie del suelo, es factible estar frente a un escenario similar al planteado anteriormente”.

En este contexto, según Gear, es esperable que, a través del empleo de semilla de alta calidad de variedades de buen comportamiento a la enfermedad, en conjunto con manejo de rotaciones y controles químicos que permitan no sólo minimizar los daños producidos por el patógeno sino disminuir la fuente de inóculo para futuros ciclos de la enfermedad, se pueda atenuar el impacto de la mancha Ojo de Rana en las próximas campañas.

Acerca de Syngenta

Syngenta es una de las compañías líderes mundiales con más de 25.000 colaboradores en más de 90 países dedicada a su propósito: Incorporar a la vida el potencial de las plantas. A través de ciencia de clase mundial, alcance global y compromiso con nuestros clientes contribuimos a incrementar la productividad en los cultivos, a proteger el medio ambiente y a mejorar la calidad de vida y la salud. Para obtener más información por favor ingrese a www.syngenta.com

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